ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ КАК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ КУЛЬТУРЫ КАК ВИД ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 631

Нурыева А.

преподаватель

Туркменский сельскохозяйственный университет им. С Ниязова

(г. Ашгабат, Туркменистан)

Айчагул Х.

преподаватель кафедры органической химии Туркменский государственный университет им. Махтумкули (г. Ашгабат, Туркменистан)

Худайберенов К.

студент

Туркменский сельскохозяйственный университет им. С Ниязова

(г. Ашгабат, Туркменистан)

ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ КАК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ КУЛЬТУРЫ

КАК ВИД ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Аннотация: выращивание клубники, как бизнес, традиционно отличается высокой рентабельностью. Действительно, спрос на эту ягоду стабильно высок, назначив разумную цену, предприниматель всегда может быть уверен в том, что его товар будет раскуплен. Затраты на выращивание клубники и уход за ней не слишком высоки, поэтому вложенные средства быстро окупаются [1;2;7;8].

Ключевые слова: клубника, выращивание клубники, фермерство.

Даже выращивание клубники в домашних условиях, на балконе или светлой комнате, может приносить немалую выгоду, особенно при использовании ремонтантной ягоды. Но следует отметить, что быстрая окупаемость характерна только для небольших объемов производства [3].

При более широких его масштабах и использовании альтернативных методов агрокультуры могут понадобиться более значительные вложения при одновременном повышении уровня текущих расходов [4]. Но это с лихвой окупается в дальнейшем за счет увеличения урожайности. Существует множество способов выращивания и разведения клубники. Наряду с методиками, разработанными специалистами, у каждого огородника есть свои хитрости и секреты, помогающие вырастить хороший урожай. Иногда бывает трудно понять, где кончаются эти секреты и хитрости и начинаются оригинальные технологии [2].

Один из первых вопросов, который приходится решать каждому начинающему предпринимателю, составляющему бизнес-план, это вопрос о том, что предпочтительнее, выращивание клубники в открытом грунте или выращивание клубники в теплице.

Рис 1. Выращивание клубники в теплице.

Выращивание клубники в открытом грунте обходится дешевле, причем это касается, как необходимых инвестиций, так и текущих расходов. Клубника,

выращенная в открытом грунте, отличается неповторимым вкусом, далеко превосходящим вкус тепличной ягоды [9]. На наряду с достоинствами эта технология выращивания клубники имеет также и недостатки. Главными из них являются сезонность и подверженность колебаниям климата. Из -за неблагоприятных климатических условий потери урожая могут достигать 50 и более процентов [3]. К этому следует добавить необходимость борьбы с вредными насекомыми и, следовательно, необходимость применения химических средств их уничтожения.

Выращивание клубники в теплице требует гораздо больших первоначальных вложений. Достаточно сказать, что для оснащения современным оборудованием теплиц на площади в один гектар необходима, как минимум, сумма, эквивалентная 100 000 долларов. К этому следует добавить эксплуатационные расходы, к которым прежде всего нужно отнести затраты на отопление, а также затраты на искусственное освещение и орошение. Кроме того, такая агротехника выращивания клубники требует использования искусственного опыления. При этом, как уже было сказано выше, вкус тепличных ягод уступает вкусу ягод, выращенных в естественных условиях[5].

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Fragaria // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.

2. Землянишник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

3. Вавилов Н.И. Центры происхождения культурных растений. — Л.: Тип. им. Гутенберга, 1926.[страница не указана 3332 дня]

4. Пять континентов / Н. И. Вавилов. Под тропиками Азии / А. Н. Краснов. — М.: «Мысль», 1987. — 348 с.

5. Биологический энциклопедический словарь. — Изд. 2-е, исправл. Гл. ред.: Гиляров М. С.; Редкол.: Баев А. А., Винберг Г. Г., Заварзин Г. А. и др. — М.: «Сов. энциклопедия», 1989.

6. Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи: Систематика, география, цитогенетика, иммунитет, экология, происхождение, использование. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — Л.: Колос, 1971. — 752 с.

7. Философова Т. П. Земляника. — М.: Московский рабочий, 1962. — 138 с. — 50 000 экз.

8. Философова Т. П. Сорта земляники для нечернозёмной полосы. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 1970. — 104 с. — 30 000 экз.

9. http://www.florets.ru

Nurieva A.

Niyazov Turkmen Agricultural University (Ashgabat, Turkmenistan)

Aichagul H.

of the Department of Organic Chemistry Makhtumkuli Turkmen State University (Ashgabat, Turkmenistan)

Khudaiberenov K.

Niyazov Turkmen Agricultural University (Ashgabat, Turkmenistan)

GROWING STRAWBERRIES AS AN AGRICULTURAL CROP AS A TYPE OF ENTREPRENEURIAL ACTIVITY

Abstract: strawberry growing, as a business, is traditionally characterized by high profitability. Indeed, the demandfor this berry is consistently high, having set a reasonable price, an entrepreneur can always be sure that his goods will be sold out. The costs of growing strawberries and caring for them are not too high, so the invested funds quickly pay off [1;2; 7;8].

Keywords: strawberries, strawberry cultivation, farming.