CC BY
35AGRICULTURAL SCIENCES
ВПРОВАДЖЕННЯ 1ННОВАЦ1ЙНИХ ПРИЙОМ1В У ТЕХНОЛОГИ ВИРОЩУВАННЯ
LAVANDULA ANGUSTIFOLIA В УМОВАХ Л1СОСТЕПУ УКРА1НИ
Лозтська Т.П.
кандидат сшьськогосподарських наук
INTRODUCTION OF INNOVATIVE TECHNIQUES IN TECHNOLOGY OF LAVANDULA ANGUSTIFOLIA IN THE FOREST STEPPE OF UKRAINE
Lozinska T.
Bila Tserkva National Agrarian University, Associate Professor
DOI: 10.5281/zenodo.6884377
АНОТАЦ1Я
Показано популяршсть вирощування Lavandula angustifolia в Укра!ш i свт. Запропоновано шнова-цiйнi прийоми в технологи ii вирощування та пщбрано сортимент культури. Проведено шформацшний пошук технологи вирощування i пдабраш й зaпропоновaнi сорти лаванди вузьколисто! для формування стiйкого фiтоценозу.
ABSTRACT
The popularity of growing Lavandula angustifolia in Ukraine and the world is shown. Innovative methods in the technology of its cultivation are offered and the assortment of culture is selected. The information search of technology of cultivation is carried out and the grades of lavender narrow-leaved for formation of a steady phyto-cenosis are selected and offered.
Ключовi слова: Lavandula angustifolia, технология вирощування, сорти.
Keywords: Lavandula angustifolia, technology of cultivation, varieties.
Лаванда (Lavandula angustifolia), e проввдною ефiроолiйною культурою в Укрш'ш та cbítí. KpiM того, це - цшний медонос, популярна декоративна рослина, яка усшшно застосовуеться для оздоб-лення сухих кам'янистих мюць, створення бордю-рiв, використовуеться в одиночних i групових посадках. Велике значения рослини мають в боротьбi з ерозieю грунту, може вирощуватися на еродованих, малопродуктивних грунтах, схилах, е гарним про-тиерозшним засобом у збереженнi грунпв. Вирощування лаванди забезпечуе збшьшення бiорiзно-манiття в агроекосистемах, впливае на очищення повiтря вiд патогенних бактерш за рахунок видь лення ефiрноi олii з антисептичними властивос-тями. Також вiдбуваeться рiст попиту на лаванду як на натуральну рослинну сировину та ефiрну олш. Лаванда е цiнним медоносом з продуктившстю 10,0- 15,0 ц/га. Лавандовий мед якiсний, мае чудо-вий аромат з лшувальними властивостями. Досль дження хiмiчних показникiв меду з лаванди показу-ють, що вш мiстить 41,91 % фруктози, 38,72 % глю-кози i 7,22 % сахарози [1].
Лаванда надзвичайно популярна на сьогодш в озелененш. £ ряд декоративних сортiв шоземно)! та украiнськоi' селекци, що вiдрiзняються рiзноманiт-ним забарвленням вiночка: Dwarf Blue, Hidcote Blue, Munstead - з темно-фюлетовим, Hidcote Giant - з яскраво-фiолетовим, Atropurpúrea, Twickel Purple - з темно-пурпуровим, Dutch - з блакитним, Nana Alba - з бшо!, Loddon Pink, Rosea - з лшово-рожевим забарвленням вшочка [2].
Метою дослвдження було визначення особли-востей формування агроценозу лаванди вузьколис-
то! за рiзних способiв розмноження в умовах розта-шування КП «Добробут» Черкасько! облaстi та запропоновано крaщi сорти для культивування.
Завданням дослщження була розробка прийо-мiв освоення територи, яка буда захаращена ста-рими деревами та сухостоем, з урахуванням еко-лого-економiчних чинникiв для вирощування лаванди. З метою реaлiзaцii проекту був проведений шформацшний пошук технологи вирощування i m-дiбрaнi й зaпропоновaнi сорти лаванди вузьколисто! для формування стшкого фiтоценозу.
Предмет дослiджень. Сорти Lavandula, техно-логiя вирощування, способи та строки розмноження, умови вирощування.
Перед початком культивування запропоновано провести aгрохiмiчнi aнaлiзи грунту за методами: гумус за Тюршим (ДСТУ 4289-2004), пдролтгичну кислотнiсть i рН сольове за Каппеном, суму ввiбрa-них основ за Каппеном i Гiльковицем, рухомий фосфор та обмшний кaлiй за Чiрiковим (ДСТУ 4405:2005), азот, легкогiдролiзовaний, за Корнфш-дом (ДСТУ 4729:2007).
Зони вирощування лаванди вузьколисто! мож-ливi за грунтово клiмaтичними умовами лише за умов «омолодження» плaнтaцiй кожнi 4-5 рошв. Як бaгaторiчну рослину Г! можна розмiщувaти поза сь возмшою. Пiд ii насадження необхiдно вщводити дiлянки, якi добре освiтлюються сонцем, захищеш вiд пiвнiчних i швшчно-схщних вiтрiв, з невеликим нахилом швденно! та пiвденно-зaхiдноi' експозицп. Дiлянки тд плaнтaцii згiдно технологii необхiдно готувати завчасно i ретельно, особливу увагу при-дмючи звiльненню поля вiд бур'янiв i глибинi об-робiтку грунту [3].
4
Бсюп^ of Бигоре # 97, (2022)
Зпдно досввду вирощування культури, якщо плантацп закладають пiсля зернових колосових, зе-рнобобових кормових сумшей, то пiсля 1х зби-рання проводять лущення грунту, через 10-15 дiб поле обробляють гербiцидом на основi амшно1 солi для зв№нення грунту вiд одно-, дворiчних бур'яшв i ввд осоту рожевого та жовтого, рослини яких шви-дко вщростають. Через 10-20 дiб лущення повторя-ють лемешним лущильником. Зпдно науково! ш-формаци у швденних регiонах краши рослини ла-ванди пiдживлюють мiнеральними (Nloo-l2oР 100-120 К 40-60) i органiчними добривами (40-50 т/га). Ора-нку необхвдно проводити на глубину 45-50 см, ш-сля чого восени грунт потрiбно вирiвняти i в такому сташ залишити на зиму. Наступного року впродовж весни i лiта бажано витримати його в станi чорного пару. В шнщ вересня на початку жовтня поле необ-хшно обробити чизельним культиватором на гли-бину 20-25 см [4].
Лаванда вузьколиста е багаторiчною культурою з термшом експлуатацп насаджень 10-15 ро-к1в, тому технологiя 11 вирощування вiдрiзняеться вiд iнших польових культур. Критичними для по-ширення дано! культури е значнi витрати на посад-ковий матерiал у перший рш вирощування. Як по-казують дослiдження ефективностi вирощування лаванди за рiзних способiв розмноження найбiльшi виробничi затрати спостерiгаються за вирощування розсадним способом високояк1сного садивного ма-терiалу iз укорiнених живцiв [5].
Лаванда вузьколиста - багаторiчна культура, тому економiчна ефективнiсть 11 вирощування зна-чною мiрою залежить ввд витрат на створення план-тацш. За розрахунками фермерiв вони можуть ста-новити 90,0 тис. грн/га, з них 96% становить вар-тiсть садивного матерiалу. Цi витрати рiвномiрно розподiляються за роками залежно ввд термiну експлуатацп насаджень.
Лаванду розмножують насiнням i вегетативно - живцями, подiлом куща i розгалуженням (бiч-ними пагонами).
Вирошування лаванди безпосередньо авбою нaсiння в грунт може бути ефективним i дозволить скоротити витрати на вирощування посадкового мaтерiaлу, коли його здaтнiсть до проростання в умовах поля буде на рiвнi не менше 50 %. Тодi з одного шлограму нaсiння можна виростити сiянцi для закладки плантацп лаванди на площi 20 га.
Вирощена з насшня лаванда вузьколиста зацвь тае в другий рiк вегетаци, так як першого року рос-лина розвиваеться не надто швидко: спочатку ввд-буваеться нарощування коренiв, а вже попм - паго-нiв. Однак, добре укоршеш рослини на другий рш вегетацп розвиваються дуже швидко i формують повноцiннi суцвiття.
Насшневий спосiб розмноження лаванди вузь-колисто1 сiвбою шд зиму ефективнiший за шльш-стю сходiв рослин (на рiвнi 20-28 %) порiвняно з весняною сiвбою (схожесть вiд 10 до 15 %), розсад-ний - е набагато ефективнiшим у плаш кiлькостi ви-рощених рослин, проте вiн е енергозатратним.
Без попередньо1 стратифшацп нaсiння лаванди можна виавати в серединi осенi ввдразу у ввдкри-тий грунт. За весняного посiву ж для насшня лаванди необхвдно проводити стратифжащю.
В промислових умовах лаванду вузьколисту в основному розмножують вегетативно. У вересш-жовтнi iз однорiчних нaпiвздерев'янiлих пагошв iз 4-5-рiчних маточних кущiв нaрiзaють живцi дов-жиною 8-10 см i висаджують в парники. Шсля !х укорiнення iз них виростають сaджaнцi. Оптималь-ний перiод висаджування сaджaнцiв на плaнтaцil -друга половина жовтня i листопад, проте можна i взимку (у ввдлигу), i рано нaвеснi. Висаджують са-джaнцi лаванди лавандосажалкою або вручну за схемою 1,2 х 0,5 м. Щд час висаджування саджанщв кореневу шийку необх1дно заглибити нижче повер-хнi грунту на 5-6 см, i кожен саджанець полити i загорнути шаром грунту 3-5 см.
Доглядаючи за молодими насадженнями необ-хiдно проводити своечасний захист ввд бур'янiв, ро-зпушування грунту в мпжряддях та пiдсaд^вaння лаванди на мiсця загиблих рослин. Проти бур'янiв рано нaвеснi, до початку вегетаци лаванди, застосо-вують грунтовi гербiциди - симазин i прометрин (2 кг/га д. р.).
Щiсля вступу в фазу плодоношення, зг1дно про-ведених дослвджень, лаванду щорiчно необх1дно пi-дживлювати мiнерaльними добривами. В другий рж життя рослини потрiбно п1дживлювати навесш азотними добривами в дозi 50 - 60 кг / га д. р. Грунт обов'язково мае бути в розпушеному i чистому ввд бур'яшв сташ, шсля збору суцвггь щорiчно потрi-бно проводити легку обрiзку кущiв з видаленням сухих i пошкоджених гiлочок. Наступним проце-сом е омолодження кущiв, яке включае обрiзку !х на 1/2 однорiчного приросту [6]. Пюля омолодження рослини пiдживлюють мшеральними добривами (N60Р60). Основнi шквдники лаванди - совка-гамма, галова нематода, лучний метелик; хво-роби - коренева гниль. У боротьбi проти них застосовують агротехшчш заходи i обробку пестицидами.
Серед юнуючих способiв розмноження лаванди вузьколисто1 прiоритетним е вегетативний. Даний споаб розмноження забезпечуюе однор1дне, генетично вирiвняне потомство. В умовах виробни-цтва для забезпечення високого коефiцiенту розм-ноження рослин культури використовують два спо-соби вегетативного розмноження: однорiчними здерев'яншими живцями i зелене живцювання. Розмноження однорiчними здерев'янiлими живцями досить простий i дешевий спосiб отримання посад-кового мaтерiaлу. Середня стандартна шлькють ку-щiв для висаджування будь-якого сорту та виду -18 на 10 м2 або 180 на сотку. Чим б№шу висоту мае обраний сорт, тим менше знадобиться i кущiв. Лаванду ш в якому рaзi не можна пересаджувати у стaдiях бутонiзaцil та цвiтiння - лише до чи шсля i не порушуючи природних циклiв. За умов осш-нього створення дiлянки шсля вщцвггання за дек1-лька дшв або за тиждень у рослин необхщно вида-лити всi суцвгття, щоб сaджaнцi були пiдготовленi до пересадки [7].
Проте необхвдно враховувати, що лаванду ви-рощують безмiнно на одному мющ до 20-25 рошв, зберiгaючи у процесi !х експлуатацп висок1 урожа1. Сорти лаванди вузьколисто1 вiдрiзняються широкою рiзномaнiтнiстю морфолопчних ознак: за висо-тою рослин i формою куща, розмiрaми листково1 пластинки, !х забарвленням i ступенем опушення, забарвленням квiток i структурi суцвiття.
Тривaлiсть життя рослин лаванди вузьколисто1 залежно ввд мiсця культивування 20 - 30, а то i 50 рок1в. Культурнi плантаци лаванди досягають мак-симально1 продуктивносп на 3-5-й i нaвiть на 6-7-й рiк квiткового збору. На 9-10-й рж пагони старь ють i засихають, а зi сплячих бруньок коренево1 си-стеми або нижшх живих бруньок старих пагошв з'я-вляються новi. Тому, лаванда вузьколиста потребуе «омолодження». Воно полягае в обрiзцi старих пагошв на рiвнi з грунтом або на 6-8 см вище, що про-довжуе термiн експлуатацп насаджень як за раху-нок тдвищення зимостiйкостi, так i за рахунок збь льшення продуктивностi «омолоджених» кущiв.
На сьогоднi в Укра1ш е популярнi сорти лаванди, яш можна запропонувати для вирощування в певних грунтово-клiмaтичних умовах:
Феерфогель (Дaнiя) - сорт середньостиглий, недостатньо зимостшкий, форма куща компактна. Урожайшсть суцвiть 6,5-7,0 т/га з вмютом ефiрноl олл 2 % i бiльше на сиру масу (парфюмерна оцшка 5 бaлiв);
Лiвaдiя (Укра1на) - сорт середньостиглий, зимостшкий, високоврожайний з шдвищеним вмю-том ефiрноl оли. Форма куща розлога. Урожайшсть суцвиь досягае 5,0-6,0 т/га;
Орюн (Украша) - сорт характеризуемся висо-кою зимостiйкiстю, ранньостиглий. Форма куща компактна. Урожайшсть суцвиь досягае 6,6 т/га, вмют ефiрноl оли 1,8-2,2 % на сиру масу. Стшкий до септорiозу. Парфюмерна оцшка ефiрноl оли 5 бaлiв;
Восток (Украша) - середньостиглий, посухос-тшкий, зимостiйкий, з вмiстом ефiрноl оли в суц-вiттях 1,8-2,1 %, складних ефiрiв в олп 50 %, збiр олл становить 90-115 кг з 1 га; врожайнють суцви'ь - 6,5-7,5 т з 1 га;
Маестро (Украша) - сорт характеризуемся ви-сокою зимостшшстю, ранньостиглий. Форма куща розлога. Урожайшсть суцви'ь досягае 6,0 т/га, вмют ефiрноl олл -2,0 % на сиру масу. Стшкий до септо-рюзу. Парфюмерна оцiнкa ефiрноl оли 5 бaлiв;
Кенiнг Гумберг (Англiя) - сорт середньостиглий з наступними характеристиками: врожaйнiсть суцви'ь - 6,0-7,0 т з 1 га, вмют ефiрноl оли - 1,211,70 %, складних ефiрiв в мaслi - 51 %, збiр олл -80-140 кг з 1 га. середньостиглий, посухостшкий, зимостшкий, з вмютом ефiрноl оли в суцвптях 1,82,1 %, складних ефiрiв в оли 50 %;
Веселi нотки (Укра1на) - сорт середньостиглий, недостатньо зимостшкий, форма куща нашв-розлога. Урожайшсть суцвпь до 7,0 т/га з вмютом
ефiрноl олil - 2,0 % i на сиру масу (парфюмерна оць нка 5 балiв).
Рiчард Уолс (Англiя) - сорт середньостиглий, посухо- i зимостiйкий, форма куща нашврозлога. Урожайнiсть суцвiть 6,5-7,0 т/га з вмютом ефiрноl оли до 2 % i на сиру масу (парфюмерна оцшка 5 ба-лiв);
Мрiя (Укра1на) - сорт середньостиглий, по-сухо- i зимостiйкий. Урожайнiсть суцвiть 7,0 т/га, з вмютом ефiрноl олil до 2,5 % на сиру масу (парфюмерна оцшка 5 балiв). За формою куща мае високий рiвень декоративности
Зг1дно розрахунк1в фермерiв Украхни, для за-кладання лавандово! плантацil основнi витрати пi-дуть на розсаду (на 1 га в середньому необхiдно ви-тратити близько 10 тис доларiв). За схемою посадки 70х1,4 знадобиться 10,2 тис. саджанщв на гектар, середня цiна одного - 1-3 доларiв. На висадку гектара лаванди потрiбно 4 людини, як1 працювати-муть впродовж 10 днiв. Якщо сiяти насiнням, к1ло-грам якого коштуе 80-90 тис. грн, також дорого.
Проте, якщо на данш територil органiзувати еко-парк з кемшнгом, фудкортом, мiсцем для пар-кування авто, професiйними фотозонами, атракцiо-нами для дней, дозволом прогулянок з домашшми тваринами тощо, маючи гарну рекламу економiчнi витрати можна покрити вже на 3 -4 рж
Отже, висок декоративнi та екологiчнi власти-востi лаванди вузьколисто1, дають пiдстави до дос-л1дження рослин та вирощування сорпв з метою створення гармонiйноl зелено1 зони як об'екта садово-паркового господарства та подальшого ви-вчення виду як декоративно^ мшоративно1 та ефi-роолшно1 культури.
Лiтература
1. Калiнiченко О. А. Декоративна дендро-логiя. К.: Вища шк., 2003. 199 с.
2. Музичук Г.М. Аналiз структури, принципи класифiкацil i оцiнки колекцшних фондiв культур-них рослин /Лнтродукщя i аклiматизацiя рослин. 1999, № 3-4. С. 3-7.
3. Цветочно-декоративные растения открытого и закрытого грунта / Под ред. А. М. Гродзин-ского. К.: Наук. думка, 1983. 645 с.
4. Декоративные растения открытого и закрытого грунта / Под ред. Гродзинского А.М. Киев: Наукова думка, 1985. 324 с
5. Прокопчук В. М. Перспектива викори-стання роду Dahlia cav. В умовах подiлля / В. М. Прокопчук, О.1. Циганська, М.В. Матусяк. Вшниця, 2019.
6. Рудник-1ващенко О.1., Кременчук Р.1. Лаванда вузьколиста (Lavandula angustifolia) у Лiсо-степовш зонi Украгни. Матерiали Мiжнародноl на-уково- практично1 конференцil молодих вчених i спецiалiстiв (25-26 травня 2017 р. м.Дншро) 1нсти-тут зернових культур. ТОВ «Нiлан-ЛТД». С. 135136.
7. https://zaxid.net/news/
