Вплив гігієнічних умов праці на біологічний вік операторів з розливу безалкогольних та слабоалкогольних напоїв Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»



IMPACT OF THE HYGIENIC CONDITIONS OF WORK ON THE BIOLOGICAL AGE OF PERSONNEL ENGAGED IN BOTTLING OF NON-ALCOHOLIC AND LOW-ALCOHOLIC BEVERAGES

Brukhno R.P., Solokha N.V., Slautenko Ye.H.

ВПЛИВ ППЕН1ЧНИХ УМОВ ПРАЦ1 НА Б1ОЛОГ1ЧНИЙ В1К ОПЕРАТОР1В З РОЗЛИВУ БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ ТА СЛАБОАЛКОГОЛЬНИХ НАПО1В

арчова промисловiсть, зокрема галузь з виробництва безалкогольних та слабоалко-гольних напоТв, активно розвиваеться, що супроводжуеться нарощенням потужностей та автоматизацию виробничих процесiв. Як наслщок, провiдним шкiдливим фактором на таких пщприемствах стае виробничий шум, що впливае на оргаызм пращвниюв рiзних професiй у поеднаннi з Ышими факторами виробничого середовища i трудового процесу залежно вщ особливостей тех-нологií в окремих виробництвах. Умови пращ на пщприемствах харчовоТ промисло-востi залишаються маловивченими. Тому актуальним е дослщження специфiчного та неспецифiчного впливу шуму на оргаызм працiвникiв «шумових» професм харчовоТ промисловостi та пошук нтегрального показника, який дозволить комплексно оцн нити вплив рiзних шкiдливих та небезпечних факторiв виробничого середовища на орга-нiзм працiвникiв.

Як вщомо з численних дослiджень, Ытен-сивний шум може стати причиною аураль-них та екстраауральних порушень. Окрiм слухового аналiзатора, через вплив Ытен-сивного шуму страждають серцево-судин-на, центральна нервова, ендокринна, iмунна системи [1]. Комплексний вплив шкщливих та небезпечних чинниюв виробничого середовища можуть призводити до виникнення у роб^ниюв хроычноТ втоми, зниження

1БРУХНО Р.П., 1СОЛОХА Н.В., 2СЛАУТЕНКО е.Г.

1Нац1ональний медичний ун1верситет 1м. О.О. Богомольця, м. КиТв 2ПАТ «Оболонь», м. КиТв

УДК613:658.5-051:663.86:616053.02.000.57

Ключовi слова: робiтники «шумових» професш, бiOЛOГiЧHИЙ BiK,

прискоренi темпи старiння.

адаптацiиних можливостеи, зриву компенсаторно-пристосу-вальних механiзмiв, наслiдком чого е прискорений темп старн ня, передчасне зношення функ-цiональних та морфологiчних структур оргаызму, виникнення виробничозумовлених або про-фесiИних захворювань [2]. НауковЦ стверджують, що три-валi спостереження (на основi визначення бiологiчного вку) за роб^никами рiзних професiИ у рiзних умовах виробництва е високоiнформативними щодо прогнозування динамiки стану Тхнього здоров'я [3]. Показник бюлопчного вiку дедалi частiше використовуеться як Ытеграль-ний критерм рiзноманiтних пато-логiчних змЫ, що вiдбуваються в органiзмi пращвниюв. Тож вiн може застосовуватися при оцн цi негативного впливу вироб-ничого шуму та комплексного впливу уах факторiв виробничого середовища на оргаызм пра-щвниюв [4-6].

Мета роботи. На основi вив-чення гiгiенiчних умов пращ та бюлопчного вку працiвникiв «шумових» професм заводу «Оболонь» оцiнити темпи поста-рiння працiвникiв та вплив виробничого шуму на Т'хый бюло-гiчниИ вiк.

Матерiали та методи дослщження. Об'ектом дослщження слугували технолопчы процеси цехiв з розливу безалкогольних та слабоалкоголь-них напоТв у скляну, пластикову i металеву тару та пращвники названих цехiв пiдприемства

ВЛИЯНИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ТРУДА НА БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТ РАБОТНИКОВ ЦЕХОВ РАЗЛИВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ И СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ 1Брухно Р.П., 1Солоха Н.В., 2Слаутенко Е.Г. Национальный медицинский университет им. А.А. Богомольца, г. Киев 2ПАО «Оболонь», г. Киев

Цель. На основе изучения гигиенических условий труда и биологического возраста работников «шумовых» профессий завода «Оболонь» оценить темпы старения работников и влияние производственного шума на их биологический возраст. Материалы и методы. Дана гигиеническая оценка шума, микроклимата и освещенности на рабочих местах операторов разлива безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Измерения проводились с помощью шумомера "LarsonDavis 800В", шарового термометра «Тензор 41», шарикового кататермометра (F 564), люксметра типа Ю-116. Изучение биологического возраста (БВ) проведено у работников основной группы (75 рабочих «шумовых» профессий) и контрольной группы (42 человека, не подвергающиеся влиянию шума). Биологический возраст (БВ) определялся по методике, разработанной Киевским НИИ геронтологии для использования в амбулаторных и производственных условиях. Результаты исследований. Установлено, что в

соответствии с "Ппeнiчною класифiкацiю прац...", утвержденной приказом Министерства здравохра-нения Украины № 248 от 08.04 2014 г., условия труда операторов по разливу по уровням шума на отдельных рабочих местах относятся к классам условий труда 3.1 (вредные 1-й степени) и 3.2 (вредные 2-й степени); по показателям температуры воздуха — к классам условий труда 2 (допустимые), 3.1 (вредные 1-й степени) и 3.2 (вредные 2-й степени). В целом условия труда операторов по разливу относятся к классу вредности 3.2. (вредные 2-й степени). Обнаружены ускоренные темпы старения работников "шумовых" профессий. Средний показатель «надлежащий биологический возраст» — «биологический возраст» в основной группе - статистически достоверно выше, чем аналогичный показатель в контрольной группе (9,44 ± 1,97 и 0,25 ± 0,94 лет соответственно). Выводы. У рабочих «шумовых» профессий ПАО «Оболонь», подвергающихся воздействию повышенных уровней постоянного широкополосного шума с превышением ПДУ на средних и высоких частотах (500-8000 Гц) наблюдается достоверное (Р<0,05) ускорение темпов старения, что объясняется неспецифическим воздействием шума на организм работающих.

Ключевые слова: рабочие «шумовых» профессий, биологический возраст, ускоренные темпы старения.

© Брухно Р.П., Солоха Н.В., Слаутенко €.Г. СТАТТЯ, 2017.

№ 1 2017 Environment & Health 50

«Оболонь», як зазнають дм чин-никiв виробничого середовища.

Вимнрювання рiвнiв шуму на робочих мюцях проводили за допомогою приладу "1_а^оп Davis 800В". Параметри мiкро-ктмату виробничих примiщень вивчалися у теплий перюд року. Температуру та вщносну воло-гiсть повiтря визначали за допомогою кульового термометра «Тензор 41», швидкють руху пов^ря - кульковим кататермометром (F 564). Природне та штучне освiтлення на робочих мюцях працiвникiв вимiрювали за допомогою люксметра типу Ю-116.

Вивчення бiологiчного вiку (БВ) проведено у пра^вниюв основноТ (75 оаб) та контрольно)' (42 особи) груп. Пра^вники основноТ групи (переважно опе-ратори з розливу напоТв) зазна-вали впливу виробничого шуму, а контрольною групою слугували переважно пращвники бухгалте-рiТ, електромонтери, приймаль-ники-здавальники та iншi робочi, яю не зазнавали впливу щуму на робочих мюцях. Бюлопчний вiк (БВ) визначався за методикою, розробленою КиТвським Н ДI геронтологií для використання в амбулаторних i виробничих умо-вах. Для оцiнки бiологiчного в^ нами було визначено кiлька тех-нiчно простих, але достатньо нформативних показникiв (артерiальний тиск — систатч-ний для чоловiкiв (АТС), пульсо-вий — для жiнок (АТП); статичне балансування на однм нозi (СБ); тривалiсть затримки дихання тсля глибокого вдиху — для чоловшв (ЗПВ), для жiнок — маса тта (МТ); суб'ективна оцн ка здоров'я (СОЗ). Бюлопчний вк (Бв) розраховуеться за допо-могою формул для чоловшв:

БВ = 26,985+0,215хАТС-0,149 хЗПВ-0,151хСБ+0,723хСОЗ; для жЫок:

БВ = -1,463+0,415хАТП-0,140 хСБ+0,248хМТ+0,694хСОЗ. Вiдповiднiсть ступеня поста-рiння особи ТТ календарному вiку (КВ) визначалася порiвнянням iндивiдуального значення БВ з належним значенням (НБВ), яке характеризуе усереднений по-пуляцмний стандарт темпу ста-рiння.

Значення НБВ визначали за формулами для чоловшв: 0,629х КВ + 18,56; для жЫок: 0,581хКВ + 17,24. Вважаеться, що при фiзiологiч-ному старiннi (розвитку) оргаыз-му його БВ збiгаеться з популярною нормою (НБВ), тобто БВ-НБВ=0. У випадку, якщо БВ випе-реджае НБВ (БВ-НБВ>0), можна

51 еотш0шшт& Иеаьти №1 2017

говорити про передчасне старн ня. Вщ'емне значення БВ-НБВ свщчить про знижений ступiнь постарiння особи.

Розраховано середы значення показника БВ-НБВ для пра^в-ниюв основноТ та контрольное груп. Оцiнка достовiрностi отри-маних результатiв здмснювала-ся за допомогою критерпв Ст'ю-дента [3].

Результати дослщження та Гх обговорення. Встановлено, що всi технологiчнi операцп у цехах розливу напоТв пов'язан з

Г1Г1еНАПРАЦ1 —

генеруванням постмного широ-космугового шуму, який переви-щуе ГДР. Звуковий тиск переви-щував ГДР в усьому дiапазонi середньогеометричних частот спектра, починаючи вiд 500 Гц до 8000 Гц.

Рiвнi звукового тиску (дБ) в октавних смугах з середньогео-метричними частотами (Гц) на л^ях розливу у скляну, металiч-ну та пластикову тару наведено на рисунках 1-3.

Як видно з наведених результат, на бтьшост робочих мюць

107

95

Рисунок 1

Р1вень звукового тиску (дБ) в октавних смугах з середньогеометричними частотами (Гц) на лши розливу

у скляну тару

120 100 80 60 40 20

87 82 80,83 83,17 84 83 82

76,33

73,67

75,83 78,83 78 75 73

71 69

Нормативы показники

Фактичн дан1

^ ^ # # # #

<4

107

95

Рисунок 2

Р1вень звукового тиску (дБ) в октавних смугах з середньогеометричними частотами (Гц) на лши розливу

у металеву тару

120 100 80 60 40 20 0

87

82 76,4 77,4 78,2 73,8

76,2 75,8 74,6 74,6 78 75 73

71

67 -69-

Нормативн1 показники

■•-Фактичнп дан1

<ЪЧ

IMPACT OF THE HYGIENIC CONDITIONS OF WORK ON THE BIOLOGICAL AGE OF PERSONNEL ENGAGED IN BOTTLING OF NON-ALCOHOLIC AND LOW-ALCOHOLIC BEVERAGES 1Brukhno R.P., 1Solokha N.V., 2Slautenko Ye.H. 1Bohomolets National Medical University, Kyiv 2ObolonPJSC, Kyiv

Objections. We assessed the rates of aging of the personnel, engaged in noise exposure activities, as well as the impact of production noise on their biological age on the basis of the study of the hygienic conditions of work and biological age of the Obolon PJSC personnel.

Materials and methods. We present a hygienic assessment of noise, microclimate, and lighting on the working places of the operators of bottling of non-alcoholic and low alcohol beverages. The measurements were performed with the help of audiometer "Larson Davis 800B", globe thermometer "Tensor 41", catatermometer (F 564), light meter of U-116 type. The study of the biological age (BA) was carried out in the personnel of the main group (75 persons engaged in noise exposure activities) and representatives of the control group (42 persons not exposed to noise). The biological age was detected by the method developed in the Kyiv Scientific-Research Institute of Gerontology for the application in the outpatient departments and production conditions.

Results. According to the Hygienic Classification of Labour... № 248 of 08.04,2014, approved by the Decree of Ministry of Public Health of Ukraine, the conditions of the work of the personnel, engaged in beverage bottling, was established to be related to such classes of the conditions of the work as 3.1 (harmful conditions of the 1-st degree) and 3.2 (harmful conditions of the 2-nd degree) by the sound levels; and 2 (permissible), 3.1 (harmful conditions of the 1-st degree), and 3.2 (harmful conditions of the 2-nd degree) by the temperature of the air. As a whole, the conditions of work of the personal, engaged in beverage bottling, may be related to the danger class 3.2 (harmful conditions of the 2-nd degree). The accelerated aging rate characteristics of the noise exposured personnel were revealed. The average index of the "appropriate biological age" — "biological age" in the main group is statistically reliably higher than that of the control group (9.44±1.97 and — 0.25±0.94 years correspondently). Conclusion. The reliably aging rate acceleration (P<0,05) is observed in the personnel of the Obolon PJSC exposed to the heightened levels of permanent wide-range noise with the excess of the maximum permissible levels at medium and high frequencies (500-8000 Hz).

Keywords: personnel, engaged in noise exposure activities, biological age, accelerated aging.

операторiв з розливу рiвень виробничого шуму перевищував допустимий на 1-11 дБ.

При оынц виробничого мкро-ктмату встановлено, що температура пов^ря на окремих робо-чих мюцях вища за допустимi значення у теплий перюд року на 0,7-4,9°С. Вщносна волопсть пов^ря перевищуе нормативы величини на окремих робочих мюцях на 1-4%. Швидкють руху пов^ря на уах обстежених робочих мюцях вщповщае норматив-ним величинам.

Показники осв^леност на робочих мюцях перебувають у межах нормативних величин.

Таким чином, згщно з "Пп-еычною класифкаыею пращ за показниками шюдпивост та небезпечност факторiв виробничого середовища, важкост та

напруженост трудового проце-су", затвердженою наказом МОЗ УкраУни № 248 вщ 08.04 2014 р., за рiвнями шуму на окремих робочих мюцях умови прац опе-раторiв з розливу належать до клаав умов прац 3.1 (шкiдливi 1 ступеня) та 3.2 (шкiдливi 2 сту-пеня); за показниками темпера-тури пов^ря - до клаав умов прац 2 (допустим^, 3.1 (шкiдливi

1 ступеня) та 3.2 (шкiдливi 2 ступеня). Загалом умови пращ опе-раторiв з розливу належать до класу шюдпивост 3.2. (шкiдливi

2 ступеня).

У ходi проведення оцЫки бю-лопчного в^ середый паспорт-ний вк, стаж роботи на пщпри-eмствi та статевий розподт дослщжуваних груп суттево не вiдрiзнялися.

Також нами було виявлено

Рисунок 3

PiBeHb звукового тиску (дБ) в октавних смугах з середньогеометричними частотами (Гц) на лшй" розливу у пластикову тару

120 100 80 60 40 20

■107

82,6 79,4

73,6

74,2 78,4 80,2 80,6 78 75

73 71 69

Нормативы! показники

■-'Фактичнп дан1

^ # # # ^

Чу

прискореы темпи старння роб^ниюв «шумових» професм поpiвняно з контрольною гру-пою. Середне значення показни-ка БВ-НБВ у роб^ниюв "шумових" професм становить (9,44 ± 1,97) роки. Максимальне випе-редження показниюв БВ над НБВ виявлено у вкових групах до 39 роюв та групах пра^вниюв 3i стажем роботи у таких умовах до 10 роюв. Найменшм значення показника БВ-НБВ — у старших вкових групах за максимального стажу роботи на пiдпpиемствi (табл. 1 i 2).

Прискореы темпи старння робтиюв основноУ групи можна пояснити неспецифiчним впли-вом Ытенсивного виробничого шуму на оргаызм. За даними багатьох дослщжень [4-5], неспещ/^чний вплив Ытенсив-ного шуму на оргаызм передуе ураженню слухового аналiзато-ра. Такий неспещи^чний вплив, на Ухню думку, характеризуеться змЫами насамперед з боку сер-цево-судинноУ та центральноУ нервовоУ систем. Це про-являеться пщвищенням артерн ального тиску, порушенням роботи серця, тахiкаpдiею, спазмом перифермних судин, упо-втьненням перистальтики шлун-ка зi зменшенням секреци i кис-лотност шлункового соку, пщви-щенням збудливостi, зниженням працездатносгп та уваги. Вказаы змни можуть бути причиною прискоренихтемгмв старЫня.

Отримаы нами даы про те, що з вком та збтьшенням виробничого стажу темпи старння роб1тник1в уповтьнюються, 36i-

№ 1 2017 Environment & Health 52

гаються з результатами дослщ-жень в iнших галузях виробницт-ва [4, 7]. Це можна пояснити сти-хмним професiИним вiдбором — накопиченням у старших вкових групах бiльш стмких i резистент-них осiб; збтьшенням адапта-цiИних можливостей до шкщли-вих умов працi працiвникiв зi стажем; бiльшою чутливiстю молодого оргаызму до негативного впливу виробничих та еколопч-них умов тощо [4].

Висновки

1. Встановлено, що одним з провiдних шкщливих чинникiв при розливi безалкогольних та слабоалкогольних напоТв е виробничиИ шум. Шум постИ ниИ, широкосмуговиИ, серед-ньо- та високочастотниИ. Зву-ковиИ тиск перевищував ГДР вщ 1 до 11 дБ в усьому дiапазонi середньогеометричних частот спектра вiд 500 Гц до 8000 Гц.

2. Виявлено прискорен темпи старЫня працiвникiв "шумових" професiИ. СереднiИ показник «належниИ бюлопчниИ вiк» -«бiологiчниИ вiк» в основнм групi, статистично достовiрно вищиИ, нiж аналогiчниИ показник у контрольна групi (9,44±1,97 та -0,25±0,94 роюв вiдповiдно).

3. Результати, отриманi у ходi дослiдження бiологiчного вiку, свщчать про те, що iнтенсивниИ виробничиИ шум на постмних робочих мюцях може бути фактором ризику прискорення темтв старiння робiтникiв, що поясню-еться неспецифiчним впливом шуму на оргаызм працiвникiв.

гия и гериатрия: Ежегодник. Киев, 1988. С.66-68.

3. Ахаладзе М.Г. Ощнка темпу старЫня, стану здоров'я i жит-тeздатностi людини на ochobî визначення бiологiчного BiKy : автореф. дис. д-ра мед. наук : 14.03.03. Кив, 2007. 40 с.

4. Вертеленко М.В., Запари-нюк O.A., Пономаренко Н.П. До питання про ппеычну ощнку умов пращ та Ухнм вплив на бю-логiчний вiк працiвникiв маши-нобу^вного виробництва. Довкiлля та здоров'я. 2008. № 3 (46). С. 64-66.

5. Пакин Ю.В., Сачук Н.Н. Роль социально-гигиенических факторов в формировании биологического возраста человека. Геронтология и гериатрия. Киев, 1984. С.72-78.

6. Демецкая А.В., Горбань Л.Н., Кучерук Т.К., Мовчан В.А. Биологический возраст и некоторые показатели гомеостаза у рабочих основных профессий производства ферросплавов. Довкшля та здоров'я. 2002. № 3 (22). С. 34-37.

7. Шидловська Т.В., Заболот-ний Д.1., Шидловська Т.А. Сенсо-невральна приглухуватють. КиУв

: Логос, 2006. 752 с.

REFERENCES

1. Kundiiev Yu.I., Yavorovskyi O.P., Shevchenko A.M. et al. Hihiiena pratsi. Pidruchnyk [Occupational Health. Textbook]. Kyiv : Medytsyna; 2011: 904 p. (in krainian).

2. Iliushchenko V.G. Trudovaia reabilitatsiia pozhilykh [Labour

Rehabilitation of the Elderlies]. In : Gerontologiia i geriatriia [Gerontology and Geriatrics]. Kiev ; 1988 : 66-68 (in Russian).

3. Akhaladze M.G. Otsinka tempu starinnia, stanu zdorovia i zhyttiezdatnosti liudyny na osnovi vyznachennia biolohichnoho viku : avtoref. dys. d-ra med. nauk [Assessment of Aging Rate, Health State, and Man's Viability on the Basis of Biological Age Determination: Dissertation Abstract for the Degree

of Doctor of Medical Sciences]. Kyiv ; 2007 : 40 p. (in Ukrainian).

4. Vertelenko M.V., Zaparyniuk O.A. & Ponomarenko N.P. Dovkillia ta zdorovia. 2008; № 3 (46) : 64-66 (in Ukrainian).

5. Pakin Yu.V. & SachukN.N. Rol sotsialno-gigienicheskikh faktorov v formirovanii biologicheskogo vozrasta cheloveka [The Role of Social-and-Hygienic Factors in the Formation of the Man's Biological Age]. In : Gerontologiia i geriatriia [Gerontology and Geriatrics]. Kiev; 1984 : 72-78

(in Russian).

6. Demetskaia A.V., Gorban L.N., Kucheruk T.K. & Movchan V.A. Dovkillia ta zdorovia. 2002 ; № 3 (22) : 34-37 (in Russian).

7. Shydlovska T.V., Zabolotnyi D.I. & Shydlovska T.A. Sensonevralna pryglukhuvatist [Sensorineural Deafness]. Kyiv : Logos ; 2006 : 752 p. (in Ukrainian).

Hagitiwno go pegaK^'i 29.09.2016 Ta6nu^ 1

Показник "належний бюлопчний bïk" - "бюлопчний bïk" пращвнимв рiзних вкових груп

Вкова група, роюв Основна група Контрольна група

юльюсть обстежених стаж роботи на пщприемств^ роюв (M±m) НБВ-БВ, роюв (M±m) юльюсть обстежених стаж роботи на пщприемств^ роюв (M±m) НБВ-БВ, рокiв (M±m)

Загальна група 75 (100%) 14,44±1,06 9,44±0,88* 42 (100%) 15,29±1,71 -0,25±0,94

До 39 33 (44%) 9,61±0,71 14,06±0,99* 22 (52,4%) 8,5±0,87 2,08±1,25

40-49 17 (22,7%) 13,06±1,62 8,24±1,37* 7 (16,6%) 17,14±3,58 0,37±1,25

50 i старшi 25 (33,3%) 21,76±2,19 4,16± 1,49* 13 (31%) 25,77±3,34 -4,52±1,79

Примтка: * — вiдмiнностi порiвняно з контролем достовiрнi, р<0,05.

4. Одержан дан будуть вико-ристан для розробки рекомен-дащй з оздоровлення умов пращ операторiв у виробництвi безалкогольних та слабоалкоголь-них напоТв.

Л1ТЕРАТУРА

1. Кундiев Ю.1., Яворовський О.П., Шевченко А.М. та Ы. Ппена пращ / За ред. Ю.1. Кундiева, О.П. Яворовського. КиТв : Медицина, 2011. 904 с.

2. Илющенко В.Г. Трудовая реабилитация пожилых. Геронтоло-

53 Environment & Health № 1

Таблиця 2

Показник "належний бюлопчний bïk" - "бюлопчний bïk" пращвнимв рiзних стажових груп

Стаж, роюв Основна група Контрольна група

Ктькють обстежених НБВ-БВ, роюв (M±m) Кiлькiсть обстежених НБВ-БВ, роюв (M±m)

Загальна група 75(100%) 9,44±0,88* 42(100%) -0,25±0,98

До 10 р 36(47,9%) 12,18± 1,27* 18(42,8%) 1,31± 1,64

11-15 р. 16(21,3%) 7,05± 1,37** 8(19,1%) 1,80± 2,20

16 i > 23(30,7%) 6,81± 1,42* 16(38,1%) -2,29± 1,35

Примтки: * — вдмiнностi порiвняно з контролем достов 'рш, р<0,001; ** — вдмiнностi порiвняно з контролем достовiрнi, р<0,05.

2017