CC BY
23
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
УДК 633.1 (470.621) ББК 42.113 Д 25
Девтерова Наталья Ильинична, старший научный сотрудник ФГБНУ «Адыгейский НИИСХ»; e-mail: gnufniish@mail.ru.
ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ЗЛАКОВО-БОБОВЫХ ТРАВ В УСЛОВИЯХ ЮЖНО-ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ АДЫГЕИ
(рецензирована)
В статье приводится сравнительный анализ и оценка экспериментальных данных урожайности и качества зеленой массы двухкомпонентных злаково-бобовых травосмесей, подобранных на основе районированных сортов пшеницы озимой, овса зимующего с горохом зимующим. Рекомендуемые травосмеси с использованием минеральных удобрений в нормативах N34 + N45 и N34 + N75 по фону (N24 P1oo) обеспечивают повышение урожайности в 2,3-2,5 раза и заготовку энергетически ценных и питательных кормов.
Ключевые слова: злаково-бобовые травосмеси: пшеница, овес, горох; зеленая масса, урожайность, протеиновая и энергетическая питательность.
AGRICULTURAL SCIENCES
Devterova Natalia Ilinichna, senior researcher of FSBSI "Adygh Research Institute for Agriculture"; e-mail: gnufniish@mail.ru.
CULTIVATION OF GRASS-AND-LEGUME CROPS IN THE SOUTH FOOTHILL ZONE OF ADYGEA
(Reviewed)
The article provides a comparative analysis and evaluation of experimental yield data and green mass quality of two-component grass-legume mixtures, selected on the basis of recognized varieties of winter wheat, oats and peas wintering with pea. Recommended grass mixtures with mineral fertilizers in the norms N34 + N45 и N34 + N75 on the background (N24 P100) provide 2.3-2.5 times yield increase and harvesting of valuable energetic and nutrient feeds.
Keywords: grass-legume mixtures: wheat, oats, peas; green mass, yield, protein and energy nutrition.
Многолетние бобовые травы и бобово-злаковые травосмеси являются основным источником повышения энергетической и протеиновой полноценности кормов, обеспечивают наиболее рациональное использование невосполнимой энергии, служат важнейшим средством сохранения и повышения плодородия почв, обеспечения устойчивости агроэкосистем, повышения продуктивности кормопроизводства на основе формирования адаптивной структуры посевных площадей в конкретных почвенно-климатических условиях. [1]
Исследования проводили в южно-предгорной зоне Адыгеи, на научных опытных полях отдела растениеводства и производства кормов Адыгейского научно-исследовательского института сельского хозяйства.
Цель исследований: подбор и изучение злаково-бобовых травосмесей для повышения их урожайности и качества зеленой массы по протеиновой и энергетической ценности, что важно и необходимо для интенсивного ведения животноводства в Адыгее.
Условия проведения исследований.
Климат южно-предгорной зоны Адыгеи характеризуется достаточным, но неравномерным увлажнением, с колебаниями по годам от 512 до 1252,7 мм осадков в год, при среднемноголетней норме 579 мм. [2]
Почвы опытного участка чернозем слитой выщелоченный, относящийся к малогумусным сверхмощным почвам тяжелого глинистого механического состава с содержанием физической глины до 78%. По результатам агрохимического обследования (2011 г.) в горизонте 0-27 см содержится гумуса 4,52% - очень низкая группа обеспеченности по Тюрину. Содержание элементов питания в мг/кг почвы составило: азота - нитратов N-N0 5,8 - низкая группа обеспеченности по Кравкову, фосфора подвижного Р2О5 34,9, калия подвижного 303,8 - повышенная группа обеспеченности (по методу Мачигина), кальция Са+ 36,97, магния 13,33, суммы поглощенных оснований 50,30, рНка 5,03 - среднекислая. [3]
Закладку опыта и исследования проводили, используя методику полевого опыта Доспехова Б.А., 1985 г. и методику по проведению опытов по кормовым культурам ВИК, 1986 г.
В задачу исследований входило:
- испытание продуктивности злаково-бобовых травосмесей в зависимости от их состава;
- изучение влияния различных доз минеральных удобрений на урожайность зеленых кормов.
При подборе компонентов для травосмесей были использованы: сорта пшеницы озимой
«Майкопчанка», овса зимующего «Мезмай», гороха зимующего АДС-85 - выведенных в нашем институте.
Согласно схеме опыта возделывание травосмесей проводили с использованием вспашки на 20-25 см и следующих вариантов применения удобрений:
1. Без основного внесения удобрений +Ы34 - контроль.
2. На основе применения азотных удобрений в дозе Ы34 по фону (аммофос Ы24Р100 - 2 ц/га).
3. На основе применения азотных удобрений в дозе Ы34 + Ы45 по фону.
4. На основе применения азотных удобрений в дозе Ы34 + Ы75 по фону.
Внесение основного минерального удобрения аммофоса проводили во второй декаде сентября в дозе Ы24Р100 (2 ц/га) - фон.
Азотные удобрения вносили дробно, в 2 приема - с возобновлением весенней вегетации в дозе Ы34 на всех вариантах и в фазу отрастания-кущения в дозе Ы45 и Ы75 на вариантах 3,4.
Агротехника возделывания состояла в двукратном дисковании стерни после уборки предшественника озимой пшеницы, тяжелой дисковой бороной БДМ - 3,6, вспашки на 20-25 см плугом ПЛН - 5,35 с трактором Т-150-К-09.
Выравнивание и предпосевную культивацию проводили культиватором КПС-4,2 с боронами.
Посев - в сроки оптимальные при возделывании зерновых для южно-предгорной зоны Адыгеи.
Пшеницу озимую в смеси с горохом зимующим (травосмесь №1) высевали в соотношении 1: 1 (200 кг/га); овес зимующий в смеси с горохом (травосмесь №2) - 1:0,8 (180 кг/га).
Скашивание смешанных посевов злаково-бобовых трав на зеленый корм проводили, ориентируясь на фоновое злаковое растение - в фазу колошения, выметывания.
В ходе исследований (2013-2015 гг.) установлено, что средняя урожайность по всему массиву составила 35,8 т/га (таблица 1).
Таблица 1 - Урожайность злаково-бобовых травосмесей в зависимости от их состава и применения удобрений
Травосмеси Фактор А Удобрения Фактор Б Вариант Урожайность, т/га
Средняя по вариантам ФБ Прибавки, ± Средняя по травосмесям ФА Прибавки, ±
№1 Пшеница озимая + горох зимующий Без удобрений, подкормка-N34 1 21,8 34,2 -3,3
Фон + подкормка-N34 2 26,4 +4,6
Фон +
подкормки- 3 37,7 +15,9
N34 + N45
Фон +
подкормки- 4 50,7 +28,9
N34 + N75
Без
удобрений, подкормка- 1 22,0
N34
№2 Фон +
Овес подкормка- 2 26,9 +4,9
зимующий N34 37,5 +3,3
+ горох Фон +
зимующий подкормки-N34 + N45 3 45,7 +23,7
Фон +
подкормки- 4 55,3 +33,3
N34 + N75
Средняя в опыте 35,8
НСР05 т/га +6,8 Рф<Гтеор.
*Фон: аммофос N2^100 (2 ц/га)
Урожайность травосмесей в зависимости от их состава (фактор А).
В смеси пшеницы озимой и зимующего гороха (№1) сформирован урожай 34,2 т/га. Несколько больший урожай 37,5 т/га сформирован в смеси овес зимующий и горох зимующий (№2). Полученное превышение урожая +3,3 т/га не существенно (Тф < Ртеор).
Урожайность травосмесей в зависимости от применения удобрений (фактор Б).
Исследованиями установлено, что наиболее высокие урожаи по обеим травосмесям получены на варианте с применением азотных удобрений в дозе N34 + N75 по фону ^4Р100:
- травосмесь №1 50,7 т/га (+28,9 т/га);
- травосмесь №2 55,3 т/га (+33,3 т/га);
Достоверность прибавок урожайности по сравнению с контролем на этих вариантах подтверждена величиной НСР05 + 6,8 т/га.
Наиболее низкий уровень урожайности отмечен на вариантах без основного внесения удобрений (контроль) в смеси пшеница + горох 21,8 и овес + горох 22,0 т/га.
Отмечены более высокие показатели урожайности на вариантах с применением N34 и N34 + N45
по фону: пшеница + горох 26,4 и 37,7 т/га (+4,6 и +15,9 т/га_к контролю); овес + горох 26,9 и 45,7
т/га (+23,7 и +33,3 т/га к контролю),_НСР05 +6,8 т/га.
Анализ питательной ценности зеленой массы показал (таблица 2), что:
- озимая пшеница с горохом обеспечили в среднем содержание 0,26 ке и 3,1 мДж обменной энергии;
- овес зимующий с горохом зимующим 0,27 ке и 3,22 мДж обменной энергии в 1 кг натурального корма.
Влажность при уборке составила 69,1 и 67,8 % соответственно.
Таблица 2 - Содержание питательных веществ в 1 кг натурального корма
Определяе мые показатели Ед. изм. Злаково-бобовые травосмеси
Пшеница озимая + горох зимующий Овес зимующий + горох зимующий
1 2 3 4 ср. 1 2 3 4 ср.
Кормовые единицы ке/кг 0,19 0,22 0,32 0,32 0,26 0,21 0,23 0,29 0,33 0,27
Обменная энергия мДж/кг 2,3 2,7 3,3 4,0 3,1 2,7 2,7 3,3 4,2 3,22
Общая влага % 77,1 72,4 63,7 59,6 69,1 72,8 73,2 68,6 56,6 67,8
Сухое вещество % 22,9 27,6 32,7 40,4 30,9 27,2 26,8 31,4 43,4 32,2
Данные анализов (Методические указания по оценке качества и питательности кормов. ЦИНАО, 2002 г.) показали, что исследуемые травосмеси обеспечили в среднем содержание в 1 кг сухого вещества корма 0,8-0,83 ке, 9,92-10,1 мДж обменной энергии и 14,78-18,6 % сырого протеина. 3,12-3,07 сырого жира, 28,1-27,1 сырой клетчатки, 12,02-11,98 БЭВ.
Таблица 3 - Питательная ценность злаково-бобовых смесей и содержание питательных веществ в 1 кг сухого и натурального корма.
В 1 кг В 1 кг В 1 кг В 1 кг
№ п/п Определяемые показатели Ед. изм сухого в-ва корма натурального корма сухого в-ва корма натурального корма
Кормосмесь№1 Кормосмесь №2
1. Кормовые единицы, не менее ке/кг 0,8 0,26 0,83 0,27
2. Обменная энергия мДж/кг 9,92 3,1 10,1 3,22
3. Полная влага % - 69,1 - 67,8
4. Сухое в-во, не менее % - 30,9 - 32,2
5. Азот общий % 2,27 0,7 2,85 0,9
6. Сырой протеин % 14,78 4,52 18,6 5,9
7. Переваримый протеин г 34,4 11,04 45,2 14,9
8. Сырой жир % 3,12 1,01 3,07 1,0
9. Сырая клетчатка % 28,1 8,7 27,1 8,7
10. БЭВ % 12,02 3,92 11,98 4,1
11. Кальций г 8,6 2,52 10,28 3,1
12. Фосфор г 2,98 0,95 2,6 0,8
13. Калий г 20,05 6,4 19,8 6,2
Сбор обменной энергии с 1 га (таблица 4) в смеси пшеница - горох при средней урожайности 34,2 т/га составил 106 ГДж, максимально при урожайности 50,7 т/га - 202,8 ГДж.
Таблица 4 - Продуктивность и питательная ценность злаково-бобовых
травосмесей в опыте
Травосмеси Вариант Сбор с 1 га
Урожайность, т/га Кормовые единицы, ке/т Обменная энергия, ГДж/га Сырой протеин, т/га
№1 Пшеница озимая + горох зимующий 1 21,8 4,1 50,1 0,8
2 26,4 5,8 71,3 1,0
3 37,7 12,1 124,4 2,3
4 50,7 16,2 202,8 2,2
ср. 34,2 8,9 106,0 1,5
№2 Овес зимующий + горох зимующий 1 22,0 4,6 59,4 0,8
2 26,9 6,2 72,6 1,8
3 45,7 13,2 150,8 2,6
4 55,3 18,2 232,3 4,0
ср. 37,5 10,1 120,8 2,2
По овсу с горохом в среднем 120,8 ГДж при урожайности 37,5 т/га, максимально 232,3 ГДж при урожайности 55,3 т/га.
Сбор сырого протеина с 1 га составил от 0,8 до 4,0 т/га по обеим кормосмесям.
Заключение
В условиях южно-предгорной зоны Республики Адыгея рекомендуется высевать злаково-бобовые смеси в составе: пшеница озимая + горох зимующий (1:1) или овес зимующий + горох зимующий (1:0,8) с использованием вспашки на 20-25 см и следующих нормативов применения минеральных удобрений: N24 P100 - фон (сентябрь) + N34 (возобновление весенней вегетации) + N45 (фаза отрастания-кущения) и P100+ +
Использование указанных нормативов удобрений обеспечило повышение продуктивности и качества урожая по сравнению с контролем (21,8 и 22,0 т/):
- по кормосмеси №1 пшеница озимая + горох зимующий на 15,9-28,9 т/га;
- по кормосмеси №2 овес зимующий + горох зимующий на 23,7-33,3 т/га.
Исследования показали, что питательная ценность злаково-бобовых смесей и содержание питательных веществ в 1 кг сухого корма составило в среднем 9,92-10,1 мДж обменной энергии и 14,78-18,6 % сырого протеина.
На основании результатов испытаний и в соответствии с Методическими указаниями по оценке качества и питательности кормов можно заключить, что зеленая масса изучаемых смесей по урожайности и качеству отвечает зоотехническим требованиям по энергетической и протеиновой питательности кормов (Г-Н класс).
Таким образом, злаково-бобовые травосмеси это один из основных источников повышения энерго-протеиновой питательности кормов. Расширение посевов злаково-бобовых травосмесей в крупных сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах региона позволит увеличить валовое производство объемистых кормов.
Литература:
1. Мазуров В.Н., Лукашов В.Н., Исаков А.Н. Значение многолетних трав в повышении плодородия легких почв и качество кормов Калужской области. Калуга: ФГБНУ Калужский НИИСХ, 2012.
2. Девтерова Н.И. Изменение погодных условий и урожайность сельскохозяйственных культур в Адыгее // Земледелие. 2011. №7. С. 9-10.
3. Шхапацев А.К., Тлимахова С.М., Прудкий Л.В. Состояние плодородия земель сельскохозяйственного назначения ГНУ Адыгейский НИИСХ, пути его повышения и эффективного использования. Майкоп, 2011. 38 с.
