CC BY
52
06.02.00 Ветеринария и зоотехния
УДК 636.2.082.4+636.2.034
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ТЕЛОК И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
В. В. Ляшенко, доктор с.-х. наук, профессор; И. В. Каешова, канд. с.-х. наук, доцент;
А. В. Губина канд. с.-х. наук, доцент
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия, e-mail: lyashenko_pnz@mail.ru
Модернизация отрасли молочного скотоводства в Пензенской области, как и в других регионах России, осуществляется за счёт строительства новых современных молочных комплексов, активного внедрения инновационных технологий производства молока, приобретения высокопродуктивного импортного скота.
Цель работы - оценить воспроизводительные способности и молочную продуктивность высокопродуктивных коров разного происхождения в условиях интенсивной технологии производства молока. Объектом исследования являлись животные голштинской породы разного происхождения (Венгрия, Германия, Россия). Исследования выполнялись в ООО «УК «Русмолко» Пензенской области в условиях специализированного предприятия по выращиванию ремонтного молодняка и двух высокотехнологичных молочных комплексах.
Установлено, что эффективность осеменения телок сексированным семенем у исследуемых групп животных отличалась. У российских телок отмечен наиболее высокий показатель - 59,7%, а у немецких телок самый низкий - 49,2%.Осеменение телок сексированным семенем способствовало более высокому выходу телят. Выход телят составил: у венгерских животных - 92%; у российских- 84,4%; а у немецких -65,4%. Наибольшее количество телок получили от немецких коров-первотелок -89%, от венгерских 83,2%, а от российских -77,4%.
В условиях интенсивной технологии производства молока ОСП «МТК Пачелмское хозяйство с. Аршиновка» удой за 305 дней лактации у немецких коров-первотелок больше на 8% (р<0,05), чем у российских сверстниц; в ООО«РАО Наровчатское» удой за 305 дней лактации у венгерских коров-первотелок на 13,7%.больше (р<0,001), чем у российских сверстниц.
Следовательно, в условиях интенсивной технологии производства молока на крупных высокотехнологичных комплексах экономически целесообразно использовать отечественный скот голштинской породы. В целях повышения племенных и продуктивных качеств коров и расширенного воспроизводства молочного стада желательно приобретать племенных животных за рубежом.
Ключевые слова: технология, голштинская порода, происхождение, телки, осеменение, сексированное семя, приплод, молочная продуктивность, удой, массовая доля жира и белка в молоке.
Введение.
Молочное скотоводство в России является одной из основных отраслей животноводства. Конкурентоспособность отрасли на внешнем и на внутреннем рынке можно обеспечить не только за счёт увеличения объемов производства, значительного расширения ассортимента выпускаемой продукции, но и применения инновационных технологий в процессе производства молока, а также широкого использования отечественных и зарубежных генетических ресурсов крупного рогатого скота [3,8].
Ежегодно на территорию России из-за рубежа завозится большое количество крупного рогатого скота, при этом особую актуальность приобретает проблема адаптации импортированных животных к новым эколого-климатическим и хозяйственным условиям [4].
Породный состав завезенного племенного крупного рогатого скота на территорию Российской Федерации в 2018 году представлен 12 породами, а наибольший удельный вес (90%) занимает голштинская порода [7].
Нива Поволжья № 3 (52) август 2019 145
Численность поголовья голштинского скота будет устойчиво возрастать за счет собственной репродукции и созданных новых типов молочного скота с высокой долей кровности по голштинской породе. Это обусловливается большой востребованностью животных голштинской породы для производства молока на высокотехнологичных комплексах и фермах [10].
В настоящее время комплектование стада на крупных промышленных комплексах страны происходит двумя способами: завозом маточного поголовья из-за рубежа и пополнением стада за счет собственного воспроизводства с использованием быков-производителей импортной селекции[11].
Формирование стада импортным поголовьем требует значительных финансовых вложений. Кроме того, у завозимых животных возникают проблемы с адаптацией к местным природно-климатическим условиям. Это в дальнейшем отражается на их здоровье, поведении, продуктивных и племенных качествах. Поэтому для совершенствования молочного стада и его пополнения ремонтным молодняком необходимо организовать собственное выращивание элитных телят. Направленное выращивание ремонтного молодняка является важнейшим звеном воспроизводства стада и продолжает оставаться проблемным вопросом в большинстве регионов России. Средний возраст телок при первом осеменении в сельскохозяйственных организациях составляет 22-23 месяца при средней живой массе 340-350 кг, что на 6-7 месяцев и 30-50 кг меньше значений, предлагаемых в рекомендациях по выращиванию ремонтных телок молочных и комбинированных пород. Следовательно, для молодняка необходимо создавать условия, обеспечивающие формирование крепкого здорового организма с последующей высокой молочной продуктивностью коров при их длительном хозяйственном использовании. Особое значение это приобретает в условиях интенсивного производства молока на современных молочных комплексах и фермах.
Поскольку в организме быков образуется два вида половых клеток-сперматозоидов: с Х-хромосомами и У-хромосомами, то в молочном скотоводстве из родившихся у коров телят около 51% составляют бычки и 49% телочки. Специализирующимся на производстве молока современным крупным молочным комплексам для обновления стада необходимо большое количество ремонтных телок. Традиционными методами воспроизводства обеспечить стада необходимым количеством ремонт-
ных телок не представляется возможным. В последние годы в животноводстве находят применение новые уникальные механизмы обеспечения необходимой интенсивности размножения, среди которых самым инновационным является использование генетического материала, разделенного по полу [9, 12].
Установлено, что регуляция пола потомства у сельскохозяйственных животных представляет значительный практический интерес, так как способствует ускорению генетического прогресса в селекционно-племенной работе [1, 2, 5, 6,17,18].Всего за 2018 год завезено сексированного семени племенных быков в количестве 230676 доз или 6,4% от общего объема спермопродук-ции [7].
Поэтому представляется актуальным изучение воспроизводительных способностей телок и их последующей молочной продуктивности с учетом происхождения.
Методы и материалы
Модернизация отрасли молочного скотоводства в Пензенской области, как и в других регионах России, осуществляется за счёт строительства новых современных молочных комплексов, реконструкции имеющихся молочных ферм, активного внедрения инновационных технологий производства молока, приобретения высокопродуктивного импортного скота и использования высокопроизводительного современного технологического оборудования. Формирование высокопродуктивных молочных стад региона проводится за счет приобретения коров, нетелей или телок в странах Европы, США и Австралии [14, 16].
Исследования выполнялись в условиях ООО «УК «Русмолко» Пензенской облас-ти,в которую входят: ООО «Мегаферма» Кузнецкого района, ООО «РАО Наровчат-ское» с. Потодеево Наровчатского района и ОСП «МТК Пачелмское хозяйство с. Ар-шиновка» Нижнеломовского района.
Объектом исследований служили животные голштинской породы. Предметом исследования являлись воспроизводительные свойства телок и молочная продуктивность коров. Исследования состояли из двух взаимосвязанных этапов: первый -оценка воспроизводительных свойств ремонтных телок; второй - оценка молочной продуктивности коров-первотелок.
Исследования по изучению эффективности осеменения ремонтных телок разного происхождения выполнялись в условиях специализированного предприятия по выращиванию ремонтного молодняка ООО «Мегаферма» Кузнецкого района Пензенской области. Оценка молочной продуктив-
Результаты осеменения телок сексированным и обычным семенем в ООО «Мегаферма» Кузнецкого района
Страна происхождения/группа
Показатель Венгрия Германия Россия
/ 1группа / 2 группа /3 группа
Первое осеменение - сексированным семенем
Количество телок всего, гол. 315 311 300
Количество телок первого плодотворного осеменения, гол. 175 153 179
% 55,6 49,2 59,7
Второе осеменение - обычным семенем
Количество телок всего, гол. 140 161 121
Количество телок второго плодотворного осеменения, гол. 77 96 54
% 55 59,6 44,6
ности этих же подопытных животных, выполнялась в условиях двух молочнотоварных комплексов ООО «УК «Русмол-ко»: ООО «РАО Наровчатское» с. Пото-деево Наровчатского района и ОСП «МТК Пачелмское хозяйство с. Аршиновка» Ниж-неломовского района.
На первом этапе исследований сформированы три группы ремонтных телок разного происхождения с учетом одного года рождения. В 2017 году ООО «УК «Русмолко» приобрела поголовье телок за рубежом: в Венгрии и Германии. Из импортных животных сформированы первая группа (Венгрия) и вторая группа (Германия), а в третью группу (Россия) включены отечественные телки, рожденные в условиях молочных ферм ООО «УК «Русмол-ко».
Поскольку, с учетом технологии выращивания ремонтного поголовья в ООО «УК «Русмолко» предусмотрено проведение отелов нетелей в условиях молочных комплексов, то их за два месяца до отела переводят на один из них. В связи с тем, что поголовье немецких нетелей направили в ОСП «МТК Пачелмское хозяйство с. Аршиновка» Нижнеломовского района, а венгерских телок в ООО «РАО Наровчатское» с. Потодеево Наровчатского района, на втором этапе исследований сформированы четыре группы. Так, в ОСП «мТк Пачелм-ское хозяйство с. Аршиновка» выделены: первая группа - немецкие животные и вторая группа - отечественные животные. В ООО «РАО Наровчатское» выделены: третья группа - венгерские животные и четвертая группа - отечественные животные.
Изучению подлежали следующие показатели: результаты осеменения, получение приплода, продолжительность лактации, молочная продуктивность.
Показатели воспроизводительных свойств учитывали на основании данных зооветеринарного учета. Молочная продуктивность коров-первотелок учитывалась методом контрольных удоевс определением содержания массовой доли жира и белка в молоке.
Результаты
В специализированный центр по воспроизводству стада ООО «Мегаферма» на выращивание поступают телки из молочных комплексов ОСП «МТК Пачелмское хозяйство с. Аршиновка» Нижнеломовского района и ООО «РАО Наровчатское» с. Потодеево Наровчатского района.
В Венгрии и Германии телок осеменяют при достижении живой массы 360-380 кг в возрасте 16-18 месяцев. В ООО «Мега-ферма» компании Русмолко» в соответствии с принятой технологией выращивания ремонтного молодняка животных осеменяют при достижении живой массы350 кг и более [13].
В ООО «Мегаферма» технологией выращивания ремонтных телок предусмотрено осеменение их при достижении установленных параметров: возраст - 12 месяцев (365 дней), высота в крестце - 130 см, живая масса - 340-360 кг. Отечественных телок осеменяли с учетом этих параметров, а импортных - в сроки, которые соответствовали их физиологическому состоянию. Решение принималось ветеринарными специалистами.
С 2015 года в ООО «Мегаферма» начали применять современный биотехнологический метод - осеменение сексирован-ным семенем при искусственном осеменении ремонтных телок [15]. В задачи наших исследований входило изучить его эффективность на подопытных животных (табл. 1).
Нива Поволжья № 3 (52) август 2019 147
Таблица 2
Получение приплода при осеменении телок сексированным семенем в ООО «Мегаферма»
Показатель Страна происхождения/группа
Венгрия / 1 группа Германия / 2 группа Россия / 3 группа
Количество телок голов % голов % голов %
175 - 153 - 179 -
Получено телят при первом осеменении 161 92 100 65,36 151 84,36
в том числе телок 134 83,23 89 89 117 77,48
бычков 27 16,77 11 11 34 22,52
Зарегистрировано: абортов 14 8 53 34,64 28 15,64
двоен 1 0,62 1 1 0 0
Данные таблицы Свидетельствуют, что результаты осеменения телок сексиро-ванным семенем у животных трех групп отличалась. Более высокий показатель первого плодотворного осеменения имели российские телки - 59,7%. Количество не оплодотворившихся животных наибольшее у немецких телок - 49,2%. Установлено, что проблем с воспроизводительной системой у исследуемых животных в период осеменения не наблюдалось.
Тем не менее, значительное поголовье телок исследуемых групп осталось не оплодотворенным, а поэтому подлежало повторному осеменению. По технологии в ООО «Мегаферма» повторное осеменение телок проводят обычным семенем. Результаты повторного осеменения телок обычным семенем также имели определенные отличия. Лучший показатель плодотворного осеменения 59,6% отмечен у телок второй группы, а наиболее низкий результат в 44,6% показали животные третьей группы.
В воспроизводстве результатом плодотворного осеменения является получение приплода (табл.2).
Из данных таблицы 2 видно, что наиболее высокий выход телят при первом осеменении отмечен у венгерских животных - 92%; у российских коров этот показа-
тель составил 84,4%, а у немецких - только 65,4%.Однако коровы второй группы отличались наибольшим количеством телок -89%, у животных первой группы этот показатель составил 83,2%, а в третьей группе - только 77,4%.
Повторное осеменение показало более высокий выход телят в исследуемых группах. У венгерских коров он сохранился на уровне 92,2%, а у российских и немецких животных увеличился соответственно, на 5,9% и 20%. Отмечается увеличение выхода бычков, что является вполне естественным. При отеле от коров первой, второй и третьей групп получили телок, соответственно - 49,3; 54,9 и 55,6%. Количество зарегистрированных абортов у венгерских коров сохранилось на уровне 8%, у немецких коров снизилось на 20%, а у российских увеличилось на 1,1%.
За два месяца до отела нетелей из ООО «Мегаферма» Кузнецкого района отправили на молочные комплексы компании ООО «УК «Русмолко». Животные, поступившие из Германии переведены в ОСП «МТК Па-челмское хозяйство с. Аршиновка» Нижне-ломовского района, животные, поступившие из Венгрии переведены ООО «РАО Наровчатское» с. Потодеево Наровчатско-го района. В условиях этих предприятий
Таблица3
Молочная продуктивность немецких и российских коров-первотелок в ОСП «МТК Пачелмское хозяйство с. Аршиновка»
Показатель Страна происхождения /группа
Германия/ 1 группа Россия / 2 группа
M ±m CV M ±m CV
Количество дней доения 320 ± 3 11 324 ± 4 14
Удой за лактацию, кг 9502 ±172* 24 8898 ± 205 28
Удой за 305 дней лактации, кг 9054 ± 146** 21 8380 ±159 23
Массовая доля жира в молоке, % 4,1 ± 0,03 *** 10,13 3,97 ± 0,02 5,53
Количество молочного жира, кг 371 ± 6,4*** 22 331 ± 6,1 23
Массовая доля белка в молоке, % 3,36 ± 0,02 *** 5,99 3,18 ± 0,02 6,27
Количество молочного белка, кг 304 ± 4,9 *** 21 267 ± 5,2 24
р<0,05; **р<0,01; ***р<0,001
Молочная продуктивность венгерских и российских коров-первотелок в ООО«РАО Наровчатское»
Показатель Страна происхождения / группа
Венгрия / 3 группа Россия / 4 группа
M ±m CV M ±m CV
Количество дней доения 332 ± 5 19 321 ± 4 17
Удой за лактацию, кг 10177 ± 184*** 23 9016 ±187 27
Удой за 305 дней лактации, кг 9710 ± 149*** 20 8539 ±131 20
Массовая доля жира в молоке, % 3,55 ± 0,05*** 19 3,24 ± 0,05 21
Количество молочного жира, кг 343 ± 7,04*** 26 275 ± 6,3 30
Массовая доля белка в молоке, % 3,31 ± 0,02*** 7 3,29 ± 0,02 7
Количество молочного белка, кг 321 ± 5,2*** 21 279 ± 4,8 22
*р<0,05; **р<0,01; ***р<0,001
нетелей подготовили к отёлу, получили приплод и перевели в основное стадо, осуществляя контроль за течением лактации.
Молочная продуктивность характеризуется количественными и качественными показателями.
В таблице 3 приведена молочная продуктивность животных немецкой и российской селекции за первую лактацию.
Данные таблицы Зсвидетельствуют, что у коров-первотелок немецкой и отечественной селекции имеются определенные различия в показателях молочной продуктивности. Так, продолжительность лактации у животных обеих групп практически одинакова и соответственно на 15 и19 дней превышает нормальную (305 дней) лактацию. Удой за всю лактацию у немецких коров-первотелок на 604 кг или 6,8% больше (р<0,05), чем у российских сверстниц, а удой за 305 дней лактации больше соответственно на 674 кг или 8%.По массовой доле жира в молоке коровы-первотелки немецкой селекции превосходили сверстниц российской селекции на 0,4% (р<0,001), а по количеству молочного жира, соответственно, на 30 кг или 10,8 % (р<0,001). Массовая доля белка в молоке также отмечена у животных первой группы. Она выше, чем у коров-первотелок второй группы, на 0,18%(р<0,001), а количество молочного белка на 14%(р<0,001).
Таким образом, молочная продуктивность коров-первотелок немецкой селекции в условиях интенсивной технологии производства молока ОСП «МТК Пачелмское хозяйство с. Аршиновка» оказалась достоверно больше, чем отечественных животных.
Сравнительная оценка молочной продуктивности животных венгерской и российской селекции за первую лактацию приведена в таблице 4.
Из данных таблицы 4 можно сделать вывод, что продолжительность лактации у
животных третьей группы практически превышает аналогичный показатель коров-первотелок четвертой группы на 11 дней, однако разность не достоверна. Венгерские и российские сверстницы имеют удлиненную лактацию, которая продолжительнее нормальной (305 дней) соответственно на 27 и 16 дней.
Удой за всю лактацию у венгерских коров-первотелок на 1161 кг или 12,9% больше (р<0,001), чем у российских сверстниц, а удой за 305 дней лактации больше соответственно на 1171 кг или 13,7% (р<0,001).По массовой доле жира в молоке коровы-первотелки венгерской селекции превосходили сверстниц российской селекции на 0,31% (р<0,001), а по количеству молочного жира, соответственно, на 68 кг или 19,8 % (р<0,001). Массовая доля белка в молоке также выше на 0,02% у животных третьей группы, а количество молочного белка на 13,1% (р<0,001).
Таким образом, молочная продуктивность коров-первотелок венгерской селекции в условиях интенсивной технологии производства молока ООО«РАО Наров-чатское» оказалась достоверно больше, чем у отечественных животных.
Заключение
В ООО «УК «Русмолко» Пензенской области интенсивная технология производства молока является системой инновационных методов, способов и приемов формирования высокопродуктивного молочного типа скота и организации собственного воспроизводства стада.
Установлено, что эффективность осеменения телок сексированным семенем у исследуемых групп животных отличалась: у российских телок отмечен наиболее высокий показатель - 59,7%, а у немецких телок самый низкий - 49,2%.Осеменение телок сексированным семенем способствовало более высокому выходу телят. Выход телят составил: у венгерских животных
Нива Поволжья № 3 (52) август 2019 149
- 92%; у российских - 84,4%; а у немецких
- 65,4%. Наибольшее количество телок получили от немецких коров-первотелок -89%, от венгерских 83,2%, а от российских
- 77,4%.
Сравнительная оценка молочной продуктивности импортных и отечественных коров-первотелок показала превосходство венгерских и немецких животных над российскими по основным продуктивным показателям. Однако, отечественные коровы-первотелки также отличались высокими
показателями по уровню удоя и массовой доле жира и белка в молоке.
Следовательно, в условиях интенсивной технологии производства молока на крупных высокотехнологичных комплексах экономически целесообразно использовать отечественный скот голштинской породы. В целях повышения племенных и продуктивных качеств коров и расширенного воспроизводства молочного стада желательно приобретать племенных животных за рубежом.
Литература
1. Внедрение метода трансплантации эмбрионов и осеменения телок сексированной спермой на молочной ферме ТОО «Байсерке - Агро» / Е.С. Усенбеков, М. Алиев, А.А. Спанов, С.Т. Сиян-беков // Аграрная наука - сельскому хозяйству. - 2016. - 199 с.
2. Головань, В. Увеличиваем процент выхода телочек / В. Головань, Д. Юрин, А. Кучерявенко // Животноводство России. - 2019. - № 3. - С. 43-45.
3. Дунин, И. Основные характеристики молочного скотоводства в РФ / И. Дунин, А. Кочетков, В. Шаркаев // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - № 7. - С. 2-3.
4. Дунин, И. Реализация национального проекта «Развитие АПК»: производство говядины / И. Дунин, А. Кочетков // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - № 8. - С. 2-5.
5. Дюльгер, Г.П. Вспомогательные репродуктивные технологии в воспроизводстве крупного рогатого скота / Г.П. Дюльгер, А.Г. Нежданов // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. - 2014. - № 4. - С. 9.
6. Егиазарян, А.В. Опыт работы с сексированным семенем в России и за рубежом / А.В. Егиа-зарян, М.Н. Лантух // Молочное и мясное скотоводство. - 2016. - №1. - С. 6-8.
7. Импорт племенного крупного рогатого скота в России / И.М. Дунин, С.Е. Тяпугин, Н.В. Семенова, М.Е. Щеглов, Е.Е. Тяпугин // Зоотехния. - 2019. - № 5. - С. 28-30.
8. Мысик, А.Т. Состояние животноводства и инновационные пути его развития / А.Т. Мысик // Зоотехния. - 2017. - № 1. - С. 2-9.
9. Никулин, Д.М. Сексированное семя: эффективность применения в молочном животноводстве / Д.М. Никулин // Нивы Зауралья. - 2014. - №11 (122). - С. 78-79.
10. Племенные ресурсы голштинской породы скота: состояние и перспективы использования / И.М. Дунин, С.Е. Тяпугин, Р.К. Мещеров, В.П. Ходыков, Е.А. Матвеева, А.В. Дюльдина, Л.П. Боголюбова, Ш.Р. Мещеров // Зоотехния. - 2019. - № 5. - С. 8-11.
11. Продолжительность продуктивного использования коров разной селекции /Д. Абылкасы-мов, О.В. Абрампальская, Ю.И. Шмидт, С.В. Чаргеишвили // Зоотехния. - 2019. - № 4. - С. 26-30.
12. Сексированная сперма быков криоконсервированная. Оценка качества и безопасности / Ю. Фомичев, Н. Стрекозов, В. Маркелова, А. Ерохин, С. Советкин // Молочное и мясное скотоводство. - 2012. - № 5. -С. 2-4.
13. Сидорова, В.Ю. Направленное развитие молодняка голштинской породы / В.Ю. Сидорова, Н.А. Попов, В.А. Иванов // Зоотехния. - 2019. - № 1. - С. 23-27.
14. Характеристика импортного скота разной селекции в условиях лесостепного Поволжья / В.В. Ляшенко, Ю.А. Светова, И.В. Каешова, Т.А. Гусева // Нива Поволжья. - 2016. - №4. - С. 4349.
15. Эффективность осеменения ремонтных телок сексированным семенем в условиях специализированного предприятия по воспроизводству стада / В.В. Ляшенко, И.В. Каешова, П.Н. Урядов, А.В. Губина // Зоотехния. - 2018. - № 10. - C. 18-22.
16. Clasen, J. B. Differences between performance of F1 crossbreds and Holsteins at different production levels / J.B. Clasen, A. Fogh, M.Kargo // Dairy Science. - 2019. - V. 102. - N. 1. - P. 426-441.
17. Evans K. M. Interpretation of sex-sorting process and new developments/ K. M. Evans // Proceedings of the 25th Technical Conference on Artificial Insemination and Reproduction.- 2010. - P. 93П98.
18. Sexed ULTRATM, a new method of processing sex sorted bovine sperm improves post-thaw sperm quality and in vitro fertility / C. Gonzales-Marin, R.W. Lenz, T.B. Gilligan // Reproduction, Fertility and Development.- 2016. - N. 1. - P. 205.
UDK636.2.082.4+636.2.034
REPRODUCTIVE CHARACTERISTICS OF HEIFERS AND MILK PRODUCTIVITY OF HOLSTEIN COWS OF DIFFERENT ORIGIN
V. V. Lyashenko, doctor of agricultural sciences, professor; I. V. Kaeshava, candidate of agricultural sciences, associate professor; A. V. Gubina, candidate of agricultural sciences, associate professor
FSBEE HE Penza SAU, Russia, e-mail: lyashenko_pnz@mail.ru
Modernization of the dairy cattle industry in the Penza region, as in other regions of Russia, is carried out through the construction of new modern dairy complexes, the active introduction of innovative technologies of milk production, the purchasing highly productive imported cattle.
The aim of the work is to assess the reproductive characteristics and milk productivity of highly productive cows of different origins in the conditions of intensive technology of milk production. The object of the study were Holstein animals of different origin (Hungary, Germany, Russia). The research was conducted LLC "UK "Rusmolko" of Penza region in a specialized enterprise for rearing young replacing animals and two high-tech dairy complexes.
It was found that the efficiency of insemination of heifers with sexed seed in the studied groups of animals was different. Russian heifers have the highest rate - 59.7%, and German heifers have the lowest -49.2%. Insemination of heifers with sexed seed contributed to a higher yield of calves. The calf yield was as follows: Hungarian animals - 92%; Russian- 84.4 %; and the German - 65,4%. The greatest number of heifers was received from German cows-heifers - 89%, from Hungarian - 83,2%, and from Russian - 77,4%.
In the conditions of intensive technology of milk production the farm "MTK Pachelmskoye khozyaistvo village Arshinovk" milk yield for 305 days of lactation in the cows, heifers was 8% higher (p<0.05) than that of Russian ones; LlC"RAO Narovchatskoe" milk yield for 305 days of lactation in the Hungarian heifers was by 13.7% higher (p<0.001) than in Russian ones.
Therefore, in the conditions of intensive technology of milk production at large highly technological complexes it is economically reasonable to use domestic cattle of Holstein breed. In order to improve the breeding and productive qualities of cows and expanded reproduction of dairy herds, it is desirable to get breeding animals abroad.
Key words: technology, Holstein breed, origin, heifers, insemination, sexed seed, offspring, milk production, milk yield, mass fraction of fat and protein in milk.
References:
1. The implementation of the method of transplantation of embryos and insemination of heifers sexy avenue semen on a dairy farm LLP "Bayserke - Agro" / Ye. S. Usenbekov, M. Aliyev, A. A. Spanov, S. T. Siyanbekov // Agrarnaya nauka - selskomy khozyaistvu. - 2016. - 199 p.
2. Golovan, V. Increase the percentage of heifers / V. Golovan, D. Yurin, A. Kucheryavenko / / Animal husbandry of Russia. - 2019. - № 3. - P.43-45.
3. Dunin, I. Main characteristics of dairy cattle-breeding in Russia / I. Dunin, A. Kochetkov, V. Sharkayev // Dairy and beef cattle-breeding. - 2011. - № 7. - P. 2-3.
4. Dunin, I. Implementation of the national project "Development of agriculture": beef production / I. Dunin, A. Kochetkov // Dairy and beef cattle-breeding. - 2007. - № 8. - P. 2-5.
5. Dulger, G. P. Assisted reproductive technologies in reproduction of cattle / G. P. Dulger, A. G. Nezhdanov // Russian veterinary journal. Farm animals. - 2014. - No. 4. - 9 p.
6. Yeghiazaryan, A.V. Experience with sexed seed in Russia and abroad / A.V. Yeghiazaryan, M. N. Lantukh // Dairy and beef cattle-breeding. - 2016. - № 1. - P. 6-8.
7. Import of breeding cattle in Russia / I. M. Dunin, S. Ye. Tyapugin, N. V. Semenova, M.Ye. Shcheglov, Ye.Ye. Tyapugin // Zootekhniya. - 2019. -№ 5. - P. 28-30.
8. Mysik, A.T. The state of animal husbandry and innovative ways of its development / A. T. Mysik / / Zootekhniya. - 2017. - № 1. - P. 2-9.
9. Nikulin, D. M. Sexed semen: the efficacy in dairy cattle-breeding / D. M. Nikulin // Niva Zauralya. - 2014. - №11 (122). - P. 78-79.
10. Breeding resources Holstein cattle: status and prospects / I. M. Dunin, S. Ye. Tyapugin, R. K. Mesherov, V. P. Hodykov, Ye. A. Matveyeva, A.V. Duldina, L. P. Bogolyubova, Sh. R. Mesherov // Zootekhniya. - 2019. - № 5. - P. 8-11.
11. The duration of the productive use of cows of different breeding /A. Abylkasymov, O. V. Abram-palskaya, J. I. Schmidt, S. V. Chargeishvili // Zootekhniya. - 2019. - № 4. - P. 26-30.
12. Sexyavenue bull semen cryopreserved. Quality and safety assessment / Yu. Fomichev, N. Streko-zov, V. Markelova, A. Yerokhin, S. Sovetkin / / Dairy and beef cattle breeding. - 2012. - № 5. - P. 2-4.
Нива Поволжья № 3 (52) август 2019 151
13. Sidorova, V. Yu. Directed development of young Holstein breed / V. Yu. Sidorova, N. A. Popov, V. A. Ivanov // Zootekhniya. - 2019. - № 1. - P. 23-27.
14. Characteristics of imported cattle of different breeding in the conditions of forest steppe of the Volga region / V. V. Lyashenko, Yu. A., Svetova, I. V. Kayeshova, T. A. Guseva // Niva Povolzhya. -2016. - № 4. - P. 43-49.
15. The effectiveness of insemination of replacing heifers with sexed semen seed in the conditions of the specialized enterprise systems on herd reproduction / V. V. Lyashenko, I. V. Kayeshova, P. N. Uryadov, A. V. Gubina // Zootekhniya. - 2018. - № 10. - P. 18-22.
16. Clasen, J. B. Differences between performance of F1 crossbreds and Holsteins at different production levels / J.B. Clasen, A. Fogh, M.Kargo // Dairy Science. - 2019. - V. 102. - N. 1. - P. 426-441.
17. Evans K. M. Interpretation of sex-sorting process and new developments/ K. M. Evans // Proceedings of the 25th Technical Conference on Artificial Insemination and Reproduction.- 2010. - P. 93D98.
18. Sexed ULTRATM, a new method of processing sex sorted bovine sperm improves post-thaw sperm quality and in vitro fertility / C. Gonzales-Marin, R.W. Lenz, T.B. Gilligan // Reproduction, Fertility and Development.- 2016. - N. 1. - P. 205.
