CC BY
20
DOI 10.25930/2687-1254/009.4.13.2020 УДК 636.4.085.16
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ГОРМОНАЛЬНОГО ПРЕПАРАТА «ФЕРТАГОН»
И.Г. Рачков, В.А. Погодаев, Л.В. Кононова, Л.М. Смирнова, Л.В. Ворсина
Большое значение для повышения продуктивности свиней имеют разработки биотехнологических приемов, обеспечивающие реализацию генетического потенциала репродуктивной функции свиней отечественной и зарубежной селекции в условиях ми-ниферм. В этой связи производственная проверка биологически активных веществ, таких как «Фертагон», является актуальной научной проблемой. Целью исследований стала оценка воспроизводительных качеств свиноматок при использовании нового гормонального препарата «Фертагон» в условиях минифермы. Для проведения опыта было сформировано 4 группы животных. С целью индукции (возбуждения) половых циклов проводилась стимуляция опытных групп животных гормональным препаратом «Ферта-гон» в дозе 10 мкг (2 мл). Обработку свиноматок производили утром в день отъема поросят (I опытная группа) и за сутки до отъема поросят (III опытная группа). Пришедших в охоту свиноматок покрывали хряками-производителями скороспелой мясной породы (СМ-1). Установлено, что использование гормонального препарата «Фертагон» положительно повлияло на приход свиноматок в охоту. У опытных животных за 10 дней этот показатель по группам I и III составил 80,0% и 86,6% против 66,6% и 64,3% в контроле (II и IV); за 21 день - 86,6% и 93,3% против 80,0% и 78,6%. За 10 дней (набор технологической группы) пришло в охоту в среднем 83,3% обработанных животных, в то время как у контрольных животных этот показатель в среднем составил 65,4%. Стимуляция репродуктивной функции у свиноматок гормональным препаратом «Фертагон» положительно повлияла на оплодотворяемость и многоплодие. Оплодотворяемость у опытных животных по группам (I и III) составила 92,3% и 92,8% против 75,0% и 72,7% в контроле (II и IV), а многоплодие - 11,4 и 11,6 голов против 10,7 и 10,9 головы соответственно. Экономическая эффективность от использования гормонального препарата «Фертагон» насчитывает 123300 рублей на 100 опоросившихся свиноматок. Ключевые слова: свиноматки, воспроизводительные качества, препарат «Фертагон», многоплодие, крупноплодность, сохранность.
REPRODUCTIVE QUALITIES OF BREEDING SOWS WHEN USING HORMONAL
PREPARATION "FERTAGON"
I.G. Rachkov, V.A. Pogodaev, L.V. Kononova, L.M. Smirnova, L.V. Vorsina
The development of biotechnology techniques that ensure the realization of the genetic potential of the reproductive function of pigs in conditions of local and foreign breeding mini-farms is very important for increasing the productivity of pigs. In this regard, production inspection of biologically active substances such as "Fertagon" is a relevant scientific problem. The aim of the research was to evaluate the reproductive qualities of breeding sows when using the new hormonal preparation "Fertagon" in conditions of a minifarm. For the experiment
4 groups of animals were formed. With the purpose of induction (stimulation) of genesial cycles, the experimental groups of animals were stimulated with the hormonal preparation "Fer-tagon" at a dose of 10 mcg (2 ml). The treatment of breeding sows was carried out in the morning on the same day of weaning (the 1st experimental group) and the day before weaning (the 3rd experimental group). During estruation the breeding sows were mated with service boars of fast-growing meat breed (SM-1). It was found that the use of the hormonal preparation "Fertagon" had a positive effect on the estruation of breeding sows. After 10 days this indicator among experimental animals from the 1st and the 3rd groups was 80.0 and 86.6 compared to 66.6 and 64.3% in the control groups (2nd and 4th); in 21 days - 86.6 and 93.3 compared to 80.0 and 78.6%. In 10 days (group of certain type of pigs), an average amount of treated animals with estruation was 83.3%, while in control group of animals this indicator averaged 65.4%. Stimulation of sows' reproductive function with the help of the hormonal preparation "Fertagon" positively influenced on impregnation capacity and prolificacy. Impregnation capacity among experimental animals in groups (1st and 3rd) was 92.3 and 92.8 compared to 75.0 and 72.7% in control groups (2nd and 4*). Prolificacy was 11 , 4 and 11.6 compared to 10.7 and 10.9 heads, respectively. The economic efficiency of the hormonal preparation "Fertagon" is 123300 rubles per 100 farrowed sows.
Key words: breeding sows, reproductive qualities, "Fertagon" preparation, prolificacy, piglet birth weight, survivability.
Введение. Одной из актуальных проблем в нашей стране, требующей незамедлительного решения, является обеспечение населения мясной продукцией отечественного производства.
В последнее время в литературе освещаются вопросы, связанные с экстремальными условиями содержания при интенсивных технологиях производства продуктов животноводства [1].
На современном этапе в Российской Федерации, несмотря на ввод новых промышленных мощностей и, соответственно, увеличения производства свинины сельскохозяйственными организациями до 47,0%, более половины продукции производится представителями малого бизнеса. При этом следует отметить, что именно представители малого бизнеса, по большей части, производят экологически чистую продукцию [2].
В Ставропольском крае на начало 2020 года в личных подсобных и фермерских хозяйствах содержится 33,7% свиней. Следует сказать, что семейная ферма является доминирующим укладом аграрного производства во многих развитых странах. В Европе именно семейные фермы - основа сельского хозяйства. В животноводстве они составляют более 92% от общего числа. Данное направление развития свиноводческой отрасли было озвучено в выступлении академика РАЕН Комлацкого Василия Ивановича (КубГАУ) на II Международном специализированном форуме «ArPO.PRO», в котором он отметил, что организация семейных ферм имеет свои бесспорные преимущества, носящие экономический, социальный и экологический характер [3].
Немаловажное значение на качественные характеристики свинины оказывает генетика. Однако она не является единственным фактором, определяющим свойства свинины. При одной и той же генетической линии, но разных условиях содержания и кормления можно получить различные друг от друга результаты. Используя экологически чистые корма, в которых отсутствуют антибиотики, гормональные препараты и стимуляторы роста, возможно не только влиять на вкус и качество мяса, но и снижать конверсию [4-7].
Большую роль для повышения продуктивности свиней играют разработки био-
технологических приемов, обеспечивающие реализацию генетического потенциала репродуктивной функции свиней отечественной и зарубежной селекции в условиях мини-ферм. В этой связи производственная проверка биологически активных веществ, таких как «Фертагон», является актуальной научной проблемой.
Цель исследований - оценка воспроизводительных качеств свиноматок при использовании нового гормонального препарата «Фертагон» в условиях минифермы.
Материал и методы исследований. Исследования проводились в 2020 году во Всероссийском научно-исследовательском институте овцеводства и козоводства - филиале ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» и в ООО «СХП «Свободный труд» Новосе-лицкого района Ставропольского края.
Одной из задач исследований было определить влияние нового гормонального препарата «Фертагон» на репродуктивные качества свиноматок.
«Фертагон» обладает как фолликулостимулирующей, так и лютенизирующей активностью и не имеет межвидовой специфичности. Препарат стимулирует рост и развитие фолликулов, а также отличается антистрессорной активностью. Вводится внутримышечно с целью стимуляции половой охоты и повышения оплодотворяемости свиноматок.
Химическое наименование: тирозил-Б-аланил-глицил-фенилаланил-лейцил- аргинина диацетат, аларелина ацетат. В 1 мл препарата «Фертагон» в качестве действующих веществ содержатся 60 мкг тирозил-Б-аланил-глицил-фенилаланил-лейцил-аргинина диацетата (даларгина) и 5 мкг аларелина ацетата, а также вспомогательные вещества: натрия хлорид, нипагина натриевая соль и вода для инъекций - до 1 мл.
Даларгин обладает антистрессорной активностью, способен предотвращать истощающую гиперфункцию гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, препятствует стрессорному угнетению гипофизарно-тиреоидной системы, приводит к снижению стресс- индуцированного уровня адренокортикотропного гормона (АКТГ) и кортизона в крови, потенцирует общее неспецифическое защитное действие, уменьшает любые повреждающие воздействия, ослабляет влияние стрессов на организм. При парентеральном введении даларгина время его полуэлиминации составляет 10-15 мин. Аларелина ацетат - нонапептид, синтетический аналог гонадотропин-рилизинг-гормона (ГнРГ), вырабатываемого гипоталамусом.
Аларелина ацетат регулирует синтез и секрецию в кровь гонадотропных гормонов аденогипофиза - фолликулостимулирующего (ФСГ) и лютеинизирующего (ЛГ). Повышенное содержание гонадотропных гормонов в крови возникает уже через 2-3 часа после парентерального введения аларелина ацетата, сохраняется в течение 4-5 часов, стимулируя фолликулогенез в яичниках и овуляцию созревших фолликулов. Ала-релина ацетат под действием ферментов разрушается медленнее по сравнению с естественным гонадотропин-рилизинг-гормоном, что обеспечивает его более выраженное биологическое действие на секреторную функцию аденогипофиза. Комплексное действие даларгина и аларелина ацетата повышает секрецию и овуляторный пик лютеинизирующего гормона. Это влечет своевременную овуляцию и высокую функциональную активность желтого тела на стадии формирования [8].
Свиньи нелегко приспосабливаются к высокой температуре окружающей среды, поэтому состояние стресса при повышенной температуре в летнее время вполне закономерно и, как следствие, снижение воспроизводительной функции животных.
Для проведения опыта по стимуляции воспроизводительной способности свиноматок было сформировано 4 группы животных (таблица 1). Отъем свиноматок от поросят проводили в 30-дневном возрасте [9].
С целью индукции (возбуждения) половых циклов была проведена стимуляция опытных групп животных гормональным препаратом «Фертагон» в дозе 10 мкг (2 мл).
В связи с технологической спецификой содержания животных и движением поголовья на ферме обработку свиноматок препаратом проводили утром в день отъема поросят (I опытная группа) и за сутки до отъема поросят (III опытная группа). Пришедших в охоту свиноматок покрывали хряками-производителями скороспелой мясной породы (СМ-1).
Таблица 1- Схема опыта производственного опыта
Группа Количество свиноматок в группе, гол. Наименование препарата Доза инъекции препарата на 1 голову, мл Время инъекции
I опытная 15 Фертагон* 2,0 в день отъема поросят
II контрольная 15 физ. раствор 2,0 в день отъема поросят
III опытная 15 Фертагон* 2,0 за сутки до отъема поросят
IV контрольная 15 физ. раствор 2,0 за сутки до отъема поросят
---
60 мкг даралгин + 5 мкг аларелин ацетат
Репродуктивные качества свиноматок оценивались по оплодотворяемости, многоплодию (количеству родившихся живых поросят, гол.), крупноплодности (средней живой массы поросят в гнезде при рождении, кг), сохранности поросят к отъёму (%).
Экономическая эффективность применения препарата «Фертагон» определялась, исходя из стоимости полученной продукции и всех затрат на её производство.
Биометрическая обработка полученного материала проводилась методом вариационной статистики с использованием программного пакета М1сг080ЙЕхсе1.
Результаты исследований и их обсуждение. В результате проведенных исследований установлено, что использование гормонального препарата «Фертагон» положительно повлияло на приход свиноматок в охоту. Так, у опытных животных за 10 дней этот показатель по группам I и III составил 80,0% и 86,6% против 66,6% и 64,3% в контроле (II и IV); за 21 день - 86,6% и 93,3% против 80,0% и 78,6% (таблица 2).
Таблица 2 - Стимуляция воспроизводительной функции у свиноматок крупной белой породы гормональным препаратом «Фертагон»
Группа Обработки Число свинок, гол. Из них пришло в охоту за 10 дней Из них пришло в охоту за 21 день
гол. % гол. %
I опытная Фертагон (2 мл) в день отъёма свиноматок 15 12 80,0 13 86,6
II контрольная Физ. раствор (2 мл) в день отъёма свиноматок 15 10 66,6 12 80,0
III опытная Фертагон (2 мл) за сутки до отъёма свиноматок 15 13 86,6 14 93,3
IV контрольная Физ. раствор (2 мл) за сутки до отъёма свиноматок 14 9 64,3 11 78,6
Таким образом, можно заключить, что использование гормонального препарата «Фертагон» как вдень отъёма свиноматок от поросят, так и за сутки до отъёма стимулирует и синхронизирует приход животных в охоту. За 10 дней (набор технологической группы) пришло в охоту в среднем 83,3% обработанных самок, в то время как у контрольных животных этот показатель в среднем составил 65,4%.
Результаты по влиянию гормонального препарата «Фертагон» на воспроизводительную функцию свиноматок представлены в таблице 3.
Таблица3 - Влияние гормонального препарата «Фертагон» на воспроизводительную функцию свиноматок крупной белой породы
Число Из них Много- Крупно- Сохран-
Группа Вид обработок покрытых опороси- плодие, плодность, ность
свиноматок животных, лось гол. кг в 30 дней
гол. гол. % гол. %
I опытная Фертагон (2 13 12 92,3 11,4±0,14 1,24±0,12 10,4 91,2
мл)
в день отъёма
II Физ. раствор 12 9 75,0 10,7±0,12 1,22±0,10 9,9 92,5
кон- (2 мл) в день
трольная отъёма
III опытная Фертагон (2 мл) за сутки до отъёма 14 13 92,8 11,6±0,10 1,22±0,15 10,6 91,3
IV Физ. раствор 11 8 72,7 10,9±0,15 1,2±0,12 10,0 91,7
кон- (2 мл) за сутки
трольная до отъёма
Анализируя полученные результаты, можно сделать вывод, что стимуляция репродуктивной функции гормональным препаратом «Фертагон» положительно повлияла
на оплодотворяемость и многоплодие. Так, оплодотворяемость у опытных животных по группам (I и III) составила 92,3% и 92,8% против 75,0% и 72,7% в контроле (II и IV), а многоплодие - 11,4 и 11,6 голов против 10,7 и 10,9 головы соответственно.
По крупноплодности поросят при рождении в среднем по группам (1,23 против 1,21) и сохранности в 30-дневном возрасте (91,2% против 92,1%) существенных различий не отмечено.
Таким образом, для сокращения непродуктивного периода, уплотнения сроков случки (осеменения) и опоросов, повышения оплодотворяемости и многоплодия у свиноматок в условиях миниферм необходимо использовать гормональный препарат «Фертагон» в дозе 2 мл на голову.
В зависимости от технологии движения поголовья на ферме обработка свиноматок гормональным препаратом «Фертагон» может проводиться как в день отъема поросят, так и за сутки до отъема.
Специалистам хорошо известно, что экономические показатели в свиноводстве напрямую зависят от правильно организованной работы по воспроизводству стада. При нынешних ценах на покупные корма среднегодовые затраты на содержание одной свиноматки колеблются в пределах 8,5-10,0 тыс. рублей или 23,2-27,4 рублей в день.
Поросенок при рождении имеет первоначальную стоимость, причем немалую. Известно, что практически все затраты на содержание родильного стада относятся на откормленный молодняк. Поэтому чем больше выращено поросят за год в расчете на свиноматку, тем ниже их себестоимость, и наоборот. Расчеты показывают, что при годовых затратах на свиноматку, примерно 9 тыс. рублей, первоначальная стоимость поросенка при 10 товарных свиньях (в последующем) составляет 900,0 рублей, при 15 -600,0 рублей и при 20 - 450,0 рублей.
Исходя из вышеизложенного, мы применили способ расчета, основывающийся на изменении количества произведенной продукции (в расчете на 100 свиноматок), ее себестоимости и разницы между стоимостью и себестоимостью продукции с вычислением чистого дохода и общего экономического эффекта.
Расчет экономической эффективности от применения препарата «Фертагон»:
- повышение оплодотворяемости в среднем по группам на 18,0% позволило дополнительно получить 18 опоросов с многоплодием 11,5 поросят;
- стоимость 207 дополнительно полученных поросят от 100 опоросившихся свиноматок (минус затраты на обработку животных препаратом) составляет:
(207 поросят х 600,0 руб. - 900,0 руб.) = 123 300 руб.
Таким образом, экономическая эффективность от использования гормонального препарата «Фертагон» насчитывает 123300 рублей на 100 опоросившихся свиноматок.
Заключение
1. Для сокращения непродуктивного периода, уплотнения сроков случки (осеменения) и опоросов, повышения оплодотворяемости и многоплодия у свиноматок в условиях миниферм необходимо использовать гормональный препарат «Фертагон» в дозе 2 мл на голову.
2. В зависимости от технологии движения поголовья на ферме обработка свиноматок гормональным препаратом «Фертагон» может проводиться как в день отъема поросят, так и за сутки до отъема.
Литература
1. Водяников В.И. Пути повышения эффективности воспроизводства свиней в условиях крупного промышленного комплекса // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки. Свиноводство: материалы международной научно-практ. конф. к 75-летию ВИЖа. Дубровицы. 2004. Вып. 62. Т. 2. С. 30-34.
2. Комлацкий В.И. Наилучшие доступные технологии как элемент экологической модернизации свиноводства // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2017. № 126. С. 582-599.
3. Красновская Е. Владеть информацией - двигаться вперед // Свиноводство. 2018. № 1. С. 5-10.
4. Черекаев А. Формула успеха в условиях глобального кризиса // Свиноводство. 2020. № 4. С. 17-19.
5. Способ изготовления биогенного стимулятора из личинок трутневого расплода пчел / В.А. Погодаев, А.И. Клименко, А.А. Зубенко, Л.Н. Фетисов, В.А. Клименко, А.В. Погодаев // Патент на изобретение RU №2395289 C1, 27. 07.2010. Заявка № 2008146271/15 от 24.11.2008.
6. Погодаев В.А., Пешков А.Д., Шнахов А.М. Мясная продуктивность помесных свиней, полученных на основе скрещивания пород СМ-1 и ландрас // Свиноводство. 2010. № 8. С. 26-28.
7. Погодаев В.А., Погодаев А.В., Пешков А.Д. Качество мышечной и жировой ткани подсвинков при использовании биогенных стимуляторов СТ и СИТР // Свиноводство. 2010. № 4. С. 38-41
8. F ertagon-pr-t-dlya-regulyatsi i -reproduktivnoy.
9. Почерняев Ф.К. Методики исследований по свиноводству Харьков.1977. 151с.
Рачков Игорь Геннадьевич, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», 356241, Ставропольский край, г. Михайловск, ул. Никонова, 49, E-mail: svin26@mail.ru
Погодаев Владимир Аникеевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», 356241, Ставропольский край, г. Михайловск, ул. Никонова, 49, E-mail: pogodaev_1954@mail.ru
Кононова Лидия Валентиновна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», 356241, Ставропольский край, г. Михайловск, ул. Никонова, 49, E-mail: kononova-lidij@mail.ru
Смирнова Лидия Максимовна, научный сотрудник ФГБНУ «СевероКавказский ФНАЦ», 356241, Ставропольский край, г. Михайловск, ул. Никонова, 49, Е-mail: lms2008@mail.ru
Ворсина Любовь Викторовна, научный сотрудник ФГБНУ «СевероКавказский ФНАЦ», 356241, Ставропольский край, г. Михайловск, ул. Никонова, 49, Е-mail: Lubaha2020@mail.ru
Rachkov Igor Gennadyevich, Doctor of Agricultural Sciences, Chief Researcher, Federal State Budgetary Scientific Institution "North-Caucasus Federal Agricultural Research Center", 356241, Mikhailovsk, Nikonov St., 49. E-mail: svin26@mail.ru
Pogodaev Vladimir Anikeevich, Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Chief Researcher, Federal State Budgetary Scientific Institution " North-Caucasus Federal Agricultural Research Center ", 356241, Mikhailovsk, Nikonov St., 49. E-mail: pogo-daev_1954@mail.ru
Kononova Lydia Valentinovna, Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Leading Research Worker, Federal State Budgetary Scientific Institution "North-Caucasus Federal Agricultural Research Center", 356241, Mikhailovsk, Nikonov St., 49.E-mail: kononova-lidij@mail.ru
Smirnova Lydia Maksimovna, Research Associate, Federal State Budgetary Scientific Institution "North-Caucasus Federal Agricultural Research Center", 356241, Mikhailovsk, Nikonov St., 49.E-mail: lms-2008@mail.ru
Vorsina Lyubov Victorovna, Research Associate, Federal State Budgetary Scientific Institution "North-Caucasus Federal Agricultural Research Center", 356241, Mikhailovsk, Nikonov St., 49.E-mail: Lubaha2020@mail.ru
DOI 10.25930/2687-1254/010.4.13.2020 УДК 636.22/. 28.082
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВЕДЕНИЯ ПЛЕМЕННОГО МОЛОЧНОГО СКОТА АЙРШИРСКОЙ ПОРОДЫ НА СТАВРОПОЛЬЕ
Н.В. Сулыга
Племенная работа в скотоводстве - это целенаправленное улучшение продуктивности и других наследственных качеств животных, включающая в себя ряд мероприятий зоотехнического и организационного порядка. Рассвет племенного дела в России начался лишь после Октябрьской революции. К 1974 году 99% животных популяции молочного скота относились к чистопордным. Но с распадом Советского союза племенное молочное скотоводство значительно пострадало. Тотальная голштинизация привела к потере множества пород. Гордость советских зоотехников - чёрно-пёстрая порода - в настоящий момент почти полностью поглощена. Племенная популяция молочного скота в Ставропольском крае представлена 6 породами: айрширская, красная степная, чёрно-пёстрая, голштинская, ярославская, джерсейская. Всего в племенных организациях было надоено 8076 кг, со средним содержанием жира 3,92% и белка 3,21%. Проведён анализ статистически значимых показателей продуктивности айршир-ского скота. На Ставрополье разведением айрширской породы с 1988 года занимаются в СПК колхозе-племзаводе «Кубань» Кочубеевского района. В 2019 году в данном хозяйстве было получено 7601 кг молока при содержании жира 3,78% и белка 3,9%. В среднем содержание жира оказалось меньше на 0,32 абс. % стандарта породы, а белка -на 0,11 абс. %. Сравнительном аспект: по молочной продуктивности первое место у голштинской породы (8214 кг молока), второе - у айрширской, третье - у чёрно-пёстрой (7562 кг) и четвертое - у ярославской (7385 кг). Таким образом, айрширская порода скота вполне конкурентоспособна.
Ключевые слова: молочный скот, молочная продуктивность, айрширская порода.
BREEDING PROSPECTS OF PEDIGREE AYRSHIRE DAIRY CATTLE IN THE STAVROPOL TERRITORY
N.V. Sulyga
Сattle breeding work is a purposeful improvement of productivity and other hereditary traits of animals, which includes a number of zootechnical and organizational measures. The
