CC BY
137ние эффективности использования лошадей кабардинской и карачаевской пород в досуговом коневодстве. Исходя из целей, решались следующие задачи:
- изучали породный состав лошадей в фирме «Нарт»;
- анализировали соотношение половых групп лошадей;
- рассматривали возрастной и мастный состав поголовья;
- рассчитывали средние промеры и индексы телосложения;
- определяли типы высшей нервной деятельности;
- провели сравнительный анализ показателей лошадей исследуемого хозяйства с показателями лошадей соседних регионов (по данным Ревоненко В. А.).
Поголовье в хозяйстве представлено главным образом лошадьми кабардинской, карачаевской пород и их помесями. Основную массу поголовья составляют помеси - 70,4%; 17,0% лошадей - карачаевской породы и 12,6% лошадей - кабардинской породы.
Анализируя породный состав клубов соседних регионов, можно сделать вывод, что лошади кабардинской породы и их помеси широко используются в конном туризме и прокате, как наиболее выносливые и максимально приспособленные к пересеченной местности Северного Кавказа.
В конном туризме наиболее часто используют меринов и кобыл. Кобылы в определенные месяцы испытывают проявления гормонального цикла (приходят в «охоту»), что мешает выполнению ими работы. Мерины же выполняют работу стабильно. Существуют определенные сложности в управлении жеребцами, которыми нельзя пренебрегать. Жеребцов лучше доверять профессионалам. Следовательно, для туриста наиболее подходящим вариантом для конной прогулки является мерин.
По результатам исследования большинство клубов независимо от породы лошадей предпочитают работать с меринами (по хозяйству их 62 головы, что составляет 52,6% от общего поголовья, по клубам соседних регионов - 118 голов, или 68,0%). Соотношение кобыл и жеребцов в хозяйстве практически одинаковое, 26 и 30 голов соответственно, что составляет 22% и 25%. В клубах соседних регионов жеребцов на 4% больше, чем кобыл.
Под возрастом следует понимать опыт, который, как правило, зависит и от уровня тренированности лошади. Молодые лошади более нервные и трудноуправляемые. Лошади 5-7 лет хорошо тренированы, но не гарантируют малоопытному всаднику безопасность. Лошади старше 7 лет ценны в плане безопасности и гарантии работоспособности. Проанализировав материал, можно сделать вывод, что 67 % поголовья в хозяйстве - это жи-
вотные в возрасте 8-14 лет. При хорошем кормлении и правильной эксплуатации животных срок их использования увеличивается до 18-20 лет и более. Кроме того, следует отметить, что лошади кабардинской породы отличаются долголетием. В хозяйстве лошадей в возрасте 15 лет и старше -5,1%. В клубах соседних регионов наиболее были востребованы лошади в возрасте 5-10 лет.
Так как клубная лошадь - это лошадь для развлечений, то вопросу масти придается большое значение. Некоторые люди предпочитают конкретные экзотические масти (пегую, чубарую и другие).
В данном хозяйстве большинство лошадей имеют гнедую, темно-гнедую и караковую масти. Лошадей этих мастей в хозяйстве 83 головы. Это объясняется тем, что у лошадей используемых в хозяйстве пород (кабардинская и карачаевская) преимущественно гнедая масть, вороная и караковая. При этом помеси этих пород имеют большое разнообразие мастей, что и привлекает туристов. Они по возможности стараются выбирать лошадей более редких мастей (серых, соловых, буланых), количество которых в хозяйстве составляет 11,9 %.
Для того чтобы всаднику сидеть на лошади было комфортно, лошадь должна иметь определенное строение. Наиболее удобно сидеть на лошади с хорошей спиной и крупом. Средние значения промеров лошадей карачаевской и кабардинской пород в хозяйстве соответствуют стандартам. Только по косой длине туловища лошади кабардинской породы отклоняются от стандарта на
0,6 %. Следовательно, можно сделать вывод, что для лошадей в хозяйстве созданы хорошие условия содержания и кормления. В клубах соседних регионов также наиболее востребованы лошади с высотой в холке от 151см до 160 см (43 % от всего поголовья). Большинство из них - лошади кабардинской породы. Мелкие лошади, а также крупные, свыше 160см, менее предпочтительны для использования в досуговом коневодстве.
Для определения пригодности лошадей горских пород к использованию в досуговом коневодстве мы провели их оценку по типам высшей нервной деятельности (ВНД). Эксперимент по определению типов ВНД проводился в течение пяти дней, в каждый из которых все лошади проходили определенные этапы, результаты каждого дня по каждой лошади фиксировались в протоколах, на основе которых впоследствии делались выводы и определялись типы ВНД. Из проведенного эксперимента следует, что подавляющее число животных (60 %) имеют сильный уравновешенный подвижный тип высшей нервной деятельности. Это тип нервной системы, характеризующийся быстрым образованием возбудительных и тормозных условных рефлексов при легкой их сменяемости в случае возникновения нового раздражителя. Представитель такого типа обладает высокими адаптивными возможностями и устойчивостью
в трудных ситуациях. Таких животных объединяет высокая жизнедеятельность, нетребовательность к корму и условиям содержания, способность быстро восстанавливаться после больших нагрузок.
Из результатов исследования можно сделать вывод, что лошади используемых в хозяйстве пород отличаются выносливостью, несвойственной другим породам, имеют свои особенности в конституции, экстерьере, неприхотливы в выборе кормов, имеют добрый нрав и способны в любое время суток преодолевать горные тропы.
Библиографический список
1. Бобылев, И. Ф. Конный туризм / И. Ф. Бобылев, Г. Г. Котов, С. П. Филиппов. - М. : Профиз-дат, 1985. - 264 с.
2. Ревоненко, В. А. Организационнотехнологические параметры досугового коневодства черноморского побережья Кавказа : дис. канд. с.-х. наук : 06.02.04. - Дивово, 2009. - 140 с.
УДК 612.014.45
Е. С. Иванов, д-р с.-х. наук, профессор, Рязанский ГАТУ А. В. Гришаев, аспирант, Рязанский государственный университет имени С. А. Есенина
ВЛИЯНИЕ ЗВУКА НА РАСТЕНИЯ, ЖИВОТНЫХ И ЧЕЛОВЕКА
Введение
Механическая энергия в виде звука и вибрации является неотъемлемым свойством физического мира. Эволюция организмов проходила в условиях постоянного действия этого фактора. Однако в сложившуюся гармонию взаимоотношений живых существ и механической энергии вторгся человек с его научно-технической революцией. Рост городов, увеличение транспортного потока и вообще эксплуатации человеком природы приводят, помимо всего прочего, к дисгармонии между жизнедеятельностью организмов и внешними механическими колебаниями.
Естественно возникают вопросы о том, в каких отношениях находятся эти два явления природы -жизнь и механические колебания, и является ли живая материя инертной к звуковым, как и к любым другим механическим колебаниям. В содержании этого вопроса нельзя не видеть, по крайней мере, две фундаментальные проблемы биологии: проблему единства живой материи со средой, ее окружающей, и проблему роли механических колебаний в жизни животных и человека на различных этапах их эволюции [3].
По мнению И. М. Сеченова [Сеченов, 1952] внешняя среда должна входить составной частью в понятие «жизнь». Вопрос о связи живой материи с механическими колебаниями приобретает характер глобальной проблемы в биологии - жизнь и внешняя среда. Не менее важно было бы также узнать, какую долю участия звук приобретает в формировании и развитии жизни на Земле и по-
чему в бесконечном по частоте и интенсивности спектре звука оптимальным для живой материи является ничтожно малый его участок.
Характеристика шума (звука)
Звук — упругие волны, распространяющиеся в какой-либо упругой среде и создающие в ней механические колебания [3]. Шум - беспорядочная совокупность звуков различных частот и амплитуд, распространяющаяся в воздухе [5].
Основные характеристики: амплитуда, период колебаний, частота, скорость, акустическая мощность источника, звуковое давление, интенсивность звука.
Амплитуда (А) - максимальное смещение от состояния равновесия.
Период колебаний (Т) - интервал времени, за которое совершается полное колебание.
Частота (0 - число полных колебаний за 1 сек. За единицу частоты принято 1 полное колебание в секунду - 1 Герц (Гц). Частота к тому же обратно пропорциональна периоду колебаний, поэтому 1=МТ.
Скорость звука (V) [м/с] связана с Л - длиной волны [м], с частотой 1 [Гц] и периодом колебаний Т [с] соотношением
У= Л/Т = Г Л.
Акустическая мощность источника (или звуковая мощность) \Л/зв, Вт - общее количество звуковой энергии, излучаемой источником звука в пространство во всех направлениях за единицу времени.
Звуковое давление, Р [Па] - разность между
© Иванов Е. С., Гришаев А. В., 2012
мгновенным значением давления при распространении звуковой волны и средним значением давления в невозмущенной среде.
Интенсивность звука (I) или сила звука - количество энергии W, Вт, переносимой в данной точке пространства за единицу времени через единицу площади S, м2, расположенной перпендикулярно распространению звуковой волны I = VV/S.
Для удобства оперируют логарифмическими значениями величин ( Р, I, W). Li, дБ - уровень интенсивности или уровень силы звука; Lp, дБ - уровень звукового давления; Lw, дБ - уровень акустической мощности.
Классификация шума
По частоте: 1) низкочастотный - до 350 Гц; 2) среднечастотный - 350-800 Гц; 3) высокочастотный - свыше 800 Гц.
По характеру спектра: 1) широкополосные (непрерывный спектр шириной более 1 октавы); 2) тональные (в спектре присутствуют слышимые дискретные тона); 3) дискретный или линейчатый (с большими интервалами - сплошной, с бесконечно малыми - смешанный).
По временным характеристикам шумы делятся на постоянные и непостоянные. Непостоянные в свою очередь - на колеблющиеся, прерывистые и импульсные.
В зависимости от физической природы техногенные шумы делятся на: 1) механического, 2) аэродинамического, 3) гидродинамического, 4) электромагнитного происхождений.
Для измерения шума используются специальные приборы - шумомеры [5].
Для излучения звука в воздушной среде используется электродинамический громкоговоритель. Однако, если обычные громкоговорители и даже наушники заключить в герметичную резиновую оболочку, заполненную воздухом, то они могут вполне эффективно излучать и в воду [тендеров, 1989].
Эффекты от воздействия звука на клеточном уровне и простейших
В 40-е годы Д. Н. Насоновым и К. С. Равдони-ком [1, 2] было открыто прямое действие слышимого звука на ткани и нерецепторные клетки.
При действии на Paramecium caudatum вибрации - параметра, родственного звуку, обнаруживается несколько эффективно действующих частот: 25, 300, 500, 1000, 3000 Гц, а к частотам 100, 200, 700, 2000 Гц Paramecium caudatum нечувствительны [3,4].
Эффекты от воздействия звука на организ-менном уровне
А. Растения
Американскими исследователями из университета штата Северная Каролина [Woodlief, Royster, Hung, 1969] было обнаружено, что при воздействии шума скорость роста растений снижается на 47%, а воздействие звуком в 100 дБ в течение 10 дней приводит к их гибели. Многочисленными
опытами было доказано, что внезапный определенной силы звук высокого тона может убить растение или вызвать его заболевание. Есть также исследования, свидетельствующие об уменьшении количества листвы на растениях, произрастающих в условиях городской зашумленности [Bache, Macaskill, 1984; Martens, Michelsen, 1981].
Растения вблизи аэродромов, с которых непрерывно стартуют реактивные самолеты, также испытывают угнетение роста. С другой стороны, доказано, что влияние ритмичных звуков на растения может способствовать улучшению их роста, получению большего урожая; например, исследования по изучению действия музыки на растения (Cucurbita pepo, Zea mays, Petunia sp., Zinnia sp., Calendula officinalis), проведенные еще в 1969 г. D. Retallack (CHIA), [Retallack, 1973], четко показали, что на музыку Баха и индийские музыкальные мелодии растения отзывались положительно. Их габитус, сухая биомасса были наибольшими по сравнению с растениями контрольной группы, а стебли наклонялись к источнику звуков. Наоборот, на рок-музыку и непрерывные барабанные ритмы зеленые растения отвечали уменьшением размеров листьев и корней, снижением массы, при этом они отклонялись от источника звука, защищаясь от действия музыки. Интересны работы индийского профессора ботаники Т. С. N. Singh, [Дубров , 1990]. Он одним из первых, начиная с 1950 г., обратил внимание на высокую чувствительность растений к звукам музыки. Действие звуков камертона усиливало фотосинтез у Hydrilla sp., Chara sp., Spirogira sp., Lagerosiphon sp. Действие звуков музыкальных инструментов и записей индийских мелодий на Sesamus indicum, Impatiens sp., Aster sp., Petunia sp., Lilium caudinum, Cosmos sp., Allium sepa, Raphanus sativus, Ipomoea batalis, Manihot esculenta, Ceratophyllum sp., Najas sp., Vallisneria sp., Oryza sativa, Pitophora sp. увеличивало их рост, плодоношение, влияло на цветение, урожайность. Аналогичные результаты были получены Р. Weinberger, М. Measures [Weinberger, Measures, 1969, 1979]. Наилучшие результаты (удвоение урожая) давало действие звуков частотой 5-7 кГц. Есть также исследования, показывающие влияние звуковых колебаний на рост семян [Плотников, 1985; Braam, Davis, 1990; Creath, Schwartz, 2004, Measures, Weinberger, 1973]; рост и развитие корней: Gerbera jamesonii (90-110 дБ, 1000 Гц) [Yang et. al., 2004], Allium сера, (40-74.6 дБ, записи музыкальных произведений) [Ecici et. al., 2007]; стимуляцию клеточного цикла (100 дБ, 1000 Гц) [Wang Xiujuan et. al., 2003 ]. По мнению исследователей, в основе звукового действия на растения лежит резонансный механизм, способствующий накоплению энергии и ускорению обмена веществ в растительном организме [Дубров , 1990].
Б. Животные
В настоящее время активно ведутся исследования влияния шума на организм животных.
Звуки с частотой 50-400 Гц и звуковым давлением 157±5 дБ вызывают повреждения органов слуха у Cephalopoda: Loligo vulgaris, Sepia officinalis, Octopus vulgaris, lllex coindeti [Andm, 2011]. От шума пролетающего реактивного самолета Apis mellifera теряет ориентацию и перестает работать, гибнут личинки пчел [Вартанян,1981]. Отрицательно влияет шум на Pisces: забивание свай (звуковое давление более 130 дБ) травмирует либо приводит к гибели рыб таких видов как Oncorhynchus kisutch [Ruggerone et. al., 2008], Salmon trutta [Nedwell et. al., 2006], Cymatogaster aggregate [Abbot et. al.,2005; Caltrans, 2001].
Эксперименты на Rattus norvegicus показали, что под влиянием шума они пожирали свой молодняк, теряли способность к размножению и часто погибали от паралича сердца. Было установлено изменение условно-рефлекторной деятельности у Rattus norvegicus под воздействием шума. Длительное пребывание животных в условиях интенсивного шума сопровождается значительным изменением артериального давления и ухудшением свойств сердечной мышцы [5].
Замечено, что при уровне шуме 60-110 дБ (особенно переменном) сокращается или совсем прекращается яйценоскость у кур (Gallus gallus), увеличивается бой яиц [Кавтарашвили, Колокольни-кова, 2010; Campo et. al., 2005]; снижаются надои у коров (Bos taurus taurus) [Кузнецов, 2004]., привес у свиней (Sus scrofa domesticus) [Кузнецов, 2004]. Влияние шума усиливается, если он действует одновременно с другими факторами, например с вибрацией. Есть данные, свидетельствующие о благоприятном влиянии музыки на эти же виды животных, в частности, широко обсуждается Эффект Моцарта (Mozart effect); однако эти данные являются достаточно спорными и признаются далеко не всеми [Campo et. al., 2005; de Jonge et. al., 2008; Lemmer, 2008; Uetake et. al., 1997].
Эффекты от воздействия звука на надорга-низменном уровне
Высокоскоростные шоссе влияют на Amphibia: учащается инбридинг у Rana dalmatina, что приводит к гибели малых популяций в придорожных прудах [Lesbarrnres et. al., 2004]; шум самолётов и мотоциклов (звуковое давление обоих источников шума более 80 дБ) нарушает звуковую сигнализацию у Microhyla butteri, Rana nigrovittata, Kaloula pulchra, Rana taipehensis [Sun, Narins,
2005], однако земноводные могут приспосабливаться к шуму, проявляя пластичность в вокализации [Cunnington, Fahring, 2010].
Имеются работы, посвященные влиянию дорожного шума на Aves: голландские исследователи R. Reijnen, R. Foppen и др. показали на 26-ти видах птиц лесной зоны из 43 исследованных, что чем ближе место обитания прилегает к дороге, тем ниже там в период размножения плотность популяции [Reijnen, Foppen, et. al., 1995, Reijnen et. al., 1995]; аналогичный эффект отмечался и в попу-
ляциях птиц луговой и пастбищных зон [Forman et. al., 2002; Kaseloo, 2006; Perisa, Pescador, 2004; Reijnen et. al., 1996]. Есть много исследований, посвященных эффекту Ломбэрда (Lombard Effect), который проявляется, например, у Melopsittacus undulatus [Manabe et. al., 1998], Taeniopygia guttata [Cynx et. al., 1998], Luscinia megarhynchos [Brumm, 2004; Brumm, Dietmar, 2002] в усилении амплитуды и интенсивности вокализации, как собственно и у других видов в шумной среде, нося приспособительный характер. Есть также работы, свидетельствующие о том, что к шуму окружающей среды птицы не всегда могут приспособиться и он, таким образом, способен заглушать акустическую сигнализацию среди них [Herrera-Montes, Aide, 2011; Parris, Schneider, 2009; Slabbekoorn, Peet, 2003; Slabbekoorn, Ripmeester, 2008; Warren et. al.,
2006].
Шумы, генерируемые турбинами кораблей, приводят к нарушению добывания пищи, ориентации, коммуникации у морских млекопитающих, например, у Delphinidae [Hildebrand, 2005; Madsen et. al., 2006; Richardson et. al., 1995; Southall et. al., 2007; Wahlberg, Westerberg, 2005].
У Primates под действием шума, например, у Callithrix jacchus наблюдаются эффекты, схожие с эффектами у вышерассмотренных видов: нарушения акустической сигнализации и адаптации к этому [Brumm et. al., 2004].
Влияние шума на организм человека
Интенсивный шум при ежедневном воздействии медленно и необратимо влияет на человека, вызывая шумовую болезнь, клинические проявления которой: снижение слуха, вплоть до полной потери, прогрессирующее с увеличением времени экспозиции шума и самые разнообразные нарушения в деятельности нервной, сердечнососудистой и пищеварительной систем.
Проявления нарушения деятельности систем:
1) со стороны пищеварительной системы выявляется дисфункция желудка: нарушение его эва-куаторной функции, изменение кислотности желудочного сока, наблюдается большой процент по сравнению с контрольной группой заболеваний гастритами и язвенной болезнью [5].
2) Со стороны сердечно-сосудистой системы: изменения электрокардиограммы, величины артериального давления, тонуса сосудов (спазм, особенно капилляров), изменение артериального давления (чаще - повышение), асимметрии или снижение артериального давления на плечевых артериях в сочетании с повышением давления в сосудах конечностей и изменениями височно-плечевого коэффициента. Повышенное содержание холестерина, общих липидов и бета-липопротеидов. Изменения в ритме электрокардиограмм и внутрижелудочковой проводимости, синусовая брадикардия или брадиаритмия, развитие нейроциркуляторного синдрома, преимущественно по гипертоническому типу [Андреева-
Галанина и др., 1972; Суворов, Лихницкий, 1975; Шаталов, 1971; Clark, Stansfeeld, 2007].
3) Со стороны рецепторного отдела слухового анализатора: дегенеративные изменения в воло-сковых клетках кортиева органа и в первом нейроне слухового пути - спиральном ганглии, а также в волокнах кохлеарного нерва [Андреева-Галанина и др., 1972; Ермолаев, 1941; Корнев, 1969].
4) Со стороны центральной нервной системы:
- генерализованная реакция в коре и подкорковых образованиях; нарушение динамики высшей нервной деятельности; уплощение электроэнцефалограммы, а при длительном воздействии - депрессия её ритма, депрессия альфа-ритма; появление низковольтной тетта-активности; нейро-рефлекторные и нейрогуморальные сдвиги, ведущие к нарушению основных нервных процессов и в конечном итоге к развитию стойкого торможения в центральной нервной системе: в первые часы опыта - преимущественное возбуждение подкорки (кроме гипоталамуса) и угнетение височной коры, через несколько дней - повышение возбудимости височной коры, гиппокампа, ретикулярной формации на уровне промежуточного мозга, через несколько недель - их угнетение [5].
- Вазовегетативная дистония, гемикрания, ди-энцефальный синдром, вегето-сосудистая дисфункция, астеновегетативный и гипоталамический синдромы, синдром дисциркуляторной энцефалопатии, изменения со стороны вегетативной нервной системы: дистальный и общий гипергидроз, акроцианоз, стойкий яркий дермографизм [5].
- Головные боли различной интенсивности, нередко в области лба, головокружение, снижение памяти, сонливость, повышенная утомляемость, эмоциональная неустойчивость, нарушение сна (прерывистый сон, бессонница, реже сонливость), снижение аппетита, повышенная потливость [Андреева-Галанина и др., 1972; Clark, Stansfeeld, 2007; Job, 1996].
Влияние шума на организм человека в сочетании с другими факторами производственной среды
Особое внимание должно быть уделено комбинированному влиянию на организм человека шума и вибрации, ибо это сочетание факторов широко распространено в условиях производств и встречается, например, при работе клепальщиков, обрубщиков, бурильщиков, бетонщиков, ткачей и лиц других профессий. При одновременном влиянии нарушается слуховая чувствительность в области низких, и особенно высоких частот. Интересны исследования по сочетанному влиянию шума с микроклиматом и интенсивной физической работой, указывающие на противоположную реакцию сосудистой системы при повышенной температуре и труде по сравнению с шумом, вызывающим сосудосуживающий эффект. Например, в производственных условиях у сборщиков автомобильных шин сосудосуживающие реакции моз-
говых сосудов в ответ на шум не компенсируются сосудорасширяющим эффектом от физических нагрузок [5].
Влияние шума на производительность труда и обучение
Наблюдается снижение темпа работы на фоне шума, снижение качества выполненных работ и рост числа ошибок, снижение производительности труда [5].
Дети, обучающиеся в шумных условиях, ведут себя хуже, более агрессивны и имеют в целом худшее психическое здоровье, чем дети, обучающиеся в нормальных условиях [СготЫе е^ а1., 2011; ЬегсИег е^ а1., 2003].
Механизмы влияния звука на растения, животных и человека
Действие звука на растения и животных связывают с величиной звукового давления, с резонансом между звуковыми частотами и структурами клетки и кавитационными явлениями [3, 4]. Есть также исследования, свидетельствующие об изменении электрической проводимости воды при действии на неё механических колебаний [Степа-нян, 1998].
Мнения о патогенезе стойких и необратимых явлений в рецепторном отделе слухового анализатора человека делятся на 2 главных направления. Одно направление исследований придает основное значение первичному механическому действию колебательной энергии (зависимость от звукового давления), приводящему к травматическому повреждению рецепторного отдела слухового анализатора; другое связывает первичные изменения с перераздражением определенных отделов ЦНС, в результате чего возникают изменения во внутреннем ухе. Некоторые исследователи особую роль в патогенезе тугоухости отводят подкорковым центрам, регулирующим трофику слухового рецептора, другие же считают, что в основе поражения рецептора лежат изменения в центрах головного мозга. Существует точка зрения, что тугоухость развивается на почве сосудистых расстройств, наступающих в рецепторном отделе анализатора под влиянием шума [5].
Выводы
Таким образом, исходя из анализа литературы, можно говорить о том, что:
1) звук способен оказывать на организмы специфическое и неспецифическое действие.Специфическое действие связано с действием на механорецепторы, неспецифическое - с влиянием на нерецепторные, для данной модальности, клетки.
2) Имеется различие во влиянии на организмы между звуками, имеющими периодический спектр (музыка, тона) и беспорядочный (апериодический) спектр (шумы).
3) Воздействие может проявляться как на клеточном, так и на организменном и на надорганиз-менном уровнях.
4) Неясным для обоих типов звуков представляется:
а) диапазон эффективно действующих уровней звука (т.е. в каких диапазонах заметного эффекта нет, а в каких он наступает);
б) эффективно действующие частоты;
в) совместное влияние как частотной характеристики, так и уровня звука.
На основании изученного, авторами экспериментально решаются следующие новые задачи:
1) воздействие звука на простейших (модель организма);
2) влияние звука на популяции птиц (надор-ганизменный уровень);
3) воздействие звука на некоторые физиологические показатели человека
Библиографический список
1. Насонов Д. Н. Некоторые вопросы морфоло-
гии и физиологии клетки. Изд-во АН СССР, - М. -Л.- 1963,- 248 с.
2. Насонов Д. H., Александров В. Я. Реакция живого вещества на внешнее воздействие. - М.: Изд-во АН СССР, 1940. - 95 с.
3. Романов С. Н. Биологическое действие вибрации и звука: Парадоксы и проблемы XX века.
- Л.: Наука, 1991. - 158 с. - (От молекулы до организма).
4. Романов С. Н. Биологическое действие механических колебаний. - Л., 1983. - 209 с.
5. Экологическая физиология человека. Адаптация человека к экстремальным условиям среды. В серии «Руководство по физиологии». - М.: Наука, 1979.-704 с.
УДК 338.912.3
В. И. Лебедев, д-р с.-х. наук, профессор, ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии
Л. В. Прокофьева, канд. экон. наук, ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии
ПЧЕЛОВОДСТВО РОССИИ: СОСТОЯНИЕ И МЕСТО В МИРЕ
При подготовке статьи мы использовали статистические данные Апимондии, ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) и Росстата РФ.
По данным Апимондии (Международной федерации пчеловодных объединений), во всем мире 7 млн. пчеловодов производят в год 1,4 млн.т меда.
ФАО сообщает, что численность пчелиных семей в мире увеличилась за последние 50 лет с 44 до 65 млн. Апимондия за этот же период показывает сокращение количества пчелиных семей с 50 до 35 млн.
По данным Росстата РФ, в 2010 г. численность пчелиных семей составляла в России 3,0 млн., а производство меда 51,5 тыс. тонн.
Определить объективный рейтинг стран-производителей меда затруднительно, поскольку в мировой статистике отсутствуют данные по количеству произведенного меда на душу населения, на единицу площади. Не учитываются природно-климатические и медосборные условия. Так, Россия наряду с Финляндией, где пчеловодство распространено до 600 северной широты, - самые северные страны, находящиеся в зоне рискованного пчеловодства, и сравнивать их со странами с благоприятным климатом не совсем корректно.
В табл.1 показана динамика численности пче-
линых семей и производства меда в ведущих странах с развитым пчеловодством.
Во всем мире прослеживается тенденция снижения численности пчелиных семей при росте их медопродуктивности.
Главными производителями меда являются Китай, Аргентина, США и Мексика, на их долю приходится третья часть всего производимого в мире меда. Китай и Аргентина выступают и основными экспортерами меда, реализуя в страны-импортеры ежегодно до 50 % объема меда, поставляемого в мире на экспорт.
Россия по официальной статистике входит в пятерку по численности и в десятку основных стран-производителей меда, на ее долю приходится 3,5-4 % мирового производства меда, из которых доля экспорта составляет менее 1%. Она имеет близкие показатели с Турцией, Украиной, Индией.
Главными странами-экспортерами меда являются (в %): Аргентина - 25; Китай - 22; Германия -6; Венгрия, Индия, Вьетнам и Бразилия - по 4; Канада - 3; Уругвай - 2; другие страны - 26.
Среди стран-импортеров следует отметить США и Германию, на долю которых приходится соответственно 34 и 24 %. При этом Германия состоит в списке и экспортеров и импортеров, занимаясь, таким образом, переработкой ввозимого
©Лебедев В. И, Прокофьева Л. В., 2012
