CC BY
36
Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. №4. 2007г. (Т.9)
ВЛИЯНИЕ ЖЕВАТЕЛЬНЫХ РЕЗИНОК НА СОСТОЯНИЕ МЕСТНОГО ИММУНИТЕТА ПОЛОСТИ РТА
Юферов А. Е., Яичникова О. П., Лямин А. Ю., Шрайнер К. Н.
(научныеруководители - доц., к.м.н. Шарапова Т.А., асс. Гатальская И.Ю.)
Алтайский государственный медицинский университет, кафедра хирургической стоматологи, г. Барнаул
Несмотря на то, что количество публикаций, посвященных различным аспектам влияния жевательных резинок на организм, уже превышает 2 тыс., дискуссия об их вреде и пользе продолжается (Улитовский С.Б.,1999; Toors F.A.,1992). Производители расширяют ассортимент такого рода продукции, добавляя к резинкам биологически активные компоненты. В России рекламная компания, проводимая фирмами-производителями, носит навязчивый характер, чем провоцирует недоверие, как у потребителя, так и у врачей-стоматологов. Этому способствует и крайне малое число отечественных научных исследований, посвященных изучению продуктов, предназначенных для жевания (Девятченко Л.А., 2002; Кузьмина Э.М. 1994; Румянцев В.А.; Сахарова Э.Б.1998). Рекламные компании, часто спонсируемые крупными фирмами, не снимают остроты проблемы, так как практически не затрагивают отрицательного действия этих продуктов.
Целью нашего исследования явилась оценка влияния современных жевательных резинок при их однократном применении на показатели местного иммунологического статуса полости рта.
В исследовании приняли участие 24 студента - стоматолога (12 -девушек и 12-юношей) в возрасте 19-23 лет, на базе кафедры хирургической стоматологии, СП №1. Все обследуемые были практически здоровы, не принимали в период исследования медикаментозных препаратов, не пользовались ортодонтическими аппаратами и зубными протезами, не меняли привычный режим и характер питания. Исследования проводились в утренние или дневные часы, спустя 2 часа после завтрака.
Участники исследования были разделены на 4 группы, по 6 человек в каждой. 1руппа-с использованием Eclipse Ice mint, 2руппа-с использованием Dirol white «ультра мята», Зруппа-с использованием Stimorol «мятная полночь», 4группа-с использованием Orbit «освежающая мята». Жевательная резинка применялась в качестве средства для активного пережевывания (1 пластинка) в течение 10 минут, т.к. достоверно известно, что к 10-й минуте происходит первое максимальное увеличение кислотно-щелочного баланса и увеличение секреции слюны. До и спустя 10 минут после использования жевательной резинки проводили контроль состояния местного иммунитета полости рта с помощью пробы Ясиновского (эмиграция лейкоцитов в полости рта), по ранее предложенной модификации, рационализаторское предложение №617.
После жевания Эклипс общее количество лейкоцитов в полости рта становилось значительно меньше, чем было до этого. Количество жизнеспособных лейкоцитов в полости рта также достоверно уменьшалось после жевания Эклипс. Аналогичные результаты получились и при исследовании Dirol, Stimorol. При исследовании Orbit количество общих лейкоцитов и их жизнеспособных форм так же достоверно снижалось.
Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что к 10-й минуте использования жевательной резинки, на фоне резкого увеличения объёма смешанной слюны, достоверно значимо уменьшалось как общее количество лейкоцитов, так и их жизнеспособных форм, что снижает защитные свойства слюны.
Материалы VIII Международный конгресс «Здоровье и образование в XXI веке; концепции болезней цивилизации»
Стр. [416]
