CC BY
17
Гогаев, А.Р. Демурова, - Владикавказ: Издательство ФГБОУ ВО «Горский университет». - 2016. - 360 с.
3. Куликова, А.Я. Откормочные и мясные качества баранчиков северокавказская мясо-шерстной породы и помесей северокавказская тексель /А.Я. Куликова, А.Н. Ульянов, А.И Еро-хин, А.Ю. Шестаков // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2000. -№ 4. - С. 66-68.
4. Куликова, А.Я. Улучшение мясности у ставропольских овец / А.Я. Куликова, М.М. Павлов, М.Б, Павлов , И.С. Кириа-ков // Зоотехния. - 2003. - № 2. - С. 18-20.
5. Ульянов, А.Н., Морфобиологические особенности чистопородных и помесных ягнят разного происхождения / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2002. -№ 2. - С. 20-21.
УДК 636.32/.38.082
ВЛИЯНИЕ ВОЗВРАТНОГО СКРЕЩИВАНИЯ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ СТАВРОПОЛЬСКО-ЗАБАЙКАЛЬСКИХ БАРАНЧИКОВ В УСЛОВИЯХ ПОВОЛЖЬЯ EFFECT OF BACK CROSSING ON GROWTH AND DEVELOPMENT OF STAVROPOL-TRANS-BAIKAL RAMS IN CONDITIONS OF VOLGA REGION
Лакота Елена Александровна, канд. с.-х. наук, «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока», Российская Федерация, г. Саратов, Lakota Elena Aleksandrovna, Cand. Agr. Sci.
"Scientific Research Institute of Agriculture of South-East", Saratov, Russian Federation
Аннотация: исследования, проведенные в условиях сухой степи Поволжья, на базе СПК "Новоузенский" подтвердили, что возвратное скрещивание ставропольско-забайкальских овец с баранами-производителями ставропольской породы способствует лучшему росту помесных баранчиков в сравнении с чистопородными сверстниками.
Ключевые слова: овца; порода; скрещивание; потомство;
рост.
Abstract: studies conducted in the dry steppe of the Volga region, on the basis of SEC "Novouzenskiy" confirmed that the back-crossing of the Stavropol-trans-Baikal sheep with stud rams of the Stavropol breed promotes better growth of crossed sheep in comparison with purebred peers.
Key words: sheep; breed; cross breeding; offspring; growth.
В современных условиях рынка овцеводческой продукции шерсть занимает 20 %, а баранина 80 % в общем ее объеме, поэтому создается необходимость приоритетного развития мясного направления продуктивности с сохранением шерстного. В связи с этим будущее мериносового овцеводства всецело зависит от разведения овец комбинированного направления продуктивности. Тонкорунные овцы не относятся к основным производителям мяса, но, в современных экономических условиях оценка мясной продуктивности у животных такого направления продуктивности имеет особое значение.
По данным [2], туши мериносовых овец как наиболее многочисленной популяции в производстве баранины вполне соответствуют требованиям рынка.
Как подчеркивает [4], на мясную продуктивность животных огромное влияние оказывает как уровень сбалансированного кормления, так и правильно подобранные родительские пары при скрещивании.
Среди тонкорунных пород овец зоны Поволжья, в частности, Саратовской области, важное место занимает ставропольская. На современном этапе исследований селекция овец этой породы заключается в преобразовании узкоспециализированного шерстного направления продуктивности в комбинированное -шерстно-мясное [1].
Поэтому научно-исследовательская работа по выявлению путей такого преобразования мериносов ставропольской породы, приспособленных к разведению в жестких условиях степей, является актуальной. Исследования были направлены на изучение продуктивности потомства, полученного путем возвратного скрещивания полукровных ставропольско-забайкальских овце-
маток с баранами-производителями ставропольской породы. К тому же изучение роста и развития потомства разного происхождения на начальном этапе исследований в дальнейшем может способствовать выявлению животных с лучшими мясными формами.
Методы. Исследования основывались на «Методических рекомендациях [3].
Научно-хозяйственный опыт проводился в СПК «Ново-узенский» Александрово-Гайского района Саратовской области на двух аналогичных группах 13,5-месячных ярок ставропольской породы (первая группа - контрольная) и ставропольско-забайкальских помесей 3/4СТ+1/4ЗБ-кровности (вторая группа - опытная).
На первом этапе исследований были получены полукровные ставропольско-забайкальские помеси при скрещивании ставропольских маток с шерстно-мясными баранами забайкальской породы. Производители забайкальской породы завозились из ГПЗ «Комсомолец» Забайкальского края, а ставропольской породы - были из СПК «Новоузенский».
Приобретенные в генотипе ставропольских овец поволжской популяции полукровными помесями первого поколения, улучшенные продуктивные показатели, нужно было закрепить, для этого от вводного скрещивания проводился переход к возвратному спариванию полукровных ставропольско-забайкальских маток с баранами основной ставропольской породы. Подопытные животные содержались в одинаковых условиях, кормление проводилось по полноценным и сбалансированным рационам.
Результаты исследований и их обсуждение. С целью сравнительного аспекта у молодняка разного генотипа были проанализированы особенности динамики живой массы и среднесуточного прироста (таблица).
По данным таблицы, помесный 3/4-кровный молодняк, как и чистопородные сверстники ставропольской породы, в течение всего подсосного периода и до отбивки от матерей к 4-месячному возрасту нормально росли и практически одинаково развивались, но к возрасту 8 месяцев на протяжении пастбищного периода помесные баранчики развивались более интенсивно
по сравнению с чистопородными сверстниками, и их живая масса была на 4,96 % больше (Р>0,999).
Таблица - Динамика живой массы и среднесуточного прироста баранчиков разного происхождения
Возраст, мес. Группа
I - СТ-Ч II - 3/4СТ+1/4ЗБ
живая масса, кг средне суточный прирост, г живая масса, кг средне суточный прирост, г
При рождении 4,20±0,28 4,20±0,30
4 24,0±0,42 165,0±0,24 24,0±0,47 165,0±0,26
8 37,08±0,54 109,0±0,31 38,92±0,51*** 124,30±0,40***
За весь период 274,0±0,17 289,30±0,23***
*** Р>0,999.
Среднесуточный прирост живой массы у помесных баранчиков в период от 4 до 8 месяцев был больше, чем у чистопородных, на 14,0 %; за весь период (от рождения до 8 месяцев) больше на 5,58 %.
Следовательно, результаты исследований подтверждают тенденцию наследования потомством энергии роста и развития материнского и отцовского поколения при скрещивании вначале ставропольских овец с забайкальской породой, затем при возвратном спаривании с основной ставропольской породой.
Выводы. Таким образом, возвратное скрещивание помесных ставропольско-забайкальских овец с баранами-производителями ставропольской породы способствовало лучшему росту помесных баранчиков в сравнении с чистопородными сверстниками в условиях степного Поволжья.
Список литературы
1. Гальцев, Ю.И. Основы селекции популяции мериносов в степной зоне Поволжья / Ю.И. Гальцев // Вестник Сарат. ГАУ. -Саратов. - 2003.- № 1. - С. 67-68.
2. Журавченко, Е.В. Конкурентоспособность баранины на российском и мировом рынках / Е.В. Журавченко, В.А. Литвинова // М.: Пищепромиздат. - 2010. - 70 с.
3. Методические рекомендации по созданию заводских типов, линий и семейств овец тонкорунных и полутонкорунных пород / ВАСХНИЛ. - М., 1984. - 30 с.
4. König, K.N. Zur Verbesserung der Fleischtung beim Schaf durch Züchtungsmass nahmen / K.N. König, H. Göhler, R. Süs // Tierzucht. - 1986. - Bd. 40, H. 11. - S. 492-494.
УДК 636.4.082.25
РЕПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И ИХ НАСЛЕДУЕМОСТЬ У ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПОРОДЫ ЙОРКШИР ПО ДВУМ И БОЛЕЕ ОПОРОСАМ МАТОК REPRODUCTIVE PERFORMANCE AND HERITABILITY
OF YORKSHIRE BREEDERS BY TWO AND MORE FARROWS OF SOWS
Свистунов Андрей Анатольевич, канд. с.-х. наук, Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии, Российская Федерация, г. Краснодар Svistunov Andrey Anatolyevich, Cand. Agr. Sci. Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Krasnodar, Russian Federation
Аннотация: в статье приводятся данные по оценке репродуктивных качеств дочерей 6 производителей линии йоркшир по результатам II и более опоросам. Всего рожденных поросят и в т.ч. живых поросят у дочерей производителей по II и более опоросам - в пределах 12,47-14,02 и 11,02-12,45, соответственно, количество поросят при отъеме - 10,60-11,76.
Ключевые слова: свиноводство; йоркшир; линия; хряки; свиноматки; наследуемость.
Abstract: the paper presents data on an evaluation of reproductive characteristics of daughters of 6 breeders of the Yorkshire line by the results of II and more farrows. Total number of pigs born, including live pigs in the daughters of the breeders by II and more
