CC BY
90
УДК 636.4.082
ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА СВИНОМАТОК НА ИХ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА
О. Г. ЦИКУНОВА
УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», г. Горки, Могилевская обл., Республика Беларусь, 213407
(Поступила в редакцию 28.01.2016)
Резюме. Проявление воспроизводительных качеств свиноматок зависит от многих факторов. В практической деятельности необходимо четко осознавать силу и направление воздействия каждого из таких факторов, что позволит контролировать процесс воспроизводства стада. В исследованиях был проведен анализ и изучены особенности возрастной динамики показателей воспроизводительных качеств свиноматок. Высокие показатели воспроизводительных качеств присущи животным до пятого опороса.
Ключевые слова: свиноматка, воспроизводительные качества, возрастная динамика, крупная белая порода.
Summary. The manifestation of reproductive qualities of sows depends on many factors. The practice must be clearly aware of the strength and direction of impact of each such factor, which will con was monitored herd reproduction process. The aim was to check denie analysis and study of the characteristics of the age dynamics of indicators of Sun-productive sows qualities. High rates of replicatortion qualities are inherent in the animal until the fifth farrowing.
Key words: sow, reproductive qualities, age dinamik, Large White breed.
Введение. В отрасли свиноводства одним из самых важных производственных процессов является воспроизводство стада свиней. От того, насколько правильно сформирована система стада и какие технологии используются, зависит результат хозяйственной деятельности предприятия [5].
Одним из важных технологических приемов повышения эффективности производства продукции животноводства является обеспечение максимальной продолжительности хозяйственного использования животных. По мнению большинства исследователей как в нашей стране, так и за рубежом длительное использование животных служит одним из главных показателей высокой культуры хозяйствования. Продолжительность хозяйственного использования сельскохозяйственных животных зависит от ряда факторов. К ним относятся: биологическая продолжительность жизни, продолжительность периода, в течение которого животное сохраняет способность проявлять свои продуктивные качества; условия кормления и содержания животных; устойчивость к заболеваниям; индивидуальная наследственная обусловленность продуктивного долголетия и др. [2-4, 6].
Анализ источников. Важность проблемы более длительного использования высокопродуктивных животных подчеркивали многие основоположники отечественной зоотехнической науки. Интенсивная эксплуатация свиней в условиях круглогодичного безвыгульного содержания в закрытых помещениях оказалась эффективной только при условии комплектования ферм конституционно крепкими животными, с высокой естественной резистентностью и наследственно устойчивыми показателями. А это в свою очередь привело к необходимости использования более интенсивных традиционных и новых более эффективных приемов селекционной работы, обеспечивающих высокую продуктивность животных в течение длительного времени. Итак, на воспроизводительные и продуктивные качества свиноматок, а также на качество потомства, полученного от них, влияет множество факторов. Поэтому в практической деятельности необходимо четко осознавать силу и направление воздействия каждого из таких факторов, что позволит контролировать процесс воспроизводства стада и тем самым позволит получать максимально возможное количество продукции.
Эффективность же использования свиноматок зависит в первую очередь от продолжительности их эксплуатации и получения от них максимального количества поросят высокого качества [1, 7].
При этом в литературе имеются достаточно противоречивые рекомендации относительно оптимальных сроков использования свиноматок. Эти противоречия обусловлены тем, что на выращивание свиноматки затрачивается намного больше средств, чем на ее содержание в течение года. Поэтому при продолжительном использовании свиноматок сокращаются расходы на их выращивание и среднегодовая стоимость содержания, снижается себестоимость продукции. Исходя из этого, на первый взгляд, экономически выгоднее максимально долго содержать продуцирующее животное, чем производить затраты на выращивание ремонтного молодняка до перевода его в основное стадо [8]. С другой стороны, объективной реальностью является снижение продуктивности свиноматок с возрастом. В связи с этим возникает необходимость анализа возрастной динамики воспроизводительных качеств, оценки ее детерминированности и выявления оптимального срока использования свиноматок.
Цель работы - изучение воспроизводительных качеств свиноматок белорусской крупной белой породы в зависимости от их возраста в ОАО «Борисовский мясокомбинат» Филиал «Лошница» Борисовского района Минской области.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи - изучить влияние возраста на репродуктивные качества свиноматок, сохранность и интенсивность роста поросят-сосунов.
Материал и методика исследований. Исследования проводились в ОАО «Борисовский мясокомбинат» Филиал «Лошница» Борисовского района Минской области. Объектом исследований были свиноматки белорусской крупной белой породы различного возраста. По каждой свиноматке учитывались такие показатели как: многоплодие, крупно-плодность поросят, масса гнезда поросят при рождении, молочность свиноматок, масса гнезда поросят при отъеме и их сохранность.
Изучаемые показатели определяли по следующим показателям: репродуктивные качества свиноматок по многоплодию (количество родившихся поросят), крупноплодности (масса поросят при рождении), молочности (масса гнезда на 21-е сутки после рождения), энергии роста поросят (живая масса поросят при отъеме) и сохранности поросят-сосунов. Индивидуальные взвешивания поросят проводили в суточном возрасте, на 21- и 36-е сутки.
Цифровой материал, полученный по результатам исследования, обработан методом биометрической статистики с помощью программного пакета Мсгобой Ехсе1.
Для опыта были сформированы 3 группы основных свиноматок 3-го, 5-го и 7-го опоросов по 10 голов в каждой. Формирование групп свиноматок проводилось по принципу аналогов с учетом их возраста, живой массы и времени случки. Схема опыта приведена в табл. 1.
Т а б л и ц а 1. Схема опыта
Группы Количество, Продолжительность Количество
гол. опыта, дн. опоросов
I 10 150 3
II 10 150 5
III 10 150 7
Опытные животные находились на протяжении супоросности и подсосного периода в типовых помещениях с бетонным полом и металлическими решетками над навозными каналами. Приточно-вытяжная вентиляция поддерживала необходимый микроклимат в помещениях. Группы размещались в отдельных смежных станках, в одном корпусе свинарника. В начале свиноматки содержались в групповых станках, а перед опоросом - в индивидуальных. Животных на протяжении всей супоросности и подсосного периода обслуживал постоянный техник-учетчик. Все поголовье опытных животных находилось под постоянным контролем ветеринарной службы хозяйства.
Свиноматки контрольной и опытной групп на протяжении всего опыта получали стандартные комбикорма СК-1Б и СК-10Б. Суточные нормы кормления устанавливались в зависимости от физиологического состояния, живой массы, а также количества поросят в подсосный период.
Все группы животных находились в одинаковых условиях: кормление - двукратное комбикормами в увлажненном виде, поение - из автопоилок.
Состав рациона для кормления свиноматок по набору кормов был разнообразным. Рационы, как в период супоросности, так и в подсосный период были сбалансированы по целому комплексу жизненно важных веществ.
В состав комбикорма СК-1Б включались, %: ячмень - 38,0; овес -16,0; пшеница - 9,0; тритикале - 13,2; дрожжи кормовые - 2,74; мясокостная мука - 4,0; отруби пшеничные - 10,0; шрот рапсовый - 5,0; мел -0,5; соль - 0,45; монокальций фосфат - 0,1; Ь-лизинмонохлорид - 0,01; премикс КС-1 - 1,0. Питательность 1 кг комбикорма - 11,6 МДж ОЭ, содержание сырого протеина - 132,8 г.
В состав комбикорма СК-10Б включались, %: кукуруза кормовая -14,9; ячмень - 42,5; тритикале - 15,0; отруби пшеничные - 7,0; шрот подсолнечный - 7,0; шрот соевый - 6,6; дрожжи кормовые - 2,0; мука мясокостная - 2,0; трикальцийфосфат- 0,8; мел - 0,8; соль - 0,4; пре-микс КС-2 - 1,0. Питательность 1 кг комбикорма - 13,4 МДж ОЭ, содержание сырого протеина - 168,6 г.
Поросятам-сосунам, начиная с 10-го дня после рождения, вводили подкормку, состоящую из комбикорма СК-11, по схеме, представленной в табл. 2.
Т а б л и ц а 2. Схема подкормки поросят-сосунов
Возраст поросят, Продолжительность Выделяется Расход корма за
дн. кормления, дн. комбикорма, г период, кг
10 1 10 0,01
11-12 2 20 0,04
13-15 3 40 0,12
16-18 3 60 0,18
19-20 2 80 0,16
21-23 3 110 0,33
24-25 2 130 0,26
26-28 3 140 0,42
29-33 5 240 1,2
34-39 6 340 2,04
40-43 4 450 1,8
В состав комбикорма СК-11 включались, %: ячмень шелушенный экструдированный - 47,2; пшеница - 8,7; шрот соевый - 13,0; сухое обезжиренное молоко - 11,2; дрожжи кормовые - 3,0; масло подсолнечное - 2,0; сахар - 5,0; мука рыбная - 7,3; мел - 0,5; фосфат обесфто-ренный - 0,6; «АСИД ЛАК» - 0,5; премикс КС-3-1.
Результаты исследований и их обсуждение. Продуктивность свиноматки - это, прежде всего, наибольшее количество жизнеспособных поросят в опоросе с определенной живой массой и высокой энергией роста. Продуктивность свиноматок представлена в табл. 3.
Т а б л и ц а 3. Продуктивность свиноматок (в среднем на 1 голову), М±т
Показатели Группы
I (3-й опорос) II (5-й опорос) III (7-й опорос)
Количество свиноматок, гол. 10 10 10
Многоплодие, гол. 11,8 12,3 10,9
Масса 1 поросенка при рождении, кг 1,25 1,29 1,14
Масса гнезда при рождении, кг 14,8 15,9 12,4
В результате проведенного опыта установлено, что наибольшее количество поросят получено от маток 5-го опороса - в среднем по 12,3 головы, в то время как животные 3-го и 7-го опоросов принесли в среднем по 11,8 и 10,9 поросенка соответственно.
Не менее важным является и такой показатель, как живая масса поросенка при рождении, от которой во многом зависит не только его жизнеспособность, сохранность, но и дальнейший рост. Чем выше живая масса поросенка при рождении, тем лучше они развиваются в дальнейшем.
Крупноплодность поросят по группам находилась в пределах 1,141,29 кг. Вместе с тем следует отметить, что живая масса одного поросенка при рождении была наиболее высокой у свиноматок 3-го (1,25 кг) и 5-го (1,29 кг) опоросов, к 7-му опоросу данный показатель снизился до 1,14 кг.
Масса всего гнезда при рождении, была на наиболее высоком уровне у свиноматок 5-го опороса и составила 15,9 кг.
Данные, представленные в табл. 4, отражают развитие поросят за время нахождения их под матками.
Т а б л и ц а 4. Динамика роста и сохранности поросят
Группы
Показатели I II III
(3-й опорос) (5-й опорос) (7-й опорос)
Масса 1 поросенка в 21 день, кг 5,8 5,9 5,5
Масса гнезда в 21 день, кг 63,2 69,0 54,5
Масса гнезда при отъеме, кг 116,6 127,5 102,0
Масса 1 поросенка при отъеме, кг 10,7 10,9 10,3
Количество поросят при отъеме, гол. 10,9 11,7 9,9
Сохранность, % 92,4 95,1 90,8
Из данных таблицы следует, что молочность свиноматок 5-го опороса была выше в сравнении со свиноматками 3-го и 7-го опоросов и составила 69,0 кг, что в свою очередь привело к повышению интенсивности роста поросят. Высокая молочность свиноматок 5-го опороса обеспечила и относительно хороший рост поросят-сосунов, которые в 21 день имели массу в среднем 5,9 кг.
Большее число поросят в гнезде свиноматок 5-го опороса и масса одного поросенка при отъеме (10,9 кг) позволили свиноматкам данной группы занять лидирующее положение по массе гнезда при отъеме (127,5 кг).
Важным звеном повышения эффективности отрасли свиноводства является увеличение уровня сохранности поросят. Сохранность поросят - технологический показатель, характеризующий жизнеспособность полученного приплода, а также их способность давать максимально возможную генетически заложенную продуктивность в условиях промышленного комплекса.
В нашем опыте сохранность поросят к отъему оказалась на наиболее высоком уровне у свиноматок 5-го опороса 95,1 %, в то время как у свиноматок 3 -го и 7-го опороса данный показатель снизился до 92,4 и 90,8 % соответственно.
Заключение. Высокие показатели воспроизводительных качеств свиноматок присущи животным до 5-го опороса. Таким образом, необходимо иметь наибольшее количество свиноматок такого возраста в стаде.
ЛИТЕРАТУРА
1. Баранова, Н. Сроки использования маток / Н. Баранова, М. Дунаева, Р. Митрофанов // Свиноводство. - 1995. - № 5. - С. 11.
2. Кононов, В. Репродуктивный потенциал свиноматок / В. Кононов, Г. Улиханова // Свиноводство. - 1990. - № 4. - С. 12-14.
3. Походня, Г. С. Теория и практика воспроизводства свиней / Г. С. Походня. - М.: Агропромиздат, 1990. - 271 с.
4. Современные тенденции и технологические инновации в свиноводстве: матер. Х1Х Международной науч.-практ. конф. Горки, 4-6 октября 2012 г. / редкол.: И. П. Шейко [и др.]. - Горки: БГСХА, 2012. - 388 с.
5. Федоренкова, Л. А. Свиноводство племенное и промышленное: практическое пособие / Л. А. Федоренкова, В. А. Дойлидов, В. П. Ятусевич / Под общ. ред. Л. А. Федо-ренковой. - Витебск: ВГАВМ, 2014. - 220 с.
6. Шейко, И. П. Белорусское свиноводство должно быть конкурентноспособным / И. П. Шейко // УП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», 2013. - С. 3-4.
7. Шейко, И. П. Основные проблемы и пути развития животноводства / И. П. Шейко // Вести Национальной Академии наук Республики Беларусь. - 2008. - № 1. - С. 70-76.
8. Шейко, И. П. Свиноводство: учебник / И.П. Шейко, В.С. Смирнов, Р. И. Шейко. -Минск: ИВЦ Минфина, 2013. - 376 с.
