CC BY
31
Влияние витартила на этологическую реактивность бычков бестужевской породы
Г.Х. Сафин, аспирант, И.В. Миронова, к.б.н.,
А.И. Семерикова, аспирантка, Башкирский ГАУ
Для увеличения производства высококачественной говядины необходимо разработать меры по организации полноценного кормления скота. С этой целью целесообразно в рационы животных вводить различные кормовые средства.
Перспективным в этом плане является применение витартила, обеспечивающего сорбцию ядов и ксенобиотиков, поступающих в организм животного с кормами, сорбцию вредных веществ, образующихся при гидролизе кормов и токсинов микроорганизмов, изменение консистенции химуса, предотвращение или снижение токсических и аллергических реакций, устранение дисбактериозов, функциональную разгрузку органов детоксикации, экономии кормов.
Известно, что у всех живых организмов в течение суток можно наблюдать периодиче-
ские изменения различных функций органов. Вследствие повторяемости отдельных физиологических процессов в организме, являющихся результатом приспособления к периодическим изменениям условий окружающей среды, у животных вырабатывается биологический ритм [1].
При врождённом биологическом ритме длительность отдельных циклов организмов в регулярно повторяющихся условиях среды является величиной постоянной, передающейся по наследству. Инстинкты, несмотря на свою генетически обусловленную стабильность, изменяются, иногда даже утрачиваются при меняющихся условиях среды. В то же время они способствуют быстрой адаптации особи к условиям среды обитания и определяют специфичность поведения животного без предварительного обучения в соответствии с их биологической организацией.
При разработке технологий содержания необходимо изучать причины стрессовых ситуаций
с тем, чтобы руководствоваться биологическими потребностями животных наряду с экономическими соображениями. При этом существенное внимание следует уделять организации полноценного, сбалансированного кормления животных. Нарушение режима кормления приводит к снижению их продуктивности, так как это является сильнодействующим стресс-фактором.
Исходя из этого, нами изучено поведение бычков бестужевской породы, получавших в составе рациона разные дозировки добавки витартил, для определения их суточного ритма, реакции на воздействие окружающей среды, и на этой основе дана характеристика отдельным параметрам, касающимся жизненных проявлений животных.
Материалы и методы. В период с 2010 по 2011 г проводились исследования в СПК «Герой» Республики Башкортостан. Для эксперимента было подобрано 5 групп бычков бестужевской породы в возрасте 6 мес. по 10 голов в каждой группе. В кормлении животных I (контрольной) группы использовался основной рацион, II (опытной) группы дополнительно к основному рациону скармливали 0,10 гвитартила на 1 кг живой массы, III (опытной) — 0,25, IV (опытной) — 0,50 и V (опытной) — 0,75 г соответственно.
Результаты исследования. Полученные результаты хронометража поведения бычков в летний и зимний периоды года свидетельствуют о том, что ритм жизненных проявлений молодняка, несмотря на идентичные условия содержания, неодинаков (табл. 1, 2).
При анализе межгрупповых различий по продолжительности отдыха бычков установлено, что бычки опытных групп отдыхали больше, чем молодняк контрольной группы. Установленная закономерность наблюдалась как в зимний период, так и летом.
Достаточно отметить, что в летний период бычки контрольной группы отдыхали меньше, чем сверстники II гр., на 27 мин. (3,0%), III гр. — на 58 мин. (6,5%), IV гр. — на 97 мин. (10,9%), V гр. — на 66 мин. (7,4%), а в зимний период разница в пользу бычков опытных групп составляла 45 мин. (5,4%), 63 мин. (7,5%), 76 мин. (9,1%), 68 мин. (8,1%) соответственно.
При этом максимальной величиной изучаемого показателя среди опытных групп характеризовались бычки IV гр., минимальной — молодняк II гр., сверстники III и V гр. занимали промежуточное положение.
Существенное влияние на характер поведения молодняка всех подопытных групп оказали погодные условия, особенно в зимний период.
Так, зимой молодняк находился на выгульном дворе от 42,2 до 52,4%, а в помещении от 47,6 до 57,8% всего времени наблюдений. При этом наиболее продолжительным периодом нахождения на выгульном дворе в зимний период характеризовались бычки IV гр., что свидетельствует об их хорошей адаптации к экстремальным условиям внешней среды. Установлено, что бычки I (контрольной) гр. тратили меньше времени на потребление корма как в зимний, так и в летний периоды.
Исследованиями установлено, что молодняк II гр. превосходил сверстников I гр. по продолжительности потребления корма в зимний период на 17 мин. (4,8%), III и IV — на 38 мин. (10,8%), V — на 20 мин. (5,7%), в летний период на 5 мин. (1,3%), 7 мин. (1,8%), 14 мин. (3,7%), 10 мин. (2,7%) соответственно.
При этом большей продолжительностью приёма корма во всех случаях отличались бычки IV гр. Молодняк II и III гр. уступал им по величине изучаемого показателя зимой — на 21
1. Хронометраж поведения бычков в зимний период
Суммарное распределение элементов поведения в течение суток Группа
I II III IV V
мин. % мин. % мин. % мин. % мин. %
Отдых, всего 839 58,3 884 61,4 902,0 62,6 915 63,5 907 63,0
в т.ч. стоя: 218 15,1 229 15,9 220,0 15,3 211 14,7 215 14,9
а) на выгульном дворе 99 6,9 127 8,8 127,0 8,8 136 9,4 130 9,0
б) в помещении 119 8,3 102 7,1 93 6,5 75 5,2 85 5,9
в т.ч. лёжа: 621 43,1 655 45,5 682 47,4 704 48,9 692 48,1
а) на выгульном дворе 186 12,9 210 14,6 231,0 16,0 252 17,5 247 17,2
б) в помещении 435 30,2 445 30,9 451 31,3 452 31,4 445 30,9
Приём корма, всего 351 24,4 368 25,6 368,0 25,6 389 27,0 371 25,8
в т.ч. на выгульном дворе 178 12,4 194 13,5 244,0 16,9 293 20,3 245 17,0
Приём воды 10 0,7 12 0,8 12,0 0,8 14 1,0 13 0,9
Движение, всего 240 16,7 176 12,2 158,0 11,0 122 8,5 149 10,3
в т.ч. на выгульном дворе 134 9,3 94 6,5 87,0 6,0 66 4,6 83 5,8
в т.ч. в помещении 106 7,4 82 5,7 71 4,9 56 3,9 66 4,6
Итого 1440 100,0 1440 100,0 1440 100,0 1440 100,0 1440 100,0
Жвачка, всего 351 377 386,0 404 395
Половая активность (число впрыгиваний) 12 14 14,0 17 15
Агрессивность (число драк) 17 14 14,0 12 14
2. Хронометраж поведения бычков в летний период
Суммарное распределение элементов поведения в течение суток Группа
I II III IV V
мин. % мин. % мин. % мин. % мин. %
Отдых, всего 889 61,7 916 63,6 947,0 65,8 986 68,5 955 66,3
в т.ч. стоя 166 11,5 171 11,9 183,0 12,7 192 13,3 177 12,3
в т.ч. лёжа 723 50,2 745 51,7 764,0 53,1 794 55,1 778 54,0
Приём корма 377 26,2 382 26,5 384,0 26,7 391 27,2 387 26,9
Приём воды 10 3,4 12 3,8 15,0 1,0 17 5,0 16 4,8
Движение, всего 174 12,1 142 9,9 94,0 6,5 63 4,4 98 6,8
Итого 1440 100,0 1440 100,0 1440,0 100,0 1440 100,0 1440 100,0
Жвачка 291 316 324,0 337 330
в т. ч. лёжа 91 104 111 117 112
в т. ч. стоя 200 212 213,0 220 218
Половая активность (число впрыгиваний) 8 11 12 14 11
Агрессивность (число драк) 9 8 7 5 7
мин. (5,7%), V гр. — на 18 мин. (4,9%), а в летний период — на 9 мин. (2,4%), 7 мин. (1,8%), 4 мин. (1,0%) соответственно.
Замечено также, что в зимний период потребление корма бычками всех групп было более энергичным, чем летом, и продолжительность этого элемента поведения зимой была меньше, чем летом.
Исследованиями установлено, что по общей продолжительности жвачки бычки контрольной группы уступали сверстникам опытных групп в зимний период на 26—53 мин. (7,4—15,1%), а в летний период — на 25—46 мин. (8,6—15,8%). Причём преимущество по величине изучаемого показателя во всех случаях было на стороне бычков IV гр. Большая интенсивность жвачки у бычков всех групп наблюдалась во второй половине ночи и утром.
В отношении продолжительности приёма воды следует отметить, что существенных меж-групповых различий по величине изучаемого показателя не наблюдалось.
Вывод. Полученные при изучении этологиче-ской реактивности бычков при скармливании им
разных доз витартила в зимний и летний сезоны года материалы свидетельствуют об определённой разнице в продолжительности отдельных элементов поведения. Это обусловлено влиянием добавки и проявлением генетического инстинкта по созданию более комфортных условий во все сезоны года.
Установленные особенности поведения животных необходимо использовать при разработке адаптивных технологий кормления и содержания молодняка крупного рогатого скота.
Знание и рациональное использование поведения в конкретных условиях выращивания с учётом установленных явлений в обращении с ними помогут реализовать генетический потенциал продуктивности, исключить неоправданные потери продукции, снизить затраты труда и средств, выбрать оптимальный режим кормления, в наибольшей степени отвечающий потребностям животных.
Литература
1. Миронова И.В. Этологическая реактивность бычков бестужевской породы при скармливании им глауковита // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2007. Вып. 60. Т. 1. С. 200-205.
