CC BY
37
Влияние травяной муки из левзеи сафлоровидной на репродуктивную функцию коров
Н.А.Морозков, к.с.-х.н, ФГБНУ Пермский НИИСХ; И.В. Сергеев, аспирант, ЛВ. Сычёва, д.с.-х.н., профессор, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА
Для решения задачи по оптимизации воспроизводства стада основные усилия зооветспециа-листов должны быть направлены на профилактику акушерско-гинекологических заболеваний. Сравнительный анализ производственных затрат показывает, что при лечении больных коров на каждый вложенный рубль хозяйство получает 4,3 руб. прибыли, в то время как при профилактике заболеваний экономический эффект на один рубль составляет 15,0 руб. Следовательно, профилактика послеродовых заболеваний в 3,5 раза экономически эффективнее лечения.
С целью фармакопрофилактических послеродовых осложнений необходимо применять биологически активные вещества — многочисленные и разнообразные по происхождению, свойствам и влиянию на организм животных. К ним относятся гормональные, тканевые, витаминные, ферментные препараты, антибиотики, микроэлементы, анти-оксиданты, транквилизаторы.
Известна целая группа биологически активных веществ (БАВ) и препаратов, способных стимулировать резистентность организма животных и человека, объединённых одним термином — адаптогены [1]. Особое место в списке адапто-генов растительного происхождения занимают экдистероиды. На сегодняшний день известно, что большое содержание экдистероидов находится в левзее сафлоровидной, серпухе венценосной и других растениях.
Цель исследования — изучение влияния скармливания травяной муки из зелёной массы левзеи саф-лоровидной на репродуктивную функцию коров.
Материал и методы исследования. Научно-хозяйственный опыт проводился в 2016 г. в ООО «Русь» Пермского края. Объектом исследования являлись коровы голштинизированной чёрно-пёстрой породы в период 10 — 16 сут. до отёла и 30 сут. после
отёла. Результаты воспроизводства определяли на 120-е сут. лактации.
Для добавления в рацион кормления коров кормов, обладающих повышенными иммуностимулирующими свойствами, в Пермском НИИСХ была выращена кормовая культура левзея сафло-ровидная, высушена и размолота до состояния муки. Проведены исследования по определению биохимического состава витаминно-травяной муки (ВТМ) в аналитической лаборатории Пермского НИИСХ и содержание 20-гидроксиэкдизона в аналитической лаборатории института биологии Коми НЦ УрО РАН г. Сыктывкара.
Предметом исследования стал рацион кормления коров с использованием кормов собственного производства, сбалансированный по основным элементам питательности с добавлением травяной муки из зелёной массы левзеи сафлоровидной. Коровы I опытной гр. получали её по 0,1 кг в сутки от 10 — 16 сут. до отёла и по 0,4 кг в сутки с 1 по 30 сут. лактации; II опытной гр. — не более 1,0 кг на одну корову в сутки, причём добавку вводили в рацион постепенно, за 10 — 16 сут. до отёла, начиная с 0,1 кг в сут. доводили дозу до 1,0 кг в день отёла и последующие дни послеродового периода, причём длительность скармливания лечебной добавки до и после отёла продолжалась 42 сут.
Опыт проводили методом пар-аналогов по методике А.И. Овсянникова [2]. Были сформированы 30 сухостойных коров, из которых было сформировано три одинаковых группы по 10 гол. в каждой. Опыт включает уравнительный период 15 сут. (с 25 по 11 сут. до отёла), учётный — 40 сут. (с 10 сут. до отёла по 30 сут. лактации) и заключительный — с 31 по 120 сут. лактации. В каждом опыте основной хозяйственный рацион кормления (ОР) и условия содержания в опытной и контрольной группах были одинаковыми и типичными для данного комплекса (табл. 1).
ВТМ из левзеи сафлоровидной скармливали индивидуально. Продукт из левзеи сафлоровид-ной — ЯНаропИсиш саНкашо1йез (Ьещеа, рапонтик,
1. Схема опыта
Период опыта Группа
контрольная п=10 I опытная п=10 II опытная п=10
Уравнительный ОР ОР ОР
Учётный ОР ОР + 0,1-0,4 кг* в сут., от 15 до 0 сут. до отёла и ОР + 0,4 кг* в сут., 1-30 сут. лактации ОР + по 0,1-1,0 кг* в сутки, от 15 до 0 сут. до отёла и ОР + 1,0 кг* в сут. 1-30 сут. лактации
Заключительный ОР ОР ОР
Примечание: * — при условии, что содержание 20-гидроксиэкдизона в травяной муке из зелёной массы левзеи сафлоровидной будет составлять 0,25% действующих веществ в сухом веществе продукта
рапонтикум, маралий корень, большеголовник альпийский) характеризуется значительной широтой оптимальных дозировок. Доза, используемая в профилактических целях, равна 0,1 — 1,0 г препарата на 1 т живой массы. Доза 2 г/т в пересчёте на 20-гидроксиэкдизон составляет 10 — 11 М (при содержании 0,25% действующих веществ в сухом веществе продукта). Исходя из производственных или иных целей, а также видов животных с различной интенсивностью обмена веществ, средние дозы могут быть уменьшены или увеличены в 10 - 100 раз [3].
Результаты исследования. Перед началом проведения научно-хозяйственного опыта был проведён биохимический анализ питательности травяной муки (табл. 2).
Анализ показал, что содержание 20-гидрокси-экдизона в первом укосе составило 0,49% в сухом веществе корма при норме 0,25%. Низкое содержание 20-гидроксиэкдизона в ВТМ во втором укосе на уровне 0,020% связано с тем, что развитие вегетативной массы проходило в период засухи и высоких температур. Объём вегетативной массы был получен во втором укосе в 3,3 раза меньше.
Судя по другим питательным веществам, содержащимся в сухом веществе ВТМ из левзеи
сафлоровидной, следует отметить содержание сахара и каротина. Содержание сахара составляло в первом укосе 9,11% (норма 6,5%). Во втором укосе отмечалось снижение содержания сахара — до 5,09%.
Содержание каротина в ВТМ в первом укосе было на уровне 60,9 мг/кг, во втором укосе — 86,7 мг/кг (при норме 150 мг/кг). Снижение каротина было связано с уборкой зелёной массы в дневные часы, когда идёт его снижение в травостое.
Восстановлению результативных эстральных циклов способствует существенное увеличение содержания общего холестерина в сыворотке крови коров в послеродовой период по сравнению с дородовым и ранним послеродовым периодом (табл. 3).
Заметное повышение уровня холестерина является критерием изменения направленности метаболических потоков при смене физиологического состояния беременности на послеродовой период. Установлено, что у коров в предродовой период определяется невысокий уровень холестерина в пределах 3,14 — 3,27 ммоль/л, увеличение его уровня в крови животных почти в 2 раза свидетельствует о восстановлении полноценных эстральных циклов после родов. Содержание холестерина сохраняется в этих пределах (6,42 — 5,42 ммоль/л) в первые месяцы беременности [4].
2. Биохимический состав витаминно-травяной муки (ВТМ) (на АСВ)
Вид корма СВ, % СЖ, % СП, % СК, % Сахар,% Са, г/кг Р, г /кг Каротин, мг /кг Корм. ед., кг ОЭ, МДж 20-гидрокси- экдизон, %
ВТМ (левзея сафлоровидная первый укос) 87,8 2,29 14,4 25,1 9,11 10,4 2,3 60,9 0,89 10,5 0,49
ВТМ (левзея сафлоровидная второй укос) 87,1 2,11 12,9 22,3 5,09 11,7 2,3 86,7 0,83 10,2 0,020
Норма в 1 кг СВ 83,0 2,53 10,8 31,4 3,01 6,3 2,4 25,0 0,80 7,95 0,25 - 0,45
Показатель Группа Срок исследования крови
Норма 15 сут. до отёла 30 сут. после отёла
Холестерин, контроль 2,54 2,90
ммоль/л опыт № 1 1,3-4,42 2,50 2,63
опыт № 2 2,78 3,60
Разница -0,04±0,17 -0,27±1,21
0,24±0,01** 0,70±0,03**
Примечания: достоверно при** Р<0,01; при* Р<0,05
3. Влияние скармливания ВТМ на динамику холестерина
4. Показатели воспроизводства
Показатель Группа
контрольная опытная № 1 опытная № 2
Всего коров в группе, гол. 10 10 10
Отелилось, гол. 10 10 10
Получено жизнеспособных телят, гол. 10 10 10
Появление первого полового цикла после отёла, сут. (Х±Бх) 39,6±6,26 32,8±2,18* 29,5±2,24*
Пришли в охоту через 28- 2 5 8
Пришли в охоту через 31- 8 5 2
Оплодотворяемость от 1-го осеменения, гол. - 2 4
Оплодотворяемость от 2-го осеменения, гол. 2 5 5
Оплодотворяемость от 3-го осеменения, гол. 6 3 1
Оплодотворяемость от 4-го осеменения, гол. 2 - -
Сервис-период, сут. (Х±Бх) 103,1±5,26 94,9±8,84 83,7±8,55*
Индекс осеменения (Х±Бх) 2,7±0,18 2,1±0,29 1,6±0,23
Оплодотворяемость при первом осеменении,% 0,0 20,0 40,0
Примечание: достоверно при * Р<0,05, при ** Р<0,01
Концентрация холестерина в крови животных всех экспериментальных групп находилась в пределах физиологической нормы — 1,3 — 4,42 ммоль/л. В небольших количествах холестерин организму необходим, так как он является предшественником половых гормонов и витамина Д. В нашем случае этот показатель входит в эти границы, но имеет место большее его содержание у коров II опытной гр. — 3,6 ммоль/л. При сравнении с I опытной гр. этот показатель больше на 0,97 ммоль/л (на 36,88%), по сравнению с контрольной — на 0,70 ммоль/л (на 24,14 %) больше. Поскольку содержание холестерина не превысило оптимума, то можно предположить, что увеличение его положительно отразилось на обеспеченности животных половыми гормонами и жирорастворимыми витаминами, что, возможно, и сказалось положительно на улучшении воспроизводительных качеств.
Что касается уровня холестерина, то на протяжении научно-хозяйственного опыта его уровень постепенно увеличивался у коров всех экспериментальных групп. Наибольший рост (достоверный) холестерина отмечался у коров II опытной гр. - на 0,82 ммоль/л (на 29,50%) при Р<0,01, по сравнению с 1 опытной гр. увеличение составило 0,13 ммоль/л (на 5,2%), в контрольной гр. — на 0,36 ммоль/л (на 14,17%).
По результатам осеменений коров на молочном комплексе проведён анализ состояния репродуктивной функции лактирующих коров (табл. 4).
За счёт введения в рацион ВТМ из зелёной массы левзеи сафлоровидной улучшилась биологическая полноценность рациона, что положительно повлияло на воспроизводительные функции коров I и II опытных гр. Появление первого полового цикла после отёла у коров происходило с существенной разницей в днях. У коров II опытной группы первый половой цикл наступил на 3,3 дн. (на 11,19%) раньше, чем у коров I опытной гр., и на 10,1 дн. (на 34,24%) раньше, чем у контрольных животных (при Р<0,05).
В результате исследования выявлен сервис-период по экспериментальным группам: в контрольной гр. он продолжался 103,1 сут., в I опытной — 94,9 сут. и II опытной — 83,7 сут. Сервис-период у коров II опытной гр. был короче на 10,9 сут. (на 13,02%), чем у коров I опытной гр., и на 19,4 дня (на 23,18%) короче, чем у коров контрольной гр. (при Р<0,05).
Выводы. Использование ВТМ из левзеи саф-лоровидной существенно повлияло на результаты воспроизводства коров. Селекция коров по уровню молочной продуктивности нередко увеличивает продолжительность анэстрального периода и приводит к нарушению процесса возобновления эстральной активности в первые месяцы лактации. Прохождение эстральных циклов у коров контролируется выработкой гормональных регуляторов при одновременном росте фолликулов в яичнике и также зависит от насыщенности крови исходным материалом для синтеза гормональных веществ. Установлено, что повышение уровня общего холестерина в крови коров в лактационный период способствует проявлению эстральных циклов. Включение в рацион коров в дородовой (10 — 16-е сут. до отёла) и послеродовой период (первые 30 сут. лактации) растительного сырья, обладающего повышенным иммуностимулирующим действием, восстанавливает физиологически полноценные эстральные циклы.
Литература
1. Ивановский А.А. Иммуностимуляторы и их роль в повышении резистентности животных к болезням. Киров: Зональный НИИСХ Северо-Востока, 2005. 68с.
2. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: «Колос», 1976.
3. Тимофеев Н.П. Новая технология и производственная эффективность высококачественного сырья рапонтика сафлоровидного // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: матер. III междунар. симпоз. Пущино, 1999. Т. 3. С. 465 — 467.
4. Василенко Т.Ф. Эстральная цикличность у домашних и диких жвачных животных в лактационный период: автореферат дисс. ... докт. биол. наук. М., 2007. 34 с.
