Научная статья на тему 'Влияние скармливания левзеи сафлоровидной на минеральный обмен в организме лактирующих коров'

Влияние скармливания левзеи сафлоровидной на минеральный обмен в организме лактирующих коров Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
140
23
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КОРОВЫ / КАЛЬЦИЙ / ФОСФОР / БАЛАНС / ОБМЕН / ЛЕВЗЕЯ САФЛОРОВИДНАЯ / COWS / CALCIUM / PHOSPHORUS / BALANCE / METABOLISM / RHAPONTICUM CARTHAMOIDES

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Сергеев И.В.

В статье рассматриваются результаты исследований обмена кальция и фосфора у коров черно-пестрой голштинизированной породы за 11 дней до ожидаемого отёла и через 30 дней после отела. Научно-хозяйственный опыт был проведён в ООО «Русь» Пермского района Пермского края. В рационах кормления животных опытных групп скармливалась витаминно-травяная мука из левзеи сафлоровидной (рапотника). Животные I и II опытных групп потребили с кормом кальция на 5,8-12,8 г или на 4,68-10,32 % больше, чем контрольной группы, а фосфора на 1,7-3,5 г или на 3,37-6,94 % больше. Использование кальция от принятого и переваренного у коров ІІ опытной группы выше, чем у коров контрольной группы на 2,49-4,82% и выше, чем у коров I опытной группы на 4,44-7,97% соответственно. Наибольшее количество кальция и фосфора было отложено у животных второй опытной группы. Об этом свидетельствуют и коэффициенты усвояемости кальция и фосфора, которые во II опытной группе были выше на 2,37-3,62 % и 1,12-5,82 % соответственно, по сравнению с I опытной и контрольной группами.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Сергеев И.В.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

EFFECT OF FEEDING WITH RHAPONTICUM CARTHMOIDES ON MINERAL METABOLISM IN LACTATING COWS

The article describes the results of research on calcium and phosphorus metabolism in cows of the Black-and-White Holsteinized breed in the period of 11 days before the expected calving and 30 days after it. Scientific and economic experiment was carried out in “Rus” agro-holding of Perm Krai. The diets of animals from experimental groups included grass vitamin meal made from Rhaponticum Carthamoides (Rhaponticum). Animals of experimental groups I and II consumed calcium by 5.8 12.8 g or 4.68 10.32% and phosphorus by 1.7 3.5 g or 3.37 6.94% more than the control group. The use of ingested and digested calcium in cows of experimental group II was by 2.49 4.82% higher than in the control group, and by 4.44% 7.97% higher than in experimental group I, respectively. The largest amount of calcium and phosphorus deposits was observed in animals of experimental group II. This is shown in digestibility coefficients of calcium and phosphorus, which were higher in experimental group II by 2.37% 3.62% compared with experimental group I and by 1.12 % 5.82% compared with the control group.

Текст научной работы на тему «Влияние скармливания левзеи сафлоровидной на минеральный обмен в организме лактирующих коров»

5. Gorkovenko L.G., Osepchuk D.V., Petenko A.I. Resursosberegayushchie podkhody k kormleniyu ptitsy (Resource-saving approach to poultry feeding), Politematicheskii setevoi elektronnyi nauchnyi zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2016, No. 115, pp. 1-10.

6. Zabashta N.N., Golovko E.N., Vlasov A.B. Ispol'zovanie probioticheskoi kormovoi dobavki «LAKTOVIT - ZhK» na osnove funktsional'nykh molochnokislykh mikroorganizmov v ratsione tsyplyat-broilerov (Use of "LAKTOVIT - ZhK" probiotic feed supplement based on functional lactic-acid microorganisms in the diet of broiler chickens), Sb. nauchn. tr. Severo-Kavkazskogo nauchno-issledovatel'skogo instituta zhivotnovodstva, 2016, T. 5, pp. 112-118.

7. Zamyslov I.N. Ekonomicheskaya otsenka otraslei zhivotnovodstva (Economic assessment of animal husbandry industries), M., Kolos, 1973, 158 p.

8. Kononenko S.I. Sposoby povysheniya geneticheski obuslovlennoi produktivnosti molodnyaka ptitsy (Methods to increase genetically determined productivity of young poultry), Izvestiya Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2015, T. 52, No. 2, pp. 84-88.

9. Kononenko S.I. Povyshenie biologicheskogo potentsiala ptitsy za schet ispol'zovaniya probiotikov (Enhancing the biological potential of poultry due to probiotics), Politematicheskii setevoi elektronnyi nauchnyi zhurnal Kubanskogo GAU, 2017, No. 127 (03), pp. 527-545.

10. Lakomyi A.A. Vliyanie kormovykh dobavok Toksfina i Probitoksa na obmen veshchestv i produktivnost' tsyplyat-broilerov (Effect of "Toksfin" and "Probitoks" feed supplements on metabolism and productivity of broiler chickens), avtoref. dis. ... kand. biol. nauk, Orenburg, 2016, 20 p.

11. Metodika opredeleniya ekonomicheskoi effektivnosti ispol'zovaniya v sel'skom khozyaistve rezul'tatov nauchno-issledovatel'skikh i opytno-konstruktorskikh rabot, novoi tekhniki, izobretenii i ratsionalizatorskikh predlozhenii (Method of determination of economic efficiency of research results and development works, new equipment, inventions, and efficiency proposal in agriculture), M., Kolos, 1980, 112 p.

12. Metodika provedeniya nauchnykh i proizvodstvennykh issledovanii po kormleniyu sel'skokhozyaistvennoi ptitsy (Methods of scientific and industrial research on poultry feeding), Sh.A. Imangulov [i dr.], Moskva, VNITIP, 2004, 96 p.

13. Osobennosti rosta i razvitiya remontnogo molodnyaka kur pri vklyuchenii v kormosmes' preparata «Cherkaz» (Features of growth and development of replacement hens under inclusion of "Cherkaz" preparation in feed mixture), V.A. Ba-bushkin [i dr.], Dostizheniya nauki i tekhniki APK, 2009, No. 6, pp. 41-42.

14. Primenenie mono- i polishtammovykh probiotikov v ptitsevodstve dlya povysheniya produktivnosti (Use of mono-and polystrain probiotics in poultry farming to increase productivity), A.G. Koshchaev [i dr.], Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2013, T. 1, No. 42, pp. 105-110.

15. Rekomendatsii po kormleniyu sel'skokhozyaistvennoi ptitsy (Guidelines for poultry feeding), Sh.A. Imangulov [i dr.], Sergiev-Posad, VNITIP, 2000, 68 p.

16. Fisinin V.I., Tishenkov A.N., Egorov I.A. Otsenka kachestva kormov, organov, tkanei, yaits i myasa ptitsy (Quality assessment of feed, organs, tissues, eggs and meat of poultry), metodicheskie rekomendatsii, M., Sergiev Pasad, 2010, 120 p.

17. Effect of dietary probiotics supplementation with different nutrient density on growth performance, nutrient retention and digestive enzyme aiviries in broils, T. Zhi-gan [et al.], Journal of Animal and Plant Sciences, 2014, Vol. 24 (5), pp. 1309-1315.

18. Lebedeva I.A., Nevskaya A.A., Vyalykh I.V. The effect of antibiotic and Bacillus subtilis metabolites on the protein synthesis and muscle fiber formation in broilers, Science and Education - 2014: materials of the I International scientific and practical conference, 5-6 september 2014, Sheffield, England, 2014, Vol. 12, pp. 74-76.

19. Ouwehend A.C., Salminen S., Isolauri E. Probiotics: an overview of beneficial effects, J. Microbiol, 2003, Vol. 41, No. 2, pp. 63-72.

УДК 636.2.086.2

ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ЛЕВЗЕИ САФЛОРОВИДНОЙ НА МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН В ОРГАНИЗМЕ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ

И. В. Сергеев, аспирант, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990 Е -mail: likruser@vandex.ru

Аннотация. В статье рассматриваются результаты исследований обмена кальция и фосфора у коров черно-пестрой голштинизированной породы за 11 дней до ожидаемого отёла и через 30 дней после отела. Научно-хозяйственный опыт был проведён в ООО «Русь» Пермского района Пермского края. В рационах кормления животных опытных групп скармливалась витамин-но-травяная мука из левзеи сафлоровидной (рапотника). Животные I и II опытных групп потре-

били с кормом кальция на 5,8-12,8 г или на 4,68-10,32 % больше, чем контрольной группы, а фосфора на 1,7-3,5 г или на 3,37-6,94 % больше. Использование кальция от принятого и переваренного у коров II опытной группы выше, чем у коров контрольной группы на 2,49-4,82% и выше, чем у коров I опытной группы на 4,44-7,97% соответственно. Наибольшее количество кальция и фосфора было отложено у животных второй опытной группы. Об этом свидетельствуют и коэффициенты усвояемости кальция и фосфора, которые во II опытной группе были выше на 2,37-3,62 % и 1,12-5,82 % соответственно, по сравнению с I опытной и контрольной группами.

Ключевые слова: коровы, кальций, фосфор, баланс, обмен, левзея сафлоровидная.

Введение. Потребность животных в минеральных веществах колеблется в зависимости от возраста, физиологического состояния, технологии и условий содержания, типа кормления и уровня продуктивности. С повышением продуктивности активизируются обменные процессы в организме, увеличивается выделение минеральных веществ с молоком, а в связи с этим возрастает потребность в них животных. В условиях содержания скота на промышленных комплексах при ограниченной подвижности на 20-25% повышается потребность в кальции и фосфоре [21].

Потребность коров в минеральных веществах зависит от возраста, физиологического состояния, условий содержания, уровня кормления и других факторов. Поскольку минеральные вещества оказывают влияние на многие стороны обмена веществ, их нормированию уделяют большое внимание, особенно в сухостойный период и период раздоя [2, 6].

Кальций является движущей силой метаболизма. Он участвует в нормализации обмена веществ, в работе нервной системы, обуславливает сердечную деятельность, влияет на работу опорно-двигательного аппарата, активизирует липазу поджелудочной железы, фосфатазу слюны и ряд ферментов в клеточных структурах, стабилизирует трипсин в кишечном химусе [3, 5, 7].

После родов спрос на кальций, как правило, является первой основной проблемой метаболизма, что делает корову уязвимой для множества других негативных последствий для здоровья. Например, кальций необходим как для сокращения гладких мышц, так и для надлежащей иммунной функции, в дополнение ко многим внутриклеточным функциям [4].

Многочисленные исследования ученых подтверждают, что на сохранение здоровья животных и получение высокой продуктивности можно влиять биологически активными добавками, способными активизировать биохимические и физиологические процессы [9, 11, 17].

Целью исследований было изучения влияния травяной муки из левзеи сафлоровид-ной на обмен кальция и фосфора в организме лактирующих коров. В задачу исследований входило изучение баланса минеральных веществ в организме дойных коров при разном количестве травяной муки.

Методика. Научно-хозяйственный опыт был проведён в ООО «Русь» Пермского района Пермского края. Материалом для проведения исследований являлись коровы черно-пестрой породы за 11 дней до ожидаемого отёла и 30 дней после отела. Опыт включал уравнительный, учетный и заключительный периоды. В опыте основной хозяйственный рацион кормления и условия содержания в группах одинаковые.

Опыт проводился методом пар-аналогов по методике, предложенной А.И. Овсянниковым (1976) [13]. Для проведения опыта было отобрано 30 сухостойных коров, из которых было сформировано три группы по 10 голов в каждой. Животных отбирали с учётом возраста, живой массы и уровня молочной продуктивности. Методикой исследований предусматривалось проведение научно-хозяйственного опыта, а в ходе его - проведение физиологического опыта по схеме, представленной в таблице 1.

Таблица 1

Схема физиологического опыта

Группа Количество голов Условия кормления

контрольная 3 ОР*

I опытная 3 ОР+ травяная мука, 0,4 кг на 1 гол. в сутки

II опытная 3 ОР+ травяная мука, 1,0 кг на 1 гол. в сутки

Примечание: ОР - основной рацион

Предметом исследования был рацион. Подопытные животные всех групп получали основной рацион, принятый в хозяйстве, сбалансированный по основным элементам питания. Соотношение в рационах объёмистых кормов в кормосмеси к концентрированным в первой фазе лактации и у коров контрольной группы и у опытных коров обеих групп по сухому веществу составило: объёмистые корма - 58,7%, концентрированные - 41,3%. Объёмистые корма в кормосмесь были заложены в составе от сухого вещества рациона: сено -3,80%, сенаж - 14%, силос - 23,5%. Различия заключались в том, что в рационе коров опытных групп часть сухого вещества объемистых кормов рациона была замещена травяной мукой из левзеи сафлоровидной в количестве 0,4 кг на одну голову в сутки, а II опытной - в количестве 1,0 кг на одну голову в сутки.

Применяемые в практике животноводства дозы рапотника являются эмпирическими и составляют от 250 г до 1 кг в сутки на одну голову по сухому веществу. Общепринятые сроки уборки фитомассы характеризуются наибольшим выходом с единицы площади, но очень низким качеством по содержанию действующего вещества - 20-гидроксиэкдизона (20 Е) [18].

Современные методы анализа фитоэкди-стероидов на основе высокоэффективной

Из данных таблицы 2 следует, что коровы контрольной группы потребили с кормами рациона по сравнению с коровами I и П-ой опытных групп меньше кальция и фосфора на 5,9 г (4,51%) и 12,8 г (10,32%) при Р<0,05 , 1,7 г (3,37%) и 3,5 г (6,94%), соответственно. Предполагаем, что скармливание витаминно-травяной муки из зелёной массы левзеи сафлоровидной оказало положительное влияние на процессы пищеварения, и животные потребили больше сухого вещества, а вместе с ним и минеральных веществ.

жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) достаточно сложны, требуют высококвалифицированных специалистов и применимы только в условиях специализированных лабораторий [19].

В ходе опыта были проведены исследования по определению биохимического состава травяной муки в аналитической лаборатории Пермского НИИСХ по общепринятым методикам [12].

Содержание 20-гидроксиэкдизона в аналитической лаборатории института биологии Коми НЦ УрО РАН г. Сыктывкар по методике L. Dinan и В.В Пунегова [1, 16].

Отбор образцов кормов, кала, мочи, молока и их консервирование, а также химическое исследование проводили в лаборатории Пермского НИИСХ по общепринятой методике [15].

Статистическую обработку полученных результатов провели по методике Н.А. Пло-хинского [14].

Результаты. В ходе физиологического опыта корм каждому животному задавался индивидуально. Ежедневный учёт потреблённых кормов и анализ их химического состава дали возможность установить фактическое количество потреблённого кальция и фосфора и других питательных веществ животными с кормами рациона (табл. 2).

2

При оценке обеспеченности животных минеральными веществами важное значение имеет не только их валовое содержание в скармливаемых кормах, но и степень усвоения организмом. В нашем опыте изучение использования минеральных веществ рациона подопытными животными показало, что баланс кальция и фосфора у коров всех групп был положительный, однако наблюдались незначительные различия в степени их усвоения (рис.1, 2)

Таблица

Среднесуточное потребление питательных веществ из рационов

в физиологическом опыте, г/гол (Х ± ^)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

в кормах рациона содержалось:

Сухое вещество 13,50±1,94 14,08±2,67 14,79±1,17

Азот 403,37±1,67 418,56±1,86* 435,80±2,21

Кальций 124,0±1,07 129,6±0,57 136,8±0,68*

Фосфор 50,4±0,84 52,1±0,33 53,9±0,28

Примечание: здесь и далее: *Р<0,05; при **Р<0,01;

150

100

50

.24.00

136,80

23.96

Контрольная I опытная II опытная

^ Принято с кормом, г/гол. Ш Отложено в теле, г/гол.

Рис. 1. Баланс кальция в организме коров при скармливании витаминно-травяной муки

из левзеи сафлоровидной

Меньшее выделение кальция и фосфора из организма наблюдалось у коров I опытной группы. Лучшее отложение кальция и фосфора мы наблюдали у животных II опытной группы: + 31,27 и +3,27 г при Р<0,05, соответственно. Использование кальция на образование молока от принятого по группам находилось в следующих пределах: от 4,67 до 7,41 %. У животных II группы на образование молока от принятого затрачено 4,67 % кальция, что меньше по сравнению с контрольной и I опытной на 1,05 и 2,3 % соответственно. Использование кальция от переваренного у коров II опытной группы, которая получала 1 кг витаминно-травяной муки из левзеи сафлоровидной, составило 13,80%, что ниже, чем у животных контрольной и I группы, составивших 17,46 и 23,56 % на 3,66 и 10,53 % соответственно.

Кальций, например, связан с белком, а большая часть этого макроэлемента используется для образования костной ткани [8]. Потребление азота из суточного рациона большим было у коров 1 -й и 2-й опытных групп, и

они потребляли его на 15,19-32,43 г (на 3,778,04 %), соответственно, при Р<0,05, чем животные контрольной группы. Расход азота в контроле получился менее рациональным. В процентном соотношении от поступившего азота и от переваренного больше было отложено в теле азота коровами 1 -й и 2-й опытных групп на 2,20-3,79 % (при Р<0,05), чем в контрольной группе.

Баланс азота был положительным у животных всех групп. Очевидно, это будет способствовать более быстрому восстановлению организма при спаде лактации, повышению живой массы у коров.

Фосфор по содержанию в организме занимает второе место после кальция, и тесно с ним связан. До 87 % фосфора находится в составе костной ткани, а остальное количество -в мягких тканях и жидкостях [20].

По результатам исследований коэффициент усвояемости фосфора выше у животных II опытной группы на 5,82 и 3,62 % по сравнению с контрольной и I опытной группами.

0

контрольная I опытная II опытная

ЕЗ Принято с кормом, г/гол. ■ Отложено в теле, г/гол.

Рис. 2 Баланс фосфора в организме коров при скармливании витаминно-травяной муки

из левзеи сафлоровидной

Количество использованного фосфора на 10,20 %. У животных II группы на образова-образование молока от принятого по группам ние молока от принятого затрачено 10,20 % находилось в следующих пределах: от 9,33 до фосфора, что больше по сравнению с кон-

трольной и I опытной на 0,87 и 0,22 % соответственно. Использование фосфора от усвоенного у коров II опытной группы, которая получала 1 кг витаминно-травяной муки из левзеи сафлоровидной, составило 99,32 %, что выше, чем у животных контрольной группы на 0,82 и на 0,53 %, чем у коров I опытной группы, которые получали по 0,4 кг травяной муки.

Уровень кальция в крови здоровых животных зависит от содержания в рационе кальция, фосфора, магния, витамина D, состояния гормональной и пищеварительной систем, почек и других органов. Содержание кальция в крови падает при длительном дефиците его в рационе, плохом усвоении вследствие недостатка витамина D и паратгормона. Гипокальциемия сопровождает остеодистро-фию, рахит, послеродовой парез, гипофункцию околощитовидных желез, она возможна при нефрозе и нефрите [10].

На начало опыта уровень кальция и фосфора в крови коров всех групп имел следующие

На начало и конец опыта содержание фосфора во всех экспериментальных группах было выше максимальной нормы в контрольной, I и II опытной группах на 7,73 и 27,3 %, 6,18 и 20,10 % и 13,40 и 28,86 % при норме 1,45-1,94 ммоль/л, соответственно. Полагаем, что повышенное содержание фосфора в крови всех опытных животных объясняется высоким содержанием концентрированных кормов в рационах коров в первую фазу лактации. Судя по содержанию фосфора в крови животных на конец опыта, можно сказать, что отмечается влияние витаминно-травяной муки из левзеи сафлоровидной на большее содержание фосфора в крови у животных II опытной группы (при скармливании 1 кг ВТМ) по сравнению с животными контрольной и I опытной групп

значения. У коров контрольной группы содержание кальция составляло (ммоль/л): 2,50, у I опытной - 2,36, у II опытной - 2,40 (при норме 2,50-3,13 ммоль/л). Содержание фосфора у у всех экспериментальных групп было выше нормы и составляло (ммоль/л) у коров контрольной группы - 2,09, у I опытной - 2,06, у II опытной 2,20 (при норме 1,45-1,94 ммоль/л).

За время научно-хозяйственного опыта увеличилось содержание кальция в крови у коров I и II опытных групп и составило (ммоль/л): 2,37 (0,42 %) и 2,57 (7,08 %) при P<0,05, в контрольной группе 2,50, осталось на том же уровне. У коров II опытной группы содержание кальция в крови по сравнению с контрольной группой было выше на 0,07 ммоль/л (на 2,8 %). У коров I опытной группы содержание кальция в крови по сравнению с контрольной и II опытной группой было ниже на 0,13 (5,20%) и 0,20 ммоль/л (на 7,79 %).

Таблица 2

(при скармливании 0,4 кг ВТМ) на 0,03 ммоль/л (на 1,21 %) и на 0,17 ммоль/л (на 7,29 %), соответственно. Также следует отметить, что большая дозировка витаминно-травяной муки из левзеи сафлоровидной способствует большему усвоению фосфора организмом коров II опытной группы.

Выводы. На основании проведенных исследований по использованию витаминно-травяной муки из левзеи сафлоровидной в составе рациона для лактирующих коров и определения ее влияния на минеральный обмен в организме животных следует отметить, что скармливание животным II опытной группы изучаемой кормовой добавки в количестве 1 кг на 1 голову в сутки положительно повлияло на усвояемость кальция и фосфора.

Биохимических показателей крови, (X ± ¿х )

Показатель Группа Норма Сроки исследования крови

15 дней до отёла 30 дней после отёла

Общий кальций, ммоль/л контроль опыт №1 опыт №2 2,5-3,13 2,50±0,20 2,36±0,37 2,40±0,18 2,50±0,33 2,37±0,24 2,57±0,09*

Неорганический фосфор, ммоль/л контроль опыт №1 опыт №2 1,45-1,94 2,09±0,04 2,06±0,47 2,20±0,15 2,47±0,05 2,33±0,37 2,50±0,14

Литература

1. Chromatographic procedures for the isolation of plant steroids / L. Dinan [et al.] // J Chromatogr A. 2001. Vol. 935. Is.1-2. P. 105-123.

2. Krober Tomas. Effects of supplying leneine and methionine to early lactating cows fed silage - concentrate bused diets with a calculated deficiency in leucine and methionine // Anim, Res. 2001. Vol. 50 (1). P. 5-20.

3. Effect of calcium supplementation on milk production and hypocalcaemia / S.F. Ledgard [et al.] // Proceedings of the New Zealand Grassland Association. 2004. Vol. 66. P. 69-74.

4. Effect of induced subclinical hypocalcemia on physiological responses and neutrophil function in dairy cows / N. Martinez [et al.] // Journal of Dairy Science. 2014. Vol. 97. Р. 874-887.

5. The effects of calcium supplementation of dairy cattle after calving on milk, milk fat and pro-tein production, and fertility / M. Stevenson [et al.] // New Zealand Veterinary Journal. 1999. Vol. 47. Is. 2. P. 53-60.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

6. Бабакина М.Г. Использование минерально-витаминного премикса для повышения полноценных рационов у черно-пестрых коров в период раздоя: автореф. дис. .. .канд. с.-х. наук. Курган, 1998. 20 с.

7. Иванов Г.В., Иванов А.В. Кальций - это металл // Ценовик. 2011. № 5. С. 52-53.

8. Кальницкий Б.Д. Миниральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1985. 207 с.

9. Кислякова Е.М., Березкина Г.Ю. Эффективность использования природных сорбентов в кормлении коров-первотёлок // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2016. № 2 (38). С. 47-50.

10. Кузнецов С.Г., Кузнецова Т.С., Кузнецов А.С. Биохимические критерии полноценности кормления животных //Ветеринария. 2008. №4. С. 3-9.

11. Любимов А.И., Кислякова Е.М., Овчинникова И.В. Зависимость лактации и молочной продуктивности первотелок от сезона отела // Аграрная наука. 2007. № 1. С. 24.

12. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев [и др.]. М: Колос, 1976. 389 с.

13. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: «Колос», 1976. 303 с.

14. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1986. 255 с.

15. Зоотехнический анализ кормов: учебное пособие / Е.А. Петухова [и др.]. М.: Агропромиздат, 1989. 239 с.

16. Пунегов В.В., Савиновская Н.С. Метод внутреннего стандарта для определения экдистероидов в растительном сырье и лекарственных формах с помощью ВЭЖХ // Растительные ресурсы. 2001. Т.37. Вып.1. С.97-102.

17. Сычёва Л.В. Использование биологически активных веществ в молочном скотоводстве: монография. Пермь: Изд-во ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, 2013. 162 с.

18. Тимофеев Н.П. Новая технология и производственная эффективность высококачественного сырья рапонти-ка сафлоровидного // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: матер. III междунар. симпозиума. Москва - Пущино, 1999. Т. 3. С. 465-467.

19. Тимофеев Н.П., Лапин А.А., Зеленков В.Н. Оценка качества лекарственного сырья левзеи сафлоровидной методом бромной антиокислительной ёмкости // Бутлеровские сообщения. 2006. Т.8. №2. С. 36-41.

20. Туников Г., Баковецкая O. Влияние отдельных показателей крови на воспроизводительные функции коров // Молочное и мясное скотоводство. 2005. № 2. С. 26-27.

21. Фаритов Т.А. Корма и кормовые добавки для животных. С.-П.: Изд-во «Лань», 2010. 299 с.

EFFECT OF FEEDING WITH RHAPONTICUM CARTHMOIDES ON MINERAL METABOLISM IN LACTATING COWS

I. V. Sergeev, Post-Graduate Student Perm State Agro-Technological University 23, Petropavlovskaya St., Perm, 614990, Russia E-mail: likruser@yandex.ru

ABSTRACT

The article describes the results of research on calcium and phosphorus metabolism in cows of the Black-and-White Holsteinized breed in the period of 11 days before the expected calving and 30 days after it. Scientific and economic experiment was carried out in "Rus" agro-holding of Perm Krai. The diets of animals from experimental groups included grass vitamin meal made from Rhaponticum Car-thamoides (Rhaponticum). Animals of experimental groups I and II consumed calcium by 5.8 - 12.8 g or 4.68 - 10.32% and phosphorus by 1.7 - 3.5 g or 3.37 - 6.94% more than the control group. The use of ingested and digested calcium in cows of experimental group II was by 2.49 - 4.82% higher than in the control group, and by 4.44% - 7.97% higher than in experimental group I, respectively. The largest amount of calcium and phosphorus deposits was observed in animals of experimental group II. This is shown in digestibility coefficients of calcium and phosphorus, which were higher in experimental group II by 2.37% - 3.62% compared with experimental group I and by 1.12 % - 5.82% compared with the control group.

Key words: cows, calcium, phosphorus, balance, metabolism, Rhaponticum Carthamoides.

References

1. Chromatographic procedures for the isolation of plant steroids, L. Dinan [et al.], J Chromatogr A., 2001, Vol. 935, Is.1-2, рр. 105-123.

2. Krober Tomas. Effects of supplying leneine and methionine to early lactating cows fed silage - concentrate bused diets with a calculated deficiency in leucine and methionine, Anim, Res., 2001, Vol. 50 (1), рр. 5-20.

3. Effect of calcium supplementation on milk production and hypocalcaemia, S.F. Ledgard [et al.], Proceedings of the New Zealand Grassland Association, 2004, Vol. 66, pp. 69-74.

4. Effect of induced subclinical hypocalcemia on physiological responses and neutrophil function in dairy cows, N. Martinez [et al.], Journal of Dairy Science, 2014, Vol. 97, pp. 874-887.

5. The effects of calcium supplementation of dairy cattle after calving on milk, milk fat and protein production, and fertility, M. Stevenson [et al.], New Zealand Veterinary Journal, 1999, Vol. 47, Is. 2, pp. 53-60.

6. Babakina M.G. Ispol'zovanie mineral'no-vitaminnogo premiksa dlya povysheniya polnotsennykh ratsionov u cherno-pestrykh korov v period razdoya (Use of mineral-vitamin premix to enhance complete diets in the Black-and-White cows during the period of peak yield), avtoref. dis. .. .kand. s.-kh. nauk, Kurgan, 1998, 20 p..

7. Ivanov G.V., Ivanov A.V. Kal'tsii - eto metall (Calcium is a metal), Tsenovik, 2011, No. 5, pp. 52-53.

8. Kal'nitskii B.D. Miniral'nye veshchestva v kormlenii zhivotnykh (Minerals in animal feeding), L., Agropromizdat, Leningradskoe otdelenie, 1985, 207 p.

9. Kislyakova E.M., Berezkina G.Yu. Effektivnost' ispol'zovaniya prirodnykh sorbentov v kormlenii korov-pervotelok (Efficiency of using natural sorbents in feeding first-calf cows), Vestnik Bashkirskogo gosudarstvennogo agrarnogo universi-teta, 2016, No. 2 (38), pp. 47-50.

10. Kuznetsov S.G., Kuznetsova T.S., Kuznetsov A.S. Biokhimicheskie kriterii polnotsennosti kormleniya zhivotnykh (Biochemical criteria for complete feeding of animals), Veterinariya, 2008, No. 4, pp. 3-9.

11. Lyubimov A.I., Kislyakova E.M., Ovchinnikova I.V. Zavisimost' laktatsii i molochnoi produktivnosti pervotelok ot sezona otela (Dependence of lactation and milk production of heifers according to calving season), Agrarnaya nauka, 2007, No. 1, pp. 24.

12. Metody issledovaniya kormov, organov i tkanei zhivotnykh (Methods of research of fodders, organs and tissues of animals), P.T. Lebedev [i dr.], M., Kolos, 1976, 389 p.

13. Ovsyannikov A.I. Osnovy opytnogo dela v zhivotnovodstve (Basics of experiments in animal husbandry), M., «Kolos», 1976, 303 p.

14. Plokhinskii N.A. Rukovodstvo po biometrii dlya zootekhnikov (Biometry guide for zootechnicians), M., Kolos, 1986,

255 p.

15. Zootekhnicheskii analiz kormov (Zootechnical analysis of fodders), uchebnoe posobie, E.A. Petukhova [i dr.], M., Agropromizdat, 1989, 239 p.

16. Punegov V.V., Savinovskaya N.S. Metod vnutrennego standarta dlya opredeleniya ekdisteroidov v rastitel'nom syr'e i lekarstvennykh formakh s pomoshch'yu VEZhKh (The internal standard method for the determination of ecdysteroids in plant raw materials and dosage forms with HPLC), Rastitel'nye resursy, 2001, T. 37, Vyp. 1, pp. 97-102.

17. Sycheva L.V. Ispol'zovanie biologicheski aktivnykh veshchestv v molochnom skotovodstve (Use of biologically active substances in dairy cattle), monografiya, Perm', Izd-vo FGBOU VPO Permskaya GSKhA, 2013, 162 p.

18. Timofeev N.P. Novaya tekhnologiya i proizvodstvennaya effektivnost' vysokokachestvennogo syr'ya rapontika saflorovidnogo (New technology and production efficiency of high-quality raw materials of Rhaponticum Carthmoides), Novye i netraditsionnye rasteniya i perspektivy ikh prakticheskogo ispol'zovaniya, mater. Ill mezhdunar. simpoziuma, Moskva - Pushchino, 1999, T. 3, pp. 465-467.

19. Timofeev N.P., Lapin A.A., Zelenkov V.N. Otsenka kachestva lekarstvennogo syr'ya levzei saflorovidnoi metodom bromnoi antiokislitel'noi emkosti (Quality assessment of drug raw materials of Rhaponticum Carthmoides by the method of bromine antioxidant capacity), Butlerovskie soobshcheniya, 2006, T. 8, No. 2, pp. 36-41.

20. Tunikov G., Bakovetskaya O. Vliyanie otdel'nykh pokazatelei krovi na vosproizvoditel'nye funktsii korov (Influence of certain blood parameters on the reproductive functions of cows), Molochnoe i myasnoe skotovodstvo, 2005, No. 2, pp. 26-27.

21. Faritov T.A. Korma i kormovye dobavki dlya zhivotnykh (Fodders and feed supplements for animals), S.-P., Izd-vo «Lan'», 2010, 299 p.

УДК 619: 599.735.31: 593.192.1

ИНВАЗИЯ ЛОСЯ САРКОЦИСТАМИ В ПЕРМСКОМ КРАЕ

Т. Н. Сивкова, д-р. биол. наук, доцент, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990 E-mail: tatiana-sivkova@yandex.ru

Аннотация. Лось (Alces alces Linnaeus 1758) в Пермском крае является ценным промысловым животным. Согласно данным краевой Госохотинспекции, в период с 1 октября 2017 г. по 15 января 2018 г. добыча лося в крае по лицензиям составила 2066 особей, незаконная добыча -97 особей. Благополучие этого вида напрямую зависит от сохранения здоровья поголовья, в том числе и в отношении паразитарных заболеваний. Цель исследования - изучить распростра-

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.