CC BY
26
УДК / UDC 636.2.034:[636.2.082.2+636.2.082.252]
ВЛИЯНИЕ ТИПОВ ПОДБОРА И СТЕПЕНИ ИНБРИДИНГА НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА В СЕЛЕКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТА ПЛЕМЗАВОДА «РЫБКОВСКОЕ»
THE INFLUENCE OF SELECTION TYPES AND INBRIDING DEGREE ON PRODUCTIVE QUALITIES IN DAIRY CATTLE SELECTION OF THE BREEDING
FACTORY "RYBKOVSKOYE"
Герасимова А.С., научный сотрудник Gerasimova A.S., Researcher Прищеп Е.А., старший научный сотрудник
Prishchep E.A., Senior Researcher Леутина Д.В.*, старший научный сотрудник
Leutina D.V., Senior Researcher Татуева О.В., старший научный сотрудник Tatueva O.V., Senior Researcher ФГБНУ «Федеральный научный центр лубяных культур», Тверь, Россия Federal Research Center for Bast Crops, Twer, Russia *E-mail: [email protected]
Одним из способов совершенствования молочных стад и пород является применение инбридинга. Проявлению инбридинга способствует метод подбора и применение искусственного осеменения. Исследовано влияние типов подбора и степени инбридинга на продуктивные качества коров сычевской породы вазузского типа в условиях племзавод «Рыбковское» Смоленской области по материалам зоотехнического и племенного учета за период 2014-2018 гг. Почти 30% особей молочного стада оказались инбредными. Проанализирован удой, выход молочного жира и белка, за наивысшую и пожизненную лактации, реализация генетического потенциала, воспроизводительные свойства коров. Установлено, что по молочной продуктивности за максимальную лактацию, животные, полученные без использования инбридинга, превосходили инбредное поголовье. Исследованная пожизненная молочная продуктивность также выявила преимущество аутбредного поголовья коров, которые по удою превысили показатели потомков с умеренным инбридингом на 1027 кг, с отдаленным - на 2064 кг, средний показатель по стаду - на 392 кг. По выходу молочного жира, соответственно, на 49, 75, 16 кг, по выходу молочного белка на 38, 65, 13 кг. Анализ реализации генетического потенциала выявил превосходство инбредного поголовья с умеренной степенью. Данная группа животных на 3% выше реализовала свой продуктивный потенциал в сравнении с представителями с отдаленным инбридингом и на 1% - с аутбредными. Сроки хозяйственного использования также выше у аутбредного поголовья. Наиболее коротким периодом производственно-хозяйственного использования обладали особи, полученные при отдаленном инбридинге. Несколько лучшие средние воспроизводительные свойства выявлены у коров с отдаленным инбридингом: по продолжительности сервис-периода на 15,4 дня (p<0,01), межотельный период у них короче на 17,2 (p<0,001) дня (от среднего показателя по стаду). Ореди инбредных животных, бычков получено на 10,9% больше, чем телочек, у аутбредных -бычков больше на 11,7%.
Ключевые слова: инбридинг, аутбридинг, молочный скот, сычевская порода, молочная продуктивность, воспроизводительные свойства.
One of the ways to improve dairy herds and breeds is to use inbreeding. Inbreeding is promoted by the selection method and the use of artificial insemination. The influence of the types of selection and the degree of inbreeding on the productive qualities of cows of the Sychevskaya breed of the Vazuz type in the conditions of the Rybkovskoye breeding farm of
the Smolensk region according to the materials of zootechnical and pedigree accounting for the period 2014-2018 is studied. Almost 30% of dairy herds were inbred. We analyzed the yield of milk, the yield of milk fat and protein, for the highest and lifetime lactation, the realization of the genetic potential, and the reproductive properties of cows. It was found that in milk production for maximum lactation, animals obtained without the use of inbreeding exceeded the inbred population. The studied lifelong milk productivity also revealed the advantage of an outbred livestock of cows, which, by milk yield, exceeded the offspring with moderate inbreeding by 1027 kg, with a remote by 2064 kg, the average herd rate was 392 kg. By the yield of milk fat, respectively, by 49, 75, 16 kg, by the yield of milk protein by 38, 65, 13 kg. The analysis of the realization of the genetic potential revealed the superiority of the inbred livestock with a moderate degree. This group of animals realized its productive potential 3% higher in comparison with representatives with distant inbreeding and 1% with outbred ones. The terms of economic use are also higher for outbred livestock. The shortest period of industrial and economic use was possessed by individuals obtained by remote inbreeding. Somewhat better average reproductive properties were revealed in cows with remote inbreeding: by the duration of the service period by 15.4 days (p<0.01), their inter-hotel period is shorter by 17.2 (p<0.001) days (from the average for herd). Among inbred animals, gobies received 10.9% more than heifers, in outbred animals - gobies more by 11.7%. Key word: inbreeding, outbreeding, dairy cattle, Sychevskaya breed, milk production, reproductive properties.
Введение. Для подавления жесткой «интервенции пальмовым маслом» необходимо увеличение производства натуральных продуктов животноводства, в частности, молока. Основная селекционная работа с молочными стадами направлена на повышение продуктивных и воспроизводительных свойств животных, увеличение продолжительности хозяйственного использования [1]. Одним из способов совершенствования молочных стад и пород является применение различных методов подбора. Применение генетических ресурсов голштинской породы красно-пестрой масти при создании молочного типа Вазузский позволило не только повысить продуктивность, но и способствовало накоплению «продуктивных» генов у потомков, что подтверждает результат применения инбридинга в стадах Смоленской области [2]. К родственному спариванию прибегают для достижения генетического прогресса. Изучение влияния инбридинга на продуктивные качества молочного скота имеет актуальное значение [3, 4]. Проявлению инбридинга способствует применение искусственного осеменения. Однако инбридинг в стаде возникает не только по причине распространения данного метода, но и в силу того, что многие выдающиеся быки-производители являются родственными. Инбридинг широко применяется при чистопородном разведении, породообразовании, разведении по линиям, при разведении заводских семейств [5, 6]. Результаты применения инбридинга с точки зрения качества получаемого потомства не однозначны, порой противоречивы [7-9]. Вопрос результативности используемых методов подбора требует постоянного изучения.
Цель исследований - изучить влияние инбридинга на молочную продуктивность и воспроизводительные свойства коров молочного типа Вазузский сычевской породы в условиях хозяйства Смоленской области - КП племзавод «Рыбковское».
Условия, материалы и методы. Исследования проводились на базе лаборатории зоотехнологий ФГБНУ «ФНЦ лубяных культур» и ведущего племенного стада по разведению сычевской породы вазузского типа КП племзавод «Рыбковское» Смоленской области по материалам зоотехнического и племенного учета за период 2014-2018 гг. В обработку вошли животные с
достоверным происхождением. Продуктивность коров оценивалась по максимальному и пожизненному удою. Воспроизводительная способность определялась по продолжительности сервис- и межотельного периодов, учитывалось количество полученного приплода. Учет классификации родства определялся по методу Пуша-Шапоружа, когда аутбредными считались животные, не имеющие родства в пяти рядах родословной. Инбредные животные, имеющие общего предка в родословной, в том числе при разной степени родства:
кровосмешение: |-||, ||-||;
близкое родство: |-|||, I-IV, |||-|||, ||-|||;
умеренное родство: 111-IV, IV- IV, II- IV, I- IV, II-V, III- V;
отдаленное родство: IV- V, V- V, V- III, VI- V.
Для обработки материала использовались общепринятые методики. Критерий достоверности определяли по Стьюденту. Биометрическую обработку данных проводили с использованием программного пакета Microsoft Office 2007.
Результаты и обсуждение. В интервале изучаемого периода аутбредный подбор являлся основным методом получения животных (73,1% от общего числа исследуемых особей). Для консолидации наследственности выдающихся животных в стаде хозяйства применяется контролируемый инбридинг при индивидуальном подборе быков-производителей к коровам стада.
Установлено, что по молочной продуктивности за максимальную лактацию животные, полученные без использования инбридинга, превосходили инбредное поголовье (табл. 1).
Таблица 1 - Влияние типа под бора на селекционные признаки
Показатели Степень инбридинга Итого n=520
Инбредные n=140 Аутбредные n=380
умеренный n=82 отдаленный n=58
Продуктивность за максимальную лактацию, кг удой 5351,1±131,1 5248,2±136,4 5421,6±61,8 5391,2±51,9
молочный жир 207,8±5,1 207,5±5,6 212,3±2,4 211,1±2,0
молочный белок 174,1±4,2 171,9±4,6 176,2±1,9 175,4±1,6
Возраст лактаций 5,3±0,3 5,3±0,3 5,4±0,1 5,4±0,1
всего месяцев 92,1±3,7 90,1±4,0 93,1±1,7 92,6±1,5
ПХИ 63,3±3,6 60,9±3,9 63,9±1,7 63,4±1,4
Пожизненная продуктивность, кг удой 25400,1 ±1738,4 24363,0 ±1766,6 26427,1 ±815,8 26034,9 ±684,6
молочный жир 971,8±66,6 945,8±69,7 1021,1±31,6 1004,9±26,5
молочный белок 819,6±55,0 792,8±58,0 857,7±26,4 844,5±22,1
РГП 84,6±2,5 81,6±2,9 84,1±1,1 83,9±1,0
По удою превосходство поголовья с умеренным инбридингом на 71 кг, с отдаленным - на 173 кг и средним показателем по стаду - на 30 кг; по выходу молочного жира - на 5 кг и средним значением по стаду - на 1 кг; по выходу молочного белка, соответственно, на 2 кг и 4 кг, превосходство над средним значением стада - один килограмм.
Несмотря на наметившуюся общую тенденцию к сокращению сроков использования животных до 2-3 лактаций, в хозяйстве, при различных типах подбора животных, средняя величина возраста составляет 5 лактаций. При этом возраст в месяцах у аутбредных животных выше по всем параметрам исследования (с умеренным инбридингом и средним по стаду на 1 месяц, с отдаленным на 3 месяца). Наиболее коротким периодом производственно-хозяйственного использования обладали особи, полученные при отдаленном инбридинге.
Исследованная пожизненная молочная продуктивность также выявила преимущество аутбредного поголовья коров, которые по удою превысили показатели потомков с умеренным инбридингом на 1027 кг, с отдаленным - на 2064 кг, средний показатель по стаду - на 392 кг. По выходу молочного жира, соответственно, на 49, 75, 16 кг, по выходу молочного белка на 38, 65, 13 кг. Анализ реализации генетического потенциала выявил превосходство инбредного поголовья с умеренной степенью. Данная группа животных на 3% выше реализовала свой продуктивный потенциал в сравнении с представителями с отдаленным инбридингом и на 1% с аутбредными.
Наряду с молочной продуктивностью изучался важный производственный фактор - воспроизводительная способность (табл. 2).
Таблица 2 - Влияние типа подбора на воспроизводительные свойства
Степень инбридинга п Возраст всего, мес. ПХИ Пожизненная продуктивность, кг РГП
Удой молочный жир молочный белок
Инбредные 140 91,2±2,7 62,3±2,7 24879,7±1254,5 961,0±48,4 810,8±39,9 83,4±1,9
Умеренный 82 92,1±3,7 63,3±3,6 25400,1±1738,4 971,8±66,6 819,6±55,( 84,6±2,5
Отдаленный 58 90,1±4,0 60,9±3,9 24363,0±1766,6 945,8±69,7 792,8±58,0 81,6±2,9
Аутбредные 380 93,1±1,7 63,9±1,7 26427,1±815,8 1021,1±31,« 857,7±26,4 84,1±1, 1
Итого 520 92,6±1,5 63,4±1,4 26034,9±684,6 1004,9±26, 844,5±22,1 83,9±1,0
Установлено, что тип подбора в стаде хозяйства не оказал существенного влияния на воспроизводительные свойства животных. Несколько лучшие средние воспроизводительные свойства выявлены у коров с отдаленным инбридингом: по продолжительности сервис-периода - на 15,4 дня (р<0,01), межотельный период у них короче на 17,2 (р<0,001) дня (от среднего показателя по стаду). На количество полученного приплода в среднем на голову влияние степени инбридинга не выявлено (рис. 1). При этом среди инбредных животных бычков получено на 10,9% больше, чем телочек, у аутбредных - бычков больше на 11,7%. Процентное соотношение полученных бычков и телочек в стаде равно 56% и 44%, соответственно. Многоплодность выше на 0,4% у аутбредного поголовья; между инбридированным поголовьем на 0,4% при отдаленном инбридинге. Потери приплода за счет абортов и мертворожденных телят в каждой группе составили 2,1%.
1196
ш о с; о
го ч о с; с
о со н
о ф
т ^
с; о
1200 1100 1000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0
940
1АА 430
344 1
1
129 лл 44
12 36 9
— 5 9 - 1-1---
або9
□ инбредные шаутбредные
Рисунок 1 - Результаты воспроизводительной деятельности
Выводы. В условиях КП племзавод «Рыбковское» Смоленской области тип подбора животных сычевской породы вазузского типа имеет влияние на молочную продуктивность: за наивысшую лактацию у аутбредных коров молочные показатели: удой, выход молочного жира и белка, на 2% выше, чем у инбредных. Независимо от типа подбора животные, в среднем, использовались 5 лактаций, при этом производственно-хозяйственное использование аутбредного поголовья на 3% дольше. В результате их пожизненная молочная продуктивность, по исследованным показателям, на 6% выше, а реализация генетического потенциала на 1% превысила данный показатель инбредированного поголовья.
В плане воспроизводительных свойств, небольшое преимущество от коров без применения инбридинга имеет поголовье с отдаленной степенью инбридинга по продолжительности сервис- и межотельного периодов на 17 и 18 дней, соответственно. Процентное соотношение полученных бычков и телочек не зависит от метода подбора в стаде и равно 56% и 44%, потери от абортов и мертворожденных по 2,1%.
Таким образом, с целью увеличения молочной продуктивности и воспроизводительных свойств, в стаде хозяйства необходимо селекционную работу вести с учетом практического влияния типов подбора.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Прищеп Е.А., Герасимова А.С., Леутина Д.В. Использование коров различной продолжительности жизни // Сборник статей по материалам научных конференций ГНИИ «Нацразвитие»: материалы научных конференций. Выпускающий редактор Ю.Ф.Эльзессер. Ответственный за выпуск Л.А.Павлов. 2019. С.118-121.
2. Татуева О.В., Прищеп Е.А., Герасимова А.С Использование инбридинга и аутбридинга при совершенствовании сычевской породы крупного рогатого скота в условиях Смоленской области // Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. 2015. № 1. С. 35-40.
3. Зверева Е.А., Муравьева Н.А. Эффективность применения инбридинга при разведении коров ярославской породы // Международный научно-исследовательский журнал. 2016. № 11 (53). Ч. 5. С. 18-21.
4. Костомахин Н.М., Воронкова О.А., Габедава М.А. Продуктивные и воспроизводительные качества коров в зависимости от степени инбридинга // Главный зоотехник. 2019. № 5. С. 11-16.
5. Любимов А.И., Юдин В.М., Никитин К.П. Результаты использования родственного подбора в селекции молочного скота племенных заводов Удмурдской республики и Свердловской области // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2015. № 4. С. 22-29.
6. Баранова Н.С., Баранов А.В., Подречнева И.Ю. Использование инбридинга при разведении заводских семейств костромской породы // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2016. № 6 (55). С. 51-55.
7. Оценка влияния уровня инбридинга на молочную продуктивность и воспроизводительные качества коров голштинизированной популяции черно-пестрой породы / И.С. Недашковский, А.А. Сермягин, Т.В. Богданова [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. 2018. № 7. С. 17-22.
8. Грачев В.С., Живоглазова Е.В. Эффективность использования инбридинга при различных методах разведения айрширского скота // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета 2015. № 38. С. 39-45.
9. Особенности и проблемы использования инбридинга в Орловской популяции молочного скота / А.И. Шендаков, Т.А. Шендакова, Д.Г. Федулова, В.Н. Аширматова // Биология в сельском хозяйстве. 2017. № 2(15). С. 10-12.
REFERENCES
1. Prishchep Ye.A., Gerasimova A.S., Leutina D.V. Ispolzovanie korov razlichnoy prodolzhitelnosti zhizni // Sbornik statey po materialam nauchnykh konferentsiy GNII «Natsrazvitie»: materialy nauchnykh konferentsiy. Vypuskayushchiy redaktor Yu.F.Elzesser. Otvetstvennyy za vypusk L.A.Pavlov. 2019. S.118-121.
2. Tatueva O.V., Prishchep Ye.A., Gerasimova A.S Ispolzovanie inbridinga i autbridinga pri sovershenstvovanii sychevskoy porody krupnogo rogatogo skota v usloviyakh Smolenskoy oblasti // Izvestiya Velikolukskoy gosudarstvennoy selskokhozyaystvennoy akademii.
2015. № 1. S. 35-40.
3. Zvereva Ye.A., Muraveva N.A. Effektivnost primeneniya inbridinga pri razvedenii korov yaroslavskoy porody // Mezhdunarodnyy nauchno-issledovatelskiy zhurnal. 2016. № 11 (53). Ch. 5. S. 18-21.
4. Kostomakhin N.M., Voronkova O.A., Gabedava M.A. Produktivnye i vosproizvoditelnye kachestva korov v zavisimosti ot stepeni inbridinga // Glavnyy zootekhnik. 2019. № 5. S. 11-16.
5. Lyubimov A.I., Yudin V.M., Nikitin K.P. Rezultaty ispolzovaniya rodstvennogo podbora v selektsii molochnogo skota plemennykh zavodov Udmurdskoy respubliki i Sverdlovskoy oblasti // Veterinariya, zootekhniya i biotekhnologiya. 2015. № 4. S. 22-29.
6. Baranova N.S., Baranov A.V., Podrechneva I.Yu. Ispolzovanie inbridinga pri razvedenii zavodskikh semeystv kostromskoy porody // Agrarnaya nauka Yevro-Severo-Vostoka.
2016. № 6 (55). S. 51-55.
7. Otsenka vliyaniya urovnya inbridinga na molochnuyu produktivnost i vosproizvoditelnye kachestva korov golshtinizirovannoy populyatsii cherno-pestroy porody / I.S. Nedashkovskiy, A.A. Sermyagin, T.V. Bogdanova [i dr.] // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. 2018. № 7. S. 17-22.
8. Grachev V.S., Zhivoglazova Ye.V. Effektivnost ispolzovaniya inbridinga pri razlichnykh metodakh razvedeniya ayrshirskogo skota // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta 2015. № 38. S. 39-45.
9. Osobennosti i problemy ispolzovaniya inbridinga v Orlovskoy populyatsii molochnogo skota / A.I. Shendakov, T.A. Shendakova, D.G. Fedulova, V.N. Ashirmatova // Biologiya v selskom khozyaystve. 2017. № 2(15). S. 10-12.
