Научная статья на тему 'Влияние соотношений элементов питания на урожайность и качество ячменя сорта Сонет, возделываемого на дерново-мелкоподзолистой тяжелосуглинистой почве'

Влияние соотношений элементов питания на урожайность и качество ячменя сорта Сонет, возделываемого на дерново-мелкоподзолистой тяжелосуглинистой почве Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
159
59
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЯЧМЕНЬ / СООТНОШЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ / УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЯЧМЕНЯ / СОРТ СОНЕТ / BARLEY / A PARITY OF ELEMENTS OF A FOOD / PRODUCTIVITY AND QUALITY OF BARLEY / A GRADE THE SONNET

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Попова С. И., Юнникова Л. П., Михайлова Л. А., Акманаева Ю. А., Башков А. С.

В опыте изучалось влияние различных соотношений элементов питания на урожайность и качество ячменя в условиях дерново-подзолистых почв Предуралья. Соотношение элементов питания определялось внутри суммарной дозы 180 кг/га. Результаты проведенных опытов показали, что на урожайность зерна ячменя значительное влияние оказывает не столько абсолютное содержание азота, фосфора и калия, сколько их соотношение в питательной среде. Анализируя урожайные данные можно отметить, что при суммарной дозе N+P+K в удобрении 180 кг/га наилучшим соотношением элементов является 1:1:1. Урожайность в этом варианте в среднем за три года была наибольшей и составила 4,57 кг/10м 2. Однако триангулярная матрица показывает, что оптимальным расчетным является соотношение 1,5:0,7:0,8 N90:Р40:К50). На качество урожая элементы питания влияли не одинаково. Содержание общего и белкового азота в зерне ячменя увеличивалось с увеличением доз азотных удобрений. При увеличении доз фосфора и калия идёт накопление небелковой фракции азота. При соотношении элементов питания 1:1:1 создаются благоприятные условия перехода азота удобрения в азот белка и содержание небелкового азота снижается.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Попова С. И., Юнникова Л. П., Михайлова Л. А., Акманаева Ю. А., Башков А. С.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

INFLUENCE OF CORRELATION OF ELEMENTS OF FOOD ON YIELD AND QUALITY OF BARLEY VARIETY SONNET CULTIVATED ON SOD-MEZOPODZOL LOAM SOIL

The experiment studied the effect of different ratios of nutrients on Yield and quality of barley in a sod-podzolic soils of the Pre Urals. The correlation of nutrients was determined in a total dose of 180 kg/ha. The results of these experiments showed that the yield of barley grain is significantly affected not just by the absolute content of nitrogen, phosphorus and potassium, but by their ratio in the nutriculture medium. Analyzing the harvest data it can be noted that 1:1:1 is the best combination of elements at a total dose of NPK in fertilizing 180 kg/ha. Yields in this variant, in average for three years was the highest being 4,57 kg/10m2. However, the triangular matrix shows that the optimal calculation ratio is 1,5:0,7:0,8 N90:Р40:К50). The quality of the crop is not equally affected by nutrients. The content of total and protein nitrogen in the barley grain increased with increasing doses of nitrogen fertilizers. With increasing doses of phosphorus and potassium there is the accumulation of non-protein nitrogen fraction. At a ratio of 1:1:1 of nutrients, favorable conditions for the transition of nitrogen fertilizer in the nitrogen content of protein are created and nonprotein nitrogen is reduced.

Текст научной работы на тему «Влияние соотношений элементов питания на урожайность и качество ячменя сорта Сонет, возделываемого на дерново-мелкоподзолистой тяжелосуглинистой почве»

Аграрный вестник Урала № 1 (93), 2012 г.—

Агрономия

Во втором укосе максимальная урожайность 3,2 т/га сухого вещества получена в варианте смешанного посева одноукосного сорта с тимофеевкой, а в пятом, девятом и десятом вариантах урожайность была существенно ниже. В целом у сорта Трио доля второго укоса составила 41-57 % от первого, а у сорта Пермский местный — 46-62 %.

В 2011 г. урожайность многолетних трав была наибольшей за все три года исследований (табл. 2).

В целом за вегетационный период 2011 г. одновидовые травостои разных по скороспелости сортов клевера лугового были сопоставимы.

Выявлена четкая тенденция в снижении урожайности трав при размещении их в разных рядках. По способам

посева максимальные сборы сухого вещества 10,9 и 11,0 т/га получены в смешанных посевах с тимофеевкой соответственно у сортов клевера Пермский местный и Кудесник. По сорту Трио также выделились смешанные агрофитоценозы с тимофеевкой.

Выводы.

Таким образом, на дерново-подзолистых почвах Предуралья одноукосный сорт Пермский местный, двуукосные сорта Трио и Кудесник формируют одинаковую урожайность на уровне 8-11 т/га сухого вещества. В первый год пользования их эффективнее возделывать как в одновидовых, так и в двухвидовых агрофитоценозах со смешанным размещением компонентов в рядках.

Литература

1. Шаин С. С. Агротехника многолетних трав. М. : Государственное издательство с.-х. литературы, 1959. 256 с.

2. Каджюлис Л. Ю. Выращивание многолетних трав на корм. Л. : Колос, 1977. 247 с.

3. Мухина Н. А., Шестиперова З. И. Клевер. Л. : Колос, 1978. 168 с.

4. Филатов И. М., Митякова Р. П. Химический состав и питательность кормов Западной Сибири : справочник. Новосибирск, 1982. С. 27.

5. Харьков Г. Д., Стариков В. И. Формирование высокопродуктивных травостоев // Кормопроизводство. 1985.

№ 5. С. 24.

6. Лукашов Н. В. Роль многолетних бобовых трав в системе кормопроизводства // Кормопроизводство. 2001.

№ 6. С.18-22.

7. Шелютто Б. В. Биологические основы повышения урожайности и продуктивности многолетних бобовых трав на дерново-подзолистых почвах Беларуси. Горки, 2005. 124 с.

8. Халезов Н. А., Бутолин В. Д. Клевер луговой. Интенсивные кормовые культуры Предуралья. Пермь : Перм. кн. изд-во, 1984. С. 8-46.

9. Епифанов В. С. Оптимальное соотношение компонентов в парных травосмесях // Кормопроизводство. 2005. № 5. С. 17-19.

ВЛИЯНИЕ СООТНОШЕНИЙ ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЯЧМЕНЯ СОРТА СОНЕТ, ВОЗДЕЛЫВАЕМОГО НА ДЕРНОВО-МЕЛКОПОДЗОЛИСТОЙ ТЯЖЕЛОСУГЛИНИСТОЙ ПОЧВЕ

С. И. ПОПОВА,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

Л. П. ЮННИКОВА,

доктор химических наук, профессор,

Л. А. МИХАЙЛОВА,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

Ю. А. АКМАНАЕВА,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Пермская ГСХА,

А. С. БАШКОВ, 426069, г. Ижевск, ул. Студенче-

ская, д. 11; тел. (3412)59-88-16;

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Ижевская ГСХА e-mail: agro@izhgsha.ru

Положительная рецензия представлена А. И. Косолаповой, доктором сельскохозяйственных наук, заведующей отделом земледелия и агрохимии, ГНУ Пермский НИИСХРоссельхозакадемии.

Ключевые слова: ячмень, соотношение элементов питания, урожайность и качество ячменя, сорт Со нет.

Keywords: barley, a parity of elements of a food, productivity and quality of barley, a grade the Sonnet.

Многими исследователями установлена высокая отзывчивость ячменя на применение минеральных удобрений. Однако в различных почвенно-климатических условиях дозы и соотношения колеблются значительно,

6

особенно отмечается это различие по сортам. Поэтому изучение влияния различных соотношений элементов питания на урожайность и качество ячменя в условиях дерново-подзолистых почв Предуралья позволит оптимизировать минеральное питание сорта Сонет.

'М'М'М. т-эуи. пэгоб. ги

Аграрный вестник Урала № 1 (93), 2012

Агрономия

Таблица 1

Влияние соотношений элементов питания на урожайность и кормовые качества ячменя сорта Сонет

№ п/п Вариант Соотношение элементов питания кг/10 м2 % в воздушно-сухом веществе

Белок Сырой протеин Жир Клетчатка

урожайность откл. от контроля 2 зерно солома

1 Без удобрений (контроль 1) 1,71 - 9,63 10,7 2,9 2,4 6,2

2 , ^0Р60К™ (контроль 2) 1:1:1 4,57 - 10,63 12,0 3,4 2,5 6,2

3 ^0Р60К90 0,5:1:1,5 2,48 -2,09 9,98 11,4 3,2 2,7 6,2

4 ^0Р90К60 0,5:1,5:1 2,45 -2,12 10,01 11,5 3,1 2,5 6,4

5 ^0Р30К90 1:0,5:1,5 2,98 -1,59 10,18 12,0 3,7 2,7 5,9

6 N Р К М 60 Г 90^30 1:1,5:0,5 3,10 -1,47 10,49 13,2 3,4 2,5 5,8

7 ^0Р60К30 1,5:1:0,5 3,58 -0,99 10,52 12,4 3,5 2,7 5,8

8 ^0Р30К60 1,5:0,5:1 3,77 -0,81 10,38 13,0 3,3 2,7 5,3

9 ^20Р30К30 2:0,5:0,5 4,04 -0,53 10,99 13,0 3,5 2,6 5,2

НСР05 0,29 0,57 1,07 0,3

Цель и методика исследований.

Цель исследований — выявить оптимальное соотношение элементов питания внутри суммарной дозы NPK 180 кг/га.

Объект исследований — сорт ячменя Сонет, с 2000 г. включен в государственный реестр по Пермской области.

Для выявления оптимального соотношения элементов питания в удобрении для ячменя сорта Сонет был заложен полевой опыт по следующей схеме (табл. 1).

В отличие от общепринятого метода, заключающегося в прямом определении наилучших доз отдельных питательных элементов, в частности, NРК, для растений Д. Б. Вахмистровым [1] предложен другой подход, имеющий ряд существенных отличий. Сущность этого метода состоит в том, что вместо определения доз отдельных элементов питания предлагается определить два интегральных оптимума. Первый из них — оптимальная суммарная доза N+P+K в удобрении, второй — оптимальное соотношение ^Р:К внутри этой дозы. Нами в качестве суммарной дозы взята доза 180 кг/га, т. к. ранее в Предуралье Н. А. Корляковым [2], В. Н. Прокошевым [3] под яровые зерновые рекомендована доза удобрений ^0Р60К60. Предшественником в опыте была озимая рожь.

Исследования проводили в 2004-2006 гг. на опытном поле Пермской ГСХА им. Д. Н. Прянишникова на дерново-слабоподзолистой тяжелосуглинистой почве. Пахотный слой почвы характеризовался высокой степенью насыщенности основаниями, среднекислой реакцией. Обеспеченность подвижным фосфором средняя, обменным калием — повышенная и высокая.

Удобрения вносили вручную весной разбросным способом под предпосевную культивацию. Из удобрений использовали аммонийную селитру, двойной суперфосфат и калий хлористый. Повторность вариантов шестикратная, расположение вариантов систематическое. Общая площадь делянок — 7,2 м2, учетная — 2 м2.

Агротехника в опытах общепринятая для Предуралья. Высеянные семена соответствовали категории репродукционных семян (РС). Норма высева 5 млн всхожих семян на гектар.

При проведении опытов руководствовались рекомендациями для научно-исследовательских учреждений, которые изложены в учебном пособии Б. А. Доспехова [4].

К и ли и

Рисунок 1

Триангулярная матрица влияния соотношений элементов питания в удобрении при суммарной дозе 180 кг д. в./га на урожайность зерна ячменя, среднее за 2004-2006 гг.

Вегетационные периоды 2004 и 2006 гг. были в целом близки к среднемноголетним данным. Но недостаток влаги в 2004 г. в период налива зерна в целом снизил урожайность ячменя, а в 2006 г. распределение тепла и осадков по фазам развития ячменя было неодинаковым. Вегетационный период 2005 г. был экстремальным для выращивания ячменя, т. к. распределение осадков и температуры было неблагоприятным по фазам развития.

Результаты исследований.

Результаты проведенных опытов показали, что на урожайность зерна ячменя значительное влияние оказывает не столько абсолютное содержание азота, фосфора и калия, сколько их соотношение в питательной среде (табл. 1).

Анализируя урожайные данные можно отметить, что при суммарной дозе N+P+K в удобрении 180 кг/га наилучшим соотношением элементов является 1:1:1. Урожайность в этом варианте в среднем за три года была наибольшей и составила 4,57 кг/10 м2.

№№№. т-Э¥и. ПЭГОб. Ги

7

Аграрный вестник Урала № 1 (93), 2012 г.—

Агрономия

Важными показателями качества фуражного зерна является содержание в нем белка и сырого протеина (табл. 1). Полученный нами экспериментальный материал показывает, что процесс образования белка замедляется в условиях недостаточного снабжения растений азотом и при повышенном уровне фосфорного и калийного питания. И. В. Мосолов [5] объясняет это тем, что при повышенном уровне фосфора интенсивность его включения во фракции фосфорорганических соединений снижается из-за недостаточного питания азотом. Особенно на этот показатель влияет калий. Увеличение в соотношении доли калия ведет к снижению содержания белка в зерне ячменя. Содержание сырого протеина в зерне и соломе ячменя в основном зависело от доз азотных удобрений.

Соотношения не оказали существенного влияния на содержание жира в зерне (см. табл. 1). Содержание клетчатки снижается с увеличением доли азота и снижением доли фосфора и калия в суммарной дозе. Минимальное ее содержание получено при соотношении 2:0,5:0,5. Таким образом, увеличение доли азота в удобрении повышает содержание белка и сырого протеина, снижает содержание клетчатки, что повышает кормовую ценность зерна и соломы ячменя сорта Сонет.

Для изучения влияния соотношения ^Р:К в удобрении на урожай удобно пользоваться триангуляр-ной матрицей, которая позволяет графически выразить тройное соотношение одной точки с тремя координатами [1].

ношение 1,5:0,7:0,8 (N90:P40:K50,

Если из точек на триангулярной диаграмме, соответствующих используемым в опыте соотношениям ^Р:К в среде, восстановить к ее плоскостям перпендикуляры, эквивалентные полученным урожаям, то вершины перпендикуляров образуют поверхность отклика соотношение — урожай. Такая поверхность имеет вид купола, вершина которого соответствует максимально возможному в этих условиях урожаю. А проекция вершины на основание — оптимальному соотношению ^Р:К в среде (рис. 1). В связи с этим расчетным путем мы установили, что оптимальным соотношением ^Р:К внутри суммарной дозы 180 кг/га в среднем за три года является соот-

:).

Выводы.

1. При суммарной дозе N+P+K в удобрении 180 кг/га наилучшим соотношением элементов является 1:1:1, урожайность в среднем за три года была наибольшей и составила 4,57 кг/10 м2. Однако триангулярная матрица показывает, что оптимальным расчетным является соотношение 1,5:0,7:0,8 (^0:Р40:К50).

2. На качество урожая элементы питания влияли неодинаково. Содержание общего и белкового азота в зерне ячменя увеличивалось с увеличением доз азотных удобрений. При увеличении доз фосфора и калия идет накопление небелковой фракции азота. При соотношении элементов питания 1:1:1 создаются благоприятные условия перехода азота удобрения в азот белка и содержание небелкового азота снижается. Повышение доз калия снижает содержание как общего, так и белкового азота, что говорит о протеино понижающей роли

калия.

Литература

1. Вахмистров Д. Б. Раздельное определение оптимизмов суммарной дозы N+Р+К и соотношения ^Р:К в удобрении. Сообщение 1. Постановка проблем // Агрохимия. 1982. № 4. С. 3-12.

2. Корляков Н. А. Ячмень в Пермской области. Пермь : Пермское книжное изд-во, 1959. 104 с.

3. Прокошев В. Н. Полевые культуры Предуралья. Пермь : Пермское книжное изд-во, 1968. 362 с.

4. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М. : Агропромиздат, 1985. 351 с.

5. Мосолов И. В. Физиологические основы применения минеральных удобрений. М. : Колос, 1974. 225 с.

ВЛИЯНИЕ ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА КОРМОВУЮ ЦЕННОСТЬ И КОЭФФИЦИЕНТ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ЯЧМЕНЯ СОРТА СОНЕТ В ПРЕДУРАЛЬЕ

Ю. А. АКМАНАЕВА,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,

Л. А. МИХАЙЛОВА,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

М. Г. СУББОТИНА,

614990, г. Пермь, ул. Коммунистическая, д. 23;

аспирант, Пермская ГСХА тел. 8(342)218-16-79; e-mail: subbotina@maii.ru

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Положительная рецензия представлена Н. И. Завьяловой, доктором биологических наук, заведующей аналитической лабораторией ГНУ Пермский НИИСХ Россельхозакадемии .

Ключевые слова: урожайность и качество ячменя, дозы удобрений, возмещение выноса, сорт Сонет. Keywords: barley yield and quality, doses of fertilizers, the WHO-displaced fans, sort of Sonnet.

Основным условием эффективного использования минеральных удобрений под конкретные культуры является экономически обоснованный уровень возмещения выноса элементов питания. В настоящее время, когда минеральные удобрения в хозяйствах применяются

мало и многие хозяйства не имеют возможность пользоваться балансовым методом расчета, очень важно правильно определить дозы минеральных удобрений. Все это послужило основой для проведения настоящих исследований.

в

www. m-avu. narod. ru

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.