CC BY
58
Аграрный вестник Урала № 1 (93), 2012 г.—
Агрономия
Важными показателями качества фуражного зерна является содержание в нем белка и сырого протеина (табл. 1). Полученный нами экспериментальный материал показывает, что процесс образования белка замедляется в условиях недостаточного снабжения растений азотом и при повышенном уровне фосфорного и калийного питания. И. В. Мосолов [5] объясняет это тем, что при повышенном уровне фосфора интенсивность его включения во фракции фосфорорганических соединений снижается из-за недостаточного питания азотом. Особенно на этот показатель влияет калий. Увеличение в соотношении доли калия ведет к снижению содержания белка в зерне ячменя. Содержание сырого протеина в зерне и соломе ячменя в основном зависело от доз азотных удобрений.
Соотношения не оказали существенного влияния на содержание жира в зерне (см. табл. 1). Содержание клетчатки снижается с увеличением доли азота и снижением доли фосфора и калия в суммарной дозе. Минимальное ее содержание получено при соотношении 2:0,5:0,5. Таким образом, увеличение доли азота в удобрении повышает содержание белка и сырого протеина, снижает содержание клетчатки, что повышает кормовую ценность зерна и соломы ячменя сорта Сонет.
Для изучения влияния соотношения ^Р:К в удобрении на урожай удобно пользоваться триангуляр-ной матрицей, которая позволяет графически выразить тройное соотношение одной точки с тремя координатами [1].
ношение 1,5:0,7:0,8 (Ng0:P40:K50,
Если из точек на триангулярной диаграмме, соответствующих используемым в опыте соотношениям ^Р:К в среде, восстановить к ее плоскостям перпендикуляры, эквивалентные полученным урожаям, то вершины перпендикуляров образуют поверхность отклика соотношение — урожай. Такая поверхность имеет вид купола, вершина которого соответствует максимально возможному в этих условиях урожаю. А проекция вершины на основание — оптимальному соотношению ^Р:К в среде (рис. 1). В связи с этим расчетным путем мы установили, что оптимальным соотношением ^Р:К внутри суммарной дозы 180 кг/га в среднем за три года является соот-
о).
Выводы.
1. При суммарной дозе N+P+K в удобрении 180 кг/га наилучшим соотношением элементов является 1:1:1, урожайность в среднем за три года была наибольшей и составила 4,57 кг/10 м2. Однако триангулярная матрица показывает, что оптимальным расчетным является соотношение 1,5:0,7:0,8 ^д0:Р40:К50).
2. На качество урожая элементы питания влияли неодинаково. Содержание общего и белкового азота в зерне ячменя увеличивалось с увеличением доз азотных удобрений. При увеличении доз фосфора и калия идет накопление небелковой фракции азота. При соотношении элементов питания 1:1:1 создаются благоприятные условия перехода азота удобрения в азот белка и содержание небелкового азота снижается. Повышение доз калия снижает содержание как общего, так и белкового азота, что говорит о протеино понижающей роли
калия.
Литература
1. Вахмистров Д. Б. Раздельное определение оптимизмов суммарной дозы N+Р+К и соотношения ^Р:К в удобрении. Сообщение 1. Постановка проблем // Агрохимия. 1982. № 4. С. 3-12.
2. Корляков Н. А. Ячмень в Пермской области. Пермь : Пермское книжное изд-во, 1959. 104 с.
3. Прокошев В. Н. Полевые культуры Предуралья. Пермь : Пермское книжное изд-во, 1968. 362 с.
4. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М. : Агропромиздат, 1985. 351 с.
5. Мосолов И. В. Физиологические основы применения минеральных удобрений. М. : Колос, 1974. 225 с.
ВЛИЯНИЕ ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА КОРМОВУЮ ЦЕННОСТЬ И КОЭФФИЦИЕНТ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ЯЧМЕНЯ СОРТА СОНЕТ В ПРЕДУРАЛЬЕ
Ю. А. АКМАНАЕВА,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Л. А. МИХАЙЛОВА,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
М. Г. СУББОТИНА,
614990, г. Пермь, ул. Коммунистическая, д. 23;
аспирант, Пермская ГСХА тел. 8(342)218-16-79; e-mail: [email protected]
Положительная рецензия представлена Н. И. Завьяловой, доктором биологических наук, заведующей аналитической лабораторией ГНУ Пермский НИИСХ Россельхозакадемии .
Ключевые слова: урожайность и качество ячменя, дозы удобрений, возмещение выноса, сорт Сонет. Keywords: barley yield and quality, doses of fertilizers, the WHO-displaced fans, sort of Sonnet.
Основным условием эффективного использования минеральных удобрений под конкретные культуры является экономически обоснованный уровень возмещения выноса элементов питания. В настоящее время, когда минеральные удобрения в хозяйствах применяются
мало и многие хозяйства не имеют возможность пользоваться балансовым методом расчета, очень важно правильно определить дозы минеральных удобрений. Все это послужило основой для проведения настоящих исследований.
8
www. m-avu. narod. ru
Аграрный вестник Урала № 1 (93), 2012
Агрономия
Таблица 1
Влияние доз минеральных удобрений на урожайность и качество зерна ячменя, среднее за 2004-2006 гг.
№ п/п Дозы удобрений, % от выноса кг/10 м2 Содержание, % в воздушно-сухом веществе
белка сырого протеина жира клетчатки
урожайность откл. от контроля 2 в зерне в соломе
1 Без удобрений (контроль 1) 1,59 - 9,60 11,01 2,07 2,4 6,5
2 Ы100%Р100%К100% (контроль 2) 4,02 - 11,28 13,58 2,51 2,8 6,1
3 Ы50%Р100%К50% 2,18 -1,84 10,35 12,38 2,01 2,9 5,5
4 Ы50%Р150%К75% 2,49 -1,53 10,30 11,56 2,16 2,2 5,9
5 Ы50%Р200%К100% 2,72 -1,30 10,19 12,42 2,35 3,1 6,1
6 Ы75%Р100%К50% 2,71 -1,31 10,20 11,59 1,72 2,8 5,5
7 Ы75%Р150%К75% 3,08 -0,94 10,21 11,55 2,42 2,9 5,8
8 Ы75%Р200%К100% 3,03 -0,99 10,07 11,87 2,29 2,8 5,8
9 Ы100%Р100%К50% 3,05 -0,97 11,74 13,17 2,57 3,1 5,5
10 Ы100%Р150%К75% 3,63 -0,39 10,82 13,22 2,57 2,6 5,6
11 Ы100%Р200%К100% 3,76 -0,26 10,51 13,31 2,35 2,9 6,3
12 N150%Р100%К50% 3,57 -0,45 11,36 13,39 3,29 2,7 5,5
13 Ы150%Р150%К75% 3,91 -0,11 11,30 14,16 2,88 3,0 5,7
14 N150%Р200%К100% 3,89 -0,13 10,72 13,37 3,47 2,6 5,8
НСР05 0,26 0,42 1,58 0,43
Примечание: содержание белка представлено в среднем за 2004-2005 гг.
Цель и методика исследований.
Целью наших исследований было установление оптимальных доз минеральных удобрений, рассчитанных на возмещение выноса при уровне урожайности 3 т/га для интенсивного сорта Сонет на дерново-мелкоподзолистых почвах Предуралья. Схема опыта (табл. 1) разработана для установления оптимального возмещения фосфора и калия при различном возмещении азота. При расчете доз удобрений использовали следующий вынос элементов питания 1 т зерна и соответствующей массой соломы, кг: азота — 29, фосфора — 10, калия — 23 [Лейних, 2005]. Повторность вариантов шестикратная, расположение вариантов систематическое. Площадь делянок была следующей: общая — 7,2 м2, учетная — 2 м2. При проведении наблюдений и анализов руководствовались общепринятыми методиками, рекомендованными для научно-исследовательских учреждений. Урожай учитывали вручную с последующим обмолотом на стационаре. Затем урожайность пересчитывали на 10 м2.
Опыт закладывали на дерново-слабоподзолистой тяжелосуглинистой почве, имеющей слабокислую и среднекислую реакцию почвенного раствора, высокую степень насыщенности основаниями, среднее содержание подвижного фосфора и обменного калия высокое.
Агротехника в опыте соответствует научной системе земледелия, рекомендованной для Предуралья. Предшественник — озимая рожь. Удобрения в опыте вносили вручную весной разбросным способом под предпосевную культивацию. Из удобрений использовали аммонийную селитру, двойной суперфосфат и калий хлористый.
Вегетационные периоды 2004-2005 гг. в целом были жаркими, а по увлажнению были прямо противоположными: 2004 г. характеризовался влажной погодой, 2005 г. — засушливой, 2006 г. в целом был близок к среднемноголетним данным, но распределение тепла и осадков по фазам развития ячменя было неодинаковым.
Результаты исследований.
Анализ данных по урожайности зерна ячменя за годы исследований показал, что она во многом зависит от доз применяемых удобрений и погодных условий.
В среднем за три года наибольшая урожайность получена в вариантах 2, 13 и 14, соответственно 4,02, 3,91 и 3,89 кг/10 м2 (при НСР05 0,26 кг/10 м2).
Наибольшее влияние на уровень урожайности оказали азотные удобрения. В среднем за 3 года наблюдается существенное повышение урожайности по мере увеличения возмещения азота до 100 %.
Внесенные удобрения оказали существенное влияние на содержание белка в зерне ячменя. Минимальное содержание белка 9,6 % получили в контрольном варианте без удобрения. По мере увеличения возмещения выноса азота увеличивается и содержание белка в зерне. Наибольшее содержание белка (11,74 %) выявлено в варианте с возмещением Ж00%Р100%К50%, а в вариантах с большим возмещением азота содержание его оказалось чуть ниже. Это можно объяснить тем, что в этих вариантах азот больше расходовался на формирование урожая зерна. Установлена четкая тенденция снижения содержания белка с повышением возмещения калия. Так, например, в блоке с возмещением азота на 50 % при возмещении калия на 50 % содержание белка составило 10,35 %, а при возмещении на 100 % — 10,19 %.
Данные табл. 1 позволяют сделать вывод, что с увеличением доз минеральных удобрений увеличивается и содержание сырого протеина в зерне и соломе, что способствовало большему его сбору с единицы площади. Наибольший общий сбор сырого протеина 0,64-0,66 кг/10 м2 получен в вариантах с возмещением азота на 150 % и Ш00%Р100%К100%.
Каких-либо закономерных изменений по содержанию жира и клетчатки в зерне ячменя в зависимости от изучаемых доз удобрений не выявлено.
Наблюдается четкая тенденция увеличения коэффициента энергетической эффективности (табл. 2) за счет большей урожайности в этих вариантах.
Наибольший коэффициент энергетической эффективности зерна получен в варианте при 100 %-ом возмещении NРК и составил 2,1. Но необходимо отметить, что с учетом побочной продукции (соломы) выделился вариант с возмещением Ж00%Р200%К100%, где коэффициент энергетической эффективности получен 5,0 за
№№№. т-Э¥и. ПЭГОб. Ги
9
Аграрный вестник Урала № 1 (93), 2012 г.—
Агрономия
Таблица 2
Влияние доз минеральных удобрений на коэффициент энергетической эффективности возделывания ячменя,
среднее за 2004-2006 гг.
№ п/п Вариант Совокупные затраты техногенной энергии, ГДж/га Выход валовой энергии с урожаем, ГДж/га Коэффициент энергетической эффективности
основная продукция побочная продукция всего зерна с учетом побочной продукции
1 Без удобрений (контроль 1) 18,0 25,8 З2,З 58,1 1,4 З,2
2 N100%Р100%К100% (контроль 2) З1,0 65,9 62,1 128,0 2,1 4,1
З N50%Р100%К50% 2З,8 З5,7 46,З 82,0 1,5 З,4
4 N50%Р150%К75% 24,7 40,З 44,5 84,8 1,6 З,4
5 N50%Р200%К100% 25,4 44,7 5З,5 98,1 1,8 З,9
6 N75%Р 100%К50% 26,7 44,2 62,1 106,З 1,7 4,0
7 N75%Р150%К75% 27,6 50,З 60,6 110,9 1,8 4,0
8 N75%Р200%К100% 27,9 49,5 70,7 120,1 1,8 4,З
9 Ш00%Р100%К50% 29,2 50,2 59,1 109,З 1,7 З,7
10 Ш00%Р150%К75% З0,5 59,З 72,5 1З1,8 1,9 4,З
11 Ш00%Р200%К100% З1,1 61,7 92,4 154,1 2,0 5,0
12 N150%Р100%К50% З4,0 58,4 86,6 145,0 1,7 4,З
1З Ш50%Р150%К75% З4,8 64,4 72,0 1З6,4 1,9 З,9
14 Ш50%Р200%К100% З5,1 6З,4 68,9 1З2,4 1,8 З,8
счет большей урожайности соломы (соотношение зерна к соломе 1:1,6).
Выводы.
1. На дерново-слабоподзолистой почве планируемый уровень урожайности зерна ячменя 3 т/га и более получен при 100 %-ом возмещении NРК и в вариантах с 75 %-ым возмещением азота при 150 %, 200 % возмещении фосфора и 75 %, 100 % калия. При возмещении азота
был получен уже при возмещении фосфора на 100 % и калия на 50 %.
2. С увеличением дозы азота повышается содержание азота в зерне и, как следствие, содержание сырого протеина, при этом содержание клетчатки уменьшается.
3. Наибольший коэффициент энергетической эффективности зерна получен в варианте при 100 %-м возмещении NРК и составил 2,1.
на 100 % и 150 %, планируемый уровень урожайности
Литература
1. Лейних П. А. Влияние доз и соотношений минеральных удобрений на урожайность и качество сортов ячменя (Эколог, Биос-1, Сонет) на дерново-мелкоподзолистой тяжелосуглинистой почве : автореф. дис. ... канд. сельхоз. наук. Пермь, 2005. 24 с.
ВЫРАЩИВАНИЕ ПРОМЕЖУТОЧНЫХ КУЛЬТУР КАК СПОСОБ УЛУЧШЕНИЯОБЕСПЕЧЕННОСТИ КОРМАМИ И БОРЬБЫ С ЗАСОРЕННОСТЬЮ ПОЛЕЙ
Е. Д. ЛОПАТКИНА, аспирант,
А. М. ЛЕНТОЧКИН,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Ижевская ГСХА
427011, Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Хохряки, ул. Тепличная, д. 6, кв. 48;
тел. 62-48-69
Положительная рецензия представлена С. Л. Елисеевым, доктором сельскохозяйственных наук, заведующим кафедрой растениеводства, Пермская ГСХА.
Ключевые слова: поукосные культуры, урожайность, засоренность.
Keywords: cover crops, yield, contamination.
Выращивание промежуточных культур позволяет наиболее эффективно использовать плодородие почвы, солнечную энергию, влагу, органические и минеральные удобрения, получать несколько урожаев в год с одной площади, или на 25-30 % больше кормов [3]. Введение промежуточных (поукосных и пожнивных) посевов обеспечивает снижение численности сорных растений в посевах полевых культур на 27-46 %, в основном за счет малолетних, зимующих и других групп злостных сорняков, и значительно снижает потенциальную засоренность почвы семенами сорных растений [1, 2].
10
Цель и методика исследований.
Цель наших исследований — изучить возможность выращивания и урожайность промежуточных культур в Удмуртской Республике, выявить их влияние на засоренность посевов. Засоренность определяли количественно-видовым методом по фазам развития культур.
В 2009-2011 гг. в учебно-опытном хозяйстве «Июльское» Воткинского района Удмуртской Республики мы изучали промежуточные культуры. Для этого был заложен двухфакторный полевой опыт: фактор А —
'М'М'М. т-эуи. пэгоб. ги
