CC BY
110
DOI: 10.24411/0235-2451-2019-11212
УДК633.8
влияние различных приемов возделывания лекарственных трав на элементы урожайности и качество лекарственного сырья
с. н. витязь1, м. с. ракина1, о. г. позднякова2, м. а. казакова1
1Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия, ул. Марковцева, 5, Кемерово, 650056, Российская Федерация 2Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства - филиал Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН, ул. Центральная, 47, пос. Новостройка, Кемеровский р-н, Кемеровская обл., 650510, Российская Федерация
резюме. Исследования проводили в 2018-2019 гг. в Кемеровской области. С целью оптимизации агротехники возделывания лекарственных трав изучали влияние различных технологических приемов (внесение в почву биоудобрения и обработка семенного материала гуминовым препаратом) на элементы урожайности и качество лекарственного сырья. Материалом для исследования служили расторопша пятнистая (сорт Панацея), календула лекарственная (Кальта), ромашка аптечная (Подмосковная). Схема опыта включала следующие варианты: посев на естественном фоне (контроль); внесение биоудобрения (2 кг/м2); внесение биоудобрения (2 кг/м2) и предпосевная обработка семян гуминовым препаратом Гумат Байкал (концентрация раствора 0,001 %). В качестве сырья выступали корзинки (календула лекарственная, ромашка аптечная) и плоды (расторопша пятнистая). В среднем за годы исследования урожайность расторопши пятнистой в варианте с совместным применением двух изучаемых агроприемов была достоверно выше, чем в контроле, на 11 г/м2. Масса 1000 семян в обоих экспериментальных вариантах была больше, чем в контроле, на 3,1 г и 7,2 г соответственно; масса семян с одного растения - на 0,6 г и 3,0 г В среднем за годы исследования у ромашки аптечной при совместном использовании биоудобрения и гуминового препарата количество корзинок на одном растении было выше, чем в контроле, в 1,4 раза, урожайность - на 14,7 г/м2. У календулы лекарственной в этом варианте в среднем за годы исследования отмечали тенденцию к увеличению (на 24,5 г/м2) продуктивности лекарственного сырья. Содержание БАВ в анализируемом сырье в зависимости от изучаемых технологических приемов изменялось незначительно. Ключевые слова: расторопша пятнистая (Silybum marianum), календула лекарственная (Calendula officinalis), ромашка аптечная (Matricaria chamomilla), фитосырьё, продуктивность, показатели качества, биологически активные вещества.
Сведения об авторах: С. Н. Витязь, кандидат биологических наук, зав. кафедрой (e-mail: library82@mail.ru); М. С. Ракина, кандидат биологических наук, доцент; О. Г Позднякова, кандидат технических наук, доцент; М. А. Казакова, старший преподаватель. Для цитирования: Влияние различных приемов возделывания лекарственных трав на элементы урожайности и качество лекарственного сырья / С. Н. Витязь, М. С. Ракина, О. Г Позднякова и др. // Достижения науки и техники аПк. 2019. Т 33. № 12. С. 60-64. DOI: 10.24411/0235-2451-2019-11212.
The Effect of Various Methods of Medicinal Herbs Cultivation on the Yield Elements and Quality of Crude Medicines
S. N. Vityaz'1, M. S. Rakina1, O. G. Pozdnyakova2, M. A. Kazakova1
'Kuzbass State Agricultural Academy, ul. Markovtseva, 5, Kemerovo, 650056, Russian Federation
2Kemerovo Research Agricultural Institute, the branch of the Siberian Federal Research Center of Agricultural Biotechnology of the RAS, ul. Tsentral'naya, 47, pos.Novostroika, Kemerovskii r-n, Kemerovskaya obl., 650510, Russian Federation
Abstract. The studies were conducted in 2018-2019 in the Kemerovo region. To optimize the agricultural technology of medicinal herbs cultivation we studied the effect of various technological methods (applying biofertilizer into the soil and treating the seed with a humic preparation) on yield elements and the quality of crude medicines. The material for the study was Silybum marianum (Panatseya variety), Calendula officinalis (Kalta variety), and Matricaria chamomilla (Podmoskovnaya variety). The experimental design included the following options: seeding against a natural background (the control); application of biofertilizer (2 kg/m2); application of biofertilizer (2 kg/m2) and pre-sowing treatment of seeds with humic preparation Gumat Baikal (at a solution concentration of 0.001%). The anthodiums of Calendula officinalis and Matricaria chamomilla and fruits of Silybum marianum were used as raw materials. Over the years of the study, the yield of Silybum marianum in the option of the combined use of the two studied agricultural methods was, on average, significantly higher than in the control - by 11 g/m2. The weight of 1000 seeds in both experimental options was greater than in the control by 3.1 g and 7.2 g, respectively; the mass of seeds per one plant was more by 0.6 g and 3.0 g. Over the years of the study, in the case of combined application of biofertilizer and humic preparation to Matricaria chamomilla, the number of anthodiums on one plant was, on average, 1.4 times higher than in the control; productivity was higher by 14.7 g/m2. In this option, on average, over the years of the study, Calendula officinalis tended to yield more crude medicines (by 24.5 g/m2). The content of biologically active substances in the analyzed raw materials did not greatly depend on the studied technological methods.
Keywords: Silybum marianum; Calendula officinalis; Matricaria chamomilla; plant raw materials; yield; quality indicators; biologically active substances.
Author Details: S. N. Vityaz', Cand. Sc. (Biol.), head of department (e-mail: library82@mail.ru); M.S. Rakina, Cand. Sc. (Biol.), assoc. prof.; O. G. Pozdnyakova, Cand. Sc. (Techn.), assoc. prof.; M. A. Kazakova, senior lecturer.
For citation: Vityaz' S. N., Rakina M. S., Pozdnyakova O. G., Kazakova M. A. The Effect of Various Methods of Medicinal Herbs Cultivation on the Yield Elements and Quality of Crude Medicines. Dostizheniyanaukiitekhniki APK. 2019. Vol. 33. No. 12. Pp. 60-64 (in Russ.). DOI: 10.24411/02352451-2019-11212.
Сегодня объем мирового рынка лекарственных растений составляет порядка 60 млрд долл.США в год. Лидеры по их производству - Китай, Индия, страны Южной Америки, Беларусь, Украина. В России в промышленных масштабах лекарственные травы выращивают на Алтае, в Крыму, Московской и Ленинградкой областях [1]. Так как многие лекарственные растения неприхотливы к почвенно-климатическим условиям и характеризуются высокой экологической пластичностью, то для их возделывания зачастую достаточно самых простых агротехнических приемов [2].
В литературе опубликовано множество противоречивых сведений о сроках и нормах внесения удобрений при возделывании лекарственных видов и их влиянии на качество и содержание биологически активных веществ (БАВ) в растениях [3].
Кемеровскую область, как и большинство северных субъектов Российской Федерации, относят к зоне рискованного земледелия [4]. Поскольку промышленное возделывание лекарственных трав на сегодня в Кузбассе развито слабо, а потребность в таком сырье высока, актуальна разработка технологии их выращивания, позво-
рисунок. Метеорологические условия в период активной вегетации лекарственных растений в Кемеровской области: ^нш - сумма осадков в год опытов; I I - средняя многолетняя
сумма осадков; —•--среднемесячная температура воздуха; - - - средняя многолетняя
среднемесячная температура воздуха.
ляющая собирать максимальные урожаи с минимальными энергозатратами.
Цель исследования - оценка влияния почвенного биоудобрения и обработки семян гуминовым препаратом на элементы урожайности и качество растительного сырья для разработки технологии возделывания лекарственных трав в условиях лесостепной зоны Кузбасса.
условия, материалы и методы. Работу выполняли в 2018-2019 гг. в лесостепной зоне Кемеровского района Кемеровской области. В качестве материала для исследований выбраны следующие виды лекарственных растений: расторопша пятнистая (Silybum marianum) сорт Панацея (оригинатор С. П. Каюда), календула лекарственная (Calendula officinalis) - Кальта (ВИЛАР), ромашка аптечная (Matricaria chamomilla) - Подмосковная (ВИЛАР).
На протяжении двух вегетационных периодов наблюдали стабильные метеоусловия (см. рисунок). В мае из-за низкой среднесуточной температуры (отклонение от среднемноголетней нормы в 2018 г. - -3,7 °С и в 2019 г.
- -4,3 °С) и большого количества осадков (в 2018 г. - 159 % от среднемноголетнего количества, в 2019 г. - 155 %) сроки посева были сдвинуты. Погода июня и июля в годы исследования была типичной для региона. Август выдался теплым, но засушливым - количество осадков в 2018 г. не превышало 34 % от среднемноголетней нормы, в 2019 г.
- 57 %. Аномально теплым и влажным был сентябрь - отклонения от среднемноголетней температуры воздуха составляли в 2018 г. +2 °С, в 2019 г. - +2,1 °С; осадков выпало выше нормы - 165 % и 133 % соответственно. ГТК в 2018 г. был равен 1,31, в 2019 г. - 1,38.
В целом вегетация растений проходила в относительно благоприятных метеорологических условиях.
Почва опытного участка
- чернозём оподзоленный тяжелого гранулометрического состава на лёссовидных тяжёлых суглинках и глинах. В период проведения исследо-
вания онахарактеризовалась слабокислой реакцией среды, высоким содержанием гумуса, высокой степенью насыщенности основаниями (I Са+ + Мд+), высокой обеспеченностью подвижным фосфором и очень высокой -подвижным калием (табл. 1).
Схема опыта предусматривала следующие варианты: посев на естественном фоне (контроль); внесение биоудобрения (2 кг/м2); внесение биоудобрения (2 кг/м2) и предпосевная обработка семян гуминовым препаратом Гумат Байкал (концентрация раствора 0,001 %). Повторность -трехкратная. Площадь учетной делянки - 18 м2. Размещение вариантов последовательное.
Посев осуществляли в подготовленную почву во второй декаде мая. Норму высева каждого вида растения и глубину заделки семян выбирали согласно действующим рекомендациям [2]. Способ посева - рядовой с шириной междурядий - 45 см. Основную обработку почвы проводили вручную на глубину 10... 15 см. Предшественник - многолетние злаковые травы.
В качестве биоудобрения под основную обработку вносили отходы жизнедеятельности животных, которые соответствовали ГОСТ 33830-2016. Для предпосевной обработки семян использовали препарат с торговым названием «Гумат Байкал» (ТУ 2189-004-71788256-2015), в котором, согласно техническим условиям, содержится комплекс калиевых и натриевых солей гуминовых и фульвокислот (84.86 %), а также калий (не менее 9 %).
Расчет норм внесения органического удобрения проводили по методике, предложенной В. Н. Ефимовым [5]. Перед посевом определяли всхожесть семян (ГОСТ 12038-84).
В качестве лекарственного сырья рассматривали корзинки (календула лекарственная, ромашка аптечная) и плоды (расторопша пятнистая). При определении элементов урожайности у всех видов растений учитывали число корзинок на одном растении (шт.) и урожайность (г/м2). У расторопши пятнистой дополнительно анализировали массу 1000 семян и массу семян с одного растения (г).
Доброкачественность и подлинность сырья оценивали по следующим показателям: влажность (ГОСТ Р 549512012), содержание сырого протеина (ГОСТ 13496.4-93), сырого жира (ГОСТ 13496.15-97), сырой золы (ГОСТ 26226-95). Кроме того, в собранном лекарственном сырье определяли концентрацию свинца и кадмия (ГОСТ 3017896), ртути (ГОСТ 26927-86), мышьяка (ГОСТ 26930-86),
Таблица 1. Агрохимические показатели почвы опытного поля
Показатель 2018 г. 2019 г. Метод определения
Гумус, % 8,1 8,0 по Тюрину
РНсол. 5,3 5,3 ионометриче-
скии
Гидролитическая кислотность, мг-экв./100 г почвы 4,2 4,2 по Каппену
Сумма обменных оснований, мг-экв./100 г почвы 29,4 29,3 по Каппену
Степень насыщенности почв основаниями, % 90 90 расчетный
Подвижный фосфор, мг/кг почвы 135 136 по Чирикову
Подвижный калий, мг/кг почвы 181 180 по Чирикову
Таблица 2. влияние разных технологических приемов на элементы урожайности лекарственных растений
Вариант Количество корзинок на одном растении, шт. Масса 1000 семян, г Масса семян с одного растения, г Урожайность, г/м2
2018 г. 1 2019 г. 2018 г.\ 2019 г. 2018 г. I 2019 г. 2018 г. 2019 г.
Расторопша пятнистая
Контроль 5,3 5,1 29,6 28,5 8,8 8,6 40,0 39,5
Биоудобрение 5,7 5,5 32,4 31,8 9,5 9,1 47,0 45,9
Биоудобрение + Гумат Байкал 7,1 7,0 36,8 35,6 11,8 11,5 51,0 50,6
нср05 1,0 1,0 2,4 2,4 1,6 1, 5 3,4 3,4
Ромашка аптечная
Контроль 12,4 13,1 - - - - 167,1 168,9
Биоудобрение 14,8 13,9 - - - - 174,6 175,1
Биоудобрение + Гумат Байкал 17,1 17,9 -- - - 181,5 183,8
НСР05 4,9 4,5 -- - - 14,6 14,7
Календула лекарственная
Контроль 101,2 101,9 -- - - 160,5 162,0
Биоудобрение 107,1 106,8 -- - - 177,7 177,0
Биоудобрение + Гумат Байкал 110,3 111,6 -- - - 185,2 186,3
НСР05 7,4 7,4 -- - - 24,8 24,5
оценивали содержание сухого вещества (ГОСТ 316402012), каротиноидов (ГОСТ Р 54058-2010), эфирного масла (ОФС.1.5.3.0010.15), основных биологически активных веществ (0ФС.1.2.3.0017.15; ФС.2.5.0037.15; ФС.2.5.0035.15; ФС.2.5.0030.15).
В литературных источниках не найдены допустимые уровни токсичных элементов непосредственно для лекарственных растений. Поэтому за регламентируемые показатели были приняты нормы СанПиН 2.3.2. 1078-01 от 14.11.2001/22.03.02: свинца - не более 6,0 мг/кг; кадмия -1,0; ртути - 0,1 мг/кг. Предельно допустимая концентрация (ПДК) мышьяка в продовольственном сырье и пищевых продуктах - 0,2 мг/кг.
Математическую обработку данных проводили с использованием пакета прикладных программ <^а^йса» и SNEDEKOR. Достоверность различий определяли методом однофакторного дисперсионного анализа.
результаты и обсуждение. Лабораторная всхожесть семян изучаемых лекарственных трав варьировала в пределах от 82 % до 95 %, что свидетельствует об их соответствии требованиям ГОСТ 12038-84.
На протяжении двух лет величины показателей элементов урожайности в экспериментальных вариантах были больше, чем в контроле. При этом у расторопши пятнистой и ромашки аптечной совместное использование двух изучаемых технологических приемов привело к росту количества корзинок на одном растении, по сравнению с контролем, в 1,4 раза. Масса 1000 семян у расторопши пятнистой в вариантах только с биоудобрением и его совместным использованием с гуминовым препаратом была достоверно выше, чем в контроле, в 2018 г. - на 2,80 и 7,28 г, в 2019 г.
- на 3,30 и 7,10 г, а масса семян с одного растения - в 2018 г. - на 0,7 и 3,0 г, в 2019 г. - на 0,5 и 2,9 г соответственно (табл. 2).
В среднем за годы исследования у расторопши пятнистой отмечали повышение сбора лекарственного сырья в варианте с совместным применением биоудобрения и обработкой семян Гумат Байкалом, по сравнению с контролем, на 11,0...11,1 г/м2, у ромашки аптечной и календулы лекарственной - тенденцию к увеличению на 14,4.14,9 и 24,3.24,7 г/м2 соответственно.
Во всех исследованных образцах содержание свинца, кадмия, ртути и мышьяка не превышало допустимого уровня, что свидетельствует о безопасности лекарственного сырья (табл. 3).
Один из важнейших показателей, по которому судят о качестве перерабатываемого растительного сырья, - содержание сухого вещества [6]. Согласно литературным данным оно зависит не только от вида и сорта сырья, но и от погодных условий [7, 8, 9]. Внесение в почву биоудобрения и предпосевная обработка семенного материала гуминовым препаратом не оказала значительного влияния на содержание сухого вещества в исследуемыхлекарственных культурах. Различия независимо от года исследования между вариантами опыта в плодах расторопши пятнистой не превышали 1,35 %, в соцветиях ромашки аптечной и календулы лекарственной -0,47 % и 0,90 % соответственно (табл. 4). Значимых различий по содержанию сырого протеина и сырой золы (от сухого вещества) в лекарственном сырье всех исследуемых культур по вариантам также не обнаружено.
В среднем за годы исследования применение двух изучаемых технологических приемов привело к увели-
Таблица 3. Содержание тяжелых металлов в сырье лекарственных растений, мг/кг
Вариант Свинец Кадмий Рт /ть Мышьяк
2018 г. | 2019 г. 2018 г.\ 2019 г. 2018 г. 2019 г. 2018 г. | 2019 г.
Расторопша пятнистая
Контроль 0,06 0,07 0,14 0,15 0,014 0,015 0,012 0,014
Биоудобрение 0,05 0,07 0,13 0,13 0,012 0,014 0,011 0,015
Биоудобрение + Гумат Байкал 0,03 0,04 0,11 0,11 0,011 0,014 0,010 0,010
Ромашка аптечная
Контроль 0,06 0,05 0,14 0,15 0,014 0,015 0,012 0,010
Биоудобрение 0,05 0,05 0,12 0,14 0,012 0,012 0,010 0,011
Биоудобрение + Гумат Байкал 0,06 0,05 0,11 0,14 0,011 0,011 0,011 0,010
Календула лекарственная
Контроль 0,12 0,13 0,11 0,10 0,03 0,04 0,007 0,010
Биоудобрение 0,11 0,12 0,09 0,10 0,03 0,04 0,006 0,009
Биоудобрение + Гумат Байкал 0,08 0,11 0,07 0,10 0,03 0,03 0,007 0,009
ПДК, мг/кг 6,0 - 0,1 0,2
ОДК, мг/кг - 1,0
Таблица 4. Физико-химических показателей лекарственного растительного сырья в зависимости от технологических приемов возделывания
Сырой протеин, % Сырой жир, % Сырая зола, %
Вариант Влажность, % иудис ОсьЦс" ство, % (от сухого вещества) (от сухого вещества) (от сухого вещества)
2018 г. 1 2019 г. 2018 г. 1 2019 г. 2018 г. 1 2019 г. 2018 г. 2019 г. 2018 г. 2019 г.
Расторопша пятнистая
Контроль 6,47 5,47 93,53 94,53 15,76 15,58 10,35 10,40 5,25 5,28
Биоудобрение 5,89 5,78 94,11 94,22 15,79 15,87 10,99 10,64 5,27 5,31
Биоудобрение + 5,31 5,35
Гумат Байкал 5,12 5,29 94,88 94,71 15,83 15,69 11,01 11,20
Ромашка аптечная
Контроль 9,89 9,88 90,11 90,12 2,42 2,39 1,52 1,53 9,61 10,01
Биоудобрение 9,67 9,75 90,33 90,25 2,41 2,41 1,51 1,55 9,93 9,89
Биоудобрение +
Гумат Байкал 9,42 9,66 90,58 90,34 2,43 2,43 1,53 1,54 10,12 10,10
Календула лекарственная
Контроль 8,74 8,99 91,26 91,01 2,64 2,68 0,40 0,46 7,91 7,89
Биоудобрение 8,68 8,09 91,32 91,91 2,74 2,61 0,40 0,49 8,55 7,97
Биоудобрение +
Гумат Байкал 8,70 8,70 91,30 91,28 2,82 2,74 0,50 0,49 8,16 8,01
чению содержания сырого жира в сырье расторопши пятнистой, по сравнению с контролем, в 2018 г. на 0,66 %, 2019 г. - на 0,8 %. Независимо от года исследования и технологических приемов возделывания различия между вариантами опыта по величине этого показателя у календулы лекарственной были меньше 0,10 %, ромашки аптечной - 0,02 %.
Из литературных источников [10, 11] известно, что биологическая ценность плодов расторопши пятнистой определяется суммой флаволигнанов и флавоноида силибинина. Согласно ТУ 64-4-30-81 плоды расторопши должны содержать не менее 2,7 % силибинина. Продук-
Содержание биологически активных веществ в лекарственном сырье всех изучаемых видов варьировало незначительно в зависимости от исследуемых агрономических приемов и соответствовало предъявляемым требованиям. Так, количество силибинина в расторопше пятнистой составляло от 3,11 до 3,22 %, флаваноидов в календуле лекарственной - от 4,33 до 4,39 %, рутина в ромашке аптечной - от 0,85 до 0,91 %. Можно отметить только повышенное содержание силибинина в расторопше пятнистой в варианте с совместным применением биоудобрения и гуминового препарата, по сравнению с контролем: в 2018 г. - на 0,10 %, 2019 г. - на 0,21 % (см. табл. 5).
Таблица 5. Содержание биологически активных веществ в лекарственном растительном сырье в зависимости от агрономических приемов возделывания, %
БАВ Контроль Биоудобрение Биоудобрение + Гумат Байкал
2018 г. \ 2019 г. 2018 г. | 2019 г. 2018 г. 1 2019 г.
Силибинин
Эфирное масло Рутин Хамазулен Кумарины
Аскорбиновая кислота
Эфирное масло Рутин
Флавоноиды Каратиноиды р-каротин
Аскорбиновая кислота
3,11±0,10
0,28±0,01
0,85±0,11
14,67±0,10
3,00±0,10
9,5±0,50
1,42±0,11 0,81±0,20 4,35±0,11 2,01±0,12 0,62±0,13 1,42±0,10
Расторопша пятнистая
3,01±0,10 3,18±0,11 Ромашка аптечная
0,29±0,01 0,87±0,22 14,71±0,11 3,06±0,20 9,7±0,50
0,29±0,03 0,89±0,10 14,73±0,11 3,08±0,13 10,73±1,21
0,80±0,10 4,39±0,12 2,14±0,20 0,63±0,13 1,43±0,11
0,79±0,11 4,35±0,12 2,11±0,10 0,61±0,10 1,45±0,11
3,21±0,10 3,21±0,10
Календула лекарственная
1,44±0,21 1,45±0,10
0,28±0,04 0,88±0,22 14,69±0,11 3,09±0,41 10,65±0,50
1,44±0,10 0,81±0,21 4,33±0,11 2,10±0,12 0,62±0,12 1,42±0,20
0,29±0,04 0,91±0,13 14,78±0,12 3,11±0,10 10,6±1,11
1,49±0,11 0,82±0,10 4,37±0,10 2,12±0,12 0,64±0,11 1,49±0,23
3,22±0,11
0,29±0,01
0,90±0,32
14,72±0,30
3,12±0,22
10,51±0,71
1,48±0,20 0,82±0,31 4,38±0,32 2,11±0,23 0,63±0,11 1,47±0,20
ция, выращенная в нашем эксперименте, соответствовала предъявляемым требования и не имела значимых различий между вариантами (табл. 5).
Лечебное действие ромашки аптечной обусловлено наличием в ней комплекса веществ, прежде всего эфирного масла, флавоноидов, кумаринов, а также сесквитерпенового лактона матрицина, который под влиянием кислот, щелочей и водяного пара превращается в хамазулен - вещество противовоспалительного и проивоаллергического действия [12]. Широкий спектр лечебных свойств календулы лекарственной проявляется благодаря присутствию большого числа очень разных по химической природе и фармакологическому действию биологически активных веществ: флавоноидов, ксантофиллов и каротиноидов, эфирного масла, кумарина (ско-полетин), водорастворимых полисахаридов (14,75 %), тритерпеновых сапонинов (2.10 %) и др. [13, 14, 15].
выводы. Таким образом, в ходе проведения исследований установлена положительная тенденция к увеличению элементов урожайности лекарственных культур от изучаемых технологических приемов. В среднем за годы исследований сбор лекарственного сырья расторопши пятнистой, ромашки аптечной и календулы лекарственной в варианте с одновременным использовании биоудобрения и предпосевной обработкой семян гуминовым препаратом Гумат Байкал, по сравнению с контролем, был выше на 11 г/м2, 14 г/м2 и 24 г/м2 соответственно. Масса 1000 семян расторопши пятнистой в вариантах только с биоудобрением и с совместным применением биоудобрения и гуминового препарата оказалась значительно выше, чем в контроле, на 3,1 г и 7,2 г; масса семян с одного растения - на 0,6 г и 3,0 г соответственно. У ромашки аптечной и расторопши при совместном использовании биоудобрения и гуминового препарата количество корзинок на одном растении было
выше, чем в контроле, в 1,4 раза, у календулы лекарствен- биологически активных веществ в собранном растительном
ной - на 9,4 шт./растение. сырье изменялось незначительно и соответствовало предъ-
Изученные в работе приемы не оказывали значитель- являемым требованиям. Так, содержание силибинина в
ного влияния на качество растительного сырья. Во всех расторопше пятнистой варьировало от 3,11 до 3,22 %,
исследованных образцах содержание свинца, кадмия, ртути флаваноидов в календуле лекарственной - от 4,33 до 4,39
и мышьяка не превышало допустимого уровня. Количество %, рутина в ромашке аптечной - от 0,85 до 0,91 %.
Литература.
1. Почупайло О. Е. Формирование механизма регулирования предпринимательской деятельности в сфере производства лекарственного растительного сырья (на материалах республики Крым) // Вестник Евразийской науки. 2019. № 1. [Электронный ресурс]. URL: https://esj.today/PDF/10ECVN119.pdf (дата обращения: 30.11.2019).
2. Технология возделывания лекарственных растений: курс лекций / сост. Е. Л. Шаламова. Горно-Алтайск: РИО ГАГУ, 2010. 46 с. [Электронный ресурс]. URL: http://elib.gasu.ru/mdex.php?option=com_abook&view=book&id=506:tekhnologiya-vozdelyvaniya-lekarstvennykh-r astenij&catid=13:plant&Itemid=168 (дата обращения: 07.10.2019).
3. ВойтюкМ. М., Дроздов И. И., Обыденников В.И. Заготовка и производство лекарственных растений в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах: практические рекомендации по перспективным технологиям организации альтернативной занятости сельского населения. М.: Росинформагротех, 2009. Вып. 2. 76 с.
4. Агроклиматические ресурсы Кемеровской области / отв. ред. М. И. Черникова. Л.: Гщрометеоиздат, 1973. 141 с.
5. Ефимов В. Н., Донских И. Н., Синицын Г. И. Система применения удобрений. М.: Колос, 1984. 269 с.
6. Specific hydrolysis and accumulation of antiproliferative lignans in the fruit of Leuzea carthamoides (Willd.) DC. /A. Solyomvary, Z. Mervai, I. Molnar-Perl, et al.//Nat. Prod. Res. 2014. Vol. 28. No. 10. Pp. 732-739.
7. Yield and Chemical Composition of Essential Oil of Achillea millefolium L. as Affected by Harvest Time / E. E. Aziz1, E. M. Badawy, V. D. Zheljazkov, et al. // Egypt. J. Chem. 2019. Vol. 62. No. 3. Pp. 533-540.
8. Zagorulko E. Y., Ozhigova M. G. Approaches to the standardization of the chamomile flowers (Chamomillae recutita flores) in the russian and foreign pharmacopoeias//Pharmacy & Pharmacology. 2017. Vol. 5. No. 2. Pp. 151-166. D0I:10.19163/2307-9266-2017-5-2-135-149.
9. Hepatoprotection of Mentha aquatica L., Lavandula dentata L. and Leonurus cardiaca L. / R. Pereira Olivia, I. R. Macias Rocio, R. M. Domingues Maria et al. //Antioxidants. 2019. No. 8. P. 267. D0I:10.3390/antiox8080267.
10. Питкевич Э. С., Лызиков А. Н., Цаприлова С. В. Расторопша пятнистая - Silybum Marianum (L)//Проблемы здоровья и экологии. 2008. № 4 (18). С. 119-126.
11. Интенсификация процесса производства густого экстракта плодов расторопши пятнистой с использованием ультразвуковой обработки сырья / Е. Т. Жилякова, З. Е. Цветкова, Д. И. Писарев и др. // Фармация и фармакология. 2018. Т. 6. № 5. С. 475-487. [Электронный ресурс]. URL: https://www.pharmpharm.ru/jour/article/view/327 (дата обращения 1.12.2019). doi: 10.19163/2307-92662018-6-5-475-487.
12. Беленовская Л. М., Буданцев А. Л. Род Matricaria L. - Ромашка // Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. В 5 т. Т. 2. СПб.-М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013.312 с.
13. Шорин Н. В., Крикливая А. Н., Верховых А. Ю. Продуктивность лекарственного сырья и семян календулы лекарственной сорта Компактная в условиях лесостепной зоны Омской области//Молодой ученый. 2015. № 9. С. 786-791. [Электронный ресурс]. URL: https:// moluch.ru/archive/89/18353/(дата обращения: 06.10.2019).
14. Green synthesis of silver nanoparticles using seed extract of Calendula officinalis in liquid phase/A. Baghizadeh, S. Ranjbar, V. Gupta, et al. //Molecular Liquids. 2015. Vol. 207. Pp. 159-163.
15. Carotenoid Isomerase Is Key Determinant of Petal Color of Calendula officinalis S. /S. Kishimoto, A. Ohmiya//Biological chemistry. 2012. Vol. 287. №. 1. Pp. 276-285. DOI: 10.1074/jbc.M111.300301.
References
1. Pochupailo OE. [Formation of a mechanism for regulating entrepreneurial activity in production of medicinal plant materials (based on materials of the Republic of Crimea)]. Vestnik Evraziiskoi nauki [Interent]. 2019 Jan 22 [cited 2019 Nov30];11(1). Available from: https://esj.today/ PDF/10ECVN119.pdf. Russian.
2. Shalamova EL. Tekhnologiya vozdelyvaniya lekarstvennykh rastenii: kurs lektsii [The technology of cultivation of medicinal plants: a course of lectures][Internet]. Gorno-Altaisk(Russia): RIO GAGU; 2010[cited2019 Oct 7]. 46 p. Available from: http://elib.gasu.ru/index.php?option=com_a book&view=book&id=506:tekhnologiya-vozdelyvaniya-lekarstvennykh-rastenij&catid=13:plant&Itemid=168. Russian.
3. VoityukMM, DrozdovII, Obydennikov VI. Zagotovka iproizvodstvo lekarstvennykh rastenii v krest'yanskikh (fermerskikh) i lichnykh podsobnykh khozyaistvakh: prakticheskie rekomendatsii po perspektivnym tekhnologiyam organizatsii al'ternativnoi zanyatosti sel'skogo naseleniya [Harvesting and production of medicinal plants in peasant (farmer) and personal subsidiary plots: practical recommendations on promising technologies for organizing alternative rural employment]. Moscow: Rosinformagrotekh; 2009. Vol. 2. 76 p. Russian.
4. Chernikova MI, editor. Agroklimaticheskie resursy Kemerovskoi oblasti [Agroclimatic resources of the Kemerovo region]. Leningrad (USSR): Gidrometeoizdat; 1973. 141 p. Russian.
5. Efimov VN, Donskikh IN, Sinitsyn GI. Sistema primeneniya udobrenii [Fertilizer system]. Moscow: Kolos; 1984. 269 p. Russian.
6. SolyomvaryA, MervaiZ, Molnar-Perl I, et al. Specific hydrolysis and accumulation of antiproliferative lignans in the fruit of Leuzea carthamoides (Willd.) DC. Nat. Prod. Res. 2014;28(10):732-9.
7. Aziz1 EE, Badawy EM, Zheljazkov VD, et al. Yield and chemical composition of essential oil of Achillea millefolium L. as affected by harvest time. Egypt. J. Chem. 2019;62(3):533-40.
8. Zagorulko EY, Ozhigova MG. Approaches to the standardization of the chamomile flowers (Chamomillae recutita flores) in the russian and foreign pharmacopoeias. Pharmacy & Pharmacology. 2017;5(2):151-66. doi:10.19163/2307-9266-2017-5-2-135-149.
9. Pereira Olivia R, Macias Rocio IR, Domingues Maria RM, et al. Hepatoprotection of Mentha aquatica L., Lavandula dentata L. and Leonurus cardiaca L. Antioxidants. 2019;8:267. doi:10.3390/antiox8080267.
10. Pitkevich ES, Lyzikov AN, Tsaprilova SV. [Milk thistle - Silybum marianum (L)]. Problemy zdorov'ya i ekologii. 2008;4( 18):119-26. Russian.
11. Zhilyakova ET, Tsvetkova ZE, Pisarev DI, et al. [Intensification of the production process of a thick extract of milk thistle fruit using ultrasonic processing of rawmaterials]. Farmatsiya i farmakologiya [Internet]. 2018 [cited 2019 Dec 1];6(5):475-87. Available from: https://www.pharmpharm. ru/jour/article/view/327. doi: 10.19163/2307-9266-2018-6-5-475-487. Russian.
12. Belenovskaya LM, BudantsevAL. Rastitel'nye resursyRossii: Dikorastushchie tsvetkovye rasteniya, ikh komponentnyisostav i biologicheskaya aktivnost'[Plant resources of Russia: Wild flowering plants, theircomponent composition and biological activity]. Vol. 2, Rod Matricaria L. - Romashka [Genus Matricaria L. - Chamomile]. St. Petersburg (Russia), Moscow: Tovarishchestvo nauchnykh izdanii KMK; 2013. 312p. Russian.
13. Shorin NV, Kriklivaya AN, Verkhovykh AYu. [The productivity of medicinal raw materials and seeds of calendula 'Kompaktnaya' under conditions of the forest-steppe zone of the Omsk region]. Molodoi uchenyi [Internet]. 2015 [cited 2019 Oct 6];9:786-91. Available from: https:// moluch.ru/archive/89/18353/. Russian.
14. Baghizadeh A, Ranjbar S, Gupta V, et al. Green synthesis of silver nanoparticles using seed extract of Calendula officinalis in liquid phase. Molecular Liquids. 2015;207:159-63.
15. Kishimoto S, Ohmiya A. Carotenoid isomerase is key determinant of petal color of Calendula officinalis S. Biological chemistry. 2012;287(1):276-85. doi: 10.1074/jbc.M111.300301.
