CC BY
7
УДК 633.26/.29 DOI: 10.30914/2411-9687-2020-6-1-17-23
Влияние различных агроприемов на урожайность кормовых травосмесей в условиях Астраханской области
Н. И. Кудряшова, Г. К. Булахтина, А. В. Кудряшов, А. А. Хюпинин
Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН, г. Астрахань, Россия
Введение. Решение проблемы дефицита полноценных кормов для животноводческих хозяйств юга России заключается в разработке улучшенных технологических приемов возделывания многолетних трав с целью повышения продуктивности. Цель исследований - изучение влияние различных режимов орошения и способов посева на продуктивность мятликово-бобовых травосмесей при многоукосном использовании в условиях светло-каштановых почв Северного Прикаспия. Материалы и методы. В опыте изучались две кормовые травосмеси, два режима орошения (60 % НВ и 70 % НВ) и три способа посева (раздельно-рядовой, рядовой и разбросной). Для проведения исследований были использованы методики ВНИИ кормов, И. Н. Бейдемана, Б. А. Доспехова. Результаты исследования и обсуждения. По результатам второго года исследований сделаны следующие выводы: разбросной способ посева с использованием различных травосмесей и режимов орошения обеспечил более высокую урожайность. На варианте опыта с режимом орошения 60 % НВ, урожайность превысила 70,0 т/га и составила 76,3 т/га у травосмеси 1 и 78,7 т/га у травосмеси 2. Максимальные значения урожайности были отмечены на вариантах опыта с режимом орошения 70 % НВ: 97,9 т/га у травосмеси 2 и 89,6 т/га у травосмеси 1 при использовании разбросного способа посева. Заключение. Климатические условия Астраханской области позволяют выращивать многолетние кормовые травосмеси с высокими показателями урожайности при использовании режима орошения 70 % НВ и применении разбросного способа посева.
Ключевые слова: травосмеси, режимы орошения, способы посева, бобовые, мятликовые.
Influence of various agronomic techniques on the yield
of fodder grass mixtures in the conditions of the Astrakhan region N. I. Kudryashova, G. K. Bulakhtina, A. V. Kudryashov, A. A. Khyupinin
Рrесasрian Аgrаriаn Fеdеrаl Sсiеntifiс Сеntеr оf the Russiаn Асаdеmу оf Sсiеnсеs, Аstrakhan, Russia
Introduction. The solution to the problem of the deficit of complete feed for livestock farms in the South of Russia is to develop improved technological methods for cultivating perennial grasses in order to increase productivity. The purpose of the research was to study the effect of various irrigation regimes and sowing methods on the productivity of legume-bluegrass mixtures when used in multicut conditions on light chestnut soils of the Northern Caspian. Materials and methods. Two forage mixtures of grasses, two irrigation modes (60 % HB and 70 % HB), and three methods of sowing (separate-row, row and spread) were studied in the experiment. For the research, the methods of VIZH, Beideman I. N., Dospekhov B. A. were used. Results of research and discussion. According to the results of the second year of research, the following conclusions were drawn: the spread method of sowing in both grass mixtures and irrigation regimes was more productive. In the experiment with an irrigation regime of 60 % HB, the yield of grass mixtures exceeded 70.0 t/ha and amounted to 76.3 t/ha for grass mixture 1 and 78.7 t/ha for grass mixture 2. The maximum yield values were noted in the variants of the experiment with irrigation regime of 70 % HB: 97.9 t/ha for grass mixture 2 and 89.6 t/ha for grass mixture 1 when using the spread method of sowing. Conclusion. The climatic conditions of the Astrakhan region allow the cultivation of perennial fodder grass mixtures with high productivity when using the irrigation regime of 70 % HB and using the spread method of sowing.
Keywords: grass mixtures, irrigation regimes, sowing methods, legumes, bluegrass.
Введение замещению сельскохозяйственной продукции.
В 2014 году Правительством РФ перед аграри- Но для получения большого количества продуктов ями была поставлена задача по полному импорто- животноводства необходимы высокопитательные
корма. В общем объеме затрат на производство продукции животноводства затраты на корма составляют от 40 до 60 %, поэтому интенсификация кормопроизводства играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности нашей страны [2; 3; 4; 7; 8].
Одним из основных объектов кормопроизводства являются многолетние травы. Многие ученые считают, что в будущем именно эти травы станут главным сырьем для производства сена. Это обусловлено тем, что из них получают один из самых дешевых кормов и их выращивание наиболее экономически целесообразно, особенно при существующих высоких ценах на поставляемые сельским товаропроизводителям ресурсы. Кроме того, на их долю сейчас приходится около 40 % от общего сбора кормовых единиц [1; 5; 6; 7; 8; 9; 10].
В Астраханской области возделывание многолетних травосмесей возможно только при использовании орошения. В настоящее время большая часть орошаемых земель в России имеет низкую мелиоративную обустроенность, неудовлетворительное культуротехническое состояние и, как следствие, низкую продуктивность. Учитывая сокращение площадей орошаемых и осушенных земель, становится актуальным вопрос грамотного использования имеющихся мелиорируемых земель [5].
Для этого необходимо знание научно обоснованных режимов орошения культур и плановое водопользование, соответствующее требованиям растений в воде при наименьших ее расходах на единицу продукции. В засушливых, теплообес-печенных регионах основным лимитирующим фактором для получения высоких урожаев является влагоопеспеченность посевов, поэтому многолетние травы в данных условиях чрезвычайно отзывчивы на орошение [7; 8].
Учеными Всероссийского НИИ орошаемого земледелия была предложена ресурсосберегающая технология выращивания бобово-мятлико-вых травосмесей, позволяющая при поддержании 60 % НВ без внесения удобрений получать 70-80 т/га зеленой массы за 3 года использования [2; 3; 4].
Решение проблемы дефицита полноценных кормов для животноводческих хозяйств юга России заключается в разработке улучшенных технологических приемов возделывания многолетних трав, с целью повышения продуктивно-
сти и улучшения их питательной ценности. Для светло-каштановых почв севера Астраханской области разработка режимов орошения многолетних травосмесей не проводилась, поэтому данное направление исследований является актуальным.
Цель исследования - изучить влияние различных режимов орошения на продуктивность мятликово-бобовых травосмесей при многоукосном использовании в условиях светло-каштановых почв севера Астраханской области.
Место и общие условия проведения исследований
Опыт был заложен в 2018 году на опытном участке ФГБНУ «ПАФНЦ РАН», который находится 2,5 км западнее села Соленое Займище. Почвенный покров участка представлен светло-каштановыми солонцеватыми почвами без наличия пятен солонцов. По содержанию натрия в пахотном и подпахотном горизонтах (4,1 % от суммы поглощенных оснований), почва относится к слабосолонцеватой. Содержание гумуса в пахотном слое почвы - 0,91-1,1 %, рН - 6,7-7,2. Количество подвижных форм азота в почве среднее (44 мг/кг), фосфора - среднее (73 мг/кг), калия -высокое (383 мг/кг).
Климат района исследований резко континентальный, острозасушливый, изменчивый. Обилие тепла позволяет выращивать в этом районе многие сельскохозяйственные культуры, в том числе и многолетние травы, но дефицит влагообеспе-ченности позволяет получать высокие урожаи только на орошении.
Способ полива - система капельного орошения. Подача оросительной воды производилась из естественного источника - затона реки Волги. На опытных участках поддерживались 2 режима полива -60 % и 70 % НВ. Поливные нормы рассчитывали по формуле А. Н. Костякова. Суммарное водопо-требление определяли методом водного баланса.
Материалы и методы
В наших исследованиях применялись общепринятые методы и методики: фенологические исследования по методике изучения фенологии растений и растительных сообществ И. Н. Бейдемана1;
1 Бейдеман И.Н. Методика изучения фенологии растений и растительных сообществ. Новосибирск : Наука. Сиб. отд. 1974. 156 с.
агротехнические мероприятия - по методическим указаниям по проведению полевых опытов с кормовыми культурами ВНИИ кормов1; определение влажности почвы и статистическая обработка экспериментальных данных - методом дисперсионного анализа по «Методике полевого опыта» Б. А. Доспехова2.
Трехфакторный полевой опыт закладывается методом расщепленных делянок. Повторность опыта - четырехкратная.
Делянки первого порядка - фактор А - режимы полива (режим увлажнения почвы - 60 % НВ, режим увлажнения почвы - 70 % НВ).
Делянки второго порядка - фактор В - способы посева (раздельно-рядовой (ширина междурядий 60 см); рядовой (ширина междурядий 60 см); разбросной).
Делянки третьего порядка - фактор С - травосмеси (травосмесь 1 (донник желтый «Сибирский 2», кострец безостый «Ставропольский 31», эспарцет песчаный «Розовый 89», пылевица гигантская «Дюна»; 25 : 25 : 25 : 25, масса высеянных семян: донник желтый 2 кг/га, кострец безостый 3 кг/га, эспарцет песчаный 8 кг/га, пылевица гигантская 3 кг/га); травосмесь 2 (двукисточник тростниковый (№ по каталогу ВИР 37824), люцерна синяя «Уральская», житняк гребневидный «Вик-рав», пырей удлиненный «Аргонавт»; 25 : 25 : 25 : 25), масса высеянных семян: двукисточник тростниковый 5,5 кг/га, люцерна синяя 5 кг/га, житняк гребневидный 1,5 кг/га, пырей удлиненный 3,5 кг/га).
Объектами исследований являлись травосмеси, различные режимы орошения и способы посева травосмесей.
Результаты и обсуждения
Укосы травосмеси проводились при достижении 75 % растений фазы цветения и средней высоты растений 60-65 см: 29 мая, 27 июня, 25 июля и 28 августа 2019 года. Последующий учет проводили на осеннем пастбище - при оптимальной животноводческой нагрузке (2 га на 1 условную голову овец). В 2019 году был проведен структурный анализ состава травосмеси. Его результаты представлены в таблице 1.
1 Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами : ВНИИ кормов имени В. Р. Виль-ямса. М., 2000. 90 с
2 Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М. : Агро-промиздат, 1985. 351 с.
Таблица 1 / Table 1
Структура урожая травосмеси по вариантам опыта, ФГБНУ «ПАФНЦ РАН» / Crop structure of grass mixtures according to experience options, FSBSI "PAFSC RAS"
Режим орошения / Irrigation regime Травосмесь / Grass mixture Способ посева/ Sowing Method Бобовые / Legumes Мятли-ковые / Bluegrass
60 % НВ Травосмесь 1 раздельно-рядовой 54,5 45,5
рядовой 67,8 32,2
разбросной 70,3 29,7
Травосмесь 2 раздельно-рядовой 30,1 69,9
рядовой 48,2 51,8
разбросной 64,7 35,3
70 % НВ Травосмесь 1 раздельно-рядовой 58,3 41,7
рядовой 68,0 32,0
разбросной 75,5 24,5
Травосмесь 2 раздельно-рядовой 35,0 65,0
рядовой 62,1 37,9
разбросной 80,4 19,6
Анализ результатов исследований позволяет сделать вывод, что при использовании раздельно-рядового способа посева у травосмеси 1 бобовые и мятликовые при режиме орошения 60 % НВ занимали практически равные части в общем количестве растений - 54,5 и 45,5 % соответственно, 58,3 и 41,7 % при режиме орошения 70 % НВ; у травосмеси 2 преобладали мятлико-вые: 69,9 % при режиме 60 % НВ и 65,0 % при режиме орошения 70 % НВ.
На вариантах опыта с применением рядового способа посева у травосмеси 1 на обоих изучаемых режимах орошения, бобовые составляли более 60 % от общего количества растений, на участке с режимом орошения 60 % НВ - 67,8 %, на варианте опыта с режимом увлажнения 70 % НВ - 68 %. Количество мятликовых на этом способе посева у травосмеси 1 не зависело от способа орошения и составило 32,2 % при использовании режима 60 % НВ и 32,0 % при режиме орошения 70 % НВ.
У травосмеси 2 при использовании рядового способа посева на варианте опыта с режимом орошения 60 % НВ, количество мятликовых превышает количество бобовых на 3,6 %. Процент злаков на варианте с увлажнением 70 % НВ составляет всего 37,9 %, что на 24,2 % ниже, чем количество бобовых в общем объеме зеленой массы. Таким образом, можно сделать вывод, что у травосмеси 1 при рядовом способе посева оба изученных режима орошения не оказали значительного влияния на соотношение мят-ликовых и бобовых культур в общем объеме зеленой массы. У травосмеси 2 на участках с режимом орошения 70 % НВ количество бобовых увеличилось на 24,2 %.
При использовании разбросного способа посева у обеих травосмесей отмечено повышение
количества бобовых при использовании более высокого режима орошения. У травосмеси 1 процент бобовых повысился на 5,2 %, а у травосмеси 2 на 15,7 % соответственно. Процент злаков снижался пропорционально повышению уровню режима орошения. Это можно объяснить тем, что при увеличении увлажнения, бобовые к началу второго года жизни подавляют мятликовые, так как у них раньше начинается отрастание, а при данном способе посева их тип ветвления (рыхлокустовой) обеспечивает их преобладание в травостое.
Для определения урожайности на опытных делянках в 2019 году было проведено 4 укоса: 28 мая, 27 июня, 25 июля и 28 августа.
Данные по урожайности зеленой массы травосмеси по вариантам опыта представлены в таблице 2.
Таблица 2 / Table 2
Урожайность зеленой массы по вариантам опыта, т/га, ФГБНУ «ПАФНЦ РАН» / Green mass productivity according to experience options, FSBSI "PAFSC RAS"
Режим орошения / Irrigation mode Травосмесь / Grass mixture Способ посева / Sowing Method Урожайность, т/га / Productivity, t/ha
60 % НВ Травосмесь 1 Раздельно-рядовой 55,1
Рядовой 49,9
Разбросной 76,3
Травосмесь 2 Раздельно-рядовой 54,7
Рядовой 50,5
Разбросной 78,7
70 % НВ Травосмесь 1 Раздельно-рядовой 64,9
Рядовой 60,4
Разбросной 89,6
Травосмесь 2 Раздельно-рядовой 73,4
Рядовой 68,1
Разбросной 97,9
НСР(05)общ. 2,09
НСР(05)А 0,58
НСР(05)В 0,58
НСР(05)С 0,71
НСР(05)АВ 1,01
НСР(05)АС 1,01
НСР(05)ВС 0,82
НСР(05)АВС 0,82
Из полученных данных видно, что разбросной способ посева у обеих травосмесей и режимах орошения оказался более урожайным. На варианте опыта с режимом орошения 60 % НВ урожайность травосмесей превысила 70,0 т/га и составила 76,3 т/га у травосмеси 1 и 78,7 т/га у травосмеси 2. Максимальные значения урожайности были отмечены на вариантах опыта с режимом орошения 70 % НВ: 97,9 т/га у травосмеси 2 и 89,6 т/га у травосмеси 1 при использовании разбросного способа посева.
Самые низкие значения урожайности были отмечены при применении рядового способа посева на участках с режимом орошения 60 % НВ и составили 49,9 т/га у травосмеси 1 и 50,5 т/га у травосмеси 2. Это объясняется тем, что при применении данного способа посева травам не хватает площади питания, и они недостаточно полно развиваются. Увеличение режима орошения до 70 % НВ на вариантах опыта с рядовым способом посева повысило урожайность травосмесей на 10,5 и 17,6 т/га, соответственно.
Урожайность травосмесей при применении раздельно-рядового способа посева несколько выше, чем при использовании рядового посева. Так, у травосмеси 1 на участках с использованием режима орошения 60 % НВ урожайность зеленой массы составила 55,1 т/га, что на 5,2 т/га выше, чем при применении рядового посева, а при увеличении режима орошения разница составляет 4,2 т/га у травосмеси 1 и 5,3 т/га у травосмеси 2. Таким образом, урожайность на вариантах опыта с раздельно-рядовым способом посева в среднем ниже на 22,6 т/га у травосмеси 1 и на 24,6 т/га у травосмеси 2, чем при разбросном способе посева.
Дисперсионный анализ трехфакторного опыта по урожайности зеленой массы изучаемых траво-
смесей показал достоверность полученных результатов.
Заключение
По результатам исследований, можно сделать выводы:
- климатические условия Астраханской области позволяют выращивать многолетние кормовые травосмеси с высокими показателями урожайности при использовании различных режимов орошения (60 % НВ и 70 % НВ);
- при использовании раздельно-рядового способа посева в вариантах опыта с применением двух режимов орошения у травосмеси 1 бобовые и мятликовые культуры имели практически одинаковые части в общем количестве растений -54,5 и 45,5 % соответственно, при режиме орошения 60 % НВ и 58,3 и 41,7 % при режиме орошения 70 % НВ; в травосмеси 2 преобладали мятликовые культуры: 69,9 % при режиме орошения 60 % НВ и 65,0 % при режиме 70 % НВ;
- разбросной способ посева обеспечивает более высокую урожайность во всех вариантах травосмесей и режимах орошения. Максимальные значения урожайности отмечены в вариантах опыта с режимом орошения 70 % НВ: 97,9 т/га у травосмеси 2 и 89,6 т/га у травосмеси 1;
- при использовании разбросного способа посева травосмеси имели повышение количества бобовых культур при использовании более высокого режима орошения. Процент злаков снижался пропорционально повышению уровню режима орошения, поскольку при увеличении влагообес-печенности бобовые к началу второго года жизни подавляют мятликовые, так как у них раньше наступает отрастание, а рыхлокустовой тип их ветвления обеспечивает бобовым преобладание в травостое.
Литература
1. Байкалова Л. Оптимизация структуры травосмесей многолетних злаково-бобовых трав среднесрочного сенокосного использования // Международный сельскохозяйственный журнал. 2015. № 3. С. 54-56.
2. Дронова Т.Н. Бобово-мятликовые травосмеси на орошаемых землях нижнего Поволжья. Волгоград : Здоровье и экология. 2007. 172 с.
3. Дронова Т.Н. К вопросу о роли многолетних трав в сохранении плодородия почв // Известия Нижневолжского агро-университетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2016 г. № 2 (42). С. 63-71.
4. Дронова Т.Н. Научные результаты исследований по многолетним травам // Известия Нижневолжского агроуниверси-тетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2017. № 3 (47). С. 46-56.
5. Дьяченко О.В. Возделывание многолетних травосмесей как способ эффективного обеспечения кормопроизводства Брянской области // Вестник ФГОУ ВПО «Брянская ГСХА». 2016. № 6 (58). С. 29-33.
6. Зарьянова З.А. Кормовая продуктивность и долголетие отдельных видов многолетних трав и травосмесей в условиях Орловской области // Зернобобовые и крупяные культуры. 2014. № 1 (9). С. 72-79.
7. Иванов В.М. Трехкомпонентные многолетние травосмеси на склоновых светло-каштановых почвах и их влияние на образование гумуса // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2014. № 3 (35). С. 50-55.
8. Крамаренко М.В. Влияние динамики содержания бобовых трав в урожайной массе на продуктивность многолетних бобово-злаковых травосмесей длительного использования // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 3 (53). С. 61-62.
9. Bohle Н. Ertrag und Qulitat von Kleegras bei varierter Herbstund Frahjahrsaat ver schiedener Mischungen // Wirtschaftseigene Futter. 2017. № 3. P. 102-121.
10. Malmberg C. Relationship between plant weight and density in mixed populations of Medikago sativa and Trifolium platens // Oikos. 2012. № 5. P. 365-368.
References
1. Baikalova L. Optimizatsiya struktury travosmesei mnogoletnikh zlakovo-bobovykh trav srednesrochnogo senokosnogo ispol'zovaniya [Optimization of the structure of grass mixtures of perennial grasses-and-legumes for medium-term haymaking use]. Mezhdunarodniy sel'skokhozyaistvennyi zhurnal = International Agricultural Journal, 2015, no. 3, pp. 54-56. (In Russ.).
2. Dronova T. N. Bobovo-myatlikovye travosmesi na oroshaemykh zemlyakh nizhnego Povolzh'ya [Legume-bluegrass mixtures on the irrigated lands of the Lower Volga region]. Volgograd, Health and Ecology, 2007, 172 p. (In Russ.).
3. Dronova T. N. K voprosu o roli mnogoletnikh trav v sokhranenii plodorodiya pochv [To the question of perennial grasses role in soil fertility conservation]. Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie = Proseedings of Nizhnevolzhskiy Agrouniversity Complex: science and higher professional education, 2016, no. 2 (42), pp. 63-71. (In Russ.).
4. Dronova T. N. Nauchnye rezul'taty issledovanii po mnogoletnim travam [The results of work with perennial grasses]. Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie = Proseedings of Nizhnevolzhskiy Agrouniversity Complex: science and higher professional education. 2017, no. 3 (47), pp. 46-56. (In Russ.).
5. Dyachenko O.V. Vozdelyvanie mnogoletnikh travosmesei kak sposob effektivnogo obespecheniya kormoproizvodstva Bryanskoi oblasti [Cultivation of perennial mixtures as an effective method of forage production in the Bryansk region]. Vestnik FGOU VPO Bryanskaya GSKHA = Bulletin of the Bryansk State Agricultural Academy, 2016, no. 6 (58), pp. 29-33. (In Russ.).
6. Zaryanova Z.A. Kormovaya produktivnost' i dolgoletie otdel'nykh vidov mnogoletnikh trav i travosmesei v usloviyakh Orlovskoi oblasti [Fodder productivity and longevity of some species of the perennial grass and grass mixtures in the conditions of the Oryol region]. Zernobobovye i krupyanye kul'tury = Legumes and Groat Crops. 2014, no. 1 (9), pp. 72-79. (In Russ.).
7. Ivanov V.M. Trekhkomponentnye mnogoletnie travosmesi na sklonovykh svetlo-kashtanovykh pochvakh i ikh vliyanie na obrazovanie gumusa [Three-component perennial grass mixtures on sloping light chestnut soils and their effect on humus formation]. Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie = Proseedings of Nizhnevolzhskiy Agrouniversity Complex: science and higher professional education. 2014, no. 3 (35), pp. 50-55. (In Russ.).
8. Kramarenko M.V. Vliyanie dinamiki soderzhaniya bobovykh trav v urozhainoi masse na produktivnost' mnogoletnikh bobo-vo-zlakovykh travosmesei dlitel'nogo ispol'zovaniya [Influence of the dynamics of legume grasses content in the harvest mass on perennial legume-cereal grass mixtures of long-term use]. Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta = Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2015, no. 3 (53), pp. 61-62. (In Russ.).
9. Bohle Н. Ertrag und Qulitat von Kleegras bei varierter Herbstund Frahjahrsaat ver schiedener Mischungen. Wirtschaftseigene Futter, 2017, no. 3, pp. 102-121. (In Eng.).
10. Malmberg C. Relationship between plant weight and density in mixed populations of Medikago sativa and Trifolium platens. Oikos, 2012, no. 5, pp. 365-368. (In Eng.).
Статья поступила в редакцию 23.12.2019 г.; принята к публикации 14.02.2020 г.
Submitted 23.12.2019; revised 14.02.2020 г
Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.
All authors have read and approved the final manuscript.
Для цитирования:
Кудряшова Н.И., Булахтина Г.К., Кудряшов А.В., Хюпинин А.А. Влияние различных агроприемов на урожайность кормовых травосмесей в условиях Астраханской области // Вестник Марийского государственного университета. Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки». 2020. Т. 6. № 1. С. 17-23. DOI: 10.30914/2411-9687-2020-6-117-23
Об авторах
Кудряшова Наталья Ивановна
кандидат сельскохозяйственных наук, младший научный сотрудник, Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН, г. Астрахань, Россия, ORCID ID: 0000-0003-0195-3869,
stone79.79@list.ru
Булахтина Галина Константиновна
кандидат сельскохозяйственных наук, Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН, г. Астрахань, Россия, ORCID ID: 00000001-8949-8666, gbulaht@mail.ru
Кудряшов Александр Владимирович
младший научный сотрудник, Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН, г. Астрахань, Россия, ORCID ID: 0000-00020914-6239, stone75@list.ru
Хюпинин Андрей Алексеевич
младший научный сотрудник, Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН, г. Астрахань, Россия, ORCID ID: 0000-0003-4453-308X, anhupininl 981 @mail. ru
For citation:
Kudryashova N.I., Bulakhtina G.K., Kudryashov A.V., Khyupinin A.A. Influence of various agronomic techniques on the yield of fodder grass mixtures in the conditions of the Astrakhan region. Vestnik of the Mari State University. Chapter "Agriculture. Economics". 2020, vol. 6, no. 1, pp. 17-23. DOI: 10.30914/2411-9687-2020-6-1-17-23 (In Russ.).
About the authors Natalya I. Kudryashova
Ph. D. (Agriculture), Junior Researcher, Precaspian Agrarian Federal Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, Astrakhan, Russia, ORCID ID: 0000-0003-0195-3869, stone79.79@list.ru
Galina K. Bulakhtina
Ph. D. (Agriculture), Precaspian Agrarian Federal Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, Astrakhan, Russia, ORCID ID: 00000001-8949-8666, gbulaht@mail.ru
Alexander V. Kudryashov
Junior Researcher, Precaspian Agrarian Federal Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, Astrakhan, Russia, ORCID ID: 0000-00020914-6239, stone75@list.ru
Andrey A. Khyupinin
Junior Researcher, Precaspian Agrarian Federal Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, Astrakhan, Russia, ORCID ID: 0000-0003-4453-308X, anhupininl 981@mail.ru
УДК 636.033 DOI: 10.30914/2411-9687-2020-6-1-24-31
Влияние биологически активного вещества «Дигидрокверцетин» в рационах
цыплят-бройлеров кросса КОББ-500 на их рост и мясную продуктивность
Н. Н. Кузьмина, О. Ю. Петров
Марийский государственный университет, г. Йошкар-Ола, Россия
Исследования посвящены изучению влияния биологически активной добавки «Дигидрокверцетин» в составе комбикорма на показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров. Полученные результаты свидетельствуют, что увеличение живой массы цыплят, получавших дополнительно к основному рациону дигидрокверцетин, опережало контрольных сверстников на 11,91-32,78 %. За 40-дневный период выращивания бройлеров в опытных группах с добавкой дигидрокверцетина они имели живую массу на 15,22-50,51 процента больше. С начала откорма и до 40-дневного возраста показатели абсолютного и среднесуточного приростов имели устойчивую тенденцию к возрастанию, затем наблюдалось снижение интенсивности роста цыплят. Использование дигидрокверцетина в кормлении цыплят-бройлеров предсказуемо отразило закономерность изменений живой массы, прослеживаемую по динамике абсолютного и среднесуточного приростов на протяжении откорма. Наибольшая эффективность препарата отмечена в начале опыта, что свидетельствует о положительном корректирующем влиянии антиоксиданта на метаболизм и повышение уровня ассимиляционных процессов в организме бройлеров. До 10-дневного возраста цыплята опытных групп, получавших дигидрокверцетин, имели более высокие показатели относительного прироста, что, очевидно, характеризует лучшую их адаптацию к условиям опыта. Это объективно отражается в величине данного показателя, в зависимости от уровня введения антиоксиданта в рационах птицы. Величина и характер изменений по относительному приросту живой массы бройлеров при более длительном выращивании до 60-дневного возраста свидетельствуют о его нецелесообразности - даже при использовании препарата дигидрокверцетина, ввиду нерентабельности его дальнейшего применения, и неокупаемостью затрат на приобретение. В целом более высокие показатели в течение опыта, отмечены у цыплят-бройлеров III-IV опытных групп, наилучший результат проявился в группе птицы, получавшей добавку дигидрокверцетина на уровне 1,00 г / 100 г корма, что позволяет считать его оптимальным.
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, биологически активная добавка, дигидрокверцетин, живая масса, абсолютный прирост, среднесуточный прирост, относительный прирост.
Effect of biologically active substance "Dihydroquercetin" in the diets
of broiler chickens of COBB-500 cross on their growth and meat productivity
N. N. Kuzmina, O. Yu. Petrov
Mari State University, Yoshkar-Ola, Russia
The research is devoted to the study of the effect of the biologically active additive "Dihydroquercetin" in the feed composition on the meat productivity of broiler chickens. The obtained results indicate that the increase in live weight of chickens receiving "Dihydroquercetin" in addition to the main diet was 11.91-32.78 % ahead of control peers. For a 40-day period of broiler raizing, in experimental groups with the addition of "Dihydroquercetin", they had a live weight of 15.22-50.51 % more. From the beginning of fedding and to the age of 40 days the absolute and average daily growth rates showed a steady upward trend, then a decrease in the growth rate of chickens was observed. The use of "Dihydroquercetin" in the feeding of broiler chickens predictably reflected the pattern of changes in live weight, traced by the dynamics of absolute and average daily gains during fattening. The greatest effectiveness of the drug was noted at the beginning of the experiment, which indicates a positive corrective effect of the antioxidant on metabolism and increasing the level of assimilation processes in broiler organisms. Up to 10 days of age, the chickens of the experimental groups receiving "Dihydroquercetin" had higher relative growth rates, which, obviously characterizes their better adaptation to the conditions of the experiment. This is objectively reflected, in the value of this indicator, depending on the level of antioxidant introduction into poultry diets. The magnitude and nature of changes in the relative increase in live weight of broilers with longer raising up to 60 days of age indicate its inexpediency - even when using the drug "Dihydroquerce-tin", due to the unprofitability of its further use, and not payback of its purchase costs. In general, higher rates during the experiment were observed in broiler chickens of the III-IV experimental groups. The best result was
