CC BY
99posvyaschennoy 45-letiyu FSBI VNIVI. - Kazan, 14-15 apr. 2005 goda [The problems of ecotoxicological, radiation and epizootological monitoring: proceedings from the All-Russian sci.-practical conf.]. - Kazan: FSBRI VNIVI, 2005. -P. 41-51.
11. Tremasova, A.M. Farmako-toksikologicheskoe obosnovanie ispolzovaniya prirodnogo mineral shungita I preparatov na ego osnove - nanosorbentov polisorbin I polisorb v veterinarii: dis. ... d-ra biol. nauk [Pharmaco-toxicological reason for the use of a natural mineral shungite and its derivatives - nanosorbent polisorb in and polysorb in veterinary medicine: dis. ... doctor of biology] / A.M.Tremasova. - Kazan, 2014. - 351 p.
12. Tutelyan, V.A. Prirodnye toksiny I problemy biobezopasnosti [Natural toxins and biosafety problems] / V.A.Tutelyan // Tezisy dokladov II syezda toksikologov Rossii. - M.: Rossiiskiy registr potencialno opasnykh khimicheskikh I biologicheskikh veshestv Minzdrava Rossii, 2003. -P. 32-35.
13. Frimel, G. Immunologicheskie metody [Immunological methods] / G.Frimel. - M.: Medicina, 1987. - 472 p.
14. Sharapova, V.Yu. Ispolzovanie dobavok iz fukusnykh vodorosley I shungita v kormlenii kur-nesushek: dis. ... kand. s.-kh. nauk: 06.02.08 [The use of additives from fucus algae and shungite in the feeding of laying hens: dis. ... cand. of agric. sci.: 06.02.08] / V.U.Sharapova. - Petrozavodsk, 2011. - 162 p.
15. Berek, L. Effects of mycotoxins on human immune functions in vitro / L.Berek // Toxicology In Vitro. - 2001. - Vol. 15. - P. 25-30.
16. Bryden, W.L. Mycotoxin contamination of the feed supply chain: Implications for animal productivity and feed security / W.L.Bryden // Anim. Feed Sci. Technol. - 2012. - Vol. 173. - P. 134-158.
17. Screening drugs-potential immunomodulators for T-2 mycotoxicosis / E.I.Semenov [et al.] // Bali Medical Journal. - 2017. - № 6 (2). - P.110-114. - DOI: 10.15562/bmj.v6i2.516.
18. Alkali extraction of p-D-glucans from Sacchamyces cerevisiae cell wall and study of their absorptive properties toward zearalenone / A.Yiannikouris, J.Francois, L.Poughon[et al.] // J.Agric. Food Chem. - 2004. -№ 52. - P. 3666-3673.
19. A novel technique to evaluate interactions between Saccharomyces cerevisiae cell wall and mycotoxins: application to zearalenone / A.L.Yiannikouris, X.Poughon, C.G.Cameleyre [et al.] // Biotech. Letters. - 2003. - № 25. - P. 783-788.
УДК: 636.084: 635.65
ВЛИЯНИЕ РАЦИОНОВ С СОДЕРЖАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННОЙ СОИ НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНЫХ
Г.Ш.Закирова - кандидат ветеринарных наук, вед.н.с.; К.Х.Папуниди - доктор ветеринарных наук, профессор,зам. директора по НИР; И.Р.Кадиков - доктор биологических наук, зав.лабораторией;
Э.И.Семёнов - кандидат биологических наук, зав.отделом.
ФГБНУ«Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», Казань
(420075, г.Казань, Научныйгородок-2, e-mail: vnivi@mail.ru).
Целью работы явилось изучение воздействия рационов с содержанием генно-модифицированной (ГМО) сои на организм животных в первом и во втором поколениях. Материалами для исследования явились белые крысы стока Wistar, полученные из питомника Института биоорганической химии имени М.М.Шемякина и Ю.А.Овчинникова РАН. В эксперименте использовали 225 взрослых животных и 855 крысят. Животные были разделены на 5 опытных групп, получавших рационы с включением ГМО-сои и не содержащей ГМО. Первая контрольная группа крыс (самцы и самки) получала на протяжении всего эксперимента обычный рацион (комбикорм); вторая опытная группа (самцы и самки) получала основной рацион с включением соевых бобов без ГМО в количестве 5% от рациона; третья опытная группа крыс (самцы и самки) получала основной рацион с включением соевых бобов без ГМО в количестве 15% от рациона, четвертая опытная группа - основной рацион с включением соевого шрота, полученного из генетически модифицированной сои в количестве 5% от рациона, пятая опытная группа крыс - основной рацион с включением соевого шрота, полученного из генетически модифицированной сои в количестве 15% от рациона. Животные находились на этих рационах 30 дней до спаривания, во время спаривания, беременности, вскармливании детенышей до 30 сут. Результаты проведенных исследований свидетельствуют об отсутствии, на данном этапе работы, влияния ГМО-сои на внутриутробное формирование плодов и физиологическое развитие первого и второго поколений белых крыс.
КЛюЧЕВЫЕ СЛОВА: ГМО, соя, эмбриотоксичность, тератогенное действие, потомство, белые крысы.
DOI: 10.33632/1998-698X.2019-2-37-43
В основе принципа научной оценки безопасности и пищевой ценности, генетически модифицированных (ГМ) культур лежит вопрос: являются ли ГМ культуры столь же безопасными, как и обычные? В нормативных документах и в общественном мнении традиционные культуры расцениваются как безопасные «по определению», исторически, из-за их многовекового безопасного использования. Поэтому процесс сравнительной оценки важен для идентификации сходных характеристик и намеренных и непреднамеренных различий между традиционными и ГМ культурами. Процесс сравнительной оценки безопасности ГМ культур нашел широкую поддержку у государственных регулирующих структур и научных организаций в странах мирового сообщества, включая Комиссию ООН по безопасности продовольствия - UN Codex Alimentarius Commission (Beever, D., and C.Kemp. 2000; Forsman, A., D.Ushameckis, A.Bindra, Z.Yun, and J.Blomberg. 2003). Впоследствии эта концепция была подвергнута дополнительному пересмотру, и ее требования стали более строгими на основании документов, разработанных ОЭСР. Результаты сравнительных исследований животных, получавших ГМ и традиционные корма, проведенных государственными службами в 2001-2005 годах, дополнительно подтвердили выводы о безопасности и питательной ценности ГМ культур (Flachowsky, Chesson, and Aulrich, 2002, 2005; Clark, J. H., and I. R. Ipharraguerre. 2001).
Система оценки безопасности генетически модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения, принятая в РФ, наряду с общетоксикологическими исследованиями предусматривает изучение специфических видов токсичности, таких как генотоксичность, иммунотоксичность, аллергенность, эмбриотоксичность. По литературным данным, несмотря на многолетние исследования ГМ-источников кормов, сохраняется необходимость пополнения доказательной базы безопасности ГМО для здоровья животных и человека, что обуславливает важность исследований эмбриотоксических свойств и развития потомства в поколениях.
Таким образом, с учетом анализа литературных-данных, возникает необходимость создания доказательной базы безопасности ГМО для здоровья человека, что обуславливает важность эмбриотоксических и антенатальных исследований в поколениях животных.
Материал и методы. Объектами исследования явились крысы стока Wistar, полученные из питомника Института биоорганической химии имени М.М.Шемякина и Ю.А.Овчинникова РАН. К животным прилагался сертификат качества (качество продукции обеспечено сертифицированной системой менеджмента качества соответственно требованиям ISO 9001:2008), сертификат здоровья с результатами исследований, включенных в перечень FELASA, а также ветеринарное свидетельство (№ 341822353 от 26.04.2018 г).
Кормление животных осуществляли сухим полнорационным экстрадированным комбикормом ПК-120, поступившего из ООО «Лабораторкорм» г.Москва. В рацион опытных животных добавляли шрот, изготов-
ленный из соевых бобов геномодифицированной линии 40-3-2, устойчивых к глифосату («ЗоуЬеапэеПпе 40-3-2 gliphosateresistant»), изготовленный «Monsantocompany». В рацион другой опытной группы подмешивали сою (не ГМО) сорта «Миляуша» Рустетюх (1_.) Мегг. № в Госреестре 8558578) выведенной ТатНиИСХ (г.Казань) совместно с ФГБНУ «Омский аграрный научный центр». Перед добавлением сои в рацион проводили её термообработку.
Для получения первого поколения животные были разделены на 5 групп, в каждой группе по 8 самцов и 16 самок. Исходная масса самок не менее 180 г, исходная масса самцов не менее 200 грамм. Первая контрольная группа крыс (самцы и самки) получала на протяжении всего эксперимента обычный рацион (комбикорм); вторая опытная группа (самцы и самки) -основной рацион с включением соевых бобов без ГМО в количестве 5% от рациона; третья опытная группа крыс (самцы и самки) - основной рацион с включением соевых бобов без ГМО в количестве 15% от рациона, четвертая опытная группа - основной рацион с включением соевого шрота, полученного из генетически модифицированной сои в количестве 5% от рациона, пятая опытная группа крыс - основной рацион с включением соевого шрота, полученного из генетически модифицированной сои в количестве 15% от рациона. Животные находились на этих рационах 30 дней до спаривания, во время спаривания, беременности, вскармливании детенышей до 30 суток.
Для изучения эмбриотоксических свойств, по 8 беременных самок из каждой группы умерщвляли на 20-й день беременности. Плоды извлекали из рогов матки и обследовали визуально для обнаружения видимых аномалий развития, после этого плоды взвешивали. После наружного осмотра плоды каждого помета делили на 2 группы. Одну часть (1/3) фиксировали в жидкости Буэна и использовали для изучения внутренних органов. Другую часть (2/3 от приплода), фиксировали в 96 %-ном этаноле и использовали для изучения состояния скелета. Подсчитывали количество желтых тел, количество живых эмбрионов, количество погибших эмбрионов (мест резорбции). Вычисляли общую эмбриональную смертность, смертность эмбрионов до и после имплантации.
Для изучения постнатального развития животных, по 8 беременных самок в каждой группе оставляли до родов и проводили изучение потомства: количество крысят, родившихся у одной самки, их внешний вид, фиксировали количество мертворожденных животных, потомство взвешивали при рождении, затем еженедельно. Учитывали следующие показатели физиологического развития крысят: сроки отлипания ушных раковин, открытия глаз, прорезывания резцов, покрытия шерстью, пол животных. Наблюдения за потомством осуществляли ежедневно. Рассчитывали выживаемость потомства на 30-й день. По достижении крысят половозрелого возраста их спаривали, исключая инцест.
Аналогичные исследования провели и для получения второго поколения. Животные были разделены на 5 опытных групп, в каждой группе по 10 самцов и 20 самок от первого поколения. Исходная масса самок не менее 180 г, исходная масса самцов не менее 200 грамм. Также провели эмбриотоксические
исследования и изучение постнатального развития-животных второго поколения.
Результаты исследований. Данные эмбри-токсического действия ГМО-сои на организм белых крыс первого и второго поколений представлены в таблице 1.
Таблица 1
Эмбритоксическое действие генетически модифицированной сои на организм белых крыс
Показатель Биологический контроль Соевые бобы (не ГМО) 5% от рациона Соевые бобы (не ГМО) 15% от рациона Соевый шрот (ГМО) 5% от рациона Соевый шрот (ГМО) 15% от рациона
1 2 3 4 5 6
Первое поколение
Количество беременных самок 8 8 8 8 8
Количество живых плодов, всего/% 76/9,59+0,51 72/9,00+0,56 80/10,04+0,36 72/9,23+0,39 76/9,46+0,43
Средний вес эмбрионов, г 2,39+0,06 2,50+0,05 2,41+0,08 2,36+0,07 2,54+0,03
Количество желтых тел, всего/% 82/10,30+0,53 72/9,80+0,45 80/10,89+0,46 72/9,90+0,54 72/9,10+0,73
Количество мест имплантации, всего/% 80/9,80+0,51 72/9,30+0,53 80/10,39+0,36 72/9,60+0,55 80/9,72+0,41
Количество мест резорбции, всего/% 6/0,21+0,10 4/0,32+0,11 7/0,35+0,11 6/0,37+0,12 5/0,26+0,11
Предимплантационная смертность, % 1,99+1,51 2,10+1,66 2,01+1,46 1,03+1,46 1,90+1,63
Постимплантационная смертность, % 1,14+1,12 1,22+1,31 1,36+1,57 1,85+1,17 1,00+1,23
Общая эмбриональная смертность, % 3,13+1,47 3,32+2,22 3,36+2,50 2,88+1,38 2,9+1,78
Внешний осмотр плодов
Кол-во обследованных плодов 76 72 80 72 76
Из них с аномалиями, всего/% 0/0 0/0 0/0 0/0 0/0
Состояние внутренних органов
Кол-во обследованных плодов 26 24 28 24 26
Из них с аномалиями развития, всего/% 0/0 0/0 0/0 0/0 0/0
Состояние костного скелета
Кол-во обследованных плодов 50 48 52 48 50
Из них с аномалиями развития, всего/% 0/0 0/0 0/0 0/0 0/0
Второе поколение
Кол-во беременных самок 10 10 10 10 10
Количество живых плодов, всего/на помет 91/9,10+0,69 90/9,67+0,95 86/8,60+0,83 98/9,80+1,19 94/9,40+0,55
Продолжение таблицы 1
1 2 3 4 5 6
Средний вес эмбрионов, г 2,42+0,10 2,23+0,12 2,41+0,08 2,46+0,10 2,61+0,07
Кол-во желтых тел, всего/на помет 101/10,10+0,55 98/9,80+0,64 94/9,40+0,79 106/10,6+1,01 103/10,3+0,52
Кол-во мест имплантации, всего/на помет 94/9,40+0,51 93/9,30+0,53 88/8,80+0,36 101/10,1+0,55 96/9,62+0,41
Кол-во мест резорбции, всего/% 3/0,21+0,10 3/0,32+0,11 2/0,35+0,11 3/0,37+0,12 2/0,26+0,11
Предимплантационная смертность, % 6,9+1,05 5,10+1,06 6,38+1,46 4,71+1,16 6,79+1,63
Постимплантационная смертность, % 3,19+1,02 3,22+1,01 2,27+1,57 2,97+1,07 2,08+1,23
Общая эмбриональная смертность, % 9,90+1,17 8,16+2,07 8,51+2,50 7,54+1,08 8,73+1,78
Внешний осмотр плодов
Кол-во обследованных плодов 91 90 86 98 94
Из них с аномалиями, всего/% 0/0 0/0 0/0 0/0 0/0
Состояние внутренних органов
Кол-во обследованных плодов 30 30 28 32 31
Из них с аномалиями развития,всего/% 0/0 0/0 0/0 0/0 0/0
Состояние костного скелета
Кол-во обследованных плодов 61 60 56 64 63
Из них с аномалиями развития,всего/% 0/0 0/0 0/0 0/0 0/0
Как видно из таблицы, с 1-го по 19-й дни беременности, введение в рацион соевых бобов и соевого шрота не вызывало увеличения пред- и постимплантационной смертности, а также отставания в росте и развитии плодов первого и второ-
Анатомическое строение
го поколений. Органных нарушений у эмбрионов (метод Вильсона) не наблюдали.
Исследования по изучению анатомического строения плодов первого и второго поколений белых крыс проводили по методу Dawson (табл. 2).
Таблица 2
плодов самок белых крыс
Показатель Группа животных
Биологический контроль Соевые бобы (не ГМО) 5% от рациона Соевые бобы (не ГМО) 15% от рациона Соевый шрот (ГМО) 5% от рациона Соевый шрот (ГМО) 15% от рациона
1 2 3 4 5 6
Первое поколение
Общее количество позвонков 31,85+0,14 32,95+0,19 32,80+0,24 32,85+0,19 32,80+0,24
Шейные 7,00+0,00 7,00+0,00 7,00+0,00 7,00+0,00 7,00+0,00
Грудные 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00
Поясничные 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00
Продолжение таблицы 2
1 2 3 4 5 6
Крестцовые 3,50+0,12 4,15+0,15 4,50+0,11 3,90+0,16 3.90+0.16
Хвостовые 2,45+0,14 2,70+0,14 2,55+0,17 3,05+0,24 3.05+0.24
Кости грудины 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00
Ребра слева 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00
справа 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00
Пястные кости слева 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00
справа 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00
Плюсневые кости слева 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00
справа 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00
Второе поколение
Общее количество позвонков 32,86+0,98 32,60+1,13 32,74+1,12 32,80+0,17 32,94+1,22
Шейные 7,00+0,00 7,00+0,00 7,00+0,00 7,00+0,00 7,00+0,00
Грудные 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00
Поясничные 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00
Крестцовые 4,13+0,28 4,07+0,19 4,14+0,22 4,20+0,21 4,27+0,16
Хвостовые 2,73+0,19 2,53+0,14 2,60+0,13 2,60+0,14 2,67+0,13
Кости грудины 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00 6,00+0,00
Ребра слева 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00
справа 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00 13,00+0,00
Пястные кости слева 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00
справа 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00
Плюсневые кости слева 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00
справа 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00 4,00+0,00
Рис.1. Динамика массы тела подопытных крыс первого поколения.
Из таблицы 2 видно, что у животных первого и второго поколений, которым скармливали генети-
Рис.2. Динамика массы тела подопытных крыс второго поколения.
чески модифицированную и сою без ГМО, изменений в костном скелете не наблюдалось, общее ко-
ЕГЕПШАРНЫЙ
Врач
личество позвонков, в том числе хвостовых, костей грудины, пястных и плюсневых не изменялось по сравнению с контрольной группой.
Далее были приведены исследования по изучению физического развития полученного потомства (первое и второе поколения). Процент мертворо-ждения, сроки отлипания ушной раковины, появление первичного волосяного покрова, прорезывания резцов, открытия глаз, опускания семенников и открытия влагалища в группах, получавших сою (не ГМО) и соевый шрот (из ГМО-сои) достоверно не отличалось от биологического контроля. Снижения массы тела крысят на 3-й, 5-й, 13-й, 21-й и Литература
28-й сут после родов в опытных группах по сравнению с контрольной группой отмечено не было. Динамика массы тела опытных крыс первого и второго поколений представлена на рис.1, 2.
Заключение. Результаты проведенных исследований свидетельствуют об отсутствии, на данном этапе работы, влияния сои, содержащей ГМО и не содержащей ГМО, на внутриутробное формирование плодов и физиологическое развитие первого и второго поколений белых крыс. Далее будут продолжены исследования по изучению воздействия ГМО-сои на третье и четвертое поколение животных.
1. New feeds from genetically modified plants: Substantial equivalence, nutritional equivalence, digestability, and safety for animal and the food chain/ A.Autmaire [et al.] // Livestock Production Science. - 2002. - № 74. - Р. 223-238.
2. Beaver, D. Safety issues associated with the DNA in animal feed derived from genetically modified crops: A review of the scientific and regulatory procedures / D.Beaver, C.Kemp // Nutrition Abstracts and Reviews. Series B: Livestock Feeds and Feeding. - 2000. - № 70. - Р. 175-182.
3. Clark, J.H. Livestock performance: Feeding biotech crops / J.H.ClarkI, R.Ipharraguerre // J.Dairy Sci. - 2001. - № 84. - Р. E9-E18.
4. Federation of Animal Science Societies. 2005. References: Feeding transgenic crops to livestock // FASS website. - 2005. - URL: http://www.fass.org/references/Feeding Transgenic Crops to Livestock.htm.
5. Federation of Animal Science Societies. 2005. References pertaining to transgenic DNA and protein and livestock products (meat, milk, eggs) // FASS website. - 2005. - URL: http://www.fass.org/references/Transgentic_DNA.htm.
6. Flachowsky, G. Animal nutrition with feeds from genetically modified plants / G.Flachowsky, A.Chesson, K.Aulrich // Archives of Animal Nutrition. - 2005. - № 59. - Р. 1-40.
7.. Uptake of amplifiable fragments of retrotransposon DNA from the human alimentary tract / A.Forsman [et al.] // Molecular Genetics and Genomics. - 2003. - № 270. - Р. 362-368.
8. USDA National Organic Program website. - URL: http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0Znop.
9. Оценка влияния ГМО растительного происхождения на развитие потомства крыс в трех поколениях / Н.В.Тышко, В.М.Жмиченко, В.А.Пашорина [и др.] // Вопросы питания. - 2011. - №1. - С. 14-28.
10. Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических веществ / под ред.Р.У.Хабриева. - 2-изд.,перераб. и доп. - М. Медицина, 2005. - 832 с.
THE EFFECT OF RATIONS WITH THE CONTENT OF GENETICALLY MODIFIED SOYBEANS ON ANIMALS BODY
Zakirova G.Sh. - Candidate of Veterinary Sciences; Papunidi K.Kh. - Doctor of Veterinary Sciences, professor; Kadikov I.R. - Doctor of Biological Sciences; Semenov E.I. - Candidate of Biological Sciences.
Federal Center for Toxicological, Radiation and Biological Safety, Kazan, (e-mail:vnivi@mail.ru).
The purpose of the work was to study the impact of diets containing genetically modified (GMO) soya on the body of animals in the first and second generations. Materials for the study were white rats of the Wistar flow obtained from the nursery of the Institute of Bioorganic chemistry named after M.M.Shemyakin and Y.A.Ovchinnikov of the Russian Academy of Sciences. 225 adult animals and 855 rats were used in the experiment. The animals were divided into 5 experimental groups receiving rations with inclusion of GMO-soya and non-GMO. The first control group of rats (males and females) received throughout the experiment the usual diet (feed); the second experimental group (males and females) received the main diet with the inclusion of soybeans without GMO in the amount of 5% of the diet; the third experimental group of rats (males and females) received the main diet with the inclusion of soybeans without GMO in the amount of 15% of the diet, the fourth experimental group - the main diet with the inclusion of soybean meal derived from genetically modified soya in the amount of 5% of the diet, the fifth experimental group of rats - the main diet with the inclusion of soybean meal derived from genetically modified soya in the amount of 15% of the diet. Animals were on these diets 30 days before mating, during mating, pregnancy, feeding of cubs up
to 30 days. The results of the studies indicate the absence, at this stage of work, the influence of GMO-soya on fetal formation and physiological development of the first and second generations of white rats.
KEY WORDS: GMO, soybean, embryotoxicity, teratogenic effect, offspring, white rats.
References
1. New feeds from genetically modified plants: Substantial equivalence, nutritional equivalence, digestability, and safety for animal and the food chain / A.Autmaire [et al.] // Livestock Production Science. - 2002. - № 74. - Р. 223-238.
2. Beaver, D. Safety issues associated with the DNA in animal feed derived from genetically modified crops: A review of the scientific and regulatory procedures / D.Beaver, C.Kemp // Nutrition Abstracts and Reviews. Series B: Livestock Feeds and Feeding. -2000. - № 70. - Р. 175-182.
3. Clark, J.H. Livestock performance: Feeding biotech crops / J.H.Clarkl. R.Ipharraguerre // J. Dairy Sci. - 2001. -№ 84. - Р. E9-E18.
4. Federation of Animal Science Societies. 2005. References: Feeding transgenic crops to livestock // FASS website. - 2005. - URL: http://www.fass.org/references/Feeding Transgenic Crops to Livestock.htm. - (дата обращения 15.05.2006).
5. Federation of Animal Science Societies. 2005. References pertaining to transgenic DNA and protein and livestock products (meat, milk, eggs) // FASS website. - 2005. - URL: http://www.fass.org/references/Transgentic_DNA.htm. -(дата обращения 15.05.2006).
6. Flachowsky, G. Animal nutrition with feeds from genetically modified plants /G.Flachowsky, A.Chesson, K.Aulrich // Archives of Animal Nutrition. -2005. - № 59. - Р. 1-40.
7. Uptake of amplifiable fragments of retrotransposon DNA from the human alimentary tract / A.Forsman [et al.] // Molecular Genetics and Genomics. - 2003. - № 270. - Р. 362-368.
8. USDA National Organic Program website. - URL: http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0Znop . - (дата обращения 15.05.2006).
9. Ocenka vliyaniya GMO rastitelnogo proiskhozhdeniya na razvitie potomstva krys v trekh pokoleniyakh [Assessment of the impact of GMO of plant origin on the development of offspring rats in three generations] / N.V.Tyshko, V.M.Zhmichenko, V.A.Pashorina [et al.] // Voprosy pitaniya. - 2011. - №1. - P. 14-28.
10. Rukovodstvo po eksperimentalnomu (doklinicheskomu) izucheniyu novykh farmakologicheskikh veschestv [Guide to experimental (preclinical) study of new pharmacological substances / edited by R.U.Khabriev]. - 2-e izd., pererab. I dop. - M.: Medicina, 2005. - 832 p.
УДК: 619:615.9:632.95
ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КОРМОВ ИЗ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ НА НАЛИЧИЕ ПЕСТИЦИДОВ И АЗОТСОДЕРЖАЩИХ СОЕДИНЕНИЙ
1А.В.Маланьев - кандидат биологических наук, ст.н.с.; Д.В.Алеев - кандидат биологических наук, ст.н.с.; 1Г.Г.Галяутдинова - кандидат биологических наук, ст.н.с.;
1В.И.Егоров - кандидат биологических наук, зав. лабораторией;
2Е.Н.Иванов - кандидат биологических наук, зам. руководителя.
1ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», г.Казань, (420075, Казань, Научныйгородок-2, тел.+7(843) 239-53-20, e-mail: vnivi@mail.ru).
2Управление Россельхознадзора по РТ, г.Казань (e-mail: agronadzor_rt@mail.ru).
Многие хозяйства, занимающиеся выращиванием кормовых культур для животных, не проводят исследования по определению уровня пестицидов, нитратов и нитритов в растениях. Подобные анализы кормов начинают проводить только по факту отравления животных или возникновения подобных неблагоприятных ситуаций. Своевременный мониторинг уровней пестицидов, нитратов и нитритов в кормах, способствует принятию различных профилактических мер, позволяющих снизить их негативное влияние на организм животных и предотвратить накопление этих веществ в продукции животноводства. Цель исследования - изучение уровня содержания пестицидов, нитратов и нитритов в кормах из хозяйств Республики Мордовия. Определение пестицидов и азотсодержащих соединений в кормах и воде проводили в соответствии с действующими нормативными документами. По результатам исследований в образцах проб кормов и воды, отобранных из хозяйств
