CC BY
64
УДК 636.32/.38.085.16
Влияние препарата «СЕЛЕНОЛИН®» на изменение шерстной продуктивности у маток северокавказской мясо-шерстной породы
Е.С. Суржикова, Г.В. Завгородняя,
А.В. Кильпа (ГНУ СНИИЖК)
Селен является жизненно важным микроэлементом с широким спектром действия и существенно влияет на общее состояние животных, окислительно-восстановительные процессы в организме и, в конечном итоге, на их продуктивность, в том числе на шерстную. Проблема дефицита селена у овец усугубляется тем, что относительная часть кормового селена мигрирует в шерстный покров, который удаляется периодически.
Целью наших исследований явилось изучение влияния препарата «Селенолин®» на шерстную продуктивность маток северокавказской мясо-шерстной породы. Указанный препарат создан на основе селеноорганического соединения и основное его назначение -восполнение недостатка селена в организме животного и профилактика связанных с ним заболеваний.
Экспериментальная часть выполнена на базе опытной станции ГНУ Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства в 2009 году. По принципу аналогов с учётом живой массы, возраста и их физиологического состояния были сформированы три группы ярок (п=20 в каждой). Серия инъекций препарата «Селенолин®» была проведена за три месяца до осеменения в возрасте с 16 до 19 месяцев и за три месяца до ягнения маток. Во время проведения опыта все животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Рационы животных соответствовали нормам кормления 2003 года (Калашников А.П. и др.)[1]. К основному рациону в качестве источника селена вводили внутримышечно препарат «Селенолин®» в соответствии с наставлением по его применению: животным II опытной группы из расчёта 0,5 мл на 50 кг живой массы с интервалом в 30 суток трехкратно, а III группе - с увеличением на 50%, или 0,75 мл.
Количественные и качественные показатели шерсти у подопытных групп маток учитывали у всего подопытного поголовья индивидуально во время стрижки и в лаборатории ГНУ СНИИЖК по методике ВНИИОК (1991)[2], результаты которых представлены в таблице 1.
Исходя из данных таблицы 1, можно констатировать тот факт, что III группа животных стала лидирующей по сравнению с I и II - по показателям прочности на 13,1 и 8,5 % и длине шерсти на 14,9 и 1,6% соответственно. У II группы, по сравнению с I, шерсть была прочнее на 4,2 % и длиннее на 13,2 %. Увеличение удельной прочности одиночных волокон шерсти под влиянием препарата «Селенолин®» также является результатом частичного замещения в кератинах шерсти остатков цистеина на остатки селеноцистеина и возникновения межмолекулярных
диселенидных «сшивок». Овцематки всех сравниваемых групп имели тонину волокна, фактически одинаковую в пределах одного качества (колебания 26,99-27,47), которая соответствует стандарту северокавказской породы.
Таблица 1.- Качественные и количественные показатели шерсти маток
Показатель Группа животных
I (контрольна я) II (опытная) Ш(опытная)
Тонина, мкм 27,16 ± 0,43 27,47± 0,47 26,99± 0,42
Прочность, сН/текс 8,32 ± 0,06 8,67 ± 0,11 9,41± 0,09*
Длина шерсти, см 11,4 ± 0,11 12,9 ± 0,20* 13,1 ± 0,17
Настриг шерсти в оригинале, кг 3,60±0,10 3,70±0,10 3,74±0,11
Выход шерсти, % 71,86±0,42 73,10±0,46* 72,98±0,25
Настриг шерсти в чистом волокне, кг 2,59±0,10 2,71±0,12* 2,73±0,10
*Р<0,05 - по сравнению с контролем
Анализ настригов шерсти в чистом волокне показал, что у маток III группы он был выше на 5,4 %, а II группы - на 4,6 % по сравнению с I. Такое превосходство объясняется более прочной и длинной шерстью у опытных групп по сравнению с контролем.
При анализе полученных данных аминокислотного состава шерсти (табл.2) выявлена аналогичная тенденция, которая свидетельствует о том, что инъекции препарата оказывают существенное влияние на аминокислотный состав шерсти, так как в составе свободных аминокислот увеличивается содержание метионина, лизина, серина, аспарагиновой и глютаминовой кислот.
Полученные данные подтверждают возможность элементарного воздействия на аминокислотный состав шерсти, следовательно, на её качество. Так, во II и III опытных группах отмечено увеличение количества метионина на 0,08 и 0,14 %, серина - на 1,28 и 1,11 %, лейцина - на 2,60 и 2,93 % по отношению к контрольной группе. Возросло и суммарное содержание аминокислот под воздействием препарата «Селенолин®» в опытных группах животных (II и III) - на 19,07 и 27,73 % по сравнению с I контрольной группой.
Таблица 2.- Аминокислотный состав шерсти маток, % Показатель | Группа животных
I (контрольная) II (опытная) III (опытная)
Аспаргиловая 0,87 ± 0,03 1,04 ± 0,20 2,12 ± 0,11
Треонин 1,29 ± 0,07 3,12 ± 0,30 2,77 ± 0,30
Серин 2,16 ± 0,14 3,44 ± 0,40 3,27 ± 0,22
Глутаминовая 4,02 ± 0,22 5,86 ± 0,30 7,49 ± 0,37
Глицин 1,36 ± 0,02 2,29 ± 0,01 2,69 ± 0,11
Аланин 1,16 ± 0,08 1,98 ± 0,07 2,69 ± 0,10
Валин 2,41 ± 0,50 4,26 ± 1,70 2,12 ± 1,10
Метионин 0,06 ± 0,003 0,14 ± 0,005 0,20 ± 0,03
Изолейцин 0,56 ± 0,02 1,32 ± 0,27 1,62 ± 0,20
Лейцин 1,41 ± 0,05 4,01 ± 0,24 4,34 ± 0,22
Тирозин 1,41 ± 0,05 3,03 ± 0,30 3,93 ± 0,45
Фенилаланин 1,03 ± 0,07 2,11 ± 0,39 3,19 ±0,36
Гистидин 0,57 ± 0,02 1,32 ± 0,27 1,68 ± 0,25
Лизин 0,79 ± 0,04 1,97 ± 0,13 2,58 ± 0,33
Аргинин 2,58 ± 0,07 5,97 ± 1,62 8,89 ± 1,31
Сумма аминокислот 22,86 ± 0,75 41,93 ± 1,63 50,59 ± 4,13
Таким образом, введение препарата «Селенолин®» за три месяца до осеменения в возрасте с 16 до 19 месяцев и за три месяца до ягнения маток способствует как увеличению шерстной продуктивности, так и улучшению её качественных показателей.
Литература:
1. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы рационов кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / М.,1985.-95с.
2. Методика комплексной оценки рун племенных овец разных направлений продуктивности (тонкорунных и полутонкорунных пород)/В.И. Сидорцов, С.Ф. Павлюк, О.Б. Санькова и др.//ВНИИОК.-Ставрополь, 1991.-29с.
