CC BY
66
снована, накоплен значительный отечественный и мировой опыт её применения. В то же время некоторые сложившиеся традиционные формы ведения племенной работы вошли в противоречие с принципами масштабной селекции и тормозят внедрение этой системы. Необходимо более быстрыми темпами модернизировать организацию ведения племенного дела, привести её в полное соответствие с современными научно обоснованными представлениями.
Литература
1. Стрекозов Н.И., Амирханов Х.А., Первов Н.Г. Молочное скотоводство России. М., 2013. 611 с.
2. Текеев М-А.Э. Совершенствование молочных пород Северного Кавказа с использованием генофонда голштинского скота: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук. Нальчик, 2015. С. 45.
3. Текеев М. Э., Эбзеев М.М., Текеева Х.Э. Эффективность использования быков красно-пёстрой голштинской породы при выведении нового красного степного скота (кубанский тип) // Вестник АКП Ставрополья. 2018. № 3 (31). С. 52 - 54.
4. Стрекозов Н.И. Некоторые интенсификаций молочного скотоводства // Достижения науки и техники АПК. 2008. № 10. С. 15 - 17.
5. Дубровин А.И., Шевхужева Л.А., Текеев М.Э. Оценка эффективности использования животных красной степной (кубанский тип) и чёрно-пёстрой голштинизированной пород в молочном скотоводстве // Известия Санкт- Петербургского государственного аграрного университета. 2015. № 41. С. 94 - 99.
6. Современные технологии производства молока с использованием генофонда голштинского скота: учебное пособие / А.Ф. Шевхужев, М-А.Э. Текеев, М.Б. Улимбашев [и др.]. М.: Илекса, 2015. С. 392.
7. Косилов В.И., Джалов А.Г., Никонова Е.А. Морфологические и биохимические показатели крови тёлок чёрно-пёстрой породы и её помесей // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2016. № 5 (61). С. 77 - 80.
8. Иванов В.А., Текеев М.Э. Племенная ценность быков-производителей при оценке разными методами // Главный зоотехник. 2014. № 5. С. 24 - 30.
Влияние полиморфных вариантов гена соматотропина на молочную продуктивность коров*
А.А. Ярышкин, аспирант, ФГБНУ Уральский ФАНИЦ УрО РАН
Гормон роста (GH) - значимый регулятор роста животных, который обладает жиромобили-зующим и лактогенным действием. Ген гормона роста крупного рогатого скота расположен на 19-й хромосоме, состоит из четырёх интронов и пяти экзонов [1 - 3]. Рестрикционный полиморфизм пятого экзона гена связан с трансверсией C-G, которая приводит к замещению аминокислоты лейцин на валин (Leu на Val, 127-я позиция) в белковом продукте гена [4]. Рядом учёных [4, 5] установлена взаимосвязь различных полиморфных вариантов гена bGH с хозяйственно полезными признаками: молочной продуктивностью (обильномолочность, массовая доля жира и белка в молоке), ростом и развитием. LV- полиморфизм гена соматотропина имеет три генотипа: LL, LV и VV [6 - 8].
Большинство животных крупного рогатого скота (около 90 %) имеют генотип LL, около 10 % - LV, генотип VV встречается у единичных животных. При этом отмечены высокие удои, а также высокая массовая доля жира и белка в молоке у коров, имеющих генотип VV, по четвёртому экзону гена гормона роста [9 - 11]. Жирность молока коров с генотипом LL выше, чем у сверстниц с другими генотипами [12, 13]. По гену GH число животных с гомозиготным генотипом LL значительно превышает количество коров с генотипом VV. Разница между удоем коров с
генотипом LL и LV и VV составила +600 - 700 кг, выходом молочного белка +21 - 22 кг, молочного жира +0,2 - 0,25 %. Ю.Р. Юльметьева и Ш.К. Ша-кирова считают, что генотип VV является наиболее желательным для развития живой массы, разница составила +51 кг [14]. Также отмечено, что генотип VV положительно коррелирует с энергией роста.
Материал и методы исследования. Исследование проведено в 2018 - 2019 гг. в сельскохозяйственной организации Свердловской области на 60 коровах уральского типа.
Цель исследования - изучение влияния полиморфизма гена соматотропина на молочную продуктивность и живую массу коров.
Объектом исследования были коровы старше третьей лактации. В ходе исследования изучен полиморфизм (LV) гена соматотропина (GH), определённый с помощью полимеразной цепной реакции [15].
Проведено генотипирование коров по локусам соматотропина и определена их связь с молочной продуктивностью (удой, массовая доля жира, массовая доля белка) за первую и последнюю законченную лактации. В группах коров с различными генотипами соматотропина рассчитаны средние показатели удоя, массовой доли жира, массовой доли белка, рассчитан критерий достоверности межгрупповых различий.
Результаты исследования биометрически обработаны с использованием программы IBM SPSS Statistics 23.
* Исследование выполнено согласно государственному заданию по теме 0773-2018-0017 «Совершенствование уральского типа чёрно-пёстрого скота. Изучение генетической структуры популяций чёрно-пёстрого скота с использованием ДНК-технологий»
ИЗВЕСТИЯ ОРЕНБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА
2019 • № 6 (80)
Результаты исследования. У 60 коров уральского типа выделено ДНК и проведено геноти-пирование по генам соматотропина. В таблице 1 приведена частота встречаемости генотипов ОН полиморфизма.
1. Частота встречаемости генотипов ОН
генотипом ЬУ на 16 кг. Выявлена незначительная разница между коровами-носительницами генотипа ЬУ и генотипа ЬЬ по содержанию белка в молоке - 0,01 %.
3. Показатели молочной продуктивности и живой массы коров за последнюю законченную лактацию с различными генотипами соматотропина (ОН)
Генотип Частота встречаемости, %
ЬЬ 84
ЬУ 16
УУ -
Большинство животных имели генотип ЬЬ -84 %. Коров с генотипом ЬУ было значительно меньше - 16 %.
На рисунке 1 представлена фореграмма по гену соматотропина.
ОН Удой, кг МДЖ, % МДБ, % Живая масса, кг
ЬУ 8702 4,03 3,12 558
ЬЬ 8852 3,95 3,11 574
± ЬУ к ЬЬ -150 +0,07 +0,01 -16
ОН Удой, кг МДЖ, % МДБ, % Живая масса, кг
ЬУ 11303 3,95 3,14 651
ЬЬ 10951 3,98 3,18 647
± ЬУ к ЬЬ +352 -0,03 -0,04 +4
Рис. 1 - Фореграмма полиморфизма гена сомато-тропина
По рисунку видно, что исследуемые животные имели генотипы ЬЬ и ЬУ. Генотип ЬЬ состоял из одной полосы 159 п.н., генотип ЬУ - из двух полос 159 и 211 п.н.
Исследована взаимосвязь между полиморфизмом крупного рогатого скота по гену сомато-тропина и молочной продуктивностью и живой массой коров (табл. 2).
2. Показатели молочной продуктивности и
живой массы коров за первую лактацию с различными генотипами соматотропина (ОН)
По таблице 3 видно, что коровы-носительницы генотипа ЬУ имели удой за последнюю законченную лактацию, равный 11303 кг, коровы -носительницы генотипа ЬЬ - на 352 кг меньше. При этом содержание жира и белка в молоке было выше у коров с генотипом ЬЬ. Так, МДЖ коров-носительниц генотипа ЬУ составляло 3,95 %, носительниц генотипа ЬЬ - 3,98 %, или на 0,03 % больше. Аналогичная картина наблюдалась по содержанию белка в молоке. Однако преимущество коров - носительниц генотипа ЬУ по МДБ над носительницами генотипа ЬЬ было минимальным, составляя 0,04 %. Незначительной была и разница по живой массе между носительницами различных генотипов. В целом за опыт тёлки - носительницы генотипа ЬЬ продемонстрировали более высокие результаты по количеству молока.
Вывод. Результаты исследования показали, что коровы с генотипом ЬЬ отличаются более высокой молочной продуктивностью по первой лактации, но в старшем возрасте по удою лидируют коровы с генотипом ЬУ.
Литература
1. ИЗЯ-РСЯ маркеры и мобильные генетические элементы в геномах сельскохозяйственных видов млекопитающих / В.И. Глазко, Е.А. Гладырь, А.В. Феофилов [и др.] //Сельскохозяйственная биология. 2013. № 2. С. 71 - 76.
2. Бейшова И.С., Траисов Б.Б., Косилов В.И. Характеристика генетической структуры селекционного поголовья аулиеколь-ской и казахской белоголовой пород по полиморфным генам соматотропинового каскада //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2017. № 6 (68). С. 261 - 265.
3. Межпородные особенности полиморфизма генов соматотропин, пролактин у коров молочного направления продуктивности / Л.Н. Чижова, Е.С. Суржикова, Г.П. Ковалёва [и др.] // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2017. Т. 2. № 10. С. 108 - 113.
4. Долматова И. Ю., Ильясов А. Г. Полиморфизм гена гормона роста крупного рогатого скота в связи с молочной продуктивностью // Генетика. 2011. Т. 47. № 6. С. 1 - 7.
5. Ткаченко И.В. Взаимосвязь молочной продуктивности первотёлок уральского типа и аллельных вариантов гена гормона роста // БИО. 2019. № 1 (220). С. 16 - 17.
6. Ковалюк Н.В., Мачульская Е.В., Сацук В.Ф. Генетические аспекты проблем в стаде крупного рогатого скота // Эффективное животноводство. 2018. № 1 (140). С. 40 - 41.
7. Генетическая структура коров молочных пород по ДНК-маркерам и влияние их генотипов на молочную продуктивность / М.В. Позовникова, Г.Н. Сердюк, И.А. Погорельский [и др.] //Молочное и мясное скотоводство. 2016. № 2. С. 8 - 12.
8. Сафина Н.Ю. Мониторинг вариабельности аллелей гена лептина (ЬЕР) крупного рогатого скота в зависимости от направления продуктивности // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2017. № 4 (46). С. 32 - 36.
9. Сычёва О.В., Кононова Л.В. Генетические маркеры в молочном скотоводстве. //Аграрно-пищевые инновации. 2018. № 1 (1). С. 27 - 31.
10. Некрасов А.А., Попов А.Н., Федотова Е.Г. Влияние полиморфизма генов молочных белков и гормонов на энергию роста тёлок чёрно-пёстрой голштинской породы // Таврический научный обозреватель. 2016. № 5 - 2 (10). С. 91 - 95.
11. Харзинова В.Р., Зиновьева Н.А., Гладырь Е.А. Полиморфизм ДНК-маркеров БОЛТ1, ТО5 и ОН в связи с линейной принадлежностью и уровнем молочной продуктивности коров чёрно-пёстрой породы // Проблемы биологии продуктивных животных. 2011. № 1. С. 73 - 77.
12. Полиморфизм генов гормона роста и пролактина в связи с признаками качества молока у крупного рогатого скота ярославской породы / И.В. Лазебная, О.Е. Лазебный, В.Ф. Максименко [и др.] // Сельскохозяйственная биология. 2012. № 2. С. 39 - 44.
13. Полиморфизм генов гормона роста ЬОН и пролактина ЬРЯЬ и изучение его связи с процентным содержанием жира в молоке у коров костромской породы / И.В. Лазебная, О.Е. Лазебный, М.Н. Рузина [и др.] // Сельскохозяйственная биология. 2011. № 4. С. 46 - 51.
14. Юльметьева Ю.Р., Шакиров Ш.К. Участие генов - кандидатов липидного обмена в формировании продуктивности коров // Молочное и мясное скотоводство. 2017. № 1. С. 10 -13.
15. Полиморфизм по генам соматотропина, пролактина, лепти-на, тиреоглобулина быков-производителей / С.В. Тюлькин, Т.М. Ахметов, Э.Ф. Валиуллина [и др.] // Вавиловский журнал генетики и селекции. 2012. Т. 16. № 4 - 2. С. 1008 -1012.
Генетическая характеристика казахского белоголового скота
Ш.А. Макаев, д.с.-х.н, ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН; Р.Ш. Тайгу-зин, д.б.н., профессор, О.А. Ляпин, д.с.-х.н., профессор, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ; А.В. Фомин, СПК «Племзавод «Красный Октябрь»
Важным резервом увеличения объёмов производства высококачественного мяса - говядины является всемерное развитие специализированного мясного скотоводства [1 - 3].
В последние десятилетия достижения молекулярной генетики предоставили возможность анализа проявления генов, связанных с хозяйственно полезными признаками крупного рогатого скота. Это позволит проводить отбор мясного скота по желательным генетическим маркерам, что значительно ускорит отбор генотипов с желательными качествами.
С этой целью ведётся поиск генов-кандидатов и разрабатываются тест-системы для изучения влияния полиморфных вариантов таких генов на показатели липидного обмена животных. Массовое внедрение ДНК-технологии в практику селекционно-племенной работы позволит изучить гены-маркеры особей, которые контролируют и прогнозируют племенную ценность животных и вероятность получения от них мяса высокого качества [4 - 14].
В связи с этим изучение полиморфизма генов роста (соматотропина), нежности мяса (кальпаи-на) и мраморности (тиреоглобулина) актуально и представляет научный и практический интерес.
Материал и методы исследований. Исследование проводили с момента составления и проведения заказных спариваний методом искусственного осеменения полновозрастных линейных коров с семенем быков - носителей генотипов желательных генов, контролирующих производство говядины с высоким качеством. В дальнейшем выращивали и использовали новые генотипы в воспроизводстве стада. Племенная работа в стадах базовых хозяйств переведена в
высшую стадию селекции - линейное разведение животных. Согласно разработанной методике и рабочей программе, в хозяйствах систематически проводятся отбор и подбор новых генотипов с желательными признаками, формирование однородных маточных гуртов по возрасту и фенотипу (комолость), проверка быков-производителей структурных элементов стада по качеству потомства и другие прогрессивные селекционно-генетические элементы углублённой племенной работы.
Система селекционно-племенной работы с породой была направлена на дальнейшее увеличение живой массы животных, крупнорослости, повышение интенсивности роста и оплаты корма приростом, улучшение мясных форм при сохранении высокой воспроизводительной способности и молочности коров, жизненности и приспособленности к местным климатическим условиям со следующими параметрами хозяйственно полезных признаков: живая масса полновозрастных коров - 550 кг, быков-производителей - 900 кг и более, 15 -месячных бычков - 450 - 500 кг, затраты корма на 1 кг прироста живой массы - не более 7 корм. ед., живая масса тёлок перед случкой -380 - 400 кг, молочность коров - 210 - 230 кг, оценка экстерьера и конституции коров и быков - 85 - 95 баллов соответственно, выход телят на 100 маток - 85 % и более.
В процесс ведения линий положен принцип «лучшее с лучшим даёт лучшее». При этом используется как кроссирование линий, так и родственные спаривания. Подбор генотипов производится с учётом результатов анализа эффективности сочетаемости линий и внутрилиней-ного подбора. В целях увеличения численности комолых животных применяется гомогенный подбор скота по признаку комолости.
Рост и развитие животных определяется по данным их ежемесячного взвешивания от рождения до 15 мес., перед случкой и в последующие
