CC BY
23
Литература
1. Косолапов В.М., Трофимов И.А. Значение кормопроизводства в сельском хозяйстве// Зернобобовые и крупяные культуры. - 2013. - № 6(2). - С. 59-64.
2. Романенко Г.А., Тютюнников А.И., Гончаров П.Л. Кормовые растения России. - М.: ЦИНАО, 1999. - 370 с.
3. Косолапов В.М. Современное кормопроизводство - основа успешного развития АПК и продовольственной безопасности России // Земледелие. - 2009. - №6. - С. 3-5.
4. Голобородько С.П., Лазарев Н.Н. Люцерна. - М.: РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, 2009. - 424 с.
5. Минина И.П. Луговые травосмеси. - М.: Колос, 1972. - 287 с.
6. Донских Н.А. Кормопроизводство - актуальные проблемы и перспективы его развития на современном этапе // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2015. - №39. - С.54-58.
7. Никулин А.Б. Эффективность возделывания бобовых и бобово-злаковых травостоев с козлятником восточным в Ленинградской области // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2015. - №41. - С.21-24.5
Literatura
1. Kosolapov V.M., Trofimov I.A. Znachenie kormoproizvodstva v sel'skom hozyaistve // Zemobobovie i krypyanie kyl'tyri. - 2013. - №6(2). - P. 59-64.
2. Romanenko G.A., Tutunnikov A.I., Goncharov P.L. Kormovie rasteniya Rossii. - M.: CIAN, 1999. - 370 p.
3. Kosolapov V.M. Sovremennoe kormoproizvodstvo - osnova yspeshnogo razvitiya APK i prodovol'stvennoi bezopastnosti Rossii // Zemledelie. - 2009. - №6. - P. 3-5.
4. Goloborod'ko S.P., Lazarev N.N. Lucerna. - M: RGAY-MSXA imeni K.A. Timiryazeva, 2009. - 424 p.
5. Minina I.P. Lygovie travosmesi. - M.: Kolos, 1972. - 287 p.
6. Donskikh N.A. Kormoproizvodstvo - actualnye problem i perspectivy ego razvitiya na sovrem ennometape // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo Agrarnogo Universiteta. - 2015. - №39. - P. 54-58.
7. Nikulin A.B. Effectivnost' vozdelyvaniya bobovykh i bobovo-zlakovykh travostoev s kozlyatnikom vostochnym v Leningradskoy oblasti // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo Agrarnogo Universiteta. - 2015. - № 41. - P.21-24.
УДК 635.552 DOI 10.24411/2078-1318-2019-13024
Зав. лабораторией Т.А. ЛАВРИЩЕВА (ФГБОУ ВО СПбГАУ, ta.lavrishchev@yandex.ru)
ВЛИЯНИЕ ПЛОЩАДИ ПИТАНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦИКОРНОГО САЛАТА ЭНДИВИЯ ПРИ РАЗНЫХ СРОКАХ ПОСАДКИ
Цикорный салат эндивий (Cichorium endivia L.) - однолетнее или двулетнее растение семейства астровых. Листья салата цикорного содержат белок, сахара, аскорбиновую кислоту и витамины группы В, провитамин А, соли калия, кальция и железа, а также ценные вещества инулин и глюкозид интибин, благотворно влияющие на процессы пищеварения, обмен веществ, деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы [1]. Благодаря наличию инулина он ценен в питании больных сахарным диабетом и является перспективной культурой для выращивания в условиях Ленинградской области [2, 3].
Одним из наиболее важных элементов технологии выращивания эндивия является выбор оптимальной площади питания растений. Загущённое или очень редкое расположение растений сильно снижают урожай и качество продукции. Поэтому для достижения высокой
продуктивности и экономической эффективности очень важно установить оптимальную в конкретных условиях схему размещения растений, при которой учитываются биологические особенности сорта и среда произрастания растений.
Оптимальной густотой стояния растений эндивия, как считает ряд авторов, при ранних сроках посадки является 18-20, а при более поздних - 12-16 растений на квадратный метр [4]. Однако эти значения могут сильно варьировать в зависимости от сортов и условий произрастания.
Цель исследования - определить оптимальную площадь питания различных сортов салата цикорного эндивия, выращенных в условиях плёночных теплиц в Ленинградской области.
В задачи исследований входило:
- определить биометрические показатели различных сортов цикорного салата эндивия, выращенных при различных схемах посадки;
- изучить влияние площади питания на урожайность различных сортов эндивия, выращенных в разные сроки посадки.
Материалы, методы и объекты исследования. Исследования проводились в 2015 году в плёночных теплицах на территории учебно-опытного сада СПбГАУ.
Для изучения были выбраны 4 сорта салата цикорного: сорт Frisse grosse pommat seule из коллекции овощных и бахчевых культур ВНИИР им. Н.И. Вавилова (страна происхождения - Аргентина, место репродукции - Майкоп, 2010 год); сорт Миледи, предоставленный научно-производственной фирмой «СеДек»; сорта Весенний и Ред Болл, предоставленные селекционно-семеноводческой компанией «Поиск».
Схема опыта включала три схемы посадки:
1) 20х15 см;
2) 20х20 см;
3) 20х30 см.
При этом площадь питания одного растения составила при схеме посадки 20х15 см -0,03 м2, при схеме 20х20 - 0,04 м2 и при схеме 20х30 см - 0,06 м2. Площадь делянок - 2 м2, повторность - 3-кратная. Количество растений на делянке, в зависимости от варианта, составило 75, 50 и 35 растений соответственно. Таким образом, густота стояния растений составила по вариантам опыта 32,5; 25 и 17,5 растений на 1 м2.
Посев проводили 21 марта (весенний оборот) и 5 июля (осенний оборот). Высаживали растения на делянки в конце мая и начале августа соответственно.
При уборке определяли высоту растений, диаметр розетки, количество листьев. Площадь ассимиляционной поверхности вычисляли при помощи высечек. Статистическую обработку проводили по методу дисперсионного анализа многофакторного опыта [5].
Результаты исследования. Результаты изучения влияния схемы посадки в весеннем обороте на биометрические показатели растений приведены в табл. 1.
Достоверные различия в высоте растений эндивия были выявлены между всеми вариантами с разными схемами посадки у сортов Frisse grosse pomat seule и Миледи. Причём максимальная высота растений у этих сортов обнаруживалась в варианте со схемой размещения 20х20 см и составила, соответственно, 75,6 и 76,3 см. У сортов Весенний и Ред Болл высота растений была достоверно выше только в варианте со схемой посадки 20х30 см и составила, соответственно, 59,2 и 24,0 см. Относительно низкая высота растений сорта Ред Болл, в сравнении с другими изучаемыми сортами, объясняется тем, что цветоносный побег у этого сорта не образовался ни в одном из вариантов опыта. У остальных сортов, прореагировавших на длину светового дня, рост цветоносного побега продолжается, о чем свидетельствует отставание его высоты от высоты самого растения (побег заканчивается листьями, а не бутонами) [6]. Влияние стрессовых факторов на задержку роста цветоносного побега отмечается и другими исследователями [7].
Таблица 1. Биометрические показатели салатного цикория эндивия в весеннем обороте
Сорт Схема Высота Высота цветоносного побега, см Диаметр Количество
посадки растения, см розетки, см листьев, шт.
Frisse grosse pomat seule 20х15 68,5 68,5 23,3 46,8
20х20 75,6 75,6 27,3 57,3
20х30 63,2 63,2 20,4 35,6
20х15 66,9 66,9 23,6 38,5
Миледи 20х20 76,3 76,3 39,4 55,2
20х30 72,5 72,5 17,5 101,1
20х15 40,5 40,5 24,0 30,5
Весенний 20х20 41,0 41,0 27,8 35,1
20х30 59,2 59,2 29,5 70,2
20х15 21,1 0 30,4 14,6
Ред Болл 20х20 18,3 0 25,1 13,5
20х30 24,0 0 29,5 14,7
НСР05 (фактор А) 2,00 - 2,00 1,29
НСР05 (фактор В) 2,31 - 2,31 1,49
НСР05 частных 4,01 - 4,01 2,58
Похожие закономерности были выявлены и при анализе данных изучения влияния схемы посадки растений на диаметр розетки. Наибольший диаметр розетки у сортов Frisse grosse pomat seule и Миледи был выявлен в варианте 20х20 см и составил 27,3 и 39,4 см соответственно. У сортов Весенний и Ред Болл диаметр розетки был достоверно больше только в варианте со схемой посадки 20х30 см и составил для обоих сортов 29,5 см.
Максимальное количество листьев у растений весеннего оборота было выявлено в варианте 20х30 см у сортов Миледи и Весенний (табл. 1) и составило, соответственно, 101,1 и 70,2 шт. и в варианте 20х20 см у растений сорта Frisse grosse pomat seule (57,3 шт). Все различия между вариантами с различными схемами посадки у этих сортов были достоверными. Минимальное количество листьев наблюдалось у сорта Ред Болл. Количество листьев у растений не зависело от схемы посадки и варьировало в пределах 13,5-14,7 шт.
Следует отметить, что увеличение количества листьев привело к уменьшению их размера и массы.
Так, среднее количество листьев у растений сорта Миледи в варианте со схемой посадки 20х30 см составило 101,1 шт. При этом средняя масса одного листа составила 0,2 г, а площадь ассимиляционной поверхности листьев со всего растения - 0,08 м2 (табл. 2). Напротив, у растений сорта Ред Болл в этом же варианте было зафиксировано всего 14,7 листьев, при этом средняя масса одного листа составила 6,9 г, а ассимиляционная поверхность - 0,31 м2. Подобная закономерность связана с сортовыми и биологическими особенностями растений.
Максимальная масса надземной части растения (за исключением сорта Frisse grosse pomat seule) обнаруживалась в варианте со схемой посадки 20х30 см, т.е. при максимальной площади питания (табл. 2). Была выявлена средняя положительная корреляционная связь между площадью питания и средней массой надземной части растения. Коэффициент корреляции составил r = 0,65. Средней силы положительная корреляционная связь была также обнаружена между площадью питания и ассимиляционной поверхностью листа. Коэффициент корреляции составил r = 0,36.
Таблица 2. Влияние схемы посадки на массу растения и площадь ассимиляционной
поверхности листьев в весеннем обороте
Сорт Схема посадки Масса надземной части, г Масса листьев с одного растения, г Средняя масса одного листа, г Площадь ассимиляционной поверхности листьев с одного растения, м2
Frisse grosse pomat seule 20х15 47,7 16,6 0,35 0,06
20х20 56,9 24,2 0,42 0,10
20х30 50,5 21,9 0,62 0,07
Миледи 20х15 58,2 36,8 0,96 0,15
20х20 61,0 35,8 0,65 0,02
20х30 84,1 19,9 0,20 0,08
Весенний 20х15 18,9 11,1 0,36 0,04
20х20 41,5 24,6 0,70 0,10
20х30 99,3 74,9 1,07 0,26
Ред Болл 20х15 74,9 72,9 4,99 0,20
20х20 58,6 56,9 4,21 0,17
20х30 105,8 101,4 6,90 0,31
НСР05 (фактор А) 3,38 4,22 - -
НСР05 (фактор В) 3,90 4,87 - -
НСР05 частных 6,75 8,43 - -
Результаты изучения влияния схемы посадки на урожайность эндивия приведены в табл. 3. Максимальная урожайность растений сортов Frisse grosse pomat seule, Миледи и Ред Болл была получена в варианте со схемой посадки 20х15 см (1,55; 1,89 и 2,43 кг/м2 соответственно). Несмотря на небольшую массу растений, полученных в этом варианте, выход зелёной массы обеспечивался большим количеством растений на единице площади. Исключение составили растения сорта Весенний, наибольшая урожайность которых (1,74 кг/м2) была получена в варианте со схемой посадки 20х30 см.
Таблица 3. Урожайность цикорного салата эндивия в весеннем обороте
Сорт Схема посадки Урожайность растений, кг/м2 Урожайность листьев, кг/м2
Frisse grosse pomat seule 20х15 1,55 0,54
20х20 1,42 0,61
20х30 0,88 0,38
Миледи 20х15 1,89 1,20
20х20 1,53 0,90
20х30 1,47 0,35
Весенний 20х15 0,61 0,36
20х20 1,04 0,61
20х30 1,74 1,31
Ред Болл 20х15 2,43 2,37
20х20 1,47 1,42
20х30 1,85 1,77
НСР05 (фактор А) 0,07 0,10
НСР05 (фактор В) 0,08 0,11
НСР05 частных 0,15 0,20
Учёт продуктивной части растений салата (листьев) показал, что максимальная биомасса листьев эндивия с единицы площади у сортов Миледи и Ред Болл была получена в варианте 20х15 см (1,20 и 1,77 кг/м2 соответственно), у сорта Frisse grosse pomat seule - в варианте 20х20 см (0,61 кг/м2), у сорта Весенний - в варианте 20х30 см (1,31 кг/м2).
В табл. 4-6 представлены данные изучения растений, выращенных в осеннем обороте.
Максимальная высота растений была выявлена у сорта Миледи. Она достоверно отличалась от высоты растений остальных сортов. Минимальная - у растений сорта Ред Болл. В отличие от весеннего оборота, достоверных различий в высоте растений одного сорта в зависимости от схемы посадки в большинстве случаев выявлено не было. Исключение составили растения сортов Весенний и Ред Болл, у которых высота растений из варианта со схемой посадки 20х15 была существенно ниже, чем в остальных вариантах (табл. 4). Вне зависимости от площади питания практически все изучаемые сорта в осеннем обороте (кроме сорта Миледи) не сформировали цветочную стрелку. Это объясняется тем, что при малой продолжительности светового дня и температуре 15-18°С цикорные салаты (как культуры длинного дня) наращивают вегетативную массу и не образуют цветоносный побег [4].
Таблица 4. Биометрические показатели цикорного салата эндивия в осеннем обороте
Сорт Схема посадки Высота растения, см Высота цветоносного побега, см Диаметр розетки, см Количество листьев, шт
Frisse grosse pomat seule 20х15 35,5 0 27,0 33,3
20х20 33,2 0 38,4 46,4
20х30 30,3 0 27,9 34,8
Миледи 20х15 57,9 4,9 20,8 20,2
20х20 60,0 10,7 51,9 41,2
20х30 60,0 4,5 27,9 31,1
Весенний 20х15 26,8 0 21,4 22,5
20х20 39,6 0 50,2 40,2
20х30 39,8 0 35,9 37,2
Ред Болл 20х15 19,1 0 22,4 8,5
20х20 29,8 0 44,9 10,0
20х30 23,0 0 23,8 10,7
НСР05 (фактор А) 4,25 2,03 2,19
НСР05 (фактор В) 4,91 2,35 2,52
НСР05 частных 8,51 4,07 4,37
Максимальный диаметр розетки у всех изучаемых сортов был выявлен в варианте 20х20 см. В зависимости от сорта он варьировал в этом варианте в пределах 38,4-51,9 см. Следует отметить, что у растений, выращенных в весеннем обороте, диаметр розетки не превышал 39,4 см. Небольшой диаметр розетки растений весеннего оборота объясняется оттоком питательных веществ в формирующийся цветоносный побег [6].
Подобно диаметру розетки максимальное количество листьев также было выявлено в варианте со схемой посадки 20х20 см. Коэффициент корреляции между диаметром розетки и количеством листьев составил г=0,49. То есть была выявлена средней силы положительная корреляционная связь между этими показателями.
В табл. 5 представлены результаты изучения влияния схемы посадки на массу растений и площадь ассимиляционной поверхности листьев. Как видно из полученных данных, масса растений, выращенных в осеннем обороте, значительно превосходит массу растений весеннего оборота. Так, масса растений эндивия сорта Frisse grosse pomat seule возросла в сравнении с растениями этого же сорта, выращенными в весеннем обороте, в 2,13,8 раза, сорта Миледи - в 2,8-4,8 раза, сорта Весенний - в 2,6-6,3 раза, сорта Ред Болл - в 0,7-3,6 раза. Возросла также и масса листьев с одного растения. У сорта Frisse grosse pomat seule - в 4,6-10,5 раза, сорта Миледи - в 5,8-11,3 раза, сорта Весенний - в 3,3-10,0 раза, сорта Ред Болл - в 0,7-3,5 раза.
Таблица 5. Влияние схемы посадки на массу растения и площадь ассимиляционной
поверхности листьев в осеннем обороте
Сорт Схема Масса надземной части, г Масса листьев с одного растения, г Средняя масса Площадь ассимиляционной
посадки одного листа, г поверхности листьев с одного растения, м2
Frisse grosse pomat seule 20х15 182,7 175,0 5,26 0,58
20х20 192,8 185,0 3,99 0,65
20х30 107,3 100,8 2,90 0,31
20х15 229,4 213,6 10,57 0,99
Миледи 20х20 292,3 257,0 6,24 0,93
20х30 239,2 225,0 7,23 1,04
20х15 75,3 70,3 3,12 0,30
Весенний 20х20 260,1 247,2 6,15 0,90
20х30 261,1 252,1 6,78 1,08
20х15 55,3 52,9 6,22 0,17
Ред Болл 20х20 210,3 203,1 20,31 0,68
20х30 137,5 129,0 12,06 0,38
НСР05 (фактор А) 11,60 8,50 - -
НСР05 (фактор В) 13,39 9,81 - -
НСР05 частных 23,19 16,99 - -
Листья эндивия, выращенного в осеннем обороте, характеризовались большей массой и площадью ассимиляционной поверхности по сравнению с их аналогами, выращенными в весеннем обороте. Средняя масса одного листа возросла у сорта Frisse grosse pomat seule в 4,7-15,0 раза, сорта Миледи - в 9,6-36,2 раза, сорта Весенний - в 6,3-8,8 раза, сорта Ред Болл - в 1,2-4,8 раза. Площадь ассимиляционной поверхности возросла у сорта Frisse grosse pomat seule в 4,4-9,7 раза, сорта Миледи - в 6,6-46,5 раза, сорта Весенний - в 4,2-9,0 раза, сорта Ред Болл - в 0,9-4,0 раза.
Как уже говорилось выше, выявленные закономерности объясняются тем, что растения салата цикорного активно наращивают вегетативную массу при малой продолжительности светового дня и температуре 15-18°С [4].
Урожайность цикорного салата эндивия в осеннем обороте приведена в табл. 6.
Таблица 6. Урожайность цикорного салата эндивия в осеннем обороте
Сорт Схема посадки Урожайность растений, кг/м2 Урожайность листьев, кг/м2
Frisse grosse pomat seule 20х15 5,94 5,69
20х20 4,82 4,63
20х30 1,88 1,76
Миледи 20х15 7,46 6,94
20х20 7,31 6,43
20х30 4,19 3,94
Весенний 20х15 2,45 2,28
20х20 6,50 6,18
20х30 4,57 4,41
Ред Болл 20х15 1,80 1,72
20х20 5,26 5,08
20х30 2,41 2,26
НСР05 (фактор А) 0,29 0,21
НСР05 (фактор В) 0,33 0,25
НСР05 частных 0,57 0,43
Как видно из представленных данных, максимальная урожайность листьев (как и растений в целом) у сортов Frisse grosse pomat seule и Миледи была выявлена в вариантах со схемой посадки 20х15 см, у сортов Весенний и Ред Болл - в вариантах со схемой посадки 20х20 см (табл. 6). Следует отметить, что если в весеннем обороте урожайность листьев варьировала в пределах 0,36-1,77 кг/м2, то в осеннем обороте - от 1,72 до 6,94 м2, то есть в 3,9-4,8 раза выше.
Выводы. В результате проведённых исследований было выявлено, что на урожайность цикорного салата оказывает влияние весь комплекс изученных факторов: сортовые особенности растений, схема размещения на делянке, сроки посадки в теплицу. Наибольшая урожайность листьев эндивия была получена при выращивании в осеннем обороте, так как в этот период наблюдается наиболее благоприятный для накопления вегетативной массы температурный режим и продолжительность светового дня. Влияние площади питания на урожайность растений во многом определяется сортовыми особенностями эндивия. Так, у сортов Frisse grosse pomat seule и Миледи, выращенных в осеннем обороте, максимальная урожайность листьев (5,69 и 6,94 кг/м2 соответственно) была получена при схеме посадки 20х15 см, у сортов Весенний и Ред Болл (6,18 и 2,08 кг/м2 соответственно) - при схеме посадки 20х20 см.
Литература
1. Гусев А.М. Цикорные салаты эндивий и эскариол / В кн.: Целебные овощные растения. -М.: Изд-во МСХА, 1991. - С. 142-144.
2. Лаврищева Т.А. Сравнительная оценка сортов салата цикорного эндивия в весенне-летнем обороте в пленочных теплицах Ленинградской области // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2017. - №1 (46). - С. 31-36.
3. Найда Н.М. Некоторые особенности роста и развития цикория обыкновенного в условиях культуры в Ленинградской области // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2018. - №1 (50). - С. 11-17.
4. Шевченко Ю.П. Селекция цикория салатного эндивия (Gcorium endivia L. Var crisrum Lam ), эскариола (Cichorium endivia L. Var. Latifolium Lam.) и витлуфа (Cichorium intybus L. Var. Foliosum Hegl) на урожайность, качество продукции и скороспелость: дис... канд с.-х. наук. - М., 2000. - 157 с.
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследования). - 5-е изд., доп. и перераб. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.
6. Лаврищева Т.А., Осипова Г.С. Влияние обработок препаратом Эпин-экстра на биометрические показатели и продуктивность растений эндивия // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2018. - №4 (53). - С. 21-27.
7. Гамзаева Р.С. Применение биодеструктора Бак-Верад на дерново-подзолистой почве, загрязненной нефтепродуктами // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2019. - №2 (55). - С. 38-45.
Literatura
1. Gusev A.M. Cikornye salaty endivij i eskariol / V kn.: Celebnye ovoshchnye rasteniya. - M.: Izd-vo MSKHA, 1991. - S. 142-144.
2. Lavrishcheva T.A. Sravnitel'naya ocenka sortov salata cikornogo endiviya v vesenne-letnem oborote v plenochnyh teplicah Leningradskoj oblasti // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2017. - №1 (46). - S. 31-36.
3. Najda N.M. Nekotorye osobennosti rosta i razvitiya cikoriya obyknovennogo v usloviyah kul'tury v Leningradskoj oblasti // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2018. - №1 (50). - S. 11-17.
4. SHevchenko YU.P. Selekciya cikoriya salatnogo endiviya (Sicorium endivia L. Var crisrum Lam.), eskariola (Cichorium endivia L. Var. Latifolium Lam.) i vitlufa (Cichorium intybus L. Var. Foliosum Hegl) na urozhajnost', kachestvo produkcii i skorospelost': dis... kand s.-h. nauk. -M., 2000. - 157 s.
5. Dospekhov B.A. Metodika polevogo opyta (s osnovami statisticheskoj obrabotki rezul'tatov issledovaniya). - 5-e izd., dop. i pererab. - M.: Agropromizdat, 1985. - 351 s.
6. Lavrishcheva T.A., Osipova G.S. Vliyanie obrabotok preparatom Epin-ekstra na biometricheskie pokazateli i produktivnost' rastenij endiviya // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2018. - №4 (53). - S. 21-27.
7. Gamzaeva R.S. Primenenie biodestruktora Bak-Verad na dernovo-podzolistoj pochve, zagryaznennoj nefteproduktami // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2019. - №2 (55). - S. 38-45.
УДК 634.222:635.037 DOI 10.24411/2078-1318-2019-13031
Канд. с.-х. наук Н.Н. ГОРБАЧЕВА
(ФГБОУ ВО СПбГАУ, plodovod.2012@mail.ru)
РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ СЛИВЫ В ПИТОМНИКЕ ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ ПРИВИВКИ
Слива - одно из наиболее пластичных плодовых растений, произрастающих как в южных, так и северных районах. Это скороплодная и высокопродуктивная культура. Её адаптационный потенциал способствовал появлению огромного разнообразия сортов.
Значительный полиморфизм представителей сливы домашней позволил создать селекционные сорта, обладающие ценными биолого-хозяйственными свойствами, необходимыми для произрастания в климатически нестабильных условиях Северо-Западного региона РФ. Интерес к сливе домашней в Северо-Западном регионе возрос, особенно в любительском садоводстве [1].
Распространение тех или иных сортов напрямую зависит от работы питомников, которые и формируют предложение. Успешная работа возможна при использовании эффективных технологий для конкретных природно-климатических условий.
Летняя окулировка является наиболее простым, удобным и эффективным способом выращивания саженцев плодовых культур. Однако привитые почки косточковых культур не всегда благополучно переносят условия зимнего и даже летнего периода [2] или попадают под весенние заморозки [3].
Так, в апреле 2017 г. в Ленинградской области выпал снег и тронувшиеся в рост почки косточковых на две недели оказались под снегом. Выход саженцев оказался крайне низким как по вишне, так и по сливе. При этом привитые почкой растения груши и яблони не пострадали, так как вегетация у этих культур началась позже.
Весенняя окулировка прорастающим глазком и весенняя прививка черенком в условиях сурового климата Самарской области обеспечивает более высокую их приживаемость по всем косточковым породам, соответственно 78,3 и 68,0%. Выявлено, что приживаемость прививок существенно зависит от погодных условий во время срастания прививочных компонентов. Выход саженцев от окулировок спящим глазком значительно ниже и составляет 41,8%, нестабилен по годам и в большей степени зависит от погодных условий перезимовки заокулированных глазков [4].
В работе Л.А. Абдульсаламовой (1992) была доказана перспективность выращивания саженцев вишни и яблони на клоновых подвоях с применением как зимней прививки, так и окулировки в условиях защищенного грунта [5].
