CC BY
9
УДК 633.16:631.8
ВЛИЯНИЕ ПЛАНТАФОЛА И УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ ЯРОВОГО
МЕЛЬНИКОВА О.В.,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры агрономии, селекции и семеноводства ФГБОУ ВО Брянский ГАУ; e-mail: torikova1999@mail.ru.
НИКУЛИНА Н.В.,
аспирант кафедры агрономии, селекции и семеноводства ФГБОУ ВО Брянский ГАУ. ВАВУЛЕНКОВА С.Ю.,
аспирант кафедры агрономии, селекции и семеноводства ФГБОУ ВО Брянский ГАУ. ЛАВРИНОВА Е.Ю.,
аспирант кафедры агрономии, селекции и семеноводства ФГБОУ ВО Брянский ГАУ.
Реферат. Изучена эффективность применения различных норм азофоски и водорастворимого микроудобрения нового поколения плантафол (30:10:10) на посевах ярового ячменя сортов Раушан и Гонар, их влияние на урожайность и качество зерна. Исследованиями установлено, что наибольшую урожайность зерна яровой ячмень Раушан - 4,78 т/га и Гонар - 5,23 т/га сформировали на фоне минерального питания N90P90K90 с применением листовых подкормок плантафолом. Применение плантафола (30:10:10) в фазу кущения (2,0 кг/га) и в фазу начала колошения (2,0 кг/га) способствовало достоверному увеличению урожайности зерна на 0,15-0,43 т/га у сорта Рау-шан и на 0,55-0,78 т/га у сорта Гонар. Плантафол способствовал увеличению массы 1000 зерен у ячменя в среднем на 0,82-1,55 г. Наиболее крупное по массе зерно сформировал сорт Раушан. Установлена высокая теснота связи величины урожайности зерна ячменя с его натурной массой Rxy=0,987-0,990 и массой 1000 зерен Rxy=0,984-0,996, при этом коэффициенты регрессии возрастали в 1,5-1,7 раза на вариантах с применением плантафола.
Ключевые слова: ячмень яровой, урожайность, качество зерна, минеральные удобрения, плантафол.
EFFECT OF PLANTAFOL AND MINERAL NUTRITION LEVEL ON PRODUCTIVITY AND GRAIN QUALITY OF SPRING BARLEY
MELNIKOVA О.^,
Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Agronomy, Selection and Seed Growing, FGBNU Bryansk State Agrarian University; e-mail: torikova1999@mail.ru.
НИКУЛИНА Н.В.,
Postgraduate Student of the Department of Agronomy, Selection and Seed Growing, FGBNU Bryansk State Agrarian University
ВАВУЛЕНКОВА С.Ю.,
Postgraduate Student of the Department of Agronomy, Selection and Seed Growing, FGBNU Bryansk State Agrarian University.
ЛАВРИНОВА Е.Ю.,
Postgraduate Student of the Department of Agronomy, Selection and Seed Growing, FGBNU Bryansk State Agrarian University.
Essay. The effectiveness of different rates of Azophoska and Plantafol (30:10:10), being a water-soluble microfertilizer of new generation, on crops of spring barley of the varieties Raushan and Gonar, their impact on productivity and grain quality has been studied. It was established that spring barley Raushan of 4.78 t/ha and Gonar of 5.23 t/ha formed the greatest grain yield on the background of the mineral nutrition with N90P90K90 and Plantafol foliar dressing. The use of Plantafol (30:10:10) at the tillering stage (2.0 kg/ha) and in the early phase of earing (2.0 kg/ha) resulted in a significant increase in Raushan grain yield by 0.15-0.43 t/ha and in Gonar grain yield by 0.55-0.78 t/ha. Plantafol contributed to the increase in the thousand-seed weight of barley on average by 0.82-1.55 g. Raushan formed the largest grain mass. The high correlation of barley grain productivity with its grain-unit Rxy=0.987-0.990 and thousand-seed weight Rxy=0.984-0.996 was recorded, the regression coefficients increased 1.5-1.7 times with the use of plantpol.
Key words: spring barley, productivity, grain quality, mineral fertilizer, plantafol.
Введение. Ячмень — важнейшая продовольственная и зернофуражная культура многоцелевого использования. На величину урожайности зерна ярового ячменя, в сравнении с другими элементами технологии его возделывания, оказывают сорт, уровень минерального питания, ус-
ловия влаго- и теплообеспеченности [6. - С. 34; 7. - С. 38; 8. - С. 36].
Яровой ячмень - наиболее скороспелая и пластичная культура с большим разнообразием форм. Высокая приспособляемость культуры к различным условиям опреде-
ляет широкое распространение ее по всем континентам мира [5. - С. 15]. Основной регулируемый фактор, управляющий ростом и развитием растений ячменя для создания высокого урожая требуемого качества, - минеральное питание [2. - С. 11; 3. - С. 23].
Минеральные удобрения являются особо важным фактором интенсификации земледелия в Нечерноземной зоне Российской Федерации [1. - С. 23; 4. - С. 23; 9 - С. 44; 10. - С. 20].
Поэтому изучение влияния уровня минерального питания на урожайность и качество зерна ярового ячменя в условиях серых лесных почв юго-западной части Центрального региона России является актуальной задачей.
Цель исследования - изучить эффективность применения различных норм азофоски и водорастворимого микроудобрения нового поколения плантафол (30:10:10) на посевах ярового ячменя сортов Раушан и Гонар, их влияние на урожайность и качество зерна.
Плантафол (производитель «Valagro») - водорастворимое удобрение, предназначающееся для листовых подкормок. Он рекомендован для снятия гербицидного стресса во время защитных мероприятий, обеспечения потребностей растения в различных элементах на всех стадиях развития, для повышения урожайности и качества урожая сельскохозяйственных культур. В своем составе плантафол (30:10:10) содержит (в %): общий азот - 30 (в т.ч. нитратный - 3,0, аммиачный - 3,0, амидный - 24,0), фосфор - 10, калий - 10, серу - 3,5, бор - 0,02, железо ЭДТА -
0.1, марганец ЭДТА - 0,05, цинк ЭДТА - 0,05, молибден ЭДТА - 0,005. Хелаты микроэлементов, входящих в состав микроудобрения устойчивы к фотохимическим реакциям в широком диапазоне рН. Плантафол может смешиваться и применяться с большинством пестицидов.
Материал и методика исследования. Исследования выполнены в период 2015-2017 гг. в условиях длительного стационарного опыта Брянского ГАУ. Почва опытного участка серая лесная среднесуглинистая, содержание органического вещества (по Тюрину) 3,3-3,4 %, рН=5,4 - 5,9, подвижного фосфора и обменного калия (по Кирсанову) 373-396 и 186-274 мг/кг почвы (агрохимические анализы почвы выполнены в Центре коллективного пользования приборным и научным оборудованием Брянского ГАУ).
Объектом исследования являлась культура ячменя ярового (Hordeum sativum L.) сортов Гонар (РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию») и Раушан (ГНУ ТатНИИСХ Россельхозакадемии, ГНУ Московский НИИСХ). Изучаемые сорта включены в Госреестр по Центральному [3] региону РФ.
В многофакторном полевом опыте изучали четыре аг-ротехнологии, отличающиеся уровнем интенсификации:
1. Высокоинтенсивная N120P120K120, 2. Интенсивная N90P90K90, 3. Традиционная N60P60K60, 4.Биологическая N0P0K0 - контроль. Минеральное удобрение азофоску (16:16:16) вносили под основную обработку почвы. На 1,2,3 вариантах опыта система защиты растений включала применение в фазу кущения ячменя
гербицида балерина (0,3 л/га). Обработку посевов планта-фолом проводили в фазу кущения (2,0 кг/га) и в фазу начала колошения (2,0 кг/га). Расход воды при опрыскивании посевов 300 л/га. На контрольном варианте 4 с биологической технологией не вносили азофоску и гербицид, применяли только обработки плантафолом. В опыте яровой ячмень высевали 28 апреля с нормой высева семян 5,0 млн.шт./га. Предшественник ячменя - картофель, под который вносили ежегодно 40 т/га конского навоза.
Методологической основой научного исследования являлся метод полевого опыта и лабораторный метод. В полевом опыте варианты заложены систематически, в трехкратной повторности, общая площадь делянки 225 м2, в том числе учетная часть - 175 м2. Метод уборки урожая зерна - прямое комбайнирование, урожайность приведена к 100 % чистоте и 14 % влажности.
Результаты исследования. Экспериментальные данные показали, что агрохимические показатели почвы опытного участка изменялись в зависимости от применяемых агротехнологий. Наибольшее содержание подвижных форм фосфора и обменного калия, а вместе с тем незначительное повышение кислотности почвенного раствора отмечалось на вариантах с высокоинтенсивной и интенсивной технологиями возделывания ярового ячменя (таблица 1).
В среднем за три года исследований наибольшая урожайность зерна ярового ячменя сорта Раушан - 4,78 т/га и сорта Гонар - 5,23 т/га получена по фону минерального питания №0Р90К90 с применением двух листовых подкормок плантафолом (таблица 2).
Действие фактора В (норм №К) на увеличение урожайности зерна ярового ячменя в опыте было статистически значимым. По сравнению с контролем (Ы0Р0К0), прибавки урожайности зерна от применения азофоски Ш0Р60К60, Ш0Р90К9, Ш20Р120К120 составили по сорту Раушан 0,35 - 0,91 т/га, по сорту Гонар 0,33 - 1,10 т/га. Наибольшую прибавку урожайности зерна 1,09 - 1,2 т/га сорта ячменя обеспечили на варианте с интенсивной агро-технологией на фоне №0Р90К90 с обработкой посевов плантафолом.
Применение листовых подкормок посевов ячменя плантафолом (30:10:10) в фазу кущения (2,0 кг/га) и в фазу начала колошения (2,0 кг/га) способствовало достоверному увеличению урожайности зерна на всех вариантах опыта. Прибавки урожайности зерна от действия фактора А (плантафола) составили на контрольных вариантах у сорта Раушан 0,15 т/га, сорта Гонар 0,55 т/га. Сорт Гонар лучше реагировал на приемы интенсификации агротехно-логии.
При возделывании сельскохозяйственных культур производитель должен ориентироваться не только на получение высоких урожаев, но и на повышение качества продукции. Такие показатели зерна ярового ячменя, как масса 1000 зерен и натура зерна имеют большое значение для его переработки и дальнейшего использования.
Таблица 1 - Агрохимические показатели серой лесной среднесуглинистой почвы в опыте с яровым ячменем,
в среднем за 3 года
Варианты агротехнологии Органическое вещество, % рН^а, ед рН P2O5 1 K2O
мг/кг
Высокоинтенсивная N120P120K120 3,36 5,4 396,3 274,3
Интенсивная N90P90K90 3,40 5,4 386,7 205,7
Традиционная N60P60K60 3,38 5,6 373,3 186,0
Биологическая N0P0K0 - контроль 3,30 5,9 379,3 196,7
Таблица 2 - Урожайность зерна ярового ячменя (т/га) в зависимости от уровня минерального питания и применения плантафола (Пл), в среднем за 3 года_____
Фактор А (плантафол) Фактор В (нормы NPK) Год Среднее Отклонение по факторам А В
2015 | 2016 | 2017
Со эт Раушан
Без обработки N120P120K120 3,87 3,77 4,04 3,89 - +0,35
N90P90K90 4,57 4,28 4,50 4,45 - +0,91
N60P60K60 4,32 3,91 4,10 4,11 - +0,57
N0P0K0-контроль 3,52 3,61 3,51 3,54 - -
С обработкой плантафолом N120P120K120+Пл 3,95 4,11 4,48 4,18 +0,29 +0,49
N90P90K90+Пл 4,73 4,64 4,98 4,78 +0,33 +1,09
N60P60K60+Пл 4,66 4,28 4,68 4,54 +0,43 +0,85
N0P0K0+Пл-контроль 3,58 3,76 3,75 3,69 +0,15 -
НСР05 0,13 0,18
Сорт Гонар
Без обработки N120P120K120 3,80 3,68 3,94 3,81 - +0,33
N90P90K90 4,57 4,54 4,62 4,58 - +1,10
N60P60K60 4,13 3,97 4,32 4,14 - +0,66
N0P0K0-контроль 3,46 3,42 3,54 3,48 - -
С обработкой плантафолом N120P120K120+Пл 4,50 4,64 4,38 4,51 +0,70 +0,48
N90P90K90+Пл 5,21 5,27 5,20 5,23 +0,65 +1,20
N60P60K60+Пл 4,90 4,95 4,89 4,92 +0,78 +0,89
N0P0K0+Пл-контроль 4,02 4,21 3,85 4,03 +0,55 -
НСР05 0,20 0,28
Таблица 3 - Масса 1000 зерен зерна ярового ячменя (г) в зависимости от уровня минерального питания и применения плантафола, в среднем за 3 года
Фактор А (плантафол) Фактор В (нормы ОТ^ Год Среднее Отклонение по факторам А В
2015 | 2016 | 2017
Сорт Раушан
Без обработки N120P120K120 49,14 42,63 45,79 45,85 - +2,31
N90P90K90 50,12 44,75 47,76 47,54 - +4,00
N60P60K60 49,68 43,66 46,73 46,69 - +3,15
N0P0K0-контроль 45,82 40,71 44,11 43,54 - -
С обработкой плантафолом N120P120K120+Пл 50,48 43,14 46,98 46,86 +1,01 +1,84
N90P90K90+Пл 51,87 45,53 48,07 48,49 +0,95 +3,47
N60P60K60+Пл 50,50 44,24 47,95 47,56 +0,87 +2,54
N0P0K0+Пл-контроль 48,17 41,55 45,35 45,02 +1,48 -
НСР05 0,38 0,54
Сорт Гонар
Без обработки N120P120K120 42,33 41,87 42,81 42,34 - +1,48
N90P90K90 45,21 44,80 45,66 45,23 - +4,37
N60P60K60 44,19 43,62 44,79 44,20 - +3,34
N0P0K0-контроль 40,85 40,48 41,25 40,86 - -
С обработкой плантафолом N120P120K120+Пл 43,90 43,61 44,17 43,89 +1,55 +1,65
N90P90K90+Пл 45,63 45,54 46,73 46,13 +0,90 +3,89
N60P60K60+Пл 45,01 44,46 45,59 45,02 +0,82 +2,78
N0P0K0+Пл-контроль 42,23 42,52 41,96 42,24 +1,38 -
НСР05 0,48 0,67
торый, как правило, выше у крупнозерных сортов. При одинаковом размере семян большая натура характеризует плотность внутренней структуры, и таким образом, определяет запас содержащихся питательных веществ, от чего во многом зависят посевные свойства семян.
Согласно ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках» натура зерна для ячменя 1 класса должна быть не менее 630 г/л. Заготовляемый ячмень 1 -го класса предназначен для использования на продовольственные цели, а 2-го класса - для выработки солода в спиртовом производстве, комбикормов и на кормовые цели.
Минеральное питание оказало положительное воздействие на увеличение массы 1000 зерен ячменя по всем вариантам опыта. Наибольшая существенная разница этого показателя с контролем была отмечена на варианте минерального питания N90P90K90 у сорта Раушан 3,47 -4,00 г и у сорта Гонар 3,89 г - 4,37 г (таблица 3). Применение двух подкормок плантафолом (30:10:10) по вегетации способствовало увеличению массы 1000 зерен у ячменя в среднем на 0,82-1,55 г. Наиболее крупное по массе зерно сформировал сорт Раушан.
Натурная масса характеризует выполненность зерна, его крупность и тесно связана с выходом муки, ко-
Таблица 4 - Натура зерна ярового ячменя (г/л) в зависимости от уровня минерального питания и применения плантафола, в среднем за 3 года____
Фактор А Фактор В Годы Среднее Отклонения по факторам
(плантафол) (нормы №К) 2015 2016 2017 А В
Сорт Раушан
Без N120P120K120 642 578 613 611 - +31
обработки N90P90K90 663 638 648 650 - +70
N60P60K60 653 635 635 641 - +51
ШР0К0-контроль 623 543 575 580 - -
С обработкой М20Р120К120+Пл 664 605 626 632 +21 +28
плантафолом Ш0Р90К90+Пл 685 647 665 665 +15 +61
Ш0Р60К60+Пл 672 632 645 649 +18 +45
ШР0К0+Пл-контроль 649 573 591 604 +24 -
НСР05 9,4 13,3
Сорт Гонар
Без N120P120K120 569 563 581 571 - +34
обработки N90P90K90 621 616 628 622 - +84
N60P60K60 599 587 615 600 - +63
ШР0К0-контроль 537 535 540 538 - -
С обработкой М20Р120К120+Пл 614 613 618 615 +44 +39
плантафолом Ш0Р90К90+Пл 639 632 648 640 +18 +63
Ш0Р60К60+Пл 624 617 632 625 +24 +48
ШР0К0+Пл-контроль 577 565 588 577 +39 -
НСР05 6,7 9,5
Таблица 5 - Статистические характеристики зависимости урожайности (У, т/га) зерна ярового ячменя от массы 1000 зерен (Х1, г) и натуры (Х2, г/л) у сорта Гонар (2015-2017 гг.)__
Наименование показателя У(Х1) У(Х2)
Без плантафола Плантафол Без плантафола Плантафол
Коэф. корреляции 0,984 0,996 0,987 0,990
Коэф. детерминации (К2Х.У) 0,969 0,993 0,974 0,981
Коэф. регрессии (Ь) 0,240 0,354 0,012 0,021
В нашем опыте ячмень Раушан сформировал зерно, отвечающее требованиям для 1 класса (с натурой 632 -685 г/л) на фонах минерального питания №0Р90К90 и М60Р60К60, как без применения плантафола, так и при его применении (таблица 4).
Сорт Гонар, имеющий пивоваренное назначение, обеспечил натуру для 1 класса зерна 632 - 648 г/л только на варианте Ш0Р60К60 + плантафол. Во всех остальных вариантах опыта этот сорт сформировал зерно с натурной массой менее 630 г/л. Изучаемые факторы А и В оказали достоверное влияние на увеличение показателя натуры зерна, по сравнению с контрольным вариантом.
Корреляционно-регрессионный анализ показал высокую тесноту связи между величиной урожайности зерна ячменя и его натурной массой 0,987-0,990, а также массой 1000 зерен Rxv= 0,984-0,996 (таблица 5).
Увеличение коэффициентов регрессии в 1,5 - 1,7 раза на вариантах с применением обработок посевов ячменя плантафолом, по сравнению с вариантами без плантафола, говорит об эффективности использования данного микроудобрения.
Выводы. 1. Наибольшую урожайность зерна яровой
ячмень Раушан - 4,78 т/га и Гонар - 5,23 т/га сформировали на фоне минерального питания Ш0Р90К90 с применением двух листовых подкормок плантафолом.
2. Применение листовых подкормок посевов ячменя плантафолом (30:10:10) в фазу кущения (2,0 кг/га) и в фазу начала колошения (2,0 кг/га) способствовало достоверному увеличению урожайности зерна на 0,15-0,43 т/га у сорта Раушан и на 0,55-0,78 т/га у сорта Гонар.
3. Применение плантафола по вегетации способствовало увеличению массы 1000 зерен у ячменя в среднем на 0,82-1,55 г. Наиболее крупное по массе зерно сформировал сорт Раушан.
4. Ячмень Раушан сформировал зерно, отвечающее требованиям для 1 класса (с натурой 632 - 685 г/л) на фонах минерального питания Ш0Р90К90 и Ж0Р60К60, как без применения плантафола, так и при его применении.
5. Установлена высокая теснота связи между величиной урожайности зерна ячменя с его натурной массой ЯХУ=0,987-0,990 и массой 1000 зерен Rxv=0,984-0,996, при этом коэффициенты регрессии возрастали в 1,5 - 1,7 раза на вариантах с применением плантафола.
Список использованных источников
1. Андрианов С.Н. Роль удобрений в формировании урожайности и качества зерна овса на дерново-подзолистых почвах // Земледелие. - 2000. - № 2. - С. 23-24.
2. Евдокимова М.А. Влияние предшественников и минеральных удобрений на урожайность ярового ячменя // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 1 (29). - С. 11-14.
3. Евдокимова М.А., Харитонов В.С. Влияние минеральных удобрений на урожайность и пивоваренные качества зерна ярового ячменя // Вестник Марийского государственного университета. - 2015. - № 3. - С. 23-27.
4. Крончев Н.И., Сергатенко С.Н., Валяйкина М.В. Влияние минеральных удобрений и биопрепаратов на урожайность и качество зерна яровой пшеницы // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2011. - № 2 (14). - С. 23-27.
5. Мальцев В.Ф. Система биологизации земледелия Нечерноземной зоны России. (Часть 1) / В. Ф. Мальцев, М. К. Каюмов, Е. В. Просянников и др. - М.: ФГНУ Росинформагротех, 2002. - 544 с.
6. Ториков В.Е., Мельникова О.В., Клименков Ф.И. Урожайность зерна ярового ячменя в зависимости от сорта и уровня минерального питания // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. -2007. - № 5. - С. 34-40.
7. Ториков В.Е., Мельникова О.В., Бакаев А.А. Влияние условий возделывания на урожайность ярового ячменя // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. - 2009. - № 3. - С. 38-43.
8. Влияние минеральных удобрении и норм высева семян на кормовую ценность зерна ярового ячменя / В.Е. Ториков, О.В. Мельникова, В.В. Ториков, О.А. Аксенов // Агрохимический вестник. - 2012. - № 2. - С. 36-37.
9. Пигорев И.Я., Степкина И.И., Агеева А.А. Экономико-энергетическая оценка выращивания ярового ячменя на черноземе типичном лесостепи // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. -№ 2. - С. 44-46.
10. Pigorev I.Y., Ageeva A.A. The Weeds in Multi-Row Barley Agrocenosisin the Modal Chernozem // European Journal of Natural History. - 2013. № 3. - Р. 20-23.
List of sources used
1. Andrianov S.N. The role of fertilizers in yield formation and grain quality of oat in sod-podzolic soil // Zemledelie. 2000. №. 2. P. 23-24.
2. Evdokimova M.A. Influence of predecessors and fertilizers on yield of spring barley // Vestnik of Ulyanovsk State Agricultural Academy. 2015. № 1 (29). P. 11-14.
3. Evdokimova M.A., Kharitonov V.S. Influence of mineral fertilizers on yield and brewing quality of spring barley grain // Vestnik of Mari State University. - 2015. - № 3. - P. 23-27.
4. Kronchev N.I., Sergatenko S.N., Valyajkina M. V. Influence of mineral fertilizers and biopreparations on productivity and grain quality of spring wheat // Vestnik of Ulyanovsk State Agricultural Academy. 2011. - № 2 (14). - P. 23-27.
5. Maltsev V.F. The system of biological agriculture of non-black soil of Russia (Part 1) / V.F. Maltsev, M.K. Kayumov, E.V. Prosyamikov et al. Moscow: FGNU Rosinformagrotekh, 2002. - 544 p.
6. Torikov V.E., Melnikova O.V., Klimenkov I.F. Grain productivity of spring barley depending on the variety and level of mineral nutrition // Vestnik of Bryansk State Agricultural Academy. - 2007. - № 5. - P. 34-40.
7. Torikov V.E., Melnikova O.V., Bakaev A.A. Influence of cultivation conditions on yield of spring barley // Vestnik of Bryansk State Agricultural Academy. - 2009. - № 3. - P. 38-43.
8. Influence of mineral fertilizer and seeding rate on feeding value of spring barley grain / V.E. Torikov, O.V. Melnikova, V.V. Torikov, O.A. Aksenov // Agrochemical Herald. - 2012. - № 2. - P. 36-37.
9. Pigorev I.Y., Stepkina I.I., Ageeva A.A. Economic and energy assessment of the cultivation of spring barley on typical Chernozem of the forest steppe // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. - 2013. - №. 2. - P. 44-46.
10. Pigorev I.Y., Ageeva A.A. The Weeds in Multi-Row Barley Agrocenosisin the Modal Chernozem // European Journal of Natural History. - 2013. № 3. - Р. 20-23.
