CC BY
5УДК 636.082
статья поступила 16.11.2022
М.А. Часовщикова, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, профессор, ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья», г. Тюмень;
Я.А. Садыкова, студент, ИБиВМ, ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья», г. Тюмень
ВЛИЯНИЕ НЕКОТОРЫХ ГЕНОТИПИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ И ПОЖИЗНЕННУЮ МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ
Исследования посвящены изучению влияния генотипических факторов, таких как линейная принадлежность и быки-производители, на пожизненную молочную продуктивность, а также продолжительность хозяйственного использования коров голштинской породы. Объектом исследований являлись коровы голштинской породы, выбывшие в период с 2020 по 2022 гг. (п=417). На долю коров линии Вис Бэк Айдиал 1013415 приходилось 54%, на Рефлекшн Соверинг 198998 и Монтвик Чифтейн 95679 - 40 и 6%, соответственно. Среди коров трех линий преимущество по продолжительности хозяйственного использования было на стороне Монтвик Чифтейн - 1257 дней, что на 195 дней (р<0,01) больше, по сравнению со средней в обследованном массиве.
По пожизненному количеству молока достоверных различий между линиями не установлено, но в расчете на один день хозяйственного использования молока получено больше от коров линии Рефлекшн Соверинг 19898 - на 1,4 (р<0,05) и 4,1 кг (р<0,001), по сравнению с линией Вис Бэк Айдиал 1013415 и Монтвик Чифтейн 95679. Влияние линии на продолжительность хозяйственного использования, а также количество молока, молочного жира и белка составило 3,0 (р<0,01) и 2,5% (р<0,01), соответственно. Среди дочерей восьми быков-производителей наибольшей продолжительностью хозяйственного использования отличались дочери быков Тайсон 3352 и Дайвер 2997 - 1207 и 1257 дней, соответственно. По пожизненному удою достоверных различий со средней по обследованному поголовью не обнаружено, но по количеству молока, жира и белка на один день использования достоверное преимущество было у дочерей быков Сафир 5342 и Малибу 5827. Сила влияния отцов на продолжительность хозяйственного использования дочерей составляла 17,8% (р<0,001), а на количество молока, жира и белка в расчете на день использования - 15,3% (р<0,001).
Ключевые слова: продуктивное долголетие, пожизненная продуктивность, голштинская порода, линия, Рефлекшн Соверинг, Вис Бэк Айдиал, Монтвик Чифтейн, быки-производители, удой, молочный жир, белок
M.A. Chasovshchikova, Ya.A. Sadykova,
Northern Trans-Ural State Agricultural University
INFLUENCE OF SOME GENOTYPIC FACTORS ON PRODUCTIVE LONGEVITY AND LIFETIME PRODUCTIVITY OF HOLSTEIN COWS
The research is devoted to the study of the influence of genotypic factors, such as lineage and sires, on lifelong milk production and longevity of Holstein cows. The object of research were Holstein cows retired in the period from 2020 to 2022 (n=417). The share of cows of the Vis Bek Idial 1013415 line accounted for 54%, for Reflection Sovering 198998 and Montvic Chieftain 95679 - 40 and 6%, respectively. Among the cows of three lines, the advantage in longevity was on the side of Montvic Chieftain - 1257 days, which is 195 days (p<0.01) more than the average in the surveyed array. In terms of the amount of milk for the entire period of use, there were no significant differences between the lines, but per one day of use, more milk was received from cows of the Reflection Sovering 19898 line by 1.4 (p<0.05) and 4.1 kg (p<0.001) compared with the line Vis Bek Idial 1013415 and Montvic Chieftain 95679. The influence of the line on longevity, as well as the amount of milk, milk fat and protein per day of use was - 3.0 (p<0.01) and 2.5% (p<0.01), respectively. Among the daughters of eight sires, the daughters of Tyson 3352 and Diver 2997 had the highest longevity - 1207 and 1257 days, respectively. No significant differences were found in lifelong milk yield from the average for the examined livestock, but in terms of the amount of milk, fat and protein per day of use, daughters Safira 5342 and Malibu 5827 had a significant advantage. 0.001), and for the amount of milk, fat and protein per day of use - 15.3% (p<0.001).
Key words: productive longevity, lifelong productivity, Holstein breed, line, Reflection Sovering, Vis Bek Idial, Montvic Chieftain, bulls, milk yield, milk fat, protein.
Долголетнее использование коров в молочном скотоводстве является одним из важнейших условий осуществления эффективной селекционно-племенной работы [4, 7, 13]. Все дело в том, что раннее выбытие коров из стада вынуждает увеличивать затраты на производство продукции, а следовательно, снижает эффективность работы отрасли [6, 10, 11]. Проблема снижения продуктивного долголетия коров возникла на фоне роста их молочной продуктивности, что было обусловлено как растущей популярностью голштинской породы, так и постановкой отрасли молочного скотоводства на «промышленные рельсы» [9, 13, 14].
На продуктивное долголетие молочной коровы оказывает влияние множество факторов, начиная с внешних, которые действуют на организм с рождения, и заканчивая ге-нотипическими, которые сопутствуют на протяжении всей жизни [1, 3, 15]. Исходя из этого, долголетие можно считать признаком полифакторным. Важной частью при исследовании проблемы долголетия коров является выявление и устранение негативных факторов, приводящих к раннему выбытию, а также исследование влияния наследственности на этот важный хозяйственный признак [2, 5, 8].
Цель исследований состояла в выяснении характера влияния ряда генотипических факторов на пожизненную молочную продуктивность и продолжительность хозяйственного использования (ПХИ) коров голштинской породы.
Материалы и методы исследований. Исследования были проведены в ООО «Зап Сиб Хлеб-Исеть» Тюменской области. Объектом исследований выбраны коровы голштинской породы (n = 41 7), выбывшие в период с 2020 по 2022 гг. В качестве геноти-пических факторов выбраны линейная принадлежность и быки-производители - отцы выбывших коров. Проанализированы показатели продолжительности хозяйственного использования, пожизненной молочной продуктивности (количество молока, суммарное количество жира и белка), количество молока, жира и белка на один день хозяйственного использования. Информация для проведения анализа была сгенерирована ИАС «Селэкс.
Молочный скот». Первичный цифровой материал обработан биометрически с использованием общепринятых методов, в том числе однофакторного дисперсионного анализа.
Результаты исследований. Поголовье выбывших коров представлено тремя линиями - Вис Бэк Айдиал 1013415 (п = 225), Рефлекшн Соверинг 198998 (п = 167) и Монтвик Чифтейн 95679 (п = 25). Наибольшее поголовье животных (54%) представлено линией Вис Бэк Айдиал 1013415, а наименьшее - линией Монтвик Чифтейн 95679 (6%). При этом коровы линии Вис Бэк Айдиал 1013415 являлись дочерями восьми быков-производителей, из них самые многочисленные группы были представлены потомками быков Билдер 10447, Лорнет 24166, Малибу 5827, Опшен 9642 и Тайсон 3352. Линия Ре-флекшн Соверинг 198998 - это дочери семи производителей, преимущественно потомки быков Декери 3889 и Сафир 5342, и линия Монтвик Чифтейн 95679 в выборке представлена дочерями одного быка-производителя (Дайвер 2997). Структура выбывшего поголовья по линейной принадлежности значительно не отличалась от таковой на начало 2022 г.
Сравнительный анализ продолжительности хозяйственного использования коров трех линий показал достоверное преимущество особей линии Монтвик Чифтейн 95679 -1257 дней (рис. 1).
ЕЖ Пожизненный жир и белок, кг ПХИ, дн. ^—Пожизненный удой, кг
Рис. 1. Продуктивное долголетие и пожизненная продуктивность коров
разных линий
Превосходство данной линии составляло 195 дней (р<0,01) по сравнению со средним по всему подконтрольному поголовью, а по сравнению с линиями Вис Бэк Айдиал 1013415 и Рефлекшн Соверинг 19898 - 190 дней (р<0,01) и 232 дня (р<0,001), соответственно. По пожизненной молочной продуктивности между линиями статистически достоверных различий не установлено, хотя в общей тенденции видно незначительное преимущество представительниц линии Рефлекшн Соверинг 19898 - 20977 кг молока за всю жизнь, что, вероятно, обусловлено более высоким уровнем молочной продуктивности. Так, коровы этой линии по итогам как первой, так и второй лактации имели преимущество по удою за период 305 дней, который составлял 7150 кг и 7883 кг молока, соответственно. При этом различия имели величины 153 кг и 783 кг (р<0,05) молока в сравнении с линией Вис Бэк Айдиал 1013415 и 683 кг (р<0,05) и 1525 кг (р<0,01) с линией Монтвик Чифтейн 95679 в первую и вторую лактации, соответственно. По количеству молока, полученного на один день хозяйственного использования, весомое преимущество имели коровы линии Рефлекшн Соверинг 19898 (в среднем 20,2±0,51 кг) по сравнению с линией Вис Бэк Айдиал 1013415 на 1,4 кг (р<0,05), а с линией Монтвик Чифтейн 95679 - на 4,1 кг (р<0,001). По количеству жира и белка на день использования также преимущество
было на стороне линии Рефлекшн Соверинг 19898 (в среднем 1,45± 0,037 кг) с разницей 0,09 кг (р<0,05) и 0,29 кг (р<0,001), соответственно, по указанным выше линиям.
Таким образом, линейная принадлежность оказывает некоторое влияние на продуктивное долголетие коров. Применив однофакторный дисперсионный анализ, установили, что на продолжительность хозяйственного использования доля влияния линии была незначительной и составляла 0,030, или 3,0% (р<0,01), а на количество молока, а также жира и белка в расчете на один день хозяйственного использования - 0,025, или 2,5% (р<0,01). Влияние линии на пожизненные показатели продуктивности составляло доли процента и было статистически недостоверным.
Для определения влияния генотипа отца на продуктивное долголетие дочерей выбрали производителей, у которых в подконтрольном поголовье было не менее 25 потомков, таким образом из 16 быков оставили 8 (табл. 1).
Таблица 1
Продуктивное долголетие и пожизненная продуктивность дочерей разных быков
Кличка, номер быка п ПХИ, дн. Удой пожизненный, кг Молочный жир и белок пожизненные, кг На один день ПХИ получено, кг
молока жира и белка
линия В.Б. Айдиал 1013415
Билдер 10447 32 1013± 55,8 20909± 1385,7 1476± 95,2 21,2± 1,16 1,50± 0,081
Лорнет 24166 37 1116± 49,3 17696± 1074,0! 1283±79,0: 15,8± 0,713 1,15± 0,0523
Малибу 5827 33 817± 49,93 20082± 1897,3 1444± 133,9 23,3± 1,272 1,89± 0,1022
Опшен 9642 30 917± 48,02 19008± 1682,6 1363± 118,6 20,2± 1,11 1,66± 0,094
Тайсон 3352 45 1207± 41,72 21166± 1707,6 1536± 124,0 16,9± 0,96: 1,38± 0,0811
линия Р. Соверинг 19898
Декери 3889 56 1025± 35,8 19800± 1145,8 1427± 83,6 19,1± 0,79 1,38± 0,058
Сафир 5342 31 1018± 36,8 23538± 1867,7 1696± 130,5 22,5± 1,291 1,85± 0,1ц1
линия М. Чифтейн 95679
Дайвер 2997 25 1257± 62,62 20203± 1873,7 1455± 136,0 16,1± 1,082 1,16± 0,0802
В среднем 417 1062± 15,1 20467± 460,1 1477± 33,3 19,2± 0,32 1,38± 0,023
Примечание: :р<0,05; 2р<0,01; 3р<0,001 по сравнению со средним
Наибольшей продолжительностью хозяйственного использования характеризовались дочери быков Тайсон 3352 и Дайвер 2997 по сравнению со средней по всему подконтрольному поголовью, разница составляла 145 (р<0,01) и 195 дней (р<0,01), соответственно. Наименьшим сроком использования отличались дочери быков Опшен 9642 и Малибу 5827 с разницей 145 (р<0,01) и 245 дней (р<0,001) относительно средних, соответственно.
По величине пожизненного удоя, а также количества жира и белка отличались дочери быка Сафир 5342 по сравнению с дочерями быка Лорнет 24166, преимущество составило 5842 кг (р<0,01) молока и 413 кг (р<0,01) жира и белка. В свою очередь дочери
Лорнета 24166 отличались наименьшей пожизненной продуктивностью - 17696 кг молока и 1283 кг жира и белка.
Достоверно наибольшим количеством молока, жира и белка на день хозяйственного использования отличались дочери Сафира 5342 и Малибу 5827, а наименьшим - дочери Лорнета 24166, Тайсона 3352 и Дайвера 2997.
Влияние генотипов быков-производителей, рассчитанное путем однофакторного дисперсионного анализа, было более существенным, нежели линейной принадлежности. Так, его давление на продолжительность хозяйственного использования составляло 0,178, или 17,8% (р<0,001), на количество молока, а также жира и белка в расчете на день хозяйственного использования - 0,153, или 15,3% (р<0,001) и 0,151, или 15,1% (р<0,001) соответственно. Влияние быков на пожизненную продуктивность было несущественным, так же как и в случае с линейной принадлежностью.
Таким образом, исследованные генотипические факторы оказывают статистически достоверное влияние на продолжительность хозяйственного использования коров голштинской породы и количество продукции, полученной на день их использования, но влияние этих факторов на пожизненную молочную продуктивность несущественно. Наибольшее давление на формирование показателей долголетия коров в одних и тех же условиях оказывают отцы, нежели линейная принадлежность. Даже в пределах одной линии, как мы видим, разница между дочерями быков-производителей весьма заметна.
Выводы.
1. Линейная принадлежность оказывает слабое влияние на продолжительность хозяйственного использования коров, что составляет 3,0% (р<0,01), а также на количество молока, молочного жира и белка, полученное в расчете на день хозяйственного использования - 2,5% (р<0,01). Наибольшей продолжительностью хозяйственного использования отличались представительницы линии Монтвик Чифтейн 95679 - 1257 дней.
2. Быки-производители оказывают умеренное влияние на продолжительность хозяйственного использования своих дочерей, что составляет 17,8% (р<0,001), а также на количество молока, молочного жира и белка в расчете на день использования - 15,115,3% (р<0,001). Наибольшей продолжительностью жизни характеризовались дочери быков Тайсон 3352 и Дайвер 2997, а наибольшим количеством молока, жира и белка на день хозяйственного использования - дочери быков Сафир 5342 и Малибу 5827.
Библиографический список
1. Беленькая, А. Е. Сравнительная характеристика голштинских линий по продуктивным качествам / А. Е. Беленькая, Г. А. Ярмоц. - Текст : непосредственный // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филиппова. - 2020.
- № 3 (60). - С. 133-137.
2. Павлова, Е. И. Продуктивность дочерей быков-производителей голштинской породы разных линий / Е. И. Павлова, Н. И. Татаркина. - Текст : непосредственный // Аг-роЭкоИнфо. - 2018. - № 4 (34). - С. 39.
3. Свяженина, М. А. Влияние некоторых факторов на продолжительность хозяйственного использования крупного рогатого скота черно-пестрой породы / М. А. Свяже-нина. - Текст : непосредственный // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2021. - № 4 (90). - С. 275-278.
4. Ситникова, М. А. Эффективность использования быков-производителей при совершенствовании стада крупного рогатого скота голштинской породы / М. А. Ситникова, М. А. Свяженина. - Текст : непосредственный // Агропродовольственная политика АПК.
- 2021. - № 4. - С. 20-24.
5. Степанов, А. В. Влияние быков-производителей на продуктивность и долголетие дочерей / А. В. Степанов, О. А. Быкова, О. Г. Лоретц [и др.]. - Текст : непосредственный // Аграрный научный журнал. - 2019. - № 12. - С. 74-77.
6. Часовщикова, М. А. Молочная продуктивность и продолжительность хозяйственного использования коров черно-пестрой породы / М. А. Часовщикова. - Текст : непосредственный // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2018. - № 53. - С. 109-113.
7. Часовщикова, М. А. Продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы в зависимости от возраста и живой массы при первом осеменении / М. А. Часовщикова, К. А. Козлов. - Текст : непосредственный // Агропродовольственная политика АПК. - 2021. -№ 4. - С. 37-40.
8. Чеченихина, О. С. Продуктивное долголетие дочерей быков-производителей голштинских линий / О. С. Чеченихина, О. Г. Лоретц. - Текст : непосредственный // Аграрный вестник Урала. - 2019. - № 7 (186). - С. 82-87.
9. Шевелева, О. М. Методы совершенствования черно-пестрого скота в Северном Зауралье / О. М. Шевелева. - Текст : непосредственный // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2018. -- № 3. - С. 75.
10. Шевелева, О. М. Влияние интенсивности раздоя коров первой лактации на долголетие коров, их пожизненную продуктивность / О. М. Шевелева, Т. Н. Смирнова, Н. С. Сухих. - Текст : непосредственный // Агропродовольственная политика АПК. - 2020. - № 3. - С. 40-43.
11. Шевелева, О. М. Влияние уровня молочной продуктивности коров первой лактации на долголетие коров и пожизненную продуктивность / О. М. Шевелева, Т. Н. Смирнова, Н. С. Сухих. - Текст : непосредственный // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филиппова. - 2020. - № 4. - С. 95-99.
12. Шевелева, О. М. Использование разных методов подбора для совершенствования стада крупного рогатого скота черно-пестрой породы в племенном заводе / О. М. Шевелева, М. А. Свяженина. - Текст: непосредственный // Вестник КрасГАУ. - 2021. -№ 2 (167). - С. 87-93.
13. Шевелева, О. М. Селекционно-генетические параметры продуктивных признаков и экстерьерные особенности крупного рогатого скота черно-пестрой породы в Западной Сибири / О. М. Шевелева, М. А. Свяженина. - Текст: непосредственный // Молочно-хозяйственный вестник. - 2021. - № 2 (42). - С. 95-106.
14. Шушпанова, К. А. Продуктивность коров голштинской породы / К. А. Шушпа-нова, Н. И. Татаркина. - Текст: непосредственный // Вестник Курганской ГСХА. - 2020. -№ 2 (34). - С. 44.47.
15. Sheveleva, O. Influence of paratypical factors on the productive longevity and lifelong productivity of Holstein cows of the Dutch selection of different generation / О. Sheveleva, М. Chasovshchikova, А. Bakharev. - Text : unmediated // Amazonia Investiga. - 2020. - Vol. 9. - № 25. - P. 176.
References
1. Belen'kaya, A. E. Sravnitel'naya harakteristika golshtinskih linij po produktivnym kachestvam / A. E. Belen'kaya, G. A. YArmoc. - Tekst : neposredstvennyj // Vestnik Bur-yatskoj gosudarstvennoj sel'skohozyajstvennoj akademii im. V. R. Filippova. - 2020. - № 3 (60). - S. 133-137.
2. Pavlova, E. I. Produktivnost' docherej bykov-proizvoditelej golshtinskoj porody raznyh linij / E. I. Pavlova, N. I. Tatarkina. - Tekst : neposredstvennyj // AgroEkolnfo. - 2018. - № 4 (34). - S. 39.
3. Svyazhenina, M. A. Vliyanie nekotoryh faktorov na prodolzhitel'nost' hozyajstvennogo ispol'zovaniya krupnogo rogatogo skota cherno-pestroj porody / M. A. Svyazhenina. - Tekst : neposredstvennyj // Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2021. - № 4 (90). - S. 275-278.
4. Sitnikova, M. A. Effektivnost' ispol'zovaniya bykov-proizvoditelej pri sovershenstvo-vanii stada krupnogo rogatogo skota golshtinskoj porody / M. A. Sitnikova, M. A. Svyazhenina.
- Tekst : neposredstvennyj // Agroprodovol'stvennaya politika APK. - 2021. - № 4. - S. 20-24.
5. Stepanov, A. V. Vliyanie bykov-proizvoditelej na produktivnost' i dolgoletie docherej / A. V. Stepanov, O. A. Bykova, O. G. Loretc [i dr.]. - Tekst : neposredstvennyj // Agrarnyj nauchnyj zhurnal. - 2019. - № 12. - S. 74-77.
6. CHasovshchikova, M. A. Molochnaya produktivnost' i prodolzhitel'nost' hozyajstven-nogo ispol'zovaniya korov cherno-pestroj porody / M. A. CHasovshchikova. - Tekst : neposredstvennyj // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. -2018. - № 53. - S. 109-113.
7. CHasovshchikova, M. A. Produktivnoe dolgoletie korov cherno-pestroj porody v zavi-simosti ot vozrasta i zhivoj massy pri pervom osemenenii / M. A. CHasovshchikova, K. A. Ko-zlov. - Tekst : neposredstvennyj // Agroprodovol'stvennaya politika APK. - 2021. - № 4. - S. 37-40.
8. CHechenihina, O. S. Produktivnoe dolgoletie docherej bykov-proizvoditelej gol-shtinskih linij / O. S. CHechenihina, O. G. Loretc. - Tekst : neposredstvennyj // Agrarnyj vest-nik Urala. - 2019. - № 7 (186). - S. 82-87.
9. SHeveleva, O. M. Metody sovershenstvovaniya cherno-pestrogo skota v Severnom Zaural'e / O. M. SHeveleva. - Tekst : neposredstvennyj // Sibirskij vestnik sel'skohozyajstven-noj nauki. - 2018. -- № 3. - S. 75.
10. SHeveleva, O. M. Vliyanie intensivnosti razdoya korov pervoj laktacii na dolgoletie korov, ih pozhiznennuyu produktivnost' / O. M. SHeveleva, T. N. Smirnova, N. S. Suhih. -Tekst : neposredstvennyj // Agroprodovol'stvennaya politika APK. - 2020. - № 3. - S. 40-43.
11. SHeveleva, O. M. Vliyanie urovnya molochnoj produktivnosti korov pervoj laktacii na dolgoletie korov i pozhiznennuyu produktivnost' / O. M. SHeveleva, T. N. Smirnova, N. S. Suhih. - Tekst : neposredstvennyj // Vestnik Buryatskoj gosudarstvennoj sel'skohozyaj stvennoj akademii im. V. R. Filippova. - 2020. - № 4. - S. 95-99.
12. SHeveleva, O. M. Ispol'zovanie raznyh metodov podbora dlya sovershenstvovaniya stada krupnogo rogatogo skota cherno-pestroj porody v plemennom zavode / O. M. SHeveleva, M. A. Svyazhenina. - Tekst: neposredstvennyj // Vestnik KrasGAU. - 2021. - № 2 (167). - S. 87-93.
13. SHeveleva, O. M. Selekcionno-geneticheskie parametry produktivnyh priznakov i ek-ster'ernye osobennosti krupnogo rogatogo skota cherno-pestroj porody v Zapadnoj Sibiri / O. M. SHeveleva, M. A. Svyazhenina. - Tekst: neposredstvennyj // Molochnohozyajstvennyj vestnik.
- 2021. - № 2 (42). - S. 95-106.
14. SHushpanova, K. A. Produktivnost' korov golshtinskoj porody / K. A. SHushpanova, N. I. Tatarkina. - Tekst: neposredstvennyj // Vestnik Kurganskoj GSKHA. - 2020. - № 2 (34).
- S. 44.47.
15. Sheveleva, O. Influence of paratypical factors on the productive longevity and lifelong productivity of Holstein cows of the Dutch selection of different generation / O. Sheveleva, M. Chasovshchikova, A. Bakharev. - Text : unmediated // Amazonia Investiga. - 2020. - Vol. 9. - № 25. - P. 176.
Контактная информация:
Часовщикова Марина Александровна. E-mail: [email protected] Садыкова Яна Анисовна. E-mail: [email protected]
