CC BY
22
УДК 634.11:631.816.12
ВЛИЯНИЕ НЕКОРНЕВОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ И ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ЯБЛОНИ В АРИДНЫХ УСЛОВИЯХ
Е. Н. Иваненко, канд. с.-х. наук, ведущий научный сотрудник отдела плодово-ягодных культур; А. А. Дроник, младший научный сотрудник, зав. лабораторией плодовых и садовых культур
ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия», Астраханская область, Черноярский район, с. Соленое Займище, e-mail: [email protected]
В 2014-2016 гг. на базе плодового сада ФГБНУ «ПНИИАЗ» проводилось изучение влияния некорневых подкормок макро- и микроэлементами, а также обработок регуляторами роста на урожайность и товарные качества плодов яблони.
Изучение проводилось на сортах яблони Старкримсон и Ренет Симиренко. Применяли макроудобрение нитроаммофоску, микроудобрение бороплюс, комплексные удобрения плантафол и спидфол и регулятор роста мегафол.
За период исследований увеличение урожайности и улучшение товарных качеств плодов отмечено у обоих сортов яблони во всех вариантах опыта. Прибавка урожая при применении препаратов составила 3,5-9,2 т/га (18-46 %) у сорта Ренет Симиренко и 3,8-6,6 т/га (23-40 %) у сорта Старкримсон. На обоих сортах наиболее эффективным было комплексное удобрение плантафол.
Применение некорневого минерального питания и обработок регуляторами роста способствовало формированию крупных одномерных плодов, отличающихся более яркой окраской. Товарность плодов сорта Ренет Симиренко во всех вариантах опыта в среднем составила 86,0-92,7 %, что на 6,7-13,4 % выше контроля. У сорта Старкримсон увеличение выхода товарных плодов отмечено при некорневой обработке мегафолом (88,0 %) и спидфолом (95,5 %), которое превышает контрольный вариант в среднем на 8,2-15,7 %.
Применение регуляторов роста, макро- и микроэлементов на яблоне является эффективным агроприемом, улучшающим урожайность и товарность плодов яблони.
Ключевые слова: яблоня, некорневые подкормки, сорт, урожайность, товарные качества.
Введение.
Развитие интенсивного плодоводства в современных условиях направлено на комплексное решение основной задачи - создание скороплодных и регулярно плодоносящих насаждений, позволяющих получать максимально возможный урожай высокого качества.
Одним из методов мобильного управления продуктивностью растений и качеством продукции является применение в технологии возделывания некорневых подкормок макро- и микроэлементами, обработок регуляторами роста, препаратами природного происхождения [1].
По литературным данным использование регуляторов роста растений и микроудобрений позволяет обеспечить потребность в макро- и микроэлементах в критические периоды роста и развития, а также в период закладки будущего урожая; стимулировать биохимические процессы, улучшить процессы обмена, оплодотворения и стойкости плодовых культур к грибковым и вирусным болезням; снизить стрессовое воздействие на растения пестицидов и не-
благоприятных погодных условий - засухи, переувлажнения, высоких и низких температур; повысить иммунитет растений к вредителям и болезням; уменьшить количество обработок против вредителей и болезней; улучшить качественные и количественные показатели урожая, приводящие к увеличению прибыли [2-5].
Плодовые деревья относятся к культурам с повышенным выносом микроэлементов - бора, железа, марганца, цинка, меди и др., которые содержатся в растении в очень малых количествах, но роль их велика и многообразна. Для реализации потенциальных возможностей растительного организма необходимо создание определенных условий выращивания растений, которые можно достичь за счет оптимизации физиологических и биохимических процессов посредством сбалансированного питания по макро- и микроэлементам [6-9].
Особенно это актуально для аридных условий Северного Прикаспия, где основными лимитирующими метеорологическими факторами являются отсутствие осадков и высокие температуры воздуха в пе-
риод вегетации, когда большинство элементов становятся малодоступными корням растений, некорневое питание наиболее рентабельно и полезно.
В последнее время неоднократно доказывалось положительное влияние некорневых подкормок биологически активными веществами и микроэлементами, применение которых позволяет существенно повысить продуктивность плодовых растений [10-13].
Однако в аридных условиях этот вопрос не изучен, в связи с чем исследования по выявлению эффективности некорневого питания различными удобрениями и обработок регуляторами роста на ведущей плодовой культуре - яблоне являются весьма актуальными. Комплексный подход, включающий внесение минеральных удобрений, подкормку макро- и микроэлементами, является необходимым условием получения высоких, качественных урожаев плодовых культур.
Материалы и методы исследований. Исследования проводились в Прикаспийском НИИ аридного земледелия, расположенном во втором агроклиматическом районе Астраханской области, близком по условиям к полупустыням. Отличительными особенностями климата являются высокие температуры воздуха, отсутствие осадков в летний период, сухость воздуха и почвы, большая повторяемость суховеев [14]. Почвы на участке светло-каштановые, карбонатные, мощные и среднемощные, легкосуглинистого состава. Содержание гумуса низкое - 0,92-1,05 %, грунтовые воды залегают ниже 3,5 м. Наиболее опасные токсичные щелочи присутствуют в допустимых пределах 0,4-0,8 мг/экв. на 10 г почвы [15].
Опыт заложен на сортах яблони Стар-кримсон и Ренет Симиренко (подвой 54118) в насаждениях 2008 года посадки. Схема посадки 4х2,5 м. Размер делянки -дерево-делянка, вариантов - шесть, по-вторность трехкратная, размещение делянок рендомизированное.
В специфических почвенно-климати-ческих условиях Астраханской области для направленного влияния на жизнедеятельность плодовых растений применяли препараты, обеспечивающие необходимую корректировку продукционного процесса при действии стрессов: нитроаммофоска (макроудобрение) с составом ^6Р16К16; бороплюс (микроудобрение) с составом В11, регулирует процессы опыления, оплодотворения, углеводный и белковый обмены; плантафол (макро- и микроудобрения) с формулой NPK 10:54:10, 20:20:20, 5:15:45 и комплексом микроэлементов - Fe, Мп, Zn, SO4, Р, Си. Все они предназначаются для обеспечения растений различными элементами на всех стадиях развития, повышения урожайности и качества продукции. Хелаты микроэлементов устойчивы в широком диапазоне рН, в состав входят ПАВ и адьюванты, повышающие кутикулярную клеточную проницаемость и эффективность листовых подкормок; спидфол ами-но (макро- и микроэлементы, аминокислоты, растительные гормоны) предназначен для управления процессами роста и развития, коррекции дефицита элементов питания, быстрого преодоления стрессов растениями; мегафол (регулятор роста) с формулой N^5^,9, аминокислоты 28 % с прогормональными соединениями. Основная задача Мегафола - преодоление
Таблица 1
Влияние регуляторов роста и удобрений на урожайность яблони, 2014-16 гг.
Вариант Урожайность, т/га Средняя за 3 года, т Средняя масса плода, г Средняя за 3 года, г
2014 г. 2015 г. 2016 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г.
Сорт Ренет Симиренко
Контроль 23,3 5,2 31,2 19,9 112 120 115 116
Нитроаммофоска 32,1 8,8 42,9 27,9 113 126 115 118
Бороплюс 27,0 5,3 38,0 23,4 120 118 125 121
Плантафол 27,3 7,6 52,3 29,1 110 127 112 116
Спидфол 32,8 5,6 46,4 28,3 114 118 110 114
Мегафол 24,3 6,7 33,6 21,5 115 121 106 114
НСР05 3,4 1,1 4,7 3,1
Сорт Старкримсон
Контроль 23,2 6,6 19,5 16,4 127 122 111 123
Нитроаммофоска 22,0 10,5 19,0 17,2 135 128 114 129
Бороплюс 26,0 9,2 24,9 20,0 129 123 149 134
Плантафол 33,8 10,4 24,9 23,0 128 127 137 131
Спидфол 29,6 6,0 29,0 21,5 130 133 131 131
Мегафол 24,7 9,3 21,2 18,4 134 145 139 139
НСР05 2,9 1,6 4,5 3,0
Нива Поволжья № 2 (47) май 2018 95
стрессовых ситуаций (заморозки, низкие и высокие температуры, химический ожог).
Некорневое питание применялось в течение периода вегетации на фоне полного минерального удобрения, вносимого ранней весной один раз в четыре года до начала вегетации. В качестве фонового удобрения использовалась нитроаммофоска из расчета 400 г/дерево. Некорневые обработки макро- и микроэлементами, регуляторами роста проводили в определенные фазы роста и развития деревьев: в начале распускания генеративных почек, в фазу «розовый бутон», трижды в период цветения (начало, массовое и конец), в фазу «смыкание чашелистиков», «плод лещина», «грецкий орех» и перед созреванием согласно рекомендаций компаний-изготовителей.
Результаты и их анализ. Одним из наиболее значимых показателей эффективности любого агроприема является урожайность и товарные качества продукции. Анализ данных урожайности показал, что некорневые обработки регуляторами роста, макро- и микроэлементами значительно повышают продуктивность деревьев яблони по сравнению с контролем (табл. 1).
Выявлено влияние некорневых подкормок на урожайность обоих сортов яблони. На фоне всех применяемых препаратов наиболее эффективным в течение трёх лет был плантафол. В варианте с применением плантафола урожайность по годам исследований достигала 7,6-52,3 т/га у сорта Ренет Симиренко и 10,4-33,8 т/га у сорта Старкримсон. Самыми низкими показателями характеризуется контроль, урожай-
ность варьировала от 5,2-31,2 т/га у сорта Ренет Симиренко и от 6,6 до 23,2 т/га у сорта Старкримсон, и в среднем составила 19,9 и 16,4 т/га соответственно. Высокая урожайность была и в вариантах с обработкой бороплюсом (5,3-38,0 т/га сорт Ренет Симиренко и 9,2-26,6 т/га сорт Стар-кримсон) и спидфолом (5,6-46,4 т/га и 6,029,6 т/га по сортам соответственно), а также у сорта Ренет Симренко при подкормке нитроаммофоской (8,8-42,9 т/га).
Проведенные исследования свидетельствуют, что применение некорневого минерального питания и обработок регуляторами роста, не только увеличили урожайность, но и способствовали формированию более крупных одномерных плодов. Средняя масса плода в контроле у сорта Ренет Симиренко составила 116 г, у сорта Старкримсон - 123 г. У сорта Ренет Симиренко наиболее крупные плоды сформировались при некорневой подкормке нитроаммофоской и бороплюсом.
В других вариантах опыта средняя масса плода была ниже или на уровне контроля, однако вес плода соответствовал требованиям первого товарного сорта. Средняя масса плодов составила 118-121 г, соответственно, что на 2,3-5,3 г превышает массу плода в контроле.
У сорта Старкримсон положительное влияние на массу плода оказали некорневые подкормки и обработки регуляторами роста во всех вариантах опыта. Самый высокий показатель зафиксирован при некорневой обработке мегафолом. Средняя масса плода составила 139 г, что на 16 г превышает массу плода в контроле. В остальных вариантах средняя масса плода
Таблица 2
Влияние некорневого питания на товарные качества плодов яблони, 2014-2016 гг.
Выход плодов по товарным сортам, % Товарность плодов, %
Вариант опыта 2014 г. 2015 г. 2016 г. Средняя за 3 года
Высший I сорт Высший I сорт Высший I сорт 2014 г. 2015 г. 2016 г.
сорт сорт сорт
Сорт Ренет Симиренко
Контроль 15,7 73,6 33,4 78,0 8,0 69,2 89,3 81,4 77,2 82,6
Нитроаммофоска 26,8 60,4 32,1 61,9 21,5 58,9 87,2 94,0 80,4 87,2
Бороплюс 43,5 48,9 20,4 65,2 32,6 66,5 92,4 85,2 99,1 92,2
Плантафол 41,5 51,1 23,8 70,0 32,2 59,2 92,6 93,8 91,4 92,6
Спидфол 45,4 40,7 32,0 54,4 26,9 58,7 86,1 86,4 85,6 86,0
Мегафол 37,7 55,0 38,6 48,6 36,8 61,3 92,7 87,2 98,1 92,7
Сорт Старкримсон
Контроль 35,3 58,7 30,6 44,1 35,8 49,0 97,0 74,7 84,8 84,5
Нитроаммофоска 66,7 31,4 51,0 29,3 26,3 15,0 98,1 80,3 41,3 73,2
Бороплюс 42,3 45,5 9,8 50,6 62,1 - 87,8 60,4 62,1 70,1
Плантафол 61,8 32,0 51,6 11,7 43,3 40,0 93,8 63,3 83,3 80,1
Спидфол 50,7 44,8 42,6 52,5 58,7 37,1 95,5 95,1 95,8 95,5
Мегафол 50,0 38,0 42,3 38,2 57,7 37,8 88,0 80,5 95,5 88,0
также на 6-11 г превысила показатели контроля.
Однако недостаточно получить только высокий урожай, очень важно иметь качественную конечную продукцию. Качество плодовой продукции формируется в полевых условиях в процессе вегетации и во многом зависит от условий выращивания, особенностей сорта, применяемых агро-приемов.
Экспериментальные данные свидетельствуют, что усиление минерального питания макро- и микроудобрениями и активизация физиологических процессов в результате применения регуляторов роста не только увеличили урожайность, но и позволили улучшить товарные качества плодов (табл. 2).
У сорта Ренет Симиренко влияние некорневых подкормок на товарность плодов отмечено во всех опытных вариантах. Выход плодов высшего и первого товарного сортов по вариантам опыта выше по срав-
нению с контролем на 3,4-10,1 %. Наиболее высокая товарность плодов отмечена при обработке бороплюсом, плантафолом и мегафолом и составляет 92,2-92,7 %, тогда как у контроля 82,6 %.
У сорта Старкримсон выделились варианты с обработкой спидфолом и мегафолом. Выход плодов высшего и первого товарного сортов в среднем за три года составил 95,5-88,0 % соответственно, что на 3,5-11,0 % выше контроля.
Заключение. Применение некорневого питания существенно увеличивает урожайность и товарные качества плодов яблони. Прибавка урожая в зависимости от препарата составила 3,5-9,2 т/га (18-46 %) у сорта Ренет Симиренко и 3,8-6,6 т/га (23-40 %) у сорта Старкримсон. Наибольшей эффективностью в аридных условиях выделилось комплексное удобрение плантафол, обеспечивающее максимальную прибавку урожая.
Литература
1. Сергеева, Н. Н. Влияние некорневых подкормок на функциональное состояние растений яблони / Н. Н. Сергеева [и др.] // Высокоточные технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод. - Краснодар, 2010. - 223. - 228 с.
2. Трунов, Ю. В. Минеральное питание и удобрение яблони / Ю. В. Трунов. - Воронеж: Кварта, 2010. - 400 с.
3. Кондаков, А. К. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур / А. К. Кондаков. - Мичуринск, 2006. - 254 с.
4. Grerghi, A. Pastrarea produselor horticole in atmosfera cjntrolata / A. Grerghi // Productia vegetala - horticulture. - 1989. - № 38.9. - P. 34-36.
5. Levitt, J. Responses of plant to environmental stresses / J. Zevitt. - New York, 1972. - 117 p.
6. Дорошенко, Т. Н. Особенности некорневого питания плодовых растений при действии температурного стресс-фактора весенне-летнего периода / Т. Н. Дорошенко [и др.] // Плодоводство и ягодоводство России. - Москва, 2012. - Т. ХХХ. - С. 22-29.
7. Кудрявцев Р. Н. Продуктивность яблони / Р. Н. Кудрявцев. - Москва: Агропромиздат, 1987. -303 с.
8. Иваненко, Е. Н. Влияние микроудобрений и регуляторов роста на продуктивность яблони в аридных условиях Северного Прикаспия / Е. Н. Иваненко, В. А. Зайцева // Проблемы агропромышленного комплекса. - 2014. - № 4. С. 17-19.
9. Грушев, О. А. Формирование продуктивности деревьев яблони при использовании некорневых подкормок / О. А. Грушев, Ю. В Трунов. // Методы изучения продукционного процесса растений и фитоценозов. - Нальчик, 2009. - С. 61-63.
10. Иваненко, Е. Н. Влияние минеральных питательных веществ (NPK) на молодые плодовые насаждения в условиях аридной зоны Прикаспия / Иваненко Е. Н. [и др.] / Агрохимический вестник. - 2007. - № 6. - С. 5-6.
11. Применение средств химизации для повышения урожайности и качества сельскохозяйственных культур: Материалы 45-й международной научной конференции молодых ученых и специалистов 21 апреля 2011 г. - Москва, 2011. - С. 161-165.
12. Иваненко, Е. Н. Эффективность применения микроудобрений и регуляторов роста на груше в засушливых условиях Астраханской области / Е. Н. Иваненко, В. А. Зайцева // Вестник Ульяновский сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 3 (31). - С. 22-25.
13. Иваненко, Е. Н. Влияние некорневых подкормок на физиологические параметры растений яблони в аридных условиях Прикаспия / Е. Н. Иваненко, А. А. Дроник // Плодоводство и Ягодоводство России: сборник научных трудов. - Москва: ФГБНУ ВСТИСП, 2017. - Т. XLIX. - 129134 с.
14. Зволинский, В. П. Сады Прикаспия / В. П. Зволинский [и др.]- Волгоград, 2011. - 400 с.
15. Зволинский, В. П. Агроэкология и земледелие Северного Прикаспия / В. П. Зволинский // Почвенные и растительные ресурсы, их изменения в результате сельскохозяйственного использования. - 1992. - С. 15-16.
Нива Поволжья № 2 (47) май 2018 97
UDK 634.11:631.816.12
INFLUENCE OF FOLIAR NUTRITION ON YIELD AND COMMERCIAL QUALITIES OF APPLE-TREES IN ARID CONDITIONS
Ye. N. Ivanenko, candidate of agricultural sciences, leading researcher of fruit and berry crops department; A. A. Dronik, junior researcher, head of the laboratory of fruit and garden crops
FSBI «Caspian research institute of arid farming», Astrakhan region, Chernoyarsky district, S. Salt Zaymishche, e-mail: [email protected]
In 2014-2016 on the basis of the orchard of FSBSI «PNIIIS» the research on study the influence of foliar nutrition with macro-, micronutrients and treatment with growth regulators on yield and commercial quality of apple fruit was conducted.
The study was conducted on apple varieties, Starkrimson and Renet Simirenko. Macro-nutrients and micro-nutrient Boro plus, complex fertilizers - Plantafol, Spidfol and growth regulator - Megahol were applied.
During the period of research, the increase in yield and improvement of the quality of fruits was observed in both varieties of the apple-trees in all variants of the experiment. The increase in yield when using the preparations was 3,5-9,2 t/ha (18-46 %) in the variety Renet Simirenko and 3,8-6,6 t / ha (2340 %) in the variety Starkrimson. In both varieties, the complex fertilizer Plantafol was the most effective.
Using foliar mineral nutrition and treatment with growth regulators contributed to the formation of large one-dimensional fruits, characterized by a brighter color. Marketability of fruits varieties Renet Simirenko in all variants of the experiment on average amounted to 86,0 and 92.7 %, 6.7 and 13.4 % above the control. In Starkrimson variety, the increase in the yield of commercial fruits was observed under foliar treatment with Megafol (88.0 %) and Spidfol (95.5 %), which exceeds the control version by an average of 8.2-15.7 %.
The application of growth regulators, macro - and microelements in apple-tree is an efficient agricultural method that improves productivity and marketability of apple fruit.
Key words: apple-tree, foliar nutrition, variety, yield productivity, commercial qualities.
References:
1. Sergeyeva, N. N. The influence of foliar fertilizing on the functional state of the plants of appletree / N. N. Sergeyeva [et al.] / / High-precision technologies of production, storage and processing of fruits and berries. - Krasnodar, 2010. - 223. - 228 p.
2. Trunov, Yu. V. Mineral nutrition and fertilization of apple-tree / Yu. V. Trunov. - Voronezh: Quarta,
2010. - 400 p.
3. Kondakov, A. K. Fertilization of fruit trees, berries, nurseries and flower crops / A. K. Kondakov. -Michurinsk, 2006. - 254 p.
4. Grerghi, A. Pastrarea produselor horticole in atmosfera cjntrolata / A. Grerghi // Productia vege-tala - horticulture. - 1989. - № 38.9. - P. 34-36.
5. Levitt, J. Responses of plant to environmental stresses / J. Zevitt. - New York, 1972. - 117 p.
6. Doroshenko, T. N. Features of foliar nutrition of fruit plants under the action of the temperature stress factor during spring-summer period / T. N. Doroshenko [et al.] // Fruit and berry growing in Russia. - Moscow, 2012. - Vol. XXX. - P. 22-29.
7. Kudryavtsev, R. N. Productivity of apple-tree / R. N. Kudryavtsev. - Moscow: Agropromizdat, 1987. - 303 p.
8. Ivanenko, Ye. N. Influence of microfertilizers and growth regulators on apple-tree productivity in arid conditions of the Northern Caspian sea / Ye. N. Ivanenko, V. A. Zaitseva // Problems of agro-industrial complex. - 2014. - № 4. P. 17-19.
9. Grushev, O. A. the Formation of productivity of apple-trees when using foliar feeding / O. A. Gru-shev, Yu.V. Trunov. // Methods of studying the production process of plants and phytocenoses. - Nalchik, 2009. - P. 61-63.
10. Ivanenko, Ye. N. Influence of mineral nutrients (NPK) on young fruit plantations in the conditions of the arid zone of the Caspian sea / Ivanenko Ye.N. [et al.] / Agrochemical vestnik. - 2007. - № 6. - P. 5-6.
11. Application of chemicals to increase the yield and quality of agricultural crops: Proceedings of the 45th international scientific conference of young scientists and specialists April 21, 2011. - Moscow,
2011.- P.161-165.
12. Ivanenko, Ye. N. Efficiency of application of microfertilizers and growth regulators on pear-tree in arid conditions of the Astrakhan region / Ye. N. Ivanenko, V.A. Zaitseva / / Vestnik of the Ulyanovsk agricultural academy. - 2015. - № 3 (31). - P. 22-25.
13. Ivanenko, Ye. N. Influence of foliar fertilizing on physiological parameters of apple plants in arid conditions of the Caspian sea / Ye. N. Ivanenko, A. A. Dronik / / Fruit and berry growing in Russia: collection of scientific works. - Moscow: FSBSE VSTISP, 2017. - Vol. XLIX. - P. 129-134.
14. Zvolinsky, V. P. Gardens of the Caspian sea region / V. P. Zvolinsky [et al.] - Volgograd, 2011. - 400 p.
15. Zvolinsky, V. P. Agroecology and agriculture of Northern Caspian sea region / V. P. Zvolinsky // Soil and plant resources and their changes as a result of agricultural use. - 1992. - P. 15-16.
