CC BY
54
УДК 636.32/38.053.2:612.111.11
ВЛИЯНИЕ НЕДОСТАТКА МЕДИ И КОБАЛЬТА НА КЛИНИЧЕСКИЕ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ У ЯГНЯТ
С.А. Позов, В.А. Шалыгина,
ФГОУ ВПО Ставропольский ГАУ
Основным источником макро- и микроэлементов для животных являются корма, однако их минеральный состав подвержен значительным изменениям и зависит от многих факторов. Недостаток одних элементов и избыток других приводят к возникновению заболеваний, снижению продуктивности, ухудшению качества продукции и использования корма. Медь и кобальт входят в состав ряда
ферментов или являются их катализаторами. Нашей задачей было определить, как эти элементы влияют на обмен веществ, кроветворение и в этой связи на продуктивность животных.
Опыты проводили в апреле-июне 2006 года: первый период - с 1 апреля по 15 мая, второй - с 16 мая до конца июня. Было отобрано 20 ягнят в возрасте 3-4 месяца, которых разделили на 2 группы: 1 -подопытная, 2 - контрольная. В рацион ягнят подопытной группы включили добавки: хлорида кобальта - из расчета 1 мг элемента на 1 кг сухого вещества и сульфита меди - 8 мг на 1 кг сухого вещества.
В начале и конце опыта у ягнят брали кровь, где определяли
содержание эритроцитов и лейкоцитов при помощи специальной камеры Горяева, количество гемоглобина - путем прямой колориметрии, уровень белка в сыворотке крови - на спектрометре, а также микроэлементный состав крови - на анализаторах финской фирмы Perken Elmer.
Животных перед началом и в конце опыта взвешивали и
рассчитывали среднесуточный прирост живой массы. Полученные данные обрабатывали биометрически. Рацион был удовлетворительным по основным питательным веществам для ягнят.
Перед опытом взяли средние пробы кормов и определили с помощью Perken Elmer их микроэлементный состав (табл.1).
Таблица 1. - Содержание микроэлементов в рационе ягнят
Корма Кол- во, кг Кол-во корм. ед., кг Перева- римый протеин Микроэлементы
Cu Co Mo Mn Zn
Смесь концентратов 0,3 0,335 25,0 +1 см ° ю О 0,22± 0,03 2,3± 0,1 58,6± 0,5 21,5 ±0,5
Сено люцерновое 0,5 0,2 24,0 5,8± 0,4 0,15± 0,01 ±3 ем о тг сГ 144,0 ±1,8 20,8 ±0,7
Силос кукурузный 1,0 0,31 38,0 3,2± 0,5 ± 2 т О 0, 0, 2,1± 0,2 75,0± 1,5 10,8 ±0,2
Итого 1,8 0,845 85,5
При сравнении полученных нами данных с нормами по минеральному питанию животных (Георгиевский, 1978; Хеннинг, 1973) обнаружили, что в рационе было явно недостаточно кобальта, медь находилась в минимальном количестве, а молибден в избытке. Учитывая, что медь и молибден являются антагонистами, можно сделать предположение о неполном усвоении меди организмом животных.
Анализ результатов наших исследований показал, что добавка в рацион ягнят солей меди и кобальта положительно сказалась на содержании в крови ягнят гемоглобина, эритроцитов, меди и кобальта.
Из данных анализа результатов биохимических исследований следует отметить, что концентрация белка в плазме крови животных контрольной и подопытной групп составляла 6,20-6,82%, что не выходит за пределы нормы.
Однако концентрация кобальта и меди в крови ягнят подопытной группы повышалась при дополнительном включении в рацион солей, по сравнению с контрольной.
С целью контроля влияния испытуемых препаратов на организм ягнят проводили гематологические исследования. Для этого у ягнят брали кровь на 1, 8, 15, 21, 30, 45, 60 дни после подкормки. В таблице 2 приведены результаты определения форменных элементов и гемоглобина.
Таблица 2. - Гематологические показатели крови ягнят
Группы животны х Д ни опыта
1 8 15 21 30 45 60
1 контроль. Эрит роциты (1012/л)
4,4±0,44 4,45±0,2 4,69±0,4 4,83±0,44 4,9±0,42 5,37±0,62 5,39±0,01
2 подопыт. 4,81±0,56 4,75±0,25 5,0±0,33 5,41±0,35 5,17±0,32 5,55±0,25 6,23±0,16
Лейкоциты (109/л)
1 15,1±0,7 19,9±2,56 18,75±1,32 24,2± 3,1 27,52± 2,14 ± 73 ^ °, 8, 3, 2 18,4± 3,8
2 13,8±1,84 12,6±1,91 15,65±1,52 12,12± 1,8 24,15± 2,07 23,7± 2,07 20,27± 2,2
Гемоглобин (г/л)
1 100,5±0,85 92,7±0,5 104,0±0,91 104,0± 1,1 112,0± 0,62 111,0± 0,52 ± 75 к> 0 0,
2 99,6±0,42 85,2±0,2 101,5±0,51 110,5± 0,51 113,0± 0,57 108,0± 0,35 118,0± 0,14
Цветной показатель
1 1,43 1,3 1,38 1,37 1,43 1,29 1,22
2 1,29 1,64 1,56 1,27 1,39 1,21 1,29
Лимфоциты (%)
1 44,0±10,5 60,0±4,24 60,0±4,85 57,0±8,7 51,0±7,48 51,0±9,58 72,5±6,35
2 46,8±6,6 61,0±7,8 62,0±12,9 60,0±5,3 45,5±6,4 52,0±5,88 77,5±6,44
Палочкояде рные нейтрофилы (%)
1 15,0±3,27 13,0±2,82 10,0±2,54 11,0±4,32 8,0±2,8 5,0±1,59 6,5±2,27
2 15,2±3,05 10,0±2,9 10,0±4,74 12,0±3,07 9,5±3,0 6,0±1,67 4,0±1,42
Сегментояде рные нейтрофилы (%)_
1 4,0±7,17 27,0±2,82 29,5±3,08 29,0±4,79 21,5±4,46 23,0±5,05 14,5±3,54
2 38,0±3,44 29,0±5,0 28,0±10,02 26,0±1,72 24,0±3,12 19,0±3,34 16,5±5,0
Эозинофилы (%)
1 Нет Нет Нет 3,0±1,12 19,5±6,48 21,0±1,15 6,5±1,4
2 Нет Нет Нет 2,0±0,73 21,0±1,27 23,0±6,3 2,0±0,74
3 Нет 3,0±0,35 Нет 3,0±0,42 18,5±1,14 19,0±6,8 3,1 ±1,29
Как видно из таблицы 2, при исследовании количества эритроцитов в течение опыта было установлено, что число их постепенно увеличивалось у ягнят всех групп. Однако наиболее четко увеличение произошло во 2 группе, где число их превысило на 27,14%, - с 4,9х1012/л в начале опыта до 6,23х10^/л в конце опыта. В контрольной группе число эритроцитов увеличилось на 20,6%. При исследовании в конце опыта наивысшая концентрация эритроцитов была обнаружена во 2 группе (6,23х1012/л), наименьшая - в контрольной (5,31х10^/л). Концентрация их по отношению к контрольной группе составляла во 2 группе 117,3%.
С изменением количества эритроцитов тесно связан такой показатель, как количество гемоглобина в крови, а также цветной показатель крови. Концентрация гемоглобина постепенно повышалась к концу опыта у ягнят всех групп. Однако цветной показатель в группах изменялся не одинаково.
В изменении количества лейкоцитов в крови подопытных ягнят не установлено определенной закономерности. В 1 группе количество их увеличивалось постепенно, достигая максимума через 30-45 дней от начала исследований. Во 2 группе количество их колебалось вокруг исходного уровня в течение 21 дня от начала опыта, а к 30 дню произошло резкое увеличение с 12,12х109/л до 24,15х109/л и оставалось таким до конца исследований.
Таким образом, динамика изменения количества лейкоцитов показывает, что испытуемые препараты оказывают позитивное действие на организм больных животных и на ретикуло-эндотелиальную систему (стимулирует деятельность РЭС), что сопровождается появлением в крови большого числа лейкоцитов.
Анализ лейкоцитарной формулы (табл.2) показывает, что в 1 группе ягнят увеличение количества лейкоцитов происходит за счет лимфоцитов, число которых возрастало с 44 до 60%. В начале опыта во всех группах число лимфоцитов составляло 44-50%, а к концу опыта -64,5-77,5%. Среди нейтрофилов характерным для начала заболевания является сдвиг ядра влево. Количество юных нейтрофилов при исследовании исходного состояния больных ягнят во всех группах колебалось в пределах 10-15%. К концу количество их уменьшалось до 4,0-6,5%.
Следует отметить отсутствие эозинофилов в первые дни исследования у ягнят всех групп, появление их к 21 дню опыта, резкое увеличение к 31 дню и снижение до нормы к концу опыта.
Анализ результатов наших наблюдений за содержанием микроэлементов в крови ягнят показал, что концентрация меди и кобальта в крови подопытной группы повышалась при дополнительном включении в их рацион солей, по сравнению с контрольной.
В течение опыта велись наблюдения за клиническим состоянием животных, изменением их веса, энергией роста: изучалась динамика морфологических и биохимических показателей крови - количество эритроцитов, лейкоцитов и лейкоцитарная формула, количество гемоглобина, общего белка и его фракций, нуклеиновых кислот.
Оценка эффективности препаратов проводилась также на основании учета общего состояния больных ягнят по данным клинических исследований.
В начале лечения общее состояние ягнят было угнетенным, аппетит понижен. Движения были скованные, большую часть времени ягнята лежали. Слизистая оболочка ротовой полости, глаз - бледная, с синеватым оттенком. У некоторых ягнят из ноздрей наблюдается серозно-слизистое истечение мутной жидкости. Температура тела в пределах физиологической нормы. При аускультации легких у некоторых обнаруживались влажные и сухие хрипы, локализующиеся в большинстве случаев в передней и средней части легочного поля. Ягнята отставали в росте и развитии от своих сверстников; вес их в возрасте 2,5-3 месяца был 10,28-13,29 кг.
По мере лечения все клинические показатели подопытных ягнят за период подкормки микроэлементами значительно улучшились, тогда как у контрольной группы ягнят эти показатели практически не изменились. Так, у ягнят, принимавших микроэлементы, дыхательные движения становились более ритмичными. Температура тела колебалась в пределах нормы. Слизистые оболочки стали бледно-розовыми, эластичность кожи восстановлена, аппетит животных улучшился. Ягнята подопытных групп охотно поедали корм и развивались лучше, чем ягнята контрольной группы.
Следовательно, добавка в рацион ягнят подкормки, состоящая из солей меди и кобальта способствовала их клиническому выздоровлению и улучшению общего состояния их организма. Ягнята подопытных групп охотно поедали корм и развивались лучше, чем ягнята контрольной группы.
Выводы
1. Введение в рацион ягнят подкормки, состоящей из солей кобальта и меди, способствует достоверному увеличению в крови эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, меди и кобальта.
2. Подкормка больных животных микроэлементами (соли кобальта и меди) способствует их клиническому выздоровлению, активному росту и развитию.
