CC BY
7
ческое действие модификатора «Кохедур» изучалось нами на морских свинках в 2 сериях опытов. На участок кожи спины морской свинки размером 2,5X2,5 см, освобожденный от волосяного покрова, наносили испытуемое вещество в количестве 3 капель в течение 20 дней. Оно было представлено в виде 50% взвеси в оливковом масле и 50% взвеси в ацетоне. Контрольные животные в аналогичных условиях опыта получали аппликации ацетона и оливкового масла без добавления испытуемого вещества. Только у животных, получавших аппликации чистого ацетона, наблюдалась сухость кожи, без выраженных воспалительных проявлений. В целом данные этой серии опытов позволяют говорить о том, что модификатор «Кохедур» не обладает кожнораздражающим действием.
Кожно-аллергическое действие оценивали путем нанесения испытуемого вещества в разведении 1 : 2, 1 : 4 и 1 : 10 на интактиый участок кожи спины морских свинок. Наблюдение за реакцией кожи на разрешающую аппликацию проводили в течение 48 часов. У подопытных животных не отмечено изменений кожи после нанесения разрешающей дозы испытуемого вещества, что дает основание считать модификатор «Кохедур» соединением, не вызывающим аллергических кожных реакций. |
Кожно-резорбтивное действие испытуемого вещества изучали путем погружения хвостов белых крыс в 50% взвесь модификатора в оливковом масле на 3 часа ежедневно в течение 30 дней. У животных изучали содержание холестерина в крови и оценивали активность холинэстеразы крови. В течение опыта не зарегистрировано существенных сдвигов в количественной характеристике этих показателей, что позволяет исключить резорбтивное действие модификатора «Кохедур».
Известно, что химические соединения по общетоксическому действию на организм и мутагенной активности в гомологических рядах далеко не однородны. Отсутствие общих закономерностей токсического и мутагенного эффектов указывает на самостоятельный механизм этих видов действия. В наших исследованиях в качестве тест-объекта для определения мутагенной активности модификатора использовалась плодовая мушка дрозофила.
Мутагенная активность модификатора «Кохедур» оказалась незначительной.
Экспериментальные исследования позволяют заключить, что по уровню среднесмер-тельной дозы этот модификатор может быть отнесен к среднетоксичным соединениям, обладающим выраженными кумулятивными свойствами. В клинической картине острого отравления преобладают симптомы, указывающие на возможное изменение состояния нервной системы; при хроническом воздействии модификатора «Кохедур» у животных преобладают признаки поражения разнообразных функций печени, в частности нарушается соотношение белковых фракций крови, снижается уровень холестерина в крови, угнетается активность трансаминаз, развивается анемия и снижается вес.
Эти сведения необходимо учитывать при организации работ с модификатором «Кохедур», используя все санитарио-технические и технологические мероприятия по оздоровлению условий труда при работе с этим токсическим веществом.
Поступила 2/1V 1973 год»
УДК «12.79.014.48:661.185+818,298:637.135:648.54
Р. Г. Алагезян
ВЛИЯНИЕ НА КОЖУ ПОВЕРХНОСТНОАКТИВНЫХ И БАКТЕРИЦИДНЫХ СРЕДСТВ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ IHA ЗАВОДАХ
Ереванский зооветеринарный институт
Применение эффективных поверхностноактивных и бактерицидных средств в молочной промышленности для санитарной обработки оборудования во многом определяет получение пастеризованного молока и молочных продуктов высокого санитарного качества.
С целью изыскания и внедрения в промышленность новых эффективных моющих и дезинфицирующих препаратов нами проведены испытания в лабораторных условиях ряда моющих и дезинфицирующих средств, среди которых были поверхностноактивное вещество — алкилсульфаты аммония первичных жирных спиртов фракции С10—С18 и дезинфицирующее средство— натриевая соль дихлоризоциануровой кислоты. Алкилсульфаты аммония первичных жирных спиртов Схо—Clg представляют собой прозрачный водный раствор 30% концентрации, светло-соломенного цвета, флюоресцирующий, без запаха. Препарат содержит алкилсульфаты аммония 30=t2% активного вещества, 3^=0,3% не-сульфированных веществ и 6^0,6% минеральных солей. Оказалось, что препарат в 0,1% концентрации при циркуляционном способе обработки и в 0,2% концентрации при ручном обладает отличным моющим эффектом, отвечает всем требованиям, предъявляемым к нему молочной промышленностью. Натриевая соль дихлоризоциануровой кислоты представляет собой белый или слегка кремовый порошок с запахом хлора (содержание активного хлора не менее 52%) с хорошей растворимостью в холодной воде (25%).
Определяли бактерицидность препарата в отношении 7 тест-штаммов (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa. Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Mycobacterium phlei, Oospora luctis и Вас. subtilis — ориентировочно), фенольный коэффициент, актив-
ный хлор, рН, токсичность, влияние на вкус молока и антикоррозионные свойства. Оказалось, что препарат в 0,04% концентрации (200 мг активного хлора в 1 л) при 40° (при ручной дезинфекции) и экспозиции 2,5 мин и в 0,03% концентрации (150 мг активного хлора в 1 л) при 50—55° (при циркуляционном способе) —отличное дезинфицирующее средство. Он отвечает всем требованиям, предъявляемым к нему молочной промышленностью. Лабораторные данные подтверждены в производственных испытаниях.
На молочных заводах нашей страны циркуляционным способом обрабатывают только молокопровод, насосы и молочные танки, а остальное оборудование обрабатывают ежедневно или по несколько раз в день вручную с помощью щеток и ершей. Обобщая материалы отечеств енных и зарубежных авторов, можно сказать, что дерматиты у обслуживающего персонала молочных заводов составляют существенную долю всей профессиональной патологии. Поэтому изучение влияния моющих и дезинфицирующих средств на кожу рук обслуживающего персонала является актуальной проблемой.
Мы исследовали биологическое влияние предлагаемых нами препаратов на кожу по методике Е. А. Иевлевой. Для определения сенсибилизирующего и раздражающего действия препаратов необходимо было провести визуальные наблюдения за реакцией кожи, но мы не ограничились этим, а выполняли и гистопатологические исследования кожи. Контролем служила интактная кожа подопытных морских свинок, на которую наносили водопроводную воду. Всех подопытных животных забивали декапитацией с последующим взятием кусочка кожи. В качестве фиксатора использовали смесь Буэна (для гистопатоло-гических исследований и окрашивания кислых мукополисахаридов), раствор Бекара (для выявления жировых веществ) и охлажденный ацетон (для определения активности кислой фосфатазы). Серийные парафиновые срезы толщиной 5—6 мкм окрашивали гема-токсилин-эозином, пикрофусином по ван Гизону с применением гематоксилина Вейгерта, жировые вещества —Суданом III, кислые мукополисахариды — толуидиновым синим при рН 3,8—4,8. Ввиду активного участия кислой фосфатазы в метаболизме животного организма, в том числе и в воспалительных реакциях, связанных, в частности, с макрофагами, кислую фосфатазу выявляли сульфидным методом Гомори (рН 5,0).
После месячного втирания раствора алкилсульфатов аммония первичных жирных спиртов фракции С10—С18 в рабочей (0,2%) концентрации и в ее 10-кратном (2%) увеличении заметных визуальных и гистопатологических изменений на коже морских свинок не наблюдалось. Только у отдельных индивидуумов при втирании 2% раствора отмечались незначительные утолщения производящего и зернистого слоев эпидермиса. После месячного втирания в кожу морских свинок раствора натриевой соли дихлоризоциануро-вой кислоты в рабочей (0,04%) концентрации и в ее 10-кратном (0,4%) увеличении (200 и 2000 мг активного хлора в 1 л) заметных визуальных изменений не обнаружено. Гистопатологические изменения выявлены только при втирании 0,4% раствора; они характеризовались тем, что митозы клеток в производящем слое встречались чаще. Вследствие этого производящий слой по сравнению с интактной кожей несколько утолщался. Чешуйки рогового слоя были расположены рыхло и непрочно с подлежащими слоями эпидермиса, вследствие чего легко слущивались. Обнаружены небольшие участки, где клетки всего производящего слоя находились в состоянии кариопикноза. В этих местах эпидермис утончался, а вертикальная анизоморфия его клеток нарушалась. В сосочковом слое местами наблюдалось очаговое скопление клеточных элементов. Основное вещество дермы при окраске толуидиновым синим не проявляло признака метахромазии.
Изменение активности кислой фосфатазы по сравнению с интактной кожей не отмечено. Сенсибилизация, проверенная по методике, исключена.
Таким образом, отсутствие гистопатологических изменений, сенсибилизации и заметных реакций указывают на то, что препараты в предложенных концентрациях для ручной мойки и дезинфекции молочного оборудования на заводах не оказывают раздражающего и сенсибилизирующего действия на кожу рук обслуживающего персонала.
Поступила 7/V 1973 года
УДК 613.481
С. Н. Постоюк, В. В. Бенеманский, И. О. Убашеев
К ВЛИЯНИЮ КВАЗИСТАЦИОНАРНОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ЗАРЯДА ОДЕЖДЫ НА ОРГАНИЗМ
Целью эксперимента являлось гистохимическое и морфологическое изучение кожи и внутренних органов животных, подвергающихся длительному воздействию квазиста-циоиарного электрического заряда.
По ряду физических параметров в опытах имитировали реальные условия эксплуатации одежды (см. таблицу).
Исследуемым материалом служили органы и ткани 29 беспородных кроликов и и 61 белой крысы 3 серий эксперимента. В каждой серии опытов животных подвергали ежедневному 6-часовому воздействию электростатических зарядов. В 1 серии кролики испытывали 45-дневное воздействие с потенциалом в 15 кВ, во II серии кролики испытывали 90-дневное воздействие с потенциалом в 45 кВ и в III серии белые крысы испытывали
