CC BY
65
333^^ Аграрный вестник Урала №6 (85), 2011
животноводство
3. Лушников К. В., Желамский С. В. Микотоксины: субклинические микотоксикозы, синергичное действие токсинов, фузариевые токсины, адсорбенты // Сборник информ. материалов к научно-практич. конф. «Инновационный подход к стратегии кормления
и профилактики заболеваний сельскохозяйственных животных и птицы. Безопасность. Эффективность. Концепция будущего». Екатеринбург, 2005. С. 25-29.
4. Пестис В. К., Шарейко Н. А. [и др.] Кормление сельскохозяйственных животных. Минск. : ИВЦ Минфина, 2009. 540 с.
5. Тутельян В. А., Кравченко Л. В. Микотоксины (медицинские и биологические аспекты). М. : Медицина, 1985. 319 с.
6. Фисинин В. И. [и др.] Использование природных цеолитов в птицеводстве : методические рекомендации ВНИТИП. Загорск, 1990. 24 с.
7. Шадрин А. М. Уникальная кормовая добавка // Птицеводство. 2000. № 2. С. 26-27.
8. Kubena L. F., Harvey R. B., Phillips T. D., Corrier D. E., Huff W. E.. Diminution of aflatoxins in growing chickens by the dietary addition
of a hydrated, sodium calcium aluminocilicate // Poult. Sci., 1990. 69:727.
9. National Research Council (U.S.). Nutrient requirements of poultry. Ninth revised edition. Washington D.C. : National Academy Press,
1994. 173 p.
влияние кормовой добавки карбитокс на продуктивность цыплят-бройлеров
Е. в. ШАЦКИХ (фото 1),
доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой кормления и разведения сельскохозяйственных животных, Уральская ГСХА,
О. В. ЗЕЛЕНСКАЯ (фото 2),
зоотехник по кормлению, птицефабрика «Среднеуральская», И. А. ЯРУЛЛИНА (фото 3), студент, Уральская ГСХА
620075, г. Екатеринбург, рРл ул. Карла Либкнехта, д. 42
фото 3
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, экономический эффект.
Keywords: chickens-broilers, biologically
Современные кроссы птиц, по сравнению с другими видами сельскохозяй -ственных животных, отличаются высокой интенсивностью жизненных процессов, что связано с их скороспелостью и высокой продуктивностью.
Для поддержания жизни и продуктивности животных необходимо доста-точное количество энергии и комплекс питательных веществ, в том числе биологически активных. Исследования, про -веденные в нашей стране и за рубе -жом, свидетельствуют о положитель-ном эффекте применения комплексных препаратов, включающих сор -бенты, пробиотики, ферменты, в кормле -нии сельскохозяйственной птицы [1, 2].
Поиск новых кормовых добавок, способных оказывать комплексное воздей-ствие на организм животного, и разра -ботка эффективных схем их применения являются актуальными задачами для пти -цеводства.
Отечественная компания ООО «Агроакадемия» (Белгородская область) представляет на рынке кормовых добавок препарат Карбитокс. По мнению про -изводителей, Карбитокс, благодаря ори -гинальной рецептуре, включающей при -родные неорганические сорбенты (цео -лит, оксид кремния, бентонит), органи -ческие фитосорбенты (полиэлектролит), ферментно-пробиотический препарат на основе штамма Bacillus subtilus B8130, целесообразно использовать для стимуляции продуктивности животных, общего оздоровления организма, повышения эффективности использования кормов, устойчивости к стрессам и улучшения качественных показателей продукции.
биологически активные вещества, живая масса, среднесуточный прирост, active substances, live weight, the average daily production rate, the economic effect.
Цель и методика исследований.
Целью работы являлось изучение эффективности использования препарата Карбитокс в кормлении цыплят-бройлеров в течение всего технологического цикла выращивания.
Экспериментальная часть работы выполнялась в условиях Среднеуральской птицефабрики Свердловской обла -сти. Объектом исследований являлись цыплята-бройлеры кросса Смена-7. Продолжительность выращивания птицы составляла 38 дней. В ходе опыта
условия содержания птицы подопытных групп были одинаковые, с соблюдением оптимальных зоогигиенических параме -тров микроклимата. Кормление птицы осуществлялось полнорационными ком -бикормами. В период проведения иссле -дований хозяйство было благополучно по инфекционным и инвазионным заболеваниям.
Для проведения эксперимента были сформированы 2 группы цыплят в суточном возрасте по 160 голов в каждой, согласно схеме опыта (табл. 1).
Таблица 1 Схема опыта
Группа Количество голов Условия кормления
1 — Контрольная 160 Основной рацион (ОР)
2 — Опытная 160 ОР + Карбитокс 0,5 г на 1 кг корма
Таблица 2
Динамика живой массы цыплят-бройлеров, г (М ± m)
Возраст, дней Г руппы
1 контрольная 2 опытная
7 141,5 ± 1,70 144,5 ± 2,03
14 329,5 ± 7,09 361 ± 4,61
21 673 ± 12,40 740 ± 10,37***
28 1079 ± 19,14 1195 ± 27,45***
35 1676,5 ± 23,62 1761 ± 17,99**
38 1800 ± 25,44 1915 ± 22,05***
Примечание: здесь и
*р < 0,05; **р < 0,01; *** р < 0,001
Таблица 3
Затраты корма при выращивании цыплят-бройлеров, кг
Затраты корма Контроль Опыт
На 1 кг прироста живой массы 1,72 1,67
На 1 кг мяса 2,26 2,21
www. m-avu. narod. ru
зз
555^ >— Аграрный вестник Урала №6 (85), 2011
Животноводство
2000
7 дн 14дн 21дн 28дн 35дн 38дн
Рисунок 1
живая масса цыплят-бройлеров в процессе откорма, г
Таблица 4
Влияние Карбитокса на экономическую эффективность выращивания цыплят-бройлеров
Показатель Контрольная группа Опытная группа
Поголовье птиц на начало опыта, гол 160 160
Поголовье птиц на конец опыта, гол 153 152
Сохранность, % 95,6 94,9
Среднее поголовье, гол 156,5 156
Живая масса 1 гол. в конце выращивания, г 1800 1915
Прирост живой массы на 1 голову, г 1760 1875
Общий валовой прирост живой массы, кг 275 293
Стоимость прироста живой массы (при цене реализации 95 руб) 28875 30765
Стоимость дополнительной продукции, руб. - 1890
Количество биопрепарата, г - 63
Стоимость препарата Карбитокс при цене 110 руб./кг - 7
Себестоимость прироста 1 кг живой массы, руб. 66,5 59,7
Общие производственные затраты, руб. 18287,5 17492,1
Чистый доход, руб. 10587,5 13272,9
Дополнительный доход на 1 посаженную голову, руб. - 16,8
Исследуемую дозировку Карбиток-са — 0,5 г на кг корма включали в рацион бройлеров опытной группы дополнительно с суточного возраста и до конца периода откорма. Контрольная группа получала рацион, принятый в хозяйстве.
В период опыта учитывали: живую массу птицы путем индивидуального взвешивания; среднесуточный прирост бройлеров; сохранность птицепоголо-вья; затраты корма на 1 голову за период опыта и на 1 кг прироста живой массы. По окончании эксперимента провели расчет экономической эффективности работы и европейского индекса продуктивности.
Результаты исследований.
Как видно из табл. 2 и рис. 1, добавка Карбитокса к рациону способствовала увеличению живой массы бройлеров на протяжении всего периода откорма. Превосходство по данному показателю, в сравнении с контролем, составляло: в 7 дней — 2,1 %, в 14 дней — 9,6 %; в 21 день — 10 % (р < 0,001); в 28 дней — 10,8 % (р < 0,001); в 35 дней — 5 % (р < 0,01); в 38 дней — 6,4 % (р < 0,001).
Среднесуточный прирост цыплят опытной группы под влиянием дополнительного кормового фактора, в среднем за период откорма, был выше контрольных аналогов на 6,4 %, при этом незначительно (0,7 %) снизилась сохранность поголовья.
Дополнительное включение Карбитокса в состав основного рациона цыплят способствовало снижению затрат корма на 1 кг прироста и на 1 кг мяса на 0,05 кг (табл. 3).
Полагаем, что снижение затрат кормов в опытной группе связано с увеличением продуктивности бройлеров и наиболее эффективным в связи с этим расходом питательных веществ корма.
Экономическая эффективность использования Карбитокса в кормлении цыплят-бройлеров приведена в табл. 4.
При расчете экономической эффективности выращивания цыплят-бройлеров установлено, что использование Карбитокса в рационе позволяет повысить стоимость прироста живой массы на 1890 руб., снизить себестоимость прироста 1 кг живой массы на 6,8 руб., получить дополнительный доход на 1 посаженную голову в размере 16,8 руб.
Европейский индекс продуктивности бройлеров рассчитывали по формуле:
Живая масса (ktJ к сохранность {%) Ю0*У
П Срок откорма (дней) х конверсия корма [^)
При выполнении нормативных показателей индекс эффективности откорма
бройлеров для современных кроссов, к которым относится Смена-7, должен быть на уровне 300 и выше. По результатам нашего эксперимента Европейский индекс продуктивности в контрольной группе составил 263,3, в опытной — 286,4. Во второй группе это произошло за счет повышения живой массы бройлеров и
снижения затрат кормов на единицу продукции.
Выводы.
Использование препарата Карбитокс в кормлении бройлеров в течение всего технологического цикла (0,5 г на 1 кг корма) экономически целесообразно, способствует повышению продуктивных свойств цыплят.
литература:
1. Околелова Т., Савченко В. Кормовая добавка Клим при выращивании бройлеров // Птицеводство. 2011. № 2. С. 25-27.
2. Фисинин В., Егоров И. Современные подходы к кормлению птицы // Птицеводство. 2011. № 3. С. 7-10.
34
www.m-avu. narod. ru
