CC BY
20
сравнении природных ценопопуляций вида выявлено, что в условиях, близких к экологическому оптимуму вида, находится популяция из поймы рек Солзан и Харлахта (г. Байкальск). Вид относится к «редким и исчезающим растениям Центральной Сибири" и нуждается в особой охране в естественных условиях произрастания путем расширения территории Байкальского государственного биосферного заповедника до бассейна р. Снежная.
SOUTH BAIKAL LAKESIDE ENDEMIC MODERN STATE OF AISE-WEED ( AEGOPODIUM LATIFOLIUM APIACEAE)
Sautin Ye. A., Nabiyev R.F., Tkachenko T.A.
Summary
We investigated one of 7 kinds Aegopodium, growing on globe, - endema of the World site of natural heritage of Baikal the southern coast - Aegopodium latifolium Turcz. (Apiaceae Lindl.)
Rare endemic kind, which is widespread within the limits of Southern Pribaikalye also concerns to 2 (V) - 3 (R) categories of a rarity.
The most numerous population has appeared on the river Solsan, on the river Harlahta; the smallest population nas observed along the river Slyudyanka and Snow and along the river Babha. At comparison of five natural population of the kind it is revealed, that in the conditions close to an ecological optimum of the kind, there is a population from water-meadow the rivers Solzan and Harlahta (Baikalsk. Type refers to the "rare and endangered plants of Central Siberia," and in need of special protection in vivo growth by expanding the territory of the Baikal State Biosphere Reserve to the river basin. Snow.
УДК 636.22/.28: 612.1: 636.2.087.7
ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ГУВИТАН-С» НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
КРОВИ КОРОВ
Сафина Э.Ф., Гизатуллина Ф.Г., Гизатуллин И.А.
ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной
медицины»
Ключевые слова: корова, обмен веществ, показатели крови, продуктивность, кормовая добавка «Гувитан-С».
Key-words: cows, metabolism, blood indices, productivity, feed additive «Guvitan-C».
Южный Урал имеет сложную геохимическую характеристику. На фоне пестрой геологической ситуации в регионе сформировались биогеохимические провинции, в которых у сельскохозяйственных животных проявляются признаки нарушения обмена веществ, хронических токсикозов, вплоть до появления эндемических заболеваний, сопровождающихся уменьшением качества и количества животноводческой продукции[1]. Так, например, для биоресурсов Зауральской степной зоны РБ характерны довольно высокие концентрации ряда тяжелых металлов [3]. Для регуляции процессов метаболизма в организме сельскохозяйственных животных применяют большое количество добавок и препаратов, оказывающих значительное стимулирующее влияние на обмен веществ и продуктивность. Одним из таких веществ является препарат растительного происхождения «Гувитан-С», который содержит натриевые соли гуминовых кислот, гуматомелановые и фульвокислоты, аминокислоты, пептиды, полисахариды, макро- и микроэлементы (Са, Р, I), ферменты. «Гувитан-С» нормализует обменные процессы в организме животных, восполняет потребность в макро- и микроэлементах, выводит из организма соли тяжелых металлов[2].
Целью исследований являлось изучение влияния кормовой добавки природного происхождения «Гувитан-С» на гематологический и биохимический статус коров черно - пестрой породы в условиях биогеохимической провинции Башкирского Зауралья.
Материалы и методы. Экспериментальная часть исследований выполнена в хозяйстве СПК «Красная Башкирия» Абзелиловского района Республики Башкортостан. Хозяйство находится на территории биогеохимической провинции. Для проведения исследований было сформировано две группы из коров черно-пестрой породы по 6 голов в каждой. Животных в группы подбирали с учетом возраста, живой массы, месяца лактации. Коровы содержались в одинаковых условиях кормления и содержания. Животные первой (контрольной) группы получали основной рацион, а второй (опытной) группы - в дополнение к рациону получали кормовую добавку «Гувитан - С» из расчета 0,5 мл на кг живой массы тела, один раз в сутки в течение месяца. Опыт проводился в период перехода животных с пастбищного к стойловому содержанию.
Контроль физиологического состояния крупного рогатого скота осуществляли по морфологическим и биохимическим показателям крови. Кровь для исследований брали пункцией яремной вены у животных до дачи препарата и через 30 дней после начала опыта. Определение клинико-физиологического состояния животных проводили общепринятыми методами. Изучение гематологических и биохимических показателей сыворотки крови проводили с использованием традиционных лабораторных методик.
Результаты исследований. Проведенный анализ гематологических показателей до и после применения добавки показал, что через месяц у животных наблюдалось снижение содержания эритроцитов и гемоглобина, так в контрольной группе количество эритроцитов снизилось на 31,07%, в опытной группе - на 23,82%, а уровень гемоглобина в контрольной группе уменьшился на 24,5%, в опытной группе - на 18,25%.
Снижение количества эритроцитов в крови и уменьшение концентрации гемоглобина свидетельствует об ослаблении интенсивности окислительно-восстановительных процессов, связанном с адаптационной перестройкой организма животных к стойловому содержанию. Однако количество лейкоцитов в крови коров изменялось по-разному, если в контрольной группе произошло снижение числа клеток белой крови на 10,5%, то в опытной группе наблюдалась тенденция повышения уровня лейкоцитов на 0,7%. Изучение лейкоформулы показало, что через месяц у животных содержание эозинофилов повысилось - в контрольной группе на 17,8%, в опытной группе - на 85,7% (Р<0,05), что возможно связано с антигенным воздействием препарата. Содержание палочкоядерных нейтрофилов также увеличилось: в контрольной группе - в 2,7 раза, в опытной - на 14,3%. Содержание сегментоядерных нейтрофилов изменилось по-другому, в контрольной группе повысилось на 11,0%, а в опытной группе понизилось на 18,5% относительно фоновых показателей. Относительное количество лимфоцитов в опытной группе уменьшилось на 11,3%. Содержание моноцитов в контрольной группе повысилось в 3,2 раза, а в опытной группе - в 2,4 раза. Анализ показателей белой крови коров выявил, что «Гувитан-С» повысил адаптационные возможности организма животных, компенсируя негативное влияние стресс-факторов.
При исследовании биохимических показателей сыворотки крови установлено, что они были в пределах физиологических значений. Уровень общего белка в сыворотке крови коров в начале опыта был в контрольной группе на уровне 76,1±0,07 г/л, в опытной группе - 75,9±0,04г/л, через месяц этот показатель увеличился соответственно на 2,5% и 1,3% в сравнении с исходными данными. Оценка содержания белковых фракций показала на снижение концентрации низкомолекулярной фракции -альбуминов: в контрольной группе с величины 44,82±0,74 до 42,90±0,27% (на 1,92%, Р>0,05), в опытной группе - с 45,17 ±0,91 до 40,04±0,74% ( на 5,13%, Р<0,01). Снижение альбуминов относительное, оно объясняется увеличением содержания в сыворотке крови других фракций, прежде всего а-глобулинов. В контрольной группе их содержание повысилось с уровня 10,33±0,38 до 15,34±0,23% (на 5,01%), в опытной группе - с 9,26±0,10 до 18,47±0,27% (в 2 раза, Р<0,001). Отмечено тенденция снижения уровня Р-глобулинов, в контрольной группе - на 1,6%, а в опытной группе - на 0,47%, также наблюдалась тенденция уменьшения доли у-глобулинов в сыворотке крови, соответственно на 1,5% и на 2,3%. Увеличение
содержания а-глобулинов в сыворотке крови связано с тем, что эта фракция белков играет значительную роль в процессах защиты организма при стрессовых состояниях.
В начале опыта концентрация мочевины в сыворотке крови животных была примерно на одном уровне и ниже границ физиологической нормы, что видимо было связано с питанием на пастбище. В конце опыта отмечены выраженные сдвиги в уровне этого продукта, так в контрольной группе содержание мочевины в крови увеличилось в 2,1 раза (до 4,08±0,14 ммоль/л), а в опытной группе - на 44,0% (до 2,91±0,08 ммоль/л). На наш взгляд, это было обусловлено переходом животных на рацион с большим количеством белка. Содержание креатинина в сыворотке крови подопытных коров к концу опыта уменьшилось, в контрольной группе на 3,7%, а в опытной группе -на 20,8% и составило 80,76±1,78 мкмоль/л.
Ферментами, участвующими в белковом обмене являются АсАТ и АлАТ. При изучении активности ферментов трансаминаз установлено изменение показателей, так в контрольной группе произошло незначительное снижение активности АсАТ - на 6,5% по сравнению с исходным уровнем, а в опытной группе произошло повышение активности фермента на 8,9% (Р<0,001). Активность АлАТ была в пределах физиологических значений, однако следует отметить достоверное повышение его активности в обеих группах к концу опыта: в контрольной группе - в 1,6 раза (Р<0,01), а в опытной группе - в 2 раза (Р<0,01). Повышение активности АлАТ можно объяснить усилением функции печени.
Одним из важных диагностических тестов является определение щелочной фосфатазы. Изучение этого показателя показало, что его значения находились в пределах физиологических значений, вместе с тем, если в конце опыта в контрольной группе этот показатель повысился на 27,5% (Р<0,05), то в опытной группе произошло снижение активности щелочной фосфатазы на 12,1%.
Углеводы наряду с белками являются важнейшими структурными компонентами всех биологических объектов. Исследования свидетельствуют, что содержание глюкозы в сыворотке крови животных за период опыта увеличилось в группах соответственно на 20,45 и 28,3%, составив к концу эксперимента величины 3,71±0,08 и 3,72±0,13 ммоль/л. Глюкоза основной компонент энергетического обмена в организме, его небольшое повышение указывает на усиление энергетического обмена.
Холестерол - компонент липидного обмена, имеющий наибольшее клиническое значение. Полученные данные указывают на нормализацию липидного обмена у коров к концу опыта, так в контрольной группе содержание холестерола снизилось в 2,7 раза - до величины 2,07±0,05 ммоль/л, а в опытной группе в 2,3 раза - до показателя 1,97±0,09ммоль/л.
Однако уровень ß-липопротеидов в сыворотке крови животных к концу опыта в группах повысился соответственно на 17,3 и 38,0%, составил 91,49±3,66 и 103,62±4,86мг%. Более высокий уровень липопротеидов низкой плотности у коров опытной группы показывает на интенсивность обменных процессов у животных этой группы.
Содержание общего кальция в сыворотке крови коров в контрольной и опытной группах в начале опыта было ниже физиологической нормы, соответственно 1,29±0,05 и 1,25±0,04ммоль/л. Через месяц содержание кальция нормализовалось, однако если в контрольной группе произошло повышение на 71,3% (Р<0,05), то в опытной группе - в 2,1 раза (Р<0,001). Концентрация неорганического фосфора в сыворотке крови животных в начале опыта была выше верхней границы физиологической нормы, к концу опыта произошло снижение этого показателя, в контрольной группе - в 5,2 раза (Р<0,001), а в опытной группе - в 4,3 раза (Р<0,01). Содержание кальция и фосфора в плазме крови животных относится к тонко регулируемым биологическим константам. Данные исследований показателей минерального обмена показывают, что кормовая добавка «Гувитан - С» положительно влияет на регуляцию обмена кальция и фосфора у коров опытной группы по сравнению с животными контрольной группы.
Обогащение рациона коров добавкой «Гувитан - С» на фоне сбалансированного полноценного питания позволяет повысить молочную продуктивность, в том числе и после завершения применения. Наблюдение за подопытными животными показало, что от опытных коров за 300 дней лактации было получено 5095,92±152,69 кг молока, от коров контрольной группы 5038,38±101,44 кг (на 1,13% меньше).
Выводы. Полученные данные свидетельствуют, что в организме коров контрольной и опытной коров в этот период происходили адаптационно-компенсаторные процессы, связанные с переходом на стойловое содержание и с изменением рациона кормления. Анализ изменений морфологических и биохимических показателей крови подопытных животных позволяет сделать заключение о позитивном влиянии кормовой добавки «Гувитан - С» (0,5 мл/кг живой массы тела, один раз в сутки в течение месяца) на организм животных. Препарат повышает общую резистентность, нормализует белковый, липидный и минеральный обмен, активизирует углеводный обмен в организме животных.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Кабыш А.А. Нарушение фосфорно-кальциевого обмена у животных на почве недостатка и избытка микроэлементов в зоне Южного Урала. - Челябинск, 2006. - 408 с. 2.Кузнецова Н.Б. Повышение продуктивности скота черно-пестрой породы при использовании кормовой добавки «Гувитан-С»/Н.Б. Кузнецова, А.М. Монастырев//Аграрный вестник Урала. - 2009. - № 4. - С.86-88. 3. Курамшина Н.Г. Содержание
тяжелых металлов в биоресурсах природно - сельскохозяйственных зон Башкортостана и их влияние на экологическую безопасность продукции коневодства / Н.Г. Курамшина, А.Б. Латыпов// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2006. - №3. - С. 46-51.
ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ГУВИТАН-С» НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КОРОВ
Сафина Э.Ф., Гизатуллина Ф.Г., Гизатуллин И.А.
Резюме
Использование добавки «Гувитан-С» рационе коров в период адаптации к новым условиям содержания положительно влияет на организм. Повышается общая резистентность, нормализуется белковый, липидный и минеральный обмен, усиливается углеводный обмен в организме животных, что позволяет повысить молочную продуктивность.
THE INFLUENCE OF FEED ADDITIVE «GUVITAN-С» ON MORPHOLOGICAL AND BIOCHEMICAL INDICES OF COWS BLOOD
Safina E.F., Gizatullina F.G., Gizatullin I.A.
Summary
The use of the feed additive «Guvitan-C» the ration of cows during the adaption to new maintenance conditions has a positive effect on the organism. It increases the general resistance, normalizes, improves carbohydrate metabolism in the organism of animals and all that allows raising milk productivity.
УДК 636.22/.28: 612.015.31: 636.2.087.7
ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ГУВИТАН-С» НА МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН КОРОВ В УСЛОВИЯХ БИОГЕОХИМИЧЕСКОЙ ПРОВИНЦИИ
Сафина Э.Ф., Гизатуллина Ф.Г., Гизатуллин И.А.
ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной
медицины»
Ключевые слова: корова, минеральный обмен, тяжелые металлы, биогеохимическая провинция, корма, вода.
Key-words: cows, mineral metabolism, heavy metals, biogeochemical province, feeds, water.
