CC BY
37
«Вега»: разумный подход -высокие достижения
В.М. ЛАЩЕНКО, директор ООО «Вега» Н.К. СОЛДАТОВА,
агроном по защите растений
Наше хозяйство было образовано в 1991 г. как специализированное по выращиванию картофеля на поливных землях. Очень скоро к основной культуре добавились овощные (лук, капуста, морковь, свекла) и зерновые (озимая и яровая пшеница). В настоящее время под пашней находится более 1200 га, в том числе 590 га поливных земель. Картофель возделываем на 185 га, овощные - 85, зерновые - 600, а под пар отведено 333 га.
За более чем 15 лет существования хозяйства наш коллектив добился немалых успехов благодаря грамотному и четкому соблюдению технологий выращивания, в том числе и системы защитных мероприятий. Подтверждением правильности такого подхода являются высокие урожаи - в 2006 г. было собрано по 492 ц/га картофеля, 710 - моркови, 911 - капусты, 377 - лука, а урожайность зерновых составила не менее 44 ц/га. Мы используем современные технологии возделывания культур и мелиорации.
Высокий уровень специализации хозяйства, применение интенсивных технологий на поливных землях создают серьезные фитосанитар-ные проблемы. Осложняют ситуацию и агроэкологические, и климатические условия. Почвы Самарской области подвержены водной и ветровой эрозии, для защиты от которых вокруг полей насажены лесополосы. Они являются резерватом для сорняков и зимующих стадий вредителей, но, кроме того, - это и место обитания многих полезных организмов - энтомофагов. Невыровненный рельеф местности сопровождается разной скоростью прогревания склонов и, как следствие, очаговым характером распространения вред-
Вячеслав Михайлович Лащенко, директор ООО «Вега», заслуженный работник сельского хозяйства России
ных объектов. Все это требует от агрономической службы хозяйства отдельного подхода к каждому гектару, создает необходимость избирательного применения средств защиты растений. Проводим не только краевые обработки, но и локальные для подавления очагов, что позволяет экономить препараты и снижать пестицидную нагрузку.
Кроме того, мы не можем в полной мере использовать защитные свойства севооборота из-за небольшого набора культур. Практикуем два варианта севооборота: 1) черный пар -озимая пшеница - яровая пшеница -картофель - овощные; 2) черный пар - озимая пшеница - картофель -яровая пшеница. Такие комбинации позволяют достаточно эффективно сдерживать распространение труд-ноискоренимых сорняков, снижают инфекционный запас некоторых болезней и численность зимующих вредителей отдельных видов. Но этого недостаточно для борьбы, например, с корневыми гнилями на зерновых. Обработка почвы также играет важную фитосанитарную роль. Отваль-
ная пахота на глубину 22-25 см снижает засоренность полей и численность пшеничного трипса, хлебного жука, блошек. Под овощные и картофель почву готовим с помощью до-минатора, эффективного против осота, бодяка, пырея, одуванчика. Когда хозяйство только основали, эти сорняки были широко распространены, но благодаря ежегодной борьбе с ними одуванчик и бодяк практически не встречаются, засоренность осотом снизилась вдвое, а пырей можно обнаружить только по краям полей. Обязательны строгое соблюдение сроков сева и уборки, тщательный уход за посевами.
Подготовленная под картофель почва заправляется полной дозой комплексных минеральных удобрений (рассчитанной исходя из результатов агрохимического анализа и планируемой урожайности) и обрабатывается доминатором. После посадки клубней создается гребень при помощи гребнеобразователя. В нем и будет формироваться урожай. После этого приема больше никаких механических обработок не проводится, гребни сохраняются до уборки. Основными сорняками на наших полях являются виды щирицы, горца, щетинника, подмаренник цепкий, паслен черный, осот полевой, вьюнок полевой, , куриное просо. Степень засоренности двудольными средняя, а злаковыми - от средней до сильной. Наилучшим образом на картофеле зарекомендовала себя следующая схема применения гербицидов: препарат с действующим веществом метрибузин до всходов (0,45 кг/га), после появления всходов снова этот же пестицид (0,35 кг/га), против однодольных - пантера (1-1,5 л/га), в зависимости от засоренности. Экономическая эффективность этой схемы - 80 ц/га предотвращенных потерь картофеля. Поля свободны от сорняков до самой уборки.
Семенной материал картофеля мы ежегодно заказываем из Германии в количестве до 40 т. Это сорта суперэлиты с высокими потребительскими качествами, обладающие устойчивостью к ряду вредных объектов. Самое
главное - они свободны от вирусных заболеваний картофеля, которые в нашем регионе являются большой проблемой. Из немецкого семенного материала мы выращиваем картофель на собственный.
Тяжелые почвы весной медленно прогреваются, и создаются благоприятные условия для развития болезней всходов, особенно ризокто-ниоза. Из заболеваний клубней распространены обыкновенная парша и фузариозная сухая гниль. Ежегодно во время посадки осуществляется фунгицидная обработка клубней. Соответствующая аппаратура устанавливается непосредственно на картофельной сажалке. Клубень обрабатывается в момент падения в подготовленную борозду. При этом один распылитель опрыскивает почву в месте его падения, а другой -сам клубень. В 2006 г мы использовали препарат максим, кс (0,4 л/т) для всех семенных посадок, в результате чего выпады от ризоктониоза и фузариозных гнилей составили не более 0,2 %.
Большой проблемой в области является макроспориоз, распространенный повсеместно. Вредоносность его особенно велика в жаркое лето с резкими перепадами температур, сменой засухи ливнями. Такая погода в нашем регионе является вполне обычной, не стало исключением и лето 2006 г Потери от развития болезни могли составить треть урожая. Эффективный способ борьбы с макроспориозом - использование устойчивых сортов. Мы возделываем сорта Ароза, Розара и Каратоп. Лишь последний из нихвосприимчив к болезни, но мы его оставили из-за высоких потребительских качеств и урожайности. В результате в среднем за 2 года по сортам распространенность (%) и развитие (балл) мак-роспориоза составили соответственно: Ароза - 5,8 и 1; Розара - 7,3 и 1,3; Каратоп - 19,6 и 2,9. Снижают вредоносность этой болезни те же препараты, что и для борьбы с фито-фторозом. Первую обработку контактным фунгицидом проводим после смыкания рядков. Через 10-12
дней или по первым признакам заболевания применяем системный препарат, например, акробат МЦ, сп (2 кг/га), а через 10-14 дней еще раз его же. За месяц до скашивания ботвы снова работаем контактным фунгицидом для предохранения от инфекции клубней. Применяя такую схему, мы не только спасаем не менее 10 % урожая, но и предотвращаем возможное заражение фитофторозом.
Благодаря высокому уровню агротехники и постоянным мероприятиям по борьбе с колорадским жуком численность вредителя в последние годы снизилась практически вдвое. При достижении фитофагом порога вредоносности используем актару. Из-за растянутого выхода жука с зимовки срок обработки иногда трудно определить. Помогают прогноз станции защиты растений и собственные наблюдения. При теплой дружной весне и быстро нарастающей численности имаго первого поколения более эффективна поздняя обработка по отродившимся личинкам. При холодной весне и растянутом выходе лучше проводить опрыскивание по имаго во время дополнительного питания. Второе поколение колорадского жука обычно немногочисленно и появляется поздно, в ряде случаев личинки этой генерации даже не успевали отродиться. Если все же распространенность фитофага снова достигает ЭПВ, мы применяем другой инсектицид, например пиретро-идный, зачастую обработка выборочная, на отдельных участках, где это необходимо. За две недели до уборки на семенных посадках используем десикант реглон супер, вр (2 л/га). Это позволяет повысить лежкость семян картофеля.
Сорта озимой (Малахит) и яровой (Тулайковская 5) пшеницы высоких репродукций выращиваются у нас на площади 450 и 150 га соответственно. Значительную часть полученного урожая хозяйство сертифицирует и продает на семенные цели. Поэтому одна из основных задач - обеспечить чистоту и хорошую всхожесть будущих семян. Главным препятствием к этому в нашей зоне является распро-
странение пшеничного трипса и болезней колоса. Укороченный севооборот не способствует достаточному снижению запаса вредителя, и, хотя и помогает качественная обработка почвы, без химических мер не обойтись. Численность трипса ежегодно высока (10-12 экз. на 1 стебель в фазе выхода в трубку). В момент, когда количество особей имаго фитофага достигает порогового значения (обычно в момент выхода флагового листа), проводим обработку инсектицидом из группы пиретроидов. Против личинок вредителя это гораздо менее целесообразно. Совмещаем борьбу с вредителями с опрыскиванием фунгицидом (в 2006 г. - баковая смесь пиретроидного препарата с рекс дуо) против ржавчины, мучнистой росы, пятнистостей и фуза-риоза колоса, так как именно в этот момент такой прием наиболее эффективен. Через две недели обработку баковой смесью повторяем, что защищает пшеницу от личинок клопа-черепашки и ряда болезней. Если численность клопа-черепашки ниже пороговой, проводим опрыскивание только фунгицидом.
Засоренность площадей, засеянных зерновыми, сильно колеблется по полям и годам. В основном ее уровень низкий и средний. Тем не менее гербицидами обрабатываем всю площадь под этими культурами. Чаще всего здесь встречаются ромашка непахучая, вьюнок полевой, виды щирицы, горца, однодольные. В 2006 г. применяли дифезан, гепард экстра и лонтрел-300, как отдельно, так и в баковых смесях. Общий объем предотвращенных потерь от сорняков составил, по нашим подсчетам, 200 т.
Семена овощных закупаем в основном устойчивых к набору вредных объектов сортов, обязательно протравленные для защиты всходов от вредных объектов.
При выращивании овощей необходимость в защитных мероприятиях в значительной степени определяется погодными условиями. Капуста в хозяйстве выращивается безрассадным способом. Появление всходов
ежегодно совпадает с выходом крестоцветных блошек из зимовки. Всходы для них «легкая добыча» - 35 повреждений на один семядольный лист способны вызвать усыхание и отмирание листочка, а их ведь всего два! Спасти ситуацию может только своевременная обработка инсектицидом, при этом он должен обладать длительным сроком действия, так как всходы капусты растут медленно. В 2006 г. мы применили пиретроидный инсектицид. Назначаются и другие обработки в случае обнаружения какого-либо вредного объекта в численности, превышающей пороговую. Обследования проводит агроном по защите растений 2 раза в неделю до появления пятого настоящего листа, далее - 1 раз в неделю. Каждый год высокой численности достигают капустные тля и белянка, реже - капустные клоп, моль и совка. Чтобы уменьшить число обработок, стараемся использовать баковые смеси. Например, против блошек применяли пиретроидный инсектицид + бутизан 400 (для защиты от однолетних сорняков). Затем совмещали обработку против тли с химической прополкой против злаковых сорняков - децис экстра, кэ (0,06 л/га) + фуроре супер 7.5, эмв (1 л/га). Строго следим за соблюдением регламентов применения пестицидов, чтобы избежать их остаточных количеств в продукции.
В наших климатических условиях большой проблемой является защита всходов лука от сорняков. Эту культуру мы выращиваем из семян до товарного размера. Всходы появляются медленно, до середины лета вырастает лишь 5 настоящих листьев. Как бы ни была хорошо подготовлена почва, запас семян сорняков в ней достаточно велик. Против двудольных мы в 2006 г. испытали гоал 2Е, кэ. Обработку проводили в 3 этапа. В фазе одного настоящего листа опрыскивали посевы гоалом 2Е с нормой расхода 0,15 л/га, что останавливало рост сорняков и не вызывало ожогов растений культуры. Через 12-14 дней - еще одно опрыскивание этим препаратом (0,25 л/га) и последнее - в фазе трех настоя-
щих листьев (0,5 л/га). После третьей обработки погибало 94-96% двудольных сорняков. В наших условиях такое дробное внесение - оптимальный вариант, так как рекомендованное для препарата однократное внесение всей нормы в фазе трех настоящих листьев, по опыту прошлых лет, здесь проводить обычно уже поздно.
Последующая обработка фуроре супер 7.5, эмв (1 л/га) избавляет от злаковых сорняков. Все это позволяет получить хороший урожай, не прибегая к ручному труду. По нашим подсчетам, предотвращенные потери составляют не менее 100 ц продукции с гектара.
В течение последних двухлетлук в нашем районе сильно поражается пероноспорозом. Заболевание может снизить урожай на 30 %. Мы используем системный препарат ридо-мил голд МЦ, вдг. В 2006 г. провели обработку 14 июля по первым признакам болезни. Этого хватило, чтобы, несмотря на благоприятную для патогена погоду, растения были здоровыми и зелеными до самой уборки. Урожайность лука в том году у нас была самой высокой в области.
В 2006 г. на средства защиты растений (не считая затрат на проведение обработок)хозяйством было выделено около 3 млн. рублей. По нашим подсчетам, с помощью защиты растений мы предотвратили потери от вредных объектов на 31 % на картофеле, не менее 50 % на луке. На капусте без фитосанитарных мероприятий урожай не получили бы вовсе. На пшенице обработки позволили не только значительно увеличить выход продукции, но и, что особенно важно, повысить ее качество и, соответственно, стоимость.
Для успешного проведения защитных мероприятий необходим постоянный контроль специалиста. В нашем хозяйстве агроном по защите растений следит за фитосанитарной обстановкой в целом, проводит обследования посевов, вносит предложения о проведении тех или иных защитных мероприятий, которые утверждаются главным агрономом,
осуществляет контроль за качеством обработок и соблюдением регламентов. Приготовление рабочих растворов пестицидов всегда проводится под наблюдением одного из агрономов, перед началом и по окончании смены анализируется необходимое количество препарата и фактически затраченное. Химические мероприятия проводим только в ранние утренние безветренные часы. Неизменным правилом является проверка исправности опрыскивателя перед каждой рабочей сменой. Последняя обработка, как правило, осуществляется не позднее чем за 1,5 месяца до уборки урожая. Все это помогает хозяйству выращивать продукцию высокого качества. Ежегодные проверки нашего урожая на наличие остаточных количеств пестицидов ни разу таковых не выявили.
Постоянную помощь в обследованиях посевов, учете эффективности обработок, контроле за регламентами применения пестицидов, санитарной и экологической ситуациями оказывают сотрудники Сызранской районной станции защиты растений и фитосанитарного пункта.
«Вега» обладает всей необходимой техникой для грамотного возделывания культур. Защитные мероприятия проводим с помощью двух опрыскивателей «Харди», одного «Амазон», есть специализированная заправочная техника, транспортные средства и др. Для машин оборудована бетонированная площадка для стоянки и ангар для хранения. За годы существования хозяйства в нем заново создана производственная база, построены хранилища для овощей и картофеля с автоматизированной системой управления климатом фирмы «АТТ-системс», приобретено холодильное оборудование, построены зернохранилище и зерноток, оборудованные всей необходимой техникой для подработки зерна и подготовки семян. Производственный цикл выращивания картофеля и овощей полностью выполняется на сельхозмашинах фирм «Гриме», «Джон Дир» и «Клаас». Для искусственного орошения полей использу-
ются две насосные станции системы водоснабжения, стационарные системы орошения, двенадцать дождевальных машин «Фрегат».
Для хорошего результата необходимы не только техника и технология, но и грамотный сплоченный коллектив, заинтересованный в высоких показателях труда. Поэтому у нас выплачивается одна из самых высоких в сельхозпредприятиях района ежегодно индексируемая заработная плата, осуществляется собственная жилищная программа. Есть своя столовая, где работники питаются бесплатно. Практикуются социальная поддержка и благотворительные акции.
В дальнейшем мы планируем усовершенствовать технологию выращивания растений. Для этого, во-первых, необходимо введение в севооборот дополнительных культур для его улучшения (в том числе и в фитосанитарном смысле), во-вторых, нужно интенсифицировать внесение органических удобрений, чтобы оптимизировать структуру почв. Также очень хотелось бы иметь больше сортов культур, обладающих устойчивостью к наиболее опасным болезням и вредителям и, вместе с тем, высокими потребительскими качествами.
В наших планах закупка еще двух опрыскивателей и протравливателя нового поколения и строительство нового склада для хранения пестицидов и агрохимикатов, отвечающего современным требованиям безопасности.
В результате такого подхода к ведению хозяйства мы получаем не менее одного миллиона рублей валового дохода на одного работника производства, рентабельность выращивания культур достигает 100 %. В 2005 г. от реализации продукции получена чистая прибыль 17 млн 825 тыс. руб. Не используя бюджетных средств, предприятие стало лидером по производству овощных культур в Самарской области и вошло в число лучших предприятий России.
Сызранский район Самарской области
На страже здоровья растений
Г.И. ВОРОНИН,
начальник Макушинской районной станции защиты растений
Наш район один из самых больших в Курганской области. Здесь на 166 тыс. га пашни сельхозпродукцию производят 23 коллективных и 250 фермерских хозяйств. Выращивают в основном зерновые - 72,2 тыс. га. Посевы пшеницы в 2006 г занимали 54 тыс. га, или 32,5 % от общей площади всех культур. В целом по району собрали 120 тыс. т зерна. В том, что этот показатель по области один из лучших, есть заслуга и нас - защитников растений.
Борьба за здоровый урожай начинается с протравливания семян. В течение осени-зимы специалисты фитосанитарного пункта проводят фитоэкспертизу посевного материала, результаты которой доводятся до каждого хозяйства. Рекомендуем, какой препарат может лучше сработать в каждом случае. Но несколько лет назад в районе возникла нехватка протравочной техники, в результате чего смогли обеззаразить лишь 25-30 % высеянного зерна. Встал вопрос, как решить эту проблему. Помогли курганские фирмы, занимающиеся продажей пестицидов (ООО «Планта», Уральская промышленная компания). Они стали приобретать новые протравочные машины ПС-10А и по просьбе районной станции защиты растений и управления сельского хозяйства проводить обработку семян по договорам с хозяйствами. С помощью своего транспорта фирмы доставляют препараты и протравочные агрегаты на предприятия, и ихспециалисты проводят обработку. Хозяйства осуществляют лишь подготовительные работы. Если обобщить отзывы руководителей сельхозпредприятий, можно сделать вывод, что специалисты курганских фирм вовремя и качественно проводят протравливание семян. За последние три года объемы обеззараживания семян стали увеличиваться - если в 2004 г.
Г.И. Воронин
было протравлено лишь 40 %, то в 2006 г. - 47 %. В 2007 г. эти цифры планируется увеличить.
Непременным условием получения высоких урожаев является систематическая борьба с сорняками. Ежегодно химпрополка гербицидами проводится на 40-50 % площади зерновых. В 2006 г. в целом по району было обработано 19 % пашни. На полях встречались виды осота, вьюнок полевой, просо куриное, овсюг, гречишка татарская, сурепка обыкновенная. Против них использовали элант, дифезан, гренч плюс, эламет и др. - всего 11 наименований гербицидов. Наилучший результат показала смесь диалена супер и маг-нума. В связи с расширением посевных площадей зерновых культур до 80 тыс. га в 2007 г в целом планируется обработать 45 % посевов (21 % пашни).
Хотя я и рассказываю в целом о районе, все же хотелось бы выделить некоторые наши предприятия. Дело в том, что сегодня во многих коллективных хозяйствах, не говоря уже о фермерских, нет агрономов. Руководитель в них, как говорится, «и швец, и жнец, и на дуде игрец». Вот и приходится нам доказывать необходимость проведения защитных работ, особенно протравливания семян. Но все же есть руководители, для которых защита растений стала привыч-
