CC BY
18Rezvyakova S. V., Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor, Head of the Department of Plant Protection and Ecotoxicology Orel State Agrarian University named after N. V. Parakhin, Faculty of Agribusiness and Ecology,
Russia, Orel city
УРОЖАЙНОСТЬ ЯБЛОНИ В СВЯЗИ С ОМОЛАЖИВАЮЩЕЙ ОБРЕЗКОЙ
(Apple yield due to anti-aging pruning)
УДК 634.11(470.620):634.1.047
д. с.-х. н, профессор, зав. кафедрой агроэкологии и охраны окружающей среды
Гурин А.Г.,
Резвякова С.В., д. с.-х. н., доцент, зав. кафедрой защиты растений и экотоксикологии ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», факультет агробизнеса
и экологии , России, г. Орёл E-mail: lana8545@yandex. ru Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Head of the Department of Agroecology and Environmental Protection
Gurin A. G.,
Аннотация. Исследования проводились в яблоневом саду 1987 г. посадки, схема размещения деревьев 7х5 м, подвой сильнорослый (сеянцы культурных сортов). В первом опыте изучали влияние снижения высоты кроны на урожай плодов. Объект исследования - яблоня сорта Синап Орловский. Варианты: 1. Без снижения высоты кроны (контроль); 2. Снижение высоты дерева до 5,0-5,5м; 3. Снижение высоты дерева до 4,0-4,5м; 4. Снижение высоты дерева до 3,0-3,5м. Обрезку деревьев провели весной
2015 г. Во втором опыте проводили удаление многолетней древесины и сравнивали урожайность. Объект исследования - яблоня сорта Антоновка обыкновенная. Варианты: 1. Санитарная обрезка (контроль); 2. Обрезка на 3-4 летнюю древесину; 3. Обрезка на 5-6 летнюю древесину; 4. Обрезка на 7-8 летнюю древесину. Обрезку деревьев провели весной
2016 г. Повторность в опытах 4-кратная, в вариантах по 6 учётных деревьев, размещение делянок рендомизированное. В первом опыте на шестой год наибольшая урожайность отмечена в варианте со снижением кроны до 4,0-4,5 м - 15,8 т/га. В этом варианте получен и наибольший суммарный за 6 лет урожай - 55,1 т/га. Во втором опыте в вариантах с омолаживающей обрезкой суммарный за 5 лет урожай превысил контрольный вариант на 9,9-36,3%. Наибольший урожай получен в варианте с обрезкой на 5-6 летнюю древесину - 52,2 т/га.
Ключевые слова: яблоня, омолаживающая и санитарная обрезка, сорта, урожайность.
В средней полосе России имеется ещё немало яблоневых садов, заложенных в семидесятых-восьмидесятых годах прошлого столетия. Для таких садов характерны округлые кроны, приобретающие с возрастом целый ряд существенных недостатков, негативно влияющих на их физиологическое состояние и урожайность деревьев [1, 2]. Большинство таких садов находятся в запущенном состоянии, вследствие чего продуктивность и качество плодов низкие. Однако при должном уходе они могут регулярно плодоносить [3, 4]. Сохранить оптимальное физиологическое состояние возможно только при правильной и регулярной обрезке [5, 6, 7].
Основным приёмом повышения продуктивности садов данного типа является поддержание ростовых
Abstract. The research was carried out in an apple orchard in 1987 planting, the layout of trees 7x5 m, the rootstock is strong-growing (seedlings of cultivated varieties). In the first experiment, the effect of reducing the height of the crown on the fruit yield was studied. The object of research is an apple tree of the Sinap Orlovsky variety. Options: 1. Without reducing the height of the crown (control); 2. Reducing the height of the tree to 5.05.5 m; 3. Reducing the height of the tree to 4.0-4.5 m; 4. Reducing the height of the tree to 3.0-3.5 m. Pruning of trees was carried out in the spring of 2015. In the second experiment, the removal of perennial wood was carried out and the yield was compared. The object of research is an apple tree of the Antonovka ordinary variety. Variants: 1. Sanitary pruning (control); 2. Pruning for 3-4 year old wood; 3. Pruning for 5-6 year old wood; 4. Pruning for 78 year old wood. Pruning of trees was carried out in the spring of 2016. The repetition in the experiments is 4fold, in variants of 6 accounting trees, the placement of plots is randomized. In the first experiment, for the sixth year, the highest yield was noted in the variant with a decrease in the crown to 4.0-4.5 m - 15.8 t / ha. In this variant, the largest total yield for 6 years was also obtained - 55.1 t / ha. In the second experiment, in the variants with anti-aging pruning, the total yield for 5 years exceeded the control variant by 9.9-36.3%. The highest yield was obtained in the version with pruning for 5-6-year-old wood - 52.2 t/ha.
Key words: apple tree, anti-aging and sanitary pruning, varieties, yield
процессов [8-10]. Подавляющее большинство исследований, направленных на контроль роста деревьев, было сосредоточено либо на генетических средствах, либо на культурных практиках, направленных на надземные части дерева и регуляцию корневой системы [11-13]. Детальная обрезка деревьев является довольно трудоёмкой операцией. На проведение детальной обрезки 30-35-летних деревьев на 1га сада затрачивается до 60 человеко-дней [14], т.к. требуется произвести 35-90 тыс. срезов [15]. Известный садовод Н.П. Донских ещё в 1968 году писал, что детальная обрезка в силу своей трудоёмкости неприемлема, особенно в старовозрастных насаждениях [16].
Омолаживающая обрезка, включающая в себя снижение высоты кроны и перевод ветвей на многолетнюю древесину, как известно, способствует усилению ростовых процессов и повышению урожайности плодовых деревьев, в том числе яблони [17].
Омоложение кроны яблони на сеянцевых подвоях может вызывать нарушения естественных ростовых процессов и привести к нежелательным результатам в виде стремления плодового дерева к восстановлению обрезанной части дерева, что является одним из важнейших биологических свойств растений [18]. В результате восстановительного роста на скелетных ветвях пробуждаются спящие почки, из которых вырастают «жировые» побеги, что может привести к ещё большему загущению кроны и снижению продуктивности насаждений.
Исходя из этого, целью наших исследований явилось изучение влияния приёмов омоложения кроны деревьев яблони сорта Синап Орловский и Антоновка обыкновенная на урожай плодов.
Материалы и методы исследований
Исследования проводились в яблоневом саду 1987г. посадки, схема размещения 7х5м, подвой сильнорослый (сеянцы культурных сортов).
Опыт 1. Объект исследования яблоня сорта Синап Орловский.
Варианты:
1. Без снижения высоты кроны (контроль);
2. Снижение высоты дерева до 5,0-5,5 м;
3. Снижение высоты дерева до 4,0-4,5 м;
4. Снижение высоты дерева до 3,0-3,5 м
Повторность в опыте 4-кратная, в варианте 6 учётных деревьев, размещение делянок рендомизированное. Обрезку деревьев провели весной 2015 г.
Опыт 2. Объект исследования - яблоня сорта Антоновка обыкновенная.
Варианты:
1. Санитарная обрезка (контроль);
2. Обрезка на 3-4 летнюю древесину;
3. Обрезка на 5-6 летнюю древесину
4. Обрезка на 7-8 летнюю древесину
Повторность в опыте 4-кратная, в варианте 6
учётных деревьев, размещение делянок рендомизированное. Обрезку деревьев провели весной 2016 г.
Учёт урожая осуществлялся подерёвно, путем взвешивания с дальнейшим пересчётом в т/га. Санитарная обрезка заключалась в ежегодном удалении сухих и поломанных ветвей. В вариантах с омолаживающей обрезкой в зимне-весенний период удаляли вертикально растущие волчковые побеги длиною более 80 см и прореживали менее рослые побеги. Летом вырезали у основания скелетных ветвей вертикально растущие зелёные побеги.
Результаты исследования
Омолаживающая обрезка оказала существенное влияние на урожайность яблони. В первом опыте ( табл.1) омоложение кроны провели в 2015 г.
Таблица 1. Урожайность яблони сорта Синап Орловский в зависимости от степени снижения высоты кроны
Варианты Урожай плодов, т/га
2015г. 2016г. 2017г. 2018г. 2019г. 2020г. В сумме за 6 лет
Без снижения кроны(контроль) 3,6 10,4 1,3 9,7 0,4 7,1 32,1
Снижение кроны до высоты 5,0-5,5м 3,5 8,3 5,1 14,8 0,6 10,3 42,1
Снижение кроны до высоты 4,0-4,5м 2,8 6,7 6,0 22,1 0,7 15,8 55,1
Снижение кроны до высоты 3,0-3,5м 2,0 5,1 5,9 18,6 0,7 13,2 44,9
НСР05 0,43 0,87 0,91 3,24 0,13 2,46 6,32
Обрезка проведена в неурожайный год, что привело к незначительному снижению урожая в вариантах со снижением кроны. Различия между вариантами составляли всего 0,8-1,6 т/га. На второй год после снижения высоты кроны урожай плодов сорта Синап Орловский был ниже, относительно контрольного варианта. При этом в вариантах с более сильным снижением кроны урожайность деревьев была значительно меньше, чем в контрольном варианте. Наименьший урожай наблюдался в варианте со снижением кроны до высоты 3,0-3,5 м, который был в два раза меньше, чем в контроле. При снижении кроны до высоты 4,0-4,5 м урожай уменьшился на 20% и при снижении кроны до 5,0-5,5 м - на 30%.
На третий год после обрезки степень снижения высоты кроны не оказала влияние на урожайность
деревьев. Во всех вариантах, где проводилась омоложение кроны, урожай составил 5,1-6,0 т/га.
В 2018 году, т.е. на четвёртый год после обрезки деревьев, более высокий урожай получен в вариантах со снижением кроны до 4,0-4,5 м - 22,1 т/га и 3,0-3,5м - 18,6 т/га. Урожайность в варианте со снижением кроны до высоты 5,0-5,5м была меньше на 25,749,3%, относительно лучших вариантов.
Указанная тенденция сохранялась и на шестой год после закладки опыта. Наибольшая урожайность отмечена в третьем варианте со снижением кроны до высоты 4,0-4,5 м - 15,8т /га. В этом варианте был получен и наибольший суммарный за 6 лет урожай, который составил 55,1 т/га. В варианте с максимальным снижением кроны до высоты 3,0-3,5 м суммарный урожай был на уровне варианта с минимальным снижением кроны (5,0-5,5 м) - 44,9 и 42,1 т/га соответственно.
Несмотря на снижение урожайности в вариантах с омолаживающей обрезкой в первые два года плодоношения, суммарный за шесть лет урожай в этих вариантах был выше на 31,2-71,7%.
Во втором опыте с сортом Антоновка обыкновенная омоложение кроны проводили по
иному принципу. В опытных вариантах осуществлялось удаление многолетней древесины разного возраста. Обрезка проведена в урожайный год, что привело к существенному снижению урожайности обрезанных деревьев (табл. 2).
Таблица 2. Урожайность яблони сорта Антоновка обыкновенная
Варианты Урожай плодов, т/га
2016г 2017г. 2018г. 2019г. 2020г. В сумме за 5 лет
Санитарная обрезка (контроль) 12,9 4,9 13,4 0,3 6,7 38,3
Обрезка на 3-4 летнюю древесину 10,1 8,7 18,9 0,7 9,9 47,3
Обрезка на 5-6 летнюю древесину 8,7 5,4 20,4 0,8 16,9 52,2
Обрезка на 7-8 летнюю древесину 6,3 5,1 15,6 0,7 13,4 42,1
НСР05 1,13 1,06 2,49 0,13 2,71 3,63
Удаление многолетней древесины привело к снижению урожайности в год закладки опыта. В 2016 году урожай в контрольном варианте (санитарная обрезка) составил 12,9 т/га, что на 27,7-204,8% больше чем в вариантах с омолаживающей обрезкой. Наибольшее снижение урожайности было в варианте с удалением 7-8 летней древесины.
На второй год после проведения омолаживающей обрезки наиболее высокий урожай получен в варианте с обрезкой на 3 -4 летнюю древесину, который превышал контрольный вариант на 77,6%.
На третий год плодоношения (2018 г.) урожайность в вариантах с обрезкой на 3-4 летнюю и 5-6 летнюю древесину была существенно выше, чем в контрольном варианте. В варианте с более сильным омоложением кроны (обрезка на 7-8 летнюю древесину) урожайность только достигла уровня контрольного варианта.
В 2019 году погодные условия в период цветения были неблагоприятными, что негативно сказалось на урожайности яблони. Урожай по вариантам составил 0,3-0,8 т/га. Судить о влиянии обрезки на данный показатель было невозможно.
На пятый год после обрезки (2020 г.) контрольный вариант уступал вариантам с омолаживающей обрезкой в 1,48-2,52 раза.
Наибольший урожай плодов получен в варианте с обрезкой на 5-6 летнюю древесину, которая превосходила другие варианты на 26,1-70,7%. В варианте с обрезкой на 7-8 летнюю древесину урожайность превысила контрольный вариант только на пятый год.
Также как и в первом опыте, суммарный за 5 лет урожай, в вариантах с омолаживающей обрезкой, превысил контрольный вариант на 9,9-36,3%.При этом наибольший урожай получен в варианте с обрезкой на 5-6 летнюю древесину - 52,2 т/га.
Выводы
1. В первые два года после проведения омолаживающей обрезки, урожайность яблони снижается относительно необрезанных деревьев, затем она увеличивается и превосходит контрольный вариант в 1,5-2,0 раза.
2. Снижение кроны до высоты 4,0-4,5 м у яблони сорта Синап Орловский является наиболее эффективным способом повышения урожайности.
3. Обрезка яблони сорта Антоновка Обыкновенная с удалением 5-6 летних ветвей уже на третий год обеспечивает восстановление урожайности и максимальной продуктивности.
Литература
1. Скопин С.В. Восстановление продуктивности 4.
насаждений сверхнормативного периода эксплуатации // Автореф. .. .канд. с-х наук. М. 5. 2002. 9с.
2. Гурин А.Г., Резвякова С.В. Особенности роста и
плодоношения яблони на семенном подвое в связи с омолаживающей обрезкой // 6. Плодоводство и ягодоводство России. 2019. Т. 57. С. 42-46. DOI: 10.31676/2073-49482019-57-42-46.
3. Кузнецова Е.И., Мантров М.С. Влияние 7.
омолаживающей обрезки на продуктивность и зимостойкость насаждений яблони в условиях Тамбовской области // Садоводство и виноградарство. 2009. №4. С. 41-44.
Goseilo P. Pila podrzewach // Sad Nowoczesny. 2017. № 2. Р. 26-30. Чекрыгин В.В. Особенности регулирования светового режима в насаждениях яблони Западного Предкавказья // Автореф. ...дисс. Канд. Биол. Наук .- Краснодар. 2005. 25с. Ashraf, N., Ashraf, M. Summer pruning in fruit trees. (2014) African Journal of Agricultural Research, 9, pp. 206-
210. https://doi.org/10.5897/AJAR2013.7916 Monselise, S., Goldschmidt, E.E. Alternate bearing in fruit trees. (1982) Horticultural Review, 4, pp. 128-173.
https://doi.org/10.1002/9781118060773.ch5
8. Serban, C., Kalcsits, L. Altering shoot extension
did not affect bitter pit incidence in 'honey crisp' apple. (2018). Hort Science, 53 (12), pp. 18271834.
http ://hortsci. ashspublications.org/content/53/12/ 1827.full.pdf doi: 10.21273/HORTSCI13500-18
9. Ferree, D.C., Myers, S.C., Schupp, J.R. Root
pruning and root restriction of fruit trees-current review. (1992) Acta Horticulturae, 322, pp. 153-166.https://doi.org/10.17660/ActaHortic.1992.32 2.17
10. Hoying, S.A., Robinson, T.L. Effects of chain saw
girdling and root pruning of apple trees. (1992) Acta Horticulturae, 22, pp. 167-172. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.1992.322.18
11. Maas, F.M. Dynamics of fruit growth in 'confer-
ence' pear as affected by root pruning, irrigation and climatic conditions. (2007) Acta Horticulturae, 732, pp. 555-563. http://www.actahort.org/members/showpdf7sessi on=15542 doi: 10.17660/ActaHortic.2007.732.83
12. Preforms, J.J.B., Wand, S.J.E., Theron, K.I. Fruit
and shoot growth following combined girdling and thinning of 'Royal Gala' apple trees. (2004) Acta Horticulturae, 636, pp. 401-407. http://www.actahort.org/members/showpdf7sessi
on=10646
doi: 10.17660/ActaHortic.2004.636.49
13. Schupp, J.R., Ferree, D.C. Influence of time of root
pruning on growth, mineral nutrition, net photosynthesis and transpiration of young apple trees. (1990) Scientia Horticulturae, 42 (4), pp. 299306. doi: 10.1016/0304-4238(90)90053-H
14. Поликарпов В.П., Абрамов В.Г., Епифанов Б.Д.
и др. Технология интенсивного садоводства. -Кишинёв: Картя Молдовеняскэ. 1983. 208с. .
15. Гурин А.Г., Резвякова С.В., Ревин Н.Ю.
Изменение радиационного режима и фотосинтеза в кроне яблони при обрезке на многолетнюю древесину // Садоводство и виноградарство. 2020. №5. С.-32-36. DOI: 10.31676/0235-2591-2020-5-32-36.
16. Донских Н.П. Новое в обрезке плодовых
деревьев. Нальчик. 1968. 143с.
17. Гурин А.Г., Никитина О.В. Уровень освещения
кроны яблони и его влияние на качество плодов в зависимости от высоты дерева // Вестник Курской сельскохозяйственной академии. 2018. №4. С. 65-68.
18. Dorigoni A., Miceli F. The fruit wall: are tall trees
really necessary? // European fruit growers magazine. 2015. № 6. Р.10-13.
Поступила в редакцию: 06.09.2021 г.
д. с.-х. н, профессор, зав. кафедрой агроэкологии и охраны окружающей среды, Резвякова н., доцент, зав. кафедрой защиты растений и экотоксикологии ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», факультет агробизнеса и экологии, России, г. Орёл, е-таЛ: lana8545@vandex.ru
Гурин А.Г., С.В., д. с.-х.
