CC BY
7УДК 33
Назармамадов К.Б.
магистр 2 курса Российский биотехнологический университет (г. Москва, Россия)
УПРАВЛЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ: СТРАТЕГИИ УСТОЙЧИВОГО УСПЕХА
Аннотация: управление человеческими ресурсами (НИМ) является основой гостиничного бизнеса, где исключительное качество обслуживания имеет первостепенное значение. В данной статье рассматривается критически важная роль НИМ в гостиничном бизнесе: подбор, обучение, удержание персонала и интеграция технологий. Подчёркивается важность создания благоприятной рабочей среды, поддержки разнообразия и приоритета благополучия сотрудников. Внедряя эффективные стратегии НИМ, отели могут вырастить квалифицированный и мотивированный персонал, что повысит удовлетворённость гостей и обеспечит долгосрочный успех
Ключевые слова: управление, персонал, гостиничный бизнес, обслуживание, обучение.
В условиях конкуренции в гостиничном бизнесе превосходное качество обслуживания является залогом успеха. НЯМ стоит на переднем крае, формируя организационную культуру и способствуя вовлечению сотрудников. В данной статье рассматриваются многогранные аспекты НЯМ в отелях, раскрываются ключевые стратегии оптимизации человеческого капитала и повышения эффективности бизнеса.
Рекрутинг служит ключом к формированию квалифицированной рабочей силы в отелях. Используя сочетание традиционных и инновационных подходов, таких как ярмарки вакансий, онлайн-платформы и партнёрские отношения с талантливыми сотрудниками, отели выявляют кандидатов, обладающих не
только необходимыми навыками, но и способностями к работе в сфере гостеприимства. В процессе отбора особое внимание уделяется культурному соответствию и ориентированности на обслуживание.
Комплексные программы обучения помогают вооружить персонал отеля компетенциями, необходимыми для обеспечения исключительного качества обслуживания гостей. Учебные модули охватывают такие темы, как качество обслуживания клиентов, коммуникативные навыки, решение проблем и культурная восприимчивость. Инициативы по непрерывному развитию, включая программы перекрёстного обучения и лидерства, способствуют развитию талантов и карьерному росту в организации.
Удержание сотрудников имеет первостепенное значение для поддержания непрерывности работы и сохранения институциональных знаний в отелях. Используя комплексный подход, отели разрабатывают стратегии удержания, которые включают в себя конкурентоспособные компенсационные пакеты, инклюзивные льготы и возможности для профессионального роста. Создание благоприятной рабочей среды, характеризующейся открытым общением и программами признания, способствует повышению лояльности сотрудников и снижает риск текучести кадров.
Признавая неотъемлемую ценность разнообразия, отели поддерживают инклюзивные практики, которые отмечают культурные различия и используют богатство перспектив. Принятие многообразия не только обогащает впечатления гостей, но и формирует яркую организационную культуру, способствующую инновациям и творчеству. Инклюзивная политика, тренинги по многообразию и группы по интересам позволяют сотрудникам процветать в атмосфере взаимного уважения и принятия.
В цифровую эпоху технологии служат катализатором для оптимизации ИЯМ-процессов и повышения операционной эффективности в отелях. Технологические решения - от систем отслеживания кандидатов до платформ управления обучением - оптимизируют процессы найма, обучения и управления эффективностью. Кроме того, инновационные инструменты, такие как
мобильные приложения и аналитика данных, позволяют HR-специалистам принимать взвешенные решения и заблаговременно прогнозировать потребности в персонале.
Управление человеческими ресурсами является неотъемлемой частью успеха отелей, служа катализатором вовлеченности сотрудников, удовлетворения потребностей гостей и обеспечения устойчивого роста. Уделяя первоочередное внимание подбору, обучению, удержанию, разнообразию и интеграции технологий, отели могут сформировать динамичный штат сотрудников, способный обеспечить непревзойдённый уровень обслуживания. Применяя подход, ориентированный на людей, отели могут преодолевать трудности и использовать возможности в постоянно меняющемся ландшафте гостиничного бизнеса.
Управление человеческими ресурсами — это сердце гостиничного бизнеса, где слияние талантов, обучения и технологий создаёт незабываемые впечатления для гостей и продвигает успех организации к устойчивым горизонтам.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
1. «Гостиничный бизнес: управление персоналом» (Гостиничный бизнес: управление персоналом) Татьяна Степаненко;
2. «Управление персоналом в гостиничной индустрии: особенности и вызовы» (Опубликовано в журнале «Управление персоналом в гостиничной индустрии: особенности и вызовы») Наталья Кислицына (Опубликовано в журнале «Human Resources in Hospitality & Tourism»);
3. Управление человеческими ресурсами в гостиничном бизнесе» Дэвида К. Хейса и Джека Д. Нине Майера;
4. «Стратегическое управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма» Хилари М. Г. Уильямс и Тимоти Ши;
5. «Практика управления человеческими ресурсами в гостиничном бизнесе: Культурные и экологические вызовы» Февзи Окумус и Левент Алтинай (опубликовано в Международном журнале гостиничного менеджмента);
6. «Наем и удержание сотрудников в индустрии гостеприимства» Роба Дэвидсона (опубликовано в журнале Human Resources in Hospitality & Tourism).
Nazarmamadov K.B.
Russian Biotechnological University (Moscow, Russia)
HUMAN RESOURCE MANAGEMENT IN HOTEL BUSINESS: STRATEGIES FOR SUSTAINABLE SUCCESS
Abstract: Human Resource Management (HRM) is the foundation of the hotel business, where exceptional quality of service is of paramount importance. This article examines the critical role of HRM in the hospitality industry: recruitment, training, staff retention and technology integration. The importance of creating a favorable work environment, supporting diversity and prioritizing employee well-being is emphasized. By implementing effective HRM strategies, hotels can grow qualified and motivated staff, which will increase guest satisfaction and ensure long-term success
Keywords: management, staff, hotel business, service, training,
