CC BY
32
УДК 630*164 Доц. Ю.А. Мельник, канд. с.-г. наук -НЛТУ Украти, м. Львiв;
1НЖ. 1.Я. Тимочко - ДП "Вигодське ЛГ"
ЦИБУЛЯ ВЕДМЕЖА (ALLIUM URSINUM L.): Б1ОЛОГ1Я, ЕКОЛОГ1Я ТА МОН1ТОРИНГ
Цибуля ведмежа - тзньовесняний ефемерощ. Вид штенсивно знищують через високi xap40Bi та лшарсью властивостi. Цибулю ведмежу вщнесено до II категорп -вразливi види, якi у найближчому майбутньому можуть потрапити до категорп зни-каючих. Ми здiйснили дослiдження бюметричних показникiв листкiв цибулi ведме-жо'1' у природних фiтоценозах. Шляхом опитування реалiзаторiв у мiсцях стихiйного продажу черемшi у м. Львовi у березнькв^ш 2008 р. ми виявили мюця масового збо-ру листюв.
Assoc. prof. Yu. A. Melnyk - NUFWT of Ukraine, L'viv; eng. I.Ya. Tymochko - State enterprise of "Vigodske is forestry"
Biology, ecology and monitoring of a broad-leaved garlic
(Allium ursinum L.)
Allium ursinum L. is an late spring ephemeral plant. A species has been exterminated rapidly because of high food and medicinal characteristics. Allium ursinum L. has been fallen to the category II (vulnerable species which could be taken to the enangered category). The biometrical data research of an broad-leaved garlic in natural phytocenosises has been done. Stands of intensive leaf gathering by sellers interview in the elemental markets during march-april 2008 in Lviv have been founded.
Первоцвгги - рослини, як ми сприймаемо як символи весни. Вони першими зацвиають, даруючи людям свою тендпну красу. Це так зваш ефе-мерощи - рослини з коротким перюдом вегетаци. Надземна частина ix швид-ко розвиваеться i швидко вщмирае. Рослини мають видозмшеш шдземш пашни - цибулини, бульби, кореневища, в яких нагромаджують поживш речо-вини, що дають змогу штенсивно розвиватись навесш [3]. Вони швидко вси-хають, переводячи своi поживш речовини в шдземш органи. У килимi лигах трав ефемерощв не знайти. Одним з цих видiв е цибуля ведмежа (Allium ursinum L.), народш назви: левурда, черемша, люовий часник. Латинська назва "ашум" означае "дуже запашний".
Бюлопя виду. Цибуля ведмежа - це багаторiчна трав'яна цибулинна рослина родини лшшних (Liliaceae) з довгастою цибулиною, обгорненою прозорими бшуватими оболонками. Стебло (квггкова стршка) безлисте, прямостояче, не гшлясте, заввишки до 40 см, цилшдричне, зверху кутасте, триг-ранне, з двома листками. Листки прикоренев^ елiптично-ланцетнi, плоскi, довгочерешков^ з короткою пixвою, черешки листюв за довжиною майже до-рiвнюють листковим пластинкам. Квiтки в небагатоквггкових, зверху плоских окружках. Квпки правильнi, двостатевi, зiбранi в окружкове суцвггтя, оц-вiтина проста, шестичленна, роздшьнопелюсткова, листочки оцвiтини бiлi (912 мм завдовжки). Цвiте у травш. Тичинок шiсть, маточка одна з верхньою зав'яззю. Плiд - коробочка з трьома глибокими рiвчачками [1, 6].
Росте в тшистих листяних i змiшаниx лiсаx. Поширена на Полюш, в Лiсостепу, швшчно-схщнш частинi Степу, в Карпатах (рис.). Обмежена заго-тiвля можлива у Хмельницькш, Вiнницькiй, Iвано-Франкiвськiй, Закарпатсь-кш i Львiвськiй областях.
Рис. Ареал цибулi ведмежог в УкраШ
Це шзньовесняний ефемеро'д. Пiд час цвтння рослини видiляють ба-гато запашно!' ефiрноi оли, створюючи на люових галявинах п'янкий i одур-манюючий аромат. Вид нерiдко утворюе зарость Незважаючи на те, що цибуля ведмежа легко розмножуеться насшням i вегетативно, кiлькiсний склад природних популяцш iстотно зменшуеться. Цибуля ведмежа штенсивно зни-щуеться внаслiдок високих харчових та лжарських властивостей, оскшьки рослина мiстить ефiрну олiю, вггамши, ферменти.
Загот1вля i використання. Масовий збiр на продаж рiдкiсних рослин призводить до послаблення, а у невеличких мюцезростаннях - до цшковито-го пригшчення насiнневого та вегетативного поновлення. Це призводить до генетичного виродження [5].
У науковш медицин використовують цибулини, якi мютять ефiрнi оли, глiкозиди для лжування жiночих хвороб, гнiйних ран, трофiчних вира-зок i пролежнiв. Для виготовлення галенових препаратiв використовують стебла з листками i цибулини. Надземну частину рослини заготовляють у травш, а цибулини - пiсля дозрiвання насiння.
У народнiй медицинi цибулю ведмежу використовують при порушен-m травлення, проносi, вiдсутностi апетиту, при катарах шлунка i кишкiвника (особливо шфекцшного походження), при гшертони, артерюсклерозь При грипi дiе як профшактичний засiб; мае антицинготну i глистогшну дiю. Зов-нiшньо застосовують для натирання болючих мiсць при ревматизмь
Усi види цибулi добре по'дають тварини, але ефiрна олiя з часниковим запахом, що мютиться в рослинах, надае молочним продуктам неприемного присмаку, часникового запаху i червонуватого забарвлення. Цибуля ведмежа -добрий медонос, бджоли штенсивно вщвщують li квiтки, збирають нектар [2].
Охорона i монiторинг. За даними Всесв^нього фонду охорони дико!' природи (WWF), незаконна торпвля об'ектами дико!' флори та фауни посщае трете за прибутковiстю мiсце шсля торгiвлi наркотиками i зброею. Масова торпвля об'ектами дико!' природи призводить до !х зникнення у природних локалггетах. Постановою вiд 29 жовтня 1992 року Кабшет Мiнiстрiв Укра'ни затвердив Положення про Червону книгу Укра'ни. За цим положенням цибулю ведмежу вщнесено до II категори - вразливi види, як у найближчому
майбутньому можуть потрапити до категори зникаючих, якщо не припинити ди руйшвних чинникiв, що впливають на 1х стан [7]. Згiдно з Постановою Ка-бiнету Мiнiстрiв Украши вiд 16 березня 1999 року №398, за знищення одше1 квгтки пiдснiжника бiлоснiжного, бiлоцвiту весняного необхщно сплатити компенсацiю в сумi 9 грн., шафрана Гейфеля, рябчика шахового та цибулi ведмежо! - 12 грн.
Охороняеться у природних заповщниках "Медобори" та Канiвському й Карпатському бюсферному заповiднику, Карпатському нацiональному природному парку, Надсянському репональному природному парку, на терито-рiях природно-заповщного фонду Чершвецько1, Терношльсько1, Хмельниць-ко!, Вшницько1 та Харювсько1 областей.
Результати спостережень. Ми здiйснили дослiдження бюметричних показникiв листкiв цибулi ведмежо1 у природних фгтоценозах (Львiвська обл., Микола1вський р-н, с. Держiв). Данi параметрично1 будови та маси свь жозiбраних листкiв оцiнено статистичними методами [4] та наведено в табл.
Табл. Бюметричш показники листшв
Показники n M±m а V, % P, %
Довжина, см 50 19,7±0'25 1,73 8,8 1,2
Ширина, см 50 6,9±0'u 0,81 11,6 1,6
Довжина черешка, см 30 21,1±0'40 2,80 13,3 1,9
Маса св1жоз1браних, г 50 5,14±0'16 1,12 21,8 3,1
Маса пов1тряно-сухих, г 50 0,40±0'02 0,11 26,8 3,8
Вихвд повггряно-сухо! сировини, % 50 7,8±0'20 1,42 18,1 2,6
Аналiзуючи дат табл. 1, бачимо, що в цибулi ведмежо! довжина листка становить 19,7±0'25 см (min 16,7 см, max 23,4 см), ширина - 6,9±011 см (5,79,0 см), довжина черешка - 21,1±0'4 см (14,5-31,1 см), маса у свiжозiбраному
виглядi - 5,14±0,16 г (3,32-8,02 г) i маса повiтряно-сухих - 0,40±0,02 г (0,22-0,68 г).
±0 2
Вщповщно, вихiд пов^яно-сухо! сировини становить 7,8±°'2 % (4,98-10,81 %).
Провiвши опитування реалiзаторiв у мюцях стихiйного продажу че-ремшi в м. Львовi у березнi-квiтнi 2008 р. ми виявили, що масовий збiр лис-ткiв здiйснювався у Тернопшьськш (Ланiвецькому, Чорткiвському, Бор-шдвському i Гусятинському районах) i Львiвськiй (Микола!вському, Горо-додцькому, Самбiрському i Старо-Самбiрському районах) областях.
Через вщсутшсть контролю з боку мiсцевих служб, багато реалiзато-рiв абсолютно шчого не знають про протиправнiсть тако! торгiвлi. Головни-ми мiсцями збуту е ринки та центральнi вулищ мiст, зокрема i Львова. Ву-лична торгiвля пiдпадае пiд ст.160 Кодексу Укра!ни про адмiнiстративнi пра-вопорушення: мТоргiвля з рук у невстановлених мюцях". Торгiвцi, як правило, зовЫм не ховаються i сприймають свою роботу як споЫб здобування коштiв для iснування. Так само цю проблему сприймае мюцева влада та не шдготовлеш правоохоронщ.
Заходи охорони. Щороку в Укра!ш проводиться кампанiя "Первоц-вiт". Перевiз первоцвiтiв залежить вiд скоординовано! за завчасно розробле-ним планом роботи транспортно! мшци щодо припинення провозу рослин пасажирськими потягами.
Вагому шдтримку компанп мПервоцвiтм може надати преса. Усвщом-люючи, що для бшьшосл журналiстiв ця проблема не нова, все ж хочемо на-голосити, що регулярне висвплення ïï на сторшках преси, на радiо та телефь pi робить вагомий внесок в щеолопчну пiдтримку кампанiï та змшу свщо-мостi потенцiйного покупця варварськи знищених рослин. Однак, у газет "Високий замок" вiд 29 березня 2008 р. у рубрищ "Смачного" журналют Людмила Полевська пропонуе "поповнити весняний pацiон ранньою зелен-ню" з чеpемшi. Велике значення мае просвггницька робота в навчальних закладах, доцiльно створювати заказники на межi ареалу цибулi ведмежоï та постiйно контролювати стан ïï популяцш.
Л1тература
1. Визначник рослин УкраУнських Карпат. - К.: Наук. думка, 1977. - 434 с.
2. Дари лшв/ Слш Ю.Я., Зерова М.Я., Лушпа В.1., Шабарова С.1/ За ред. Ю.Я. Слша. -К.: Урожай, 1979. - 440 с.
3. Кирничишин О.Р. Сезонний ритм росту та розвитку первоцв^ весняного (Primula veris L.) в умовах Прикарпаття// Наук. вюник НЛТУ Украши: Зб. наук.-техн. праць. - Л^в: НЛТУ Украши. - 2007, вип. 17.8. - С. 47-57.
4. Калшш М.1., Слкеев В.В. Бiометpiя. - Миколав: Вид-во МФ НаУКМА, 2000. -
204 с.
5. Кричфалуший В.В., Комендар В.И. Биоэкология редких видов растений (на примере эфемероидов Карпат). - Львов: Свит, 1990. - 158 с.
6. Определитель высших растений Украины/ Доброчаева Д.Н., Котов М.И., Проку -дин Ю.Н. и др./ Под ред. Ю.Н. Прокудина. - К.: Наук. думка, 1987. - 548 с.
7. Червона книга Украши. Вони чекають на нашу допомогу/ Упорядники О.Ю. Шапа-ренко, С.О. Шапаренко. - Х.: Торсшг, 2002. - 336 с.
УДК 502.3 630*187 Ст. наук. ствроб. Л.М. Петрова, канд. с.-г. наук -
НЛТУ Украти, м. Львiв; С.В. Петров - Укратське товариство охорони природи; ст. наук. ствроб. 1.М. Пацура, канд. с.-г. наук -
НЛТУ Украти, м. Львiв
СТРУКТУРНЕ РВНОМАНГГТЯ Л1С1В МАЛОГО ПОЛ1ССЯ
Дослщжено структурне рiзноманiття лiсiв Малого Полюся Львiвщини за окре-мими лiсiвничими показниками ведення люового господарства. Оцшено природшсть лiсового покриву, рiзноманiття середовищ iснування та лiсовиx екосистем, синтаксо-номiчне рiзноманiття лiсiв на рiвнi класiв формацiй i формацш, а також структурнi особливостi деревосташв.
Ключов1 слова: бiорiзноманiття, лiси.
Senior research officer L.M. Petrova-NUFWTof Ukraine, L'viv;
S.V. Petrov - Ukrainian society for nature protection; senior research officer I.M. Patsura - NUFWT of Ukraine, L'viv
Structural variety of the forests of Male Polissia
Structural variety of the forests of Male Polissia of the Lviv area on the separate indexes of economy in forests is considered. Naturalness of forest cover, variety of environments of existence and forest ecosystems, variety of the forests at the level of classes of structures and structures, and also the structural features of layer of trees are appraised.
Keywords: biodiversity, forests.
