CC BY
50
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
УДК 636.087.72
ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КРЕМНЕЗЕМИСТОГО МЕРГЕЛЯ МАЙНСКОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ
А.С. Ищеряков, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент В.С. Зотеев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.В. Кириченко, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Самарская государственная сельскохозяйственная академия Г.А. Симонов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
ГНУ Северо-западный НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства РАСХН
Приводятся результаты исследований, проведенных на молодняке кроликов и свиней с использованием в их рационах кормления кремнеземистого мергеля в качестве минеральной добавки.
Ключевые слова: кормление, токсичность, прирост, пищеварение, цеолит.
Полноценное и сбалансированное кормление - важнейший фактор, определяющий рост и развитие, нормальную воспроизводительную функцию, а также уровень продуктивности и качество продукции сельскохозяйственных животных. Наиболее часто недостающим фактором питания являются минеральные вещества. В связи с этим, с целью балансирования минерального питания возрос интерес к местным доступным ресурсам, одним из которых являются природные цеолиты -стимуляторы физиологических и биохимических реакций, лежащих в основе повышения продуктивности животных.
Цеолиты представляют собой соединения, содержащие щелочные, щелочноземельные металлы и различные микроэлементы: медь, цинк, кобальт, молибден, марганец и др. Для них характерны высокая ионнообменная способность, способность поглощения хлористого водорода, метаболитов и ряда токсинов, стойкость к агрессивным средам, доступность и дешевизна.
Проведены многочисленные исследования по использованию цеолитсодержащих пород различных месторождений в кормлении животных и птицы. Установлено, что обогащение их рационов цеолитсодержащими добавками повышает продуктивность, снижается заболеваемость животных, что существенно отражается на эффективности отрасли.
Установлено, что цеолит положительно влияет на процессы пищеварения и обогащение рационов свиней недостающими микроэлементами, в первую очередь медью, цинком и марганцем и удовлетворяет потребность в них свиноматок, поросят-сосунов и молодняка на откорме [3]. В многочисленных исследованиях на цыплятах-бройлерах установлено положительное влияние цеолитсодержащих добавок на прирост живой массы, сохранность их поголовья [1, 2, 4].
Включение в рацион кроликов 1% цеолита от массы комбикорма достоверно увеличило живую массу, убойный выход, сохранность крольчат при снижении затрат корма на единицу прироста живой массы и повысило качество шкурок [5].
Одним из минеральных кормовых добавок является «Майнит», которая получается из цеолитсодержащей породы Майнского месторождения Ульяновской области. В состав добавки входят: цеолит (клиноптилолит) - 18-25%, глинистые минералы - 37-41%, опалкристобалит - 22-25%), кальцит - 16-20%. Минеральная добавка представляет собой порошкообразную массу серо-белого цвета, без запаха, не растворима в воде, обладает высокими адсорбционными и
ионнообменнымисвойствами, способна поглощать радиоизотопы, выводить из организма животных токсины, тяжелые металлы, вредные газы, способствует лучшему использованию азотистых и других питательных веществ рационов, повышает активность и стабильность ферментов желудочно-кишечного тракта. Под влиянием кормовой добавки повышается продуктивность и сохранность животных.
Цель исследований -токсикологическая оценка минеральной кормовой добавки «Майнит», получаемая из кремнеземистого мергеля Майнского месторождения, используемая с целью нормализации обмена веществ, повышения продуктивности и сохранности молодняка крупного рогатого скота, свиней и птиц на откорме.
Исходя из указанной цели, основными задачами являются:
- изучение влияния обогащения рациона молодняка кроликов препаратом на динамику живой массы и некоторые гематологические показатели;
- испытание эффективности использования минеральной кормовой добавки на молодняке свиней;
- выявление случаев нарушения процессов метаболизма и ухудшения клинических показателей животных.
Для проведения исследований на кроликах были сформированы 2 группы животных по принципу аналогов с учетом породы, возраста, пола, живой массы по 3 головы в каждой, контрольная и опытная в возрасте 2 месяцев со средней живой массой 1740 г и 1750 г соответственно. Опыт продолжался 30 дней, в течение которого крольчата содержались в клетках по 3 головы.
В подготовительный период длительностью 10 дней производилась
нумерация животных, разделение на контрольную и опытную группы, индивидуальное взвешивание, взятие крови и определение некоторых
гематологических показателей по традиционным методикам. В дальнейшем в ходе опыта через каждые 10 дней производилось также индивидуальное взвешивание и взятие крови у животных, исследование пульса, частоты дыхания, температуры тела, учитывалось общее состояние животных, их активность, аппетит, наличие или отсутствие диареи.
Животные опытной группы дополнительно к основному рациону,
составленному с учетом возраста и живой массы, получали минеральную кормовую добавку из расчета 1% от сухого вещества рациона в смеси с концентратами. Потребность крольчат в основных элементах питания удовлетворялась полностью.
Обогащение рациона животных опытной группы минеральной кормовой добавкой «Майнит» оказало определенное влияние на динамику живой массы (табл.1).
__________________Таблица 1 - Динамика живой массы животных, г___________________
Г руппа Подгото- вительный период Периоды опыта Общий прирост Средне- суточный прирост
1 2 3
Контрольная 1740 ±11,5 1903±2,0 2133±8,8 2350±25,1 610±32,1 20,3±0,9
Опытная 1750 ±5,7 1923±8,8 2166±17,6 2382±10,7 632± 16,6 21,0±0,5
В % к контрольной группе 100.5 101,0 101,5 101,4 103,6 101,4
td - 1,35 1,67 1,22 0,63 0,65
Из данных таблицы 1 видно, что при практически одинаковой живой массе в начале опыта в ходе опыта наблюдается разница в пользу животных опытной группы. Так, средняя живая масса животных в подготовительный период в контрольной группе составила 1740 г, а в опытной 1750. В дальнейшем в конце первого периода опыта живая масса в опытной группе была выше на 1,0%, в конце второго периода опыта - на 1,5%, а в конце третьего периода - на 1,4%. Общий прирост живой массы в контрольной группе в среднем за опыт составил 610 г, а в опытной - 632 г, что выше на 3,6% по сравнению с контрольной группой.
Таблица 2 - Динамика прироста живой массы, г
Г руппа Периоды опыта Общий прирост
1 2 3
Контрольная 163,0±3,3 230,0±11,5 217,0±31,7 610±32,1
Опытная 173,0±13,3 243,0±20,1 216,0±8,8 633±16,6
В % к контрольной группе 106,13 105,62 - 103,77
td 0,72 0,56 - 0,63
Из данных таблицы видно, что животные опытной группы имели более высокую энергию роста. Так, в первую декаду опыта прирост живой массы был выше на 6,13 %, во вторую декаду - на 5,62 %, в третью декаду прирост живой массы был практически одинаковым. Общий прирост живой массы за опыт был выше на 3,77 %. Среднесуточный прирост живой массы за опыт в контрольной группе составил 20,3 г, а в опытной - 21,0 г.
Таблица 3 - Гематологические показатели подопытных животных
Группа Показатели Периоды опыта
Начало опыта Конец опыта
Контрольная Эритроциты, 1012/л 5,7±0,15 5,6±0,16
Лейкоциты, 109/л 6,5±0,14 6,3±0,20
Гемоглобин, г/л 99±2,10 103,0±1,08
Цветной показатель 1,0 0,97
СОЭ, мм/час 2,5±0,28 1,3±0,14
Эритроциты, 1012/л 6,0±0,36 5,8±0,14
Лейкоциты, 10 9/л 5,9±0,18 6,5±0,14
Опытная Гемоглобин, г/л 94,6±2,90 95,3±2,90
Цветной показатель 0,9 1,0
СОЭ, мм/час 2,4±0,18 1,5±0,28
Из таблицы 3 видно, что существенных различий по гематологическим показателям между группами нет. Изучаемые показатели находились в пределах физиологических норм.
Эффективность минеральной добавки «Майнит» испытывали также на молодняке свиней крупной белой породы, находящемся на откорме. С этой целью были сформированы 2 группы животных по принципу аналогов с учетом пола, возраста, живой массы по 10 голов в каждой контрольная и опытная в возрасте 6
месяцев со средней живой массой 71 кг. Опыт продолжался 60 дней, в течение которого животные содержались в станках по 10 голов. Разница между группами состояла в том, что поросята опытной группы дополнительно к основному рациону (комбикорму) получали минеральную добавку из расчета 3% от сухого вещества рациона. Кормление осуществлялось в соответствии с нормами, предусмотренными для молодняка свиней соответствующего возраста. В подготовительный период, затем ежемесячно производилось индивидуальное взвешивание животных. В начале и конце опыта от 3 животных каждой группы бралась кровь, в которой исследовались эритроциты, лейкоциты, гемоглобин, цветной показатель, СОЭ. Учитывалось общее состояние животных, их активность, аппетит, наличие или отсутствие расстройства пищеварения.
Применение минеральной добавки оказало определенное влияние на динамику живой массы.
Таблица 4 - Живая масса животных в период опыта, кг
Г руппа Подготовительный период Месяцы опыта Общий прирост
1 2
Контрольная 71,2±0,46 85,5±0,50 98,5 ±0,58 27,3 ±0,51
Опытная 71,6 ±0,42 86,1±0,43 100,3 ±0,52 28,7±0,21
В % к контрольнойгруппе 100,56 100,7 101,8 105,12
td 0,64 0,92 2,33 2,59
При практически одинаковой живой массе в подготовительный период, в ходе опыта наблюдается незначительная разница в пользу животных опытной группы. Так, по сравнению с контрольной группой в опытной живая масса была выше в 1 месяц опыта на 0,7%, во 2 месяц опыта - на 1,8%. За весь период опыта получено прироста живой массы в среднем на голову в контрольной группе 27,3 кг, а в опытной группе 28,7 кг, что выше на 5,1% при td 2,59.
Таблица 5 - Прирост живой массы, кг
Г руппа Месяцы опыта В среднем за опыт
1 2
Контрольная 14,3 ±0,30 13,0±0,36 27,3±0,51
Опытная 14,5±0,26 14,2± 0,29 28,7±0,21
В % к контрольной группе 101,39 109,23 105,12
td 0,38 2,72 2,59
Прирост живой массы был выше в опытной группе по сравнению с контрольной в 1 месяц опыта на 1,4%, во 2 месяц опыта - на 9,23%. Всего от десяти животных опытной группы получено дополнительно за два месяца опыта 14 кг прироста живой массы.
Среднесуточный прирост живой массы в контрольной группе составил в первый месяц опыта 476 г, во второй месяц опыта 433 г, а в среднем за 60 дней опыта - 454г. В опытной группе среднесуточный прирост живой массы составил соответственно 483г, 473г и 478 г.
Таблица б -Гематологические показатели животных
Показатели Контрольная группа Опытная группа
начало опыта конец опыта начало опыта конец опыта
Эритроциты, 10/л 5,8±0,11 б,0±0,12 5,8 ±0,12 б,0±0,18
Лейкоциты, 10/л 8,9± 0,24 9,1±0,З2 8,б±0,17 9,4± 0,5б
Гемоглобин, г/л 8З,З± 1,78 88,б ±2,б9 84,0± 3,05 101, б±2,7 8
Цветной показатель 0,83 0,88 0,84 1,00
СОЭ, мм/час 5,2±0,02 5,2± 0,20 5,1±0,3б 5,5± 0,4б
Из данных таблицы б видно, что в течение всего опыта наблюдается тенденция к повышению изучаемых показателей, которые были в пределах физиологических норм.
Aнализируя полученные результаты, необходимо отметить, что использование цеолитсодержащей добавки «Майнит» в составе рационов молодняка кроликов и свиней оказало положительное влияние на динамику живой массы, их физиологический статус. В течение опыта отмечалось активное состояние животных, которые имели хороший аппетит и не было случаев расстройства пищеварения, что согласуется с тем, что цеолит, благодаря адсорбционным, детоксикационным и стимулирующим свойствам, снижает токсикогенную нагрузку на организм, опосредованно стимулирует иммунную систему, тем самым повышает устойчивость организма животных к неблагоприятным факторам [б].
Таким образом, скармливание животным опытных групп кремнеземистого мергеля Майнского месторождения в составе их рационов в количестве 1% и 3% оказало положительное влияние на показатели роста и развития и не оказало отрицательного влияния на их физиологическое состояние.
Библиографический список
1 Водолажченко, C.A. Новые направления применения природных цеолитов в животноводстве [Текст] / C.A.Водолажченко, AT. Мацерушко // Месторождения природных адсорбентов и перспективы их использования в народном хозяйстве. - Киев, 1987. - C.81-82.
2 Зотеев, B.C. Использование в рационах кремнеземистого мергеля [Текст] /В.С Зотеев, ГА^имонов // Птицеводство. - 2009. - № 7. - C.31-33.
3 Романов, T.A. Цеолиты: эффективность и применение в сельском хозяйстве [Текст]/ T.A. Романова / Под редакцией научного руководителя подпроекта ГПП «Цеолиты в AПК России» ГА.Романова. - М.: ФГН» Росинформагротех», 2000.- Часть 1. - C.231-234.
4 Cмагулов, CT. Цеолиты в кормлении кур и индеек [Текст] / CT. Cмагулов // Материалы всесоюзной научно-технической конференции по добыче, переработке и применению природных цеолитов . - Тбилиси, 1989. - C.399-402.
5 Фролова, СВ. Влияние кремнеземистого мергеля на функциональное состояние печени голштинских коров [Текст] автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук /СВ. Фролова. - Ульяновск, 1999.
6 Шадрин, A.M. Профилактика субклинического микотоксикоза цыплят и поросят модифицированными цеолитами [Текст]/ A.M. Шадрин, ВА. ^ницин. - Вестник PACХН. -2009. - № 3. - C.77-78.
E-mail: ssaa-samara@mail.ru
