CC BY
13
УДК: 619:612.015:619:615.9:636.2
Русин В.1., асистент © Лье1еський нацюнальний утеерситет еетеринарног медицины та бютехнологт
¡мет С.З. Гжицького
КОРЕКЦ1Я М1КРОЕЛЕМЕНТНО1 НЕДОСТАТНОСТ1 У КОР1В В УМОВАХ ЗАХ1ДНО1 БЮГЕОХ1М1ЧНО1 ПРОВШЦП ЛЬВ1ВСЬКО1 ОБЛАСТ1
Наведет результати дослгджень по еизначенню ем1сту м1кроелемент1е е сироеатц кроег дтних корге за корекцгг мжроелементног недостатностг е умоеах бюгеох1м1чног проетцп Льегеськог област1. Кращий л1куеальний ефект егдмгчено у теарин, що отримуеали препарат "Пол1м1кроеет", який максимально забезпечуеае нормал1зацт р1еня м1кроелемент1е у оргатзм1 корге.
Ключовi слова: сироеатка кроег, мжроелементи, кобальт, купрум, манган, ферум, цинк, осноений рацюн, дшнг короеи.
Одшею iз важливих умов збереження поголiв'я та тдвищення 1хньо1 продуктивност е повнощнне мшеральне живлення тварин. При цьому, дуже важливо забезпечити оптимальний вмют i сшввщношення мiнеральних речовин. Рiвень мiнерального живлення велико! рогато! худоби у великш мiрi залежить вiд забезпечення тварин бютичними мiкроелементами. Мiкроелементи входять до складу багатьох ферменив, е 1х активаторами, а тому вдаграють важливу роль у обмiнi речовин. Дефщит, надлишок або дисбаланс мiкроелементiв в органiзмi тварин ведуть до розвитку мiкроелементозiв, якi вiдносяться до ендемiчних або мiсцевих хвороб, що зустрiчаються в окремих бiогеохiмiчних зонах i провiнцiях. Основними причинами виникнення мiкроелементозiв у тварин е недостатнiй або надлишковий умiст рухомих форм мжроелеменив у грунтах, водних джерелах i рослинах окремих географiчних територiй [1, 2].
Дослщженнями [3] встановлено, що у Захщнш бiогеохiмiчнiй зонi, до яко! належить територiя Львiвськоl област кiлькiсть окремих хiмiчних елементiв е обмеженою, а !х наявнiсть в окремих кормах не забезпечуе добову потребу оргашзму тварин.
Попередшми дослщженнями [4] встановлено, що у дшних корiв ПАФ "Маяк" наявнi ознаки мiкроелементозiв, а вмiст мiкроелементiв цинку, купруму, мангану, окремих тварин i кобальту менший за нижню межу фiзiологiчний коливань, що обумовлено низьким рiвнем в грунтах та кормах ращону цих тварин вищевказаними мжроелементами у данiй бiогеохiмiчнiй провшци Украши [5].
Часто в господарствах рiзноl форми власностi для забезпечення тварин макро- та мжроелементами використовують неоргашчш солi дефiцитних
© Русин В.1., 2009
126
мжроелеменив та премжси, проте вони не дають бажаного ефекту у зв'язку з !хньою низькою бюдоступшстю, утворенням нерозчинних комплекЫв, а також не врахування рецептурою стандартних премжЫв фактичного дефщиту мжроелеменив стосовно конкретно! бiогеохiмiчно! зони, при цьому висока вартiсть iмпортованих премжЫв збiльшуe собiвартiсть продукци [6].
Метою роботи було дослщження вмiсту мжроелеменив (Co, Cu, Mn, Fe, Zn) в сироватщ кровi дiйних корiв за корекци !х мiкроелементного живлення метюнатами та розробленого нами комплексного препарату "Полiмiкровет".
Матер1ал i методи. Робота виконувалась на базi ПАФ "Маяк" Кам'янка-Бузького району Львiвсько! областi. Об'ектом для дослiджень були дшш корови, вiком 3-5 роюв, iз продуктивнiстю 3500-3750 кг, пдабраних за принципом аналогiв. Утримання тварин у осшньо-зимовий перiод в господарствi прив'язне, годiвля проводилась згiдно з кормовими ращонами, з урахуванням живо! ваги, надою молока i його жирности триразово. Господарство е благополучним щодо iнфекцiйних та iнвазiйних захворювань. Тварини контрольно! групи отримували основний ращон (ОР), тварини першо! дослщно! групи отримували сумiш органiчних сполук мжроелеменив -метiонати Cu, Zn, Mn, Co, Fe та калш йодистий у дозi 2,0 г сумiшi на 100 кг живо! ваги; тваринам друго!, третьо! та четверто! дослiдних груп до ОР додавали комплексний препарат "Полiмiкровет", що мiстить в своему складi оргашчш сполуки мiкроелементiв - метiонати i лiзинати Cu, Zn, Mn, Co, Fe, та йодистий калш. При цьому, для визначення оптимально! дози тваринам першо! дослщно! групи препарат задавали у дозi 1,8, друго! - 2,0 i третьо! - 2,2 гр на 100 кг живо! ваги. Дослщ тривав 45 дiб.
Матерiалом для дослщжень була кров дослщних корiв взята iз яремно! вени на початку до^ду, 21 та 45 добу його проведення. У сироватщ кровi вмют мжроелеменив визначали методом атомно! спектрофотометра на приладi типу Vanan AA 240 FS.
Статистичну обробку одержаних результат проводили за Ойвiним 1.А. (1960) з використанням ПЕОМ 1ВМ.
Результати дослщжень. Аналiзуючи одержанi данi (табл. 1) встановлено, що на початку експерименту у сироватщ кровi 35 % корiв з ознаками мiкроелементозiв вмiст кобальту був нижчим за нижню межу фiзiологiчних коливань (0,32 мкмоль/л) i знаходився в межах вщ 0,32±0,089 до 0,38±0,104 мкмоль/л. У сироватцi корiв вЫх дослiдних груп встановлено дефiцит мжроелеменив купруму, мангану та цинку. Натомкть вмiст феруму був вищим за верхню межу фiзiологiчних коливань (30 мкмоль/л) та знаходився в межах вщ 33,65±1,48 до 38,68±3,16 мкмоль/л, що ймовiрно пов'язано з високим вмютом цього мiкроелементу у кормах ращону та недостатнiм його засвоенням кл^инами кiсткового мозку за дефщиту купруму.
Протягом всього перюду експерименту вмкт кобальту у тварин вах дослiдних груп зростав. Через 45 дшв вiд початку експерименту у корiв першо! дослiдно! групи вмкт кобальту збiльшився на 39,5 %, а вщносно контролю - на 32,5 % (р<0,05). У корiв друго!, третьо! та четверто! дослщно! групи, яким
127
згодовували препарат "Полiмiкровет" вмкт кобальту за аналопчний перюд збшьшився вiдповiдно на 62,5, 58,3(р<0,05) та 59,5 % (р<0,05) та був вищим за контроль на 30,0, 42,5 (р<0,05) та 47,5 % (р<0,01).
Таблиця 1
Динамика вмкту мжроелеменив сироватки кров1 у кор1в за корекцн
мiкроелементно'l' недостатностi, мкмоль/л (М±т, п=5)
Показники Групи тварин
контроль дослщна 1 дослщна 2 дослщна 3 дослщна 4
На початок дослвду
Кобальт 0,37±0,047 0,38±0,104 0,32±0,089 0,36±0,070 0,37±0,078
Купрум 7,83±1,14 8,26±0,48 8,02±0,99 7,68±0,92 7,76±1,13
Манган 1,41±0,23 1,47±0,33 1,34±0,13 1,26±0,15 1,29±0,19
Ферум 36,60±2,66 36,91±3,0 34,99±2,36 38,68±3,16 33,65±1,48
Цинк 10,69±1,25 10,34±1,49 11,29±1,28 10,95±1,43 10,38±1,01
На 21 день дослвду
Кобальт 0,38±0,034 0,47±0,062 0,45±0,059 0,49±0,057 0,53±0,063 х
Купрум 7,69±0,97 11,46±0,38 ***/хх 11,76±0,77 */хх 11,97±0,74 **/хх 12,25±0,92 **/хх
Манган 1,35±0,22 2,36±0,39 х 2,40±0,20 ***/хх 2,47±0,31 **/х 2,51±0,36 **/х
Ферум 35,24±1,41 34,25±2,39 32,75±2,31 35,16±2,30 31,68±1,18
Цинк 10,33±1,16 13,97±1,28 х 14,53±0,93 */х 15,11±1,08 */хх 15,02±0,95 **/хх
На 45 день дослвду
Кобальт 0,40±0,025 0,53±0,058 х 0,52±0,055 0,57±0,048 */х 0,59±0,056
Купрум 7,71±0,94 14,47±0,41 ***/ххх 15,02±0,73 ***/ххх 15,58±0,82 ***/ххх 16,13±0,81 ***/ххх
Манган 1,36±0,20 2,97±0,28 **/ххх 3,08±0,19 ***/ххх 3,21±0,25 ***/ххх 3,24±0,28 ***/ххх
Ферум 36,10±1,57 32,79±1,82 31,14±1,32 х 31,73±1,37 */х 29,92±0,61
Цинк 10,27±1,08 16,96±1,03 **/хх 17,30±0,68 **/ххх 18,22±0,71 ***/ххх 18,41±0,74 ***/ххх
Примтка: * -р<0,05; ** -р<0,01; *** -р<0,001 - пор1вняно з початком дослгду;
х - р<0,05; хх - р<0,01; ххх - р<0,001 - поргвняно з контролем.
Разом з тдвищенням в кровi дослiдних корiв вмiсту кобальту, який посилюе гемоцитопоез та засвоення азоту, чим стимулюе рiст i розвиток органiзму тварини, встановлено тенденцш до пiдвищення умiсту купруму, який посилюе мобшзацш депонованого феруму в юстковий мозок, каталiзуе
128
включення його в структуру гему i сприяе дозрiванню еритроциив на раншх стадiях розвитку. Так, у корiв першо! дослщно! групи пiсля 21 дня експерименту його вмкт збiльшився у 1,4 рази (р<0,001), а пiсля 45 дшв - у 1,7 рази (р<0,001) та був вiрогiдно вищим за контроль. Корекцiя рацiону препаратом "Полiмiкровет" пiсля 21 дня експерименту забезпечила зростання у кровi корiв друго! дослщно! вмiсту купруму у 1,5 (р<0,05), третьо! та четверто! вiдповiдно - у 1,6 (р<0,01). Проте, у жодному випадку вмкт купруму не досягав нижньо! межi фiзiологiчних коливань. Пiсля 45 дшв експерименту його вмют у кровi корiв вищезазначених дослiдних групах збшьшився (р<0,001) вiдповiдно у 1,9, 2,0 та 2,1 рази та був вiрогiдно (р<0,001) вищим за контроль.
Застосування корекци рацiону позначилось на рiвнi мангану у кровi дослщних тварин. Так, застосування метiонатiв мжроелеменив (перша дослiдна група) забезпечило зростання у сироватщ кровi вмiсту мангану тсля 21 експерименту у 1,6, а тсля 45 дшв - у 2 рази (р<0,01). При цьому, його вмют був вiрогiдно (р<0,001) вищим за контроль. Корекщя рацiону препаратом "Полiмiкровет" пiсля 21 дня експерименту сприяла (р<0,001) збшьшенню вмiсту мангану у корiв шших дослiдних груп у 1,8, 2,0 та 1,9 рази та через 45 дшв - у 2,3 та 2,5 (р<0,001) рази вщповщно.
Протягом всього перюду експерименту вмют феруму знижувався i наближався до верхньо! межi фiзiологiчних коливань. Так, тсля 45 дшв вiдносно початку експерименту у корiв першо! дослщно! групи його умют зменшився на 11,2 %, проте так i не досягнув потрiбного рiвня. Застосування препарату "Полiмiкровет" протягом 45 дшв експерименту також сприяло зниженню вмкту феруму у сироватцi кровi корiв дослiдних груп, а саме на 11,0, 13,1 та 11,1 % (р<0,05) вщповщно. Проте, тшьки у корiв четверто! дослiдно! групи вмкт феруму знизився до рiвня верхньо! межi фiзiологiчних коливань i становив 29,92±0,61 мкмоль/л. Таке зменшення умкту феруму у сироватцi кровi можливо пов'язано з посиленням його мобЫзаци в кiстковий мозок i включенням його в структуру гему.
Аналiз умiсту цинку у сироватцi кровi корiв дослiдних груп через 45 дшв експерименту свщчить про зростання його концентраци вiдповiдно у 1,6 (р<0,01), 1,5 (р<0,01), 1,7 (р<0,001) та 1,8 (р<0,001) разiв бшьше порiвняно з початком. При цьому встановлено аналопчне зростання умiсту цинку у сироватщ кровi корiв дослщних груп порiвняно до контролю.
Висновки. 1. Встановлено, що у сироватщ кровi корiв з ознаками мiкроелементозiв на початок експерименту вмiст мжроелеменив купруму, мангану та цинку, а в окремих тварин i кобальту був меншим за нижню межу фiзiологiчних коливань.
2. Дослiджено динамжу вмiсту мiкроелементiв у сироватцi кровi корiв дослiдних груп яким застосовували метiонати дефiцитних мiкроелементiв та комплексний мжроелементний препарат "Полiмiкровет".
3. Встановлено, що корекщя основного ращону корiв дефiцитними мiкроелементами, як у формi метiонатiв так i у складi препарату "Полiмiкровет"
129
усувае ознаки мiкроелементозiв та тдвищуе piBeHb купруму, мангану та цинку в KpoBi KopiB до фiзiологiчного рiвня.
4. Порiвняльним аналiзом встановлено, що кращий лжувальний ефект вiдмiчено у тварин яю отримували препарат Полiмiкровет у дозi 1,8-2,2 гр на 100 кг живо! ваги, який максимально сприяв зростанню рiвня купруму, мангану та цинку в кровi корiв.
Л1тература
1. Судаков М. О. Мжроелементози сiльськогосподарських тварин / М. О. Судаков, В. I. Береза, I. Г. Погурський [та ш.]; за ред. М. О. Судакова. -К.: Урожай, 1991. - 144 с.
2. Клщенко Г. Т. Мшеральне живлення тварин / Г .Т. Клщенко, М. Ф. Кулик, М. В. Косенко [та ш.] - К.: Свгг, 2001. - 546 с.
3. Кравщв Р. Й., Осередчук Р. С., Ключковська М. В. Середш показники поживност i мiкроелементного складу кормiв Львiвсько! областi / Р. Й. Кравщв, Р. С. Осередчук, М. В. Ключковська // Сшьський господар. -2001. - № 7-8. - С. 20-22.
4. Русин В. I. Пожившсть i мшеральний склад ращону дшних корiв ПАФ "Маяк" Кам'янка-Бузького району Львiвсько! областi / В. I. Русин, £. М. Колтун // Сшьський господар. - 2009. - №3-4. - С. 25-26.
5. Русин В. I. Клiнiко-бiохiмiчний статус корiв в умовах Захщно! бiогеохiмiчно! зони / ВХ Русин // Науковий вкник Львiвського нацiонального унiверситету ветеринарно! медицини та бютехнологш iменi С.З. Гжицького. — 2009. — Т. 11, № 2. — Ч.1. — С. 260-265.
6. Кравщв Р. Й. Проблеми мжроелементного живлення тварин i птищ, якост вироблено! продукци, профилактики мiкроелементозiв та шляхи !х виршення / Р. Й. Кравцiв // Науковий вкник Львiвсько! державно! академп ветеринарно! медицини iм. С. З. Гжицького. — 2000. — Т. 2, № 2. — Ч.4. — С. 86-91.
Summary V. I. Rusyn
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after
S.Z.Gzhytskyj
THE CORRECTION OF MICROELEMENT INSUFFICIENCY OF COWS IN THE CONDITIONS OF WESTERN BIOGEOCHEMICAL PROVINCE OF
LVIV REGION
It was shown the results of the investigation about the determination of microelements content in blood serum of Dairy cows by the correction microelement insufficiency in Western biochemical province of Lviv region. Better medical results were noted in animals that have got the preparation "Polymicrovet", which maximally provided with the normalization of microelements level in cows organisms.
Стаття надшшла до редакцИ 25.09.2009
130
