CC BY
46
УДК 636.22/28.082
М.Г. Полухина, аспирант А.И. Шендаков, доктор сельскохозяйственных наук ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ
ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЛЕМЕННОГО СКОТОВОДСТВА
В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
В связи с экономическими преобразованиями 1990-х годов отрасль молочного скотоводства во многих хозяйствах России приобрела низкую рентабельность, что сопровождалось ухудшением зоотехнического учёта, понижением уровня селекционной работы и ослаблением аналитического подхода к решению актуальнейших задач агропромы1шленного комплекса. Это привело к необходимости реорганизации животноводческих предприятий. Внедрение интенсивн ыгх технологий и интеллектуально-методического потенциала
отечественной и зарубежной науки в скотоводство поставило перед зоотехниками ряд новыгх задач.
В статье представлен экономический анализ уровня развития молочного скотоводства. Даныг предложения по развитию отрасли в условиях модернизации.
Ключевые слова: молочное скотоводство, технологии, экономическая эффективность, оптимизация селекции, кру/пнЫ1 й рогатыш скот.
Увеличение молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота возможно только в условиях комплексной целенаправленной селекционноплеменной работы, эффективного отбора и подбора, своевременной оценки племенных качеств быков-производителей. Для решения этих проблем сотрудниками Орловского ГАУ (Р.Н. Ляшук и А.И. Шендаков) были разработаны перспективные планы племенной работы для большинства передовых хозяйств Орловской области, в результате чего данные хо#яйства получили статус племенных заводов и репродукторов. К настоящему времени проведены комплексные исследования ре#ультатов селекции молочного скота области [1, 2, 6-9], изучено влияние способов содержания коров и перспективных технологий молочного скотоводства на
экономическую эффективность отрасли [3, 5],
решаются вопросы технико-технической
модернизации [4] и пр.
Однако по-прежнему стратегии молочного скотоводства, обозначенные Л. К. Эрнстом и др. [10], нуждаются в коррективах и дополнениях. На
сегодняшний день не вполне понятно, насколько эффективно исполь#уются субсидии при ра#витии племенного скотоводства и селекционно-
генетической работы.
С целью решения этих вопросов нами были проведены комплексные исследования экономической эффективности племенных #аводов и репродукторов в Орловской области.
Материалы и методы исследований
Исследования эффективности селекции молочного скота были проведены в 19 племенных хо#яйствах Орловской области (ОПХ «Стрелецкое»,
ЗАО «Куракинское», ОАО «Орловское»,
ОАО ПЗ «Сергиевский», ООО «Маслово», ОПХ «Красная Звезда», ООО «Урицкий
Due to economical transformations of 1990-s in the sphere of milking cows breeding its profitability has grown low on many Russian cow-breeding farms, which was accompanied by the deterioration of zootechnical registration, selection and analytical approach to salvation of agro industrial complex topical problems. It caused the necessity of animal breeding enterprises reorganization. The introduction of intensive technologies, intellectual and methodical potential of domestic and foreign science to the animal breeding set a number of new problems before zootechnicians and stock-breeders.
The article presents the economic analysis of the level of dairy cattle. The suggestions for the development of the industry in terms of modernization.
Key words: dairy cattle, technology, economic efficiency, optimization of breeding cattle
агрокомплекс» и др.). В 9 хозяйствах было изучено влияние технологии содержания коров на эффективность производства молока
(ООО «Юпитер», ТнВ «Речица», ЗАО «Славянское», КХ «50 лет Октября» - беспривязное,
ОПХ «Стрелецкое», ОАО «Красная Звезда», СПК им. Мичурина, ОАО «Агрофирма «Мценская», ЗАО «Орловское» - привя#ное содержание). В исследованиях соблюдался принцип пар-аналогов.
При оценке племенного скотоводства были исполь#ованы стоимостные и натуральные пока#атели. Основными натуральными пока#ателями являлось поголовье определенного вида, пола и во#раста, а также приплод и прирост молодняка.
При оценке эффективности племенного скотоводства также были использованы следующие стоимостные показатели:
- сумма производственных затрат в абсолютном выражении и в расчёте на 1 рубль реализованной (произведенной) продукции;
- уровень рентабельности реали#ованной продукции;
- продуктивность племенного скота (в качестве пока#ателя продуктивности исполь#овались средний удой молока от одной коровы и среднесуточный привес одной головы на откорме, рассчитывался пока#атель продуктивности по группе животных; на ра#мер этого пока#ателя влияли два фактора: и#ме-нение продуктивности по группам скота и и#менение структуры поголовья);
- сумма прибыли в расчете на одну голову скота или на 1 ц продукции;
- рентабельность продукции предприятия в целом.
При анали#е полученных ре#ультатов была
применена компьютерная программа «Microsoft Excel».
Результаты и их обсуждение
В 2010 году в Орловской области насчитывалось 19 сельскохозяйственных предприятий, имеющих статус племенных организаций, из них 3 предприятия, традиционно специализирующихся на разведении племенного крупного рогатого скота. К ним относятся ОАО «Орловское» по племенной работе, ОАО ПЗ «Сергиевский» и ОАО ПЗ им. А.С. Георгиевского.
Как видно и# таблицы 1, поголовье крупного рогатого скота в Орловской области за период с 2008 по 2010 гг. сократилось более чем на 10%. В тоже время наблюдался рост поголовья коров в предприятиях, получивших статус племенных
организаций. Это, в первую очередь, было связано с мероприятиями государственной поддержки племенного скотоводства, так как для ряда предприятий были ра#работаны планы племенной работы на период до 2012-2017 гг.
Таблица 1 - Натуральные показатели развития племенного молочного скотоводства Орловской области (на конец года)1
Примечание: 1- www.orel.gks.ru, 2 - авторский расчет по данным годовых отчетов сельскохо#яйственных предприятий, имеющих статус племенных.
Однако в настоящее время рынок племенной продукции освоен недостаточно, то есть потенциальный спрос, формируемый
прои#водителями молока, не удовлетворяется в полной мере предложением.
В рамках реали#ации «Государственной программы ра#вития сельского хо#яйства и регулирования рынков сельскохо#яйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы» достаточно большое количество предприятий восполь#овались субсидиями на ра#витие животноводства. Причём основные суммы субсидий получили предприятия со статусом племенных. В таблице 2 представлены данные об активности сельскохо#яйственных органи#аций Орловской области в реали#ации мероприятий государственной поддержки развития молочного скотоводства.
Таблица 2 - Уровень государственной поддержки развития племенного скотоводства в Орловской области
Показатели Годы Сумма за 3 года
2008 2009 2010
Сумма субсидий на поддержку животноводства - всего, тыс. руб. 107112 163095 92339 362546
В том числе из федерального бюджета, тыс. руб. 87568 120634 71845 280047
Сумма субсидий, выплаченных предприятиям, имеющим статус племенных в молочном скотоводстве 44508 92287 57298 194093
В том числе и# федерального бюджета, тыс. руб. 31469 68434 48034 147937
Удельный вес сельскохо#яйственных предприятий, получающих господдержку по ра#витию животноводства, % 48 54 56
В 2008-2010 году предприятия Орловской области, развивающие отрасль животноводства, приняли участие в Госпрограмме. При этом следует отметить, что почти все предприятия, подавшие заявки на оформление субсидий, уже получили финансовую поддержку по различным направлениям: на
содержание племенного маточного поголовья - 24% (от всех сельскохозяйственных предприятий Орловской области), на приобретение семени племенных быков-производителей - 47%, на
приобретение племенного молодняка - 12%.
ОАО «Россельхозбанк» была разработана программа «Кредит на приобретение племенного молодняка сельскохо#яйственных животных под залог». Её целью стало создание режима наибольшего благоприятствования при предоставлении кредитов, исполь#уемых на повышение генетического потенциала и продуктивных качеств животных, на основе облегчения доступа к кредитным ресурсам за счёт формирования обеспечения по соответствующим инвестиционным проектам в виде #алога #акупаемого племенного молодняка.
Так, например, приближаются к запланированным прои#водственно-экономические пока#атели
молочного комплекса на 1200 голов в СП «Сабурово», ОАО «АПК «Орловская Нива». Через
ОАО «Росагроли#инг» в Германии было #акуплено 1200 нетелей голштинской чёрно-пёстрой породы. Завершено строительство молочного комплекса на 1200 голов в ООО «Юпитер» Волховского района. В декабре 2008 года из Ирландии было завезено 538 нетелей, в 2009 году из Венгрии - ещё 700 голов.
Одним и# ключевых пока#ателей, характери#ующих в настоящее время деятельность сельскохозяйственных предприятий, имеющих статус племенного, является удельный вес отдельных видов скота в общем поголо-
Показатели Годы 2010/ 2008 году, %
2008 2009 2010
Поголовье КРС в хозяйствах вех категорий, тыс. гол. 157,1 151,6 139,6 88,9
В том числе коров, тыс. голов 61,3 56,2 52,7 86,0
Поголовье КРС в сельскохозяйственных предприятиях, имеющих статус племенных, тыс. гол.2 33,4 33,9 28,4 85,0
В том числе коров, тыс. голов 10,1 10,6 11,7 115,8
Получено телят в племенных организациях, гол. 10,5 10,8 12,4 118,1
вье хозяйства. При этом могут использоваться как абсолютные показатели (например, количество голов каждого вида животных), так и относительные, приведённые к количеству крупного рогатого скота. Информационный материал для анализа могут предоставить данные численности животных по возрастным группам (рис. 1).
III Основное стадо
□ Бычки и телки текущего года на откорме ■ Бычки и телки от года до двух лет на откорме ®Бычки и телки старше двух лет
Рисунок 1 - Структура поголовья КРС в сельскохозяйственных организациях, имеющих статус племенных (данные 2010 года), %
С одной стороны, такой анализ позволяет более точно планировать объёмы реализации животноводческой продукции, а с другой - оценивать резервы и ближайшие перспективы развития хо#яйства. Следует отметить, что основную долю поголовья составляет молочное стадо (42%), а количество быков-производителей в хозяйствах не#начительно в свя#и с искусственным осеменением и приобретением спермы в племенных объединениях. Важным показателем деятельности племенных предприятий является структура затрат. Дело состоит в том, что приплод, как продукция племенного скотоводства, является побочным продуктом. На рисунке 2 представлена структура затрат на содержание основного молочного стада коров в предприятиях со статусом племенного хо#яйства.
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды
Затраты на корма всего Затраты на электроэнергию
Содержание основных средств
Прочие затраты
Рисунок 2 - Структура затрат на содержание основного молочного стада коров в предприятиях со статусом племенной организации
Следует отметить, что племенные хозяйства Орловской области на 67% используют корма собственного производства. Это особенно важно с учетом того, что #атраты на корма, по данным годовых отчетов сельскохо#яйственных предприятий, в структуре себестоимости продукции составляют 40%.
14%
24%
Прои#водство продукции племенного
скотоводства связано с выбытием части поголовья по субъективным причинам - в ре#ультате боле#ней и падежа. Данный пока#атель, естественно, не может планироваться, но анали# его динамики и структуры необходим. Вплотную к оценке потерь животноводческих хо#яйств примыкает оценка эффективности ветеринарных мероприятий. С методологической точки #рения, определение экономической эффективности мероприятий по предотвращению ущерба является наиболее сложным видом расчетов. Расчет экономической
эффективности предполагает сопоставление данных. В этом случае следует сопоставлять #атраты на проведение ветеринарных мероприятий с суммами вероятного материального ущерба от падежей. Однако факторы, влияющие на уровень падежей, многочисленны и не всегда прямо #ависят от объёма и качества ветеринарных мероприятий. В таблице 3 представлены данные о затратах на ветеринарные препараты и потерях племенных предприятий от падежа животных.
В ре#ультате анали#а может быть сформулирован довольно неожиданный вывод: при определенном уровне затрат их дальнейшее увеличение уже не ока#ывает положительного эффекта на уровень #аболеваемости и падежей животных. Следует также отметить, что и #атраты на ветеринарное
обслуживание, и потери от падежа в племенных предприятиях растут. Это связано как с
инфляционными процессами (рост цен на
ветеринарные препараты и себестоимости выращивания скота), так и с ростом поголовья коров в этих хозяйствах на 15% за анализируемый период.
Таблица 3 - Затраты на ветеринарные препараты и потери от падежа в племенных хозяйствах Орловской области
Показатели Годы 2010 к 2008 году, %
2008 2009 2010
Затраты по #оотехническому и ветеринарному обслуживанию в племенных предприятиях, тыс. руб. 15482 22200 20505 132,4
Потери от падежа и гибели КРС, тыс.руб. 4383 10971 7386 168,5
* По данным формы 13 годовых отчетов предприятий, имеющих статус племенных
В таблице 4 представлены данные, характери#ующие эффективность деятельности предприятий со статусом племенных органи#аций в Орловской области.
Таблица 4 - Оценка эффективности молочного скотоводства в племенных хозяйствах Орловской области за 2010 год
Предприятие 03 д О а о с сЗ э . ö § о u о g Я о § § * п о о о ^ и ас л № 02 ^ о ¡2 о о о с Поголовье КРС молочного направления на откорме, гол. Удой на корову, кг Получено телят, гол. а р е н т н. Ü Ю Я ^ ь р т, Я § ок ом ол ои ло то ом о е ю е О Себестоимость центнера прироста, руб. Государственная поддержка развития племенного молочного скотоводства, тыс. руб. Суммарный финансовый результат от продажи молока, семени и телят, тыс. руб. Рентабельность, убыточность проданной продукции, %
ОАО "Орловское" по племенной работе ЧП 36 98 4878 48 978,36 6690,48 3176 -1794 -50,4
КХ "50 лет Октября" С 500 933 5511 714 990,09 10000,65 1 229 8595 17,7
ОАО ПЗ им. А.С. Георгиевского С 663 1655 4522 876 1001,3 7393,78 3 669 12263 20,7
ОАО ПЗ "Сергиевский" С 700 1161 4358 572 1141,04 8974,48 3 174 4816 8,6
ООО "Коротыш" С 350 501 5033 369 936,76 4463,84 1 740 6269 25,2
ТнВ "Речица" ЧП 344 632 4967 426 1126,6 8836,88 1 638 1488 4,5
ООО "Маслово" ЧП 3100 3616 5004 2871 875,14 9200,12 18278 9320 5,0
ОАО ОПХ "Красная Звезда" ЧП 370 469 3841 476 1195,06 12752 1702 819 3,6
ЗАО "Березки" ЧП 120 208 5211 133 955,06 7375,81 606 1097 10,7
ОПХ "Стрелецкое" ЧП 800 940 4437 823 1016,57 14454,70 3976 2595 4,6
СПК им. Мичурина ЧП 455 626 5139 496 803,56 9659,00 2257 8122 24,5
ЗАО "Славянское" ЧП, С 518 857 7735 906 662,91 9804,86 3053 50123 30,3
ОАО "Агрофирма Мценская" ЧП 455 714 5925 523 1104,34 12543,9 2007 8900 4,4
ЗАО "Куракинское" ЧП 300 400 4574 360 1009,69 11566,92 1315 1192 6,5
ООО "Юпитер" г 1020 554 6227 1028 1250,26 15800,50 5241 -8256 -8,6
ООО "Урицкий агрокомплекс" ЧП 234 468 4521 191 1249,38 13393,25 105 -1959 -12,5
ОАО АПК "Орловская Нива" СП "Сабурово" г 892 809 8132 687 910,05 243,50 н/д 39772 37,8
АОНП "Успенское" ЧП 660 904 4283 707 982,2 8478,40 2 969 3213 5,9
ЗАО "Орловское" ЧП 230 416 5416 251 909,93 7455,80 1 163 4850 20,9
Итого - 11747 15961 5338 12457 1115,16 9088,90 57298 151425 12,5
Примечание: ЧП - чёрно-пёстрая, С - симментальская, Г - голштинская порода.
При расчёте отдельных показателей,
характеризующих эффективность продукции животноводства, следует иметь в виду, что эта продукция состоит из двух частей: продукции,
получаемой при хо#яйственном исполь#овании
животных (молоко) и продукции, получаемой в
результате производства (выращивания) скота -приплод, прирост, привес, семенной материал.
По данным, представленным в таблице 4, видно, что в целом по племенным предприятиям продажа молока, племенного скота и семенного материала
рентабельно. Однако это связано с участием племенных предприятий в реали#ации мероприятий государственной поддержки ра#вития молочного скотоводства в Орловской области и с тем, что прои#водство молока является экономически эффективным.
На рисунке 3 представлен график рентабельности (убыточности) продажи молока, семенного материла и молодняка КРС племенных предприятий Орловской области в 2010 году.
Рисунок 3 - Уровень рентабельности (убыточности) продажи молока, семенного материла и молодняка КРС племенных
предприятий Орловской области в 2010 году.
Из рисунка 3 следует, что эффективность деятельности племенных организаций, развивающих молочное скотоводство, формировалась за счёт производства и продажи молока. Эффективность прои#водства молока напрямую #ависело от
технологии содержания животных. На сегодняшний день в Орловской области применяются привязная и беспривязная технологии содержания крупного рогатого скота. В таблице 5 представлены показатели эффективности прои#водства молока в ряде племенных предприятий Орловской области и дана их сравнительная оценка.
Таблица 5 - Экономическая оценка эффективности производства молока в племенных предприятиях Орловской области (по данным 2010 г.)
* - оценено авторами на основе данных форм отчётности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей АПК
В организациях с беспривязным содержанием животных средняя прибыль на 1 корову составляла 26,9 тыс. рублей в год, а с привязным этот показатель был меньше в 2 раза и составил 13,4 тыс. рублей в год. В среднем рентабельность прои#водства молока при беспривя#ной технологии была выше, чем при привязной технологии, на 25 процентных пунктов. Это, по нашему мнению, было связано с более высокой экономической эффективностью
использования техники и оборудования.
Выводы
В целом, анализ тенденций развития племенного скотоводства Орловской области позволяет отметить достаточно высокий генетический потенциал
ра#водимого скота и прои#водственно-экономический потенциал сельскохо#яйственных органи#аций, работающих в данной отрасли. В тоже время, #начение государственной поддержки в ра#витии отрасли племенного молочного скотоводства
достаточно высоко: суммарный финансовый
результат от продажи молока, молодняка и семенного материала племенными организациями составил лишь 151,4 млн. рублей, в то время как субсидии, полученные ими на развитие отрасли, составили 57,3 млн. рублей. В этой связи следует отметить необходимость в дальнейшей поддержке молочного племенного скотоводства со стороны государства.
Наибольшую эффективность в настоящее время показывают крупные молочные комплексы. В этой свя#и одним и# направлений повышения эффективности функционирования племенных предприятий региона должно стать ра#витие молочных комплектов с исполь#ованием инновационных технологий, на основе автомати#ированной системы управления
технологическими процессами, доением и
кормлением. Также целесообразно освоение технологии беспривя#ного содержания для ферм со средним уровнем продуктивности.
Ещё одним направлением развития племенной работы в молочном скотоводстве должно стать преобразование перспективных стад (например, в СП «Сабурово» ОАО «Орловская нива» или ООО «Юпитер») в племенные заводы на основе проводимого отбора коров и быков-производителей по линейной принадлежности, генотипу и фенотипу.
Данные мероприятия позволят племенным предприятиям Орловской области, #анимающимся ра#витием молочного скотоводства, повысить эффективность своей деятельности и обеспечить рынок качественным племенным скотом.
Литература
1. Ляшук, Р.Н. Результаты селекции молочного скота в Орловской области [Текст] / Р.Н. Ляшук, А.И. Шендаков // Аграрная наука. - №9. - 2007. - С. 25-27.
2. Ляшук, Р.Н. Повышение генетического потенциала молочного скота [Текст] / Р.Н. Ляшук, А.И. Шендаков, М.В. Востров, В.В. Сорокин // Зоотехния. - 2007. - №11. - С. 3-6.
3. Полухин, А.А. Выбор способа содержания коров на основе технико-экономического анали#а [Текст] / А.А. Полухин, А.В. Алпатов, А.Н. Ставцев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 7. - С. 42-45.
4. Полухин, А.А. Перспективы развития
аграрного рынка Орловской области [Текст] /
А.А. Полухин, А.И. Репичев // Региональная экономика: теория и практика. - 2011. - № 8(191). -С. 13-18. - 2010. - № 1. - С. 62-64.
5. Полухин, А.А. Технико-экономическая оценка способов содержания крупного рогатого скота [Текст] / А.А. Полухин // Вестник Орёл ГАУ. - 2009. - № 6. -С. 56-59.
6. Шендаков, А.И. Комплексный анализ
ре#ультатов селекции молочного скота в Орловской области [Текст] / А.И. Шендаков // Вестник
ОрёлГАУ. - 2010. - № 2. - С. 16-22.
7. Шендаков, А.И. Результаты использования генетического потенциала молочного и комбинированного скота в Орловской области [Текст]
Организации Прибыль в расчете на 1 корову, тыс. руб. Прибыль в расчете на ц молока, руб. Рентабельность производства молока, % Наличие техники в расчёте на 100 голов
Раздатчики кормов Доильные установки
Привязное содержание животных
ОПХ «Стрелецкое» 8,19 184,68 18,25 0,99 1,61
ОАО «Красная Звезда» 3,19 83,03 8,97 0,83 0,28
СПК им. Мичурина 20,75 403,70 50,97 0,44 0,66
ОАО «Агрофирма «Мценская» 9,81 165,61 16,16 1,76 1,54
ЗАО «Орловское» 24,87 459,26 52,80 0,46 0,46
В среднем по совокупности 13,36 259,26 29,43 0,98 1,37
Беспривязное содержание животных
ООО «Юпитер» 14,84 238,36 19,78 0,40 0,60
ТнВ «Речица» 13,69 275,74 38,67 1,82 1,82
ЗАО «Славянское» 60,46 781,60 124,37 1,19 0,40
КХ «50 лет Октября» 18,40 333,87 34,49 1,40 1,60
В среднем 26,85 407,39 54,33 1,07 0,86
/ А.И. Шендаков, Т. А. Шендакова // Вестник Орёл ГАУ. - 2011. - №1. - С. 14-21.
8. Шендаков, А.И. Результаты голштинизации молочного скота в Орловской области [Текст] / А.И. Шендаков // Аграрный вестник Урала. - 2010. -№ 11(77). - С. 70-72.
9. Шендаков, А.И. Влияние генетических и средовых факторов на интенсивность роста и
молочную продуктивность чёрно-пёстрого
голштини#ированного скота [Текст] / А.И. Шендаков, Т.А. Шендакова // Вестник Орёл ГАУ. - 2010. - № 5.
- С. 83-90.
10. Эрнст, Л.К. Стратегия генетического
совершенствования крупного рогатого скота России [Текст] / Л.К. Эрнст, П.Н. Прохоренко, А.И. Прудов и др. // Зоотехния. - 1997. - № 11. - С. 2-7.
УДК:636.577.3
В.И. Крюков, доктор биологических наук Р.Н. Ляшук, доктор сельскохозяйственных наук С.А. Цветинский, аспирант ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ
АНАЛИЗ АБЕРРАЦИЙ ХРОМОСОМ У СВИНЕЙ И КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА: ПЕРВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ЦИТОГЕНЕТИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Исследованы кариотипы 169 свиней СГЦ «Знаменское» и кариотипы 92 голов крупнорогатого скота трёх хозяйств Урицкого и Волховского районов Орловской области. Робертсоновских транслокаций и иных наследуемых аберраций хромосом, выявляемых при изохромной окраске, у свиней и КРС не обнаружено. Частота аберрантных метафаз в лимфоцитах свиней варьировала от 2,38 до 4,18%; в лимфоцитах КРС - 5,97+0,88%.
Ключевые слова: крупный рогатый скот, свиньи,
аберрации хромосом.
Интенсификация животноводства в Орловской области может основываться только на современных технологиях воспрои#водства животных и, в частности на исполь#овании искусственного осеменения. Такая технология воспроизводства животных свя#ана со #начительным уменьшением числа прои#водителей и во#растанием роли их генетической структуры в формировании следующих поколений, исполь#уемых в прои#водстве. Важным аспектом генетически здорового состояния животных в ремонтных и маточных стадах животноводческих хо#яйств является цитогенетический контроль животных.
Наследуемые хромосомные аберрации стали предметом интереса животноводов более 50 лет назад, когда было обнаружено, что носители инверсий и транслокаций имеют пониженную плодовитость. За этот период была и#учена цитогенетика многих пород сельскохо#яйственных животных, определён спектр наследуемых аберраций хромосом и определены их биологические эффекты.
Современное сельскохозяйственное производство обречено ра#виваться в регионах с высокой плотностью населения и в непосредственной близости от промышленных предприятий. По этой причине антропогенное #агря#нение окружающей среды является мощным фактором, во#действующим на наследственность животных. В связи с этим одним из важных ра#делов генетического мониторинга является анали# частоты хромосомных аберраций в соматических и генеративных клетках сельскохо#яйственных животных.
Данная публикация освещает первые результаты цитогенетического анали#а свиней и крупного
Karyotypes of 169 pigs from the selection center «Znamenskoe» and karyotypes of 92 cattle from three farms of the Orel area have been studied. Robertsonian translocation and other inherited aberrations of the chromosomes revealed at singlecolor painting at pigs and cattle it is not revealed. Frequency aberrant metaphases in lymphocytes varied from 2,38 up to 4,18 % in pig's cells; 5,97+0,88% aberrant metaphases were in cattle's lymphocytes.
Key words: cattle, pigs, aberrations of chromosomes.
рогатого скота нескольких хозяйств Орловской области, полученные в лаборатории генетики Инновационного научно-исследовательского
испытательного центра ОрёлГ АУ.
Материалы и методика исследований
Объектами исследования служили крупный рогатый скот (всего 92 головы) и свиньи (169 голов). Были изучены кариотипы 48 коров из ООО «Юпитер» Волховского района, 15 коров из ООО «Урицкое» Урицкого района; 29 голов КРС (26 коров и 3 быка) из КФХ Коськина В.В. Волховского района.
Все исследованные свиньи были из СГЦ «Знаменское» и принадлежали к породе «Дюрок» (DU) и гибридной («синтетической») породе «Боди» (S). Пригодные для анализа препараты
получены от 157 свиней. Проанализированные животные были представлены:
- 15 основными свиноматками
(экспортированными, 9 DU и 6 S);
- 32 основными хряками (экспортированными, 18 DU и 14 S);
- 30 свиноматками первого поколения (полученными в СГЦ, 11 DU и 19 S );
- 25 свиноматками второго поколения (20DU, 5S);
- 30 хряками первого поколения; (13 DU и 17 S);
- 25 хряками второго поколения (15 DU и 10 S).
Материалом для исследований служила кровь,
которую получали у КРС из яремной вены, у свиней -и# хвостовой вены. Кровь животных отбирали в вакуумные стерильные пробирки, содержащие гепарин. Культуры клеток ставили в день доставки обра#цов крови в лабораторию. Препараты хромосом готовили и# клеток краткосрочных культур лимфоцитов. Культивирование клеток и препараты
Вестник
ОрелГАу
№6(33)
декабрь 2011
Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году
Учредитель и издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Орловский государственный аграрный Университет»______________________________________________________________
Редакционный совет:
Парахин Н.В. (председатель) Амелин А.В. (зам. председателя) Астахов С.М.
Белкин Б.Л.
Блажнов А.А.
Буяров В.С.
Гуляева Т.И.
Гурин А.Г.
Дегтярев М.Г.
Зотиков В.И.
Иващук О.А.
Козлов А.С.
Кузнецов Ю.А.
Лобков В.Т.
Лысенко Н.Н.
Ляшук Р.Н.
Мамаев А.В.
Масалов В.Н.
Новикова Н.Е.
Павловская Н.Е.
Попова О.В.
Прока Н.И.
Савкин В.И.
Степанова Л.П.
Плыгун С.А. (ответств. секретарь) Золотухина О.А. (редактор)
Адрес редакции:
302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69.
Тел.: +7 (4862) 45-40-37 Факс: +7 (4862) 45-40-64 E-mail: [email protected] Сайт журнала: http://ej.orelsau.ru
Свидетельство о регистрации ПИ <ФС77-21514 от 11.07.2005 г.
Специалист регионального методического центра по УДК: Служеникина А.М. Технический редактор: Мосина А.И.
Сдано в набор 2.12.2011 г. Подписано в печать 13.12.2011 г. Формат 60x84/8. Бумага офсетная. Гарнитура Таймс.
Объём 13,8 усл. печ. л. Тираж 300 экз. И#дательство Орел ГАУ, 302028, г. Орел, бульвар Победы, 19. Лицензия ЛР <021325 от 23.02.1999 г.
Журнал рекомендован ВАК Минобрнауки России для публикаций научных работ, отражающих основное научное содержание кандидатских и докторских диссертаций
Содержание номера
Обращение губернатора Орловской области А.П. Козлова к участникам Международной конференции «Мясное животноводство в России: пути и
перспективы развития».............................................................. 2
Приветственное слово к участникам конференции ректора Орловскогу
государственного агуарногоуниверситета, академика РАСХНН.В. Парахина.................. 3
Амерханов Х.А. О развитии мясного скотоводства в России............................... 5
Мирошников С.А., Тихонов А.А. Современное состояние и перспективы развития
производства говядины в России..................................................... 10
Демин Н.Я. Современное свиноводство России: проблемы и перспективы................. 13
Альберс Г. Технологические платформы в мире........................................ 15
Егоров И.А., Буяров В.С. Развитие новых направлений в области селекции, кормления и
технологии бройлерного птицеводства................................................ 17
Ляшук Р.Н. Мясное скотоводство Орловской области: потенциал и пути его
реализации............................................................................24
Сеин Д.О., Масалов В.Н., Ильючик А.К. Состояние эндометрия у ремонтных свинок
после стимуляции половыми феромонами хряка......................................... 27
Павловская Н.Е., Горькова И.В., Гагарина И.Н. ГнеушеваИ.А., Гагарина А.Ю.
Технология создания биологически активных добавок для животноводства............... 29
Дедкова А.И., Сергеева Н.Н. Улучшение продуктивных качеств свиней ливенской
породы путём применения двухпородного скрещивания.................................. 32
Белкин Б.Л., Кубасов В.А. Использование хотынецких природных цеолитов в
ветеринарии и птицеводстве......................................................... 35
Полухина М.Г., Шендаков А.И. Тенденции и перспективы развития племенного
скотоводства в Орловской области................................................... 39
Крюков В.И, Ляшук Р.Н, Цветинский С.А. Анализ аберраций хромосом у свиней и крупного рогатого скота: первые ре#ультаты цитогенетического мониторига
сельскохозяйственных животных Орловской области.................................... 44
Учасов Д.С., Ярован Н.И., Сеин О.Б., Ашихмин Д.С. Иммуно-биохимический статус и продуктивность поросят-сосунов и отъемышей при использовании пробиотика
«проваген»......................................................................... 49
Михеева Е.А. Интенсивность роста молодняка симментальского голштини#ированного
скота в зависимости от уровня радиации............................................. 51
Смагина Т.В., Клейменова Н.В. Влияние биологически активных веществ на убойные
показатели и качество мяса свиней.................................................. 54
Абрамкова Н.В., Феофилова Ю.Б., Козлов А.С. Особенности роста телят при различных
уровнях цинка в рационах.............................................................. 57
Родина Н.Д., Степанов Д.В. Продолжительность хозяйственного использования чернопестрых голштинизированных коров................................................... 59
Малявко В.А., Малявко И.В., Гамко Л.Н., Масалов В.Н. Эффективность использования питательных веществ рациона коровами в первые 100 дней лактации с учётом их
авансированного кормления за 21 день до отёла...................................... 63
Москвина А.С., Максимов В.И., Верховский О.А. Морфофи#иологические пока#атели
крови глубокостельных коров при вакцинации......................................... 65
Тимохин О.В., Скребнева Е.Н., Лыков А.А., Рогожина Н.В., Скребнев С.А., Сахно Н.В. К диагностике дисфункции молочной железы у самок сельскохозяйственных
животных........................................................................... 68
Тамарова Р.В., Дряничева С.В. Генеалогическая структура и молочная продуктивность коров михайловского типа ярославской породы крупного рогатого
скота.............................................................................. 71
Мамаев А.В., Лещуков К.А., Меркулова С.С. Использование акупунктурных методов
для регулирования качества молока коров разного возраста........................... 75
Ермишин А.С. Ранговая оценка по основным селекционным признакам импортного скота
в России........................................................................... 79
Бе(бородов П.Н. О #аболеваниях сычуга крупного рогатого скота, не свя#аных с
проведением хирургической репозиции при лечении.................................... 82
Чеченок Н.Н. Динамика микроорганизмов в слизистой оболочке двенадцатиперстной
кишки ягнят в раннем постнатальном онтогенезе...................................... 87
Гамко Л.Н., Малявко В.А., Малявко И.В. Изменение живой массы коров под влиянием авансированного кормления их #а 21 день до отёла и в первую фа#у
лактации........................................................................... 89
Жданов С.И., Соболев В.Е. Защитные свойства гликозаминогликанов к повреждающему
действию уксусной кислоты при экспериментальном цистите............................ 92
Нигматулин Р.М. Молочность крольчих разных пород и факторы, влияющие на неё... 95
Подгорный В.М. Инвестиционная активность в региональном АПК: состояние,
стратегические приоритеты.......................................................... 100
Ильдутов Е.А., Сюкрева Е.И. Энергоемкость производства продукции молочно-мясного скотоводства в хозяйствах Ульяновской области...................................... 104
© ФГБОУ ВПО Орел ГАУ, 2011
