Научная статья на тему 'Структурные изменения в почках животных при воздействии на организм кадмия'

Структурные изменения в почках животных при воздействии на организм кадмия Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
379
57
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Гонохова Марина Николаевна

Установлено, что в почках животных, в рацион которых водили корма, выращенные на лугово-черноземной почве южной лесостепи Омской области при искусственном моделировании техногенного загрязнения кадмием, происходят морфологические изменения, тяжесть которых зависит от многих факторов, в частности от вида животного и дозы микроэлемента, вносимого в почву, от условий произрастания растений и их вида.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Гонохова Марина Николаевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

STRUCTURAL CHANGES IN KIDNEYS OF ANIMALS UNDER THE INFLUENCE OF CADMIUM ON THE ORGANISM

It is revealed that in kidneys of the animals that were given the feed grown in meadow chernozem soil of the Southern forest-steppe of the Omsk Region by artificial modeling of technogenic cadmium pollution there are some morphological changes, severity of which depends on many factors, in particular, on the animal species and on the rate of trace element applied to the soil, on growing conditions of the plants and their species.

Текст научной работы на тему «Структурные изменения в почках животных при воздействии на организм кадмия»

ЖИВОТНОВОДСТВО

УДК 636.5/6.636.087.73:612.017.1

В.Н. Хаустов

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ И ЙОДА В РАЦИОНАХ КУР ПРОМЫШЛЕННОГО СТАДА

Наукой установлено, а практикой подтверждено, что более высокую продуктивность и сохранность можно добиться при кормлении птицы полнорационными кормами, кормовыми смесями, содержащими необходимые питательные и биологически активные вещества, в том числе витамины и микроэлементы [1]-

В связи с этим исследования по изучению действия различных доз витамина С и йода на продуктивные качества и жизнеспособность кур промышленного стада (особенно в условиях Алтайского края) представляют значительный интерес.

Материал и методика исследований

Исследования были проведены в условиях птицефабрики «Енисейская» Алтайского края и в лаборатории кафедры частной зоотехнии АГАУ на курах про-

Схема

стада кросса

«Ша-

мышленного вер 2000».

Схема проведенного эксперимента представлена в таблице 1.

Из таблицы 1 следует, что для достижения поставленной цели было сформировано четыре подопытные группы по 50 голов в каждой. Первая группа служила контролем и получала витамин С в основной рацион, который по питательности соответствовал нормам ВНИТИП. Птица второй и третьей групп получала в определенных дозах, соответственно, витамин С и йод, а куры третьей опытной группы — аскорбиновую кислоту совместно с йодом.

При проведении опыта учитывали следующие показатели:

1) яйценоскость кур и массу яиц;

2) живую массу, сохранность птицы и затраты корма;

3) иммунологические показатели сыворотки крови кур [2].

Таблица 1

опыта

Группа Количество кур-несушек в группе, гол. Возраст птицы, дней Рацион и дозы добавок витамина С и йода на 1 кг сухого вещества рациона

1-я контрольная 50 150-330 Основной рацион (ОР) + витамин С в дозе 50 мг/кг

2-я опытная 50 150-330 ОР + витамин С в дозе 150 мг/кг

3-я опытная 50 150-330 ОР + йод в дозе 1,4 мг/кг

4-я опытная 50 150-330 ОР + витамин С в дозе 150 мг/кг + + йод 1,4 мг/кг

Результаты исследований

Получение высокой яичной продуктивности возможно только при скармливании птицы сбалансированных по витаминному и минеральному составам комбикормов.

Из таблицы 2 следует, что за опытной период валовый выход яиц у кур 2-й, 3-й и 4-й опытных групп был выше на 24,98%, 25,10 и 25,40% соответственно по сравнению с контролем. Аналогичная закономерность наблюдается по яйценоскости на среднюю, начальную несушку и интенсивности яйценоскости.

Скармливание несушками в составе рациона витамина С и йода отразилось на массе яиц (табл. 3).

В конце опыта (330 дней) разница с контролем по данному показателю во

2-й опытной группе составляла 8,0%, в

3-й - 9,7 и в 4-й - 10,2% (Р > 0,999).

По количеству яйцемассы все опытные группы превосходили контрольную. Лучшие показатели достигнуты в 4-й группе, где за период опыта получено 450,7 кг яйцемассы, что на 36,0% больше, чем в контрольной.

Живая масса, сохранность птицы и затраты корма приведены в таблице 4.

Таблица 2

Яичная продуктивность кур-несушек промышленного стада

Показатель Возраст кур, дней Группа

1-я контрольная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная

Валовой выход яиц, шт. 150-180 789 1030 1047 1040

181-210 897 1180 1187 1190

211-240 994 1226 1228 1230

241-270 1013 1235 1232 1239

271-300 986 1169 1158 1161

301-330 893 1120 1112 1123

150-330 5569 6960 6964 6983

Яйценоскость на среднюю несушку, шт. 150-330 121,1 142,0 139,3 142,5

Яйценоскость на начальную курицу, шт. 150-330 111,4 139,2 139,3 139,7

Интенсивность яйценоскости, % 150-330 67,26 78,91 78,96 79,17

Таблица 3

Масса и яйцемасса, М±т

Показатель Возраст кур, дней Группа

1-я контрольная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная

Масса яиц, г 150 53,8±1,56 54,7 ± 1,48 55,6±0,96 53,6± 1,21

180 62,4±0,53 63,1± 0,55 64,4±0,47 64,5±0,50

210 60,3±0,65 63,1 ±0,57 64,5±0,49 65,2±0,50

240 60,8±0,59 ххх 62,8±0,56 ххх 66,5±0,49 ххх 66,6±0,52

270 58,2±0,66 ххх 64,5±0,61 ххх 64,3±0,60 ххх 65,2±0,64

300 58,0±0,59 ххх 63,8±0,60 ххх 64,8±0,52 ххх 65,1±0,57

330 60,1 ±0,53 ххх 64,9±0,59 65,9±0,61 ххх 66,2±0,58

Яйцемасса, кг 150-180 45,9 60,7 62,8 61,4

181-210 54,9 74,5 76,5 77,2

211-240 60,2 79,6 80,4 81,1

241-270 60,3 80,5 80,6 81,7

271-300 57,3 74,9 74,8 75,6

301-330 52,7 72,1 72,7 73,7

150-330 331,3 442,3 447,8 450,7

В конце опыта (возраст 330 дней) живая масса кур 2-й опытной группы была на 3,5% больше, чем в контрольной, а птица 3-й и 4-й группы превосходила 1-ю на 4,2 и 4,7% (Р > 0,99-0,999).

Сохранность поголовья в контрольной группе на 6,0% ниже, чем во 2-й и 4-й опытной группах. Сохранность в 3-й опытной группе была выше контроля на 8%.

За время эксперимента затраты корма на 1 кг яйцемассы в опытных группах были ниже, чем в контроле — во 2-й — на 20,3%, в 3-й — на 19,7 и в 4-й — на 21,5% соответственно.

Некоторые показатели, характеризующие естественную резистентность

организма подопытной птицы, приведены в таблице 5.

В возрасте 240 дней по бактерицидной активности сыворотки (БАС) крови между контрольной и 2-й, 3-й, 4-й

опытными группами разница составила 2,8%, 3,0 и 3,2% соответственно (в

пользу опытных) при Р > 0,95. Комплементарная активность сыворотки крови в конце эксперимента во 2-й, 3-й и 4-й группах была выше, чем в контроле, на 9,7%, 10,3 и 11,6% (Р > 0,99-0,999).

Таким образом, лучшие показатели продуктивности и естественной резистентности наблюдались в 4-й опытной группе, где в рацион включали витамин С в дозе 150 мг/кг совместно с йодом (1,4 мг/кг).

Таблица 4

Живая масса, сохранность и затраты корма

Показатель Возраст кур, дней Группа

1-я контрольная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная

Живая масса, г 150 1669±20,2 166З±2З,2 1666±2З,0 1665±2З,8

180 1778±18,5 17З2±19,1 1792±19,7 1794±17,З

210 1791±17,5 1822 ±18,3 1824±19,1 1831 ±17,5

240 1800 ±17,8 ххх 1881 ±16,3 ххх 1885 ±18,4 ххх 1887±17,9

270 1830 ±18,3 ххх 1910±18,1 ххх 19З0±19,6 ххх 19З4±19,2

300 1864±16,З ххх 1941 ±16,6 ххх 1944±1 7,3 ххх 1950 ±16,8

330 1890±19,9 хх 1956±17,6 хх 1970 ±18,4 ххх 1978±17,9

Сохранность, % 150-330 92 98 100 98

Разница с контролем, кг 150-330 - +6 +8 +6

Затраты корма на 10 шт. яиц 150-330 1,93 1,65 1,68 1,64

Затраты корма на 1 кг яйцемассы, кг 150-330 3,25 2,59 2,61 2,55

Таблица 5

Иммунологические показатели сыворотки крови несушек, М±т

Показатель Возраст кур, дней Группа

1-я контрольная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная

Бактерицидная активность сыворотки крови, % 150 94,5±0,71 94,7 ±0,69 94,8±0,7З 94,1 ±0,69

240 95,8±0,8З х 98,5±0,50 х 98,7 ±0,75 х 98,9±0,65

330 92,5±0,7З 93,1 ±0,57 94,З±0,62 9З,8±0,5З

Комплементарная активность сыворотки крови, % гемолиза 150 24,З±0,89 25,4±0,4З 25,0±0,66 25,0±0,76

240 29,1 ±0,85 хх З4,00±0,95 хх З4,З± 1,02 ххх З5,З±0,92

330 36,1 ±0,83 ххх З9,6±0,79 хх З9,8±0,84 ххх 40,З±0,76

Наибольший экономический эффект был получен также от 4-й опытной группы и составил 33156,21 руб. от 1000 голов.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Выводы

1. Включение в рацион кур промышленного стада аскорбиновой кислоты в дозе 150 мг/кг обеспечивало увеличение яйценоскости на 24,98%, массы яиц

— на 8,0, сохранности птицы — на 6,0%.

2. Обогащение рационов кур-несушек йодом в дозе 1,4 мг/кг способствовало увеличению яйценоскости на 25,10%, массы яиц — на 9,7% и сохранности птицы — на 8,0%.

3. Добавление в рацион кур промышленного стада витамина С (150 мг/кг) в

комплексе с йодом (1,4 мг/кг) обеспечивало более высокую продуктивность, естественную резистентность птицы и экономическую эффективность по сравнению с их раздельным скармливанием.

Библиографический список

1. Спиридонов И. П. Кормление сель-

скохозяйственной птицы от А до Я / И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев,

В.М. Давыдов. Омск, 2002. 459 с.

2. Бессарабов Б.Ф. Контроль и со-

хранение естественной резистентности птиц в промышленном птицеводстве / Б.Ф. Бессарабов, А.А. Крыканов,

А.А. Сурков, А.Б. Байдевлятов. М.,

1987. 56 с.

+ + +

УДК 636.933.2 Н.Д. Овчаренко,

Н.Н. Опалева

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КОЖНОГО ПОКРОВА КУЛУНДИНСКИХ ОВЕЦ И ИХ ПОМЕСЕЙ

Введение

Для улучшения плодовитости и мясных качеств на овцах кулундинской породы было применено вводное скрещивание с баранами породы тексель. Мы попытались выяснить, как данное скрещивание отразилось на шерстной продуктивности кулундинских овец.

Объекты и методы

Работу проводили на овцах кулундин-ской породы в ГПЗ «Степной» Родинско-го района Алтайского края. В результате были рассмотрены и изучены некоторые особенности гистоструктуры кожи кулундинских (I группа) и помесных (II группа) баранов.

Целью нашей работы явилось изучение особенностей кожного покрова в зависимости от породной принадлежности. Материалом для исследований послужила кожа от 10 животных, в т.ч. от 5 кулундинских и 5 помесных баранов в возрасте четырех месяцев, взятая методом прижизненной биопсии в области

бока и ляжки. Материал фиксировался в 10%-ном нейтральном формалине. Парафиновые срезы толщиной 5-6 мкм получали на микротоме МПС-2 и по методике замораживания на полупроводниковом столике.

Срезы окрашивали гематоксилином-Эрлиха-эозином и по методу Ван-Гизон [1, 2]. Гистологический анализ проводили по методике Н.А. Диомидовой (1961) [3]. На изготовленных вертикальных и горизонтальных срезах исследовали общую толщину кожи и её отдельных сло-ёв, глубину залегания волос, диаметры первичных (ПФ) и вторичных (ВФ) фолликулов, густоту волосяных фолликулов, закономерности расположения и характеристику кожных комплексов и желёз.

Результаты исследований

Нами установлено, что показатель общей толщины кожи баранов I группы превосходил таковой у баранов II группы: в области бока — на 3,85%, в области ляжки — на 3,65%. Причем показа-

тель общей толщины кожи и всех её слоёв в области ляжки и у кулундинских и у помесных баранов превышает таковой в области бока (табл. 1).

Поверхность эпидермиса помесных баранов характеризуется как неровная, образует относительно неглубокие, равномерные впячивания эпидермиса в дерму, «гребешки» примерно одинаковой формы. Эпидермис насчитывает два-три слоя клеток. Границы клеток выражены. Ядра их крупные, правильной овальной формы, базофильно окрашены на фоне светлой оксифильной цитоплазмы. В ядрах наблюдается митотическая активность, ядрышек — чаще два-три (рис. 1). Эпидермальный слой кожи кулундинских баранов имеет более выраженную неровную поверхность, впячивания эпидермиса в дерму более глубокие, «гребешки» неправильной формы и различных размеров. Эпидермальный слой включает в себя 23 слоя клеток, в ядрах чаще встречается 1-2, редко 3 ядрышка, что говорит об

Толщина кожного покрова у кул

относительно слабой митотической активности ядер. Более толстым эпидермисом обладали животные II группы в обеих исследуемых областях. Относительная толщина эпидермиса кожи у ку-лундинских животных на ляжке составляет 0,76%, на боку — 0,78, у помесных

— 0,89 и 0,98% соответственно.

Пилярный слой выполняет трофическую функцию, в нем проходят формообразовательные процессы, связанные с развитием шерстного волокна. Данный слой у помесных животных менее вас-куляризирован относительно кулундин-ских, баранов, чаще встречаются венозные капилляры. Соединительнотканные сумки вокруг волосяных комплексов более толстые, чем у кулундинских, и хорошо выражены. Кулундинские бараны обладают наиболее толстой кожей, в связи с более интенсивным развитием пилярного слоя. Относительная толщина его в области ляжки — 67,73%, бока — 65,99, а у помесных — 60,64 и 59,24% соответственно.

Таблица 1 неких и помесных баранов, мкм

Показатель I группа (кулундинские бараны) II группа (помесные бараны)

бок ляжка бок ляжка

Общая толщина 2182,79 2272,29 2098,86 2189,41

кожи ±25,88 ±27,14 ±30,29** ±23,95**

Эпидермис 16,92±0,43 17,35±0,44 18,77 ±0,38*** 21,60 ±0,32***

Пилярный слой 1440,55 ±21,42 1539,1 1 ±36,80 1243,37 ±13,30*** 1327,60 ±16,94***

Ретикулярный слой 725,22 ±21,08 715,83 ±16,58 836,72 ±21,32*** 840,21 ±17,22***

Примечание. Различия с предыдущей группой достоверны: *** при Р < 0,001, ** при Р < 0,01, * при Р < 0,05.

а б

Рис. 1. Эпидермис кулундинских (а) и помесных (б) баранов. 4 месяца. Формалин. Гем.-эозин. Ув. 10х10

В пилярном слое располагаются протоки потовых желез, они имеют вид полых трубочек S-образной формы, стенки их насчитывают два слоя клеток.

Региональных отличий в структуре эпидермиса и пилярного слоя между боком и ляжкой нами не установлено.

Ретикулярный слой помесных баранов хорошо развит. Коллагеновые волокна в верхней части располагаются параллельно эпидермису, коллагеновые пучки встречаются преимущественно в нижней его части. Вязь можно охарактеризовать как плотную, мелкопетлистую. Коллагеновые волокна в области ляжки визуально крупнее, чем в области бока. Архитектоника коллагенового каркаса ляжки имеет более сложный рисунок по сравнению с боком, здесь встречается больше мелких петель и разветвлений волокон, некоторые идут почти перпендикулярно эпидермису, что, вероятно, связано с наибольшей нагрузкой и подвижностью данной области. Архитектоника ретикулярного слоя у кулундинских баранов имеет более простой рисунок, коллагеновые волокна у них крупнее, а вязь относительно рыхлая, встречаются коллагеновые волокна, образующие довольно крупные петли, в нижней части слоя волокна располагаются более рыхло. Ретикулярный слой выполняет в коже опорно-механическую функцию и определяет механические свойства кожного покрова овец. Существенной разницы по толщине ретикулярного слоя между боком и ляжкой нами не установлено как у кулундинских, так и у помесных животных.

а

Рис. 2. Пилярный слой. 4 месяца

Абсолютная толщина отдельных слоев кожи не даёт полного представления об её прочности. Последняя в большей степени зависит от соотношения толщины пилярного и ретикулярного слоев, и чем больше относительная величина ретикулярного слоя, тем прочнее кожа. Нами установлено, что относительная толщина ретикулярного слоя в области бока составила у I группы 33,22%, у II группы — 39,87, на ляжке — 31,50 и 38,37% соответственно.

Наши исследования показали, что у кулундинских баранов кожные комплексы лежат упорядоченно, обособлены друг от друга соединительной тканью, волосяные фолликулы в них располагаются в строго определенной последовательности. Нами установлено, что комплексы объединены вместе по 2-3 и окружены дополнительно собственной соединительнотканной сумкой. Чаще встречаются двойные кожные комплексы, причем на один ПФ приходится 68 ВФ. У помесных баранов волосяные комплексы также четко выражены ввиду лучшего развития соединительной ткани между ними. Кожные комплексы также встречаются чаще двойные.

Сальные железы располагаются в виде крупных мешков вокруг ПФ. ВФ не имеют сальных желез. Стенки сальных желез чаще имеют один слой клеток.

Диаметры ПФ и ВФ у кулундинских и помесных баранов не имеют резких различий в их значениях, в обеих группах диаметры фолликулов на коже ляжки не больше, чем в области бока (табл. 2).

б

Формалин. Гем.-эозин. Ув. 4х10

а б

Рис. 3. Ретикулярный слой. 4 месяца. Формалин. Гем.-эозин. Ув. 10х10

Таблица 2

Основные гистологические показатели шерстной продуктивности у кулундинских и помесных овец

Показатель I группа (кулундинские бараны) II группа (помесные бараны)

бок ляжка бок ляжка

Диаметр, мкм - ПФ 157,98±26,68 175,1 5±25,92 16З,16±4,98 19З,99±4,49

- ВФ 76,86±14,93 85,5З±2З,08 75,10±1,45 87,З9±1,99

ДПФ/ДВФ 2,06 2,05 2,17 2,22

На 1 мм2 кожи фолликулов, шт. З1,2±1,З З2,5±0,7 З0,02± 1,44 27,64±0,8З

Глубина залегания кор- 1293,24 1124,71 1203,65 1007,14

ней волос, мкм ±31,38 ±24,03 ±42,59 ±33,33**

Примечание. Различия с предыдущей группой достоверны: *** при Р < 0,001, ** при Р < 0,01, * при Р < 0,05.

Глубина залегания фолликулов у баранов I группы больше, чем у II группы, разница по этому показателю на ляжке является высокодостоверной. При этом наблюдается, что в области бока волосяные фолликулы залегают более глубоко как у I так и у II группы.

По плотности расположения волосяных фолликулов достоверной разницы между исследуемыми группами нами не установлено. У животных I группы более густошерстной является область ляжки по отношению к боку, а у II группы — наоборот.

Отношение ДПФ/ДВФ характеризует тонину шерсти. Анализ табличных данных показывает, что диаметр шерстного волокна у баранов обеих групп является примерно одинаковым.

Выводы

Кожа кулундинских баранов обладает большей толщиной в обеих исследуемых областях, по сравнению с помесными

животными, за счет более развитого пилярного слоя, при этом на ляжке пи-лярный слой более толстый, чем на боку. С ростом пилярного слоя в области ляжки увеличивается и диаметр фолликулов, но уменьшается глубина залегания волос как у кулундинских, так и у помесных баранов. Предполагаем, что с утолщением ретикулярного слоя увеличивается и прочность кожи у помесных животных.

Разрастание эпидермиса у помесных животных можно рассматривать как результат адаптивных реакций кожного покрова на воздействие внешних факторов среды.

Библиографический список

1. Волкова О.В. Основы гистологии и гистологической техники / О.В. Волкова, Ю.К. Елецкий. М.: Медицина, 1982. 304 с.

2. Диомидова Н.А. Методика изуче- 3. Меркулов Г.А. Курс патогистоло-

ния волосяных фолликулов у овец / гической техники / Г.А. Меркулов. М.:

Н.А. Диомидова, Е.П. Панфилова, Медицина, 1969. 424 с.

Е.С. Суслина. М., 1960. 38 с.

+ ^ +

УДК 636.32/.38.082.4:57.082.26 А.И. Афанасьева,

С.Г. Катаманов, Н.В. Симонова

ВЛИЯНИЕ БАРАНОВ ПОРОДЫ ТЕКСЕЛЬ И СЕВЕРОКАВКАЗСКОЙ НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ОВЕЦ АЛТАЙСКОЙ ПОРОДЫ

Введение

В современных условиях проблема развития овцеводства, особенно в районах интенсивного сельскохозяйственного производства, может быть успешно решена исключительно за счет повышения его мясной продуктивности.

Основным методом создания овцеводства мясного направления является скрещивание местных пород с лучшими породами мясного и мясошерстного направления продуктивности.

Использование баранов мясных пород имеет преимущества, обусловленные более высокой скороспелостью, выносливостью и лучшими мясными качествами получаемого от них молодняка.

Целью настоящей работы явилось изучение возможности улучшения и дальнейшего совершенствования мясных качеств алтайской тонкорунной породы овец с использованием баранов породы Тексель (полукровных) и северокавказских (чистопородных).

Мясная порода овец Тексель отличается высокими племенными достоинствами, а полученное от них помесное потомство уже в первом поколении может сочетать хорошие мясные качества улучшающих пород с желательными признаками местной породы [2].

Северокавказская мясо-шерстная порода успешно используется для производства молодой баранины при скрещивании, в первую очередь, с тонкорунными овцами и характеризуется хоро-

шим сочетанием высокой мясной и шерстной продуктивностью [1].

Объекты и методы исследования

Исходя из поставленной цели в ОАО «Степное» Родинского района Алтайского края проводили разведение чистопородных маток в количестве 732 головы с чистопородными баранами алтайской породы (отара № 1). Скрещивали чистопородных маток алтайской породы (АЛ) в количестве 780 головы (отара № 2) с чистопородными баранами северокавказской породы (СК) и 641 голову с полукровными баранами Тексель (% кровности ТЕК), (отара № 3).

Скрещивание проводилось с тонкорунными матками товарного назначения алтайской породы.

Предполагалось определение в подконтрольных отарах сравнительной эффективности результатов воспроизводства стада овец и адаптационной способности полученного молодняка.

Прежде всего, учитывали во всех исследуемых отарах количество полученного молодняка и массу ягнят при рождении, плодовитость маток, отход молодняка за подсосный период, устанавливали причину падежа. Брали во внимание количество отбитого молодняка от матерей и его массу. Кроме того, учитывали интенсивность роста молодняка за подсосный период (среднесуточный, абсолютный и относительный приросты) и его адаптационную способность.

Результаты и их обсуждение

Массовое ягнение во всех отарах приходилось на февраль-март. Отбивку молодняка от маток осуществляли в традиционные сроки (4 месяца). При одинаковых условиях кормления и содержания в подконтрольных отарах овец наблюдались некоторые различия в показателях, представленных в таблице.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Плодовитость в отаре маток, скрещенных с полукровными баранами породы Тексель, превышала на 0,9 и 2,5 абсолютных процента маток отары № 2 и 1.

Значительный интерес представляют данные об изменениях живой массы молодняка при рождении и отбивке от матерей.

Средняя живая масса при рождении выше у помесного молодняка из отары № 2 и 3 на 0,2 кг (р < 0,05) по сравнению с чистопородным.

Ягнята (% кровности ТЕК) по живой массе при отбивке превосходят сверстников из второй и третьей отары на 0,4 и 3,1%. Несколько ниже этот показатель у молодняка из отары № 1 (на 2,3%) по сравнению с ягнятами отары № 2.

Интенсивность роста молодняка от рождения до отбивки в подконтрольных отарах была различной. Среднесуточный прирост был выше у помесных ягнят из

отары № 3 и 2 на 2,8 и 2,3% по сравнению с чистопородными.

Сохранность молодняка в исследуемых отарах в период от рождения до отбивки выше у помесных (% кровности ТЕК) и составляла 95,5%. У ягнят (% кровности СК) и чистопородных сохранность составляла, соответственно, 93,3 и 92,6%.

Выводы

Полученный помесный молодняк (% кровности СК) и (% кровности ТЕК) отличался в достаточной степени адаптационными способностями: превосходил чистопородных сверстников по живой массе при рождении и отбивке, среднесуточному приросту и сохранности в подсосный период. При этом ягнята из отары № 2 несколько уступали своим сверстникам из отары № 3 по живой массе при отбивке и сохранности в подсосный период.

Таким образом, использование чистопородных баранов северокавказской породы и полукровных баранов породы Тексель на матках алтайской тонкорунной породы оказало положительное влияние на воспроизводительные качества маточного поголовья овец, но бараны (% кровности ТЕК) лучше повышают воспроизводительные признаки овец.

Таблица

Результаты воспроизводства овец

Показатель Отара

1 2 3

Генотип производителя ч/п АЛ ч/п СК S ТЕК

Генотип овцематок ч/п АЛ ч/п АЛ ч/п АЛ

Генотип приплода ч/п АЛ S СК % ТЕК

Количество маток на начало случки, гол. 732 780 641

Родилось ягнят, всего гол. 1115 1201 992

Средняя живая масса ягнят при рождении, кг 4,1±0,10 4,3±0,12 4,3±0,11

Плодовитость, % 152,3 153,9 154,8

Пало ягнят, гол. 82 80 45

Отбито ягнят от овцематок, всего гол. в том числе: баранчиков ярочек 1033 1121 947

528 573 479

505 548 468

Средняя живая масса ягнят при отбивке, кг в том числе: баранчиков ярочек 25,6±0,36 26,3±0,34 26,4±0,30

25,9±0,39 26,6±0,36 26,5±032

25,3±0,33 26,1±0,32 26,3±0,28

Интенсивность роста молодняка от рождения до отбивки: абсолютный прирост одной головы, кг 21,5±0,35 22,0±0,43 22,1 ±0,41

среднесуточный прирост, г 179,2±3,87 183,3±4,05 184,2± 3,62

относительный прирост, % 144,7 143,7 143,9

Библиографический список

1. Мороз В.А. Овцеводство и козоводство / В.А. Мороз. Ставрополь: АГРУС, 2005. 496 с.

2. Трухачев В.И. Межпородное скрещивание как основа создания новых

генотипов овец интенсивного мясного направления продуктивности: моногра-

фия / В.И. Трухачев, М.В. Егоров, А.Н. Ульянов. Ставрополь: АГРУС,

2006. 72 с.

+ + +

УДК 619:591.461.2:636.084 М.Н. Гонохова

СТРУКТУРНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ПОЧКАХ ЖИВОТНЫХ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ НА ОРГАНИЗМ КАДМИЯ

Введение

Определенное влияние на здоровье животных и человека может оказать химический состав почвы. Впервые это отметил еще академик В.И. Вернадский. Теперь исследователи твердо установили, что многие микроэлементы влияют на рост и развитие растений, состояние и функции организма животных, в том числе и человека. Биохимические процессы, происходящие в земной коре, и процессы образования и обмена химических элементов в организме взаимосвязаны как отдельные этапы круговорота веществ в природе, как процессы взаимного обмена, обуславливающие жизнь [1].

В настоящее время одной из проблем, стоящих перед сельскохозяйственными производителями, является обеспечение экологически чистой продукции и ее безопасность для потребителя. Включаясь во все типы миграций и биологический круговорот, тяжелые металлы неизбежно приводят к загрязнению воды, воздуха и пищевых продуктов.

Их избыточное поступление в организм растений и живых существ нарушает процессы метаболизма, тормозит рост и развитие. В сельском хозяйстве это выражается в снижении выхода продукции и ухудшении ее качества.

Почки являются мишенью для многих токсических веществ. Но ввиду несовершенства методов диагностики и высокой компенсаторной возможности данного органа очень трудно судить об истинной распространенности патологии

почек, связанных с действием тяжелых металлов.

В нашей работе описаны результаты исследований по влиянию кормов, выращенных при искусственном внесении в почву кадмия, на почки разных видов животных.

Объекты, методы

и условия проведения исследований

Исследования по выявлению действия кадмия на структурные изменения почек лабораторных и сельскохозяйственных животных проводили на кафедре патологической анатомии, вскрытия и судебной экспертизы ИВМ ОмГАУ. В рацион опытных животных вводили корма, выращенные на лугово-черноземной почве Омской области с искусственным внесением в нее вышеуказанного микроэлемента.

Полевые опыты (2001-2004 гг.) по изучению накопления тяжелых металлов в овощах (столовая свекла, морковь) и кормовых культурах (рапс яровой) были заложены сотрудниками кафедры агрохимии, экологии и биологии ОмГАУ. Тяжелые металлы вносили вручную в виде сухих ацетатных солей. Дозы вводимых в почву микроэлементов рассчитаны исходя из ПДК данных микроэлементов в почве. При этом доза для кадмия 1 ПДК соответствует дозе 7,1 кг/га, 2 ПДК - 14,26 кг/га.

По окончании уборки растительную продукцию вводили в рацион животных, которые были разделены на группы согласно вариантам полевого опыта. Для

выяснения влияния кадмия на организм животных были использованы беспородные крысы, кролики и свиньи, подобранные по принципу аналогов. Крысы опытных групп ежедневно получали корма, выращенные с добавлением кадмия в почву в дозах 1 и 2 ПДК, а кролики и свиньи получали столовую свеклу и морковь, при выращивании которых в почву было внесено кадмия

1 ПДК. Исходя из содержания кадмия в кормах было рассчитано ежедневное его поступление в организм животных. Крысы группы кадмий 1 ПДК получали микроэлемент в дозе 0,032 мг/кг массы тела, группы кадмий 2 ПДК - в дозе 0,050 мг/кг. Свиньи и кролики ежедневно получали кадмий в количестве

0,002 мг/кг массы тела. Ежедневно за животными вели наблюдение. На протяжении всего эксперимента общее состояние животных оставалось удовлетворительным.

По окончании эксперимента у животных была взята кровь для биохимических исследований. Патологоанатомическое исследование убитых в ходе экспериментов животных проводили по общепринятой методике с регистрацией патологических изменений и взвешиванием органов. Патологический материал фиксировали в 4%-ном нейтральном растворе формальдегида, жидкости Карнуа и холодном ацетоне (+40С) [2]. Срезы получали с парафиновых и замороженных блоков на ротационном и санном микротомах.

Для изучения общей гистоморфоло-гической картины срезы окрашивали гематоксилином и эозином, а также по Ван-Гизону. Гистохимические исследования проводили общепринятыми методами [3-5].

Результаты исследований и их обсуждение

Результаты лабораторных исследований сыворотки крови свидетельствуют о том, что у всех видов опытных животных, получавших корма при выращивании которых в почву были добавлены соли кадмия, отмечена тенденция к снижению содержания общего белка и альбуминов, а также повышение активности ферментов аминотрансфераз, что может являться признаком поражения печени. В сыворотке крови крыс регист-

рировали повышение уровня мочевины и мочевой кислоты, особенно в группе Cd

2 ПДК, что можно считать ранним признаком почечной недостаточности.

При патологоанатомическом исследовании почек крыс, получавших корма, выращенные с добавлением в почву кадмия в дозе 1 ПДК, отмечали незначительное увеличение органа в объеме, фиброзная капсула снимается легко. Поверхность почек гладкая. На разрезе корковое и мозговое вещество хорошо различимы, корковое - красно-коричневого цвета, мозговое вещество окрашено в серо-розовый цвет.

При микроскопическом исследовании выявлены следующие изменения: в клубочках почек цитоплазма клеток эндотелия и мезангия была набухшей и окрашивалась оксифильно. Пространство между сосудистым клубочком и капсулой уменьшено, а в некоторых участках вообще отсутствовало. Просветы большинства извитых и прямых канальцев расширены, в них видно гомогенное или имеющее волокнистую структуру содержимое. Клетки извитых канальцев находились в состоянии зернистой дистрофии. Встречаются участки эпителиоцитов в состоянии некроза и некробиоза, ядра клеток при этом находятся в состоянии пикноза, лизиса или полностью отсутствуют. При гистохимическом исследовании наблюдали незначительное снижение содержания нуклеиновых кислот в эпите-лиоцитах извитых канальцев и неравномерное распределение общего белка.

При морфометрическом исследовании установили достоверное уменьшение площади ядер, цитоплазмы и высоты клеток эпителия проксимального отдела нефрона по сравнению с контрольными животными. По нашему мнению, это является результатом снижения функциональной активности клеток в условиях техногенной нагрузки, говорящей об уменьшении внутриклеточного синтеза. Также отмечено увеличение соотношения объемов сосудистого клубочка и его капсулы на 25% по сравнению с показателями контроля (табл. 1).

Почки крыс опытной группы Cd 2 ПДК были несколько увеличены в объеме, капсула снимается легко, бледно-серого цвета, границы слоев сглажены, консистенция органа размягченная.

Микроскопически ярко выражен отек мезангия в клубочках почек, капсула отдельных клубочков утолщена за счет скопления вокруг нее клеток мононукле-арного характера. Большинство эпите-лиоцитов проксимальных извитых канальцев находится в состоянии некробиоза и некроза. Почечные клубочки и прямые канальцы сохраняют свою структуру. И в извитых канальцах встречались эпителио-циты в состоянии гидропической дистрофии. В интерстиции почек имелись участки лимфоидно-гистиоцитарной и фиб-робластической пролиферации. Отмечено снижение содержания нуклеиновых кислот и общего белка. С помощью ШИК-реакции зафиксировано снижение интенсивности окраски материала, дающего положительный результат. Очевидно, данные процессы являются следствием нарушения обменных процессов в клетках, происходящих под воздействием токсического агента, итогом которых является гибель ядра и разрушение цитоплазмы.

С помощью морфометрических измерений установлено уменьшение площади ядер эпителиоцитов и ядерно-цитоплазменного отношения по сравнению с контролем. Явления пикноза ядер с преобладанием процессов уплотнения хроматина служат основной причиной уменьшения объемов ядер у животных, получавших корма, при выращивании которых добавляли соли кадмия. Выявлено достоверное увеличение соотношения объемов клубочка и капсулы, которое было больше на 34% показателей контрольных животных, что еще раз подтверждает наличие изменений со стороны сосудистого клубочка (табл. 1).

При патологоанатомическом исследовании почек кроликов отмечено увеличение органа в объеме. Капсула снималась легко. Поверхность органа гладкая, консистенция не изменена. Граница между корковым и мозговым веществом несколько сглажена.

При гистологическом исследовании данного органа выявлены изменения в извитых канальцах и сосудистых клубочках. В последних зарегистрирован отек мезангиального пространства. Капсула сосудистого клубочка утолщена за счет концентрации вокруг нее клеток моно-нуклеарного характера и разрастания волокнистой соединительной ткани, ин-

тенсивно окрашивающейся по методу Ван-Гизона. Вокруг канальцев также отмечено скопление лимфоидных клеток, в результате чего данные структуры сдавлены и уменьшены в объеме. Многие авторы связывают данные изменения с проявлением иммунных реакций [6, 7]. У некоторых животных отмечались признаки зернистой дистрофии в эпителии извитых канальцев нефрона. С помощью гистохимических исследований выявлено незначительное снижение нуклеиновых кислот в эпителиоцитах проксимальных извитых канальцах и неравномерное распределение общего белка.

С помощью морфометрических исследований (табл. 2) было установлено некоторое увеличение площади ядер эпителиальных клеток извитых канальцев проксимального отдела нефрона у опытных животных. На наш взгляд, это связано с наличием дистрофических процессов в данных структурах. Отношение объема сосудистого клубочка к объему капсулы составляет 79%, что несколько больше показателей контрольных животных.

Макроскопически почки свиней, получавших корма, содержащие кадмий, не увеличены в объеме, красно-коричневого цвета, консистенция органа не изменена. Капсула снимается легко с поверхности органа. Граница между слоями несколько сглажена.

При гистологическом исследовании отмечено, что сосудистые клубочки несколько уменьшены в объеме. Вокруг капсулы вышеуказанной структуры наблюдалось скопление клеток лимфоид-но-гистиоцитарной природы, в результате чего она утолщена. У некоторых животных отмечались признаки зернистой дистрофии в эпителии извитых канальцев проксимального отдела нефрона. Редко наблюдались изменения, характерные для некробиоза.

Окраска гистологических препаратов по методу Ван-Гизона выявила разрастание волокнистой соединительной ткани, интенсивно окрашенной в розовый цвет, вокруг почечных структур. Отмечено снижение содержания нуклеиновых кислот в эпителиальных клетках проксимальных канальцев, а также повышение активности щелочной фосфатазы в щеточной кайме эпителиоцитов.

Таблица 1

Морфометрические показатели почек крыс при воздействии солей кадмия,

п = 100

Показатели Вид животного

крысы

контрольная группа Cd 1 ПДК группа Cd 2 ПДК

Площадь ядер клеток эпителия проксимального отдела нефрона, мкм2 22,45±0,74 16,57±0,76* 19,96±0,73

Площадь цитоплазмы клеток эпителия проксимального отдела нефрона, мкм2 97,61 ±2,44 74,58±2,57* 97,73±3,14

Высота клеток эпителия проксимального отдела нефрона, мкм 12,43±0,20 11,22 ± 0,22* 12,48±0,23

Ядерно-цитоплазменное отношение, % 0,23±0,01 0,23±0,01 0,21 ±0,01

Объем сосудистого клубочка, мкм3 277763±8687 216634±7116* 292659±14739

Объем капсулы сосудистого клубочка, мкм3 391580±10901 246666±9216* 308623±11911*

Отношение объемов сосудистого клубочка и капсулы, % 0,71 ±0,01 0,89±0,01* 0,95±0,01*

Примечание. * Р < 0,05.

Таблица 2

Морфометрические показатели почек кроликов и свиней при воздействии солей кадмия, п = 100

Показатели Вид животного

кролики свиньи

контрольная опытная контрольная опытная

Площадь ядер клеток эпителия проксимального отдела нефрона, мкм2 29,93±0,68 31,13±0,92 20,80±0,53 18,43±0,55*

Площадь цитоплазмы клеток эпителия проксимального отдела нефрона, мкм2 92,74± 1,89 95,23±2,49 80,07 ±1,63 68,61 ± 1,32*

Высота клеток эпителия проксимального отдела нефрона, мкм 12,51±0,16 12,40±0,13 11,17±0,16 10,06±0,15*

Ядерно-цитоплазмен-ное отношение, % 0,32±0,01 0,33±0,01 0,26±0,01 0,27 ±0,01

Объем сосудистого клубочка, мкм3 288364±13514 240995±15920 212046±12827 293886±16565*

Объем капсулы сосудистого клубочка, мкм3 389192±16852 306517±20188* 354726±18857 551383±32504*

Отношение объемов сосудистого клубочка и капсулы, % 0,74±0,01 0,79±0,02* 0,60±0,01 0,55±0,02*

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Примечание: * Р < 0,05.

Выводы

1. Степень выраженности структурных изменений в почках животных, получавших корма, выращенные на лугово-черноземной почве южной лесостепи Омской области при моделировании техногенного загрязнения кадмием, зависит от вида получаемого элемента, от его количества в почвах и, как следствие, в растениях, от условий произрастания растений, а также от вида животного.

2. Изменение биохимических показателей сыворотки крови указывают на нарушение структуры и функций печени и почек вследствие хронического воздействия микроэлемента.

3. Хроническая интоксикация животных кадмием (в дозах 0,032 и 0,050 мг/кг массы крыс, а также в дозе

0,002 мг/кг массы кроликов и свиней) сопровождается структурными нарушениями в почках с преобладанием повреждения канальцевого эпителия в случае с крысами и интерстициальных изменений в случае с кроликами и свиньями.

4. Введение в рацион животных кормов, содержащих в своем составе кадмий, приводит к нарушению обменных процессов, протекающих в почках. В частности, изменение активности щелочной фосфатазы, снижение содержания нуклеиновых кислот и общего белка

в клетках почек. Размеры ядер, цитоплазмы, высоты эпителиоцитов варьируют в зависимости от степени выраженности дистрофических и некробио-тических процессов.

Библиографический список

1. Ермохин Ю.И. Агроэкологическая оценка действия кадмии, никеля и цинка в системе почва-растение-животное: монография / Ю.И. Ермохин, А.В. Синдирева, Н.К. Трубина. Омск: ОмГАУ, 2002. 117 с.

2. Меркулов Г.А. Курс патологогистологической техники / Г.А. Меркулов. Л.: Медицина, 1969. 423 с.

3. Пирс Э. Гистохимия. Теоретическая и прикладная / Э. Пирс. М.: Мир, 1962. 963 с.

4. Лили Р. Патогистологическая техника и практическая гистохимия / Р. Лили. М.: Мир, 1969. 645 с.

5. Кононский А.И. Гистохимия /

А.И. Кононский. Киев: Вища школа,

1976. 280 с.

6. Рябов С.И. Хроническая почечная недостаточность / С.И. Рябов. Л.: Медицина, 1976. 623 с.

7. Skoczynska А. Peroksydacja lipidow w toksycznym dzialaniu olowiu i kadmu / А. Skoczynska. Med-Pr 1997. 48: 2: 197-203.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.