CC BY
25
УДК: 639.31: 611-018
Слюсаренко А.О., асистент, Гриневич Н.С., к. вет. н. ® Бтоцертеський нацюнальний аграрный утеерситет
СТРУКТУРА М'ЯЗОВО1 ТКАНИНИ ЛАТЕРАЛЬНИХ М'ЯЗ1В ФОРЕЛ1 РАЙДУЖНО1
Дослгджено г1столог1чну будоеу м'язоеог тканины форел1 райдужног. Встаноелено, що поеерхнееий латеральний м 'яз чтко е1дмежоеаний eid глибокого латерального м'язу. У сеогй структурi ет мае eiдносно широт мюсепти, як формують мюмери непраеильно чотирикутног форми. Ркт м'язоеог тканини проходить за рахунок збыьшення м'язоеих еолокон е дiаметрi (гiпертрофiчний шлях) та поздоежнього гх подыу.
Ключовi слова: м 'язоеа тканина, м 'язоei еолокна, мiофiбрили, гiстологiчна будоеа, поеерхнееий латеральний м 'яз, глибокий латеральний м 'яз, форель райдужна.
Актуальшсть теми. Вирощування райдужно! форелi в Укра!ш е важливим eKOHOMi4HO вигщним напрямом товарного рибництва (1, 2). Форель вщносять до еколопчно чистих продукив, оскшьки И вщтворення та вирощування проводиться у чистш холоднш, насиченш киснем водг Цей вид риби розповсюджений на 5 континентах i е найпопуляршшим i найпоширешшим об'ектом культивування. Поряд i3 економiчними, соцiальними та бiологiчними характеристиками цього виду риби (3) зростае увага i до морфолопчних !! особливостей. Тому, метою нашо! роботи було провести пстолопчну характеристику латерально! мускулатури форелi райдужно! .
Матер1ал та методи дослщження. Матерiалом для пстолопчного дослiдження була поперечно-посмугована м'язова тканина цьогол^ок, дволiток та трил^ок лускатого коропа. Шматочки м'язово! тканини розмiром 1 см3 вiдбирали вщ щойновиловлено! риби на рiвнi бiчно! лши.
Фiксацiю м'язово! тканини проводили у 10 % розчиш нейтрального формалiну. Шсля фiксацi!' матерiал промивали проточною водою, зневоднювали у спиртах зростаючо! концентраций Дослiдний матерiал заливали у цело!дин. Зрiзи, товщиною 5-10 мкм, виготовляли на санному мiкротомi i фарбували за методом Ван-Гiзон згiдно пстолопчних посiбникiв [7].
Морфометрiю тканин проводили за допомогою мiкроскопу Бiолам Р5У4.2 та мкрометра окулярного МОВ-1-16х. Мкрофотографування гiстологiчних препаратiв виконували за допомогою вщеокамери CCD СОМ PLUGUE USB-2, яка вмонтована у мiкроскоп KONUS. Статистична обробка отриманих результатiв здшснювалась за стандартними методиками [8], а також з використанням комп'ютерно! програми Microsoft Ехсе1.
® Слюсаренко А.О., Гриневич Н.£., 2011
Результати дослщження. При дослщженш м'язово! тканини ПЛМ форелi райдужно! було встановлено, що даний м'яз лок^зуеться безпосередньо пiд шюрою у виглядi тяжу. На рiвнi бiчно! перегородки розташовуеться характерним трикутно! форми утворенням (рис. 1).
Рис. 1 - Розташування ПЛМ в дшянщ бiчноl перетинки
(Ван-Гiзон. Зб. х100): а - ПЛМ; б - ГЛМ
На гiстопрепаратах було встановлено, що поверхневий латеральний м'яз мае ч^ко виражену межу iз глибоким латеральним м'язом (рис. 2).
Рис. 2 - Межа ]шж ПЛМ та ГЛМ (Ван-Пзон. Зб. х 100): а - ПЛМ; б - ГЛМ
Поверхневий латеральний м'яз форелi райдужно! подшяеться мюсептами на пучки м'язових волокон I та II порядку. Мюсепти представлеш вiдносно товстими прошарками пухко! сполучно! тканини. Таю ж прошарки були встановленi i на поздовжнiх зрiзах червоно! м'язово! тканини, де вiдмiчали
утвореш мюмери неправильно! чотирикутно! форми. У мюсептах та у гiподермi вiдмiчали невелик скупчення адипоциив.
М'язова тканина ПЛМ представлена червоними м'язовими волокнами. Останш округло! та видовжено! форм розташовувалися щшьно одне бiля одного. М'язовi волокна мали добре виражену сарколему. Саркоплазма проглядалася лише мiж мiофiбрилами, яю локалiзувалися по всiй площi волокна. Ядра округло! овально!, видовжено! форм вщносно великих розмiрiв. У них добре виражена нуклеолема та ядерце. Карюплазма мiстила велику кiлькiсть добре виражено! базофiльно! зернистостi. Остання зумовлена наявшстю глибок хроматину.
Дослiджуючи ГЛМ вiдмiтили, що вiн на поздовжшх гiстологiчних зрiзах подiлявся мiосептами на мюмери, яю мали вигляд стрiчок. Мiосепти вiдходили вiд гiподерми. Через ПЛМ вони проникали до ГЛМ. У останньому вони були представлеш пучком колагенових волокон.
Також вiдмiчали мюсепти, яю вщходили вiд бiчно! перегородки i на поперечних зрiзах формували концентрично розташованi напiвкола та кола.
У верхшх шарах дослщжуваного м'язу вiдмiчали сформованi пучки м'язових волокон I та II порядив. М'язова тканина глибше розташованих шарiв м'язу характеризувалася наявнiстю лише пучюв II порядку. Тодi як пучки I порядку були не виражеш.
ГЛМ форелi райдужно! був представлений бшими м'язовими волокнами. Вони розташовувалися щшьно одне бшя одного i були округло!, овально!, трикутно! та витягнуто! форм рiзних розмiрiв (рис. 3). Наявшсть м'язових волокон рiзних розмiрiв зумовлена процесами росту м'язово! тканини, а саме гшертрофieю. О^м цього, вiдмiчали процес поздовжнього вщщеплення вiд «батьювських» клiтин. Про це свщчить наявнiсть характерних у них вигишв саркоплазми (рис. 4).
/ л
ш й
Рис. 3 - М'язова тканина глибокого латерального м'язу (ван-Гiзон. Зб. х 400): а - м'язовi волокна; б - ендомiзiй
1 \\\ /Ч ■
Рис. 4 - Вигини сарколеми у м'язових волокнах ГЛМ форелi райдужноУ (ван-Пзон. Зб. х 400): а - м'язовi волокна; б - вигини сарколеми
Ядра овально! та витягнуто! форм розташовувалися на перифери. В окремих ядрах проглядалося ядерце. Також вiдмiчали м'язовi волокна, якi ще й
мктили ядра, що розташовувалися мiж мiофiбрилами. Кшькють таких ядер становила вщ 1 до 3.
Висновок. Згiдно результатiв гiстологiчних дослiджень можна вiдмiтити, що поверхневий латеральний м'яз форелi райдужно! ч^ко вiдмежований вiд глибокого латерального м'язу. У свош структурi вiн мае вщносно широкi мiосепти, якi формують мiомери неправильно! чотирикутно! форми. Ркт м'язово! тканини проходить за рахунок збшьшення м'язових волокон в дiаметрi (гiпертрофiчний шлях) та поздовжнього !х подiлу.
Л1тература
1. Титарев Е.Ф. Форелеводство / Е.Ф. Титарев. - М., 1980.-165 с.
2. Хлебнова Е.Ю. Некоторые проблемы индустриального выращивания рыб /Е.Ю. Хлебнова // Стратегия развития пищевой промышленности. - М.: МГТА, 2003. - Т.1. - Вып. 8. - С. 218-219.
3. Козлов В.И. Аквакультура / В.И. Козлов, А.П. Никифоров-Никишин, А.П. Бородин .- М.: МГУТУ,2004.-433 с.
Summary A. Slusarenko, N. Grunevich THE STRUCTURE OF MUSCLE TISSUE OF LATERAL MUSCLES TROUT
IRIDESCENT
The histological structure of muscle tissue trout is explored iridescent. It is set that a superficial lateral muscle is expressly delimited from a deep lateral muscle. In the structure she has relatively wide myoseptums, which form myomeres wrong quadrangular form. Growth of muscle tissue passes due to the increase of muscle fibers in a diameter (hypertrophy way) and longitudinal their division.
Рецензент - д.вет.н., проф. Стояновський В.Г.
