CC BY
25
Стратегия повышения эффективности развития отрасли
животноводства КБР The strategy of the improving of the efficiency of development of the animal husbandry of the Kabardino-Balkaria Republic
Черкесов Залим Леонидович аспирант кафедры «Менеджмент организации» ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В.М. Кокова» e-mail: cherke s1801 @gmail .com
Аннотация
Статья посвящена проблеме развития животноводства в Кабардино-Балкарской республике. Даны рекомендации направленные на дальнейшее повышение эффективности функционирования данной отрасли сельскохозяйственного производства.
Abstract
The article is devoted to the development of the animal husbandry in the Kabardino-Balkaria Republic. There are some recommendations in this article. They are aimed at further improving the efficiency for the functioning of this branch of agricultural production.
Ключевые слова: животноводство, эффективное развитие, регион, Кабардино-Балкарская республика
Keywords: animal husbandry, effective development, region, Kabardino-Balkaria Republic
На сегодняшний день потребление населением нашей страны основных видов продуктов питания находится ниже научнообоснованных медицинских норм. Современная модель экономического развития России, основанная на экспорте энергетических ресурсов и сырья, а также импорте продовольствия и
средств производства, не отвечает требованиям продовольственной безопасности страны.
Основным сегментом отечественного продовольственного рынка, как по числу его участников, так и по его емкости, является рынок мяса. Его ведущая роль обусловливается не только объемами производства и потребления, но значимостью мяса и мясных продуктов, как основного источника белка животного происхождения в рационе человека.
В соответствии с принятой Доктриной продовольственной безопасности России на отечественного сельскохозяйственного товаропроизводителя возложено формирование внутреннего рынка мяса и мясной продукции, в части его производства в объемах для обеспечения импортозамещения, на основе повышения конкурентоспособности отрасли животноводства.
По результатам анализа итогов реализации государственных, а также отраслевых программ, в животноводстве (мясном подкомлплексе страны), был вскрыт ряд проблем носящих системный характер. Самой острой из них стало абсолютное и относительное сокращение объемов производства мяса и мясной продукции в следствии сокращения численности поголовья скота и птицы, что стало основным фактором изменения объемов производства. Все это и предопределило темпы развития внутреннего рынка мяса и мясной продукции.
В последние пятнадцать лет государство оказывало недостаточную поддержку отрасли животноводства, что не позволяло ей выйти на уровень безубыточности и сдерживало расширенное воспроизводство. Низкая конкурентоспособность отрасли животноводства, в свою очередь является основной причиной стремительного сокращения поголовья крупного рогатого скота.
Для России, которая располагает богатыми природными, трудовыми и материальными ресурсами служащие основой производства основных видов продукции животноводства, довольно высокий уровень импортирования мяса и мясной продукции явление крайне негативное в свете обеспечения населения
качественной продукцией и развития животноводства в целом, а также повышения уровня занятости на селе.
Дальнейшее развитие внутреннего рынка мяса и мясной продукции будет реализовываться в рамках «Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», основополагающим принципом при разработке которой объявлена преемственность и стабильность аграрного курса. В ней сохранены меры и направления поддержки сельскохозяйственного производства, заложены основные параметры Стратегии развития мясного животноводства до 2020 года
В ближайшие 5-7 лет по расчетам экспертов ожидается значительное увеличение емкости внутреннего рынка мяса и мясной продукции. При этом темпы его роста и структура будут существенно различаться в зависимости от путей реализации Стратегии развития мясного животноводства.
Принятая в России «Стратегия развития мясного животноводства до 2020 года», предполагает увеличение производства продукции животноводства в стране за счет развития свиноводства и мясного птицеводства. Тогда как, Всероссийский НИИ животноводства с учетом системного анализа результатов реализации отраслевых программ и рекомендаций отраслевых институтов разработал, а также обосновал инновационную модель развития животноводства на среднесрочную перспективу с равномерным развитием всех основных отраслей мясного животноводства.
Предложенные в «Стратегия развития мясного животноводства до 2020 года» пути развития мясного животноводства не позволят к 2020 году сформировать рынок мяса в России в соответствии с индикаторами, заложенными в Госпрограмме. Так реализация оптимистического прогноза в мясном подкомплексе АПК обеспечит наращивание производство всех видов мясной продук-
ции на 29 % и увеличит потребление мяса и мясопродуктов на 4,8%, т.е. до 77,6 кг. на душу населения в год.
Для того чтобы сформировать российский внутренний рынок мяса в объемах и структуре, который соответствовал бы научно обоснованными медицинскими нормами потребления, необходимо провести «балансировку» развития отраслей мясного животноводства.
Сегодня молочный и мясной подкомплексы являются одними из важнейших жизнеобеспечивающих секторов аграрного производства КБР, оказывающих определяющее влияние на уровень продовольственного обеспечения региона и обусловливающих здоровье населения.
Для дальнейшего эффективного развития отрасли животноводства КБР необходимо (рисунок 1):
к
н ^
о ш
0 ^ К ^
1 «
К £
& «
£ О
Ф (Я
Ф 2
еп
£
(О
а
м о С
£
Н О
м
к
*
к
ч
о ^
О
X
<и £
§ «
^ Й
о. м &
® 3
» о
К а
Й *
2 £
О 1*4
О ^
увеличить объемы производства молочной и мясной продукции в регионе
на территории региона стабилизировать и улучшить эпизоотическую ситуацию, касающуюся африканской чумы
свиней
провести профилактические мероприятия, направленные на предупреждение возникновения и распространения заразных болезней животных
У
увеличить объемы поставок продукции животноводства региона на внешние рынки
Рисунок 1. Основные направления повышения эффективности функционирования отрасли животноводства КБР
Для реализации вышеобозначенных направлений повышения эффективности функционирования отрасли животноводства КБР необходимо провести ряд мероприятий, а именно:
1. Развитие племенного животноводства, которое будет направлено на формирование племенной базы региона и удовлетворения потребности сельскохозяйственных товаропроизводителей в племенном материале.
В рамках данного направления необходимо предусмотреть решение следующих задач:
- формирование селекционно-генетического центра инновационной направленности;
- для обеспечения сельскохозяйственных товаропроизводителей высококачественным племенным материалом, реализации его на внутреннем и внешнем рынке необходимо увеличить его производство;
- для совершенствования продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных стимулировать селекционную работу;
- стимулировать сельскохозяйственных товаропроизводителей приобретать высококачественный инновационный генетический материал, отвечающий требованиям мирового рынка.
Для решения этих задач государству необходимо оказать помощь сельскохозяйственным товаропроизводителям региона по средствам субсидирования, которое должно быть направленно:
- на улучшение содержания племенного маточного поголовья и быков-производителей в сельскохозяйственных организациях;
- на приобретение: племенного молодняка; эмбрионов; семени быков-производителей, которые улучшают качество потомства; быков-производителей
организациями по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных.
2. Развитие молочного скотоводства, направленное на повышение объемов производства молочной продукции, его качества и повышения инвестиционной привлекательности данной отрасли, рост поголовья КРС, в том числе коров, выравнивание сезонности производства молочной продукции, создание необходимых условий для воспроизводства в скотоводстве, а также стимулирование сельскохозяйственных товаропроизводителей для увеличения товарности молока в регионе.
Для реализации этого мероприятия в области животноводства региона государству необходимо предоставить субсидии сельскохозяйственным товаропроизводителям из расчета за один литр товарного молока первого и высшего сорта.
3. Развитие козоводства и овцеводства, которое будет направленно на поддержание занятости и доходов сельскохозяйственных организаций, в том числе К(Ф)Х и индивидуальных предпринимателей, специализирующихся на козоводстве и овцеводстве, в том числе молочном козоводстве и сохранение традиционного уклада жизни на селе, что предполагает увеличение маточного поголовья коз и овец, а также продукции козоводства и овцеводства всех категорий сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Для реализации этого мероприятия государству следует предоставить субсидии на содержание маточного поголовья коз и овец всем категориям сельскохозяйственных товаропроизводителей КБР.
4. Ликвидация и предупреждение распространения африканской чумы на территории региона.
В рамках данного направления необходимо предусмотреть:
- запрет на ввоз в КБР свиноводческой продукции и свиней из неблагополучных по африканской чуме свиней субъектов Российской Федерации;
- перевод крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, которые занимаются разведением свиней, на безвыгульное содержание;
- обеспечить функционирования свиноводческих организаций в режиме закрытого типа;
- обеспечить достоверный учет поголовья свиней на территории республики;
- провести разъяснительную работу среди сельского населения о мерах направленных на профилактику африканской чумы свиней;
- провести мониторинговые исследования на предмет африканской чумы свиней среди домашних свиней и диких кабанов.
5. Проведение проведения противоэпизоотических мероприятий в регионе, которое будет направленно на: защиту населения от болезней, общих для человека и животных; снижение заболеваемости животных бешенством и другими заразными заболеваниями; распространения и предупреждение возникновения заразных болезней, а также на выпуск полноценной и безопасной в ветеринарном отношении продукции животноводства. Для это необходимо провести в КБР специальные противоэпизоотические, ветеринарные профилактические и организационные мероприятия.
6. Оказание поддержки приоритетным ведомственным целевым программ КБР в области животноводства, которые направленны на создание технологических и экономических условий устойчивого развития отрасли животноводства, имеющих экономическое значение, с учетом особенностей региона и поддержание традиционных для республики подотраслей животноводства.
7. Оказание государственной поддержки в сфере кредитования отрасли животноводства региона, которое будет направлено на обеспечение устойчивого роста производства продукции животноводства на основе расширенного воспроизводства и модернизации данной отрасли, что предполагает обеспечение
доступа сельскохозяйственных товаропроизводителей к краткосрочным заемным средствам и инвестиционным кредитным ресурсам.
8. Развитие системы управления рисками в отрасли животноводства, направленное на снижение возможных потерь доходов в процессе производства продукции животноводства в случаи стихийных бедствий, массовых отравлений, нарушения снабжения тепловой и электрической энергией, водой, случае пожара, а также возникновения заразных болезней животных и т.д.
Для реализации данного мероприятия необходимо:
- повысить инвестиционную привлекательность отрасли животноводства региона;
- в общем поголовье сельскохозяйственных животных увеличить долю застрахованного поголовья;
- снизить финансовую нагрузку на все категории сельскохозяйственных товаропроизводителей при осуществлении сельскохозяйственного страхования, а также уменьшить уровень отказов от выплат по наступившим страховым событиям.
В данном случае государству необходимо оказать поддержку сельскохозяйственным товаропроизводителям по средствам субсидирования для возмещения части затрат сельскохозяйственным товаропроизводителям на уплату страховых премий по договорам страхования следующих сельскохозяйственных животных: крупный и мелкий рогатый скот; лошади, кролики; птица яйценоских и мясных пород, цыплята-бройлеры; свиньи; семьи пчел.
Таким образом, по оценкам экспертов реализация данного комплекса мероприятий позволит увеличить в республике: производство молока до 540 тыс.тонн., а рост ее товарности с 70% до 76%; производство скота и птицы на убой до 120 тыс. тонн. в живой массе, а средний уровень товарности скота с 73% до 80%, птицы с 90,2% до 96%; потребление мяса на душу населения от 44 до 70 кг., а молочных продуктов и молока с 397 до 490 кг.; увеличение маточно-
го поголовья коз и овец до 250 тыс.голов. Все это свидетельствует о значительном потенциале отрасли животноводства КБР и имеющихся точках роста ее экономической эффективности.
Библиографический список:
1. Бицуева М.Г., Багова Д.М., Кунашева З.А. Обеспечение эффективного управления инновационной деятельностью предприятий АПК // Актуальные вопросы в научной работе и образовательной деятельности: материалы Международной научно-практической конференции: в 11 частях. - Тамбов.: ООО «Консалтинговая компания Юком», 2014г., с.15-18.
2. Буздов З.З., Фиапшев А.Б. Отраслевые ориентиры территориального развития // Экономические науки. - М.: ООО «Экономические науки», 2006г. -№15, с. 101-106
3. Жемухов А.Х., Шогенов Б.А. Стратегия развития АПК в рыночных условиях хозяйствования // Управление экономическими системами: Электронный журнал, 2006г. - №5, с.19-21
4. Жемухов А.Х., Бакаева З.Р. Современные проблемы рейтинговой оценки предприятия АПК // Экономический анализ: теория и практика. - М.: ООО «Издательский дом ФИНАНСЫ и КРЕДИТ», 2014г. - №23(374), с.28-32
5. Тогузаев Т.Х. Стратегия обеспечения продовольственной безопасности (на материалах Кабардино-Балкарской республики). - Санкт-Петербург, 2008г.
