CC BY
94
Из табл. 3 видно, что в хозяйстве поголовье молочного стада уменьшилось на 30%, но увеличился удой молока на 1 корову на 76%, в результате чего произошел рост валового производства молока на 24%. Рентабельность производства молока увеличилась на 11,2 п.п. Данные положительные изменения связаны, прежде всего, с улучшением кормления сельскохозяйственных животных, что явилось следствием совершенствования структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйстве. Если даже расход кормов в расчете на корову увеличился на 25%, то их расход на производство 1 л молока уменьшился на 29%, что явилось следствием улучшения качественного состава кормов. Так, если в 1990 г. содержание переваримого протеина в 1 к. ед. составляло 98 г, то в 2008 г. - 102 г, или увеличилось на 4%.
Предложенная методика определения оптимальной структуры посевов зерновых культур была выполнена на материалах 54 районов Республики Башкортостан по данным за 6 лет (2001-2006 гг.) в разрезе шести сельскохозяйственных зон (Северная, Северо-восточная и Южная лесостепи, Преду-ральская и Зауральская степи, Горно-лесная зона). Переход к рекомендуемой структуре посевов при-
водит к снижению валового сбора зерновых культур вследствие того, что сокращаются посевы ржи, пшеницы, ячменя.
В условиях роста цен на зерно как в мире, так и в России увеличение посевов зернобобовых и крупяных культур в Республике Башкортостан нецелесообразно осуществлять путем сокращения посевов других зерновых культур. Республика Башкортостан, как и Российская Федерация, располагает большими резервами увеличения посевных площадей зерновых культур. В Республике Башкортостан посевные площади зерновых культур сократились с 2594 тыс. га - в 1990 г., до 1420 тыс. га - в 2007 г., или на 45%. А площадь зернобобовых и крупяных культур, согласно рекомендуемой структуре посевных площадей, целесообразно увеличить на 625 тыс. га.
Предложенная методика определения предпочтительности возделывания сельскохозяйственных культур в данных почвенно-климатических и природно-географических условиях, создает благоприятную основу для успешного решения вопроса развития отраслей растениеводства, животноводства, и на этой основе всего сельскохозяйственного производства.
СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЙ МАЛОГО БИЗНЕСА В УСЛОВИЯХ ФИНАНСОВОГО КРИЗИСА
Т.В. Остапенко, к.э.н. Института аграрных проблем РАН
В условиях мирового экономического кризиса, важным является исследование особенностей экономического поведения малых, системообразующих, диверсифицированных, инновационных, предприятий агропромышленного комплекса, обоснование стратегий их развития, а также поиск новых решений о взаимодействии государства, малого и крупного бизнеса.
Цель работы состоит в выявлении стратегий развития предприятий агропромышленного комплекса с учетом отраслевых особенностей продуктовых рынков и обосновании эффективных взаимоотношений между государством, малым и крупным бизнесом.
Мировой финансовый кризис с осени 2008 г. начал оказывать негативное влияние на функционирование АПК России через повышенные ставки по кредитам и размеров залога, приостановку рассмотрения различных проектов, рост неплатежей и увеличение их отсрочки. Переизбыток урожая зерна, повлекший за собой падение его стоимости и обрушившиеся цены на молоко ослабили позицию отечественного производителя. Под удар попадают предприятия, которые максимально зависят от заемных средств. Как правило, это не входящие в холдинги малоэффективные хозяйства, которые не в состоянии нивелировать многие риски внутри структуры.
Сельхозпроизводители не в состоянии рассчитаться с долгами без поддержки государства или инвесторов. Важной задачей государства явилось не допустить массовой продажи зерна по бросовым ценам, приостановление деятельности сельхозпредприятий из-за нехватки средств для расчета по кредитным обязательствам и текущим расходам.
Характерно, что многие товаропроизводители ставят задачи выживания, не только в краткосрочном периоде. Например, фермеры республики Татарстан приобрели 6 хлебоприемных элеваторов. Наличие производственной базы позволит ферме-
рам получать аккредитацию от Зернового Союза РФ и донести свое зерно до покупателя.
Мировой финансовый кризис обрушивает рынки сбыта по всей цепочке - от производителя до покупателя. В этой связи представляет интерес исследования межотраслевых взаимодействий товаропроизводителей в продуктовых цепях. Несфор-мированность рыночной инфраструктуры ведет к большому количеству посредников в продуктовых цепях агропродовольственного комплекса и необоснованному увеличению трансакционных издержек. Более всего негативному влиянию финансового кризиса подвержены производители молока, мяса, зерна и продуктов его переработки. Особенности ценообразования приводят к тому, что торговопосреднические наценки составляют по разным продуктам питания 25-40 %.
В условиях кризиса происходит определенный передел рынка, так как закредитованные предприятия вынуждены продавать свои активы для погашения задолженности. В сложившейся ситуации экономически устойчивые предприятия применяют стратегии слияния-поглощения, получив возможность более активного расширения и присутствия на рынке. За счет приобретения других предприятий происходит развитие новых и диверсификация существующих направлений бизнеса.
Исследование показало, что наиболее подвержены процессу слияний и поглощений на современном этапе пивоваренная, кондитерская, масложировая, молочная, маслосыродельная, сахарная промышленность .
В отличие от зарубежного опыта диверсификации развитой рыночной экономики, для российских предприятий она становится фактором выживания и безубыточности. Стратегия центрированной диверсификации характерна для СПК - колхоза «Красное знамя», расположенного в Псковской области. Профилирующей отраслью хозяйства является животноводство. Животноводство выступает в
виде донора оборотных средств для проведения посевных работ. Основными пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются заготовительные организации г. Великие Луки.
Важной задачей становится необходимость государственной поддержки системообразующих предприятий, особенно выпускающих молочную продукцию. Так как именно в молочной продуктовой цепи наиболее высокая торгово-посредническая наценка 30-40%. Это позволит оценить финансовую устойчивость предприятий, используя не только кредитные инструменты, но и государственные гарантии, субсидирование процентных ставок, реструктуризацию налоговой задолженности. Кроме этого, будут минимизироваться негативные социально-экономические последствия от прекращения их деятельности.
Стратегии интеграции вхождения в состав крупных молочных компаний используют даже финансово-устойчивые малые предприятия. Они активно внедряют достижения науки и техники, расширяют и обновляют ассортимент вырабатываемой продукции за счет модернизации производств.
На наш взгляд, большой потенциал сотрудничества имеют Россия и Швеция для развития партнерских отношений в сфере АПК. Шведы контролируют почти треть рынка оборудования для ферм в России и больше четверти - в мире. Шведской компанией De Laval в России будут разработаны типовые проекты молочных ферм для малого аграрного бизнеса.
Исследование показало, что малые предприятия по сравнению с ведущими переработчиками находятся в более устойчивом положении. Они ведут более консервативную заемную политику, идут по нишевому пути развития, не тратят средств на постоянное поддерживание брэнда.
Предприятия мясной отрасли стали одними из первых пострадавших в результате финансового кризиса. Высокие цены на корма негативно сказались на рентабельности предприятий. У малых предприятий также снижается рентабельность, однако небольшим предприятиям легче маневрировать: они смогут быстрее переключиться на другие розничные форматы, внедрить новый продукт, сократить или увеличить производство.
Многие малые предприятия пытаются наладить собственную систему сбыта продукции. Основной вид деятельности кооператива «Коляда» в г. Калининграде - производство мясо-колбасных изделий. Производственный кооператив работает на местном сырье. В хозяйстве «Коляда» построили свою бойню. Кооператив приобрел землю, построил ферму, завез стадо коров. В планах наладить выпуск мясных консервов.
Практика показывает, что снабженческо-сбытовые кооперативы способны проложить путь к прилавку, что не под силу отдельным сельскохозяйственным производителям, занять часть местного
рынка продовольствия, замещая импортные продукты. Автор считает, что для обеспечения долгосрочного и устойчивого роста необходимо развитие институтов государственного регулирования и государственной поддержки, обеспечивающих гарантии сбыта и обеспечения устойчивой доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей в условиях меняющейся конъюнктуры рынка. Формирование эффективной товаропроводящей системы должно быть нацелено на минимизацию издержек в сфере обращения продуктов питания, повышения их качества и конкурентоспособности на внутреннем рынке.
Перспективными формами взаимодействия малого и крупного бизнеса являются сателлитные формы, аутсорсинг, субконтрактация. Сотрудничество малого бизнеса с крупным бизнесом позволяет рационализировать структуру трансакционных издержек. Для малых предприятий уменьшаются издержки оппортунистического поведения. Для крупных предприятий сокращаются издержки по содержанию рынка.
Основным источником и пополнения оборотных средств субъектов малого предпринимательства и источником их инновационного развития, должны служить собственные средства. Однако большинство малых предприятий вынуждены ориентироваться на обусловленные текущей конъюнктурой рынка, продуктовые инновации, которые не требуют крупных капитальных вложений, а также организационно-процессные.
Обновление отдельных производственных линий и целых комплексов - важная черта современных стратегий. В Новосибирской области фермерам в условиях кризиса удалось добиться высоких показателей в животноводстве. Такой результат достигнут благодаря внедрению новых технологий - введению пищевых добавок в рацион кормления, а также общей модернизации животноводческих комплексов.
Проведенное исследование позволило выделить основные направления совершенствования стратегий развития малого агробизнеса:
- создание в регионах кооперативных сельскохозяйственных рынков для налаживания системы сбыта продукции;
- государственная поддержка и стимулирование инвесторов, вкладывающих средства в наукоемкое высокотехнологичное производство;
- развитие перспективных форм взаимодействия малого и крупного агробизнеса;
- переход малых форм хозяйствования на инновационный путь развития при их всесторонней кооперации и достаточно высокой государственной поддержке;
- развитие эффективных межотраслевых связей, учитывающих интересы товаропроизводителей в продуктовых цепях, которое будет служить фактором обеспечения экономического роста.
ФАКТОРЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
Д.И. Попов, к.э.н., докторант НИИ экономики и организации АПК ЦЧР
Совершенствование антикризисного управления в сельском хозяйстве должно сопровождаться повышением его эффективности. В свою очередь, повышение эффективности управления определяется ростом его потенциала, т.е. возможностью позитивных изменений, наличием необходимых ресурсов
и условий их использования. В сложившихся тенденциях изменения потенциала и эффективности управления в сельскохозяйственных организациях кроются опасности кризиса.
В настоящее время развитие экономического кризиса во многих сельскохозяйственных предпри-
