CC BY
10УДК 631.524.84:631.526
СТРОКИ С1ВБИ СОРТ1В ПШЕНИЦ М'ЯКОТ ОЗИМОТ (ТГОТЮУМ ДЕЗТ1УУМ Ь.) В УМОВАХ ЗМ1НИ КЛ1МАТУ
О. Л. Дергачов, науковий спiвробiтник
Мирошвський шститут пшениц 'меш В.М. Ремесла (М1П) НААН Украши
Постановка проблеми. Для пщ-
вищення врожайност пшениц озимо! з одночасним зниженням рiвня техногенного та антропогенного навантаження на довктля, а також пщвищення ефектив-ностi виробництва зерна в умовах змЫи клiмату i заощадження енергоресурав необхiдний пошук шляхiв удосконалення сортово! технологи i тактики и викорис-тяння [1-2].
Важливою умовою одержання ви-соких врожатв пшениц е сiвба в кращi агротехычы строки, якi залежать вiд сор-тових особливостей, погодних умов, за-пасiв вологи, типiв фун^в тощо [3]. Тому строк авби е найефективншим елемен-том технологи, який не потребуе додат-кових матерiальних витрат, але суттево позначаеться на реалiзацiT потенцiалу продуктивностi пшеницi [4]. Як природний фактор, вЫ сприяе одночасному розмно-женню i розвитку шкщливих органiзмiв, втрати вiд яких особливо сильно збть-шуються на уражених у раных стадiях росту рослинах.
У зв'язку зi змiнами клiмату (пщвищення середньорiчноT температури повiтря) i подовженням осiнньоT вегетаци рослин пшеницi шкодочиннiсть збудникiв хвороб i особливо шкщниюв зросла. За-непокоенiсть викликае масове ураження озимини вiрусними хворобами, втрати врожаю вiд яких сягають 10-15%, а в роки етфтетм - 60-90% [5].
Вiдомо, що оаннм перiод iз сере-дньодобовими температурами 14-15 °С е сприятливим для авби пшениц озимо'. При цьому фiзiологiчний оптимум для бн льшостi шкiдливих комах знаходиться у межах 25-38 °С [6]. Тому денн температури цього перюду е також оптимальними i для життедiяльностi шкiдникiв та розвит-
ку хвороб.
Остаными роками строки сiвби змiстились на тзнЫ, оптимальними в зонi Люостепу вважаються з 15 по 30 ве-ресня, а припустимi - до 5-10 жовтня.
Зi створенням та впровадженням у виробництво сор^в постае питання оп-тимiзацiT строюв сiвби для кожного нового сорту, що дасть змогу повыше викорис-тати його потенцал та стаб^зувати ри-нок зерна в Укратн без додаткових капi-таловкладень.
Мета роботи полягае в дослн дженнi бюлопчних особливостей сортiв пшеницi м'якот озимо! щодо строюв сiвби з метою повншо! реалiзацiT тхнього гене-тичного потенцалу в умовах змiни ^мату, а також у зв'язку з пошуком шляхiв оптимально! окупност витрат та енерго-збереження у сучасних економiчних умовах i збiльшення щорiчних валових зборiв зерна. Пiдвищення врожайностi за раху-нок авби нових сор^в в оптимальн строки дасть можливiсть щорiчно отримувати господарствами Лiсостепу зерно пшениц з найменшими витратами та знизити пес-тицидне навантаження на довктля.
Матерiал та методика досль джень. Дослщи (2006-2009 рр.) заклада-ли на полях селекцйно! сiвозмiни Миро-нiвського iнституту пшеницi iменi В.М. Ремесла НААН Укратни (М1П). Дослщжу-вали щорiчно 11-20 сортiв пшениц м'якот озимо! пiсля гороху на зерно, включаючи стандарти: Миронiвську 65 та Подолянку.
Подготовка Грунту - рекомендована з урахуванням попередника i зони ви-рощування. Фвбу проводили селекцй-ною сiвалкою СН-10 ц в 3 строки: 15, 25 вересня i 5 жовтня (урожай 20062008 рр.).
У зв'язку зi значними опадами у
вересн 2008 р. строки авби змютили на 28 вересня, 3 и 9 жовтня.
Облкова площа дтянок 10 м2, розмiщення систематичне, норма виаву - 5 млн схожих наанин на 1 га, повтор-нiсть триразова.
Насiння перед авбою протруюва-ли вiтаваксом 200 ФФ у рекомендована дозi. В умовах сухоТ осенi 2005 р. поле пюля сiвби коткували ктьчасто-шпорови-ми котками. Весною, у юнц фази кущен-ня, посiви обробляли баковою сумiшшю (гранстар i альто супер) у рекомендова-
них дозах.
Аналiз показникiв хлiбопекарськоТ якостi зерна сортiв пшеницi проводили в лабораторп якостi М1П за загальноприй-нятими методиками [7].
Результати дослщжень. Аналiз гiдротермiчних умов показав суттеву рiз-ницю як за сумою опадiв, так i за серед-ньорiчною температурою повiтря у роки проведення дослщжень, яка на 0,1-2,7 °С перевищувала середню багаторiчну 7,6 °С (рис. 1).
11
Ою
О сз
г
а
(Ц 8
С
742 10,3
.. 9,3 '•о...... 675
565 / 9,3 'V •N^65
ч -
7,7 \/431 7,6 "
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 Багатор1чна
800
750
700 м
м
650
К
600 д а
п
550 О
500
450
400
Температура, °С
• Сума опад1в, мм
6
Рис. 1. Гiдротермiчнi умови дослiджень урожайностi пшеницi
(2006-2009 рр.).
За перiод iз серпня 2005 р. по ли-пень 2006 р. випало 742 мм опадiв, що становило 131,3 % вщ середньоТ багато-рiчноТ кiлькостi, хоча у вереснi Тх було лише 1 мм за середньоТ багаторiчноТ 41 мм. Надзвичайно посушливим був 2007 р. - 431 мм (76,4%), особливо в ли-стопаднгруды та березнi-квiтнi. Найспри-ятливiшим для формування урожаю про-тягом усiеТ вегетацiТ пшеницi був 2009 р.
За роками спостер^али i рiзну ю-лькiсть дыв iз суховiями (вiдносна воло-псть повiтря < 30 %) - 14, 44, 9 и 7 вщ-повщно.
Строки сiвби i пов'язанi з ними абiотичнi та бiотичнi фактори довкiлля суттево вплинули на рiвень продуктивно-стi пшениц озимоТ (рис. 2). Так, за авби пшениц 5 жовтня у 2006, 2008 рр., а та-кож 3 и 9 жовтня у 2009 р. отримали най-вищi врожаТ порiвняно з бтьш раннiми строками. Це пояснюеться меншим ура-женням рослин пiзнiших строюв сiвби шю-дниками i збудниками хвороб, збережен-
ням продуктивнiших стебел першого i другого порядкiв, особливо у 2006 р. У цтому за 4 роки дослщжень жовтневi строки авби сприяли збтьшенню проду-ктивностi озимоТ пшеницi на 1,44 т/га по-рiвняно iз авбою 15 вересня.
Виключенням для даноТ тенденцiТ став посушливий 2006/2007 р., коли рос-лини пiзнiх строюв сiвби ще до розкущен-ня постраждали вiд весняноТ посухи i пщ-вищених температур, а рослини серед-нього строку сiвби бтьше уразилися шю-дниками i хворобами в оаннм перiод.
В уа роки на пшеницi пiзнiших строюв сiвби спостерiгали значне зни-ження ензимо-мкозного виснаження рослин (чорноколосиця), хоча на дату коло-ання, цвiтiння, наливу i достигання строки авби суттево не впливали. В^^чено й значну стiйкiсть посiвiв до вилягання, що пов'язано, у першу чергу, з меншим ура-женням рослин кореневими гнилями, яке також спостер^али у своТх дослщах Г. М. Ковалишина i Г. П. Марусич [11].
2006 2007 2008 2009 Середня
Рис. 2. Вплив строев cïbI (2006
Кореляцйний аналiз Mix piBHeM урожайност i середньодекадною температурою пов^ря пiд час оанньо!' сiвби в iнтepвалi температур 16,1-10,7 °С показав доволi сильну вiд'eмну |'хню залеж-нiсть (r = - 0,72 ± 0,22).
Дослiджeннями встановлено, що строки авби пшениц „юнець вересня -середина першо!' декади жовтня" в умовах Люостепу Украши сприяли суттевому збiльшeнню продуктивност соpтiв, але при цьому проявлялися i соpтовi особли-востi. Ця тенденця спостepiгалось щорн
Урожайнiсть сорлв ози
5и на урожайнiсть пшеницi озимо!' 2009 рр.), т/га,
чно. Наприклад (табл. 1), за авби 28 вересня найбтьший урожай (7,95 т/га) у
2009 р. сформували Легенда Мироывсь-ка i Обер^ Мироывський, пepeданi на державне сортовипробування у 2009 та
2010 pp. вщповщно, а також перспективна лУя Лютесценс 35354 (7,93 т/га). За авби 9 жовтня вони поступилися сортам Волошкова i Подолянка. Осктьки поав-на компаыя тривала не один день. Цей факт необхщно використовувати, тобто, для кожного строку авби пщбирати вщ-повiднi сорти.
Таблиця 1
»Ï пшеницi (2009 р.), т/га
Сорт, лiнiя Строки авби Середня урожайнють V, %
28.09.08 03.10.08 09.10.08
Обер^ Миpонiвський 7,95 9,01 8,83 8,60 6,6
Лютесценс 31228 7,68 9,10 8,83 8,54 8,9
Лютесценс 35354 7,93 9,09 8,29 8,44 7,0
Легенда Мироывська 7,95 8,83 8,04 8,28 5,9
Подолянка - стандарт 7,39 7,60 9,46 8,15 14,0
Пам'ят Ремесла 7,28 8,54 8,58 8,13 9,1
Економка 7,29 7,63 8,50 7,81 8,0
Миронiвська 65 - стандарт 6,56 7,88 8,67 7,70 13,8
Ювтяр Миpонiвський 6,63 8,21 8,17 7,67 11,8
Мироывська стоpiчна 6,73 8,15 8,10 7,66 10,5
Волошкова 6,26 7,40 9,83 7,83 23,3
Сepeднi показники 7,24 8,31 8,66 8,07 10,81
Н1Р05= 0,58 т/га
З урахуванням таких факторiв, як оптимальний строк авби i сорт, максимальна урожайнють за 2006-2009 рр. ста-новила у Октави 6,93 т/га; Лютесценс 35354 - 10,02; ВолошковоТ - 9,83. Цей факт пiдтверджуe наявнiсть значного резерву для повншоТ реалiзацiТ потенцiйноТ врожайност сортiв у виробництвi.
Дослiдження показали також, що оптимальний строк авби у зон Люостепу для бтьшосл сортiв за умови нормально' перезимiвлi обмежуеться першою декадою жовтня. Середня температура по-в^ря цього перiоду становить 12 °С, вщ-
хилення вiд неТ у той чи Ыший бiк при а-вбi пшеницi знижуе врожайнють.
Строки сiвби впливали i на деяк показники хлiбопекарськоТ якостi через рiвень продуктивностi, з яким вони зна-ходяться у вiд'емнiй залежност (табл. 2). Так, за тзнших строкiв сiвби дещо зни-зився умют бiлка (-1,2%), показник седи-ментацiТ (-5 мл), вмiст сироТ клейковини (-1,7%), „сила" борошна (-19 о. а.). Збн льшилася лише маса 1000 зерен, яка ко-релюе з урожайнiстю, особливо у 2006 р. (+5,0 г). На натуру зерна, змшувальну здатнють борошна та якють клейковини (1ДК) строк авби майже не впливав.
Таблиця 2
Вплив строев сiвби на хлiбопекарську якiсть зерна пшеницi м'яко! озимо!
(урожай 2006-2008 рр.)
Хлiбопекарськi якостi зерна Строки сiвби
15.09. 25.09. 5.10.
Вмют бiлка, % 12,8 12,4 11,6
Маса 1000 зерен, г 35,6 36,1 38,2
Натура зерна, г/л 769 763 767
Седиментаця, мл 61 60 56
Сира клейковина, % 29,6 28,9 27,9
„Сила" борошна, о. а. 187 189 168
Змшувальна здатнють 53 53 53
Об'ем хлiба, см3 582 600 579
!ДК 84 84 85
Прим1тка. Надан1 середн1 показники досл1джуваних сорт1в
Аналiз варiювання показникiв яко-ст зерна виявив суттевий вплив погодних умов роюв вегетацiТ i генетичних особли-востей сортiв.
Висновки. Через складну взаемо-дiю факторiв навколишнього середовища i бiологiчних закономiрностей строки авби озимоТ пшеницi суттево впливали на рiвень продуктивностi сор^в й ефектив-нiсть Тхнього вирощування. Фвба сортiв в оптимальнi для них строки з урахуванням бюлопчних особливостей забезпечила збтьшення валових зборiв зерна, стабн лiзацiю й ефективнють вирощування озимоТ пшеницi, а також зменшила за-бруднення навколишнього середовища.
Для полтшення показникiв хлiбо-пекарськоТ якостi зерна з ростом урожай-ностi подальшим дослiдженням розвитку мусить стати оптимiзацiя мiнерального живлення рослин у сортовм технологiТ вирощування озимоТ пшениц.
Використана лiтература:
1. Зубець, М. В. Роль стьськогос-подарськоТ науки в розвитку агропромис-лового комплексу УкраТни. / М. В. Зубець. // Економка АПК. - 2006. - № 12. -С.18-29.
2. Азiзов, С. П. Оргаызаця аграрного виробництва i бiзнесу: пiдручник / С. П. Азiзов, П. Т. Саблук, П. К. Каынсь-кий; за ред. проф. С. П. Азiзова, П. Т. Са-блука. - К.: ННЦ 1АЕ, 2006. - 790 с.
3. Русанов, В. I. Технолопя вирощування пшениц озимоТ в Люостепу УкраТни. / В. I. Русанов, А. I. Шевченко,
A. М. Твердохтб [та Ыш^. // Селекця, на-анництво i технологiТ вирощування зер-нових колосових культур у Люостепу УкраТни; за ред. В. Т. Колючого,
B. А. Власенка, Г. Ю. Борсука [та Ыших]. - К.: Аграрна наука, 2007. - С. 382-424.
4. Бойко, В. I. Економiчнi та агро-технолопчы аспекти пщвищення ефекти-
вност виробництва продовольчого зерна яроТ пшениц в умовах Степу УкраТни. / В. I. Бойко, В. С. Рибка, О. В. Ковтун. // Економка АПК. - 2006. - № 12. - С. 4148.
5. Петренкова, В. П. Формування продуктивное^ нових сор^в пшениц м'якоТ озимоТ (Triticum aestivum L.) зале-жно вiд фiтовiруеного навантаження. / В. П. Петренкова, I. М. Черняева, Т. Ю. Маркова [та Ыш^. // Сортовивчення та охорона прав на еорти роелин: науко-во-практичний журнал. / М-во аграрноТ пол^ики УкраТни, Державна служба з охорони прав на еорти роелин, УкраТнсь-кий Ыститут екепертизи сор^в роелин; голов. ред. Хаджиматов В. А. [та 1н.]. - К., 2008. - № 1 (7). - С. 50-62.
6. Федоренко, В. П. Шкщники сть-ськогосподарських роелин: поабник для студенев агрономiчних факультетiв с.-г. вищих навчальних закладiв УкраТни III-V рiвнiв акредитацп. / В. П. Федоренко, Й. Т. Покозм, М. В. Круть. - Ыжин: Коло-б1г, 2004. - 356 с.
7. Беркутова, Н. С. Методы оценки и формирование качества зерна. / Н. С. Беркутова. - М.: Росагропромиздат, 1991. - 352 с.
УДК 631.524.84:631.526 Дергачов О. Л. Строки авби сор^в пшениц м'якоТ озимоТ (Triticum aestivum L.) в умовах змЫи ^мату. // Сортовивчення та охорона прав на еорти роелин. - К. -2010. - № 1 (11).
Наведено результати дослщження впливу строюв авби на урожайнють i по-казники якост зерна сор^вчнновацй пшениц м'якоТ озимоТ Мироывського Ы-ституту пшениц iменi В.М. Ремесла НААН УкраТни в умовах Правобережного Люостепу. Показано вщ'емну кореляцйну залежнють продуктивное^ сортiв вщ се-редньоТ температури повiтря пщ час ав-би пшеницi.
Ключовi слова: пшениця м'яка озима, сорти, строки авби, продуктив-
HiCTb.
УДК 631.524.84:631.526 Дергачев А. Л. Сроки сева сортов-инноваций пшеницы мягкой озимой (Triticum aesti-vum L.) в условиях изменения климата // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - К. - 2010. - № 1 (1 1).
Приведено результаты исследований влияния сроков сева на урожайность и показатели качества зерна сортов-инноваций пшеницы мягкой озимой Мироновского института пшеницы имени В.Н. Ремесло НААН Украины в условиях Правобережной Лесостепи. Показано отрицательную корреляционную зависимость продуктивности сортов от средней температуры воздуха во время сева.
Установлены биологические особенности сортов относительно сроков сева, знание и использование которых в производстве является значительным резервом для увеличения и стабилизации валовых сборов зерна в Украине, улучшения экологии окружающей среды, более полной реализации генетического потенциала без дополнительных капиталовложений. УДК 631.524.84:631.526 Dergachov, A. Sowing terms of winter bread wheat variety-innovations (Triticum aestivum L.) in the conditions of change of climate // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - К. - 2010. - № 1 (11).
Results of studying of influence of sowing terms on productivity and indices of quality of grain of winter bread wheat variety-innovations of V.M. Remeslo Myronivka Institute of Wheat of NAAS of Ukraine in the conditions of Right-bank Forest-steppe are shown. Negative correlation of productivity of varieties on average temperature of air during the sowing period is shown.
