CC BY
8
Научная статья
УДК 636.22/.28.082(470.33)
Сроки использования голштинизированных и чёрно-пёстрых коров разных генеалогических линий
Валентина Евгеньевна Гапонова, Елена Ивановна Слёзко
Брянский государственный аграрный университет
Аннотация. В статье представлены результаты исследований сроков продолжительности использования голштинизированных и чёрно-пёстрых коров разных генеалогических линий. Анализ выбытия животных проведён в племенном репродукторе по разведению чёрно-пёстрого скота Брянской области. Рационы выбывших животных включали 48 - 50 ц корм. ед. на корову в год при удоях 4000 - 4200 кг молока. Продолжительность хозяйственного использования коров вычислялась как разность (в днях) между датой выбытия из стада и датой рождения коровы. Наибольшее количество выбывших коров приходится на голштинские линии: из линии М. Чифтейна - 40,0 % коров, из линии Р. Соверинга - 36,4 %. Продолжительность использования животных чёрно-пёстрых линий в хозяйстве составляла 7,8 года (5,2 лактации), или на 1,5 лактации больше, чем по голштинским. Результаты исследования показали, что животные отличаются по срокам использования не только по линиям, но и в разрезе каждой линии.
Ключевые слова: молочное скотоводство, срок использования коров, генеалогическая линия, чёрно-пёстрые, голштинские, выбытие.
Для цитирования: Гапонова В.Е., Слезко Е.И. Сроки использования голштинизированных и чёрно-пёстрых коров разных генеалогических линий // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 3 (89). С. 281 -284.
Original article
Terms of use of Holsteinized and black-and-white cows of different genealogical lines
Valentina E. Gaponova, Elena I. Slezko
Bryansk State Agrarian University
Abstract. The article presents the results of studies of the timing of using the duration of Holsteinized and black-and-white cows of different genealogical lines. The analysis of the disposal was carried out in a pedigree reproducer for breeding black-and-white cattle of OAO Agrofirma Kultura, Bryansk region. The diets of the retired animals included 48-50 centners of food. units per cow per year with a milk yield of 4000-4200 kg of milk. The duration of economic use of cows was calculated as the difference (in days) between the date of retirement from the herd and the date of birth of the cow. The largest number of retired cows falls on the Holstein lines (M. Chiftein left 40.0 % of the cows of this line, from the line of R. Soverig - 36.4 %). The duration of the use of black-and-white lines on the farm was 7.8 years (5.2 lactations), or 1.5 lactations more than for Holstein lines. Studies have shown that animals differ in terms of use not only along the lines, but also in the section of each line.
Keywords: use, lines, black and white, Holstein, disposal, bulls, cows.
For citation: Gaponova V.E., Slezko E.I. Terms of use of Holsteinized and black-and-white cows of different genealogical lines. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 89(3): 281 - 284. (In Russ.).
Слагаемые достижения высокой рентабельности молочного скотоводства - высокая молочная продуктивность животных, низкие затраты кормов и быстрая окупаемость выращивания коров. На качественное улучшение и повышение продуктивности стад большое влияние оказывает длительное использование высокопродуктивных животных. В целях повышения молочной продуктивности отечественных стад чёрно-пёстрого скота во многих хозяйствах РФ проводится плановое улучшение их быками голштинской породы. Однако на фоне повышения молочности голштинизированных коров по-прежнему остро стоит проблема долголетнего использования коров [1, 2].
По данным ежегодника по племенной работе за 2017 г., средний возраст выбытия коров чёрно-пёстрой породы составлял 3,7 отёла [3]. Всё большее количество работ указывает на негативное влияние голштинизации на длитель-
ность хозяйственного использования получаемого потомства [4 - 8].
Раннее выбытие коров из стада заставляет исследовать эту проблему, оценить и проанализировать влияние быков-производителей разных генеалогических линий на выбытие и сроки продуцирования животных, что и стало целью исследования.
Материал и методы. Исследование проведено в племенном репродукторе по разведению чёрно-пёстрого скота ОАО «Агрофирма «Культура», Брянская область, по показателям выбытия и длительности хозяйственного использования коров разных генеалогических линей. За исследуемый период была проанализирована 251 гол. коров, выбывших из хозяйства в 2017 г. Рационы включали 48 - 50 ц корм. ед на корову в год при удоях 4000 - 4200 кг молока. Возраст первой случки по голштинским линиям варьировал
на уровне 20,3 - 20,8 мес., по чёрно-пёстрым -21,2 - 22,7 мес.
Продолжительность хозяйственного использования коров вычисляли как разность (в днях) между датой выбытия из стада и датой рождения коровы. При этом проведена сравнительная оценка процента выбытия и срока хозяйственного использования дочерей быков разных линий.
Результаты исследования. Всего в хозяйстве за 2017 г. лактировало 1154 гол. коров разных генеалогических линий. Из них 27,3 % коров приходилось на четыре голштинские линии: В.Б. Айдиала 1013415 - 17,2 %; М. Чифтейна 95679 - 0,9 %; Р. Соверинга 198998 - 5,7 % и С.Т. Рокита 252803 - 3,5 %. На животных чёрно-пёстрой породы приходилось 67,9 % всего поголовья, которые были представлены быками следующих линий: А. Адема 30587 - 26,7 %; Примуса 59 - 6,1 %; Р. Пауля 36498 - 3,2 %; Танталуса 203 - 20,5 %; Франса 39458 - 11,4 % и на прочие линии приходилось 4,8 % скота.
Всего в стаде продуцировали дочери 83 быков-производителей, это указывает на большую разнородность стада. Наибольшим числом быков были представлены линия В.Б. Айдиала -18 гол., линия А. Адема - 12 гол. и линия Р. Соверинга - 10 гол. (табл. 1).
За исследуемый период из стада выбыла 251 гол. коров, что составляло 21,7 %. Наибольший процент выбытия приходился на животных линии Танталуса - 21,9 %, линии А. Адема - 20,3 % и линии В.Б. Айдиала - 19,1 %. Наименьший процент выбытия отмечался по линиям М. Чифтейна - 1,6 %, С.Т. Рокита - 3,6 %, Примуса - 4,0 % и линии Р. Пауля - 2,8 %.
При оценке выбытия коров в линейном разрезе складывалась несколько иная картина. Данный анализ показал, что наибольшее количество
выбывших коров приходилось на голштинские линии. Так, из линии М. Чифтейна выбыло 40,0 % коров, из линии Р. Соверинга - 36,4 %, из линий В.Б. Айдиала и С.Т. Рокита - по 22,5 и 24,1 % коров соответственно. Процент выбытия коров, принадлежащих к чёрно-пёстрым линиям, был несколько ниже, чем по голштин-ским, и находился в пределах общестадного показателя - 14,1 - 25,0 %. Большее количество выбывших животных было среди коров линии Франса - 25,0 % и линии Танталуса - 23,3 %.
Из стада выбывают животные на разных сроках хозяйственного использования. Среди животных голштинских генеалогических линий наименьшим сроком хозяйственного использования характеризовались коровы линии М. Чифтейна - 4,3 года (1,75 отёла), к тому же, как отмечалось выше, у них был и самый высокий процент выбытия из стада (40,0 %). Продолжительным периодом использования и невысоким процентом выбытия отличались коровы линии С.Т. Рокита - 7,7 года (5,1 отёла) и 22,5 % соответственно. В среднем продолжительность использования по голштинским линиям составляла 6,2 года (3,7 отёла).
Продолжительность использования животных чёрно-пёстрых линий в хозяйстве составляла 7,8 года (5,2 лактации), или на 1,5 лактации больше, чем по голштинским. Самым продолжительным периодом хозяйственного использования отличались коровы линии Р. Пауля - 15,0 года (12,5 отёлов), самым коротким - коровы линий Танта-луса и Примуса (4,5 и 4,8 года соответственно). В среднем по хозяйству продолжительность использования коров составляла 6,8 года (4,2 отёла). Следовательно, из стада выбывают животные, не достигшие или на пике потенциальной молочной продуктивности.
1. Выбытие и сроки использования коров разных генеалогических линий
Генеалогическая линия Кол-во быков линии, гол. Кол-во дочерей Выбыло коров % выбытия в разрезе линии Срок хозяйственного использования, лет
гол. % гол. %
Голштинские линии
Вис Бэк Айдиала1013415 18 199 17,2 48 19,1 24,1 6,3
Монтвик Чифтейна 95679 3 10 0,9 4 1,6 40,0 4,3
Рефлекшн Соверинга 198998 10 66 5,7 24 9,6 36,4 5,9
Силинг Трайджун Рокита 252803 2 40 3,5 9 3,6 22,5 7,7
Итого 33 315 - 85 27,0 6,2
Чёрно-пёстрые линии
Аннас Адема 30287 12 308 26,7 51 20,3 16,6 7,6
Примуса 59 3 71 6,1 10 4,0 14,1 4,8
Роттерд Пауля 36498 3 37 3,2 7 2,8 18,9 15,0
Танталуса 203 5 236 20,5 55 21,9 23,3 4,5
Франса 39458 2 132 11,4 33 13,1 25,0 7,7
Итого 25 784 - 156 19,9 7,8
Прочие линии 25 55 4,8 10 4,0 18,2 4,7
Всего 83 1154 100 251 100 - 6,8
2. Выбытие и сроки использования коров-дочерей быков разных линий
Кличка, инд. номер быка Всего дочерей, гол. Выбыло дочерей Выбыло коров линии, % Срок использования, лет
гол. %
Линия В.Б. Айдиала 1013415 (выбыло 48 гол.)
Бык № 365 28 5 10,4 17,8 5,6
Бык № 7725 26 5 10,4 19,2 6,2
Бык № 8602 28 6 12,5 21,4 6,3
Кедр № 8629 53 4 8,3 7,5 5,5
Бык № 8305 14 4 8,3 28,6 5,6
Линия А. Адема 30587 (выбыло 51 гол.)
Доллар № 1229 132 17 33,3 13,0 6,2
Поклон № 2217 61 16 31,4 26,0 10,2
Борец № 1201 45 10 19,6 22,2 9,0
Акустик № 636 26 2 4,0 7,7 5,3
Линия Танталуса 203 (выбыло 55 гол.)
Радий № 825 91 20 36,4 22,0 4,5
Весёлый № 837 42 14 25,4 33,3 4,3
Пион № 297 57 12 21,8 21,0 4,2
Бык № 1496 41 7 13,0 17,1 5,8
Линия Франса 39458 (выбыло 33 гол.)
Нееро № 838 132 32 97,0 24,2 7,6
В процессе исследования был проведён анализ выбытия и сроков хозяйственного использования коров-дочерей быков разных генеалогических линий (табл. 2).
Среди разных генеалогических линий наибольшее количество выбывших животных приходилось на линии: В.Б. Айдиала - 48 гол. (19,1 %), Танталуса - 55 гол. (21,9 %), А. Адема - 51 гол. (20,3 %), Франса - 33 гол. (13,1 %).
Среди быков генеалогической линии В.Б. Айдиала наибольшее количество выбывших коров приходилось на быка № 8305 - 28,6 % со сроком хозяйственного использования 5,6 года (3,0 отёла). Самый низкий процент выбытия отмечен за дочерями быка Кедра № 8629 - 7,5 % (5,5 года).
В линии А. Адема большее количество выбывших коров приходилось на дочерей быка Поклона № 2217 - 26,0 %. Дочери этого быка использовались в хозяйстве 10,2 года (7,7 отёла). Наименьший процент выбытия продемонстрировали дочери быка Акустика № 636 - 7,7 % (срок использования - 5,3 года).
Самым коротким сроком использования и большим процентом выбытия отличались дочери быков линии Танталуса 203 - 4,2 - 5,8 года и 17,1 - 33,3 % соответственно. Наибольший процент выбытия наблюдался у дочерей быка Весёлого № 837 - 33,3 %, со сроком использования 1,7 отёла.
Вывод. Оценка срока использования коров в стаде имеет важное значение как в экономическом, так и в селекционно-племенном аспекте. Проведённое исследование показало, что животные отличаются по срокам использования не только по линиям, но и в разрезе каждой линии.
Более продолжительным сроком использования характеризуются дочери быка Поклона № 2217 (7,7 отёлов) и Борца № 1201 (6,5 отёла), принадлежащих к генеалогической линии А. Адема 30586. Самым коротким периодом использования отличаются дочери Пиона № 297, Весёлого № 837 и Радия № 825, принадлежащих линии Танталуса 203 (4,2 - 4,5 года). Дочери этих быков выбывают из стада раньше, чем их дочери дадут приплод. Коровы линии Пауля 36498 отличаются самым продолжительным сроком использования (12,5 отёла) и могут быть рассмотрены как потенциальные родоначальницы будущих семейств, так как хорошо приспособлены к промышленной технологии.
Литература
1. Лемеш Е.А., Гамко Л.Н., Гулаков А.Н. Молочная продуктивность и качественные показатели молока коров при скармливании в рационе зелёной массы // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. 2017. № 3 (61). С. 34 - 35.
2. Яковлева С.Е., Гапонова В.Е. Производство продукции животноводства: учеб.-методич. пособ. 3-е изд., перераб. и доп. Брянск, 2017.
3. Тяпугин С. Эффективность отбора быков-производителей с учётом показателей долголетия // Молочное и мясное скотоводство. 2009. № 5. С. 11 - 13.
4. Бороздин С., Емкужев М. Пожизненная продуктивность и долголетие коров-дочерей быков чёрно-пёстрой и голштинской пород // Молочное и мясное скотоводство. 2000. № 3. С. 21 - 23.
5. Кибкало Л., Жеребилов Н. Аспекты продуктивного долголетия чистопородных и помесных коров // Молочное и мясное скотоводство. 2005. № 2. С. 24 - 25.
6. Гапонова В.Е Об использовании быков-производителей, использованных в учхозе «Кокино» в динамике лет // Агроконсультант. 2012. № 5. С. 30 - 36.
7. Охапкин С. Современное представление о породе 8. Селекционно-генетическая и эколого-
и породообразовательном процессе // Молочное и мясное технологическая валентность молочных коров к дли-скотоводство. 2000. № 4. С. 19 - 21. тельному продуктивному использованию / Е.Я. Лебедько,
Л.Н. Никифорова, С.С. Маркин [и др.]. Брянск, 2012.
Валентина Евгеньевна Гапонова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент. ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет». Россия, 243365, Брянская область, Выгоничский р-н, с. Кокино, ул. Советская, 2а, [email protected]
Елена Ивановна Слёзко, кандидат биологических наук доцент. ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет». Россия, 243365, Брянская область, Выгоничский р-н, с. Кокино, ул. Советская, 2а, [email protected]
Valentina E. Gaponova, Candidate of Agriculture, Associate Professor. Bryansk State Agrarian University. 2a, Sovetskaya st., Kokino village, Vygonichsky district, Bryansk region, 243365, Russia, [email protected]
Elena I. Slezko, Candidate of ью^у, Associate Professor. Bryansk State Agrarian University. 2a, Sovetskaya st., Kokino village, Vygonichsky district, Bryansk region, 243365, Russia, [email protected]
-Ф-
Научная статья
УДК636.2.082
doi: 10.37670/2073-0853-2021-89-3-284-288
Динамика показателей роста ремонтных тёлок разных линий
Яна Сергеевна Павлова, Ольга Васильевна Горелик, Ольга Александровна Быкова
Уральский государственный аграрный университет
Аннотация. Целью исследований явилось изучение влияния происхождения ремонтных тёлок уральского типа чёрно-пёстрой породы на их весовой рост. Исследование проведено в одном из племенных репродукторов Свердловской области. Объектом исследования служили тёлки 2017 - 2018 гг рождения, распределённые на группы по принадлежности к линии голштинских быков-производителей Рефлекшн Соверинга 198998, Монтвик Чифтейна 95679, Вис Бэк Айдиала 1013415, поскольку они представляют основное поголовье стада. Использованы данные зоотехнического и племенного учёта программы «Се-лэкс», акты ежемесячного взвешивания. По общепринятым методикам рассчитаны показатели роста: абсолютный, среднесуточный и относительный приросты живой массы, коэффициент увеличения живой массы. Установлено, что все тёлки росли интенсивно, достигая живой массы в возрасте первого осеменения (12,75 - 12,91 мес.) от 356,0 (линия Монтвик Чифтейна) до 407,3 кг (линия Рефлекшн Соверинга), а к 18-месячному возрасту - свыше 425 кг Самые высокие показатели живой массы отмечены у тёлок линии Рефлекшн Соверинга, а самые низкие - у тёлок линии Монтвик Чифтейна. Наиболее интенсивно росли тёлки линии Вис Бэк Айдиала, что подтверждается более высокими показателями относительного прироста как за весь период исследования, так и в каждый отдельно взятый период.
Ключевые слова: скотоводство, ремонтные тёлки, живая масса, прирост, абсолютный, среднесуточный, относительный, возраст первого осеменения.
Для цитирования: Павлова Я.С., Горелик О.В., Быкова О.А. Динамика показателей роста ремонтных тёлок разных линий // // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 3 (89). С. 284 - 288. doi: 10.37670/2073-0853-2021-89-3-284-288.
Original article
Dynamics of growth indicators of replacement heifers of different lines
Yana S. Pavlova, Olga V. Gorelik, Olga A. Bykova
Ural State Agrarian University
Abstract. The aim of the research was to study the influence of the origin of replacement heifers of the Ural type of black-and-white breed on their weight growth. For this, in one of the breeding reproducers of the Sverdlovsk region, heifers born in 2017 -2018 were divided into groups according to their belonging to the line of Holstein breeding bulls - Reflection Sovering 198998, Montvik Chieftain 95679, Vis Back ID 1013415, since they represent the main livestock of the herd. data of zootechnical and pedigree registration of the Selex program, acts of monthly weighing. Growth indices were calculated - absolute, average daily and relative gain in live weight, coefficient of increase in live weight according to generally accepted methods. It was found that all heifers grew intensively, reaching live weight at the age of first insemination (12.75 - 12.91 months) from 356.0 (Montvik Chieftain's line) to 407.3 kg (Reflection Sovering line), and by 18 - month age - over 425 kg. The highest live weight values were found in Reflection Sovering heifers, and the lowest in the Montvik Chieftain line. The heifers of the Vis Back Aydiala line grew most intensively, which is confirmed by the higher relative growth rates both for the entire study period and in each individual period.
