Научная статья на тему 'Сравнительная оценка развития зернового производства'

Сравнительная оценка развития зернового производства Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
135
42
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ФУРАЖ / ЗЕРНО / ЭКОНОМИКА / ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА / FODDER / ECONOMY / ECONOMIC ESTIMATION / GRAIN

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Гусманов У. Г.

Рассмотрены результаты применения сравнительной оценки зерновых культур на кормовые цели на основе количественных, качественных и стоимостных показателей. Даны предложения по оценке и прогнозу уровня развития производства фуражного зерна в регионе и типовые подходы по оптимизации структуры производства фуражного зерна.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Гусманов У. Г.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Modern practice of comparative assessment of grain production development

Results of application of a comparative estimation of grain crops on the fodder purposes are considered on the basis of quantitative, qualitative and cost indexes. Offers by an estimation and the forecast of a level of development of manufacture of a fodder grain in region and typical approaches on optimization of structure of manufacture of a fodder grain are given

Текст научной работы на тему «Сравнительная оценка развития зернового производства»

Таблица 2. Содержание фосфора и калия в почве в опыте с залужением (мг/100 г почвы, по Чирикову)

Вари- ант Годы Среднее за

1982 I 2006 I 2007 2008 2006-2008 гг.

Р2О5 К2О Р2 О5 К2 О Р2 О5 К2О РО 5 1 К2О Р2 О5 К2О

I 12,8 8,0 11,9 9,2 12,7 7,4 12,6 6,9 12,4 7,9

II 10,4 7,2 12,3 10,0 13,6 7,4 1 4, 6 11,0 13,5 9,5

III 9,9 7,5 12,5 11,9 12,8 7,5 1 4, 8 8,1 13,4 9,2

IV 13,2 7,4 13,2 12,5 14,0 9,8 15,6 10,6 14,3 10,9

V 12,4 7,4 15,3 12,3 12,9 7,3 13,8 9,8 14,2 9,8

Н СР 0,95 1,12 0,75 0,67 1,06 1,14 0,84 0,98 0,81

фора за этот же период увеличилось на 3,0 мг, калия -на 2,3 мг/100 г почвы, или на 29,0 % и 31,2 %, в варианте с райгасом, тимофеевкой и клевером красным - на 3,5 и

1.7 мг/100 г почвы (35,4 и

22.7 %), с костром безостым и люцерной - на 1,0 и

3,5 мг/100 г почвы (7,7 и

46,6 %), с ежой сборной, тимофеевкой и клевером красным - на 1,9 и 2,3 мг/100 г почвы (15,0 и 31,2 %).

Определение «скрытой» земельной ренты от накопления фосфора и калия в метровом слое почвы в варианте с залужением райгасом, тимофеевкой и клевером красным показало следующее.

Увеличение содержания фосфора в почве плотностью 1,52 г/см3 на 3,5 мг/100 г а калия - на 1,7 мг/100 г соответствует их массе 532,0 и 258,4 кг/га.

Для повышения содержания фосфора на эту величину требуется внести 886,7 кг двойного суперфосфата с содержанием 60 % действующего вещества (д.в.) и

430.7 кг/га сульфата калия (60 % д.в.). Затраты на приобретение двойного суперфосфата при средней сложившейся цене 39,8 руб./кг составят 35290,7 руб./га, калийных удобрений при цене 38,0 руб./кг - 16366 руб./га, или в сумме 51657,3 руб./га.

Таким образом, ежегодное увеличение стоимости участка орошаемого сада из-за накопления фосфора и калия в почве в этом варианте опыта составило 1986,8 руб./га.

Оценивая эффективность системы содержания по-

чвы в орошаемом саду под многолетними травами, можно констатировать её существенное преимущество перед общепринятой (под чёрным паром). Залужение обеспечивает не только повышение продуктивности насаждений [2], но и улучшение плодородия почвы в результате накопления питательных веществ, а также увеличение стоимости садового участка за счёт роста «скрытой» земельной ренты, рассчитанной как сумма рыночной стоимости гумуса, фосфора и калия.

Выводы. Содержание междурядий плодоносящего орошаемого сада под залужением способствует улучшению плодородия почвы за счёт увеличения содержания гумуса (на 0,22...0,5 %) и минеральных питательных веществ (фосфора на 1,8...3,5 мг/100 г почвы, калия -(1,7...3,5 мг/100 г почвы).

Улучшение плодородия необходимо учитывать при оценке садового участка, увеличивая её на величину «скрытой» земельной ренты, которая рассчитывается как сумма рыночной стоимости удобрений по действующему веществу и цены гумуса, которая в нашем опыте составила 19853,4 руб./га в год.

Литература.

1. Предпринимательское право. www.businessDravo.ru Фрагмент документа «Об утверждении методических рекомендаций по государственной кадастровой оценке земель сельскохозяйственного назначения».

2. Рыкалин Ф.Н. Экономическая эффективность содержания почвы под залужением в орошаемом яблоневом саду. // Международная научно-практическая конференция 10-12 октября 2006 года. Часть 4. - Самара, 2006.

Шарыкин Е.Ю. «Скрытая» земельная рента сельскохозяйственных угодий». // Имущественные отношения в Российской Федерации». - 2006г. - №8

EFFECT OF LONG-TERM SOIL GRASSING IN IRRIGATED GARDEN ON THE FERTILITY RISE AND GARDEN-PLOT COST INCREASE TAKING INTO ACCOUNT THE “HIDDEN” LAND RENT F.N. Rykalin

Summary. Twenty-six summer investigations under the system of soil keeping in fruiting irrigated garden under the grassing showed its high effectiveness to improve soil fertility and annual increase of garden-plot rent Key words: land rent, soil fertility, humus content, mobile form of phosphorus and potassium, soil density, grassing, black fallow, fertilizer price

УДК 631.164/.165:636.22/.28.086.1

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО

ПРОИЗВОДСТВА

Р.У. ГУСМАНОВ, кандидат экономических наук, зав. отделом

Башкирский НИИСХ E-mail: [email protected]

Резюме. Рассмотрены результаты применения

сравнительной оценки зерновых культур на кормовые цели на основе количественных, качественных и стоимостных показателей. Даны предложения по оценке и прогнозу уровня развития производства фуражного зерна в регионе и типовые подходы по оптимизации структуры производства фуражного зерна.

Ключевые слова: фураж, зерно, экономика, экономическая оценка.

Анализ производства зерна на территории России за годы СССР и рыночных преобразований показывает, что оно не отвечает требованиям рациональной организации ни с точки зрения оптимизации продовольственных фондов, ни с позиции создания необходимых ресурсов фуражного зерна.

Так, даже в лучшие периоды средняя обеспеченность потребностей в зерне бобовых культур не превышала 57...58 %, а в последние годы она снизилась до 13.27 %. Это свидетельствует о явной и всеобщей недооценке высокобелкового фуражного зерна и убедительно доказывает необходимость разработки научных основ организации развития его производства в регионах и хозяйствах с достаточно благоприятными природными и экономическими условиями.

Успешное решение проблемы целенаправленного развития производства фуража и увеличения сборов высокобелкового зерна до необходимого уровня требует прежде всего комплексного подхода к сравнительной оценке зерновых, зернобобовых и крупяных культур. При одностороннем подходе не возможно достаточно обоснованное решение вопросов о роли и месте каждой культуры в экономике и организации кормопроизводства, повышении эффективности животноводства и развитии рынка фуражного зерна.

Каждая зерновая культура отличается от других по всем показателям сравнительной оценки. Каждому показателю, как правило, соответствует и свой ряд ранжирования культур. Именно это и вызывает необходимость в комплексном подходе, позволяющем определять своеобразную равнодействующую различных критериев сравнительной оценки культур на основе относительного сведения в единый совокупный индекс трех главных показателей - количественной, качественной и стоимостной харак-

Таблица 1. Среднегодовые индексы комплексной сравнительной эконо- дуктивности каждой едини

теристик. Только это позволит определить местоположение каждой культуры в конкретных предприятиях и их объединениях на основе использования таких исходных показателей, как чистая продуктивность культур в кормовых единицах (без учета семян), фактическое содержание переваримого протеина в кормовой единице и сложившийся уровень ее себестоимости.

Так, исследования, выполненные на материалах Российской Федерации и Республики Башкортостан за 41 год (1967-2007 гг.), показывают, что во всех случаях зернобобовые культуры, отличающиеся особо выдающимися кормовыми достоинствами, занимали одно из самых последних мест по средней урожайности. А результаты комплексной сравнительной экономической оценки (табл. 1) свидетельствуют о том, что полученные индексы и соответствующий им порядок распределения культур резко отличаются от итогов по уровню чистой среднегодовой продуктивности 1 га посевов. Это относится ко всем изучавшимся территориально-экономическим объектам и почти ко всем зерновым. Особо следует отметить, что при анализе результатов комплексной оценки горох переместился с шестого места на второе. Такие изменения порядка распределения культур обусловлены различиями по содержанию пе-реваримого протеина в зерне и его среднегодовому сбору с единицы площади. Именно по величине этого показателя (161 кг/га) горох оказался впереди всех зерновых культур.

Результаты сравнительной оценки культур по показателям, составляющим основу комплексных индексов, сведетельствуют, что решающее влияние на совокупную величину последних у зернобобовых культур оказывает индекс содержания переваримого протеина, а у зерновых - индексы чистой продуктивности гектара посевов и оплаты затрат кормовой продукцией.

Преимущественное значение последовательного повышения сравнительных индексов чистой про-

мическои оценки зерновых культур на кормовые цели

Культура Башкортостан Россия

совокупный индекс оценки место совокупный индекс оценки место

1967-2007 гг.

Озимая пшеница 1,573 3 4,631 1

Рожь 1,310 5 1,317 6

Яровая пшеница 1,774 1 1,581 5

Ячмень 1,420 4 1,780 3

Овес 1,000 6 1,000 7

Просо 0,334 8 0,530 9

Горох 1,684 2 2,301 2

Вико-овес 0,751 7 1,780 4

Кормовые бобы - - 0,737 8

1990-1999 гг.

Озимая пшеница 1,457 2 3,667 2

Рожь 1,621 1 1,692 3

Яровая пшеница 1,290 3 1,089 7

Ячмень 1,032 4 1,295 6

Овес 1,000 5 1,000 8

Просо 0,256 8 0,410 9

Горох 0,748 7 1,411 4

Вико-овес 0,892 6 1,312 5

Кормовые бобы - - 4,148 1

цы посевных площадей и тесно связанных с ними индексов оплаты затрат соответствующей кормовой продукцией доказывают группировки предприятий по урожайности отдельных зернобобовых и крупяных культур. В первую очередь это относится к гороху и просу, что видно на примере многолетних средних результатов по хозяйствам Стерлитамакского, Федоровского и Миякинского районов Башкортостана, сгруппированных по среднегодовой урожайности гороха (табл. 2).

Так, по мере повышения урожайности гороха от первой группы ко второй, третьей и четвертой в 1,32, 1,55 и 1,93 раза средний сбор зер-

на с 1 га посевов всех зерновых увеличился соответственно в 1,12, 1,36 и 1,45 раза. Опережающее развитие производства основной зернобобовой культуры в хозяйствах с более благоприятными условиями способствовало тому, что по уровню общей урожайности горох последовательно приближался (отставание уменьшилось с 20 % до 9,1 и 5,8 %), а в высшей группе даже заметно опережал (на 6,9 %) средние результаты по всем зерновым культурам.

Комплексная сравнительная экономическая оценка зерновых культур на кормовые цели позволила значительно повысить местоположение высокобелковых культур из-за большого его снижения у остальных злаков. В то время как у гороха максимальное повышение произошло с седьмого до первого места, у вико-овса- с шестого до второго, положение ячменя снизилось с первого (в высшей группе по урожайности

ближайший период, выполненный на основе фактических результатов, полученных в благоприятные годы, показал, что потребностям Уральского региона и России в целом отвечают следующие ориентировочные показатели чистой продуктивности 1 га посевов: озимой пшеницы - 32,1 и 42,9 ц корм. ед.; ржи - 26,9 и 26,5; яровой пшеницы - 30,9 и 28,0; ячменя - 30,5 и 30,4; овса - 26,9 и 25,2; проса -

18,6 и 20,4; гороха - 20,5 и 20,9; вико-овса - 24,2 и

23,8 и кормовых бобах - 23,1 и 27,9 ц корм. ед.

Расчеты для всех шести природно-экономических зон Республики Башкортостан свидетельствуют о целесообразности преимущественного наращивания производства зерна высокобелковых культур.

Переход к рекомендуемой в этом случае структуре посевных площадей приводит к снижению валового сбора зерновых культур вследствие того, что

Таблица 2. Среднегодовые результаты комплексной сравнительной эко- сокращаются посевы ржи,

номической оценки гороха по группам предприятий Стерлитамакского, Федоровского и Миякинского районов Башкортостана в 2001-2007 гг.

Показатель Группы предприятий по среднегодовой урожайности гороха

I II III IV

Число хозяйств 12 23 11 6

Среднегодовая урожайность гороха, ц/га 13,8 18,1 21,4 26,5

Средняя урожайность зерновых, ц/га 17,2 19,2 23,4 24,8

Чистая продуктивность посевов гороха, ц корм. ед./га 12,6 17,6 22,5 27,8

Средний сбор переваримого протеина, ц/га 2,1 2,9 3,7 4,6

Себестоимость производства 1 ц корм. ед., руб. 68,4 49,2 47,2 46,1

Средняя себестоимость переваримого протеина, руб./ц 387,1 294,5 286,7 269,0

Сравнительные индексы оценки гороха по отношению к

овсу по:

чистой продуктивности 1 га посевов 0,671 0,899 1,310 1,189

содержанию переваримого протеина в 1 корм. ед. 2,048 2,048 2,048 2,048

оплате затрат сбором кормовых единиц 0,851 1,074 1,032 1,298

совокупному индексу оценки на кормовые цели 1,169 1,977 2,769 3,161

гороха) до шестого места.

Еще более впечатляющие результаты получены при сравнительном анализе предприятий с минимальной и максимальной среднегодовой продуктивностью ведущей зернобобовой культуры. В этом случае при росте среднегодового сбора гороха с 8,3 до 31,2 ц/га, вико-овса - с 2,0 до 30,2 ц/га, а всех зерновых культур - с 18,2 до 28,0 ц/га, или соответственно в 3,8, 15,1 и

1,5 раза, горох переместился с пятого на первое место, а совокупный индекс комплексной сравнительной экономической оценки вырос с 0,24 до 4,2.

Прогноз развития зернового производства на

пшеницы и ячменя, которые получили самую низкую комплексную экономическую оценку. При этом наибольшую долю посевы этих культур занимают в Преду-ральской и Зауральской степи, Южной и Северной лесостепи, то есть на территориях, располагающих более благоприятными условиями для возделывания сельскохозяйственных культур.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Для дальнейшего совершенствования структуры посевных площадей зерновых, зернобобовых и крупяных культур в основном на фуражные цели в соответствии с разработанной методикой комплексной сравнительной экономической оценки предполагается расширение их посевов на 625,4 тыс. га за счет ранее выведенной из оборота пашни. Это одновременно обеспечит и увеличение производства растительного белка благодаря росту площадей, занятых зернобобовыми культурами. Расчеты, выполненные по разработанной методике, показывают, что при ранее достигнутой урожайности в этом случае можно увеличить содержание переваримого протеина в одной кормовой единице с 74 до 89 г, или на 19 %.

Литература.

1. Алтухов А.И. Современные проблемы развития зернового хозяйства и пути их решения. - М.: ФГУП «ВО МСХ РФ», 2005. - 442 с.

2. Гусманов Р.У., Лукьянова М.Т. Оценка эффективности кормовых культур - Уфа: Гилем, 2008. - 112 с.

3. Гусманов Р.У., Саитов А.Х. Эффективность производства зерна на товарные цели. - Уфа: Гилем, 2008. - 142 с.

MODERN PRACTICE OF COMPARATIVE ASSESSMENT OF GRAIN PRODUCTION DEVELOPMENT R.U. Gusmanov

Summary. Results of application of a comparative estimation of grain crops on the fodder purposes are considered on the basis of quantitative, qualitative and cost indexes. Offers by an estimation and the forecast of a level of development of manufacture of a fodder grain in region and typical approaches on optimization of structure of manufacture of a fodder grain are given.

Key words: fodder, economy, economic estimation, grain.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.