CC BY
12
УДК 619:616.1:636.5
Гупало З.В., астрант © (e-mail: h_zoriana@ukr.net) Лье1еський нацюнальний утеерситет еетеринарног медицины та бютехнологш ¡мет С.З. Тжицького
ПОШИРЕННЯ ХВОРОБ СЕРЦЯ У 1НДИК1В
Висетлено поширення та осноет захеорюеання серцеео-судинног системи е тдиюе, яю зустр1чаються найчастше i зумоелеш р1зними чинниками, зокрема непраеильними умоеами утриманням та годiелi, надто штенсиеними темпами еирощуеання.
Ключовi слова: тдики, утримання, годiеля, серцеео-судиннi хеороби, кардiомiопатiя, анееризма аорти.
Птахiвництво - найбшьш штенсивна галузь сшьського господарства, яка займае особливе мюце у виробництвi продукив харчування для людини [7]. Останшми роками в Укра!ш штенсивно розвиваються два основнi напрямки iндикiвництва, зокрема виробництво яець i м'яса. З'явилося багато приватних господарств, де вирощують iндикiв рiзних порiд. Основною проблемою ще! галузi е збереження здоров'я поголiв'я з метою забезпечення потенщалу його продуктивностi.
Хоча iндики були одомашнеш людиною порiвняно недавно, зараз вони е одним iз чотирьох найпоширешших видiв сiльськогосподарськоi птицi. М'ясо i^^^ характеризуеться високими смаковими та поживними якостями. Вмют бiлка в ньому складае в середньому 21,6 %. 1ндичатина переважае м'ясо шших видiв птицi i за кшьюстю легкозасвоюваних бiлкiв, вiтамiнiв групи В i незамiнних амiнокислот, низьким вмютом жиру i холестерину [4, 5].
Сучасш методи ведення промислового птахiвництва передбачають такi технологii виробництва, яю не завжди вiдповiдають фiзiологiчним особливостям рiзних видiв птицi, зокрема, i^^^ (Gascoyn I., 1989). Вiдтак знижуеться природна резистентнiсть органiзму, порушуються функцп деяких систем, зокрема серцево-судинно! системи. Птахи починають хвор^и, що перешкоджае реалiзацii !х генетичного потенцiалу та знижуе рiвень прибуткiв [5, 6].
Встановлено, що у зв'язку з iнтенсифiкацiю виробництва м'яса птахи не встигають адаптуватися до умов технолопчного процесу [9, 10, 11, 16]. Фiзiологiчною особливютю iндикiв е те, що порiвняно з iншими свiйськими птахами маса серця у них дещо менша у спiввiдношеннi з масою тша [24]. За швидкого росту i^^ra серце не встигае розвиватися достатньою мiрою, не може забезпечити необхщний потiк кровi в органiзмi, тому все частше трапляються випадки раптово! смертi вiд парцiальних крововиливiв у 8-18 тижневому вiцi. Смертнiсть при цьому складае вiд 2 до 10 %.
© Науковий кер1вник Сл1вшська Л.Г., канд. вет. наук. Гупало З.В., 2011
Ураженню серця сприяють стресовi фактори, скупчення тварин, шуми приведених у дiю механiзмiв у пташниках. (Paccioli P., 1999)
У птахiв, зокрема iндикiв, дiагностика порушень функцiй серцево-судинно1 системи за умов високо штенсивного виробництва мае важливе наукове i практичне значення i не е вивченою належним чином.
Проблема хвороб серця залишаеться актуальною i потребуе дослiджень !х етюлоги, механiзмiв розвитку, пошуку нових шформативних методiв оцiнки функцiонального стану серця, експериментального й теоретичного обгрунтування ефективних засобiв профiлактики та л^вання, що е важливим для подальшого повноцiнного розвитку ще1 галузi птахiвництва.
З роками невпинно зростае кшькють iндикiв, хворих кардiомiопатiею. Найчастiше рееструють гiпертрофiчну кардiомiопатiю, яка характеризуеться гiпертрофiею мiокарда лiвого, рiдше правого шлуночка, з наступним порушенням дiастолiчного наповнення лiвого шлуночка за вiдсутностi дилатаци його порожнини [3].
Етiологiя гiпертрофiчноl кардюмюпати залишаеться не вивченою, але значну роль вiдводять мутаци гешв, якi кодують синтез саркомер мiофiбрил кардiомiоцитiв. Патоморфологiчно в iндикiв описують концентричну гiпертрофiчну кардiомiопатiю, що характеризуеться рiвномiрною гiпертрофiею мiокарда лiвого шлуночка. Збшьшення маси мiокарда лiвого шлуночка, зменшення об'ему його порожнини зумовлюють порушення дiастолiчноl функцп лiвого шлуночка. Порушення розслаблення шлуночка призводить до зменшення його наповнення в дiастолу i зменшення серцевого викиду в аорту пщ час систоли. Збшьшення юнцевого дiастолiчного тиску в лiвому шлуночку спричинюе рефлекторне збiльшення тиску у лiвому передсердi з подальшою його гiпертрофiею. З часом тривале перевантаження та гiпертрофiя лiвого передсердя зумовлюють застш в малому колi кровообiгу з розвитком правошлуночково1 недостатность Крiм того, пiдвищення кiнцевого дiастолiчного тиску в лiвому шлуночку призводить до гшоперфузи коронарних артерiй i розвитку шеми мiокарду.
Гiпертрофiя мюкарда, виражена дистрофiя кардiомiоцитiв, розвиток фiброзу та шемп в мiокардi спричинюють порушення серцевого ритму.
Захворювання на кардюмюпатш частiше уражуе iндикiв-самцiв. Вони гинуть вщ набряку легень [12, 20].
Описують також так звану раптову кардюмюпатш - це дилатацшна кардюмюпаия (ДКМП), що викликае серцеву недостатшсть i смерть молодих шдиюв вiком 2-4 тижнi.
Дилатацiйна кардюмюпаия - синдром, що характеризуеться розширенням порожнини серця та систолiчною дисфункщею лiвого або обох шлуночкiв. Зменшення серцевого викиду призводить до збшьшення залишкового об'ему кровi в шлуночках, а вiдтак до розвитку застшно1 серцево1 недостатностi [3]. Цей процес супроводжуеться дегенеративним станом мiокарда, коли гинуть кардюмюцити внаслiдок запальних та iмунних процесiв, порушення метаболiзму (пщвищення навантаження, дефiцит мiоглобiну,
гшокая), токсичних BnnrniB (фуразолщол, важю метали) [12, 19]. Шлуночок розширюеться, а стiнки його стоншуються. 1снують припущення щодо генетично! схильностi iндикiв до ДКМП.
Ще одне захворювання iндикiв, спричинене штенсифжащею виробництва е розрив аорти внаслщок аневризми - хвороби, що уражуе пiдростаючих птахiв у п'яти тижневому вiцi. За ще! патологи птахи гинуть раптово, часто в перюд пщвищено! активностi. Клiнiчно це характеризуеться появою судом, биття крилами, блщютю слизових оболонок та кровотечею з рота [9, 14, 24, 25]. Зазвичай уражуеться середнш шар стшки аорти (tunica medis), де аорта мае меншу здатнiсть до розширення [12, 24]. Патогенез розвитку аневризми аорти з наступним розривом недостатньо вивчений. Найбшьш ймовiрною причиною вважають системну артерiальну гiпертензiю. Розвитку хвороби також сприяють високоенергетичнi рацiони та пщвищена рухова активнiсть.
Зазначенi хвороби призводять до розвитку синдрому хрошчно! серцево-судинно! недостатностi i до передчасно! загибелi iндикiв.
Висновки та перспективи подальших дослвджень.
1. Проблеми порушень функци серцево-судинно! системи в шдиюв потребують ретельного вивчення з метою розробки адекватних схем ефективно! профiлактики та лiкування.
2. Необхщним е активний пошук нових методiв оцiнки функцiонального стану серця в i^^^ з метою вдосконалення дiагностики патологи серцево-судинно! системи, зменшення смертностi серед поголiв'я.
3. Дiагностика кардюмюпати в iндикiв повинна бути комплексною i грунтуватися на детальному аналiзi даних анамнезу, клмчно! картини, результатах шструментальних (електрокардiографiя ) i лабораторних методiв дослiдження зокрема, на вивченш кардiоспецифiчних iзоферментiв -креатиншюнази i лактатдегiдрогенази.
Лiтература
1. Лiвощенко G.M. Вiкова динамiка показникiв неспецифiчно! резистентностi у iндикiв та !х корекцiя : автореф. на здобуття наук. ступеня канд. вет. наук / £.М. Лiвощенко. - К., 2008. - 21 с.
2. Методические рекомендации по интенсификации производства мяса индеек / Украинский научно-исследовательский институт птицеводства ЮО ВАСХНИЛ. - Харьков, 1988. - 20 с.
3. Окороков Л.Н. Диагностика болезней внутренних органов: Т. 8. Диагностика болезней сердца и сосудов / Л.Н. Окороков. — М. : Мед. лит., 2004. - 432 с.
4. Основы технологии крупного индейководческого хозяйства / [Г.М. Литвинец, Т.А. Столляр, З.А. Жидких та ш.]. - М. : Колос, 1967. - 309 с.
5. Рябоконь Ю.Я. Производство мяса индеек в приусадебных и фермерских хозяйствах [Текст] /под ред. Ю.А. Рябоконя. - Борки, 2006. - 71 с.
6. Столляр Т. Условия, определяющие качество мяса индеек [Текст] / Т. Столляр, М. Лысенко // Птицеводство. - 1980. - №4. - с. 20-28.
7. Стресостшю лшп шдиюв в^чизняно! селекцп [Електронний ресурс] / [О. Т. Гадючко, Ю.О. Рябоконь, О.О. Катеринич та ш.]. // Птахiвництво - 2006. - Вип. 58 - С. 49-62.
8. Тимошенко А. А. Дiагностичний алгоритм за кардюмюпатп i вад серця у собак / А. А. Тимошенко, О.П. Руденко, С.В. Варжаiнова // Вкник Бiлоцеркiв. держ. аграр. ун-ту. - Вип. 5 (78). - Бша Церква, 2010. - С. 181-186.
9. Cardiovascular disease / R.J. Julian, F.T.W. Jordan, M. Pattison // Poultry Diseases. - [4th ed.]. - London, UK. - 1996. - P. 343-374.
10. Effect of exercise on cardiac output and other cardiovascular parameters of heavy turkeys and relevances on the sudden death syndrome / М. Boulianne, D.B. Hunter, P.W. Physick Sheard, et all // Avian Dis. - 1993. - Vol. 37. - P. 98-106. - [Web of Science][medline].
11. Effect of exercise on the cardiovascular and respiratory systems of heavy turkeys and relevance to sudden death syndrome / M. Boulianne, D.B. Hunter, L. Viel, et all // Avian Dis. - 1993.- Vol. 37. - P. 83-97 - [Web of Science][medline].
12. Effect of hypoxia and diet on spontaneous turkey cardiomyopathy (round heart disease) / R.J. Julian, S.M. Mirsalimi, L.G. Bagley, E.J. Squires // Avian Dis. -1992. - Vol. 36. - P. 1043-1047. - [Web of Science][medline].
13. Gibbons G.H. The emerging concept of vascular remodeling / G.H. Gibbons, V.J. Dzau // N. Engl. J. Med. - 1994. - Vol. 330. - P. 1431-1439. - [Web of Science][medline].
14. Julian R.J. Cardiovascular system / Avian Histopathology / ed. C. Riddell □ [2nd. ed.]. □ Am. Assoc. Avian Pathologists, Kennett Square, PA. - 1996. - P. 6988.
15. Julian R.J. Rapid growth problems: Ascites and skeletal deformities in broilers / R.J Julian // Poultry Science - 1998. - Vol. 77. - P. 1773-1780. -[Abstract/Free Full Text].
16. Julian R.J. The effect of increased sodium in the drinking water on right ventricular hypertrophy, right ventricular failure and ascites in broiler chickens / R.J. Julian // Avian Pathol. - 1987. - Vol. 16. - P. 61-71. - [Web of Science] [medline].
17. Mirsalimi S.M. Effect of hypobaric hypoxia on slow-and fast-growing chickens fed diets with higt and low protein levels / S.M. Mirsalimi, R.J. Julian, E.J. Squires // Avian Dis. - 1993. - Vol. 37. - P. 660-667. - [Web of Science][medline].
18. Mirsalimi S.M. Reducer erythrocyte deformability as a possible contributing factor to pulmonary hypertension and ascites in broiler chickens / S.M. Mirsalimi, R.J. Julian // Avian Dis. - 1991. - Vol. 35. - P. 374-379. - [Web of Science][medline].
19. Myocardial myoglobin deficiency in various animal models of congestive heart failure / [P.J.O'Brien, M. O'Grady, L.J. McCutcheon et. al.] // J. Mol. Cell. Cardiol. - 1992. - Vol. 24. - P. 721-730. - [Web of Science][medline].
20. O'Grady M.R. Dilated cardiomyopathy: An update / MR. O'Grady, M. L. O'Sullivan // Vet. clin. north Am. small anim. pract. - 2004. - Vol. 34. - P. 11871207. - [Web of Science][medline].
21. Owen R.L. Changes in pulmonary arterial and femoral arterial blood pressure upon acute exposure to hypobaric hypoxia in broiler chickens // R.L. Owen, R.F. Wideman, Jr. and B.S. Cowan // Poultry Science - 1995. - Vol. 74. - P. 708715. - [Web of Science][medline].
22. Reeves J.T. Summing up: Pathophysiology of the pulmonary vascular wall / J.T. Reeves, J. Herget // Pulmonary blood vessels in lung disease / ed. J. Widimsky and J. Herget. Karger, Basel, Switzerland. - 1990. - P. 94-102.
23. Rossi M. A. Cardiac hypertrothy due to pressere and volume overload: Distinctly different biological phenomena / M. A. Rossi, S.V. Carillo // Int. J. Cardiol.
- 1991. - Vol. 31. - P. 133-142. - [Web of Science][medline].
24. Shivaprsad H.L. Coronary rupture in male commercial turkeys / H. L. Shivaprsad, R. Crespo, B. Puschner // Avian Pathol. - 2004. - Vol. 33. - P. 226-232
- [Web of Science][medline].
25. The relation between rapid growth and pulmonary hemodynamics in the fast-growing broiler chicken / A.J. Peacock, C. Picket, K. Morris, J.T. Reeves // Am. Rev. Respir. Dis. - 1989. - Vol. 139. -P. 1524-1530. - [Web of Science][medline].
26. The relationship of right ventricular hypertrophy, right ventricular failure and ascites to weight gain in broiler and roaster chicken / R.J. Julian, G.W. Friars, H French, M. Quinton // Avian Dis. - 1983. - Vol. 31. - P. 130-135. -[Web of Science][medline].
Summary Hupalo Z.V., graduate student
Lviv national university of veterinary medicine and biotechnologies named
after S.Z. Gzhytskyj SPREAD OF THE HEART DISEASE IN TURKEY
The article outlines the main violations of the cardiovascular system of turkeys which are found most often and are caused by various factors, including incorrect living conditions and nutrition, too intense rate of growth.
Modern methods of industrial poultry involve production technologies, which don't always correspond to the natural physiological resistance of different kinds of poultry, including turkeys. Natural resistance of organism is reduced, and some systems functions are disturbed, including cardiovascular system. Therefore the problem of heart disease remains actual both in further study of the etiology, mechanisms of development and finding new informative methods of valuation the functional state of heart pathology diagnostics and experimental grounding of effective prevention and treatment.
Key words: turkey, maintenance, feeding, cardiovascular disease, cardiomyopathy, aorta aneurysm.
Cmammx nadiuMna do pedaxuii 21.04.2011
