CC BY
12
УДК 633.2.033
Способ повышения питательности пастбищного корма зоны сухих степей
С.А.Мирошников, Ю.Н.Сидоров, Н.Н.Докина, Б.Г.Рогачев
ГНУ Всероссийский НИИ мясного скотоводства В.Г.Литовченко
ФГБОУВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»
Аннотация. В статье представлен способ повышения питательности пастбищного корма путем внекорневой его обработки на корню микроэлементами, азотной и углеводной подкормок.
Summary. The paper presents a method for increasing the nutritional value of pasture forage by foliar nutrients with trace elements, nitrogen and carbohydrate supplementary fertilizers.
Ключевые слова: рецепт премикса без наполнителя к пастбищному корму на корню, крупный рогатый скот.
Key words: premix recipe without filler for pasture forage growing, cattle.
По данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года из всего фонда сельхозугодий в 220633 тыс. га на засушливые степные зоны Юго-Востока, к которым относятся Оренбургская, Саратовская, Волгоградская, Астраханская и отчасти Самарская и Ростовская области, приходится 37598 тыс. га, при этом доля естественных пастбищ составляет 23,2 % [7].
За пастбищный период, длящийся в зависимости от географического размещения зоны от 6 до 9 месяцев, хозяйства получают от скотоводства около 60-70% продукции, и только 30-40 % падает на стойловый период [2].
Занимая обширную территорию, засушливые районы Юго-Востока весьма сильно отличаются по природным условиям. Общей остается резкая континентальность климата, с жарким летом, холодной зимой, неравномерным количеством осадков и неглубоким снеговым покровом.
В соответствии с этим резко изменяется не только длина пастбищного периода, но и питательность пастбищного корма по периодам пастбищного сезона. Так, кормовое достоинство травостоя в июле становится уже грубым и малопитательным. Если в первой половине мая животные крупного рогатого скота в возрасте 12-18 мес. при пастьбе поедали по 30-35 кг травы в день, что соответствовало 8,8 кг корм. ед., то во второй половине мая и первой половине июня уже 20-25 и 15-17 кг, или 6,8 и 4,6 корм ед., тогда как для получения по нормам среднесуточного прироста 1000-1200 г требуется 8,8 кг корм. ед.
Поэтому анализ проведенных исследований по повышению питательности пастбищных кормов именно в зоне Юго-Востока РФ приобретает исключительно важное значение и актуальность.
Вследствие высокой температуры в июле и августе на Юго-Востоке, при небольшом количестве осадков, прекращается отрастание кормовых растений естественных пастбищ, даже корма зеленого конвейера не могут полностью восполнить недостатка сочных кормов. Поэтому вторая половина пастбищного сезона на Юго-Востоке - наиболее напряженный период в отношении обеспеченности скота пастбищными кормами. Известен один из способов решения и проведенные опыты показывают, что для обеспечения этих периодов пастбищного сезона сочными кормами могут служить бахчевые, в частности, тыква, кормовой арбуз и кабачки, они дают достаточно высокий урожай плодов даже в засушливые годы. Так, в среднем по многолетним данным в районе обыкновенного чернозема, получен урожай плодов кормового арбуза 201 ц/га или 17,3 ц сухого вещества, урожай плодов тыквы - 145 ц/га или 18,6 ц сухого вещества. Поедаемость плодов, снятых в недозрелом состоянии, значительно лучше. Наблюдения показывают, что вполне достаточно скармливать в сутки по 25-35 кг плодов на голову крупного рогатого скота. Среднесуточный прирост бычков за период их подкормки бахчевыми составил 1000 г, телочек -850 г.
При подкормке скота в октябре используют разрубленные спелые плоды кормового арбуза или тыквы. Для удобства скармливания плодов бахчевые высевают узкими полосами среди естественных пастбищ. Посев их следует производить по пласту или обороту пласта.
Однако этот способ довольно трудоемок и технологически сложен при внедрении.
Для улучшения питания растений и повышения их кормового достоинства применяют внекорневую подкормку смесью микроэлементов [10].
Таблица 1. Научно рекомендуемые дозы внесения микроудобрений при внекорневой подкормке
растений
№ п/п Микроудобрения Дозы внесения
1 Медный купорос СuS04 (0,02 - 0,05)% или 200-500 л раствора на 1 га
2 Сернокислый цинк ZnS04 (0,01 - 0,05)% или 200-400 л раствора на 1 га
3 Сернокислый марганец MnS04 (0,01 - 0,05)% или 200-400 л раствора на 1 га
4 Борная кислота НВО2 (0,03 - 0,05)% или 300-500 л раствора на 1 га
Данные табл. 1 иллюстрируют обобщенный опыт дозировки при применении внекорневой подкормки смесью микроэлементов в растениеводстве на основе рекомендаций Научного совета АН СССР по проблемам микроэлементов в биологии, Института физиологии растений АН Украинской ССР, Комиссии по изучению микроэлементов Сибирского отделения АН СССР, Алтайского, Красноярского, Новосибирского и других сельскохозяйственных институтов, а также на основе работ отечественных ученых [1, 8], с учетом результатов опытнической работы в Оренбургской области [4, 5, 6].
Опыты последних лет показывают, что с целью повышения урожайности кукурузы по зерну и силосной массе целесообразно применение внекорневой подкормки раствором микроэлементов С^04 -0,02%, MnSO4 - 0,05%, ZnSO4 - 0,02%, Гумат+7 - 0,5 г/л с расходом 500 л/га, что и повысило урожай, соответственно, на 36,6 и 11,5% [9].
Использование для внекорневой подкормки люцерны жидкого удобрительно-стимулирующего состава ЖУСС-2 в дозе 4 л/га увеличивает кормовую массу на 0,58-1,64 т/га [3].
Предлагаемый нами способ повышения питательности именно пастбищного корма на корню в зоне Юго-Востока РФ путем внекорневой обработки зеленой пастбищной массы в пастбищном загоне в мае-июне за три дня до выпаса животных раствором баковой смеси компонентов CuSO4 - 0,02%, MnSO4 - 0,05%, ZnSO4 - 0,02%, НВО2 - 0,03% и (ЮТ2)2СО - 10% (I вариант), а в июле-октябре, когда пастбище «выгорело», обработку сухой пастбищной массы проводят раствором смеси компонентов ^04 - 0,02%, MnSO4 - 0,05%, ZnSO4 - 0,02%, НВО2 - 0,03%, (КШ)2СО - 10% и кормовой патоки -10% при норме внесения в обоих вариантах - 300 л/га (II вариант) (табл. 2).
Таблица 2. Дозы внесения компонентов в баковый раствор (300 л/га) при внекорневой обработке пастбищного корма для крупного рогатого скота, %
Варианты Компоненты
медный купорос (CuSO4) сернокислый цинк (ZnSO4) сернокислый марганец (MnSO4) борная кислота (НВО2) карбамид (№) 2СО патока кормовая
I вариант II вариант Итого: I вариант II вариант 0,02 0,02 0,02 0,03 10 -0,02 0,02 0,02 0,03 10 10 200 г препарата водорастворимых комплексных микроудобрений + 10,5 кг карбамида 200 г препарата водорастворимых комплексных микроудобрений + 10,5 кг карбамида и + 10,5 кг патоки кормовой
Это своего рода рецепт премикса без наполнителя к пастбищному корму на корню для крупного рогатого скота.
Преимуществом предлагаемого способа внекорневого внесения смеси микроэлементов, азотной и углеводной подкормок в пастбищный корм является то, что исключаются технологические линии смешивания с наполнителем и непосредственно с кормом, при этом достигается идеальное распределение объема раствора баковой смеси в кормовой массе.
При внекорневой обработке пастбищного корма можно применять все марки опрыскивателей наземного использования.
Пример конкретного исполнения предлагаемого способа: за 2-3 дня до выпаса животных планируемый загон пастбища обрабатывается в вечернее время водным раствором азота и дефицитными микроэлементами, нужными для жизнеобеспеченности животных, а также отрицательно не влияющих на жизнь зеленых растений (вариант I).
В позднее вечернее время, когда пластические вещества, полученные в процессе фотосинтеза, начнут перемещаться из листьев в стебли и корни, именно в этот момент жизнедеятельности зеленых растений раствор, нанесенный на листовую поверхность, будет поглощен растением.
В растении микроэлементы частично изменяют свою химическую структуру и, становятся микродобавкой, улучшающей питательность пастбищного корма. Другая, оставшаяся часть питает корни и узел кущения пастбищных трав, что способствует увеличению продолжительности жизни растений и дальнейшей продуктивности пастбищного корма.
Сухая пастбищная трава в июле-октябре обрабатываемый раствор (вариант II) уже не усваивает, а просто впитывает. При поедании травы животные получают корм, отличный от зеленого, но обогащенный азотом мочевины, углеводами патоки и микроэлементами в чистом виде.
Учитывая наличие больших площадей естественных угодий в зоне сухих степей Южного Урала, где в настоящее время сосредоточено основное поголовье крупного рогатого скота мясных пород, внедрение предлагаемого способа по улучшению качества пастбищного корма позволит повысить продуктивность мясного скота на 12-25%.
Литература
1. Анспок П.И. Микроудобрения. //Справочная книга. Л.: Колос, 1978.
2. Евсеев В.И. Пастбища Юго-Востока //Чкаловское издательство, 1949. 262 с.
3. Каримов И.З. Формирование урожая люцерны в зависимости от предпосевной обработки семян и некорневых подкормок в условиях Предкамья республики Татарстан: автореф. дисс.... к. с. н. Казань, 2006. 17 с.
4. Михарев В.А., Кремин В.Е., Баталин А.Х. и др. Опыт применения микроудобрений в Оренбургской области. Оренбург, 1970.
5. Мишин П.Я. Основные результаты исследований микроэлементов в Оренбургской области // «Микроэлементы в СССР», выпуск 25, Рига: Зинанте, 1984.
6. Мишин П.Я. Микроэлементы в почвах Оренбуржья и эффективность микроудобрений //Челябинск: Южно-Уральское книжное издательство, 1991. 91 с.
7. Основные итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г. //Федеральная служба государственной статистики. М.: ИИЦ. «Статистика России», 2008. Том 1. С. 12.
8. Пейве Я.В. Руководство по применению микроудобрений. М.: Сельхозиздат, 1963.
9. Зимина Ж.А. Влияние микроэлементов и комплексного органо-минерального микроудобрения Гумат+7 на биологические и хозяйственные признаки кукурузы: автореф. дисс.. к. с. н. Астрахань, 2006. 21 с.
10. Фролов Д.В., Дерябина Т.Д., Павлов Л.Н. Новый способ выращивания зеленых гидропонных кормов //Кормопроизводство. 2011. №7. С. 7-8.
Мирошников Сергей Александрович, доктор биологических наук, профессор, директор ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства, 460018, г. Оренбург, ул. Терешковой, дом 10/4, кв. 39, тел.: 8(3532) 77-46-41, e-mail: vniims.or@mail.ru
Сидоров Юрии Николаевич, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией кормопроизводства ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства, 460051, г. Оренбург, ул. Гагарина, 51/2, кв. 50, тел.: 8(3532) 77-44-24
Докина Нина Николаевна, научный сотрудник отдела кормопроизводства ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства, 460056, г. Оренбург, ул. Волгоградская, 5, кв. 263, тел.: 8(3532) 77-44-24
Рогачев Борис Георгиевич, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела НТИиП ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства, 460001, г. Оренбург, ул. Чкалова, дом 70, кв. 263. тел.: 8(3532)72-57-22
Литовченко Виктор Григорьевич, кандидат сельскохозяйственных наук, ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины», e-mail:litov@gavm.ru
