CC BY
15
УДК 636.52/.58.087.72
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ ЯИЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ METHOD OF FEEDING THE CHICKENS OF THE EGG DIRECTION OF PRODUCTIVITY
Максим Екатерина Александровна, к.б.н., Юрина Наталья Александровна, д.с.-х.н., Кононенко Сергей Иванович, д.с.-х.н, профессор, Пышманцева Александра Александровна ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства», Россия, г. Краснодар Maksim Ekaterina Aleksandrovna, Cand. Biol. Sc. Yurina Natalia Aleksandrovna, Dr. Agr. Sc. Kononenko Sergei Ivanovich, Dr. Agr. Sc., professor Pyshmancheva Aleksandra Aleksandrovna
North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry, Krasnodar, Russia
Аннотация: в статье рассматривается возможность скармливания новой разработанной кормовой добавки на основе сухих иловых отложений в составе комбикормов для ремонтного молодняка кур-несушек.
Ключевые слова: иловые отложения; молодняк кур-несушек; живая масса; прирост; затраты кормов; сохранность.
Abstract: the paper examines the possibility of feeding a new developed feed additive on the basis of dry ooze sediments in the composition of the compound feed for replacement young laying hens.
Key words: ooze sediments; young laying hens; live weight; weight gain; feed costs; survival rate.
Введение. Одним из возможных и перспективных путей оптимизации кормления птицы является поиск природных эффективных дешевых нетрадиционных и доступных кормовых добавок [1].
Среди проблем, с которыми сталкивается экологическое состояние водоемов, является засоренность илами. Онищен-
ко И.П. (2016) разработал процессорно-аппаратную схему для очистки Цимлянского водохранилища от донного ила и его дальнейшей переработки. Эта схема состоит из четырех взаимосвязанных узлов: сбор и транспортировка ила из водохранилища, обезвоживание донных отложений, сушка и пылеулавливание. Результатом переработки ила является натуральный продукт, который можно использовать в качестве кормовой добавки
[3].
Хершбергом Л.Б. с соавторами (2011) проведена оценка органоминерального ила в прибрежных мелководьях Южного Приморья. Изучение вещественного состава и физических свойств осадков илистой толщи показало, что органоминераль-ные илы могут быть пригодны при производстве кормовых добавок для животных, так как илы содержат большое количество органики и микрокомпонентов [6].
Тимофеевым Г.В. и Тимофеевым В.Г. (1995) предложен способ приготовления кормовой добавки на основе иловых отложений. Предварительную обработку ила осуществляют сушкой в буртах на воздухе с ворошением до влажности 63-65 %. Активный отбор влаги осуществляют одновременно с воздействием воздушным потоком в разгерметизированном котле Лап-са путем фонтанирующей сушки. Малая длительность технологического цикла и невысокая воздействующая температура в процессе приготовления кормовой добавки обеспечивают сохранение ее потребительских свойств. Такой процесс позволяет получить кормовую добавку для сельскохозяйственных животных на основе иловых отложений в виде сыпучего порошка с влажностью до 12 % [4].
Дудиным В.М. с соавторами (1994) рекомендуется для повышения эффективности кормовой добавки, состоящей из донного озерного ила, дополнительно отделять металломагнитные примеси и проводить грануляцию конечного продукта [2].
Скармливание высушенных иловых отложений способствует повышению продуктивности, живой массы, снижение затрат кормов, сохранности птицы без побочных явлений и осложнений при его применении [5].
Методика. Целью работы являлось изучение влияния биологически активной добавки «Ея-Максимум» на основе дон-
ных иловых отложений Ханского озера Ейского района Краснодарского края на зоотехнические показатели молодняка кур-несушек.
В условиях птицефабрики «Краснодарская» (г. Краснодар) был проведен научно-производственный опыт согласно «Методическим рекомендациям по проведению научных исследований по кормлению с.-х. птицы» (Сергиев Посад, 2005).
Цыплята содержались в клеточных батареях БКМ-3, имея свободный доступ к воде и кормосмеси. Микроклимат помещения: световой и температурный режимы, влажность воздуха, а также плотность посадки в клетках, фронт кормления и поения соответствовали рекомендуемым параметрам.
Схема научно-хозяйственного опыта приводится в таблице 1.
Таблица 1 - Схема научно-хозяйственного опыта (п=51)
Группа Характеристика кормления
1 - контрольная Полнорационный комбикорм (ПК)
2 - опытная ПК + 1,5 % по массе корма кормовой добавки «Ея-Максимум»
3 - опытная ПК +3,0 % по массе корма кормовой добавки «Ея-Максимум»
Три группы цыплят кросса Хайсекс Браун были сформированы методом случайной выборки одного вывода цыплят, по 51 голове в каждой группе.
Кормовая добавка «Ея-Максимум» на основе илового пе-лоида была внесена в комбикорма за счет снижения содержания пшеницы, увеличения соевого жмыха и масла без особого нарушения питательности комбикормов.
Технология приготовления кормовой добавки включает в
себя:
1) Добычу донных отложений при помощи дночерпателей с различных плавсредств.
2) Сушка. Летом возможна сушка естественным образом на солнце, зимой массу высушивают в сушильных шкафах при температуре 100-105°С до постоянной массы.
3) Измельчение. Высушенную биомассу измельчают в дробилках или шаровых мельницах до фракции 100 мкм.
Результаты исследований и их обсуждение. Данные об изменении живой массы ремонтного молодняка кур-несушек до 91-дневного возраста в результате проведения научно-производственного эксперимента представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Изменения живой массы ремонтного молодняка
кур-несушек, ^ г (М±т), п=51
Возраст, Группа
дней 1 2 3
1 37,1±0,2 37,0±0,2 37,0±0,4
28 275,2±1,7 278,2±1,2 278,8±2,8
56 665,7±7,7 680,9±6,0 688,5±6,8**
91 1099,4±17,7 1133,1±12,4 1148,9±13,0**
Примечание: * - Р<0,05, ** - Р<0,01, *** - Р<0,001
Установлено, что цыплята второй опытной группы, которые получали изучаемую кормовую добавку «Ея-Максимум» в количестве 1,5 % по массе корма, имели тенденцию к повышению живой массы на 1,1-3,1 %, однако данные получены не достоверные. Молодняк третьей опытной группы, потреблявший 3,0 % кормовой добавки, начиная с 56-дневного возраста достоверно превышал контрольный показатель по живой массе на 3,4 % (Р<0,01), а в 91-дневном возрасте - на 4,5 % (Р<0,01). Высушенные иловые отложения, применяемые в качестве природного сорбента, образуют буферную систему биологически активных веществ, что и способствует увеличению продуктивности птицы, в частности, интенсивности роста молодняка.
За весь период эксперимента, среднесуточный прирост составил в первой группе 11,67 г, во второй - 12,05 г (или выше контроля на 3,2 %), в третьей - 12,22 г (выше на 4,7 %). Затраты корма на 1 кг прироста живой массы составили за весь опыт 3,64 кг в первой группе, 3,53 кг - во второй (ниже контрольного показателя на 3,0 %) и 3,49 - в третьей группе (ниже на 4,2 %).
Выводы. Использование в составе комбикормов для молодняка кур кормовой добавки на основе высушенных иловых отложений в количестве 1,5-3,0 % по массе корма способствует повышению интенсивности роста молодняка кур-несушек и снижению затрат кормов на единицу прироста.
Список литературы
1. Максим, Е.А. Использование природных добавок в кормлении сельскохозяйственных животных / Е.А. Максим, Н.А. Юрина, С.И. Кононенко // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - Ставрополь, 2016. - Т. 1. - № 9. - С. 106-109.
2. Дудин, В.М. Способ получения кормовой добавки / В.М. Дудин, М.Л. Климовицкий, И.О. Воронко // Патент на изобретение России № 2021737, 1994.
3. Онищенко, И.П. Роль цимлянского водохранилища в экономике и экологии региона / И.П. Онищенко // Материалы международной научно-практической конференции: Современные научно-практические решения XXI века. - Волгоград, 2016. - С. 322-325.
4. Тимофеев, Г.В. Способ приготовления кормовой добавки / Тимофеев Г.В., Тимофеев В.Г. // Патент на изобретение России № 2029477. - 1995.
5. Толпышев, Е.В. Физико-химическое исследование мяса перепелов при кормовом стрессе и коррекция стресса экстрактом сапропеля / Е.В. Толпышев, М.В. Заболотных, А.Ю. Надточий и др. // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2016. - № 2 (22). - С. 190-193.
6. Хершберг, Л.Б., Строение, вещественный состав илистой толщи шельфа Юга Приморья и перспективы ее освоения / Л.Б. Хершберг, Е.В. Михайлик, В.С. Пушкарь, Б.И. Вачаев // Тихоокеанская геология. - 2013. - Т. 32. - № 2 (2). - С. 90-99.
