CC BY
99
УДК 633.2.039.6
СОЗДАНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ АГРОФИТОЦЕНОЗОВ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ НА ОСНОВЕ ВОЛОСНЕЦА СИТНИКОВОГО В ЦЕНТРАЛЬНОМ ПРЕДКАВКАЗЬЕ
О.В. Хонина, ГНУ Ставропольский НИИЖК
В современных условиях одной из основных проблем развития животноводства в Центральном Предкавказье является недостаточное производство высококачественных белковых кормов, что сказывается на снижении продуктивности животных. Несовершенная структура посевных площадей кормовых культур, при ограниченных материальнотехнических ресурсах, существенно снижает урожайность кормов, протеина.
Сенокосы и пастбища с изреженным травостоем следует улучшать путем подсева таких трав, которые позволяют за два-три года восстановить деградированные травостои. В связи с этим важное значение приобретает организация адаптивного кормопроизводства на основе интродукции новых кормовых культур, которые наиболее полно используют биоклиматические ресурсы зоны. К таким видам трав для зоны овцеводства сухих степей и полупустыни относятся засухо- и солевыносливые стресс-толеранты. В этой связи хотелось бы остановиться на такой культуре, как волоснец ситниковый, являющийся наиболее перспективной культурой для улучшения ранневесенних и, отчасти, осенних пастбищ для овец. Волоснец обладает такими ценными свойствами, как раннее отрастание, высокий темп прироста пастбищной массы, хорошая отавность и стойкость против стравливания. Эта засухоустойчивая культура образует на 2-3 год жизни мощную дернину, значительно опережая по количеству кормовой массы все виды житняков и естественный полынно-эфемерный травостой. Очень важно, что эта культура хорошо сохраняется в сухом состоянии вплоть до декабря-января.
Расширение посевов волоснеца в Ставропольском крае сдерживается в основном из-за недостатка его семян и отсутствия научно обоснованных технологических схем выращивания при разных режимах использования.
В задачу наших исследований входило изучить и обосновать сроки и продолжительность использования простых и сложных агрофитоценозов многолетних трав, дать оценку их фитоценотической активности, хозяйственной эффективности по урожайности и питательной ценности при выращивании в разные годы жизни.
Изучение травосмесей проводилось в 2003-2006 гг. на опытном поле Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства в ОПХ «Темнолесское» в зоне неустойчивого увлажнения. Почва опытного поля - чернозем выщелоченный среднемощный малогумусный тяжелосуглинистый,
содержание подвижных форм питательных веществ следущее: N03 -25-30; Р205 - 18-28; К20 - 240-290 мг/кг почвы, рН - 6,5.
Погодные условия в годы исследований имели неоднородный характер. За период проведения опытов были как относительно благоприятные для роста и развития многолетних трав годы, это 2003 и 2004 гг. с суммой осадков в пределах нормы, так и крайне неблагоприятные для всех культурных растений, острозасушливые годы
- 2005 и 2006 гг., сумма осадков которых за год была на 20-30 % меньше средней многолетней.
В опытах изучались простые и сложные травосмеси с участием волоснеца ситникового. В качестве объектов исследований использовались житняк гребневидный (сорт Викрав), люцерна посевная (Кевсала), люцерна желтая (Кубанская), эспарцет (сорт Песчаный 1251).
Опыты закладывались в 4-кратной повторности. Размещение вариантов систематическое в один ярус.
При выращивании травосмесей под основную обработку вносили минеральные удобрения N30P45K30. Высев семян проводили рано весной после предпосевной культивации и прикатывания беспокровно смесью семян по схеме опыта: житняк - 3,0 млн., волоснец - 3,0 млн., люцерна - 4,0 млн., эспарцет - 5 млн. всхожих семян на 1 га. В целях борьбы с сорняками на посевах многолетних трав в 2003, 2004 и 2005 гг. было проведено их подкашивание. Во время подкоса сорняков высота растений была в пределах 15-18 см. После подкоса и до конца осенней вегетации мятликовые травы находились в фазе кущения, люцерна - в фазе ветвления, эспарцет - в фазе розетки листьев.
Как показали исследования, в первый год пользования (2 год жизни) в двухкомпонентных смесях преобладали мятликовые виды - 71-73 %. В смесях с участием люцерны желтой, посевной и эспарцета бобовые компоненты преобладали над мятликовыми на 10-15 %. Наибольшее содержание бобовых наблюдалось в смеси волоснец + люцерна желтая + эспарцет - 58,3 %. Начиная со второго года пользования, доля мятликовых в травосмесях возрастает в среднем на 10 %, в то время как доля бобовых снижается в пределах 5-9 %, но все же остается преобладающей в смесях волоснец + люцерна посевная + эспарцет (48,2 %), волоснец + люцерна желтая + эспарцет (53,5 %). На третий год пользования, при менее благоприятных погодных условиях, волоснец и житняк, как более засухоустойчивые культуры, вновь повысили долю мятликовых в смесях - в среднем на 10 %. За счет выпадения эспарцета доля бобовых уменьшается в трехкомпонентных смесях на 10 %, в
четырехкомпонентных - на 5-7%. Важно отметить, что самым устойчивым компонентом из бобовых явилась люцерна желтая.
В год посева и на второй год жизни в первом укосе, независимо от состава травосмесей, готовность их к скашиванию и продуктивность определял эспарцет - индекс ценотической активности 1,45-1,90. Высота его к моменту уборки на второй год жизни составляла 65-82 см (на 35-40 см выше других трав), а густота - 136-184 побегов на м2 , или 46-52 % от общей плотности травостоя. На втором и особенно на третьем году жизни доминирующее положение заняли волоснец и люцерна посевная. Житняк гребневидный обладал более высокой фитоценотической активностью в первые три года жизни, но с четвертого года жизни изреживался и выпадал из травостоя наряду с люцерной посевной. Волоснец, отставая в развитии в первые годы жизни, отличался интенсивным развитием с 3-го года жизни, постепенно подавляя в травостое житняк и люцерну посевную. Так, содержание житняка в структуре урожая на пятом году жизни в различных травосмесях не превышало 32-38 %, люцерны - 15-17 %. На пятый год жизни эти сообщества превращались в травостои, где доминировали волоснец и люцерна желтая.
Представленный в таблице 1 анализ урожайности корма и продуктивности травостоя при сенокосном использовании позволяет предложить наиболее продуктивные травосмеси по годам жизни.
На втором году жизни по сбору зеленой массы и сухого вещества самыми продуктивными оказались четырехкомпонентные смеси:
волоснец + житняк + люцерна посевная + эспарцет - зеленой массы 17,9 т/га, сухой - 5,5 т/га и волоснец + житняк + люцерна желтая + эспарцет - 16,3 и 4,9 т/га соответственно. Более высокой
питательностью также отличились четырехкомпонентные смеси,
содержащие от 3930 до 4250 кг/га кормовых единиц и от 490 до 560 кг/га переваримого протеина. Анализ показателей энергетической
питательности выявил, что наибольший выход обменной энергии был отмечен в вариантах волоснец + житняк + люцерна посевная + эспарцет
- 44,4 ГДж/га и волоснец + житняк + люцерна желтая + эспарцет - 41,0 ГДж, что вполне удовлетворяет физиологические потребности сельскохозяйственных животных.
Смеси третьего года жизни оказались более продуктивными по сравнению со вторым. Как и на 2-м году жизни, наиболее урожайными оказались четырехкомпонентные смеси со сбором зеленой массы - 18,4-
20,2 т/га и сухой - 5,8 т/га. Прибавка урожая зеленой массы этих смесей, по сравнению со 2-м годом жизни, составила 12%. Также можно отметить, что питательность этих смесей несколько уменьшилась, особенно на варианте волоснец + житняк + люцерна посевная + эспарцет, где снижение сбора кормовых единиц составило 17%, переваримого протеина 30%, а обменной энергии 14%.
Следует также подчеркнуть, что снижение питательности корма на 3-м году жизни характерно для всех видов трав, но даже при такой тенденции обеспеченность животных кормовыми единицами и переваримым протеином остается высокой (35,2-40,6 ГДж/га).
Таблица 1. - Продуктивность и качество травосмесей опыта при сенокосном использовании (2004-2006 гг.)____________________
Фаза полное колошение - цветение
Вариант Зеленая Сухая Кормо- Перевари Обменная
масса, масса, вые мый энергия,
т/га т/га единицы, кг/га протеин, кг/га ГДж/га
2 год жизни
Житняк + эспарцет 14,1 3,8 2760 310 29,8
Волоснец + эспарцет 11,8 3,3 2620 286 27,3
Волоснец + житняк + эспарцет 15,6 4,6 3540 335 36,2
Волоснец + люцерна посевная + эспарцет 15,1 4,5 3680 480 38,4
Волоснец + люцерна желтая + эспарцет 13,1 3,9 3150 373 33,0
Волоснец + житняк + люцерна посевная + эспарцет 17,9 5,5 4250 560 44,4
Волоснец + житняк + люцерна желтая + эспарцет 16,3 4,9 3930 490 41,0
3 год жизни
Житняк + эспарцет 13,5 4,0 2241 202 21,5
Волоснец + эспарцет 14,0 4,0 2290 256 22,6
Волоснец + житняк + эспарцет 16,5 5,2 3381 325 35,2
Волоснец + люцерна посевная + 15,2 4,6 2984 370 32,8
эспарцет Волоснец + люцерна желтая + 15,3 4, 6 3105 394 36,4
эспарцет Волоснец + житняк + люцерна 20,2 5, 8 3548 390 38,3
посевная + эспарцет Волоснец + житняк + люцерна 18,4 5, 8 3810 425 40,6
желтая + эспарцет______________________________
___________________________________4 год жизни
Житняк + эспарцет
10,6 2,9 1910 210 21,2
Волоснец + эспарцет 12,4 3,4 2270 240 24,0
Волоснец + житняк + эспарцет 13,4 3,8 2380 252 25,4
Волоснец + люцерна посевная + 15,7 4,4 2930 324 31,5
эспарцет Волоснец + люцерна желтая + 16,4 4, 8 3460 380 37,0
эспарцет Волоснец + житняк + люцерна 19,5 5, 4 3740 400 40,2
посевная + эспарцет Волоснец + житняк + люцерна 21,0 5, 9 4200 440 44,6
желтая + эспарцет____________________________________________
Таблица 2. - Химический состав многолетних трав при
сенокосном использовании, % (2004-2006 гг.)
Фаза полное колошение - цветение
Вариант Сырой протеи н Сырой жир Сырая клетчат ка БЭВ Сырая зола
2 год жизни
Житняк + эспарцет 12,89 2,74 28,19 47,80 8,38
Волоснец + эспарцет 13,35 2,74 26,78 47,42 9,71
Волоснец + житняк + эспарцет 12,57 2,87 28,28 46,80 9,49
Волоснец + люцерна посевная + эспарцет 15,79 2,76 24,71 46,61 10,13
Волоснец + люцерна желтая + эспарцет 15,77 2,76 24,74 46,24 10,48
Волоснец + житняк + люцерна посевная + эспарцет 14,55 2,79 26,58 45,83 10,25
Волоснец + житняк + люцерна желтая + эспарцет 14,08 2,67 27,06 45,61 10,58
3 год жизни
Житняк + эспарцет 14,73 2,63 27,45 42,07 13,12
Волоснец + эспарцет 15,33 2,95 26,92 41,10 13,70
Волоснец + житняк + эспарцет 13,85 2,70 28,75 41,72 12,98
Волоснец + люцерна посевная + эспарцет 17,37 2,98 26,61 40,60 12,44
Волоснец + люцерна желтая + эспарцет 18,41 3,03 25,82 40,47 12,27
Волоснец + житняк + люцерна посевная + эспарцет 16,60 2,90 27,15 41,32 12,03
Волоснец + житняк + люцерна желтая + эспарцет 16,73 2,90 26,60 42,10 11,67
4 год жизни
Житняк + эспарцет 10,82 2,38 29,00 48,40 9,40
Волоснец + эспарцет 11,02 2,53 28,20 50,20 8,05
Волоснец + житняк + эспарцет
Волоснец + люцерна посевная + эспарцет
Волоснец + люцерна желтая + эспарцет
Волоснец + житняк + люцерна посевная + эспарцет Волоснец + житняк + люцерна желтая + эспарцет_____________
10,56 2,74 29,50 48,00 9,20
14,60 2,51 26,80 47,48 8,60
16,28 2,64 25,28 46,20 9,60
13,00 2,96 27,74 48,30 8,00
14,36 2,84 27,00 47,20 8,60
Проведенный нами химический анализ (табл. 2) показал, что максимальное содержание протеина, как на второй, так и на третий год жизни, оказалось в трехкомпонентных смесях (волоснец + люцерна посевная + эспарцет, волоснец + люцерна желтая + эспарцет) - 15,7718,41%. Максимальный выход клетчатки зафиксирован в двух- и трехкомпонентных смесях с участием житняка (27,45-29,50 %).
На третий год жизни содержание питательных веществ во всех травосмесях увеличивается (протеин в среднем на 12 %).
Необходимо отметить, что на четвертый год жизни качество травосмесей с участием волоснеца ситникового резко снижается (падает содержание протеина в среднем на 21 %, жира на 12 %, увеличивается содержание клетчатки в среднем на 5 %). За счет продуктивного долголетия люцерны желтой трех- и четырехкомпонентные смеси с ее участием (волоснец + люцерна желтая + эспарцет, волоснец + житняк + люцерна желтая + эспарцет) на четвертый год жизни остаются самыми высококачественными (сырой протеин - 14,36-16,28 %, сырой жир - 2,64-2,84 %).
На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что продуктивность травосмесей сенокосного использования с участием волоснеца ситникового в значительной мере зависит от условий выращивания, способа использования и видового состава травосмеси в различные годы продуктивной жизни. При выборе стратегии и тактики использования бобово-мятликовых агрофитоценозов необходимо исходить из необходимости сохранения биологического разнообразия трав, обеспечивающих в системе конвейерного использования максимальную продуктивность в различные годы жизни.
