CC BY
71
№ 3 / 2015______________________________ISSN 2410-6070____________________________________________
В готовом пиве определяли следующие показатели: рН, кислотность, массовую долю спирта, содержание видимого и действительного экстракта, цвет, видимую и действительную степень сбраживания.
Таким образом, выпуск нового сорта пива экономически выгодно, так как расширение ассортимента способствует более полному использованию производственных мощностей, а следовательно, снижению издержек на единицу продукции, что в конечном счете ведет к увеличению прибыли предприятия.
Кроме того, цена нового сорта пива значительно ниже цены выпускаемого в России безалкогольного пива, что положительно повлияет на конкурентоспособность данного пива на рынке.
Список использованной литературы:
1. Ермолаева Г.А. Справочник работника пивоваренного предприятия. - СПб.: Профессия, 2004. -312 с.
2. Ильина Е.В. Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий. - М.: Де Ли принт, 2006. - 128 с.
3. Кунце В. Технология солода и пива. - СПб.: Профессия, 2003.-912 с.
4. Меледина Т.В. Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении. - СПб.: Профессия, 2003.-276 с.
5. Нарцисс Л. Пивоварение. Т.1. Технология солодоращения. - СПб.: Профессия, 2007. - 407 с.
6. О’ Рурк Т. Хмель и хмелепродукты // Спутник пивовара. 2000. № 8. - С. 18-20.
©М.Б. Хоконова, Р.А. Кажаров, 2015
УДК 004.921
Л.Р. Юренкова
к.т.н., доц.
В.В. Ечеистов
студент
МГТУ им. Н.Э. Баумана г. Москва, Российская Федерация
СОЗДАНИЕ 3Б-МОДЕЛИ И РАЗВЕРТКИ КОЛЬЦЕВОЙ ПОВЕРХНОСТИ
Аннотация
Статья посвящена проблеме построения развертки кольцевой поверхности, которая находит место в конструкциях таких деталей, как обечайки, отводы трубопроводов и многие другие. Для изготовления подобных деталей, как правило, используют листовой металл, который подвергают различным технологическим операциям.
В статье приведены способы построения развертки кольцевой поверхности как с использованием ортогональных проекций средствами начертательной геометрии, так и в среде программы компании Autodesk Inventor.
Ключевые слова
обечайка, отвод, деталь, проектирование, чертеж, кольцевая поверхность, развертка.
Abstract
The article is sanctified to the problem of construction of involute of circular surface that finds a place in the constructions of such details, as purfling, taking of pipelines and many other. For making of similar details, as a rule, use a sheet-metal that is exposed to the different technological operations.
To the article the methods of construction of involute of circular surface are driven both with the use of ortogonal projections by facilities of descriptive geometry and in the environment of the program of company Autodesk Inventor.
Keywords: purfling, taking, detail, planning, draft, circular surface, involute.
Обечайки используют для создания труб, заготовок для котлов, различных емкостей и других изделий газового, вентиляционного и котельного оборудования. Для магистральных нефте- и газопроводов, теплосетей, канализационных систем промышленные предприятия выпускают отводы с углами поворота 30°, 45°, 60°, 90° (рис. 1). 3Б-модель отвода магистрального трубопровода изображена на рис.2.
- 176 -
МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «ИННОВАЦИОННАЯ НАУКА»
Рисунок 1-Отвод трубопровода Рисунок 2 - 3D - модель отвода
Перечисленные детали ограничены кольцевой поверхностью. Чтобы построить развертку кольцевой поверхности на чертеже, ее разбивают на части, которые заменяют отсеками развертываемых поверхностей. Затем строят развертки этих частей, дающих в сумме условную развертку поверхности. На рис. 3 приведено построение развертки одной двенадцатой кольцевой поверхности по её ортогональным проекциям [2, с.317].
На рис. 3 справа изображены две части развертки одной двенадцатой части поверхности, выполненные способом начертательной геометрии, а на рис. 4 и рис. 5 показаны развертки в программе Autodesk Inventor. Окончательно две части развертки соединяют между собой (сшиванием, с помощью сварки или другими способами) и после соединения таких двенадцати частей получают модель кольцевой поверхности.
Для создания развертки замкнутой поверхности вращения в программе Autodesk Inventor требуется ее разомкнуть, то есть создать щель [3]. Попытка создать развертку кольцевой поверхности привела к результату, приведенному на рис.6.
Рисунок - 3 Построение развертки кольцевой поверхности: слева - проекции, справа -развертки наружной и внутренней частей поверхности
Рисунок 4 - Наружная поверхность одной двенадцатой части поверхности (слева) и ее
развертка (справа)
- 177 -
№ 3 / 2015
ISSN 2410-6070
Рисунок 5 - Внутренняя поверхность одной двенадцатой части поверхности (слева) и ее развертка (справа)
Рисунок 6 - Развертывание кольцевой поверхности
Трубка на рис.6 затем развертывается в прямоугольник. Известный американский математик Мартин Гарднер в своей книге [1,с.261] приводит пример такой развертки.
Используем другой алгоритм построения развертки части кольцевой поверхности, при котором развертка получается более точной.
1. В режиме эскиз чертим двенадцати угольник, который будет являться траекторией для профиля, задающего поверхность (рис. 7).
2. Создаем профиль в плоскости, перпендикулярной многограннику. В данном случае это дуга с центром, принадлежащим многограннику (рис. 8).
3. Укорачиваем траекторию до угла 90 градусов (рис. 9).
4. В режиме модель операцией сдвиг создаем модель поверхности, состоящую из трех сегментов (рис 10).
5. Используем операцию толщина/подобие для каждого сегмента поверхности и функцию создать твердое тело (рис.11).
6. Получим деталь, состоящую из трех твердых тел - сегментов (рис. 12).
- 178 -
международный научный журнал «инновационная наука»
Рисунок 10
Рисунок 11
(О Деталь l.ipt ф- С^р Твердые тела(3) Твердое тело1 (~~j Твердое тело2 QТвердое телоЗ Е Ь Поверхностные тела(1) Е J- tS-Вид: Главный Е1- Q Начало Е)- С^СдвигЛврх1
— ^ Толщина!
— ^Толщина4
— ^Толщина5
Lo Конец детали
Рисунок 12
7. Сохраняем и закрываем деталь, создаем новую «обычную» деталь и, закрыв ее эскиз, переходим в пункт меню управление и далее в производный компонент. Открываем сохраненную деталь, и в появившемся окне устанавливаем соответствующие параметры.
8. Нажав кнопку ОК, получим деталь, представляющую собой один сегмент (рис.13). Для создания развертки сегмента (рис. 14) выполним команду перейти к развертке, предварительно установив соответствующую толщину металла.
Рисунок 13
Список использованной литературы
1. Гарднер М. Математические головоломки и развлечения. Пер. с англ. М.: Изд. ОНИКС.1994. 480 с.
2. Гордон В.О., Семенцов-Огиевский М.А. Курс начертательной геометрии. Учеб. пособие для втузов. 24-е издание. М.:Высшая школа, 2000. 272 с.
3. Федоренков А. П., Полубинская Л. Г. Autodesk Inventor. Шаг за Шагом. М.: изд-во: ЭКСМО. 2008. ISBN: 978-5-699-30582-7. 336 с.
© Л.Р. Юренкова, В.В. Ечеистов, 2015
- 179 -
№ 3 / 2015
_____ISSN 2410-6070__________
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
УДК 632.5
В.Г. Пушкарёв
К.с.-х. наук, доцент С.М. Фёдорова, аспирант О.А. Иванов, аспирант Факультет технологии животноводства и агроэкологии Великолукская государственная сельскохозяйственная академия Г. Великие Луки, Российская Федерация
УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ РЖИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИМЕНЯЕМЫХ ГЕРБИЦИДОВ
Аннотация
Изучена возможность применения гербицидов из различных химических групп в посевах озимой ржи, обеспечивающих снижение численности сорных растений на 41-70 % и повышение урожайности культуры на 2,4-13,1 ц/га. Рассмотрена возможность снижения гектарной «экологической» нагрузки на почву за счет совершенствования ассортимента, снижения номы расхода препарата. Уровень рентабельности в результате использования гербицидов составит 14,2-53,7 %.
Ключевые слова
Озимая рожь, гербициды, сорняки, эффективность, урожайность.
Рожь - универсальное растение, используемое для пищевых, кормовых и технических целей. Рожь -вторая после пшеницы хлебная культура в нашей стране.
В Нечерноземной зоне, где в основном сосредоточено производство зерна озимой ржи, она превосходит озимую пшеницу по зимостойкости и устойчивости к неблагоприятным факторам и погодным условиям.
Благодаря своим биологическим особенностям рожь способна произрастать на различных по плодородию почвах и превосходит по урожайности другие зерновые культуры при выращивании на плодородных почвах.
Как известно, засорённость посевов является одним из основных факторов, снижающих эффективность мероприятий, направленных на повышение урожайности сельскохозяйственных культур [1, с. 69].
На засоренных полях в начале весенней вегетации озимых культур с наступлением тепла появляются всходы, либо отрастают побеги зимующих, двулетних или многолетних сорняков. Следует подчеркнуть, что наибольший вред озимой ржи наносят зимующие сорняки, всходы которых появляются осенью, а также многолетние и реже яровые [2, с. 102].
В этой связи в 2007-2011 гг. на опытном поле Великолукской ГСХА (Псковская область) проводились полевые опыты по изучению гербицидов, применяемых в полевом севообороте в посевах озимой ржи.
Почва опытного участка - дерново-подзолистая легкосуглинистая (средне окультуренная). Содержание гумуса - 2,1 %, подвижных форм фосфора - 155 мг/кг, обменного калия - 211 мг/кг, рИка 6,35. Сумма обменных оснований - 3,07 мэкв/100 г почвы, гидролитическая кислотность - 1,05 мэкв/100 г почвы, насыщенность основаниями - 75 %.
Исследования по изучению гербицидов включали семь вариантов в четырехкратной повторности. Расположение делянок - последовательное. Учетная площадь делянки - 21 м2.
Схема опыта:
1 Контроль (без гербицидов);
2 Дезормон 72 % ВК 1,2 л/га;
3 Ниворос 75 % ВРГ 0,006 кг/га;
4 Ниворос 75 % ВРГ 0,008 кг/га;
5 Ниворос 75 % ВРГ 0,01 кг/га;
6 Колос супер 75 % ВРГ 0,035 кг/га;
7 Бюктрил Д 45 % КЭ 1,3 л/га.
Озимую рожь (сорт Верасень) высевали в первой декаде сентября с нормой высева 5,5 млн. всхожих семян на гектар.
- 180 -
