CC BY
187
СОВРЕМЕННЫЙ УРОВЕНЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА КУКУРУЗЫ В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
В.И. Векленко, Е.Ю. Каблучков, В.П. Коваленко
Аннотация. Проведен анализ изменения в последние годы посевных площадей кукурузы на зерно, ее размещения на территории Курской области, урожайности и ее колеблемости, валовых сборов, объемов товарного зерна, выручки от реализации, прибыли, уровня рентабельности, себестоимости и затрат труда на 1 ц зерна.
Ключевые слова: кукуруза на зерно, площади посевов, урожайность, валовой сбор, себестоимость, выручка, прибыль, уровень рентабельности.
Одной из важных особенностей кукурузы на зерно является большое разнообразие способов ее применения. Из валового сбора зерна кукурузы для пищевых целей в мире используется 20-25% [1. - С. 190]. Кукуруза выступает как зернофуражной культурой, так и сырьем для производства комбикормов [2. - С. 148]. В перерабатывающей промышленности используются стебли кукурузы для получения бумаги, целлюлозы, смол, стержни початков - пластмасс, клея, линолеума и т.д. [2. - С. 148]. Кукуруза используется для получения лекарственных средств [3. - С. 98-99], биотоплива [4. -С. 16-18] и др.
Посевы кукурузы для различных целей в хозяйствах всех категорий в Курской области в среднем за 2008-2012 гг. составили свыше 90 тыс. га, изменяясь по годам от 64 тыс. га в 2009 г. до 114 тыс. га в 2012 г. За пять лет их площадь увеличилась почти на 21 тыс. га или 22,3%. Увеличился и удельный вес посевов кукурузы в общей площади посевов и составил в среднем за пять лет 6,5%. Более значительно увеличилась доля посевов кукурузы на зерно в площади посевов зерновых культур: с 5,9%в 2008 г. до 9,5% в 2012 г.
Кукурузу на зерно возделывают во всех четырех сельскохозяйственных зонах Курской области. Однако основные посевные ее площади сосредоточены в юго-западной и восточной зонах, где было размещено в среднем за 2008-2012 гг. свыше 74% посевов. В этих зонах за указанный период площади под кукурузой на зерно возросли в 1,9-2,0 раза, т.е. существенно больше, чем в среднем по области. В хозяйствах пригородной зоны посевы практически не изменились, а в северозападной - сократились на 15%. Наиболее крупные посевные площади кукурузы на зерно в среднем на 1 район сосредоточены в хозяйствах юго-восточной зоны.
Существенные изменения в размещении посевов кукурузы на зерно являются результатом осуществления областной зональной специализации производства зерна кукурузы, осуществляемой с 2009 г. К 2012 г. увеличился удельный вес посевов кукурузы, размещенных в хозяйствах юго-западной и восточной зон, северо-западной - уменьшился (рисунок 1).
Кукуруза на зерно в настоящее время является наиболее урожайной среди зерновых культур. Выход продукции с 1 га убранной посевной площади кукурузы на зерно в среднем за 2008-2012 гг. был в 1,9 раза выше, чем по зерновым культурам в целом и по основной зерновой культуре - озимой пшенице. По сравнению с зернофуражными культурами урожайность кукурузы на зерно выше в 2,1-2,5 раза, а по сравнению с зернобобовыми - в 3,9 раза.
Объемы производства по кукурузе на зерно за пять лет увеличились, в то время как по большинству видов зерновых культур, в том числе и по основным их видам - снизились, что и определило уменьшение валовых сборов зерна в целом. В отличие от зерновой отрасли, где производственный процесс носит неустойчивый характер, имеющий тенденцию к сокращению, при возделывании кукурузы на зерно сложилась тенденция расширения производства.
Основная часть посевных площадей кукурузы на зерно находилась в сельскохозяйственных предприятиях. На их долю в 2012 г. приходилось свыше 93% производства зерна. Удельный вес производства зерна в крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах индивидуальных предпринимателей, хотя и возрос в последние годы, но остается низким.
Основная часть производства зерна кукурузы, как и ее посевные площади, сосредоточена в хозяйствах юго-западной и восточной зон. На их долю в среднем за 2008-2012 гг. приходилось 80% валового сбора, что превышало долю указанных зон в посевных площадей. Наиболее значительно валовые сборы зерна кукурузы возросли в хозяйствах восточной зоны, где в 2012 г. его было собрано почти в 3,4 раза больше, чем в 2008 г. В хозяйствах юго-западной зоны, где посевные площади кукурузы на зерно возросли наиболее значительно, валовой сбор увеличился на 72%, что меньше, чем в целом по области. Еще ниже темпы роста валового сбора в хозяйствах северо-западной зоны, а в пригородной зоне объемы производства сократились (таблица 1).
Рисунок 1 - Доля посевов кукурузы на зерно по сельскохозяйственным зонам Курской области
Таблица 1 - Валовые сборы зерна кукурузы по сельскохозяйственным зонам Курской области (все
Судя по темпам изменения валового сбора кукурузы, можно сделать вывод о том, что за рассматриваемые пять лет наиболее значительно углубилась специализация на производстве зерна кукурузы в хозяйствах восточной зоны, где доля в областном ее производстве выроста с 25% в 2008 г. до 41% в 2012 г. В хозяйствах юго-западной зоны, несмотря на наиболее высокие темпы расширения посевных площадей, доля производства зерна кукурузы за рассматриваемые пять лет сократилась с 49 до 41%, хотя в засушливом 2010 г. составляла почти 65%.
Среди отдельных районов Курской области наибольший валовой сбор зерна кукурузы в 2012 г. был получен в хозяйствах Рыльского района, составивший свыше 63 тыс. т, а также в Пристенском районе - около 49 тыс. т, т.е. там, где сосредоточены наибольшие площади посевов рассматриваемой культуры. Значительно превышал остальные районы удельный вес указанных двух районов в областном производстве зерна кукурузы (рисунок 2).
Урожайность зерновых культур значительно колеблется по годам. Относительное ее отклонение от сред-
ней за рассматриваемые пять лет по зерновым культурам в целом составило 13,7%. Наибольшая колеблемость урожайности была при производстве кукурузы на зерно, по которой в неблагоприятном 2010 г. урожайность снизилась более чем на 59%, в 2011 г., когда по зерновым культурам в целом урожайность была на уровне средней за пятилетний период, по кукурузе на зерно она была выше более чем на 38%, что и определило среднее отклонение, составившее 23,8%.
Объемы производства зерна в 2008-2012 гг. тоже значительно колебалось. Но если средняя их колеблемость по зерновым культурам в целом составила 17,8%, то по кукурузе на зерно - 51,6%, что свидетельствует о том, что устойчивость производства зерна кукурузы значительно ниже устойчивости производства других видов зерна и зерновых культур в целом.
Направления отклонений и их предельные значения по валовому сбору зерна и урожайности по кукурузе и другим видам зерновых культур, а также зерновым культурам в целом в большинстве случаев совпадают. Следовательно, основным фактором, повлиявшим на устойчивость производства зерна всех видов, в том числе и кукурузы, является колеблемость урожайности.
Однако по большинству видов зерновых культур, а также по кукурузе на зерно среднее относительное отклонение валового сбора превышало его значение по урожайности. Это свидетельствует о том, что изменение размеров посевных площадей, обуславливающих совместно с величиной урожайности объемы валового сбора зерна, оказали отрицательное влияние на устойчивость производства зерна, в том числе и зерна кукурузы.
Колеблемость товарных объемов зерна относительно их средних значений как по зерновым культурам в целом, так и по кукурузе на зерно, ниже, чем колеблемость валовых сборов. Не в каждом году совпадает знак отклонения товарного и валового объемов зерна. Однако решающее влияние на устойчивость объемов реализации зерна оказала колеблемость валовых его сборов, особенно это характерно для зерна кукурузы.
Октябрьский Курский Золотухинск и й Курчатовский Льговский Поныровский Касторенский Железногорский Медвенский Черемисиновский Тимский Мантуровский Конышевский Дмитриевский Глушковский Хомутовский Большесолдатский Горшеченский Суджанский Обоянский Щигровский Кореневский Фатежский Беловский Солнцевский Советский Пристенский Рыльский
2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0
Доля производства в областном объеме, %
0,0
4,0
категории хозяйств), тыс. т
Год В сред-
Сельскохозяйст- нем за
венная зона 2008 2009 2010 2011 2012 20082012 гг.
По зоне всего
Юго-западная 119,6 102,0 46,6 181,5 205,5 131,0
Восточная 61,3 56,8 14,2 178,8 205,1 103,2
Северо-западная 50,2 18,4 8,2 77,8 80,9 47,1
Пригородная 12,8 7,0 3,1 22,3 11,7 11,4
В среднем на 1
район Юго-западная 15,0 12,7 5,8 22,7 25,7 16,4
Восточная 7,2 2,6 1,2 11,1 11,6 6,7
Северо-западная 6,8 6,3 1,6 19,9 22,8 11,5
Пригородная 3,2 1,7 0,8 5,6 2,9 2,8
Рисунок 2 - Удельный вес производства зерна кукурузы в областном валовом сборе по районам Курской области в 2012 г.
Для анализа изменения суммы выручки от реализа- му виду путем пересчета к уровню цен производителей ции зерна ее величина была приведена к сопоставимо- в 2012 г. Для этого использовались индексы цен и их
интегральное изменение, определенное путем перемножения индексов за соответствующие годы.
Сопоставление средних величин отклонений суммы выручки и объемов товарного зерна показывает, что по зерновым культурам устойчивость доходов от реализации зерна несколько ниже, чем устойчивость объемов его реализации. Исключение составляло только зерно кукурузы, где соотношение противоположно. Следовательно, колеблемость цен на рынке зерна кукурузы больше отражала законы спроса и предложения, в соответствии с которыми при снижении объемов предложения цены на продукцию должны возрастать и наоборот. Отсюда можно предположить, что сегмент рынка зерна по торговле зерном кукурузы в настоящее время имеет несколько более высокий уровень развития, чем рынок зерна в целом.
Вместе с тем направления отклонений суммы выручки от реализации зерна в большинстве лет по всем зерновым культурам совпадает с направлением отклонений объемов товарного зерна. Совпадают годы и предельных отклонений обоих рассматриваемых величин. Следовательно, решающим фактором устойчивости доходов от реализации зерна, в том числе и кукурузы, является в сельскохозяйственных организациях устойчивость производства товарного зерна.
Анализ изменения себестоимости производства 1 ц зерна показывает, что в 2012 г. ее величина возросла по сравнению с 2012 г. по зерну в целом в 1,5-1,6 раза. Себестоимость же зерна кукурузы за указанный период снизилась на 5%. Приведение рассматриваемого показателя к сопоставимому виду свидетельствует о том, что если по зерну в целом себестоимость возросла на 25-35%, то по зерну кукурузе она снизилась почти на 20%, т.е. весьма существенно.
В 2011-2012 гг. при существенном повышении урожайности кукурузы на зерно себестоимость зерна кукурузы была на 20-30% ниже, чем зерна в целом. Однако в 2008-2009 гг. при средних значениях урожайности себестоимость была на 16-32% выше, чем в среднем по зерну, а в 2010 г., особенно неурожайном для кукурузы на зерно году, себестоимость 1 ц зерна кукурузы бала более чем на 57% выше, чем в среднем на 1 ц зерна.
Производство зерна в 2008-2012 гг. характеризуется повышением производительности труда. В целом по зерновым культурам она возросла за пять лет почти на 12%, а при производстве зерна кукурузы - на 56%. Затраты труда на 1 ц зерна кукурузы были меньше, чем по зерновым культурам в целом и по основным видам зерна во все годы, кроме 2010 г. В среднем за рассматриваемый период на 1 ц зерна кукурузы израсходовано на 0,15 чел.-ч, или 34% меньше, чем на 1 ц зерна в среднем, а в благоприятные для возделывания кукурузы 2011-2012 гг. - на 0,16-0,19 чел.-ч, или на 40-48% меньше.
Величина прибыли, полученная от возделывания зерновых культур в целом, имела тенденцию снижения и снизилась за пять лет почти в 4 раза. При возделывании кукурузы на зерно тенденция была противоположной (таблица 2).
Опережающие темпы роста цен производителей на зерновые культуры по сравнению с увеличением цен на промышленные товары и услуги, приобретенные сельскохозяйственными организациями, позволил повысить уровень рентабельности производства зерна в целом и зерна кукурузы в частности. Однако увеличение уровня рентабельности производства зерна кукурузы было более значительным, что обусловлено снижением себестоимости его производства. Выделение субсидий на производство зерна из бюджетов всех уровней увеличило уровень рентабельности (и снизило уровень убыточности производства кукурузы в 2008-2009 гг.), не
изменив отмеченных тенденций и соотношений в уровнях рентабельности производства зерна в целом и кукурузы.
Таблица 2 - Показатели развития кукурузы на зерно в Курской области (все категории хозяйств) _
Показатели Год Показатели 2012 г. к 2008 г., %
2008 2009 2010 2011 2012
Посевная площадь, тыс. га 57,8 38,3 47,1 73,7 90,3 156,2
Объемы производства, тыс. т 244 184 72 460 503 206,1
Урожайность, ц/га 49,4 50,3 20,3 68,6 59,3 120,0
Реализация зерна, тыс. т 118 202 75 233 470 4,0 раза
Выручка от реализации, млн. руб. 339 662 447 1164 2843 8,4 раза
Себестоимость производства 1 ц зерна в сельскохозяйственных организациях Курской области, руб. 382 355 787 283 363 95,0
Затраты труда на производство 1 ц, чел.-ч 0,37 0,37 0,80 0,21 0,24 64,3
Прибыль от реализации зерна: всего, млн. руб. 119 526 104 756 1082 9,1 раза
на 1 га посевов, тыс. руб. 2,14 15,93 2,33 11,05 3,91 182,1
от реализации 1 т зерна, тыс. руб. 1,01 2,60 1,38 3,24 2,30 228,6
Уровень рентабельности производства зерна, % -21,7 -8,6 11,5 36,0 61,4 83,2*
Уровень рентабельности с учетом субсидий, % -20,8 -7,5 15,1 38,9 63,4 84,2*
Показатели 2012 г. + к 2008 г.
Таким образом, кукуруза на зерно является наиболее урожайной зерновой культурой, а урожайность ее в последние пять лет имеет тенденцию роста. Однако устойчивость производства зерна кукурузы значительно ниже, чем в среднем зерновых культур. Это обстоятельство обусловило высокую колеблемость валового сбора и товарного объема зерна кукурузы, выручки от его реализации.
Положительным фактом, свидетельствующим о повышении эффективности производства зерна кукурузы, является снижение себестоимости его производства, более значительный, чем по зерновым культурам в целом, рост производительности труда, позволившие резко увеличить величину прибыли в расчете на 1 га посевов кукурузы и на 1 т зерна, превратить кукурузу на зерно наиболее рентабельную зерновую культуру.
Список использованных источников
1 Коренев Г.В., Подгорный П.И., Щербак С.Н. Растениеводство с элементами селекции и семеноводства / Под ред. Г.В.Коренева. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 575 с.
2 Растениеводство Центрально-Черноземного региона / В.А. Федотов, В.В. Коломейченко, Г.В. Коренев и др.; Под ред. В.А.Федотова, В.В.Коломейченко. - Воронеж: Центр духовного возрождения Черноземного края, 1998. - 464 с.
3 Растениеводство / П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С.Кузнецов и др.; Под ред. П.П.Вавилова. - 5-е изд. перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1986. - 512 с.
4 Кукуруза / Д. Шпаар, В. Шлапунов, А. Постников и др. Под общ. ред. В.А.Щербакова. - Минск «ФУАинформ», 1999 - 192 с.
Информация об авторах
Векленко Василий Иванович, доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой инновационных методов управления социально-экономическими системами ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», тел. (4712)39-40-15.
Каблучков Евгений Юрьевич, старший преподаватель РОСИ.
Коваленко Валерий Петрович, кандидат экономических наук, доцент.
