Научная статья на тему 'Состояние обмена веществ у крупного рогатого скота при применении Витадаптина'

Состояние обмена веществ у крупного рогатого скота при применении Витадаптина Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
353
64
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ / КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ / ДОРОДОВЫЙ И ПОСЛЕРОДОВЫЙ ПЕРИОД / ВИТАДАПТИН / METABOLISM / CATTLE / PRIOR TO DELIVERY AND POSTPARTURITION PERIODS / VITADAPTIN

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Донник Ирина Михайловна, Шкуратова Ирина Алексеевна, Топурия Гоча Мирианович, Топурия Лариса Юрьевна

Основой профилактики метаболических нарушений должно быть применение фармакологических средств, корректирующих обменные процессы. Целью исследования явилось изучение влияния препарата природного происхождения Витадаптин на состояние обмена веществ у коров и их приплода. Для проведения исследования были сформировали две группы коров симментальской породы 4-5-летнего возраста по 10 гол. в каждой. Животным опытной группы за 30 и 15 дней до отёла внутримышечно вводили Витадаптин в дозе 10 мл. Коровам контрольной группы препарат не использовали. Биохимические показатели были изучены по пробам крови коров, отобранным за 30, 15 дней до родов, а также через сутки и 10 дней после отёла. У телят, полученных от коров подопытных групп, кровь брали в суточном и 30-дневном возрасте. Результаты эксперимента продемонстрировали положительное влияние Витадаптина на белковый обмен у животных. Установлено, что за 15 дней до отёла количество глюкозы у коров возросло на 11,0% (Р<0,01), через сутки после родов на 6,7% (Р<0,05), на 10-й день послеродового периода на 12,2% (Р<0,01). У телят достоверная разница зафиксирована в суточном возрасте. После родов у коров, получавших Витадаптин, наблюдалось достоверное снижение билирубина в крови. В опытах не выявлены заметные различия по количеству триглицеридов в крови животных. Содержание мочевой кислоты в крови опытных животных изменялось незначительно. По активности аспартатаминотрансферазы коровы опытной группы уступали контрольным животным. Содержание аланинаминотрансферазы в крови также было минимальным у коров опытной группы за 15 дней до отёла, на 2-е сутки после родов и через 10 дней после родов. У телят количество изучаемого фермента снижалось на 3,0-4,5%. Сделан вывод о том, что применение стельным коровам Витадаптина в дозе 10 мл способствует улучшению обмена веществ и нормализации функции печени.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Донник Ирина Михайловна, Шкуратова Ирина Алексеевна, Топурия Гоча Мирианович, Топурия Лариса Юрьевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE EFFECT OF VITADAPTIN ON CATTLE METABOLISM

It is noted that the basis for metabolic disorders prevention is the use of pharmacological agents purposed to correct metabolic processes. The aim of the given research was to study the effect of Vitadaptin, a medicinal preparation of natural origin, on the state of metabolism in cows and their offspring. Two groups consisting of 10 Simmental cows in each, aged 4-5 years, were included in the experiment. The animals of the experimental group were administered the Vitadaptin preparation intramuscularly at the dose of 10 ml, 30 and 15 days before calving. The cows of the control group did not obtain the preparation. Biochemical parameters were studied by blood samples of cows selected 30 and 15 days before delivery, as well as in a day and 10 days after calving. In calves, obtained from cows of the experimental group, blood was taken at the age of one day and 30 days. The results of the experiment demonstrated the positive effect of Vitadaptin on the protein metabolism in animals. It was found that 15 days prior to calving the amount of glucose in cows increased by 11.0% (P<0.01), while in a day after giving birth it increased by 6.7% (P<0.05) and on the 10 day of the postpartum period by 12.2% (P<0.01). Significant difference was recorded in one-day old calves. After delivery, in cows obtaining Vitadaptin, there was observed significant decrease of bilirubin in blood. There had not been revealed any noticeable differences in the number of triglycerides in the animals’ blood. The content of uric acid in the blood of experimental animals varied slightly. By the aspartate aminotransferase activity the cows of the experimental group were inferior to those of the control group. The content of alanine aminotransferase was also minimal in the experimental group of cows 15 days before calving, on the 2nd day after parturition and in 10 days after it. In calves, the amount of the enzymes under study was decreased by 3.0-4.5%. It is concluded that the introduction of Vitadaptin to pregnant cows in the dose of 10 ml stimulates improvement of metabolism and liver function normalization.

Текст научной работы на тему «Состояние обмена веществ у крупного рогатого скота при применении Витадаптина»

4. Показатели интенсивности роста телят при комплексном применении аэроионизации и пробиотиков Споровит и Лактобактерин (X±Sx)

Показатель Споровит Лактобактерин

группа

контрольная II опытная контрольная II опытная

Живая масса, кг 46,65±0,38 48,40±0,29 45,85±0,32 47,30±0,30

Абсолютный прирост за опыт, кг 14,25±0,29 16,50±0,42 13,95±0,30 16,10±0,39*

Среднесуточный прирост, г 475,0±10,2 550,0±12,10* 465,0±10,3 536,60±11,6*

Примечание: * — Р<0,05

Под влиянием комплексного воздействия аэроионизации и пробиотика Споровит среднесуточный прирост живой массы у телят опытной группы повысился на 15,78%, а под действием аэроионизации и пробиотика Лактобактерин — на 15,39% по отношению к контролю.

Вывод. Применение аэроионизации и пробиотиков Споровит и Лактобактерин не только гигиенически целесообразное, но и практически важное мероприятие. Комплексное применение аэронизации и пробиотиков проявляется синергизмом и оказывает более эффективное воздействие на организм телят, чем их раздельное применение. Литература

1. Комарова Н.К., Косилов В. И. Снижение сроков преддо-ильной подготовки нетелей с использованием лазерного излучения // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 2 (46). С. 126 — 129.

2. Крылов В.Н., Косилов В. И. Показатели крови молодняка казахской белоголовой породы и её помесей со светлой аквитанской // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. № 1 (22). С. 121 — 125.

3. Косилов В., Мироненко С., Никонова Е. Мясные качества сверхремонтных тёлок красной степной породы и её помесей// Молочное и мясное скотоводство. 2012. № 2. С. 19 - 20.

4. Буравов А. Потенциал мясной продуктивности симментальского скота, разводимого на Южном Урале / А. Буравов, А. Салихов, В. Косилов, Е. Никонова // Молочное и мясное скотоводство. 2011. № 1. С. 18 - 19.

5. Смирнов А. М. Оценка ветеринарно-санитарной и экологической безопасности на крупных предприятиях по производству продукции животноводства // Материалы Международной научно-практической конференции. Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2010. С. 1 — 3.

6. Дементьев Е.П., Синягин А.М., Цепелева Е. В. Опыт применения аэроионизации в животноводстве и ветеринарии // Ветеринарный врач. 2008. № 6. С. 44 — 46.

7. Дементьев Е.П., Казадаев В.А., Лободин П. В. Оценка применения аэроионизации и биологических стимуляторов при выращивании телят // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2012. № 4. С. 31 — 33.

8. Цепелева Е.В., Галямшин Р. Р. Опыт применения аэроионизации при вакцинации телят противовирусной инфекции // Инновационному развитию АПК — научное обеспечение: матер. Междунар. науч.-практич. конф. (в рамках XXII Междунар. специализир. выставки «Агрокомплекс-2012»), 13 — 15 марта 2012 г. Уфа: Башкирский ГАУ, 2012. Ч.1. С.103 — 104.

9. Андреева А.В., Николаева О.Н., Кадырова Д. В. Влияние пробиотиков на морфологические показатели крови // Морфология. 2010. № 4. С.18.

10. Ильясова З.З. Коррекция прополисом условно-патогенной микрофлоры кишечника телят // Современные проблемы патологической анатомии, патогенеза и диагностики болезней животных: матер. Всеросс. науч.-методич. конф. патологоанатомов ветеринарной медицины. Уфа: Башкирский ГАУ, 2003. С. 73 — 74.

Состояние обмена веществ у крупного рогатого скота при применении Витадаптина

И.М. Донник, д.б.н, профессор, академик РАН, ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, И.А. Шкуратова, д.в.н., профессор, Уральский НИВИ; Г. М. Топурия, д.б.н., профессор, Л. Ю. Топурия, д.б.н., профессор, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ

В основе большинства заболеваний незаразной, инвазионной и инфекционной природы чаще всего лежит нарушение процессов метаболизма в организме сельскохозяйственных животных и птиц [1 — 3].

Погрешности в системе кормления, недостаточность рационов по минеральным веществам, витаминам, белку, неудовлетворительные условия содержания способствуют снижению иммунобио-химического статуса и продуктивности животных [4, 5].

В связи с этим основой профилактики метаболических нарушений наряду с созданием прочной кормовой базы должно быть применение фармакологических средств, корректирующих обменные процессы [6, 7].

Целью исследования явилось изучение влияния препарата природного происхождения Витадаптин на состояние обмена веществ у коров и их приплода.

Материал и методы исследования. Для проведения исследования были сформированы две группы коров симментальской породы 4 — 5-летнего возраста по 10 гол. в каждой. Животным опытной группы за 30 и 15 сут. до отёла внутримышечно вводили Витадаптин в дозе 10 мл. Коровам контрольной группы препарат не использовали.

Для изучения количественного содержания лактатдегидрогеназы, аланинаминотрансфера-зы, аспартатаминотрансферазы, общего белка, глюкозы, общего билирубина, мочевой кислоты, холестерина, триглицеридов отбирали пробы крови у коров за 30, 15 сут. до родов, а также через сутки и 10 сут. после отёла. У телят, полученных от коров подопытных групп, кровь брали в суточном и 30-дневном возрасте.

Витадаптин — инъекционный препарат с иммуностимулирующей активностью, полученный на

основе масла зародышей пшеницы. В его состав входят бета-каротин, микроэлементы, витамин Е, эргостерин, линолевая, линоленовая кислоты и др. [8].

Результаты исследования. При контроле за состоянием здоровья в целом и уровнем обмена веществ, в частности, большое значение придаётся биохимическому исследованию крови [9].

Витадаптин оказал положительное влияние на белковый обмен у подопытных животных. Так, за 15 сут. до родов, т.е. после первого введения препарата, количество общего белка в сыворотке крови коров опытной группы увеличилось на 6,8% (Р<0,05) по сравнению с контролем. На 2-е с. послеродового периода разница в пользу животных опытной группы составила 6,5% (Р<0,05), через 10 сут. после родов — 4,7%. У суточных телят, родившихся от коров опытной группы, показатель превысил контрольные значения на 6,2% (Р<0,05), в месячном возрасте — на 5,3% (Р<0,05) (табл.1).

Аналогичная закономерность выявлена и при определении в крови животных уровня глюкозы. Установлено, что за 15 сут. до отёла количество глюкозы у коров опытной группы возросло по сравнению животными контрольной гр. на 11,0% (Р<0,01), через сутки после родов — на 6,7% (Р<0,05), на 10-е сут. послеотельного периода — на 12,2% (Р<0,01). У телят опытной группы достоверная разница зафиксирована в суточном возрасте (5,2%, Р<0,05). Под действием Витадаптина в рубце образуется большое количество пропионовой кислоты с дальнейшим поступлением глюкозы из печени в кровь для использования в качестве энергетического материала.

Билирубин — конечный продукт распада гемоглобина. Изучение его количественного содержания в крови используется для оценки функционального состояния печени и интенсивности гемолитических процессов в организме животных.

После родов у коров опытной группы наблюдалось достоверное снижение билирубина в крови: через сутки после отёла на 10,8% (Р<0,01), через 10 сут. — на 8,9% (Р<0,05) по сравнению с контрольными аналогами. Данное обстоятельство свидетельствует о позитивном влиянии Витадап-тина на функцию печени. У телят подопытных групп различий по количеству общего билирубина в крови не установлено.

Концентрация триглицеридов в крови животных изменяется при жировой дистрофии печени, нефрозах, низком уровне кормления. В наших опытах не установлено значительных различий по количеству триглицеридов в крови животных. Изучаемый показатель находился на уровне 0,27 — 0,31 ммоль/л у коров и 0,20 — 0,26 ммоль/л у телят.

Холестерин является предшественником ряда стероидных структур, прежде всего гормонов коры надпочечников, половых гормонов, а также желчных кислот, синтез которых осуществляется

1. Биохимический состав крови животных (X±Sx)

Группа

Срок исследования контрольная опытная

Общий белок, г/л

Коровы за 30 сут. до родов 80,92±1,69 82,12±2,14

Коровы за 15 сут. до родов 78,96±1,75 84,34±2,11*

Коровы через сутки после 79,85±1,93 85,11±1,49*

родов

Коровы через 10 сут. после 81,13±2,14 84,96±2,35

родов

Суточные телята 61,85±1,19 65,74±1,42*

Месячные телята 65,43±2,12 68,92±3,36*

Глюкоза, моль/л

Коровы за 30 сут. до родов 2,98±0,42 2,91±0,36

Коровы за 15 сут. до родов 2,89±0,26 3,21±0,17**

Коровы через сутки после 3,11±0,41 3,32±0,11*

родов

Коровы через 10 сут. после 2,94±0,28 3,30±0,19**

родов

Суточные телята 3,43±0,16 3,61±0,25*

Месячные телята 3,49±0,21 3,52±0,16

Общий билирубин, мкмоль/л

Коровы за 30 сут. до родов 4,36±0,481 4,32±0,571

Коровы за 15 сут. до родов 4,32±0,392 4,39±0,421

Коровы через сутки после 4,46±0,241 3,98±0,311**

родов

Коровы через 10 сут. после 4,51±0,528 4,11±0,423*

родов

Суточные телята 2,42±0,042 2,39±0,056

Месячные телята 3,49±0,142 3,46±0,138

Триглицериды, моль/л

Коровы за 30 сут. до родов 0,29±0,003 0,27±0,004

Коровы за 15 сут. до родов 0,30±0,006 0,32±0,010

Коровы через сутки после 0,27±0,011 0,29±0,005

родов

Коровы через 10 сут. после 0,31±0,013 0,28±0,009

родов

Суточные телята 0,20±0,007 0,21±0,008

Месячные телята 0,26±0,009 0,25±0,004

Холестерин, моль/л

Коровы за 30 сут. до родов 2,12±0,41 2,16±0,38

Коровы за 15 сут. до родов 2,10±0,29 2,16±0,41

Коровы через сутки после 1,98±0,41 2,08±0,34

родов

Коровы через 10 сут. после 2,13±0,65 2,11±0,49

родов

Суточные телята 1,21±0,13 1,19±0,21

Месячные телята 1,30±0,26 1,28±0,17

Мочевая кислота, мкмоль/л

Коровы за 30 сут. до родов 168,75±1,129 170,32±1,261

Коровы за 15 сут. до родов 170,38±1,519 169,93±1,712

Коровы через сутки после 165,93±2,102 167,13±1,914

родов

Коровы через 10 сут. после 168,93±1,418 170,21±1,825

родов

Суточные телята 141,98±1,766 142,84±1,362

Месячные телята 161,28±1,138 159,82±1,144

Примечание: * - Р<0,05, ** - Р<0,01

в печени. У коров опытной группы за 15 сут. до родов и через сутки после отёла количество холестерина недостоверно увеличилось на 2,8 и 5,0% соответственно, на 10-е сут. после родов снизилось на 1,0%. У телят изменения были незначительными.

Содержание мочевой кислоты в крови опытных животных изменялось незначительно. Разница по сравнению с контрольными значениями составляла у коров на протяжении эксперимента 0,3 — 0,7%, у телят — 0,6 — 1,0% (табл. 1).

Лактатдегидрогеназа в большом количестве обнаруживается у сельскохозяйственных животных в миокарде и скелетной мускулатуре. Активность фермента в крови возрастает при болезнях сердца и поражении мышц. У коров контрольной группы содержание фермента в крови составляло 429,63 — 436,29 ед/л, что соответствовало показателям у животных опытной группы. У телят различия также не установлены (табл. 2).

Аминотрансферазы являются индикаторными ферментами. Аспартатаминотрансфераза катализирует перенос аминогруппы с аспарагиновой кислоты на альфа-кетоглутаровую. Аланинами-нотрансфераза катализирует перенос аминогруппы с аланина на альфа-кетоглутаровую кислоту. Аминотрансферазы локализируются в основном в цитоплазме клеток.

Коровы опытной группы по активности аспар-татаминотрансферазы уступали контрольным животным через сутки после родов на 4,2%, через 10 сут. после отёла — на 7,0% (Р<0,05). У полученного от них потомства различий не было.

Содержание аланинаминотрансферазы в крови также было минимальным у коров опытной группы за 15 сут. до родов на 7,4% (Р<0,05), на 2-е сут. послеродового периода — на 8,2% (Р<0,05), через 10 сут. после родов — на 7,2% (Р<0,05) в сравнении с контролем. У телят количество изучаемого фермента снизилось на 3,0 — 4,5%, что свидетельствует о гепатозащитном действии Витадаптина (табл. 2).

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Выводы. Применение стельным коровам Ви-тадаптина в дозе 10 мл способствует улучшению обмена веществ и нормализации функции печени у животных.

Литература

1. Григорьева Е. В. Состояние минерального обмена у цыплят-бройлеров под действием пробиотика Олин // Вестник ветеринарии. 2011. № 4 (59). С. 128 — 129.

2. Топурия Г.М., Топурия Л.Ю., Бибикова Д. Р. Биохимические показатели крови хряков на фоне применения Гувитана-С // Аграрный вестник Урала. 2014. № 6. С. 51 — 54.

2. Содержание ферментов в крови животных (X±Sx)

Срок исследования Группа

контрольная опытная

Лактатдегидрогеназа, Ед/л

Коровы за 30 сут. до родов 429,63±2,49 431,12±1,98

Коровы за 15 сут. до родов 424,36±3,13 430,98±1,82

Коровы через сутки после 436,29±5,11 432,42±4,91

родов

Коровы через 10 сут. 431,62±3,98 433,11±4,82

после родов

Суточные телята 410,11±2,62 409,61±2,93

Месячные телята 416,89 - 3±2,45 418,11±4,32

Аспартатаминотрансфераза, Ед/л

Коровы за 30 сут. до родов 55,98±3,12 55,76±2,91

Коровы за 15 сут. до родов 56,12±2,98 56,31±3,41

Коровы через сутки после 55,49±3,10 53,20±1,16

родов

Коровы через 10 сут. 57,43±2,68 53,41±3,15*

после родов

Суточные телята 57,16±1,85 58,93±2,19

Месячные телята 56,82±2,41 56,41±3,11

Аланинаминотрансфераза, Ед/л

Коровы за 30 дней до 35,46±1,98 35,94±2,42

родов

Коровы за 15 сут. до родов 36,82±3,12 34,11±2,61*

Коровы через сутки после 36,79±2,98 33,81±2,17*

родов

Коровы через 10 сут. 35,98±3,11 33,41±1,98*

после родов

Суточные телята 34,92±1,12 33,89±1,82

Месячные телята 31,82±2,16 30,41±3,42

Примечание: * — Р<0,05

3. Порваткин И. В. Показатели обмена веществ у телят при включении в рацион пробиотика Олин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 2 (40). С. 99 — 102.

4. Топурия Л.Ю., Семёнов С.В., Топурия Г. М. Физиологический статус организма свиней при использовании в рационе лигногумата-КД-А // Ветеринария Кубани. 2014. № 3. С. 15 — 17.

5. Донник И.М., Шкуратова И. А. Влияние гермивита на минеральный обмен у молодняка крупного рогатого скота // Ветеринария Кубани. 2015. № 1. С. 13 — 15.

6. Топурия Л. Ю. Лечебно-профилактические свойства пробио-тиков при болезнях телят / Л. Ю. Топурия, С. В. Карамаев, И. В. Порваткин, Г. М. Топурия М., 2013. С. 33 — 39.

7. Ибишов Д.Ф., Расторгуева С.Л., Поносов С. В. Иммуно-биохимическая оценка терапевтической эффективности биостимуляторов обмена веществ у коров в сухостойный период // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. 2015. № 2. С. 129 — 131.

8. Донник И.М., Шкуратова И.А, Невинный В. К. Применение Витадаптина в животноводстве. Екатеринбург, 2008. 38 с.

9. Богатова О. В., Карпова Г. В. Современные биотехнологии в сельском хозяйстве. Оренбург, 2012. С. 27 — 39.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.